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===[[三義]]木雕和木雕博物館=== ===[[西湖度假村]]=== ===[[明德水庫風景區]]=== ===[[火炎山自然風景區]]=== ===大湖觀光草莓園區=== 大湖是台灣最大的草莓園區,是後龍溪上游最富庶的山間盆地,以前為泰雅族聚居的地方,曾以「馬凹」為地名。後來漢人來到觀音山區,站在高山上,見東面山谷茅草蘆草隨風搖曳,好像起伏的湖波水浪,頗為壯觀,因此稱它為「大湖」。也有一說認為大湖不是指水湖或草湖,而是指「雲湖」,這是因為大湖四面皆山,山嶺白雲每聚於大湖上空,由關刀山西望,只見一片澄藍,好似一泓碧水蕩漾,故而得名「大湖」。這裡山多田少,天然環境不利發展農業,但是當地土質、氣候,卻極適宜草莓的生長,因而種植草莓曾獲得很大的成功。 有台灣草莓王國之稱的大湖草莓觀光園區,由大湖鄉農會推廣股管理。全鄉有大小草莓觀光果園達數百家,分散在大湖鄉各村落間,其中以富興、大寮、靜湖與義和等村種植最多。全鄉草莓果園總面積有167公頃,草莓年產量佔全國九成以上。當地草莓主要品種有春香、九能、豐香和豔紅等,其中的豐香以強大的產能、優良的品種,成為大湖草莓的主力;遊客到大湖採草莓,十之八九吃到的就是豐香。 草莓是一種非常有營養的水果,含有豐富的維生素C,因此有「活的維生素C結晶」之稱。據分析,每百公克草莓中含有60毫克維生素C,正常人一天需要50毫克維生素C,所以每天吃上七、八顆草莓,就夠維生素C的需要量。草莓不但營養好,並且是人見人愛的水果,它屬於薔薇科植物,花卻與梅花及梨花相似。草莓有張紅紅的小臉,戴著一頂墨綠色的帽子,活像個嬌憨的紅孩兒,酸酸甜甜像初戀般的滋味,令人百嚐不膩,唯一的缺點是太嬌貴,雨大了會打爛,氣溫高了會熱壞,採收時不慎會傷著,堆起來又怕壓破,並且果實不可沾地,也不耐久貯。 吃草莓的時候,最好先用鹽水浸泡幾分鐘,然後用清水沖洗幾下,以免有農藥殘毒,最後再冰凍一下,就成為又香、又甜、又酸和更可口的珍品。 近年草莓也用有機栽種法,凡是符合有機栽種草莓的農園,大湖農會就會發給認證標章,遊客採果前可先辨明。 這裡的草莓品種很多,有大小合宜的豐香和外觀小巧的春香等。每年的1~5月,特別是2~4月的草莓盛產期,紅彤彤成熟飽滿的果肉垂掛在綠葉間,誘人垂涎。盛產旺季遊客至此除了可以享受新鮮的草莓和採摘水果的樂趣外,還可購買到果農們用當地草莓所製成的草莓醬、草莓酒等草莓加工品。遊客來一趟「草莓之旅」,一定是滿載而歸、盡興而返。
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