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==觀光事業發達== 這個國家的旅遊業非常發達,有10萬多名就業人口,是服務業中第一大產業。境內雖無高山大川的自然景觀,但蘊含古意的歐式傳統建築,令人百聽不厭的童話故事和傳說,都足以吸引各國觀光客到此一遊,每年前來訪問的外國觀光客都有710多萬人,為丹麥賺取了大約81.5億美元的觀光收入。 由於境內氣候的關係,最適宜到丹麥旅遊的季節是每年的5~9月,這段時間氣候溫和舒適,白天較長,陽光普照,特別是每年的6~7月,即使到了深夜10時,太陽仍然掛在天上。 前往丹麥旅遊,可以辦理申根簽證,停留丹麥時間不得超過90天,如須延長停留時間,必須再向丹麥申請可以超過90天的不同種類簽證,但是已經持有申根簽證的人,原則上是不得再辦理延期。 我國人士如要辦理前往丹麥旅遊的短期申根簽證,可到台北市敦化北路205號12樓1207室的丹麥商務駐台辦事處(Danish Trade Organizations Taipei Office)辦理,電話為(02)27182101,傳真為(02)27182141。所需文件為效期半年以上護照正本,身分證影印本,兩吋近期脫帽半身彩色照片2張,黃色申請表格1份,歐洲往返機票正本,簽證費60歐元(約合新台幣2351元,)孩童35歐元,簽證所需時間為3個工作天。如需前往格陵蘭島或法羅群島,在申請簽證時要特別加以註明。辦理簽證的送件及領件時間為週一~週五的上午9時至中午12時。為了省時省事省錢,遊客可以委託有信用的、股票上櫃的鳳凰國際旅行社代辦丹麥入境簽證,或直接參加鳳凰的北歐旅行團,還可刷卡付費,非常方便。 自台灣沒有前往丹麥的直達班機,赴丹旅客必須自桃園國際機場乘機前往香港、曼谷或阿姆斯特丹,然後轉機飛往哥本哈根,全部航程約15小時。 丹麥海關對入境觀光客檢查很鬆,幾乎等於沒有檢查,但是偶而也會臨時抽查一下。根據丹麥海關的規定,入境旅客除了個人隨身行李及飾物外,還可免稅攜入200支香菸、50公克菸絲、一瓶烈酒、兩瓶葡萄酒,以及相當於500丹麥克朗價值的禮物。外幣的攜入攜出不受限制,但是攜出外幣的金額不得高於攜入時的外幣金額,多則沒收;攜出的丹麥貨幣以2000丹麥克朗為限。15歲以下的兒童,入境時不得攜帶菸酒。 在丹麥旅遊,觀光客不必為找住宿的地方而擔心,因為這個國家有多達4.12萬多家大飯店和小旅館,不管是在城市或鄉村,都會很容易找到住宿的地方。丹麥合乎國際觀光水準的高級大飯店並不多,全國只有552家,有床位10.98萬張,以客房潔淨、光線充足、裝飾美觀和親切的服務見著。丹麥人的好客熱情,在旅館的服務上顯露無遺。大多數旅館都是雙人房間,供應有鴨絨被和毛毯。這裡的旅館房間都有暖氣設備,現在風行一種設在浴室裡內裝熱水的不銹鋼架子,不但可用來懸掛毛巾衣物,還會散發出熱氣以保持室溫,並使換洗的衣物很快被熱氣烘乾。這裡旅館早餐菜色包括麵包、煮雞蛋、乳酪、牛肝、肉腸、餅食、果醬,咖啡和茶等。較具規模的大飯店,早餐分為英、美、本地及歐陸四種。 凡是到丹麥觀光的旅客,都要學會「KRO」這個丹麥字,因為這是丹麥小旅館的簡寫。歐洲本來就是到處都建有小旅館,但是自從興建了鐵路和淘汰了驛車後,小旅館便告逐漸消失,只有丹麥至今仍保留著這種古老的小旅館,並且大小齊備,有古色古香的,也有以樹幹搭蓋的,更有以鋁鋼及大玻璃建築而成的,這些小旅館形形式式,不一而足,並且每一家小旅館都保持著自己獨特的風格。 丹麥的城鎮和鄉村,都設有家庭式的出租公寓,不但收費低廉,並且服務親切周到,外來觀光客租宿公寓,可以親自體會到丹麥人的生活方式和情趣。很多丹麥人都在郊外或風景區裡置有小別墅,有的裝飾豪華,有的設備簡單,當他們自己不使用的時候,就出租給遊客居住。國內各地還建有許多青年宿舍,以低廉的價格租給遊客使用。全國有500多處專門供露營用的營地,除了歡迎遊客前往露營外,對駕車旅行的人士或家庭式的活動拖車,也提供必要的服務。 這個國家的旅遊機構,專門為外國觀光客安排一種名為「與丹麥人結交」的旅遊活動,它把外國觀光客介紹到丹麥普通家庭中居住幾天,賓主可以隨便交談,可以一起用膳,而丹麥人對陌生人大多彬彬有禮,一見如故,對來到他們家作客的外國人會像親人那樣熱情款待,使客人樂意和他們交朋友。 丹麥還設計一種新的觀光度假方式,觀光客可以申請到農莊度假,這些獲得政府檢查合格的農莊,大部分都在日德蘭半島和菲英島的農業區中,距離海岸不遠,遊客們住在這裡,可以各適其所,自由自在地到附近海灘或風景區去作日光浴、垂釣、騎馬、參觀或郊遊,充分享受農莊生活的特殊情趣。農莊生活雖不豪華,但是非常舒適清潔,不但可獲主人和他家庭成員的熱情款待,並且可獲典型簡單而美味的丹麥菜餚。卜居農莊的遊客,最低限度須住一個星期,每日每人費用約10美元,還包括1天3餐在內,12歲以下的兒童減半收費。這種旅遊方式可以使外國遊客更容易了解丹麥的風土人情。 丹麥人很講究吃,並且吃很多東西,尤其是甜點;平時以魚、肉類和沙拉為主食。一般早餐包括了咖啡,好幾種麵包,白脫油和乳酪堆成了塔,果子醬一大堆,還有無數的丹麥餅。午餐比較簡單,但也有冷肉、熟肉,還有各種魚和乳酪,夾在麵包片上吃,用啤酒沖下去。晚餐是非常正式的場合,所以衣著要得體,菜餚非常豐富,所有的盤子裡都充滿了烤肉、魚和野味。在餐廳中,丹麥有兩種名菜:一種叫做奧本散,另外一種叫做史莫布洛德,都是以丹麥所出產的乳酪、新鮮的魚和鱈魚卵烹調而成。街上小吃店很多,各種海鮮也都美味可口。在丹麥,啤酒取代了一般酒的地位。正如法國有鑑定酒的專家一樣,丹麥也有啤酒鑑定專家,並且這裡啤酒的種類很多,有兒童喝的、早餐用的、吃點心時喝的,也有午餐及晚餐時喝的,這種飲料主要來自嘉士伯酒廠。一般說來,丹麥人的食量都很大,全歐洲再沒有比丹麥人更講究烹調的藝術,他們在一天24小時內要吃6餐,從咖啡和麵包捲吃起,各色各樣的食物都可以塞進肚子,餐桌上往往攤著好幾種不同式樣和大小不同的麵包,其中最有名的是「開口三明治」,它只有一塊麵包,上面先塗黃油,然後放冷肉,肉上再放置各種配菜和醬料,最上層不再覆蓋麵包。吃時是放在碟上用刀叉切著吃。丹麥人認為吃和做「開口三明治」都是一門藝術,黑麥麵包上應該放什麼肉,白麵包上該放什麼海鮮,每種肉、魚、乾酪應配什麼菜和醬料;花樣繁多,但都有規則可循。吃的順序是,先吃各種生醃的鯡魚三明治,吃完了魚再換乾淨的碟子和刀叉,開始吃肉類三明治,最後吃乾酪三明治。 在丹麥吃晚餐是非常正式的場合,衣著要得體。通常主人會給男賓一張名牌,介紹坐在右邊女士的芳名,在與她認識之後,應在適當時候護送她到餐桌入席。另外,在離去之時千萬不可急著穿外套,至少要等走到門口或出了門後,才能把外套穿上。因為急著穿外套,就表示急著要離去,這是非常粗魯和不禮貎的表現。 很多觀光客自己駕駛汽車在丹麥觀光,可以不必受一般遊客所受的約束,也不須依照規定的旅行時間表作息,可以任意瀏覽,隨遇而安,自由自在。雖然丹麥汽車很多,但主要道路設計良好,因此車輛能夠迅速疏導而不致擁擠。在次要公路上,車輛不多,駕車的人更可以真正地享受駕駛的樂趣。要享受自駕汽車旅行的樂趣,最好的辦法就是把行李放在車上,全家出遊。全丹麥只有哥本哈根因車輛過多而須避免自駕汽車入市。為了鼓勵民眾不以汽車代步,市區還設有公共自行車,民眾只要在手把上投幣就可使用。 此外,在任何城市鄉鎮,都可以自駕汽車任意漫遊。在旅遊季節期間,自駕汽車旅行的人士,可駕車到日德蘭半島和菲英島及其他鄰近的島嶼,而不須預先訂好旅館房間,只要能在下午抵達目的地,找個住宿地方並不困難。如果實在無處投宿,可以到當地旅遊機構請求協助,總會有小旅館讓你卜居。不過自駕汽車的人士,必須注意遵守丹麥的一切交通規則。丹麥道路靠右行駛,如果公路中央有劃線,就不可超越前面的汽車。醉酒駕車是一項嚴重觸犯交通法規的行為,處罰極重。駛入丹麥境內的自駕汽車人士必須準備護照、保險單據、駕駛執照和汽車牌照登記冊,並且必須掛上顯示原來國家的記號標誌。在開車的時候,如果看到別人以食指指著太陽穴前後轉動,那就是在罵你「會不會開車?」的意思。 丹麥旅遊觀光局以「騎自行車旅遊」為號召,在每年的5月1日至9月30日的旅遊季節,組織自行車旅行團到各地觀光,旅程大約8天時間,晚上大多睡在山間小屋,非常有趣,年輕人不妨一試。有的旅行路線是沿著中世紀的古老驛道行進的,可以使人途中同時享受歷史和大自然的雙重樂趣。在丹麥騎自行車超車時應打鈴以警示和致意,騎車時要給超車的人留出餘地。 在丹麥境內旅遊,可以在餐廳、咖啡廳、夜總會和車站等地找到公共洗手間,男士洗手間的標誌為Herrer,女士洗手間的標誌為Damer。 觀光客們最值得選購的丹麥土特產紀念品有銀製品、錫器、銅器、玻璃製品、不銹鋼產品、毛衣、皮革製品、家具、木製品、針織品、麻抽紗、陶瓷器、煙斗、手飾和琥珀等,其中丹麥的家具一向以手工製作和造型之美聞名於世。丹麥所有商品都須附加25%的購物稅,外國觀光客憑護照可以享有免稅權,但應在掛有「Tax Free」標誌的商店消費,在同一免稅店內消費額達到300丹麥克朗,就可以享受免稅的優惠,並且可以在免稅店的顧客服務處辦理退稅手續。 丹麥的電話國碼為45,其公共電話分為國內型和國際型兩種。國內電話沒有區域號碼,只要直撥電話號碼即可。國際電話可以直撥台灣,購買電話卡是最方便的選擇。在丹麥打國際直撥電話要先撥00,然後再撥對方國碼,接下去是城市區域號碼,最後是想撥打的電話號碼。在哥本哈根想打電話回川流出版社,其撥號方式是00+886+2+29464351。當地查號台為118,緊急求救電話為112。我國遊客在丹麥旅遊時,如果發生意外需要緊急幫助,可向我國駐丹麥台北代表處求援,地址為Amahiegade 3, 2F, 1256 Copenhagen K Denmark。電話為(45)33935152。 郵政服務也很進步,丹麥與台灣之間的航空郵件約5天可達,郵筒為紅色,郵票可在報攤、自動販賣機、飯店櫃台及郵局等處購買。 丹麥不流行小費,一般大飯店都會在帳單內加上15%服務費,不需再另付小費;如果對服務人員有特別差遣的話,應給2丹麥克朗小費。在火車站、機場或碼頭上的行李伕,每件行李應給2.5丹麥克朗小費;計程車已自動將小費包括在車資內,所以也不需要另給。至於餐廳,雖然在帳單內已包括了12%~15%的服務費,但是顧客通常會將找回來的零頭都作為小費賞給服務生。 這個國家的電壓使用220伏特50周波交流電,採細雙孔圓形插頭。度量衡使用公制,大飯店中的自來水可以生飲。在時差方面,冬天要比台北的標準時間慢7個小時,夏天慢6個小時。在服裝方面,丹麥的緯度很高,冬冷夏涼,夏季要帶風衣,其他季節需要一件較厚重的外套。最好穿休閒鞋或低跟鞋。雖然一般丹麥人穿著隨意,但晚上觀賞歌劇或芭蕾舞等表演時,須穿正式服裝。英語在這個國家非常流行,所以略懂丹麥語或英語的觀光客,在語言上應該沒有什麼問題。 丹麥無論是政府機構、私人企業或商店,一週只上5天班,且每週工作時間不超過37個小時。一般商店的營業時間,週一至週五是上午9時至下午5:30,有些商店週五會營業到晚上8時;週六從上午10時營業至下午2時,有些百貨公司會延長至下午5時;星期例假一律休息,只有路邊攤和三明治速食店會照常營業。銀行上班時間週一、二、四是從上午9時至下午3時,週三、五是從下午4:30營業至下午6時,週六和星期例假休息。 這個國家的傳統和國定假日計有新年(New Year Day)為1月1日,全國放假一天。這天丹麥人和世界各國人民一樣慶祝新的一年開始。新年前夜,丹麥人喜歡在自家門前燃放煙花。有趣的是丹麥人將煙花叫做「中國人」,因為火藥是中國四大發明之一,製作煙花的技術也是從中國傳到丹麥的。 懺悔節在2月底,過去是宗教齋戒期的前夜,現在是孩子們盛裝打扮有趣的狂歡節日,這天孩子們穿上奇裝怪服去敲鄰居的門,要求贈送禮品。他們還聚集一堂,輪流用球棒敲擊一個懸掛著的大木桶,使裡面的糖散落下來,大家分而食之,打破桶的幸運小孩便成為臨時的「國王」或「王后」。 國慶日(女王誕辰)是4月16日,全國也放假一天慶祝。 濯足節(Maundy Thursday)又稱為聖星期四,是紀念耶穌基督創立聖餐禮。自從1956年起,天主教會規定這天早晚都有禮拜活動。在晚間的儀式中要實施濯足禮,即為12個人洗腳,以紀念當年耶穌基督給12門徒洗腳。東正教會在這一天也舉行濯足禮。 耶穌受難節(Good Friday)日期在復活節前的星期五,是紀念耶穌基督被釘死在十字架上。 復活節(Easter Day)在每年春分月圓後的第一個星期日舉行,時間多在3月21日至4月25日之間,是天主教和基督教的最重要節日,因為根據聖經上的記載,被釘死在十字架上的耶穌在這天復活。丹麥的復活節有不少有特色的慶祝活動,蛋和兔子都是復活節的象徵,蛋因為是孕育著新生命,含有復活之意,兔子則因繁殖力強,也被視係新生命的象徵,因此在復活節時,商店裡會出售各種復活節小兔和彩蛋,有的是巧克力做成的。現在丹麥的復活節已經很少有宗教上的意義,只是人們乘機放一週假日而已,好去挪威滑雪、或去阿爾卑斯山旅遊,或乾脆在家裡整理花園或休息。 愚人節為4月1日,是西方國家的傳統節日之一,起源於法國。1564年,法國首先採用新改革的年法,以1月1日為新年,但一些守舊的人反對改革,仍以4月1日為新年。改革者乃對守舊者大加嘲弄,就在4月1日給守舊者送假禮物,如邀請他們到大飯店參加豪華宴會,並把受騙上當的保守分子稱為「4月傻瓜」,從此4月1日互相愚弄成為西方國家流行的習俗,丹麥人也好此道,所以在愚人節這天總喜歡和別人大開玩笑。 勞動節(Labor Day)為5月1日,是全國性的公共節日,全體勞工放假一天。 祈禱節在復活節後的第四個星期五(Fourth Friday After Easter),是丹麥特有的宗教節日,丹麥人把不同宗教的節日集中在這天舉行。 耶穌升天節(Ascension Day),定於復活節後的40天舉行,是基督教和天主教的節日之一。 聖靈降臨節(Pentecost)在復活節後的第7個星期天,是丹麥重要的宗教節日,信徒們都要虔誠地上教堂做禮拜。 憲法日在6月5日,是丹麥的法定紀念日,為了紀念1849年通過的第一部憲法。這天丹麥到處懸掛國旗,政治人物紛紛四出發表自己的政見,選民們也樂得過一天休息的日子。 仲夏夜定於6月23日,是丹麥富有特色的節日,這天並不放假,但是所有丹麥人都會聚集一起迎接一年一度中白天最長的日子來臨。由於北歐冬季寒夜特別漫長,所以最長的白晝對他們來說便意義不凡。每逢仲夏夜傍晚,人們多會來到海邊,搭起高高的柴垛,把紮好的「巫婆」架在柴垛上放火焚燒,人們高聲齊唱古老歌曲,送走象徵邪惡和黑暗的「巫婆」。 聖誕節(Christmas Day)是12月24~26日,人們全家團聚共進晚餐,年輕的教徒們在聖誕夜要報佳音,「聖誕老人」要向小朋友分送聖誕禮物,一般民眾也會在聖誕夜狂歡。這是慶祝耶穌誕生的日子。據「聖經」記載,耶穌是這天夜間在伯利恆一個馬槽裡誕生的,天使光臨到伯利恆郊外,向牧羊人告知這一喜訊,同時來自東方的三位賢人,根據天上新星的指引找到了耶穌和聖母瑪利亞,送上許多珍貴的禮品。丹麥有許多有趣的聖誕節習俗,聖誕樹是不可或缺的裝飾,樹上掛滿彩燈、飾物和糖果,白鬚紅袍的聖誕老人憑添許多喜氣。
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