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==民性刻苦耐勞又勇敢== 全國約有626萬人口(包括約旦河西岸、加沙地帶和東耶路撒冷猶太居民),其中猶太人佔76.7%,阿拉伯人、德魯茲人及其他各地人共佔23.3%,其中華人約有2.5萬人。以希伯萊語和阿拉伯語為官方語言,英語是最普遍的第二語言,尤其是在高階層及商務人士中最為流行。法語、西班牙語、德語、俄語、波蘭語和匈牙利語也很普遍,學習華語,則是最近的風尚。此外,利用不同語文印行的本地或國際報刊雜誌,也可到處購得。所有街道、路牌和大部分的商業標誌,也都寫上希伯萊文、阿拉伯文和英文。 國內的猶太人又分為「東方猶太人」和「歐洲猶太人」兩種。在第二次世界大戰前進入以色列的猶太人,大多數來自歐洲,因此是「歐洲猶太人」,他們有資本、技能和良好的文化水準。在以色列建國後遷入的猶太人,多數是「東方猶太人」,他們大部分來自貧困落後的地區,沒有資本,也沒有職業技能,教育程度又低,因此以色列政府要替他們解決住屋的問題,還得輔導他們就業,同時幫助他們學習新的語言,使他們能夠自由平等地生存在自己的國土上。以色列人口陰盛陽衰,男人佔總人口的50.06%,女人佔49.94%。國內人口多集中在地中海沿岸平原一帶。 「猶太人」在一般人的心目中,是一個界限分明的名詞;但是經過了2000多年來的流浪,其中不少曾經和異族聯婚,因此今日的以色列人,無論在膚色上,或是在生活習慣上,已經不再是純淨的劃一民族。 以色列建國後由各地遷入以色列的猶太人,在外表上有的像阿拉伯人,有的像印度人,有的像白種人。如果要找出猶太人民族的相似特性,那可能就是以色列國民的刻苦耐勞精神。一般的以色列人,男人們質樸剛健,女人不塗口紅,年輕女性平時都穿長褲,隨時隨地參加生產行列。以色列人恪守不要把頭裸露的戒律,因此在街上無法看到剃光頭的人。以色列人克難奮鬥,為的是要確保自己的國土和快樂的家園。 以色列人信奉猶太教,他們禁忌的食物很多,馬、貓、豬、駱駝、蝦、蟹、貝類、章魚和帶色的肉等都不能吃,肉和乳製品也不能同時吃。昆蟲雖然也被認為是不潔之物,但是蜂蜜卻可以食用。因為,蜂蜜被認為是由植物的花蜜轉變來的。 天才橫溢的以色列猶太人,已經不再是威尼斯商人式的守財奴,但是他們的理財能力確實是高人一等。在對外貿易方面有巨額的入超,國家的歲入不夠歲出開支,照道理說以色列的財政應該非常困難才是。可是事實上並不是這樣,由於以色列政府運用德國的賠款,以及美國對海外的援助,再加上世界各地猶太人匯入的捐款,這些收入加上國內的稅收,不但使國家經濟穩定,並且成為積存外匯的富有國家。在世界各地的猶太人都是有名的吝嗇者,但是當他們聽說祖國需要用錢時,會毫不猶豫地解囊,把畢生的積蓄奉獻給國家,甚至有人把自己的房屋賣掉獻給國家,自己再去租比較便宜的房子住。這種愛祖國愛民族的精神,恐怕是別的國家人民們所做不到的。 以色列境內民族雖然複雜,但是從他們的衣著、長相和性格中,還是可以分辨出來的。基本上猶太人看起來比較富裕,帶點嚴肅的紳士風度,個性比較積極。猶太教士總是身穿黑袍,頭戴小圓帽,年長的教士蓄有蓬鬆的大鬍子。一般猶太人喜歡看報紙和聊天,聽不懂希伯萊語的人,有時會以為有人吵架,原因是猶太人聊天的聲音很大又很急。阿拉伯人看起來則較鬆散,有些修著整齊的小鬍子,生性熱情,但幹活沒有效率。 國內約有10萬名貝杜茵(Be-douin)人,有七成人原本住在以色列南部的利蓋夫地區,過著牛羊成群的遊牧生活,自以色列獨立以來,就受到猶太人的尊敬,不但是因為他們已成為以色列的公民,也因為他們曾對以色列忠心耿耿,志願從軍非常踴躍,有不少人為以色列戰死沙場。但是在以色列政府的整體的國家計劃下,土地和牛羊被政府徵收,並被大批徙置到附近的城鎮。一些被迫背鄉離井的貝杜茵人,傳統生活方式突然發生重大改變,多困居市郊的貧民窟,生活無法適應,因此心生不滿,使得貝杜茵社區內的伊斯蘭教基本教義派的激進立場有所增長。 猶太婦女的女權近來大見提高,根據猶太舊法律規定,夫妻如要離異,必須獲得丈夫的同意。但以色列國會已於1995年2月21日通過一項新法律,賦予猶太法庭說服丈夫答應妻子離婚的更大權力。根據新法規定,猶太教士可以阻止頑固不從的丈夫出境,取得護照或駕照,擔任公職或在必須獲得國家執照才能執業的醫生、律師等工作。不答應離婚的丈夫,還可能被限制使用支票帳戶。
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