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===蒙特婁市是第二大城=== 蒙特婁(Montreal)市,是魁北克省最 大、最熱鬧的城市,原來是加拿大境內的第一 大城,現在雖然已略遜於多倫多成為全國第二 大城,雖然距海超過一千六百公里,但卻是世 界上最大內陸港,也是加拿大經貿發源地,素 有「北美小巴黎」之稱的世界第二大法語區, 距離美國領土只有六十公里,因此也成為北美 最重要的經貿中心、加拿大工商業中心。 一五三五年,法國航海家卡蒂爾從聖勞倫 斯河口航行而來時,直到蒙特婁才看到一座小 山丘矗立在小島中央,大喜之下就將它命名為 「皇家山」(Mont Royal),蒙特婁的現名即 由此演變而來;他並於一六一一年在此地建立 了毛皮貿易站。直到一六四二年,保羅卓美迪 (Paul de Chomedey)帶領大批軍隊及移民來 此,以梅松尼夫(Maisonneuve)為首的法國 傳教團體建立蒙特婁的前身瑪麗村(Ville Marie),此後法國殖民者以此為皮毛的交易地 ,十八世紀開始繁榮的城市外圍出現了居民區 ,英、法兩國也不斷爭奪此地,一七五九年歸 屬英國,當時只有五千二百名居民。一七六三 年,正式成為英屬北美的一部分。一七七五年 被美國革命軍佔領,當時蒙特婁以僅次於紐約 北美第二大港的優越地位,成為加拿大金融和 商業中心而蓬勃發展;尤以西南地區聚集了加 拿大百分之七十五的財富,成為全市最繁華地 帶。一七九六年加拿大第一家公共圖書館在這 裡成立,一八一七年建立第一家銀行。一八二 五年到一八四九年間是加拿大的首都,人口已 達十萬,一九五九年獲准建立都市自治區。 這個城市是連接五大湖和大西洋聖勞倫斯 河水道上的主要港口,位於聖勞倫斯河與渥太 華河匯合附近、霍舍拉加群島的最大島嶼蒙特 婁島上,附近還有異札爾和多瓦爾兩座小島。 蒙特婁市區面積一百五十六平方公里,人 口一百零一萬六千四百人,人煙稠密;都會區 面積兩千七百平方公里,由周圍七十五個大小 城鎮組成,範圍包括其他島嶼和聖勞倫斯河兩 岸地區,人口三百五十多萬。蒙特婁和加拿大 其他城市一樣,致力於將人口疏散至市郊,這 種方法雖稍有成效,但也造成一些商人、銀行 家、實業家和大學教授紛紛離去,使蒙特婁的 人口品質降低不少。為了防止菁英分子流失, 都市計劃擬定未來十年新遷入的居民在住宅方 面可以獲得特別優待,並可在環境品質和經濟 發展方面得到提升。 蒙特婁的氣候最熱是七月份,氣溫只有攝 氏二十六度,最低有十七度,舒適涼爽;冬天 嚴寒,最冷的一月分最高溫只有零下五度,最 低可至零下三十多度,雪量極多。當氣溫降至 零下三十度時,就會有飛旋雪來襲,使得全城 被一片厚雪所掩埋,這種飛旋雪每年冬天總要 來十來次。當居民看到門口積雪達兩公分半左 右便開始掃雪,否則過不了多久,雪就會堆得 掃不動。 全市道路總長一千八百七十六公里,人行 道更長達三千兩百零二公里,平均每天要出動 一千四百輛掃雪車才能清理完畢,所需費用高 達六、七千萬加幣。並且年降雪量的百分之三 十一、約三百萬立方公尺夾雜穢物,冰雪融化 後注入河川,造成了水源污染,整治經費也龐 大驚人,現在部分地區已採取微波或超音波技 術來排雪。 這個城市工商業發達,工廠企業共有幾千 家,最重要的是石油精鍊,以及工作人數眾多 的服裝製造廠,還有香煙和食品加工、製藥、 紡織、木材、鋼鐵、機車車輛、機械、化學、 飛機和電器等。加拿大百分之六十五的航空工 程和飛行人才都在這裡,是世界上唯一能在三 十公里範圍內找齊所有飛機組件的城市。電子 通訊、航空和通訊軟體等高科技產業,已經取 代從前的鐵路、製糖和麵粉等重工業。 當地商業茂盛,是銀行、鐵路、保險公司 和國際民航組織等機構及各大公司總部的匯集 地。但由於魁北克省法裔人士鬧獨立,加上省 政府立法在當地只能說法語,曾使許多非法裔 人士和企業外移,使繁榮景象逐漸衰退,原來 加拿大第一大城的地位也被多倫多取代,但一 九六○年代後至一九七○年代中期由於旅遊人 數的增加,大量旅館的興建,無煙囪工業也成 了蒙特婁經濟重要的一環。 蒙特婁市的交通非常發達,在航空方面, 有世界各國的航空公司都在此設站服務,多爾 瓦(Dorval)國際機場位於市區西方約二十二 公里處,以一般商業客旅運輸為主;米拉貝爾 (Mirabel)國際機場在市區北面五十五公里處 ,以包機的運作為主。機場至市區有機場巴士 (Autocar Connaisseur-Cray),車資約十至十五 一兀;計程車至市區分別為二十五元及五十五元 。機場也設有赫茲(Hertz)公司租車櫃台,服 務電話為(514)842-8537。市內的各大旅館 也都有專車接送觀光客往返旅館和機場間。機 場對外營運非常忙碌,從這裡起飛的民航機到 渥太華只要半小時,到多倫多或魁北克約需一 小時,到溫哥華要六個小時。 在陸上交通方面,這裡是重要的鐵路樞紐 之一,國家鐵路和太平洋鐵路在市區的中央車 站交匯,還有一個溫莎車站。所有的車站都設 在二十五公尺深的地下,車站上是三十層樓左 右的商業大廈,進入市區的火車都從地下走, 出了市區後才改為在地面行駛。火車東至溫哥 華只要兩個小時、到魁北克要三個小時,南到 多倫多約五個小時,並可連接美國東部。公路 交通四通八達,有很多長途巴士營運。 對外水上交通方面,聖勞倫斯河北岸有綿 延達十九公里、擁有現代化完善設備的港口, 遠洋巨輪可以自大西洋溯河而上,停泊在港口 碼頭上,非常方便,是加拿大水上貨運的主要 港市之一。但是一到冬天,聖勞倫斯河就會結 冰封港,遠洋輪船無法進來,大多數改泊到美 國紐約港,進口貨物則要用大卡車轉運,大約 要增加五個小時的車程,才能運抵蒙特婁。 市區及近郊交通以地鐵(Metro)、巴士和 計程車為主,地鐵是最方便的交通工具,全日 不停地行駛,車票與巴士通用,設有一票到底 及最新式的自動剪票設備。地下鐵有四條路線 通往東南西北,還有的是駛向聖勞倫斯河的對 岸,每條路線的車廂顏色都不相同,以免乘客 坐錯路線。列車班次密集,差不多每隔五分鐘 就開出一班,因此除了上下班的時候較為擁擠 外,平時每個乘客都有坐位。 地鐵的出入口多設在建築物內,入口處都 有一個藍底白字的標誌以供辨認,乘客推開玻 璃門進去,走扶梯或搭自動電扶梯下去,經過 走廊後進入地下車站,走廊上還開設有不少商 店。車站內整潔明亮,牆上有壁畫、月台上鑲 嵌著馬賽克,賞心悅目。每個地鐵站出口處都 有公車站,形成方便的轉運系統。乘客自地鐵 出來,如果想再搭一段巴士,只要在出口處的 自動轉車機上按一下按鈕,取得一張轉車票, 就可以免費轉乘巴士;但轉車票只限制在同一 方向使用,且在離站二十分鐘內有效。 巴士路線遍及市區及市郊的大街小巷,除 在地面上行駛外,有時也經由地下公路橫貫整 個市區,出入口有設計別致的橋與地面連接。 市區內還有許多觀光巴士,有導遊解說,供觀 光客遊覽市區各處名勝。 當地有一條不成文的法律,在週末假日私 人轎車可以在路邊隨便停車,不需擔心交通警 察開罰單或拖吊。在蒙特婁還存在古老的交通 工具馬車,供觀光客遊覽,遊客可以一派從容 的在馬蹄「的答」聲中遊目四矚,盡情欣賞沿 途美麗風光之餘,更多一份懷古情懷。也可以 在聖勞倫斯河上乘搭遊艇,沿著河岸欣賞市街 的建築風光,還可以眺望聖海倫島的景色。 蒙特婁是加拿大數一數二的大城,擁有許 多美輪美奐的高級旅館,其中四星級的尚普蘭 城堡大酒店(Marriott Chateau Champlain)位 於市中心區的加拿大廣場上,樓高三十六層, 擁有六百一十一間客房,地下室直通地鐵站和 地下街,一百二十二公尺高的塔樓外牆上有拱 形窗戶,設計非常特別,景觀良好,內部附設 有宴客廳、快餐廳、屋頂餐廳和表演中心。連 絡電話(514)878-9000。 波那凡杜(Hilton Montreal Bonaventure) 國際觀光大飯店興建在地鐵的車站上,風格高 雅,散步即可到達舊城和蒙特婁賭場,並且距 離機場很近,對趕飛機的人最為方便。 伊麗莎白女皇(Queen Elizabeth)大飯店 二十一層樓的建築矗立在市中心區,飯店地下 就是火車站,一千零六十二間客房,以服務親 切著稱,舊城、皇家山公園、藝術博物館、一 千家專櫃的地下購物廣場都近在咫尺,連絡電 話(514)861-3511。 蒙特婁歐里(Omni Montral)大飯店位於 舍布魯克街和皮爾(Peel)街相交處,三百間 舒適客房裝飾高雅,三十一層樓的建築,設有 室內迴廊,景觀良好,兩個附設的優雅餐廳, 供應可口佳餚。連絡電話(514)284-1110。 洲際飯店(Hotel Inter-Continental)位於 舊城,二十六層樓高,有三百五十七間優雅客 房,登上高聳的角樓可以一百八十度俯視舊城 景觀。連絡電話(514)987-9900。 洛威飯店(Loews Hotel Vogue)位於蒙太 奇路(rue de la Montage)一四二五號,九層樓 的建築,雖然只有一百四十二間客房,但精緻 優雅,浴廁內採用大理石的材質,豪華舒適。 連絡電話為(514)285-5555。 蒙特婁還有許多三星級、二星級及一星級 的飯店,其中假日、喜來登(Sheraton)、佳西 (Best Western)、達美(Delta)及卡爾頓( Carlton)等,都是國際知名的連鎖大飯店,具 有一定的水準。另外蒙特婁郊區還有一至四星 級的大飯店好幾十家,可供選擇,遊客可以在 旅遊中、心獲得詳細的資訊。 這個城市的餐廳多半是法國式的,甜點做 得非常好,可惜太甜,中國人並不太欣賞。法 國後代的蒙特婁人也遺傳有重視美食的特性, 正宗的法國大餐固然不能遺漏,而強調烹調手 法的法國式速食餐是法國麵包加醃燻肉類,跟 美國稍有不同的加拿大式漢堡,也都值得嚐試 。人們在這裡除了享受精美的法國菜,也可以 品嚐到各國的名菜及中國菜、日本料理,最受 歡迎的還是海鮮和青蛙腿。 在市區中心的瑪利城大廈,樓高四十層, 伸入地下層的還有商店、戲院和餐廳,地面各 層分設辦公廳和公司行號的寫字間,還有餐廳 和夜總會;頂樓就是美輪美奐的大餐廳,附設 酒吧,有各式大餐供應,邊吃邊可俯瞰市區盛 況和聖勞倫斯河的美景。 市內有名的四星級豪華高級餐廳多為法國 菜,其中的波佛俱樂部(The Beaver Club), 是伊莉莎白女皇大飯店的附屬餐廳,景觀良好 、環境優雅,供應法國及加拿大佳餚,尤以馴 鹿肉、挪威螫蝦和海蝦燒烤,搭配黑豆和薑汁 醬最為可口。預約電話:(514)8613511。 此外,設於希爾頓波那凡杜大飯店內的卡 斯蒂洛(Le Castillon)、位於鬧區蒙太奇 (Montagne)路的路特西亞(Le Lutetia)、卡 皮斯尼古拉斯(Les Caprices de Nicolas)、地中 海燒烤及酒吧(Mediterraneo Gill & WiNe Bar )、艾莉西田莊(Champs Elysees)、克羅波斯 德(Claude Postel)、歐爾(Les Halles)、巴黎 咖啡(Le Cafe de Paris),以及多克(Toque) 和三星級的法國菜拉瑪(La Maree)等十多家 餐廳,都有優雅高貴氣氛、菜餚精緻、服務周 到,需要事先訂位。 中國餐廳有四星級的紅辣椒(Le Piment Rouge)、三星級的福滿樓(Le Chrysantheme) 及鄭記餐廳(Zen Chinese Cuisine),都是供應 四川菜。此外,還有福盈軒(L'Orchidee)、敘 福樓(Le Dandriun)、東坡樓(Tong Por)和 楓華苑(Jardin Sinomonde)等。 市內較有名的海鮮店為三星級的吉比 (Gibby's)、馬巴吧和牛排屋(La Queue de cheval Bar & Steakhouse)以及馬斯特羅 (Maestro)等。義大利菜有波卡(Bocca D'oro)、西納(La Sila Restaurant)、那提尼 (Le Larini)、加萊諾(Galiano's)、披薩拿 (Restaurant La Pizzella)等。藝術博物館對面 的托卡餐廳(Troika Restaurant)是一家俄羅斯 餐廳,供應的俄國菜多採取沙皇時代的做法。 日本料理以索多壽司餐廳(Soto Sushi Bar & Restaurant)和桂離(Katsura)的壽司、生魚 片(Sashimi)最叫座。 此外,這裡也有比利時、印度、墨西哥和 泰國等各國餐廳,以及素菜連鎖店和採稱重計 價的家常菜(Le Commensal)、塔克媽媽沙拉 連鎖店(Chez La Mere Tucker)等,都可滿足 人們口腹之慾,大多數餐廳都講究情調,裝溝 豪華,菜式精緻可口。 市內還有許多小吃店和酒吧,每天都有成 群結隊的食客光顧,大多數酒吧內有樂隊。拉 丁區(Quartier Latin)是美食天堂,咖啡館、 酒吧、餐廳和劇院林立,尤其是聖丹尼斯大道 (Rue St-Denis)遠近馳名,到處都是庭園式 的咖啡館,在這裡可以看到全市最流行的服飾 精品店、前衛作品畫廊、情趣商店和精緻的小 旅館、小吃店。店前有街頭樂師興奮地演奏, 酒客和行人們和聲高歌,歡樂無窮,充滿了法 國浪漫主義的情調。五月到十月間的室外咖啡 座更是風情十足,坐在溫熙的陽光下,一個個 悠閒的喝著香味四溢的咖啡,臉上的表情好像 在說:這才是人生最享受的時刻。 蒙特婁是一個市景繁榮的購物天堂,每一 條街道都具有獨特的風情,不管是那一類型的 遊客,都可依照自己的品味來享受購物的樂趣 。當地出產的物品很多,有領導加拿大時裝流 行風尚的婦女服飾、秋冬的皮衣、毛料套裝、 毛線衣、圍巾和手套等,以及手工藝品、玻璃 製品和民俗藝術品,價錢公道;歐洲進口的商 品也相當齊全,應有盡有。 名聞遐邇的聖凱瑟琳街(Rue Ste Catherine)是市內的購物中心,這條街的精華 地段在大學街(Rue University)經皮爾街 (Rue Peel)、蒙太奇街(Rue de L'a Montagne) 至蓋伊街(Rue Guy)之間。這段路上除了有 最時髦的流行服飾店,各類精品店和皮衣、皮 飾專賣店外,還有德佩斯、摩根、伊頓、辛普 森和奧吉威等五家大百貨公司、電影院及郊區 (Faubourg)美食廣場等。 在聖凱薩琳西側、以地鐵相隔的梅松尼夫 林蔭大道(Boul. de Maisonneuve)之間的新月 街(Rue Crescent)是高級購物區,兩邊英國 式傳統建築林立,歐洲風味十足,許多高級酒 吧和俱樂部都集中在此,附近也不乏一些學生 酒吧,蒙特婁最多彩多姿的夜生活就在這一帶 ,這裡也有許多加拿大設計師的專賣店。 再往西一個街區,就是素有「蒙特婁第五 街」歷史悠久的舍布魯克(Sherbrooks)大道 ,從十八世紀開始就是商界巨子和政治家居住 之地,當時這裡人口不過兩、三千,而蒙特婁 百分之七十的資本都集中在此。現在這條大道 是蒙特婁高級時裝中心,開設很多布置精巧的 專賣店,有進口的歐洲名牌,也有當地名師設 計的高級服飾;還有好幾家美術館、畫廊,路 旁也有不少街頭藝人在擺地攤賣畫和現場為遊 客作肖像畫,作品形形色色,美不勝收,售畫 者彬彬有禮,任由路人參觀,索價非常公道, 更沒有強賣的風氣,藝術氣氛濃厚。 聖羅蘭(St. Laurent)大道是蒙特婁頗具 異國風味的一條街,各國移民開設的小店鋪提 供不同口味的餐飲、健康食品、風味迥異的紀 念品和許多主題書店。舊城區也同樣有許多別 致的商店。 蒙特婁地下城(Underground City)建於 一九六○年,是世界上規模最大的地下城之一 ,全球百分之七十的工業城市都領教過寒冷季 節的不便,但蒙特婁人不僅沒有受到影響,反 而從寒冷經驗中發展出許多特殊的技術與因應 之道,如高超的除雪方法和多種多樣的冰上運 動等;尤其是這座因避免酷寒而產生的地道, 如今已被他們細心地經營成繁榮的地下城。 地下街北與瑪利廣場(Place Ville-Marie) ,東與波那凡杜、南與加拿大廣場相連,溫莎 車站就在加拿大廣場南側。這個地下街錯綜複 雜,面積廣達三百萬平方公尺,二十九公里長 的行人走道連結九個車站的地鐵線、兩座火車 站和千餘幢建築。覆蓋在玻璃天棚下的地下城 裡有各種商店,包括三百多家賣店、餐廳、游 泳池、銀行、郵局、辦公室和百貨公司,且大 都集中在瑪利廣場、皇家山廣場或蒙特婁托拉 斯公司一帶。在冰雪封凍的寒冬,蒙特婁人可 以好幾個月在這不見天日的地下,社會機能照 常運轉。逛街的人到了這座繁華的購物城,千 萬要留意道路指標,否則很容易迷路。 這個城市也是-座大遊樂城,人們可以充 分選擇自己所喜愛的享樂場所。青年男女喜歡 尋找刺激,常在夜總會裡留連,載歌載舞、飄 飄欲仙;中年人喜歡上酒吧,喝著啤酒在五彩 燈光下欣賞裸體舞,清音妙姿撩人心懷;老年 人清心寡慾,多選擇電影,尤其是欣賞老片以 捕捉往日的春夢,全市有上百家電影院,經常 放映法語和英語片,成人電影更是司空見慣。 當地劇場眾多,上演的是法語和英語的話劇、 歌劇,其中有一家法國劇團擁有翻譯機,租給 聽不懂法語的觀眾使用。 蒙特婁的夜生活非常豐富,有太多地方可 以去尋歡作樂,絕不可能讓人有寂寞無聊的感 覺;每至春秋時分,人們都開始穿著清涼地在 露天咖啡座閒聊,大部分的酒館也營業到半夜 兩、三時,有些餐廳甚至通宵不打烊,夏秋兩 季鬧區幾乎城開不夜。酒吧的霓虹燈和計程車 車燈把馬路照得燈火輝煌。這裡治安相當好, 觀光客晚上外出沒有安全顧慮,可以安心地享 受美好的夜生活。 蒙特婁賭場(Casino de Montreal)在當地 夜生活中扮演著重要角色,金碧輝煌的英姿, 濱臨聖勞倫斯河的小支流而建,周圍綠地環繞 ,益發顯出迷人的丰采,成為蒙特婁的新地標 之一。到了晚上,在霓虹燈的閃爍下,呈現出 晶瑩剔透的璀燦,整個建築彷彿鑽石般閃閃發 亮,氣派豪華,令人幌若置身拉斯維加斯。賭 場內擁有包括義大利餐廳在內的四家餐廳、歌 舞劇院、服飾店和酒吧等,內部設有一百一十 八張賭台、上千台吃角子老虎機,展現的不僅 是賭國風雲的衣香鬢影,更有歐洲宴會般的夢 幻色彩,當地人在夏天進入賭場還得排隊,可 見生意興隆的情況。不妨來此小試身手,同時 感受一下這裡的氣氛。 聖母島的賭場是利用一九六七年萬國博覽 會的舊址改建,整個外觀非常摩登奇特,內部 的規模宏大,名列世界十大賭場之一,遊客到 此,就算不賭,光是參觀就足以大開眼界。 這裡有許多女脫衣舞廳,也有一家男性脫 衣舞表演場,公開營業,生意興隆,只准女性 進去欣賞,男性需由女性帶進場。這個舞廳每 天下午五時開始營業,供應的晚餐和酒價錢昂 貴,但仍然門庭若市。晚上八時開始表演,男 舞者比女性脫衣舞娘脫得更為徹底,也更大膽 放縱,女客看中的舞者,可以召來陪酒或在餐 桌前表演,還可以帶出場作另類交易。 每年夏秋,這裡許多大型精彩的藝文活動 都趁著陽光普照的六、七月搶著登場。蒙特婁 法語節(Les Francofolies de Montreal)是一年 一度世界法語藝術家的大會串,在十天的活動 期間,全市共有兩百多場以法語或法裔藝術家 演出為主的音樂會,其中有一百五十場在室外 舞台舉行,民眾可以免費觀賞。 國際爵士音樂節(Montreal Jezz Festival) 是加拿大年度文化活動盛會,大約四百場風格 各異的爵士樂音樂會,其中三百場在市中心的 露天舞台舉行,可以免費欣賞。 拉諾迪耶國際音樂節(Lanaudiere International Festival)是北美最精彩的古典音 樂會之一,每年活動期間,共舉行四十餘場世 界一流的音樂會。 蒙特婁喜劇節(Just For Laughs Festival) 是國際性的活動,有來自十四國超過六百五十 名的喜劇演員,在市中心的各劇場及戶外舞台 ,為觀眾帶來超過一千場以上的喜劇表演和脫 口秀。「博君一笑」表演是源自魁北克式的幽 默,節目中不落俗套的插科打譚令人莞爾。 蒙特婁世界電影節(The World Film Festival),以完全不同於好萊塢觀點的角度, 發掘極具潛力及藝術價值的電影,成為每年與 多倫多影展相提並論的電影盛會。 此外,這裡還有很多別具特色的節日活動 ,有班森與哈吉國際煙火節(Benson Hedges International),這是全球最精彩的煙火比賽之 一,參賽者除了加拿大本國,還有中、美、德 、義、法、西和澳等國外。國際熱氣球節(St Jean Sur Richelieu Hot Air Ballon Festival)、蒙 特婁國際同性戀之光嘉年華(Montreal's International Gay Lesbian Pesbian Pride Festival)和莫爾 森國際大賽車節等,也都繽紛多彩,熱鬧非凡 。這些藝文活動大致從五月中旬開始登場,六 月下旬進入高潮,到了七、八兩個月,達到讓 人目不暇接的高峰。 為了不讓寒冷的冬天寂寞冷清,自一九九 ○年起在魁北克市冬季嘉年華如火如荼舉辦之 際,蒙特婁也在二月上旬至下旬展開為期半個 多月的冬節。節慶期間除週一、二外,每天晚 間五至十時將聖凱薩琳街改為行人徒步區,舉 辦夜間聲光表演;節慶期間全市五十多家飯店 及餐廳推出物美價廉、花樣翻新的美食活動; 同時各藝術中心、博物館也予以配合,除靜態 的展覽,也有動態的表演,精心安排舞蹈、舞 台劇、歌劇及音樂會的演出,遊客利用這個時 候前往蒙特婁,既可免受人潮之擠,又可享受 淡季機票、旅館折扣等多項優惠。 居民對冰上曲棍球運動愛之若狂,球場的 觀眾席常常擠滿了球迷。冰凍的場地反映得一 片光亮,拿著曲棍在場上追逐球餅的球員們, 從頭到腳包得密不通風,頭盔還有遮光帽簷 ,衝鋒陷陣的高超球技,讓觀眾十分過癮。蒙 特婁隊每攻下一分時,擴音機就會播放出勝利 的音樂、興奮的觀眾高舉雙手歡呼,喧嘩聲和 口哨聲此起彼伏,叫賣爆米花和可樂的吆喝聲 也不甘示弱地趕來湊熱鬧。 蒙特婁是僅次於巴黎的法裔族群都會,居 民有三分之二說法語;路上的路標法文和英文 並存,但在市區大家都會說英語。來自各國的 移民形成的村落,散布在市中心的四周,使得 蒙特婁成為一個多元文化的城市。他們是加拿 大人中最重視穿著打扮的,與其他省的輕鬆和 強調自我不同,當地女性都淡妝輕抹、衣著整 齊,神采奕奕。人民生活相當富裕,在享受生 活情趣的同時,也保持樂觀的生活態度,雖然 所得稅很高,但福利制度非常完蓋;人們不必 擔心失業、生病、無法受教育或發生意外,一 切都有政府替他們安排妥善。 中國人在蒙特婁,大約有三萬五千名,因 此在蒙特婁就自然而然地有了中國城,位於市 中心區的一角,離地下城很近,緊臨舊城區, 華僑們大部分來自香港和廣東,少數來自台灣 ,多數說廣東話和生硬的國語。街上有許多專 賣中國藝品和特產品的商店,一些小型中國餐 館提供道地的中華料理,在五月龍蝦季時可以 吃到味美價廉的大龍蝦。魁北克語文法律規定 ,招牌上的法文必須比其他文字大一倍,通常 這條法律是針對英文,不過後來又增加了一個 新的取締目標是蒙特婁華埠的中文招牌。這些 中文招牌的問題是,上面沒有法文翻譯,使許 多不屬於華人文化或不識中文的人,到中國城 商店吃飯或買東西時,諸多不便。這一取締中 文招牌的法律,一旦遵守,華埠的風采將大為 失色。中國城在冬季有冰雕大展,每逢農曆春 節時,還有舞龍舞獅的民俗表演。 蒙特婁市內高樓大廈林立,但機關學校和 公司商店門口很少看到掛紅色楓葉的加拿大國 旗,掛的都是魁北克省省旗。 這個城市保持著慣有的淳樸民風,舊市區 拓荒時代興建的石造建築、卵石道路、傳統市 場、舊教堂和一幢幢冷峻的大樓,使得這座現 代化的城市古意盎然;舊時代的魅力和新世紀 的衝擊,產生一股世界性的特有風味,成為蒙 特婁最誘人之處。同時,這裡還是有名的賞楓 之地,每年九、十月滿山遍野紅楓掩映,蒙特 婁這時也美得令人驚艷。
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