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==養鷹、鬥牛、賽駱駝==

養鷹是阿曼人最喜歡的傳統活動之一，每年秋天各部落都舉行「鷹獵」比賽，誰的鷹獵獲的小動物最多，主人就能得到全部落人的尊敬。

阿曼人非常喜愛鬥牛娛樂活動，但它與西班牙式的鬥牛不同，而是牛與牛相鬥，且不得將牛鬥死，沒有血淋淋的場面。阿曼人把鬥牛叫做「奈魯茲」，此詞是波斯人、[[埃及]]人和科普特人的元旦，是他們古時的一個極其盛大的節日。從前阿曼的牛是用來拉水車取井水或泉水灌溉農作物的，所以當時鬥牛的規則較為寬鬆，也不准將牛殺死，以免喪失重要的勞動力。

鬥牛活動遍布全國，尤以人口多的地方更為活躍。人們在鬥牛前要建造鬥牛場，在適當的地方選擇一塊平坦土地，在其周圍築建土堆當圍牆，土堆可高可低，場地的大小則視參賽牛數及觀眾的多寡而定。

選牛要在剛生下來的牛犢中挑選，然後精心餵養。前4天餵以牛奶，再逐漸將苜蓿、青草、乾椰棗和乾沙丁魚拌勻作為日常飼料，有時還餵以甘蔗、葡萄乾、黃油、奶油和蜂蜜，目的在讓小牛長得又快又結實。

牛犢到了5～6個月時，就開始訓練角鬥。開始時先在牠的犄角上掛一包適當重量的沙袋，然後與個兒、年齡、體重相同的牛不斷練習相鬥，直到最後成為一頭善鬥之牛。

正式比賽前半個月，開始將飼料減量，讓牠變瘦而體態輕盈、行動快捷，還將其犄角磨亮如長矛，以便在相鬥時處於有利的優勢，為牠取個吉利威武的名字，如「閃電」、「魔王」等。

鬥牛有兩大類：一是本地牛，性情溫馴，易於訓練；二為雜交牛或進口牛，即朵法爾地區的牛與其他牛雜交而生，這種牛體粗、力大、勇猛狡詐，善於拚鬥，卻難以駕馭與訓練。

強壯的良種牛頸粗而短，蹄扁平，背長而寬，犄角隆起而銳利。訓練時拴在農場的近水處，以便當其狂暴性起時趕入水中加以制服。牛須由主人親自餵養，以利建立良好關係。現在一頭中等鬥牛時價為500～1000里奧，通常鬥牛價格的高低，要視牠的體格、力量、年齡和參賽獲勝次數的多少而定。凡是在鬥牛場上失敗的鬥牛，身價會大跌，但若能在下次再戰勝而贏過所有的牛，其身價會再扶搖直上。

凡願參加鬥牛比賽的牛主，在賽前要將其鬥牛牽至鬥牛場外，由裁判及有關人士根據鬥牛的個頭、體重、強壯度和牛齡等配對分組，然後由主人在牛的左腿上繫一根長繩防牠落跑，或在狠鬥時發狂而加以制止。

兩頭牛相鬥的時間大約在20分鐘左右，相鬥過程非常激烈刺激。儘管規則規定不得將牛鬥死，但相鬥的牛一旦發起狂來，就非鬥個你死我活不可，即使主人硬想將牠們分開也無濟於事。有時鬥牛被頂死，有時還會傷及想緩和情緒的主人，甚至傷及觀眾。在比賽纏鬥中，萬一出現牛有死傷、或傷人時，任何一方都不得向對方索賠，更不准尋仇。

飼養一頭鬥牛，在阿曼每月最少要花150里奧，而阿曼農民的月收入一般也只有100～200里奧，如果鬥牛參賽失敗，所付出的代價全部便付之東流。可是又經不起「鬥牛」的誘惑，不久後又會重操舊業。如今，阿曼的鬥牛也已成為招攬遊客的一大賣點。

駱駝賽跑是阿曼國內人們最熱衷的娛樂比賽活動，大多在公定假日或國慶日舉行，比賽時最先跑完全賽程的駱駝為優勝者，其身價會頓時暴增10倍。在整個的比賽過程中，很多觀眾是坐在卡車上跟在賽跑中駱駝的後面當裁判。中東國家在以前的賽駝中，都由15歲以下的稚齡兒童充當騎師參賽，因為兒童體重輕，不會影響駱駝的跑速，現在已有國際法和國際公約加以制止。

訓練駱駝比之訓練鬥牛更為麻煩，要選血統優良、身軀修長的年輕駱駝，作較長時間的訓練，在吃的方面比供鬥牛更講究，隨著賽期的接近要吃得更好。最重要的是賽駝每天要在沙地練跑，一般飼主不一定都住在沙漠、也不一定是游牧民族，沒辦法每天長途跋涉來到沙漠練習，因此沙漠興起代訓駱駝中心，三、五牧民撐起帳篷、長住沙漠代客訓練賽駝，接受雇客送來的各種年齡賽駝，飼主不時會來看看成果。當然收費昂貴，不過仍然生意興隆，訓練出一個冠軍駝更是中心的努力目標。