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==女子的地位比較低==

這個國家的人民性格豁達，熱情豪放，待人忠厚，心地善良，而且非常幽默，人人都自稱是阿凡提的同鄉，自古以來有尊老愛幼的良好傳統。在社交場合與客人相見時，一般多以握手為禮。在和親朋好友相見時，常以右手按胸並躬身為禮。烏茲別克族人大多信奉伊斯蘭教，多屬遜尼派教徒，所以非常忌諱用左手傳遞東西，認為使用左手是不禮貌的行為。他們對婦女撩裙而坐非常反感，認為露出大腿有勾引男人之嫌，是傷風敗俗的行為。他們對綠色普遍厚愛，認為綠色象征著美好和幸福，但是青色非常忌諱，認為青色是喪葬的色彩。此外，他們還禁食豬肉，忌食騾肉、驢肉和狗肉，也忌諱食用自死的動物肉。

烏茲別克人傳統民族服裝別具一格，男子身穿短袖襯衫，配一條寬襠褲，外罩花條絲綢長袍，再繫上彩色腰帶，頭戴繡花小帽，腳穿皮靴；女子身穿帶褶的肥大絲綢連衣裙，配上一條沙沙作響的燈籠褲，外罩坎肩或短上衣，再披一塊花披肩，冬天穿軟皮靴，外套膠腳，夏天穿平底皮鞋，在農村地區，農民的服飾仍保留有民族服裝的特色，男人們在襯衫或西服外面罩一件寬大的長袍，腰間繫腰帶或方巾，他們一般都穿一種軟質皮靴，女子則穿用細質布作成的燈籠褲，走起路來有響聲。

在飲食習慣方面，這個國家的人民以肉、大米和麵粉為主食、講究菜餚的鮮嫩，而且肉多量足，愛吃羊肉、牛肉、馬肉、雞、鴨、魚及蛋類等副食品，喜食胡蘿蔔、白菜、晚豆、土豆、黃瓜和西紅柿等，調味品以胡椒、蜂蜜、番茄醬、糖和鹽等，對炒、燒、烤、炸等烹調方法作的菜餚很偏愛。抓飯是這個國家具有民族風味的飯菜，它是用大米、胡蘿蔔、洋蔥和大蒜煮成的，吃起來入嘴即化，微辣噴香，如果再配以牛羊肉，那就會更加適口，烏茲別克人對中國的清真菜和京菜贊不絕口，特別愛吃中國的冷拼盤，乾炒牛肉絲、鍋燒雞、軟炸里脊、烤鴨、軟炸牛腦、燴果羹、烹蹄筋、溜羊肝和咖喱牛肉等風味菜餚。除了在社交場合用餐時使用刀餐，一般都習慣用手抓飯取食，他們每日必備的飲料是綠茶，喝茶前人們先在鋪好地毯的木板鋪上坐好，喝茶時用一種倒梯形形狀的茶。烏茲別克人還愛喝一種科科茶，茶水呈黃綠色，是消暑清涼的佳品。

這個國家的人民能歌善舞，歌聲婉轉動聽，舞姿舒展多變，優美輕快，民間主要節日有開春節、鬱金香節、歌咏節和棉花節等。開春節是具有代表性的節日，在每年春季鮮花盛開的季節舉行，人們總要單行傳統的叼羊比賽。有趣的是，他們對狼極為崇拜，把狼看成是自己民族的標誌和神的化身，還常以羊羔祭祀，並認為自己是狼的後代。成年人有的還經常懷揣祖傳的狼牙、狼爪和狼尾，也有的人把狼牙、狼爪作為珍品饋贈給好友。

烏茲別克人的婚姻至今仍保留許多傳統習俗，一些農村青年通過互對情歌來建立戀愛關係。如果女方同意結婚，她的父母就會給男方家送去一塊潔白的毛巾，它象征女方晶瑩的心靈；男則將一條象征生活火紅與百年恩愛的紅色毛巾交給女方，一庄婚姻就這樣定下了。在這個國家無論城市還是鄉村，都沒有馬哈拉社團。馬哈拉社團裡都是一些受人尊重的人，他們有結婚儀式上所需要的各種東西，比如上百人用的器皿以及樂師隊等。在新郎迎接新娘之前，由卡爾那號招呼客人們先到新郎家，這裡備有許多水果、甜食隊及熱騰騰、香噴噴的肉湯等，客人們品嘗完後就會陪同新郎上新娘家。新娘家也十分熱鬧，院內掛滿了地毯，家裡擺有豐盛的宴席，宴席上人們的祝酒詞是很長的，他們為新郎和新娘的父母、為舉辦這場美好婚禮的馬哈拉社團舉杯慶祝。可在這時新郎、新娘都不在場。隨後人們逐漸向新郎家聚集，此時新郎家的餐桌上，豐盛的隹餚換下了堆積如山的水果，院子裡擺滿了色彩艷麗的地毯，掛上了五彩繽紛的彩燈，此時新郎新娘出現在燈光下。新娘面部都被頭紗遮蓋，一動不動地坐在那裡，甚至連飯也不吃一口，據說這才能體現她謙虛的品行。

由於傳統的原因，這個國家的女子在家庭和社會中的地位要比男子低一等，重男輕女的現象非常普遍，有些女子的婚姻還不能自由，父母包辦婚姻的現象至今仍存在，早婚早育較普遍，有許多十六、七歲的女孩子已生兒育女，買賣婚姻也時有所聞，一些邊遠落後地區的女子，出門時還要戴面紗。

一般說來，這個國家的烏茲別克族人很少與異族通婚，異族通婚自古以來就被視為是對家庭的侮辱，所以只有極少數烏茲別克族男子為了愛情敢於昌天下之大不違，娶異族姑娘做太太；如果是烏茲別克族女子想與異族男子結婚，幾乎是不可能的事情，她的父母和兄弟會千方百計地加以阻撓，如果這位女子仍不聽勸告，就可能會被自己的父親或兄弟秘密處死。二十世紀七十年代時就曾發生過這種事情，當時有一位烏茲別克族的知名女歌唱家在歌劇演出活動中結識了一位俄羅斯男歌唱家，倆人一見鍾情，毅然結婚，但新婚不久，新娘就被自己的兄弟殺死。