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==風俗和習慣==
一般的葡萄牙人長得並不怎麼出色，平均說來長得也都不高，似乎還不太喜歡笑，但是從他們的臉上，都可以讀出「良善」兩個字。葡萄牙人文景觀多古老而殘破，但是那種殘破卻美得非常迷人。所有的古堡、老屋及古教堂，都像是非常合理地坐落在那裡，據說迄今為止，葡萄牙國內還有140多，從14世紀以來所建的古屋仍被保留著。

大多數的葡萄牙人脾氣比較好，做什麼事都會慢半拍，辦事缺乏效率，能拖一天就拖一天。但是他們特別喜歡花，幾乎家家戶戶都有花，尤其是在一些農舍中，花之多和花之艷，更是像包藏不住似的，從矮牆中伸出來，令人眼花撩亂。如果遊客路過這些農宅對主人稱讚這些花的美麗，說不定主人會高興地請遊客喝咖啡。花美人拙，就是葡萄牙人的寫照。

這個國家的人民還特別注重禮貌，無論做官的人或者是做生意的人，在和別人通電話的時候，一定要先問候對方的家人好，對方在奉告後，也會回敬，然後方可以談正事。就是有再重要的事情，也要等先完成這一番禮貌的過程後，才能言歸正傳。局長或總經理有客，當客人辭退的時候，一定要親自送到門口；雖然這是繁文褥節，但是卻也能同時保持了雙方間一段必要的距離。

在稱呼方面，葡牙人對男性通常稱為「先生」，對未婚女性稱「小姐」，對已婚女性則稱為「太太」或「夫人」或「女士」，對上了年紀的女性則應尊稱為「唐娜」。對有職位的人往往要在「先生」前面冠以職稱、學位等。尤其是律師、醫生和工程師等人。對大使、部長、總理和總統等要人，還要在職務前面加上「閣下」一詞，以不尊重。

這裡還有一個有趣的現象，那就是將所有擁有大學學歷的人一概稱為「博士」，這使葡萄牙成為世界上博士最多的國家。

兩個葡萄牙男人見面時，一般多係握手為禮，通常是主人先向客人伸出手，職位高的人先向職位低的人伸手。比較熟悉的人或好友相逢時，一般都以擁抱和親吻來表示高興。到別人家裡做客時，應先向女主人和男主人問候，然後才能再向其他人問候。無論是那種形式的拜訪，都要事先預約。正式的公務和商務活動，都要穿西裝或套裝。

一般葡萄牙人的家庭，盛行著野餐的風氣，這是他們古老的習慣，也是氣候使然，無論貴賤貧富的家庭都沒有例外。每逢星期例假，大家都不用汽車，也不必遠足，家家都攜兒帶女，提著滿籃子的食物和酒，出門就近找一個陰涼的地方，有的在古堡前，有的在風車旁，有的在動物園或植物園裡，有的在路旁的花叢中，鋪上一床布單，就成為野餐的場所。他們所攜帶的東西，包括水大鍋小盒，冷飲熱食，還有水果、點心和紅酒等，外加毛毯、布帳和電晶體收音機。在野餐中，每當發現路過的行人，無論是認識的或不認識的，都要起迎招呼，邀請小坐，並且向對方敬酒、敬菜和敬水果。被邀請的人，也一定要再三婉辭道謝，以達到不取一物的目的。

在這個多禮的國度裡，人們如果在里斯本乘搭渡船，當驗票員「光顧」到你的時候，一定會恭恭敬敬稱呼你一聲「好船客」。商店裡的店員們對顧客也不分尊貴卑賤，都會十分客氣地呼為「閣下」，這種謙遜的態度和美德，除了日本外，在別的地方是很少見到的。

葡萄牙人對自然也是十分愛護和尊敬的，他們看自然不是綜合性的，而是以一種獨特的感覺來愛自然的，偏好花、動物等較為女性化的東西，這可能源於葡萄牙人詩意的感受性。另一方面，葡萄牙人將其對自然強烈的感悄全部傾向海洋。對葡萄牙人來說，海有其不朽的魅力，海不只是自然的一部分，而且異於其他的大自然，它如同人們可以托命運的父親般。這點可由在納扎雷海岸裏在黑色披肩下等待丈夫捕魚歸來婦女們的態度上窺知一二。

葡萄牙人可以算是全歐洲最和善的民族，他們自幼便由父母訓練成忍耐謙誠的好品德，不但對人，連對動物和對任何逆境都能處之以誠。這種國民的好品德，是因為葡萄牙人過去曾遠渡重洋到國外去，在充滿冒險的遠征途中，為了度過種種的困難及機所培養出來的性格。尊重別人是他們為人處世的第一要義，並且能夠真正做到了不問窮富貴賤一視同仁的地步，因此他們的國訓也只有一個「忍」（Paciencia）字。

這個國家的人被訓練成在任何情況下，一定要表現出同情和寬恕；就是在盛怒的情況下，一定還要用和平安祥的態度去應付。葡萄牙人沒有法國人那樣羅曼蒂克，不像義大利人那樣市儈，也不及西班牙人那樣活潑開朗。這是受葡萄牙歷史的影響，造成了葡萄牙人特有的國民性。葡萄牙人一般也擁有勇敢而頑強的性格，容易和解、待人接物有禮貌，沒有人種偏見。葡萄牙人這種對生活有耐力、有節制和喜歡空想的態度，也是孕育於他們祖先曾遠渡重洋，歷盡艱辛的海外遠征途中。

一般說來，葡萄牙人雖然也是屬於拉丁民族的一支，但其文化卻自成一格；在歐洲政治舞台上，也一直是特立獨行。葡萄牙文化特別的地方太多，它有自成一格的葡萄牙菜，有不同於其他歐洲國家的波圖紅酒與西班牙不同的葡萄牙式鬥牛，還自行發展出一套吉他吟唱法。

葡萄牙人的姓名是世界上所有國家最愛的，一個普通人的姓名全稱，往往是由十幾個拉丁詞彙接湊而成，一般最前面的是個人的名字，中間的字比較複雜，如母親的姓名、教父母的姓名，祖父母的姓名等。簡稱時，一般只有個人的名字加上父姓。那些家族有顯赫的地位或曾經有過貴族頭銜的家族成員姓名更長得多。曾經有過這樣一個流傳很廣的笑話：從前有一位國王酷愛打獵，有一次獨自出去打獵，屋內主人問是誰？國王回答說「唐‧若昂‧費爾南多‧馬沙多‧多明戈斯‧佩德羅‧保格瓦拉‧造戈‧熱羅尼姆‧蓋拉‧弗拉維奧‧孔塞桑‧卡洛斯‧巴戈多羅‧拜里尼亞斯‧克萊斯特雷羅‧阿納斯塔里奧……」聽到這裡，屋裡的主人急得叫起來：「你們快走吧，我的屋子太小，住不下這麼多人！」

這裡人們的姓名中，男人多以「o」為結尾，女性多以「a」為結尾。男人使用最多的名字是若昂、若澤、佩德羅、保羅、格瓦拉、路易斯、瓦斯科和魯尹等，而女性名字中出現頻率最高的是馬麗亞、保拉、埃萊娜、路易莎、琳達和莫妮卡等。此外，聖經中的名字，也常成為葡萄牙人姓名的來源。另外，還有一些來源於樹木、城鎮和食品名稱的名字。

葡萄牙人也很迷信，非常忌諱「13」這個數字，認它是不吉利的數字。倘若13日又恰巧是星期五，則是最壞的日子。人們也忌記「3」這個數字，特別是在點烟的時候，無論是用打火機或是用火柴，最多只能給兩人點烟，不能連續為第三人點烟。這個習俗源於1899年，當時英國與荷蘭為了爭奪葡牙的前殖民地南非，而展開了一場戰事，傳說許多葡萄牙士兵，就是在給第三位戰友點香烟時，因烟有光，方被敵人擊斃的。此外，葡萄牙還忌諱貓頭鷹，認為牠的叫聲將暗示某種災難的發生，同時也認為天鵝和夜鶯的叫聲同樣預示某種災難將發生。

這個國家的人民也喜歡看鬦牛表演，但是葡萄牙的鬦牛和西班牙的鬦牛不同，西班牙式鬦牛是武鬦，要將牛當場殺死；葡萄牙式鬦牛是文鬦，只供觀賞並不殘忍，在牛角上嵌著木球，也就是在牛角前端蓋著附有木球的皮袋，鬦牛時鬦牛士並不殺牛只是比划一下而已，最多是在場內將牛鬦得遍體鱗傷，並不立即結束牠的生命，而是把牠驅出場外，再送到屠宰場去。其實武鬦和文鬦並沒有太大的區別，只是50步和100步的不同而已；但是葡萄牙的現行法律，是不允許鬦牛士們把牛當場殺死的，否則要受到法律的制裁。

葡萄牙人鬦牛可以分為三個步驟，第一步驟是由主要的鬦牛士騎在馬上鬦，他們騎術非常高明，不僅要能前進刺殺，還可以後退，並且能夠從左或向右橫走。第二步驟是鬦牛士將長刀藏在紅色半圓厚布內，靠近牛背時將刀插入牛背。第三步驟是最緊張、最刺激、也是最危險的高朝，因為這時牛已被鬦得呼呼氣喘，背上鮮血淋漓，恨不得用牠的角將來犯的鬦牛士撞死。這個時候有7名「抱牛士」，前面三人一字長陣，後面4人橫列，呈倒「T」字形，看準牛的來勢，由為首的「抱牛士」一衝而上，兩臂從牛角正上方穿過，緊緊抱住牛頸，並且將整個人的身體遮蓋住牛頭，其他6人也同時衝上，分別抱住牛角和牛頭，其中一人從後面拼命推住牛尾，等到牛頭無法進退時，一聲呼嘯，除拖牛尾的人外，其他6人同時放開牛迅速退去，這時有持紅布的鬦牛士從牛的前方向牛挑逗。拖牛尾的人才放手而去，從而完成了鬦牛三部曲。

在這個國家裡，鬦牛不僅是一種民族色彩濃厚的傳統，而且已經成為人民大眾樂見的傳統娛樂活動，全國各地不但有專業的鬦牛組織，並且還有業餘的鬦牛人。鬥牛不僅是一種娛樂活動，且已成為勇敢和機智相結合的藝術，也成了葡萄牙人的一種時尚，全國各地新修建了許多鬦牛場。這裡的人們通常都以鬦牛來迎接新年，每年元旦前後10天左右，是葡萄牙鬦牛的高潮時期。

這個國家因早年受到許多外族兩的侵佔，本身又非常保守，因此流傳下來的慶典和習俗也是五花八門。例如葡萄牙北部至今還有崇拜邪靈的事，人們甚至在發生疾病或愛情有問題的時候，還訴之於藝術，這些是塞爾特人和盧西塔尼亞人留傳下來的迷信。

每年的8月，葡萄牙人到埃斯波塞德（Esposende）朝拜聖巴洛羅繆（St. Bartholomew）的信徒，都會帶一隻黑色的雞前往，作為獻給神的禮物；或者帶著生病的孩子，或帶著「有鬼附身」的孩子，在節日時浸在海裡，據說這樣就可病療或去邪。如果是未婚的少女，最好去阿馬拉特（Amarante）朝拜10世紀的聖僧聖康卡洛（St. Concalo），據說，未婚少女吻了祂塑像的腳後，以後會嫁給一個好丈夫。

在所有的民俗中，大概以女兒節最受歡迎。女兒節起源於16世紀，由每年8月的第三個禮拜開始，視地區的不同，節慶日子也長短不同，有些地方只有一天，有些地方卻長達三天，但也有些地方並過女兒節。在這女兒節時，所有要參加這一節日的未婚少女們，都穿著傳統的圓桶狀蓬蓬裙，配上綉工精緻的圍裙和同色的帽子，齊集在教堂前。然後由一位純潔的處女為前導，所有未婚少女跟隨於後，大家使出身解數，形成一支媚力無窮的美麗隊伍走上街頭。未婚的小伙子們也不示弱，大家一律穿著燈籠袖似的襯衫，戴著綠色圓帽，有點像鬦牛士，上街呼應。在這一天，再保守害羞的女郎，也可以大膽地細看自己所屬意的男士。節目的高潮，是遊行後的傳統土風舞，少女們可以大方地邀請自己所屬意的男士共舞，往往會一舞定情。

葡萄牙是一個天主教國家，一般人的生活相當嚴謹，人們的婚禮還是傳統式而不時興現代流行風。少女們想找到一位如意郎君，少不得要禱告和點蠟燭。未婚男女都迷信聖約翰和聖安東尼，如果輕咬聖像前的欄杆，那麼便會很快地找到另一半。

有些地方新郎在結婚當天要穿上黑色沉重的披風，以象徵財富；新娘要戴上鏤金耳環。葡萄牙南部的迎娶習俗是親友在新郎家以麥和花迎接新娘，北方人則用杏仁，兩者都象徵豐盛。如果丈夫死了，葡萄牙的寡婦一律黑衣、黑紗、黑色鞋襪，很少改嫁。

每年的7月26日為祖父母日，這一天要人們盡量與祖父母在一起，發揚敬老愛老的優良風氣。因為祖父母是聯繫家庭和社會的根本因素，並在傳播智慧與經驗，以及穩定數代人的關係方面，有很大的助益，凡是歧視和虐待老人，都會為人們所不齒，一些在節慶日出遊的人們把家中老人送往養老院的做法，也會受到他人的指責。所以節慶日，到處可見到一家人三代在一起散步或購物的情景。

自2010年5月17日開始，葡萄牙也正式成為世界上第8個承認同性婚姻為合法的國家。因此若看到街頭上同性伴侶親熱的情景，請勿少見多怪。