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===吉林省=== 吉林(Jilin)省簡稱吉,位於中國東北地區 中部,以汽車工業及化學工業聞名。北爲黑龍 江省,南接遼寧,西隣內蒙古,東與俄羅斯接 壤,東南隔圖們江、鴨綠江與朝鮮(北韓)相望 。面積十八萬多平方公里,人口二千五百多萬 ,轄有長春、吉林、四平、遼源、白山、松原 、通化和白城等市,以及延邊朝鮮族自治州。 長春市是東北的心臟 長春(Changchun)市是吉林省的省會、 東北第四大城,有相當悠久的歷史,它在漢代 和北魏時期均屬玄蒐都。五代以後,遼太祖平 渤海王國後,在長春農安附近城上見有黃龍出 現,故改爲黃龍府。到了金朝,黃龍府成爲金 國的主要根據地,所以南宋大將岳飛在誓師北 伐時,曾對麾下將士們說:r直搗黃龍,與諸 君痛飮耳!」黃龍城舊址是在長春迤北至農安之間,現在尙有遺跡可尋。一 二三四年蒙古族 滅金,長春周圍地區成爲蒙古族王公的牧場, 也是農、牧民族互相爭奪的重要據點,因此在 長春一帶築有許多土堡,淸初併三個土堡爲j 城,因此長春有寬城子的俗名。 十八世紀後,關內漢族農民衝破淸政府的 封禁來此墾荒,人口逐漸聚集,在今長春市南 方二十公里的長春堡形成較大的居民點。一八 〇〇年(淸嘉慶五年)設長春堡理事通判於此, 始有長春之名。1八二五年長春堡行政機構長 春廳由長春堡遷到寬城子,並於一八六五年開 始建城。一八九六年至1九三一年間,沙俄和 日本勢力先後入侵中國東北地區。 隨著中東鐵路的修建、商埠的開闢,長春 的經濟日益發達,成爲東北中部地區對外輸出 農產品的中心,特別是大豆輸出佔首位,麵粉 、榨油和製材等工業都有發展。日本佔領東北 後,爲鞏固北方、防阻俄國人再度南侵,不但將關東軍司令部設在長春,並且在一九三二年 把滿淸未代皇帝溥儀也挾持到長春,成立僞滿 州國,溥儀乃在此粉墨登場以長春爲「國都」 ,改名「新京J。抗戰勝利後,城市遭到嚴重 破壞,國民政府也以長春爲中國東北的軍政中 心。I九五四年,長春市成爲吉林省的省會。 長春位於吉林省中部的松遼平原上,濱臨 伊通河畔,西界內蒙古自治區,西北接白城市 ,北和黑龍江接壤,東與吉林爲鄰,南達遼源 市,西南靠四平市。大都會區總面積1萬八千 八百八十1平方公里,人口六百多萬•,市區面 積1千1百1十六平方公里,人口約兩百多萬 。在行政區域劃分上,市區轄有朝陽、寬城、 二道、南關、綠園和雙陽等區,另轄九台、愉 樹和德惠等三個縣級市,以及農安縣。 在氣候方面,當地屬溫帶潤濕至半乾旱季 風氣候,冬季長而寒冷,夏季短促溫暖,春秋 風大,天氣多變,年平均氣溫爲攝氏四點八度,最冷的元月平均氣溫爲零下十七度,最熱的 七月分平均氣溫爲一 一十三度,全年無霜期一百 三十五天左右,年雨量約三百五十公釐到一千 公釐,每年六、七、八等三個月分的降雨量, 約佔全年降雨量的百分之六十。 這個城市交通非常方便,郊區的長春機場 是國際空港,有班機和國內外各大城市營運, 可直達香港、伊爾庫次克、北京、廣州、上海 、深圳、天津、南京、靑島、大連、杭州、廈 門、鄭州、合肥、昆明、成都、丹東、齊齊哈 爾、瀋陽、哈爾濱和黑河等地,並有不定期包 機飛往日本和韓國。陸上交通更是四通八達, 有長圖、長白和京哈等三條鐵路在此交會。公 路更是密如蛛網,吉林省現有公路通車里程已 達三萬多公里,初步形成以長春爲中心,溝通 各地密集的公路網,並有長途巴士與瀋陽、哈 爾濱和大連等城市交通。在水上交通方面,伊 通河也有內河的航道營運。市內交通以公共汽車、巴士和出租車等爲 主要的公共交通工具。主要的公共汽車交通路 線有六路車自長春火車站發車至終點站工農廣 場,六十1 j路無軌電車也自長春火車站出發至 紅旗街終點站。還有許多中巴、計程車、機動 三輪車、載客摩托車在大小街道中營業,招手 即停,非常方便◦郵電通信設施良好,郵政編 碼爲一三〇〇五六,電話區號爲〇四三一。 這是I個新興的工業城市,商業也很發達 ,尤以汽車製造業最爲著名,有汽車城的雅譽 ,已成爲中國汽車、客車的重要產地之一。此 外,牽引機、香煙、橡膠、食品加工、石棉、 製藥、電器、合板和塘瓷等工業也非常興盛。 長春的科學文化也很發達,中國科學院長春分 院、光機研究所、應用化學研究所、物理研究 所、地理研究所、汽車研究所,以及黃金、地 質、生物、中醫和雷射等科學研究機構都設在 長春。市內有吉林大學、工業大學、師範大學、白求恩醫科大學和地質學院等一 一十一所一闻等 院校,四百多所中專、中學和三千多所小學。 市內街道寬闊平坦整齊,如蛛網般地從一 個個大廣場輻射出去◦整齊雄偉的高層大建築 物,1幢幢聳立在廣場和大馬路的旁邊◦馬路 中間的安全島、廣場中的寬闊地帶,以及行人 道上,都種植著各種葱蘢的花木和草坪,再加 上星羅棋布的公園,鬧市的車水馬«',構成了 美景如畫、綠蔭遍地的長春市,被譽爲「森林 之城」。市內處處都是大廣場,尤其是火車站 前的大廣場,是全市主要的輻射中心。南廣場 和西廣場,也是依據都市計劃而建。市區中心 的中山廣場最引人注目,八條寬廣大道作雙十 字形重疊交叉匯集於廣場之前,氣魄不凡。 長春還有1座衛星城,就是長春第1汽車 製造廠,是中國第1個汽車製造業的基地,1 九五三年開始建廠,一九五六年正式生產汽車 ,被譽爲「汽車城」,規模宏大,除設有十多個分廠外,科學研究機構、大學、中專、普通 h小學,及各種服務設施也都應有盡有,可謂 名副其實的衛星城。這裡生產的紅旗、奧迪和 高爾夫等牌轎車已暢銷全國,爲中國汽車工業 的發展提供了卓越的貢獻。 市內也有不少頗具規模的大飯店,其中的 香格里拉(shallgrflLa)五星級國際觀光大飯 店,坐落在西安大路九號,交通非常方便,由 於坐落在市中心區,離火車站只要十五分鐘車 程,到機場則爲半個小時。旅館部擁四百五十 八間高級客房,其中有四十一間套房,八十間 地平線俱樂部休閒雅房,八十四間商業套房, 六十三間標準房。多數客房面積較大,除了 1 般五星級飯店客房應有的高級服務設備外,還 有供工作用的大辦公桌。這裡的圓形大餐廳可 同時接待j千j百位旅客用餐,供應中國菜、 韓國菜和西餐。另有小餐廳和咖啡廳等,讓人 小吃、喝咖啡、喝美酒和吃小點心。還有商務中心、專櫃名店、十1 1間不同大小的會議室、 國際電話、電腦、傳眞等1應俱全。飯店內還 有健身房、游泳池、球場、桑拿浴、按摩室、 按摩浴缸和大停車場等。 市內比較有名的旅館還有長白山賓館、士口 祥大酒店、春誼賓館、南湖賓館和長春賓館等 三星級旅館,以及芝宛賓館和白鶴賓館等。 這裡的特色菜餚衆多,除以長白山山珍野 味製成的佳餚外,還有漬菜白肉火鍋、黃花菜 菜餚、牛肉鍋阽、豆製素菜和筱筱火勺等。吉 林省的主食中最爲人稱道的是新興園蒸餃、會 友發包子和筱筱火勺。筱筱火勺又名「叉子火 勺」,是精選細嫩牛肉、大葱、鮮薑、香油和 饀,用稍有顆粒的沙子麵做皮。出鍋後的火勺 外焦內嫩、酥脆可口,香味四溢,肥而不腻。 吉林省是大豆的故鄕,豆製品更是花樣百出, 包括口袋豆腐、1品豆腐、鍋燒豆腐、什錦豆 腐、沙鍋豆腐、燒八寶老豆腐、什錦杏仁豆腐等品種•,用豆製成的素鷄、素鴨、素火腿、素 靑椒鷄、素熘蝦仁和素燒汁魚等。漬菜白肉火 鍋的主配料包括極薄的各種肉片、大蝦、熟鷄 肉、海參、蟹、蝦、蠣,配料有芝麻醬、韭菜 花、蒜、薑、腐乳、葱絲、芥末、香菜、紹酒 和味精等,各裝小碟、小碗上桌,由個人自由 選擇。牛肉鍋貼以它的風味獨特而久負盛名, 是一種回族傳統風味食品,吃法別致,用缸爐 燒餅、芝麻燒餅配牛肉鍋貼,更有滋味。 市內大型購物商場、商店衆多,其中史達 林街的長春百貨大樓位於市中心,是省內最大 的綜合性百貨商店,營業面積達一萬一千平方 公尺,貨品齊全。新發路的長白山商場,也是 長春市大型綜合性商店之一,以經銷名牌、優 良產品、新商品著稱.,附設友誼商店和華僑商 店,專銷東北特產,包括人參、鹿茸、山蛙油 及其製成品。大馬路的東北商場是長春市最大 的綜合性商店之一,營業面積一萬七千五百平方公尺。朝陽區的汽車城百貨大樓,經營各類 商品,應有盡有,在君子蘭花部還銷售雅俗共 賞的市花君子蘭,並有設備齊全、整潔舒適的 旅店部,可供遊客下榻休憩。大馬路的朝鮮族 商店,是以經營朝鮮族商品爲主的綜合性商店 ,營業面積一千兩百平方公尺,店內展銷的朝 鮮族服裝鮮豔奪目,花色品種多樣,針織絲綢 、服裝鞋帽也別具1格。此外,市內還有重慶 路的吉林省文物店、長春書畫所、中僑商行、 省工藝美術服務部,市工人文化宮內的雅美齋 、光復北路的省博物館旅遊商品部、東民主大 街三號的省畫院美術家畫廊、西安大街的福光 珠寶工藝商行,以及史達林大街的長春國際商 場和友誼商店等旅遊定點購物商店,可供遊人 選購各種省內旅遊紀念品。 長春的文化娛樂活動多彩多姿,有京劇、 話劇、歌舞、民族歌舞和雜技等戲曲節目,地 方戲一 1人轉也很有特色。長春的雜技也是1絕,形式與內容不斷更新,融合幽默、風趣於高 超的技藝技巧中,充滿民族特色和民間生活氣 息。市內文化、體育活動場地衆多,其中位於 史達林街的長春市體育館面對兒童公園,造型 美觀別致,建築面積1萬六千平方公尺,四千 兩百個座位,設東、西、南、北四個看台,各 項設施先進,可舉行籃球、排球、乒乓球比賽 和各種體育表演,以及大型音樂會、歌舞晚會 和其他活動表演。館內還設有武術館、摔跤館 、籃球練習館和乒乓球室、休息室等場所。 位於南嶺大街的長春冰上訓練基地,佔地 十/公頃,設有冰上體育館兼冰球館,可容三 千五百多位觀衆.,而速滑場更可接待近萬名觀 衆.,人工溜冰場的製冰全部採用現代化設備•, 基地內並建有1座綜合體育館,與首都體育館 相似。基地附設招待所,有1百三十五間客房 ,另有可供三百人同時進餐的大食堂和大小餐 廳。在史達林街的長春市游泳池佔地七千平方公尺,設大、小游泳池各1座,盛夏時節每天 可接待近萬人。 東三馬路的長春市遊樂宫,是市內最大的 遊樂場所,建築面積兩千二百平方公R,一樓 設舞廳和音樂茶座,有高級音響和燈光設備o 11樓影視廳有七百多個座位,可同時放映電影 和電視錄影,也可舉辦各種專題講座或舉行文 藝演出;11樓還有電子遊戲和七組機械遊藝項 ,宮內還設有飮食店,供應咖啡和各種冷飮 。位於解放大路的省文化活動中心是一個擁有 1千八百多個座位的劇場,及音樂廳、舞廳、 茶座和遊藝廳等設施。 長春市還是中國有名的電影城,長春電影 城在市區西南寬平大橋外的1片綠林中,佔地 1 一十九公頃,內有多功能電影宮、城門、園林 、電影特技館、藝術館、環幕館、超寬館、穹 幕館、明淸一條街、魔洞、北京四合院、跑馬 、射擊、露天舞場、高麗村樹屋、赫哲族漁村、VCD音樂廳等設施。每年在盛夏時節舉辦 1次長春國際電影節,國內外著名影星、電影 表演藝術家、電影工作者雲集,與長春人民和 各地遊客共度佳節。節日期間舉辦盛大的電影 文化活動、各國影片展,並頒發「長春紀念杯 」。同時推展大型經貿洽談會、高科技產品展 銷會、訂貨會、關東美食節、關東燈展和東北 大秧歌表演等旅遊觀光活動,更使電影節高潮 迭起,引人入勝。 長春電影製片廠是中國重要的綜合性電影 基地之一,生產設備齊全、藝術力量雄厚,計 有導演室、總編輯室、美術室、攝影室、演員 劇團、樂團及錄音間、洗印間、特技間、道具 間、美工間、照明間、剪輯間和服務、化妝間 等。建廠以來,先後拍攝了大量故事片、科敎 片,其中不乏揚名國內外影壇的優秀之作,並 譯製了七百多部翻譯片,還爲國內培養了大批 電影藝術人才,對中國電影事業的發展貢獻很大。長春電影宮在廠區南側,裡面爲拍戲建有 一條老北京街,以及仿古建築,可與故宮養心 殿媲美。其他如特技館、立體電影、古董車、 攝影棚和十幾萬種各類道具,每年吸引數以萬 計的遊客來此瞭解拍攝電影的過程和特技知識 。這裡還提供服裝道具,供遊客留影。 西遊記宫在吉林大路南方的勞動公園內, 佔地八公頃,以中國古典名著「西遊記」內容 爲背景,內建有龍宮、盤絲洞、通天河、花果 山、白骨洞、女兒國和雷音寺等1 一十多個景點 ,並運用聲、光等現代科技,與古代神話故事 相結合,非常生動。 南湖公園位於工農大路旁,佔地兩百1 一十 1 1公頃,其中湖區面積九十三公頃,是長春市 內最大的公園。湖水淸澈,景致淸新幽美。湖 中建有曲橋亭、千字橋、雙曲拱橋和玉帶橋。 湖心有一小島,綠樹成林,有拱橋與堤岸相連 。在天然游泳池的潔白沙灘上,有無數水上運動者嬉戲玩耍,每年有幾十萬人到此游泳。 勝利公園坐落在史達林大街與北京大街交 匯處,佔地兩萬三千平方公尺,其中水域面積 j M三千平方公尺,公園內亭台軒榭掩映在綠 蔭草辟中,波形長廊依附在湖南面起伏的山坡 上。全園劃分爲兒童遊樂區、花卉區、動物區 、金魚區、水上活動區和荷花池,還有拱橋和 溜冰場等設施。兒童遊藝區有大型空中腳踏車 、宇宙飛船、太空飛機和電動旋轉馬等娛樂設 施。花卉區有/百多種花卉計五十多萬盆,動 物區有五十多種動物計五百多隻,金角區內有 三十多種金魚計數千尾。!年|度的冰燈、冰 雕展覽和彩燈活動,引人入勝。 兒童公園在市中心省文化活動中心北側, 建有數芳園、牡丹亭、六角檐亭、水榭長廊、 金魚廳、休息廊、音樂茶座、冰場、遊船、假 山和兒童活動區等。數芳園由玻璃裝潢建築, 設許新穎別致.,園中的百花廳是一座花卉展覽大廳,1年四季都在此展示各種®時花卉,吸 引了衆多遊客。兒童活動區內設有兒童遊藝誤 樂設施,應有盡有,是孩子們的快樂天地。 長春動植物園是國內著名的動植杓園,爲 動植物研究基地、科學宣傳中心。位於市區東 南的自由大路北側,史達林大路東方,佔地七 十四公頃,水域面積1 一十1 一公頃o飼養近百種 飛禽走獸,僅東北虎就有十幾隻,故人們俗稱 爲「老虎公園」。園內植有八十幾種樹木,共 三萬五千多株,並建有獅虎園、熊貓館、鳥禽 館等。園東部爲動物區,按動物進化順序排列 館舍,展出兩百多種珍禽異獸。西部植物區在• 高四十公尺的人造山上,模擬長白山植物垂直 帶所生長的植物,並放養著北方特有的各種動 物。北部建熱帶植物區和兒童遊樂動物區,每 一區域都有自己的特色,是動植物愛好者瞭解 大自然中各種動植物生活屬性、習慣、生存方 式及各自特徵等知識的大好課S。東北是日軍侵華時最早淪陷的地方,而長 春又是僞滿州國的僞國都,因此市內有不少日 軍侵華遺跡,其中的僞滿州國皇宮陳列館位於 長春火車站東方的光復大路旁,佔地四萬三千 平方公尺。原來是淸朝末代皇帝愛新覺羅•溥 儀第三次登基時的宮殿。一九三二年二月日本 侵略者在瀋陽召開「東北行政委員會會議」, 通過所謂的「滿州國建國方案」,決定成立僞 滿州國政府,以愛新覺羅•溥儀爲「執政」, 定「都」長春,改名「新京」◦同年二月十八 日,僞滿州國成立,溥儀就任執政,年號「大 同」◦四月,溥儀遷居到原吉黑榷運局辦公樓 ,並將此樓改名爲「緝熙樓」。一九三四年初 ,滿州國改爲「滿州帝國」,改r執政」爲「 皇帝」,年號r康德」。同年三月一日,溥儀 登基,以其住所爲帝宮,分爲內廷和外廷。內 廷的西院有緝熙樓,東院有同德殿,是溥儀及 其后妃日常生活起居的地方;中和門外稱外廷,有勤民殿、懷遠樓和嘉樂殿等建築,是溥儀 進行各種政治、外交活動的場所。 現帝宮已改爲吉林省博物館,是一座綜合 性博物館,陳列面積兩千平方公尺,館藏文物 標本七萬多件,尤以高句麗、渤海、遼金的文 物最引人矚目。館藏書畫頗多珍品,如宋代蘇 東坡的r洞庭春色中山松醪二賦卷」和明董其 昌的r畫錦堂圖並鈴記錄卷」等中國畫的珍品 。吉林省土壤、岩礦、動物和植物的標本也蒐 集得相當完整。 僞滿r八大部」遺址位於市區新民大街, 當時是僞滿州帝國的統治中心,由僞滿新皇宮 •舊址、國務院、司法部、交通部、治安部、興 農部、經濟部、文敎部、民生部、外交部和綜 合法衛等一組日本宮廷式原貌風格的建築群組 成。是省、市級重點文物保護單位,各具特色 。如今這些建築物已各得其所,爲各科研、醫 學、敎育單位所用。.日本關東軍司令部遺址在史達林大街四十 七號,是昔曰曰本軍國主義在東北的最高權力 機i和侵略中國的大本營,現爲吉林省政府辦 '\关樓,建築物爲日式,仿日本大阪城天守閣 的城樓而建,頂部爲銅瓦覆蓋,遠比滿州國皇 宮更加宏偉高大。院內西部的西洋風格建築, 富麗堂皇,是昔年關東軍司令官的官邸,現爲 松苑賓館,絕非溥儀的緝熙樓可相提並論。 般若寺在市中心人民廣場東側,面積七千 兩百多平方公尺,蒼松翠柏,古木參天,與寶 殿交相輝映,是市內規模最大的寺廟。寺分左 、中、右三門,門樓檐角飛翹,寺院建築精緻 ,門側紅牆上寫有「南無阿彌陀佛」六個大字 ,門內左右兩側有鼓樓和鐘樓,正面爲天王殿 ,殿前有1座漢白玉石碑。殿正中供奉彌勒佛 坐像,兩側侍立四大天王腳踏八怪的塑像•,殿 後塑有護法韋馱菩薩立像。天王殿後是大雄寶 殿,斗拱交錯、檐牙高啄,金碧輝煌,正中供奉釋迦牟尼佛祖,兩側侍立十'\羅漢• •後殹供 奉觀世音菩薩像。大锥寶S後面爲1S樓,內 收藏大量佛敎經典o寺內還有十間東、西廂等 ,分別爲禪堂、齋堂和起居室等。 淨月潭風景區位於長春市東南十一 一公里, 面積1百五十平方公里,分四個景區,各具特 色。乘遊艇暢遊潭上,但見潭上碧水連天,靑 山倒影,可謂水中有山,山中有水,渾然一體 .,放眼潭北,山巒起伏,群峰蜿蜒:潭南美景 ,林海茫茫,蒼翠欲滴:潭東村落,炊煙裊裊 ,房舍儼然。令人目不暇接,心神倶爽。 此潭面積爲四百三十多公頃,如晶瑩奪目. 的鑽石鑲嵌在萬綠叢中。湖岸曲折多變,時而 沿山腳鑽進幽谷,時而又隨山脊伸進潭中,綠 水中有仙鶴、野鴨嬉戲,叢林中有山鷄、松鼠 .奔躍。潭畔山勢起伏,層巒疊嶂。風景區森林 幅員遼闊,有人工林、天然林和混交林.,紅松 、樟子松和黑松等四季長靑o林蔭中還有金代完顏婁室的古墓,位於淨月潭風景區北部一碑 嶺的南坡上,他生於1〇七七年,一 1三〇年 去世,是金朝開國功臣。另1座位於石羊石虎 山上的金代古墓,尙存石羊、石虎、石人等建 築,墓室主人姓名已不可考。 長春以東的飮馬河,舊稱驛馬河,相傳淸 乾隆帝東巡時馬曾飮水於此,故名。河東岸有 下九台和上九台,還有明代建築的城牆遺址。 九台以東的土門嶺,是平哈鐵路大隧道的所在 地。土門嶺山巒重疊,迤邐達數十公里,由於 嶺上及其附近地帶生長有桃和杏子,因此成爲 平哈鐵道沿途上有名的風景區,春暖花開時節 ,有很多遊客來此踏靑。 農安遼塔位於長春市西北七十公里農安縣 農安鎭上,農安古城建於古扶餘國,是扶餘國 後期王城蜚聲遐邇的黃龍府所在地。古城周長 三公里半,現存門址殘蹟七處。塔爲遼聖宗時 所建,位於古城西垣外一百公尺,是磚砌實心密檐式,以形狀各異的精製灰磚瓦建造,八角 十三層,塔高三十三公尺多,由座、身、剎三 部分組成,塔下爲高大的須彌座,上刻各種紋 飾。塔身有亞門、平欄門、角樑、斗拱、花拱 ,採用不同樣式的平瓦、貓頭瓦和飛翅瓦等各 種形式◦第一層塔身八面均修有壺門,檐下仿 木結構磚雕斗拱和枋柱,上施密檐。各層檐的 坡脊上塑有獅、龍、馬等各類走獸,千姿百態 ,栩栩如生。塔上原有寶頂、風鈴和銅鐸,風 吹琮琮作響,餘音繚繞,遠近皆聞。一九五三 年修塔時-,在一磚室中發現銅佛1 一尊、圓形木 骨灰盒、包有舍利子的骨灰布包、佛像銀牌及 精緻的瓷香爐等珍貴遼代文物。 長春南方的遼源市,位於吉林省西南部東 遼河畔,面積1 一千六百三十六平方公里,人口 一百三十萬。轄東豐、東遼兩縣。這座城市歷 史上曾爲淸代皇家獵園,又有r煤都」之稱, 已有近百年開採歷史。現爲新興工業城,紡織、匕工、醫藥、電子、建材和機械等工業都很 發^,市容整潔美觀,頗富現代氣息。它還是 商品糧基地,盛產玉米、高粱、大豆、水稻等 農作物,爲東北「穀庫」。養殖業發達,梅花 鹿養殖數居全國首位,是著名的鹿氣。 這座美麗的城市旅遊景點雖然不多,但也 極具地方特色,配上綠化程度高的市容.,加上 可口的地方小吃,也足以令人流連。 龍山公園是市內最著名的遊覽勝地,佔地 約一 /十公頃,海拔三百11十六公尺,綠樹成蔭 ,芳草茵茵,百花吐豔,綠化面積達百分之九 十。相傳在公園內的龍首山下古井內,鎖著一 條經常興風作浪的靑龍,使井水色如淸茶,郁 香浮動。龍山上的建築別具匠心,尤以轉亭最 引人注目,已成爲市區特有的標誌。站在亭中 ,憑欄遠眺,可一覽市內全貌。另有遼河亭、 攬月亭、益壽亭、朝輝亭、縛龍亭等亭台建築 ,也各具動人風姿。公園內的獅園、猴山、鳥籠和熊舍等,也無不就地勢而築,領有特色。 公園內天橋北側,有一奪遊藝場,內設有 哈哈鏡、碰碰車和兒童遊藝飛機等遊樂設拖, 吸引了無數遊客。 吉林市是北國的江城 吉林(JiLin)位於吉林省中部的松花江畔 ,西和北與長春相連,東扼邊陲重鎭圖們市, 踞長白山餘脈之中,有龍潭山橫障於東南,玄 天嶺聳峙於西北,並有松花江呈「S」形蜿蜒 橫貫全城,遙控吉黑平原,依山傍水,天然形 勝,山明水秀,不讓江南,有北國江城之稱, 來自於淸康熙帝玄燁東巡所作的「松花江放船 歌」中r連檣接艦屯江城」。 一六六一年爲抵禦沙俄侵略,淸政府曾在 此修築城堡、設置船廠。|七11六年設立永吉 州,一八八二年改爲吉林府,成爲當時東北中部政治、經濟、文化中心和軍事重鎭。1九〇 七年設吉林省是省會所在地,至1九五四年止 ,現爲地級市和吉林省第11大城,市分昌邑、 船營、龍潭和豐滿等區,另轄有舒蘭、樺甸、 蛟河和磐石等四個縣級市及永吉縣,面積兩萬 七千平方公里,總人口共有四百三十多萬。 這個城市交通發達,有民航班機和東北各 地營運,是長圖、瀋吉和吉舒等鐵路線的樞紐 ,松花江水運也很忙碌,因此陸、水、空運輸 都很方便。市區交通四通八達,公共交通工具 以公共汽車、電車和計程車爲主,多數人都以 自行車代步◦郵政電信辦得很好,郵政編碼爲 一三二〇一 一,電話區號爲〇四三二。 市區建築宏偉,街道四通八達,市容鼎盛 ,有化工城之稱,市內的豐滿水電廠是東北動 力的心臟,化工、水泥、造紙、冶金、製糖和 建築等工業相當發達。近年來,吉林市的旅遊 業正方興未艾,各種與旅遊有關的服務行業蓬勃興旺,成爲一座新興的冰雪體育旅遊城。 市內的主要旅館包括松江路三星級的銀河 大廈,以及江灣路的東關賓館、江城賓館、船 營街的西關賓館、中興街的蔡侯賓館與和平街 的哈達賓館等。 較重要的購物商店有位於吉林大街的友誼 商店、鹿場街的龍潭山鹿場服務部、站前大世 界的喜來登商場、松江路的關東畫廊、江南大 街的博物館畫店、吉林大街上的百貨大樓和華 賓地下商場、琿春街上的東方商場和遵義路的 江北百貨大樓等。這裡不但可以買到東北各地 的土特產品,還能買到著名的吉林三寶酒、樹 皮畫和江城特產松花石硯。採用吉林特產的松 花石經過精雕細琢而成的硯台,剛柔並濟、質 地細密、貯水不涸等,爲淸朝的「御硯」。現 在北京故宮博物院珍藏的松花石硯上,有康熙 、雍正和乾隆等皇帝的題款,對松花石硯評價 甚高。古往今來,松花石硯一直是衆多書法家、國畫家和收藏家所酷愛的視台。 當地有不少特色菜餚,著名的淸蒸松花江 白魚爲吉林市地方傳統名菜之S。松花江水質 潔淨,所產白魚肉質鮮嫩。淸蒸松花江白角以 白魚配上肥肉、蘭片、火腿、油菜和各種調料 ,精心烹製後,色彩艷麗,淸香四溢,鮮美可 口,引人垂涎o冬季大雪紛飛,這裡人好吃火 鍋、酒鍋或•&鍋.,酒鍋類似火鍋。火鍋的吃法 很多,如三鲜火鍋、什錦火鍋和漬菜火鍋等。 生拌松江鯉魚是選用鮮嫩鯉魚切成細絲,加上 黃瓜、蘿蔔、海蜇皮、靑椒絲、香菜和芝麻醋 等調製而成。白肉血腸獨具風味,尤以太盛圖 酒樓所作的最負盛名。血腸有淸有混,是由沙 仁、桂皮、紫蔻等十幾種配料灌製而成,肉色 白而有光澤,肥而不腻,鬆軟鮮嫩.,食用時加 上佐料,更覺過癮。 • 這裡有中國四大自然奇觀的吉林霧松,它 和桂林山水、雲南石林和長江三峽齊名。在冬季,東北河流1 .S都會結冰,只有從豐滿水電 站水輪發電機通過的江水,是松花湖底看的水 ,溫度略高,使這裡的江水下封凍,在零下一 一 、三十度的嚴寒中仍霧氣騰騰,白茫茫一片, 被風吹到樹上,遇冷空氣霧氣凝結在江畔十里 長堤的蒼松垂柳上,凝露掛雪,形成晶瑩如玉 的樹掛,又稱霧松。 吉林市立博物館展覽大廳內陳列的隕石, 是1九七六年三月八日下午,在吉林市西北郊 區所下1場嚇人的隕石雨遺跡,隕石散落的範 圍東西長約七十1 一公里,南北寬約八公里半, 總面積約五百平方公里。當時共捜集到隕石1 百三十八塊,總重量兩千六百I十六公斤,最 大的I塊重達1千七百七十公斤,是目前世界 上最大的隕石,無論是在數量、重量上,都是 世界罕見的。吉林隕石的母體,是太陽系火星 和木星之間小行星帶中的一顆行星,年齡約爲 四十六億年。大約在八百萬年前,這顆行星在運行時和其他星體相撞,發生了大爆裂而落到 地球表面。吉林隕石屬於橄欖石,也就是古銅 輝石球粒隕石,是由近四十種礦物組成,含有 十八種極其珍貴的元素。 松花江是中國一條著名的大河,源於長白 山天池。流經吉林市把城市分爲兩半,憑添了 無盡的風光。冬日兩岸的樹掛霧松固然奧妙神 奇,而夏日江上水鳥飛翔,垂柳依依,十里長 堤上散綴的美麗雕像和花壇融爲一體。入夜, 迷人的沿江夜市燈火輝煌,小吃店讓人垂涎三 尺,小攤販的叫賣聲令人尤感親切。每逢節慶 假日,兩岸公園中的音樂會,形成一片輕歌漫 舞,樂聲悠揚的快樂世界。 在江南公■園北面的江邊上,有一座吉林市 冰上運動中心,佔地七公頃,包括馉冰館、練 習館和速滑場。這是國內首度採用大跨度雙層 懸索輕體的建築,七十七個錐體形天窗予人無 限激勵。內設三千四百個固定座位,一千六百個活動座位和近三千平方公尺的空間,可以作 冰球、花式滑冰、冰上舞蹈和短跑道滑冰等活 動;舖上活動地板,還可舉行籃球、乒乓球和 體操等比賽。速滑場有兩條長四百公尺具國際 標準的比賽跑道和一條練習跑道◦練習館在滑 冰場和速滑場中間,面積兩千三百七十六平方 公尺,可供運動員作經常性的訓練。 松花湖位於吉林市東南1 一十四公里處的松 花江上游,跨永吉、蛟河、樺甸等縣,是建豐 滿水力發電廠截流攔截江水而成的人工湖,爲 吉林省內最大的湖泊。湖面最長處兩百公里, 最寬處十多公里,最深處七十公尺,水域面積 約四百八十多平方公里,最大蓄水量約1百一 十億立方公尺。湖區狹長,湖平如鏡、汊灣衆 多,從空中俯瞰,宛若1條飛舞的蛟龍,爲崇 山峻嶺所環繞,湖區周圍海拔1千公尺以上的 高山有幾十座。此湖具有發電、防洪、灌漑、 航運、養殖和旅遊等功能。五虎島林木葱郁,是湖中最大的島嶼,由兩座小島組成,只有零 點五平方公里大,主島海拔三百1十六公尺, 兩島間水位低時相連,高時分離,藉1座連峰 橋相通,是湖上著名景點和遊憇區。 松花湖滑雪場就在湖畔山上,是國內唯1 的城區滑雪場,主峰海拔九百三十四點五公尺 ,建有長I千七百七十公尺的空中載人索道, 從山下至山頂只需十八分鐘。長度分別爲三萬 零五十公尺和兩千六百公尺的兩條滑雪跑道, 可作各項訓練和比賽。山下地勢平坦,設有休 息室和更衣室,備有滑雪用具和木爬犁供人租 用,並有招待所、小賣部和餐廳等服務設施。 北山公園在市區西北三公里處,佔地一百 二十八公頃,靑山綠水,亭台樓閣,掩映其中 。春、夏、秋三季,山下荷花湖水微起漣漪, 登舟遊湖,花香襲人,沁人心脾。北山有東、 西兩峰,中間有名爲鸞佩橋的拱形石橋相連。 東峰海拔兩百五十五點八公尺,上有淸代所建的攬月亭、玉皇閣、藥王廟、關帝商及坎離宮 等建築,儒、道、佛中國三大敎比鄰相處,供 奉孔子、老子、火神、財神、水神和釋迦牟尼 等塑像,全國少見,其中以玉皇閣規模最大。 西峰海拔兩百六十九點八公尺,設有曠觀亭, 是賞景的好地方。 江南公園位於市內松花江南岸,由原來的 植物園改建,佔地四十六公頃,其中暖房設備 佔地三千多平方公尺。園內的大理花,花朶碩 大,色澤1麗,在全國享有盛名,現有一百八 十多個品種,每年舉辦一次全國大理花展,吸 引衆多愛花人士不遠千里而來。此外,公園每 年還舉辦牡丹花、迎春花、山茶花、月季花和 菊花等五次花展。園內闢有1處「園中園」, 內設蘭花館、球根植物館、草藥區、假山和牡,園內的工作人員將老虎和狗關在1個籠子裡 ,卻能相安無事。公園內還建有餐飮部、電影 院、夜間球場、游泳池、溜冰場和兒童遊樂場 等設施,供人休憩、運動和娛樂。 龍潭山高句麗山城位於市區東郊,龍潭山 爲吉林市四大名山之一,山勢挺拔,古木參天 ,最高峰上有南天門海拔三百八十八點三公尺 ,登頂俯瞰,江城風光盡收眼底。山上的高句 麗古城遺址,建於高句麗四、五世紀,尙存山 城城垣、水牢和旱牢,城牆順山勢沿山脊夯土 碎石築成,最高處十公尺。城垣上寬一至二公 尺,城牆周長兩千三百九十六公尺。山城正南 和北各開一門,東、西、南、北四面都築有瞭 0 望台,是當時用來觀察敵情而建的軍事城堡, 居高臨下,易守難攻。水牢又稱龍谭,在山城 西北隅最低的地方,呈長方形,是當時山城的 蓄水池。它東西長五十一 一點八公尺,南北寬一 1 十五點七公尺,深九公尺多,四周由花崗石砌 丹亭等,遊人觀賞各種奇花異草之餘,又可增 長醫藥見識。公園內的動物區內有東北虎、豹 、熊、鹿、貂等,供人觀賞.,最令人稱奇的是 成。旱牢在山城西南隅較高處南天門下面,呈 正圓形,是山城內儲存物資或囚禁犯人的囚牢 ,方圓數丈。山上還建有淸乾隆、光緖時期的 龍王廟、關帝廟和龍鳳寺◦ 一七五四年乾隆十 九年八月,淸高宗愛新覺羅•弘歷東巡吉林時 ,曾特地來此遊覽,祭祀龍潭,並封潭東南一 棵九丈高的樺樹爲神樹。 在龍潭山腳下的龍潭山鹿場,依山傍水, 靑草豐美,佔地七千兩百平方公尺,飼養1千 多隻鹿,以梅花鹿佔大多數。鹿場內設有鹿茸 製藥小工廠,以及展售店。鹿全身都有用,經 濟價値高;鹿胎膏是治療婦女病的特效藥,鹿 筋、鹿尾和鹿肉是營養豐富的名貴滋補食品, 鹿皮是高級皮革.,鹿茸是生精補髓、養血益陽 、強筋健身的高效滋補品,是鹿製品中最珍貴 的。爲使遊人能觀賞到除鹿茸外的東北另1 1寶 ,鹿場還種植有人參,飼養了水貂。 烏拉古城位於永吉縣烏拉鎭北方,是明代女眞扈倫葉赫、哈達、輝發、烏拉四部之一的 烏拉部所在地,萬歷四十一年與努爾哈赤作戰 ,兵敗而亡。古城三面環山,1面臨水,有三 道城牆,四隅有城樓,外有護城河。城中一夯 土所築高台,俗稱白花點將台,長約五十公尺 ,寬一 一十八公尺,高七公尺,南邊有花崗石舖 砌旳整齊石階,看是當時的瞭望台,視野遼濶 ,城外田野山川盡納眼底。城內曾出土鑄有明 萬曆年款的鋼火銃、雙魚銅鏡和銅佛像等文物 ,對硏究古城的歷史具有相當價値。 阿什哈達摩崖在吉林東南十五公里松花江 北岸,共有兩塊明代文字碑,♦ 1塊在距水面十 公尺的斷崖絕壁上,碑高1百三十五公分,寬 七十公分,刻字三行;在此碑西面三十公尺處 有第11塊碑,摩崖文字周圍有上圓下方碑形刻 線,高一百二十二公分,上寬六十一公分,下 略寬一公分,豎刻七行字,碑文記述明朝在此 建龍王廟、修廟及至松花江造船運糧經過。市內和市郊還有暌景處處,如北山公園對 面的林家溝,是春夏郊遊勝地。玄天嶺在北極 門外,上有道家的玄帝觀。天壇在城東的東萊 門外,壇四周築有城牆,係仿北平紫禁城式樣 •,殿宇之外設有三壇,爲過去官苻迎春之所, 及吉林將軍在驚蟄節試筆之處。猴石山在市北 郊11公里,有古代半地穴式房屋遺跡百座。士口 林公園則在松花江畔,依山傍水,風景極佳, 布置富園林情調。小白山在城西南松花江畔, 山有雙峰,北峰上有一座供奉長白山諸神的廟 ,爲淸雍正時所建,山麓有宮殿五楹,牌樓兩 座。城西11十五公里外的老爺嶺上,有一座靈 岩寺,附近樹木茂密幽深,朝夕鐘聲在十公里 外都可以聽到,也是遊客籍往的風景區。 吉林市不僅美景處處,而且人民業餘文化 生活也豐富。吉林人文化素養較高,性情率直 ,待人眞誠,至今仍保留著不少古老的習俗, 放河燈便是其中之I,這是中國人古老的習俗,每年七月十五日的「孟蘭盆會」,人們都湧 到河邊,往河中放燈,以求平安和吉祥。 每年1月中旬,吉林市還舉辦中國吉林霧 松冰雪節,屆時有盛大的冰燈和彩燈園遊會, 並在不封凍的松花江上舉行放河燈、放焰火和 彩船大遊行等慶祝活動,並舉辦大型的經貿洽 談會、交易會、商品展覽會,以及冰雪運動會 、東大秧歌表演,還有滿族、朝鮮族民俗節活 動和關東風味美食節等,內容豐富多彩,精彩 萬分,尤其是東北工匠們巧奪天工的冰雕藝術 展覽,恰似一座座王府冰宮,令人嘆爲觀止。 滿族人的家鄕四平市 四平(siping)市是吉林省的地級市,位於 吉林省西南部,地處東北松遼平原腹地,東南 鄰遼源市,西接白城地區、哲裹木盟,西南與 遼寧省接壤,北部毗連長春市。在行政區域劃分上,市區有鐵東、鐵西兩個區,轄有公主嶺 和雙遼兩個縣級市,梨樹縣和伊通滿族自治縣 。面積一萬四千一百七十一 一平方公里,人口三 百三十多萬•,市區面積三百九十六平方公里, 有五十多萬名居民。 這個城市是東北地區的交通樞紐和重要物 資集散地,戰略地位重要,是歷代兵家必爭之 地。1八九八年以前這裡只是個小村落,1九 〇三年長春和大連之間通鐵路,才設置「四平 街」站,商業由此興起。後來四洮、四梅鐵路 先後通車,可西至內蒙古,東達長白山,交通 地位更加重要。一九三七年設四平街市,1九 四六至1九四八年間這裡曾經歷了國共內戰中 的四次大戰役,使市區受到很大的破壞,內戰 結束後曾予重建,市貌更勝往昔。 四平市交通以陸上爲主,有哈大、平齊、 四梅等鐵路交匯於此;公路有長途巴士和東北 各城市營運。市區交通也很方便,公共汽車路線四通八達。郵電通信服務良好,當地郵政編 碼爲1三六〇〇〇,電話區號爲〇四三四。 夏天氣候溫和濕潤,冬天較冷,土地肥沃 ,是全國的糧都之I,盛產玉米、大豆和高粱 等農作物,有葡萄、紅果、人參、蘑菇、玫瑰 、藥材等經濟作物。畜牧業活躍,牛、羊、豬 、_數量可觀,養鹿場規模很大,所產鹿茸質 佳量多,頗負盛名。林業和漁業也在發展中。 主要礦產有硅炭石、矽砂、膨潤土、銅、硫鐵 礦、白雲石和石炭石等。工業是主要的經濟支 柱,比較重要的有機械、電子、紡織、化工、 建材、汽車、糖業、玻璃、木材和製藥等。 由於旅遊業和商業的興起,當地也有1些 旅館供人選擇,比較重要的有四平和英城賓館 ,雖然不夠豪華,但也相當不錯,令人有賓至 如歸之感。餐廳和小吃店四處林立,不少東北 佳餚和風味小吃令人大快朶頤,其中李連貴燻 肉大餅是四平傳統風味小吃,迄今已有百年歷史,仍然盛名不衰。 這個城市也有許多景點,其中的山門水庫 風景旅遊區位於市東南約十五公里處.是一處 以人工水庫爲中心的遊覽區。水庫面積兩平方 公里,亭台樓閣依山勢而建,一百四十/\級台 階由大壩通往山頂的攪月門,上面有東北地區 唯1的古老溶洞,鐘乳、石荀遍及洞內,千姿 百態,美不勝收。 ■ 半立山門也在市區東南郊,平地屹立著一 座顏色暗紅橫面劈開的山門,岩石裸露,石紋 傾斜。傳說11郞神趕群山下凡,只有一座山不 聽驅使而在這裡安家落戶。一 一郞神百般勸解, 山仍不爲所動。一 一郞神盛怒之下1揮神鞭,把 山劈掉1半而成爲現在的景況。 葉赫古城是明代女眞扈倫四部葉赫部的所 在地,後來爲淸太祖努爾哈赤所滅,其夫人孝 慈高皇后納喇代就出生於此,也是淸末慈禧太 后那拉氏的祖籍地,因此獲得「兩代皇后的家鄕」美譽。雖同爲葉赫人,兩人的功過、性情 卻全不相同o納喇代皇后生性賢慧,輔佐淸太 祖平定天下,1統江山。慈禧太后卻垂簾聽政 ,大權獨攬,驕橫奢侈,獨裁專制,鎭壓維新 變法,軟禁光緖皇帝•,對外割地賠款,喪權辱 國,不僅加速淸王朝的滅亡,也將中國人民推 入水深火熱的痛苦深淵。 葉赫古城現爲梨樹縣葉赫滿族鎭,位於四 平市西南三十五公里,共有三萬多人口,有耕 地七萬七千七百多畝,是一個山明水秀、美麗 富饒的好地方。約一五七三年時,葉赫部征服 了周圍的小部落,在葉赫河兩岸的山頭上、地 勢險要的地方築起兩座城堡,雄偉壯觀,現在 葉赫東城址仍保存完整,城內遺跡處處,包括 點將台、烽火台等。 轉山湖水庫位於葉赫境內,庫容量三千一 百七十多萬立方公尺。水庫上的東轉山和西轉 山重巒疊翠,植有四千多株果樹,是登山、摘果、划船、游泳和賞景的理想地方。 11龍湖風景旅遊區位於四平市西方約六十 公里處的石嶺鎭東北遼河流域,是一 一龍山水庫 所在地,湖面開闊,一望無際,但見靑山隱隱 ,綠水長流,遊樂設施齊備,很多遊客節慶假 日前來踏靑。 偏臉城位於梨樹縣北方四公里處,始建於 遼代,是吉林西部一座較大而重要的遼金古城 ,城內地勢西北高東南低,向東傾斜如偏歪的 人面,故而得名。偏臉古城在遼金時代稱百奚 營,轄臨津、•柳河11縣。因居南北交通要衝, 金代便將原在柳河縣八百城的韓州遷於此,是 楡關千州(山海關)經沈州(瀋陽)直達上京會寧 府(黑龍江省阿城縣)的必經之路。金人於1 1 一 一七年俘虜宋徽、欽11帝途中曾囚禁於此城。 城四面有牆,每面長千餘公尺,厚一公尺多, 高約五、六公尺。四牆設門,門外有甕城,東 、西門和南、北門,皆成對應。城牆四角建有圓形角樓,西牆和北牆外有護城牆遺跡。 伊通火山群位於長春市南方六十五公里處 的伊通盆地上,這裡屬於伊通滿族自治鎭。火 山群雄偉奇特,由玄武岩柱構成,平地上七座 孤峯兀立,柱體截面爲多邊形或塔形,並由多 組石塔構成奇特的r塔林」,尤以西尖山、莫 里靑山和大孤山的地貌景觀爲國內罕見。大孤 山上怪石嶙峋,千姿百態,石中有洞,深不可 測,涧口和石縫間時有綠樹、靑草生長,爲峻 秀的大孤山增添了幾分生機。火山群中的大斷 裂岩洞,更具特色爲國內首見。 四平地區是滿族人民的聚居地,這是1個 古老的民族,具有悠久的歷史和文化,族源可 追溯到西元前j千多年的肅愼和挹婁、四世紀 後的勿吉和秣褐、十世紀的女眞,以及一六一 六年後的後金,一六三五年皇太極改爲滿州。 後金爲淸入主中原,滿人大量入關與漢人雜居 ,雖日久同化,但仍擁有他們自己的民族意識,以及獨特的民族薄统和習俗。滿族男人在金 代開始蓄髮,在腦後結條辩子,一一 1 一九年金 太宗更下令女眞人都必須留髮辩。淸代時,下 只滿族男人仍留辮髮、戴紅纓谓,漢族&也同 樣裝扮,直到辛亥革命以後,這種髮式卞被褒 去。滿族姑娘留辮子,到結婚時開瞼、結髻•, 所謂開臉,是在結婚前一、兩天,用一條線把 姑娘臉上的汗毛夾掉•,現在這種民間除汗毛的 手藝,在台北士林的路邊仍可見到。 滿族人過去男女皆著袍服、箭袖,外套馬 褂.,民國後雖仍穿長袍馬褂,但已不戴箭袖。 男女旗袍皆鑲花邊,富者以綢緞爲衣料,一般 人多爲棉麻布。男服多爲藍、灰色,女衣多爲 綠、粉月白等色。婦女旗袍一般式樣爲寬大、 直統、立領、窄袖,開右大襟,釘扣絆,長至 膝下,兩側開叉,改良後已成爲中國傳統服飾 中的經典式樣,爲世界女性所喜愛、仿效。 滿族婦女多穿木底花鞋,分平木底和高木底兩種。平木底厚約1寸,外包布,多爲中老 年婦女穿.,高木底高約三寸稱寸子,中間細、 兩頭寬,方形,爲鞋底長的二分之1 ,位於鞋 底正中間,外包布或塗白漆,爲年輕婦女穿。 美麗的滿族女子穿上窄窄的旗袍和木底花鞋, 款款行來,風姿綽約。男人在淸代有社會地位 的多穿牛皮靴,平民則穿整塊皮製的|1[鞭,中 絮烏拉草,輕便暖和。 滿族人飯食喜食大黃米乾飯和大米小豆乾 飯.,菜餚重香醇偏鹹,愛吃野味和豬肉,在農 村每年都殺豬,吃白肉血腸。此外牛、羊、鹿 、野豬、野鷄肉和魚等也都來者不拒。每到秋 天,家家戶戶都漬野菜,以備冬季食用。除一 般蔬菜,還喜歡辣椒、蒜、葱等,在不同季節 採集蕨菜、大葉芹、刺嫩芽、柳蒿、四葉菜和 槍頭菜等山野菜,以及木耳、蘑菇等菌類。 滿族人喜飮酒喝茶,酒分燒酒、黃酒兩種 ,黃酒爲自醸,除平時飮用外,也用於祭祖。隨著與外界交往的增多和生活水準的提高,靑 年人也開始喝啤酒。滿族人過去多喝松羅茶, 現在則以喝花茶爲主。在水果方面,除家植果 品外,也喜食野果,食用方法除鮮果或製成果 乾外,還以蜂蜜漬製蜜餞。 • 居室1般朝南開門,且門多開在東間。正 房三間五間不等,東西廂房各兩間或三間,前 爲門房,中間開大門通內院。室東間爲房兼堂 屋,可存放雜物和做飯。西兩間爲居室,南北 通炕,與房屋等長•,西炕與南北炕同寬,低今 多改爲窄炕。庭院周圍以木障或築以磚石牆, 大門後東側豎1索羅杆子,不能讓牲畜碰撞, 不得拴掛雜物,其立杆座石也不能隨意搬坐, 因爲索羅杆處爲祭天之所。 在冬天,大多數滿族家庭都有自製的泥火 盆,內裝炭火,供室內取暖用◦生產用具有爬 犁、索羅棍等,具有濃郁的民族特色。爬犁是 冬天的雪上運輸工具,爲硬雜木製成。大爬犁有轅可載很多東西,用牛、馬來拖•,小爬犁無 轅,單人拖拉,十分輕便。索羅棍是採山參時 的專工具,爲長約五尺、粗寸餘的臘木杆, 並兼有抜草、聯絡和自衛等用途。 滿族人敬祖尊長,每年都要舉行盛大的祭 祖儀式,多在立冬後選定時日,一般爲三天時 間。除夕晚上,家家供祖宗牌位,上供品,燒 安春香,直至正月初五結束。 滿人好客,凡有外客皆讓至南坑而坐,熱 情款待。招待客人用餐時,在炕上設炕桌,滿 族以西方爲尊,主客要坐在西方,大家都盤膝 而坐。主婦侍立於炕旁,隨時準備爲客人斟酒 添飯,飯後爲客人裝煙沏茶。喜慶在炕桌設席 宴客,每桌僅坐四人,但菜餚卻有八碟八碗, 酒無限量供應,飯以小豆乾飯爲主,宴後再敬 客人以大碗茶。 在日常禮儀方面,男子a行請安禮,對最 敬仰的人行三拜九叩禮。婦女平時行蹲安禮,是雙手按著一邊错下蹲。S•友久別重逢行抱見 禮,小輩見長輩叩頭抱哟,長輩抱小輩的背。 平輩相見彼此抱腰,同時互!轉頭。途中相遇 ,小輩垂手恭敬立於路旁,對長輩問好、讓長 輩先行。滿族人凡事都有規矩,1切事務和禮 節也有嚴格規定。族人觸犯族規,族長可按情 節輕重罰跪、鞭責。 婚娶時如男女不在同村居住,女家便於婚 禮前一天把準新娘送到本村,選兒女雙全、房 屋潔淨的人家住下,稱爲r打下處」。第二天 起早新郞穿上禮服,騎馬前往迎娶:轎入大門 後,新郞抽箭三射,是去煞神的意思;拜天地 時,女左立,男冠服右拜,然後新郞直接引導 新娘進入室內,走過事先舖好的紅毯到達房門 ,門檻上放1付馬鞍,新郞引導新娘從鞍上跨 過,取平安的意思。入室後拜祖、認親、裝煙 ,然後排宴款待客人。晚入涧房,行合卺之禮 。三天後新夫婦要回拜岳家,謂之「回酒」,但不留宿。婚後1月,新娘再回娘家住幾天, 然後婚禮才算結束。 這裡人們能歌善舞,每逢喜慶人們便跳「 空齊舞」。除夕跳慶隆舞;正月十五的上元節 ,村村演太平歌,俗稱扭秧歌,通宵達旦,但 裝扮、舞姿、陣法都與漢族有別。 •滿族人的體育運動,主要有摔跤、跳馬、 跳駱駝、採珍珠和滑冰等,冬天農村中的孩子 們還愛在冰上打陀螺。 滿人滿族先人在古代長期的漁獵生活中, 狗是生產、生活中的重要幫手,人和狗感情深 厚,形成不食狗、不殺狗的習俗。 m'
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中國-東北華北
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