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==有7750多萬人口==

全國約有7750多萬人口，其中波斯族(Persian)為主要氏族，屬白種人，佔有全國人口66%，約有5115萬人。他們屬雅利安(Aryan)人種，是最早在伊朗高原生存的古代亞洲人，從土耳其到地中海一直延伸到扎格羅斯山脈，主要以農牧業為生，用土坯造房屋。後來慢慢地與當地人融合在一起，形成「印歐語系人」的一支。

伊朗這個名稱是由「波斯」而產生的，所以至今西歐人仍慣稱伊朗人為波斯人，其實波斯只不過是伊朗的一個省份，現在被稱法爾斯，那裡的人都自稱為伊朗人。而古代的歐洲人都稱波斯人為「住在獅子和太陽地方」的人，因為不論是古代的波斯或現在的伊朗，一直都用「獅子和太陽」做國徽。

雅利安人在公元前3000～2000年間分成三支遷移：一支遷往小亞細亞；一支遷往印度；另一支則遷往伊朗，與當地土著融合形成波斯人，並在伊朗高原上建立兩個王國，即米底亞王國和波斯王國。居魯士大帝在公元前550年統一全境，建立波斯帝國。

波斯族主要分布在德黑蘭與哈馬丹一線之南，沿著扎格羅斯山內側和中央高原之間，如中央省、德黑蘭省、法爾斯省、呼羅珊省、塞姆南省和設拉子等地。波斯族在全國政治、經濟、文化及宗教界中，都佔有重要地位，他們講波斯語，絕大多數信仰伊斯蘭教，屬什葉派；極少數人信仰拜火教，多分布在亞茲德和克爾曼附近的一些農村中。

伊朗除了波斯族外，還有許多少數氏族，其中的阿塞拜疆人(Azerbaijan)約有1007.5萬，約佔全國總人口的13%，是國內最大的少數民族，屬歐羅巴人種，講阿塞拜疆語，信仰伊斯蘭教，多屬什葉派，大部分居住在國境西北部鄉村中，多以農牧為生。

庫德族(Kurd)佔全國總人口的3%，共有232.5萬人，是西亞的古老民族之一，屬歐羅巴人種，講庫德語，信仰伊斯蘭教，多為遜尼派，和伊拉克的庫德族是同宗。他們多分布在國境西部與伊拉克邊界處，聚居在以西部薩南達季市為中心的庫德斯坦省境內，在阿塞拜疆、克爾曼、加茲溫和馬贊達蘭等地也有庫德族散居，多數從事農業、畜牧業和手工業。庫德族人的民族性和獨立性很強，長期以來一直在謀求自治。這個民族非常團結，在播種到收成的這段時間，大家都住在農村裡幹活，待農忙一過，就趕著畜群到牧場去過著游牧的生活。另外，女性在庫德族中人極受尊重，甚至可以擔任族長。

吉蘭族(Gilāns)約佔全國總人口的2%，共有155萬人，他們通用波斯語，但也講吉蘭語方言，屬歐羅巴人種地中海類型，信仰伊斯蘭教，屬什葉派，主要聚居在伊朗北部的吉蘭省，多數從事農業、林業、畜牧業和漁業等。

馬贊達蘭族(Mazandarni)約佔全國總人口的1.6%，共有124萬人，屬波斯族近親，他們講波斯語和馬贊達蘭方言，信奉伊斯蘭教，屬什葉派。多數人從事農牧業，也有一部分人從事漁業和手工業。

盧爾族(Lur)約佔全國總人口的1.2%，共有93萬人，他們說波斯語和盧爾族方言，信奉伊斯蘭教，其先民稱「依蘭人」。依蘭人和波斯人融合後的後裔就是現在的盧爾族人。他們主要分布在洛雷斯坦省和克爾曼沙阿省南部，從事農牧業。山區的盧爾人仍保留著部落的社會組織。生活貧苦，性格強悍。

巴赫蒂亞爾族(Bakhtarān)約佔全國總人口的1%，共有77.5萬，屬歐羅巴人種地中海類型，講波斯語，信奉伊斯蘭教，是從盧爾族中分出來的，主要聚居在恰恰爾馬哈勒-巴赫蒂里省及其鄰近地區，個別地方至今還保留某些部落結構，從事農牧業。雖然很多巴赫蒂亞爾族人一向都在扎格羅斯山區從事畜牧業，但隨著當地石油工業的發展，許多人已改行當石油工人。
俾路支族(Baloch)約佔全國總人口的0.9%，共有69.75萬人口，屬歐羅巴人種，講俾路支語，信奉伊斯蘭教，分布在國境東南部錫斯坦-俾路支斯坦省一帶鄰近巴基斯坦處，半數以上過著游牧生活，其餘則務農為生，個別地區還保存著部落結構，當地經濟文化都比較落後。

阿拉伯族(Arab)約佔全國總人口的1.1%，共有85.25萬，屬歐羅巴人種，講阿拉伯語，信奉伊斯蘭教，多數為遜尼派，主要聚居在胡齊斯坦省及波斯灣沿岸，從事農牧業和商業，他們與伊拉克人及波斯灣的阿拉伯人關係密切。因為聚居地區自然條件較好，經濟文化也較為發達，人們的生活水準也較高。

土庫曼族(Turkmen)約佔全國總人口的0.9%，共有69.75萬人，分布在國境東北部與土庫曼交界的地方，過著傳統式的游牧生活，他們與土庫曼人同種，在過去的幾百年時間內，無視於邊界線的存在而襲擊各地村落，因此成為歷代王朝頭痛的根源，即使在現代，他們的勢力範圍界線依然不明確。

他們使用土庫曼方言，但是外表卻似蒙古人，總是戴著圓形無帽沿的大帽子。一般說來，土庫曼族人喜歡吃羊肉，他們認為羊肉的營養價值最高。他們通常把所有的飯菜都摻上羊肉，如將羊肉和米一起煮成飯，或是用羊肉在油中炸，加鹽燒煮等。羊頭和羊角更被視為珍品，羊的腦髓也被視為上品，通常是留給小孩吃。土庫曼族人最喜歡吃的是羊排，還愛把羊骨頭敲開，吸食骨髓，羊奶製品也是他們不可或缺的主食。

巴克泰族(Parktai)約佔全國總人口的1.2%，共有93萬人，多數是部落居民，聚居在庫德人居住的南方。

卡什凱族(Karshkay)約佔全國總人口的0.8%，共有62萬人，分布在境內的西南部，他們是土耳其人和蒙古人的後代，性格比較凶悍，雖然一年中有9個月是在帳篷和家畜一起生活，但對農耕也非常在行。冬季在南部的盆地上、夏季在山區峽谷間耕作，栽培小麥和玉米，收成很好，品質也不錯。當然，他們的看家本領還是在於畜牧，尤其是馴馬的本領更是無人能及，而地毯的編織，也是非常有名。

他們的家常便飯，是用煎鍋或燒熱了的石頭，烤出像煎餅般的麵包，再加上生洋蔥。他們也喜歡吃大米、蔬菜、酸乳酪、蠶豆、蘿蔔乾，以及蘑菇等食物。至於肉類，則以羊肉最為普遍，牛油也很美味，他們常常帶著東西和外地人交換茶及糖。此外，他們生產的乳酪製品風味也很獨特。

此外，境內還有一些少數民族。馬桑達拉民族約佔全國總人口的0.8%，共有62萬人。吉卜賽人約佔全國總人口的0.8%，共有62萬人。阿夫沙爾族佔全國總人口的0.9%，共有69.75萬人。土耳其人佔全國總人口的0.79%，共約61.225萬人。塔特人也佔全國總人口的0.81%，共約62.775萬人。亞美尼亞人佔全國總人口的0.56%，共有43.3萬人。沙塞文人約佔全國總人口的0.6%，共有46.5萬人。旅居伊朗的華人，不及600人。

全國人口分布非常不平均，城市人口佔63.4%，鄉村人口只有36.6%，居民多集中在經濟發達地區和城市中，特別是石油工業地區。農村人口正在逐步減少中，但也多集中在自然條件較好的農業區，如裏海沿岸一帶，扎格羅斯山區的綠洲和南部盛產石油和油氣的胡齊斯坦省。全國人口增長率為1.6%。一般來說，伊朗北部、西部和南部人口稠密，中東部人口較少，男性多於女性，年輕人超過全國總人口之半。

這也是個貧富分配不均的國家，城市居民一般都比較富裕，也比較西化，因此他們在文化上和保守的伊斯蘭教教士是格格不入的。大多數的伊朗人是貧窮的，許多低收入家庭的就業者，通常在業餘時間裡都會再從事第二職業，藉以補貼家用，因此很多窮苦家庭的男主人都沒有休息時間，更不奢求保健運動，只有不停的勞動，因此睡眠時間太少。政府只好實施免費教育的9年制義務教育，對低收入家庭實施有限度的公費醫療制度，只收象徵性的費用。對普通家庭的生活，也有一定的保障，並有一種低價配給的民生必需品，如米、麵、肉、奶、蛋、植物油、糖和洗衣粉等。國內的加油站對本國機動車輛供應燃油價格，只及世界油價的1/4。

伊朗的官方語言為波斯語，屬印歐語系伊朗語族。古波斯文用楔形字母，7世紀後改用阿拉伯文字母拼寫，吸收了阿拉伯語、突厥語和蒙古語的一些詞彙；且由於中伊兩國在歷史上時有來往，所以也吸收了一些漢語詞，例如將茶稱為Chai；將瓷器稱之為Chini；將印刷稱為Chap，是來自漢語的「鈔」字。使用這種印歐語系波斯語的，主要是波斯族人、吉蘭族人、馬贊達蘭族人、盧爾族人、庫德族人、巴赫蒂亞爾族人和俾路支族人等。

阿爾泰語系突厥語族，主要使用者為土耳其人，他們主要居住在伊朗西部的伊、土兩國接壤處。此外，使用突厥語的，有土庫曼人、阿塞拜疆人、卡什卡伊人和凱加人等。應用閃含語系的主要是阿拉伯人，他們講阿拉伯語，集中居住在南方的胡齊斯坦省和波斯灣沿岸。

這個國家懂外語的人很少，只有少數政府中上層人士和貿易商，以及德黑蘭和一些熱門旅遊點的服務人員會說英語，也有更少數的人會講法語和德語。所以不懂波斯語的外國人來到伊朗，會遭到許多語言上的麻煩，因此外國觀光客在伊朗境內若要單獨出門，務必事先請人寫好波斯文的地址，否則就只好在市區瞎找。若是到海關、機場、銀行或企業公司去，大量的波斯文表格就會使人束手無策。談生意時，即使是想買一、兩件小紀念品，也會長時間搞不清楚賣方所說的價格，所以最簡便的方法，是儘快掌握當地實際的阿拉伯數字，以便用筆或計算機來談價格。