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===種族複雜風習亦各異=== 加拿大是一個多民族國家,各種族的風俗 習慣各異,大致來講,如果被邀請在別人家裡 吃飯時不可說令人悲傷的事,也不能談與死亡 及性生活有關的事。在家裡不可吹口哨、不能 呼喚死神。在日常居家生活中,盡量避免在梯 子下面行走,不要把鹽弄撒了,也不可把玻璃 物品打碎。 加拿大人整個冬天幾乎都在鏟雪,但他們 不但不以為苦,白雪反而被他們視為吉祥,新 年期間,人們會將白雪堆積在住屋四周,築起 一道雪牆,據說這樣可以阻擋妖魔侵入,帶來 歡樂幸福。 絕大多數加拿大人喜愛楓樹,把楓葉看成 美麗的象徵、國家的標誌,因此楓葉圖案到處 可見。某些楓樹汁液含有糖份,三百多年前印 第安土著就會從楓葉中提取糖,現在加拿大仍 係世界上主要的楓糖生產國。 自一九六三年起,安大略省志願社工人員 創辦了第一個為老弱病殘送午餐的義務流動食 堂,現已遍及全國各城鎮。每天上午,志願服 務的餐廳、教堂的廚師們,按照預定的食譜準 備午餐,然後由志願服務人員利用午休時間送 到需要照顧的老人和病殘人家中,從而發揮了 人們互相關愛的美德。 地廣人稀、景色美麗的加拿大人,流行著 過現代化帳蓬的短期生活以作調劑。不論季節 ,現代化的設施已為人們創造了可以在野外的 大自然美景中過著非常方便的愜意生活。這種 現代化帳蓬生活不但指野外帳蓬,還指帶有涼 台的活動平房,或裝配活動房屋的汽車拖車等 。因此在加拿大的公路上,經常可以看到駕駛 著活動房屋拖車的老年夫婦到處旅行,而拖車 露營區(RV)各地遍設;每個湖邊、河畔, 以及大公園中、風景幽美的區域都有,這種休 閒旅行車露營區都有水、電設施,車子按所規 劃區隔停放好,就有個別的水龍頭、電插頭, 十分方便。 在加拿大西部地區有許多胡特爾派教徒, 他們生活別具一格,鮮少與人來往,被視為異 端。胡特爾派(Hutterites)是基督教新教再洗 禮派中的一個支脈,創始人胡特爾於一五三六 年被認為邪教而受酷刑後燒死,教徒們為逃避 迫害遷居各地,多分布在美國和加拿大的西部 地區,其中在加拿大境內就有一百多個聚居區 。他們每百餘人集中居住,共同勞動,不拿工 資,免費就餐,衣食住行都由教會提供,生活 簡樸,不看電視,不聽廣播,甚至不照鏡子, 教規嚴格,信仰虔誠。 他們崇尚「一切財產公有」,實行公社式 生活制度,經營集體農場,不參與政治,不與 其他社會相往來,兒童也在聚居區內受教育到 政府規定的最低年齡為止;因為出生率高達百 分之四點五九,所以不得不開闢新聚居地。鄰 近居民不認同他們的社會制度,不理解他們的 特異生活方式,也反對他們的和平主義,有些 地方已通過法令阻止他們增闢定居地。 圖騰是印第安人的特殊標誌,按照他們的 宗教習俗,認為每個民族都和某種動、植物有 親屬關係,這種動、植物就是這個民族的圖騰 。豎立圖騰儀式都在正午舉行,在頭戴圖騰面 具的人們歌舞聲中,十多個人將一根長五公尺 的大木柱豎立起來,人們在歡呼聲中頂禮膜拜 ,柱子上刻著人獸圖案,柱頂雕成為本族圖騰 形象。印第安奧馬哈(Omaha)部落每人頭髮 隨所屬圖騰梳成各種式樣,屬鳥圖騰的就將頭 髮梳成鳥嘴、鳥尾、或鳥翅形,屬海龜的就剃 光頭髮,僅留六條辮子,以示龜頭、龜腳和龜 尾。 北太平洋沿岸的印第安特林吉特(Tlingit) 人,習慣在身上彩繪出各種圖騰形象。他們所 住的是巨大的三角頂木板屋,上面雕刻和彩繪 著各種圖案,屋內有許多用來儲存食物和衣物 的松木箱,屋內的平台又當椅子又當床,屋椽 的架子和壁龕裡放置各種生活用具。特林吉特 人善於編織一種叫做奇爾卡特的毯子,是用雲 杉樹皮內膜和山羊毛編織而成,有黑、黃、綠 、藍等顏色。黑色用鐵杉樹皮染成,黃色用樹 苔染成,綠藍色是把銅放在尿液中腐蝕,然後 將羊毛放入尿水中煮染而成。圖案以複雜的人 和獸為主,風格獨特,一條毯子從收集原料到 織成須費時一年。 山區的印第安人崇拜羽毛,羽毛節並成為 傳統節日。其淵源來自相傳一隻山鷹曾解救過 他們的祖先,為感謝山鷹救命之恩,祖先將散 落在地上的羽毛供奉起來,逐漸形成毛節, 慶典活動在秋季舉行,持續數日。節日裡男人 們穿傳統勇士裝,頭插羽毛,遊行狂歡。 印第安奧吉布韋(Ojibwa)族有裝飾鷹羽 頭飾的習俗,男孩一出生,巫師就會贈予一根 老鷹羽毛,意味著永遠處於神鷹保護之下。男 孩長大成人後,頭上要插老鷹羽毛;不同的羽 毛裝飾代表不同的意義。如殺死過十二個以上 敵人,就可戴老鷹羽毛編成的「戰帽」。 克里(Cree)族印第安人有彩繪帳蓬的習 俗,他們用黑和紅的顏色在帳蓬上繪出各種神 像以及夢中靈魂,將它當作神靈供奉。彩褪 色後,便將帳蓬燒掉,以示對神靈的敬仰。此 外,克里族的男子耳朵上都戴巨大的耳環,並 梳長辮。 印第安克瓦庫托部落向人借錢須用名字作 抵押,在還清倩務前成為沒有名字的人,人們 叫他時只能向他招手或喊「喂!」或「你」等 ;還清債務後才能恢復原名。
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