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==國內混血人種眾多==

全國人口2010年統計為2800萬，每平方舒里人口密度約十五人。百分之七十二點六的國民居住在城市，百分之二十七點四居住在農村人種複雜，是個多種族國家，在過去的五個世紀中由不同族群融合而成，但無種族歧視事情存在。印第安人佔百分之四十一，印歐混血人種（Mestizo）佔百分之三十六，白人佔百分之十九，亞洲人、黑人和其他各地的人共佔百分之四。外喬在秘魯的人數是：中國人五萬六千多名，日本人一萬五千多名，義大利人九千八百多名，美國人八千六百多名，德國人四千多名，英國人三千六百多名，瑞士人二千三百多名，法國人二千四百多名。大致來說，歐洲人與印第安人混血迎歐美文化的梅絲蓆索（Mestizos）人，社會地位都較高，而傳統的印地安人則較貧窮，社會地位也較低。

一般城市人民多信奉天主教，政府也鼓勵人民信奉天主教，境內共有崑教大主教四人，主教十二人，信徒約二千二二十萬人，佔全國人口的百分之九十六。基督教新教徒約有五十萬五千多，約佔全國人口的百分之二。印第安人信奉太陽教，差不多每一個村落，都設有一個太陽神廟。這個國家以西班牙語為國語，英語使用不普遍，只有在高級知識分子間，觀光業者及進出商貿易公司業者間才普遍使用；有的貿易公司甚至也沒有會說英語的人材。因為克丘亞族和艾瑪拉族是秘魯主要的兩大支民族，所以絕大多數印第安人講克丘亞（Quechua）土語或艾瑪拉（Aymara）土語。

教育發達，實行強制中、小學教育，公立學校免費。全國共有大、中、小學學生七百二十二萬四千多人，文盲率為百分之十三。近來，由於人口的不斷增加，一般學校教室始終不敷分配。全國共有小學校二萬六千四百一十九所，學生人數約三百七十四萬五千人，小學教師約十一萬八千五百多名；中學有一萬二千九百七十八所，學生約二百九十四萬三千多人，中學教員約九萬八千三百多人；職業學校七百八十六所，學生約十四萬二千多人，教員約八千七百多人。全國共有四十六所大學，學生約四十一萬三千多人，助教、講師和教授約二十七萬二千名，負責講授八十六個專業的課程。國立聖馬丁大學建於一五五一年，是南美大陸最古老的高等學府之一，也是秘魯政治家和知名學者的搖籃，現有大學生三萬四千三百多名，教師約三千二百多名，校圖書館藏書量達八十五萬多冊，是目前全國最大的高等學府。國立特魯希略大學創辦於一八二四年，現有大學生一萬一千多名，教員約六百三十名，校圖書館藏有四十五萬冊書刊。國立聖阿古斯丁大學位於阿雷基帕市，創於一八二八年，現有大定生一萬一千多名，專職教員約五百二十名，校圖書館藏書量約四十二萬冊。國立工程技術大學位於利瑪，創建於一八九六年，是國內最著名的工科大學，現有大學生約一萬一千多名，專職教員兩百多人，兼職教員約五百五十名，圖書館中藏有各類書刊四十五萬冊。秘魯宗座公教大學位於普韋布洛利布雷，創辦於一九一七年，是一所教會大學，現有大學生八千五百多名，教員約五百多名。國立費德里科．比利亞雷亞爾大學創辦於一九二五年，現有大學生二萬五千多名，教員約兩千名，圖書館藏書量約五十五萬多冊。

秘魯於一九八二年開辦了一所電視大學，播放大學全部的課程和專業技術課程，辦理註冊手續後，學生以每門課程250美元領取講義，在家收視播出節目，在修得規定的學分後，可獲得大學畢業證書。來註冊的人，每月繳25美元，可以收視節目，但不計算分。

1925年，英國廣播公司在秘魯創辦了第一家秘魯廣播電台，1933年成為國家廣播電台，現在全國共有35家廣播電台，多為私營。

第一家電視台1958年成立屬於教育部，現在是國家電視七台，屬於國家廣播和電視委員會，另外還有二、四、九和十一等台，多為商業台，墽設在利瑪。全國有兩百零九家廣播電台，光是利瑪一地就有三十八家，多數是由私人經營，境內共有收音機四百萬多台，電話五十五萬三千八百多部。

國內發行有八十八種報紙，定期刊物一百六十五種。秘魯通訊社（ESI-Derú）和安地斯新聞社（ESI-Andina）為官方通訊社。主要報刊有一八二五年創辦的秘魯人報（El-Peruano），日銷量約五萬份；商報（El Comercio）創辦於一八三九年，日銷量也有五萬份；快報（Expreso）創辦於一九六一年，日銷量約七萬份；觀察報創辦於一九六八年，日銷量約七萬五千份；今日報和國民報的日銷量都是三萬五千份，紀事報（La Cronica）日銷量約三萬份。埃克斯周刊創辦於一九七五年，每期銷量約三萬份；人們周刊創辦於一九五六年，每期銷量四萬份；假面具（Caretas）周刊創辦於一九五○年，每期銷售量約三萬五千份；假如周刊每期銷量約三萬份。

境內還有許多家華文報社，規模最大的民醒日報，創辦於一九一一年三月十日，原係國民黨秘魯總支部機關報，初為油印周刊，由老華僑梁余永發起，並由李碩夫、許籜香等人集資創辦。民國成立後不久，因資金短缺而被迫停刊。直到一九一五年，報社才再次向當地僑胞募集資金，購置印刷平版機，並得到國父孫中山先生贈予的鉛活字，始告復刊，並逐步發展改為日報，而且一直出版至今，成為中南美洲壽命最長華文報紙。這家報社的歷任社長、總經理有總編輯全由國民黨從台灣派出。這份報紙係每日下午六時出版，所以大多採用秘魯各大報當天國內外要聞譯成中文，經整理後刊出。另外還刊登各廣播電台的當天新聞，華僑通訊社的稿件也經常被採用。廣告約佔總篇幅的三分之二，但銷路不錯。

公言報創辦於一九三○年，創辦人是洪門致公堂的謝義友和林永森，一九七九年六月二十三日停刊。後來在利瑪中華通惠總局的幫助下，於一九八三年八月二十八日復刊。秘魯還有一份中西文並刊的東方月報，創辦於一九三一年五月十九日，一直延續至今。

全國有電影院四百二十六家，共有四十七萬個座位，每年觀眾達三千三百八十萬人次。各類圖書館共計五百二十五個，總藏書量為四千三百五十萬冊。博物館共三十七家，每年參觀人數為八十三萬二千多。

這個國家的衛生事業比較落後，每年人均醫療衛生支出九點二美元，男性平均壽命五十六點七歲，女性平均壽命五十九點七歲。國內共有三百五十三所醫院和九百二十家醫療中心，以及二千六百多個衛生所，醫生約三萬名，牙醫五千六百多名，護士二萬一千多名，藥劑師四千五百多名，助產士三千多名。病床總數三萬多張。每千名嬰兒死亡率為一百零五人。

秘魯是南美洲華僑最多的國家，據史料記載，從一八四八年到一八七五年間，前往秘魯的華工多達十四萬多人，約佔同期遷往美洲華工總數的五分之一，這些華工大部分是廣東和福建沿海的農民。當年他們乘坐一種行駛極慢的小帆船，每船載九百多名華工，船艙擁擠不堪，每人至多只有二平方呎的地方，只能屈膝坐著，無法躺下，再加上艙內通風設備很差，飲水和物都不敷供應，大小便也都在艙內，很容易導致疾病流行。帆船要在熱帶海洋中顛簸一百多天才能到目的地，所以虎程中不斷有人病死、餓死、渴死和自殺，死亡率高達百分之四十五。華工到達秘魯後大多在種植園、鳥糞島、銅礦山和鐵路工地，從事非常繁重的體力勞動，特別是當時秘魯開發鳥糞資源，幾乎全部依靠華工。直至今日，旅秘華僑人數約有五萬二千多名，其中約有四分之三已經取得當地國籍，或是當地土生土長的華裔。他們大多數居住在利瑪，人數約三萬三千多；其他的分散在各地。華僑在秘魯多數是經商，其次是務農；現在僑營商號有五百多家，其中利瑪一地就有三百多家，經營種類繁雜，有洋雜貨、超級市場、貿易公司、旅運社、旅館、餐館、茶室、咖啡室、五金行、電器材料、鐘錶、皮革、糧食、洗衣、電影院、製鞋、傢俱、肉店和糖果店等，其中餐廳最多，約有六百多家。此外，並有小農場兩百五十多處，種植棉花、稻米、小麥、甘蔗、麻、雜糧和蔬菜等農作物。工業方面有棉花、煙葉、釀酒、魚粉、木材加工、製革、碾米、麵粉、製冰、肥皂、蠟燭、磚瓦和成衣等小型工廠。在土生土長的華僑中，有百分之五為人幫作工。利瑪設有三民聯校，中、小學生名有一千五百多名，不但中國子弟來讀，秘魯的孩子也爭相入學，因為學校辦得好，升學率高，如今幾乎華僑和秘魯學生各佔一半。

全國的中國餐館約有六百多家，大部分是廣東菜，味道還算正統。中國餐廳的門前，兩旁一般各有一根紅色圓柱，柱上畫有或刻有龍的圖案，門上方的招牌上，用西班牙文拼寫著「Chifa」，原來它是廣東話「吃飯」的諧音。這裡的菜餚無論從名稱還是到烹飪出的熟菜，都已經有點拉丁美洲化了。比如菜單上「炒飯」一詞，是用西班牙語的大米「Arroz」和廣東話炒飯的諧音「Chofa」，拼成「Arrozchofa」。據說只要哪裡有華僑居住，哪裡就有「Chifa」。

秘魯人身材不高，膚色略為黃黑，一般人民生性懶散，缺乏公共道德觀念，不守時，言辭喜歡誇張，善於玩弄詞藻，人們工作效率不佳，沒有儲蓄習慣，有錢就會不顧一切享受一番，因為注重面子是秘魯人普遍的特點。對面子著魔般地追求，使很多人頑固地維持一種超越自身經濟能力之上的生活水準。許多人為了實現在社會上飛黃騰達的慾望，便模仿高社會層次人的生活方式和行為舉止，結果往往是入不敷出，因此秘魯的許多公司行號採半月薪或週薪制，以提高員工的出勤率，免得職工們錢一到手就花光了，後面要過著受苦挨餓的日子。

國內人民貧富差別很大，少數有錢的人，擁有廣大的房地產和各種企業，享受著非常豪華的生活，洋房、別墅、汽車、酒吧、書櫃、游泳池和僕人等，應有盡有。低下層的男人們終年一件大披肩，白天披在身上是衣服，夜裡睡在地上，就當做被子蓋；日子是靠打零工度過。有些窮人，終日無所事事，只憑竹笛一管，或者吉他一隻，悠哉悠哉，站在街頭演奏，吸引行人慷慨解囊。一般說來，目前秘魯有百分之五十人口免強能就業或根本沒有工作，各大城市都被衛生設備落後疾病流行的貧民窟所包圍。

一般秘魯人很熱情，男女見面時候都以擁抱為禮，不管是在什麼地方，都可以看到這種熱情的鏡頭。有時兩個大男人見面，也是緊緊地抱在一起，互相親臉，親完左臉，再親右臉，嘖嘖有聲。秘魯人體格都很健壯，女孩子誘人的美眼、烏黑的長髮，披著一條百用的大圍巾，美麗大方，可惜婚後都會漸漸發胖，到了中年，十之八九都是大胖子，這大概是因為他們天性樂觀、心情開朗的緣故。秘魯女人都很會生孩子，一般家庭七、八個孩子，是很平常的事。國內女人比男人多，每二十六個秘魯人中，男人只有十個，女人卻佔十六個，因此在秘魯，男人比女人吃香，單身漢想在秘魯娶個老婆是最容易不過的事。因為生活費低廉，因此娛樂和運動的風氣很盛，電影、歌劇、鬥牛、賽馬、鬥雞、拳擊、保齡球、棒球、籃球、足球、水球、網球和高爾夫球等，都是秘魯人所喜歡的。

秘魯人的不守時，是讓我們台灣去的人非常困擾的事，訂餐、約會無一不存在，他們遲到一個小時是家常便飯，本來整個南美洲的人都有不守時的習慣，而秘魯又是南美洲人中的「遲到王」，從上到下一個德性。據說2006年卸任的總統托雷多通常都會比預定的時間遲到二小時，居然在他下台的交接典禮上，他也讓來觀禮的各國貴賓及繼任者賈西亞總統苦等了四十五分鐘。