檢視以色列的原始碼

==非常重視觀光業==


以色列由於軍費負擔沈重，必須依賴巨額的觀光外匯收入，用以改善國家的經濟情況；但是基於國家安全的理由，所以對入境觀光客採用嚴密的安全檢查制度，使人覺得在以色列旅行，很有刺激感。現在每年約有280萬人次外國觀光客入境訪問，以美國人為最多，約有31萬人；來自亞洲的遊客約為22.8萬人，其中來自台灣的觀光客僅約3000人。如今每年入境外國觀光客約以16%的速率成長，年觀光收入逾36億美元。

在這個國家，外籍入境旅客依國籍分為四類，分別給以不同的簽證待遇。凡是來自奧地利、比利時、哥倫比亞、哥斯達黎加、墨西哥、巴拉圭、菲律賓和日本……等41個「極友好」國家的國民，無需簽證就能夠入境。來自阿根廷、澳大利亞、巴西、美國、南非、加拿大、義大利，以及1928年以後出生的德國人（此係起因於猶太人在第二次世界大戰中遭納粹德軍屠殺的慘劇）等13個「友好」國家的國民，可以在以色列國際機場免費落地簽證。來自塞浦路斯和1928以前出生的德國人，得以在以色列的駐外使領館免費簽證。其他國家的人民如想前往以色列作觀光旅遊，就必須在以色列的駐外使館中付費簽證。

台灣遊客如要前往以色列觀光，可向以色列駐台北的「以色列經濟文化辦事處」辦理簽證手續。所需文件為效期半年以上有本人簽名的護照正本，2吋半身脫帽彩色近照一張，身分證影印本1張，個人基本資料1份，訂位記錄或往返機票影印本，需在出發前7天提出申請，領證所需工作天為5天，簽證費用單次為台幣1000元，接受簽證申請時間為週一至週四，地址為台北市基隆路一段333號2408室，電話(02) 2757-7222，傳真(02)2757-7197，E-mail：israelrk@ms47.hinet.net

每位前往以色列的遊客，必須持有有效的護照；無國籍人士必須持有有效的旅遊證件及由有關國家發出的回程簽證。遊客可於抵達之日起計算，在以色列逗留可多至3個月，逗留時間視簽證上的條款而定。如欲在以色列工作，必須向內政部(Ministry of Interior)申請特別簽證(B/I)。團體簽證由以色列外交部或外交使節團發出，團體人數不可少於10人及不可超過50人。延長居留簽證可到以色列的阿富拉、阿卡、海法、耶路撒冷、埃拉特、特拉維夫、內坦亞、阿什凱隆、哈代拉、霍隆、拿撒勒、佩塔提克瓦、拉馬特甘、拉姆拉、利荷伏特、薩法、太巴列和貝爾謝巴等城市的內政部辦事處辦理，只收取少量費用。

在以色列機場或陸上關卡入境，都實施兩程通關制度，旅客如果無物件需要報關，可經由綠色通道離開入境大廳；如攜帶有須呈報的物件，即使不必繳稅，也要使用紅色通道。在經由綠色通道時，遊客除了可以攜帶個人行李外，還可以攜帶1/4公升的酒精類香水；凡年滿17歲以上者，可攜帶1公升烈酒、2公升餐酒及250公克煙絲，或250支香煙；禮物不得包括酒精飲品、酒精類香水、煙草製品或電視機，價值要在125美元之內，價錢由海關人員根據貨物價值，加上運費、保險費及海港費用而定。即使由數人攜帶入境的禮物，有關貨物價值仍將獨立計算，超過上述價值的禮物須全面繳稅。任何食物總重量沒有超過3公斤的，也可能列入免呈報範圍；這項轄免適用於單獨旅遊、少數結伴旅遊及年齡17歲以上的家庭。此外，一些隨身攜帶的旅行必需品，如打字機、攝影機（電視攝錄機必須呈報）、個人電腦、錄音機、望遠鏡、個人珠寶首飾、音響、唱機、嬰兒車、露營或運動用具、單車及類似的旅行物品等，也可以免稅入境。

在使用紅色通道時，必須呈報的物品有電視錄影器材、船隻、旅行拖車、潛水用具及價值超過1650美元的可攜帶用具，並且須繳付課稅保證金，保證金將於遊客攜帶有關物件離境時發還。保證金可以用銀行支票或信用卡支付。如果事前未取得通行證，所有動物、植物、軍火、新鮮肉類及原料等均可能不獲進口。遊客可以進口一部汽車作為己用，或於以色列境內購買一部汽車而無須繳稅，汽車進口或購買後一年內離境，可以轉口往其他國家，如申請此項轄免稅，必須出示外國駕駛執照、保險單或在以色列境內有效的「綠卡」。

遊客在前往以色列旅遊前，對於以色列航空安全檢查制度之嚴格，要有充分的心理準備。不論是從曼谷或香港轉機前往，會經歷嚴格的15∼30分鐘Check in前的安全檢查，以防恐怖份子上機實施恐怖的破壞活動。所以前往以色列機場，都必須提前3個小時抵達辦理入關手續。每位欲搭乘以色列航空公司班機的旅客，還必須逐一個別經過以色列安檢人員以英語詢問事先影印好的有關安全問題與旅遊動機的十大問題。如果檢查人員覺得行李箱中的某種物品有可疑之處，還得再拿到特定的房間裡作進一步檢查，安全無虞後才予放行辦理登機手續。

在以色列入境後，遊客應繳驗護照和入境表，並讓檢查人員加蓋入境圖章，如果被蓋上以色列圖蓋後再到阿拉伯國家去，則會遭到被拒絕入境的命運。遊客如果不願護照被蓋上以色列的圖章，則應在繳驗護照時向關員提出請求，但是關員有權拒絕這種請求，因此，在中東旅行時，以色列的行程多被安排在最後一站。但是護照上若有入境阿拉伯國家的圖記，再入境以色列並不會受到限制。

旅客在離境前72小時應與航空公司辦事處確認機位，否則預留的機位可能會被取消。在確認機位時，如需要特別安排（例如飲食限制等），應向航空公司一併提出。乘客離境時最少要提前兩小時抵達本古里昂機場辦理登機手續，所有離境乘客必須繳付機場稅（通常已計算在機票內）。以色列航空公司在耶路撒冷、特拉維夫、海法及埃拉特，均提供有優先乘機登記服務，讓乘客可於起機前一晚，登記行李及取得登機證（星期五、主要假期及假期前夕除外），行李隨即會直接送上飛機，乘客亦可於離境一小時前抵達機場。其他一些航空公司也有類似服務。

出境檢查非常嚴格，所有行李箱都要打開受檢，有時還得搜身。通關時沒有申報的貴重物品一經查出，均將處以高額罰金。

如果遊客從約旦經由陸路進入以色列，須經過距離耶路撒冷約40公里接近耶利哥(Jericho)的阿倫比橋(Allenby Bridge)，橋頭就是邊境檢查站，遊客可以乘坐觀光巴士或計程車抵達橋頭，檢查護照後就可入境，私家車不准駛入。由埃及進入以色列共有兩條路：其中位於阿什凱隆西南方約50公里處的拉發(Rafiah)，是主要的兩國交匯處，共有4家巴士公司設有定期班車營運，每天都有上百班長途巴士在開羅、特拉維夫、耶路撒冷和埃拉特之間為乘客服務。如果自己租車在以色列境內行駛，切記不可一邊開車一邊打手機電話，違者要被罰很重的罰金。

時差方面，以色列時間加5小時，就是台灣標準時間；夏天節約時間則減一小時。前往以色列旅遊，最好能加保意外險及生病險，在以色列非本國公民生病到醫院求診費用不菲，尤其是高齡遊客，一定要帶足自己的常用藥品。此外，防曬、防拉肚子、防蟲咬、防中暑和胃藥等也不可少。

在以色列境內旅行有充分的行動自由，但是對於軍事設施則應保持距離，尤忌對軍事機關單位拍照。此外，如車站、機場、橋樑、港口等都禁止拍照，否則會遭到暫時扣押照相機的命運，直到出境時才予發還。很多地方因為宗教因素，遊客要特別注意自己的行為，進入伊斯蘭教寺院應脫鞋，進入聖地最好穿長褲，忌穿無袖衣服、拖鞋、涼鞋、短裙或短褲，以免參觀時碰釘子。另外，很多聖地也不得拍照，部分宗教場合如「哭牆」在安息日當天禁止攝影。女性遊客最好不要一個人獨坐在中東傳統咖啡店內，不要抽煙。而看到帶有小帽的猶太小朋友，也不要撫摸小孩的頭，以免觸犯猶太人的禁忌。

這個國家的猶太教、伊斯蘭教和基督教等三個宗教節日和安息日都不一樣。伊斯蘭教的休息日是週五；猶太教從週五傍晚到週六晚上為安息日，此時公家機關、公司行號、猶太人經營的餐館和商店一律休息，甚至連公共交通工具也都停駛；基督教則是星期日休息。

在這裡購物除了大百貨公司或精品店外都要殺價，甚至計程車都可殺價。此外還要當心扒手小偷，特別是公車、火車或人員進出複雜的地方，入夜後最好不要到燈光暗淡的巷子。在沙漠地區很容易中暑，一定要多喝水；多注意食物的清潔與衛生。逢人見面一句「撒冷(Shalom)」，配合愉悅的笑容，表示你好、和平、再見等意思。

這個國家極端的軍事化，以色列軍人向來是槍不離身的，縱使是休假外出，也是荷槍實彈，因此在街頭上到處都可以看到荷槍的軍人。每一名外出休假的軍人，在他離開營區前，也會領取一定數量的子彈，回營時再點清繳回。隨身攜槍外出的原因在於臨時發現恐怖活動，可以就近採取斷然行動，射殺暴亂份子。一般平民也可以申請自衛用槍枝，在佔領區內年滿16歲的猶太人，就能夠持有自動步槍。以色列政府膽敢將槍械大量擴散民間，主要是基於兩項自信：一是猶太民族內聚力和團結性堅強，不會自相殘殺。二是持槍者均經過調查測驗，都具有足夠的道德心和自制力，不會用槍械解決私仇。

以色列的酒店不論大小，經營都相當制度化，優異的服務精神尤足稱道。國內共有400間酒店，由設備簡單到豪華舒適的五星級酒店，式式具備，收費視其級數及季節而定，各酒店均以美元計算，其價目表並未包括15%的服務費。集體農場酒店主要坐落於中部及北部，一般為三星級及四星級，附近環境清幽。度假村提供極佳居住環境，村內設備齊全，可以從事游泳、滑水、潛水、揚帆、騎馬、網球等運動，還有遊覽節目及夜間娛樂，主要為年青人而設，多在夏季開放的。青年旅舍隸屬國際青年旅舍協會，全國建有30家，均提供住宅服務，大多數還供應膳食及自助廚房設備，並安排有豐富的個人遊覽節目。露營地分布全國，最適合作為各區遊覽的基地，設施齊全，所有營地均預留地方供紮營，及有小屋租賃，大部分還有旅行拖車或房子出租。休養勝地多集中於加利利海及死海，休養所設備先進，並擁有多種獨特的醫療因素可治不同的疾病，因此吸引了大量的來客。基督徒接待所價錢合理，各間教會都有，一般接待朝拜聖地的基督徒。此外，旅館內的飯店和餐廳都已附加15%的服務費，無須再付小費，但旅館內的行李員或打掃房間，慣例須給小費。這裡的旅館除了能夠保持清潔和肅靜外，大旅館中的早餐由於客人多，人手不足，一般都採用自助式，客人可以自由取食，既不必登記，也不用簽名，可見當地社會道德水準之高。

以色列的餐館依主人出生地不同而風味各異，不過以猶太人和阿拉伯人經營的餐館居多。猶太餐館多半遵守「高斯(Kosher)」戒律。根據舊約聖經記載，豬肉、章魚、烏賊、蝦、螃蟹、貝類一律禁食，沒有嗉囊的鳥類和受精過的蛋都不能吃。火雞、水果和蔬菜可以食用，但牛、羊和雞等牲畜的屠殺，須按特定的方式進行。而肉類和奶製品不能同時進食，所有的肉類容器也要和牛乳的容器完全分開，在吃過肉類後，6小時之內不可以吃奶製品和牛乳。飯後不可吃冰淇淋，喝咖啡不能加牛奶。

觀光客在以色列大可放心，在大城市裡有許多其他餐館可供選擇，甚至還有漢堡和炸雞速食店，許多出色的餐廳、酒吧及快餐店提供的食物中，既有傳統的中東美食，又有著名的歐陸食品，包括世界流行的熱狗、漢堡包及薄餅。耶路撒冷還有一種仿羅馬式餐館，客人用餐時披掛著羅馬服飾、頭上戴著桂冠，但飲用的卻是印度式料理。特拉維夫是國際港口，各式餐館、各國口味都有，沿地中海濱的小餐館、類似海鮮啤酒屋比比皆是。酒店及餐廳均可為遊客作出特別的飲食烹調，例如少鹽、少脂肪食物、素食等。一般菜單是以希伯萊文及英文印製，法例規定，所有餐廳必須將價目表陳列於餐廳入口處的醒目地方。如果賬單沒有包括服務費，顧客應該多付10%的小費。

當地餐廳消費水準頗高，隨便吃上一餐，都要15美元左右，但是在以色列的街頭，仍可找到價廉物美有特色的食物，其中的匹塔(Pitta)原本是屬於中東食物，但以色列人將這些匹塔麵包配上沾抹皆宜的各式醬料、蔬菜，反而成為一種道地的以色列食物。此外，沙威瑪(Shwarma)與法拉非(Falafel)這兩種食物也是用烤的麵包皮，包裹著生菜沙拉，再塗上當地特製的調味醬，口味獨特，所不同的是沙威瑪還夾有山羊肉，每客只要5美元。在主要城市中都有健康食品店，許多食品在包裝上印有營養份量及資料。度量衡採用公制。

這裡一年四季都可以吃到水果和蔬菜，還有不同的奶製品。當地釀製的餐酒及烈酒品質優良，酒味香醇，但酒類僅可在酒店和餐廳裡飲用，人們飲酒後不得在公共場所活動。在伊斯蘭教齋戒月時，遊客切不可在穆斯林區街上邊走邊吃食物，因為在齋戒月裡任何人都不得在公共場合進行飲食。

當地的魚類也和聖經沾上邊，不是叫做聖約翰魚，就是稱為聖彼得魚。米飯的材料是類似土耳其出產的長形米，湯類稍鹹一點，咖啡是阿拉伯式或飲後有厚殘渣的土耳其式。紅茶多半是加薄荷或香料的中東口味，來自耶律哥的水果很豐富，現榨的柳橙和葡萄柚原料是最佳的飲料。

境內各地的公用電話須使用名叫「阿西蒙」的專用硬幣，這種代幣可在郵局、小販及自動販賣機找換，有些公共電話則可使用磁性卡，這些磁性卡可在郵局購買。餐廳及商店內的電話通常可供公眾使用，不過會收取較代幣為高的價錢。長途及海外電話可在酒店、郵局或國際電話中心預訂。若想撥打對方付款的海外電話，可先撥144查詢那些國家闢有這項服務。由對方付款的海外電話，可於許多公共電話亭打出。以色列的電話國碼為972，特拉維夫區號為03，耶路撒冷為02，海法為04。主要緊急電話報警為100，急救為101，火警為102。台灣打電話至以色列為002＋972＋當地區號及電話號碼，自以色列打電話回台灣為00＋886，加區號及電話號碼。

郵政的標幟為藍底，印有鹿的圖案。郵局在安息日及主要假期休息，所有中央郵局均提供普通收信服務，信件及包裹均可利用海外快速郵遞服務(EMS)送往大部分國家，並保證在72小時內收到。本票可以在每一間郵局內的郵政銀行兌換。

所有的旅客進入以色列，都無須注射預防針。在攜帶衣物方面，夏季時應攜帶輕便夏裝及一件厚外套，以應付山區上較涼的夜晚，太陽眼鏡和遮陽帽也是不可缺少的。冬季要帶禦寒衣物和雨具。如到埃拉特、死海區和紅海海岸，可預備較輕薄服裝和泳衣。以色列使用220伏特50周波單向交流電，大部分電源插座適用3頭式，也有一些地方用歐式兩個頭插座，一些小電器可能需加轉接器或變壓器，可以在以色列境內購到。境內自來水可以生飲。

根據以色列法律規定，凡是在公元1700年以前由人手工製造的東西，均被列為古物，沒有古物辦事處處長的書面許可，都不得攜帶出境，同時獲准出口的古物，須依據購買價徵收10%出口費。

任何人均可攜帶不限數額的金錢進入以色列，外幣可於任何銀行或大多數飯店裡兌換。無論購物或各類服務，都可用全球各主要外幣付賬，但並非所有地方都會接受外幣。在以色列購物要繳交18%銷售稅，但已包括在標價內，觀光客在大多數地方用外幣消費，可獲轄免銷售稅。在以色列旅遊部推薦的商店用外幣購物，凡超過50美元的，另可享有最少5%的折扣。

持有護照的觀光客購物時應索取發票或收據，註明所付銷售稅銀碼，這張發票和貨品應密封在透明塑膠袋內，在離境前不可打開，機場港口海關人員會檢查裡面貨品，並在發票上蓋章，扣除佣金後將銷售稅以美元為單位退回。

以色列大部分商店每天營業時間為星期日至星期四的上午9時至下午7時，有些商店會在中午1時至下午4時休息。至於星期五及主要猶太假期前夕，上午照常營業，下午會較早關門。穆斯林在星期五休息，基督徒店舖在星期天休息。大部分銀行的上班時間為星期日至星期四的上午8時30分至中午12時30分，另於星期日、星期二和星期四加下午4∼6時。星期五及主要猶太假期前夕，則為上午8時半至正午12時。設於各大飯店內的金融機構，為了方便觀光客，辦公時間會比較長。