檢視波蘭的原始碼

==觀光事業也很發達==

波蘭觀光條件良好，在自然和文化方面相當誘人，近年來波蘭政府大力發展旅遊業，在增加投資、擴大設施、加強管理和改進服務的同時，還開闢了農業旅遊和生態旅遊等新項目 ，吸引了大批的德國、捷克、烏克蘭和斯洛伐克等國，以及世界各國遊客到波蘭觀光旅遊和休閒度假，使波蘭成爲世界第八大旅遊國。

每年都有上百萬名的外國遊客前往觀光，波蘭政府也儘量給予觀光客方便。除部分西方國家如美國、德國、法國和義大利等國之護照持有人外，大多數國家的人民前往波蘭仍須申請簽證，所需資料爲瑱寫申請表格一份：兩吋半身脫帽照片一張：效期半年以上護照正本：簽證費單次入境台幣兩千元、多次入境台幣三千元：僅需一個工作天，即隔天就可取件；簽證受理時間爲每週一、三、五的上午十時至十二時，次日領件：通常核發簽證有效期爲六個月，單次簽證可停留十四天或九十天。申請簽證單位爲華沙貿易辦事處，位於台北市基隆路一段三三三號二十樓二○○六室，電話(02)2722-0139，傳眞(02)27720557，詳細資料可上網查詢，網址爲www.poland.org.tw.。台灣旅客如要前往波蘭旅遊，也可委託信用可靠有經驗的、如鳳凰國際旅行社代辦手續，或參加其服務親切的東歐旅行團，定可物超所値。

觀光客在入境時，海關除檢查護照和簽證外，務須塡具海關申報單，隨身所帶各種外幣之數量、種類，甚至貴重物品如黃金、皮革、電腦等均須申報，隨身擺入免稅禮品總値不得超過兩百美元。入境旅客除了個人的行李、日用品及飾物免稅外，還可以免稅攜入兩百支香煙或五十支雪茄，兩公升酒、一具手提收錄音機、一架照相機或錄影機。入境時可以無限制的攜帶外幣和旅行支票，出境時將未用完的外幣丙行攜出。波幣可少量攜入或攜出，旅客持外幣現金在銀行、旅館及私人錢莊(Kamor)可自由兌換，旅行支票通常只能在銀行兌換；美元仍是最受歡迎的外幣，兌換率一般較其他外幣爲高。

出境時，所有購買之物品攜出，但勿忘索取收據以備海關査驗。所攜出之外幣不得高於入境所申報數額，攜出一九四五年以前製造之藝術品、美術品、古董、出版物、水晶和麻紗類製品等，均須持有相關波蘭單位之許可證明。波蘭海關檢查並不嚴格，但國人出入海關仍須隨時注意有關規定是否變更，以便順利進出波蘭國境。

這個國家原則上沒有小費制度，依照政府的規定，小費通常已包括在價格之內；但波蘭人仍禮貌性地將找回的零錢部分留置桌上，旅客不妨入境隨俗。在飯店、餐廳內用餐，若帳單中沒有列服務費，則需另給帳單價目上百分
之十作爲小費，還有不管是公共廁所或飯店及餐廳內的洗手間，都不要忘記給管理人員一點小費，但若是低級的餐廳以及計程車司機卻不必給小費。

波蘭人民一般衣著質料雖不精緻，但均整齊清潔，上班族男性多著西服，商務洽談應注意儀容禮貌。這裡屬於溫帶大陸性氣候，通常早晚溫差大，因此赴波蘭旅行時，夏季也要準備輕薄毛衣，冬季則一定要準備厚外套、長統靴等各•種禦寒衣物。每年的四月至十月爲觀光旺季，氣候涼爽宜人。

這個國家的上班時間，大部分一週只上五天，從星期一到星期五。工商企業上班時間是上午八時到下午五時；政府機構上班時間從上午八時五十分到下午四時：電信局營業時問從上午八時至晚上七時，分局營業時間不一；一般商店營業時間是週一至週五的上午十時至晚上七時，週六從上午十時至下午二時：市內郵局上班爲週一至週六的上午八時至晚上八時，星期日休息，但每個城市的郵政總局及位於火車站的郵局則是全年日夜辦公；民營銀行上班時間是週一至週五的上午八時至晚上七時，週六是上午八時至下午一時；公營銀行上班時間是週一至週五的上午八時四十五分至中午十一時四十五分，下午從一時十五分至三時四十五分。

波蘭在一年中有很多國定假日，其中比較重要的有一月一日的新年(New Year)，三月至四月間的復活節(Easter Day)、五月一日的勞工節(Labor Day)、五月三日的行憲紀念日(Constitution Day)、五月三十日的紀念耶穌遺體尋獲日(Corpus Christi)、八月十五日聖母瑪莉亞紀念日(Virgin Marys’Assamption)、十一月一日的萬聖節(All Saints' Day)、十一月十一日的獨立紀念日(Independence Day)，以及十二月二十五日至二十六日的聖誕節(X'mas Day)等。

在購物方面，波蘭的伏特加酒聞名世界，其中Wyborowa和Zubrowka牌最受歡迎。民藝品中則以琥珀、銀飾、手工織布、雕花玻璃和麻製品等都最具特色。千萬年前波羅的海曾是古松柏的生長地，因冰河地質變動，古松柏沉於海中，其樹脂凝結而成爲古今中外聞名的珍奇寶石琥珀。這是一種黃褐色透明物，玲瓏剔透，看似麥芽糖做的東西，質輕而硬，特別是裡面包裹著蚊蟲的最爲珍貴。

飲食方面，波蘭人用餐時間一天四次：早餐習慣與歐洲大陸相近，中午時間一般進食簡單食物，如水果、三明治，至下午五時左右食用湯、小麵包等熟食，而晚間八時左右全家共進豐盛晚餐。一般餐廳自中午十二時至夜晚十一時爲營業時間，客人可隨時進入用餐。

人們的主食是馬鈴薯和麵包，用馬鈴薯、麵粉、肥豬肉、蛋、鹽等手續繁複、做出來的馬鈴薯麵疙瘩，是典型的傳統菜：蘑菇奶油湯和鹿肉放在瓷鍋裡煮的湯也很好吃。波蘭的菜式相當豐富，同時熱量也相當高，脂肪量更是不少：波蘭人花相當長的時間享受一頓飯，典型的晚餐至少有三道菜，先上湯，如甜裸麥濃湯(Zurek)或甜菜湯(barszcz)：若是在餐廳用餐的話，通常接下來會上一道開胃菜，如鮭魚或鯡魚，而在主菜方面最有名的莫過於酸白菜燴肉(Bigos)，是用煮熟的白菜配以肉類，或是波蘭風味絕佳的豬排；而甜點則是來一客冰淇淋或蛋糕。

値得一提的波蘭名菜冰甜菜湯(Chlodnik)是由酸奶油和新鮮蔬菜製成的凍湯，在夏季很受歡迎。這是將煮過的魚和湯放冷，再結凍成硬塊來吃，實在令人不敢領教，波蘭人冬天也喜歡吃冷食，由此可見一斑。紅羅宋湯餡點(Red Borsch With Ravioli)也是波蘭的傳統食物，湯的部分是用發酵的甜菜汁、甜菜根、蘑菇
、青菜，加入洋蔥、芹菜、奶油、紅酒、檸懞汁、鹽、胡椒、大蒜、蜂蜜煮成湯料，混入用蛋和麵粉揉成團後切成的薄片煮成。

波蘭的蛋糕及蘋果派非常好吃，家庭自製蛋糕品種不下十幾種，其中尤以使用罌栗花種子加入杏仁、檸懞、橘皮、酵母、酸奶、蜂蜜、蛋、麵粉等材料，手續繁複製作的罌栗蛋糕(Poppy-seed cake)最爲特殊、可口。

用餐時喝一杯啤酒(piwo)也是一大享受，著名的啤酒廠牌爲濟維茨(Zywiec)、奧科辛(Okocim)與沃爾卡(Warka)，而多數的餐廳亦出售德國與捷克的啤酒。不同牌子的伏特加(Vodka)有好幾十種，酒精濃度在四十度至九十度不等。在市場和街角的小貨車上可以買到熱狗、煎香腸、麵包和薯條，若在波羅的海沿岸小鎭上，更可以買到新鮮的烤魚和酸黃瓜。波蘭人也喜歡中國菜，但中國餐館屬高消費，非一般人能輕易品嘗。

此外，波蘭也有其他歐式食物可供選擇，如俄國菜、義大利菜、德國菜及法國菜等。

這個國家的電話通訊設備比較落後，但自波蘭撥國際電話除有部分波蘭城市仍須接線生外，多數已可直接撥世界其他地區。市內通話有公共電話，使用的代幣必須在電信局購買，其他地方是買不到的，有些電話則可使用電話卡。但市內路旁的公共電話並不容易找到，且幾乎都是壞的，所以在火車站和飯店裡找電話才是明智的選擇。波蘭國際電話國家代碼爲四八，其他重要的電話有：啓察局是九九七、救護車是九九九、火警是九九八等。

如果寄發郵件，可到市內郵政局或到飯店櫃台辦理。郵票可到郵局、旅館、報攤購買。郵筒分爲紅色及綠色兩種，紅色係投海外航空郵件，綠色是當地信件用。

波蘭能源充足，因此電力也很充裕，民用電壓是兩百二十伏特，多使用圓形三孔插座。在度量衡方面採用公制。

波蘭的旅館分爲一、二、三、四星級及豪華級等，豪華級大飯店品質可媲美歐美先進國家的國際觀光大飯店，通常由國際飯店聯營，如瑪洛特(Marriott)、希爾頓(Sheraton)、假日酒店(Holiday Inn)和洲際(Interconti)等，都有數百間寬敞的客房、翻譯和秘書服務、禮品店、餐廳、酒吧和健身中心，租金也和其他歐洲國家差不多。波蘭旅館連鎖經營數家相當不錯的大飯店，如維多利亞(Victoria)、索波特(Sopot)和格蘭德(Grand)等，都具有一流的水準。

在旅遊旺季要找高價位的飯店客房並非難事，便宜的簡便旅館、青年旅舍、學生旅舍與露營區等卻一位難求，但當地卻有許多民宿可以接待過夜的旅客，想深入瞭解當地生活，這是最好的選擇。

每年六月及九月波茲南商展，是波蘭境內最重要的商展，在此期間如擬在華沙拜訪客戶、安排商務約會常會有困難。大多數大型旅館與郵局均可爲商務旅行者接收或寄發電報與傳眞，一流的旅館也附設有商務中心(Business Center)提供相關服務。商務拜訪可事先洽定，並商請對方接機或指派人員協助安排在波行程，以解決語言不通與環境不熟之困難。

如無法取得當地人士的協助，旅行時應注意：勿攜帶不必要的貴重物品，穿著勿過於時髦惹眼，避免成爲顯明的目標；進出旅館切實將門窗上鎖，避免不必要的麻煩：在公共場所勿大聲以外國語對談，避免引起他人的注意。近來波蘭刑事案件有增加的趨勢，扒手和竊車案件急速上升，尤以首都華沙爲最。

波蘭人的忌諱雖不多，有關軍隊和機場的設施及部分的工廠等是禁止攝影的。波蘭人大多不喜歡談到德國，這或許與戰爭的痛苦尙未消失有關：也有的人不喜歡談到英語較不受排斥。波蘭人對女性及老人特別尊重及禮讓，繼承了中古騎士傳統精神，因此波蘭是一個徹底實施「女士優先」的國家，故交談、上下樓梯、搭乘巴士時有讓位給老年人及女士的習慣，因此年輕人到波蘭搭車時最好是站著，以免受人譏笑。

波蘭文男廁所爲Dla Panow, Dla Mezczyzn, Meski，公共場所中的男廁所門上是以「M」符號表示。女盥洗室則爲Dla Pan, Dla kobiet, Damska，以「D」表示。

在波蘭境內旅遊，除在各大城市參觀外，還可以到有五百公里長的波羅的海沿岸地區，看一看這一帶鄕村的景色、黃沙鋪成的海濱、溫暖的夏天陽光、如畫般的湖泊、國立公園和自然保留區等。波羅的海沿岸最著名的休養地是Miedzyzdsie小城，深藏在美麗的波蘭森林中，附近還有海灘浴場和避暑旅舍。

由海岸東部向南朝內地行進，可以到達波蘭最著名的「千湖地區」的馬蘇利安湖區(Masurian Lakeland)，這一帶以馬蘇利安湖岸和奧克斯托夫湖岸最受觀光客們的喜愛，因爲這裡不但景色優美，而且是愛好水上運動和垂釣者的天堂。千湖間的運輸大抵靠運河連結，有一條甚至長達八十公里，妙的是當運河與運河間水道高度不同時，波蘭人捨棄傳統水閘，索性將船運到架設於草原鐵軌的平台上，算是千湖地區的科技奇招。

愛好自然的遊客也可以到自然保護區去觀賞稀有野獸、鳥類和各種動、植物。波蘭東部擁有歐洲最浩瀚的處女林地，廣達兩萬五千多平方公里的無垠叢林，不知吸引多少熱愛此道者。德國與北歐客喜歡來此捕獵紅鹿、麋鹿及野雄豬：奧地利、法國、西班牙、義大利等好手則偏愛體型秀珍的小動物：至於美國人除了追逐麋鹿及紅鹿，更爲歐洲罕見的美洲野牛而來。在波蘭狩獵有嚮導帶路，他們清楚林區和規矩，對那一種動物的習性，甚至那一隻動物可獵都瞭如指掌。

狩獵免不了騎馬，波蘭盛產阿拉伯名駒及英國名駒，每年有無數「馬探」前來波蘭尋覓純種馬，一匹阿拉伯純種馬要價五十萬美元，波蘭種馬飼養場的水準可見一斑。

在比亞沃維亞札(Biaiowieza)大森林中，有約兩百頭的野牛，是歐洲大陸僅存的稀有物物。波羅的海是令人著迷的蔚藍色，一望無際的野鴨子悠遊於海上，在波蘭即使在經濟最低迷的時候也沒有人吃野鴨。塔特拉山麓波達列地區的哥拉爾人，還保持著一千多年前的古老傳統、風俗、習慣、服裝和歌舞等，是研究民俗學者們的寶藏。