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==最大乳肉之國==
荷蘭是發達的西方16個經濟強國之一，經濟屬外向型，80%的原料依靠進口，60%以上的產品供應出口，80%的貿易以歐盟成員國為對象。商品與服務的出口約佔國民生產總值的67.2%，進口佔62.4%。在電子、電器、化工、水利、造船及食品加工等領域技術領先，金融服務和保險業發達，交通方便，是歐洲的重要交通樞紐。農牧產品出口額居世界前矛。

這個國家是歐盟最早成員國之一，德國是其最重要的貿易伙伴，所以經濟政策常因德國經濟政策的變動而有所調整，也和歐盟各成員國的經濟腳步接近。目前荷蘭在經濟政策方面採取的措施為一：實現關稅同盟和共同外貿政策，並取消商品的關稅和額限。二：採取共同農業政策和漁業政策，建立農業基金，調節農業產品，補貼出口，進行農業結構的改革；在漁業方面，和歐盟各成員國有共同的捕魚區。三：貨幣採用歐元，並將本國黃金和外匯儲備的20%交給歐洲貨幣合作基金，作為向有困難的參加國提供短期信貸的干預貨幣市場之用。四：和其他成員國按國民生產總值比例來攤派共同體建立的總預算。

荷蘭是一個農業、工業和貨運服務業並重的歐洲國家，為世界第三大農產品出口國，境內的農地面積約佔全國總面積的70%，其中農耕地面積約佔35%，但耕地利用已達到飽和，無法再加以擴張。由於農民的勤勉和使用大量肥料耕種的結果，荷蘭農作物產量差不多已達到最高的生產量。農業用肥料的消耗量為全球之冠。國內農業人口佔全國勞動力的5%左右，農業從業人員約為27.3萬。在農業構成中，畜牧業佔50%、園藝業佔38%、農田作物佔12%。

主要的農產品有小麥、大麥、黑麥、燕麥、稻米、玉米、豆類、馬鈴薯、甘蔗、亞麻、洋蔥、甜菜、水果、花卉和蔬菜等。其中麥類年產量約150萬噸，馬鈴薯年產量約250萬噸，甜菜年產量約300萬噸，成為全歐洲最大的馬鈴薯出口國。
這個國家的玻璃溫室面積佔歐洲的一半，這裡的人們使用溫室培育蕃茄、萵苣和小黃瓜等蔬菜出口；是全歐洲最大的小黃瓜產地，全國約有500戶農家每年生產約9億根小黃瓜，佔歐盟各國小黃瓜消費量的三成。荷蘭人也在沙質土地上種植馬鈴薯，發展加工，世界上薯類貿易量的一半以上是從這裡輸出。據統計，荷蘭有30%人口以稻米為主食，但糧食和水果都不能自足，要靠國外輸入，其中大部分來自加拿大和美國。

花卉是荷蘭支柱性的產業，全國共有1.1億平方公尺的溫室用於種植鮮花和蔬菜，因而有「歐洲花園」的美稱。由於荷蘭的沙質土極適合地下球莖類鮮花的生長，早在16世紀時便從國外輸入並種植此類花朵，在鮮花適應了荷蘭的氣候之後，種植的面積越來越大，現在全國約有4萬畝土地是繽紛的花田；其園藝之精湛也堪稱全球之冠，每年輸往世界各地的花卉，約佔全球市場的60%強，價值在100億歐元以上，在荷蘭從事與花卉相關的工作者超過7萬人。
荷蘭人還利用不適於耕種的土地來發展畜牧業，沿著低地牧草生長非常茂盛，牧場佔全國總面積的40%，因此已躋身為世界畜牧業最發達國家之列，盛產牛、羊、馬、豬和雞。國內有乳牛1400萬頭，羊40萬隻，馬15萬匹，豬約1600萬頭，雞2億多隻，現在幾乎平均每個荷蘭人都有一頭牛、一頭豬和13隻雞。全國每年生產牛肉52萬噸，豬肉132萬噸，黃油29萬噸，牛奶1275萬噸，乳酪53萬噸，雞蛋出口量佔世界的20%。
荷蘭的乳牛品種非常優良，乳業也特別發達，牛奶產量居歐洲各國之冠，所產的煉乳、乳酪和牛油等遍銷全球，是輸出品的大宗。乳品出口以英國為最大的客戶，所以有「英國牛乳棚」的雅號。荷蘭乳酪出口居世界第一，品質冠於全球，並有「乳酪國」的美譽。

這個瀕海國家的漁業更是非常發達，但是在國民經濟比重上則較小。隨著社會的進步，科技的發展，漁民已普遍採用科學技術捕撈方法，深海漁業有良好的基礎。全國共有917艘機動漁船，其中537艘為遠洋漁船，380艘是近海漁船。內河養蠔業相當發達，全國全年漁產總值平均為1.8億歐元。在沿海的各處河道上，還可以看到許多奇形怪狀的舊式漁船，艙口擺著各式花盆和鳥籠，還有一些穿著拖鞋的漁人，在休息的時候悠閒地啣著德國製的大煙斗。
荷蘭林地面積約佔全國總面積的8%，林產勉強可以自給。