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==今日里斯本==
里斯本（Lisbon）是葡萄牙共和國的首者，也是全國政治、文化、經濟和交通的中心，同時是有著悠久歷史的歐洲最古老城市之一，其來源已不可考，據說早在公元1000多年，北非的腓尼基人已經來到這裡。公元前1400年，古希臘英雄烏利西斯建造了這座城池。在公元前1000年的時候，這裡叫做艾麗斯烏波（Alis Ubbo），是「平靜的海灣」的意思，由腓尼基人佔據，在這裡建立了一個貿易中轉站。後來希臘人來到這裡設貿易站，接著是卡塔戈人也前來問津。公元前200年，第一批羅馬人在這裡登陸後，在原來就有一座古城堡的山上，建立了他們的城堡和軍事要塞，使此地有了「市」的地位。

在公元前60年，這裡改稱為「儒利奧幸福」殖民地，用以紀念儒利奧．凱撒（Caesar Lucius），公元前5世紀羅馬帝國解體，先後有幾個野蠻民族佔領此地，阿拉諾人、斯維比人和西哥特人，都曾是這個地方的主人。公元714年，摩爾人奪取了西哥特人的這塊被稱為奧利西波的地方，並佔領達400年之久，直到1147年10月，葡萄牙第一位國王阿方索．恩里克斯把他們趕走為止。1245年，里斯本成為葡萄牙王國的首都。

毫無疑問，這裡會成為城市的真正原因是太加斯河，它所形成的海灣把海灘延伸到山丘腳下，提供了最佳的防禦地點、轉口港和來自地中海水手們的休整之地，所以人們特別樂於在這裡形成的城市裡建立貿易和航海中心。當地美麗的谷地和宜人的氣候也吸引人們來此定居，故連續數世紀人口迅速增加。

15～16世紀的海權時代，隨著通往印度洋航線和美洲新大陸的發現，它已成為葡萄牙航海事業，殖民地擴張的中心和根據地，且一度成為歐洲的中心，因而得以汲取不同文化的精華。1580～1640年的西班牙佔領期間，市通冷落，繁榮衰退。1640年葡萄牙獨立後，里斯本才重新興旺起來。

1745年，里斯本成為葡萄牙王國的首都和貿易中心。1755年11月1日，一次驚天動地的8.8級的大地震後，緊接而來的海嘯引起的海水倒灌，50公尺高的巨浪幾乎吞沒了這個都市，奪去了近8萬條人命，佔當時全市人口的85%，並毀壞100多座教堂，300屬座宮殿，全市2.5萬多座建築建築物僅存3000座，使里斯本幾乎成為一片廢墟。第二次世界大戰期間，成為國際政治和外交的活動中心。1988年的一場大火，又使市內1/3的建築物全燬，市民死傷不計其數，但在人們堅忍不拔的努力下，災後重建說作做得非常成功，致被膺選為1994年歐洲文化首都，並「歐洲鄉村」之稱，它最大的魅力，是純樸好客的民風和古老的傳統市街。
這個都市的經緯度為西經9度8分，北緯38度43分，坐落在國境西部太加斯河北岸的7個小丘上，距離大西洋入海口約8公里，是今日世界上最完全的港口之一，也是全國的第一大城和歐洲最西端的城市，在大地伸向海洋的羅卡角上立著一座石碑，上面有葡萄牙著名詩人的詩句：「大地到此結束，海洋從這裡開始」。

氣候溫和的里斯本，面積82.88平方公里，擁有近200萬人口。它北部萊里亞，東和東北界聖塔倫，名和卡斯凱什接壤，西北有辛特拉，西南通埃斯托里爾，是依河而建的山城。由於受溫和的大西洋季風的影響，氣候冬暖夏涼，最冷的1月氣候為8～14℃，最熱的8月氣溫為17～28℃。最乾旱的7月雨量為3公釐，潮濕的1月雨量有111公釐，全年的年雨量約為750公釐。

寬闊的太加斯河在市區南端浩浩蕩蕩地流向大西洋，這看似一片汪洋，宛如里斯本的「靈魂」，提供再好不過的中轉港口，城市分為新舊兩個城區，舊城區簡稱東區，主要的有阿爾法瑪區（Alfama）。新城區簡稱西區，主要是貝倫區。

在市區東部山丘上歷史悠久的阿爾法瑪區，是全國首善之都的里斯本舊城區，它也曾經繁華一時。早在古羅馬大軍征戰至此的年代，這裡就駐紮著羅馬軍隊的大批武士、馬匹、僕役和軍妓。後來，來自非洲的統治者摩爾人，也看上了這片可以俯瞰水濱的雄偉地勢，就把此地闢為統治階曾居住的高級住宅區；在十字軍重新將里斯本奪回基督教世界懷抱之前，這裡始終是阿伯人在這座城市裡最耀眼的首善生活圈。之後，打著基督教旗號的十字軍騎士團，從阿拉伯穆斯林手中奪回里斯本，由摩爾人所一手設計創造的阿爾法瑪區，顯然並不符合歐洲貴族們的品味。於是，這個曾經光環耀眼的生活圈，便漸漸由漁民和勞動階級進駐。從此，阿法瑪市街的格局就偏離了時代進展的潮流，致使在中世紀就已定型的古老面貌，便一直延續至今。18世紀里斯本的大地震，幾乎毀滅了這座海洋首都，但拜石質、山丘穩固地基之賜，意外的未對阿法瑪區造成太重的災情。

阿爾法瑪區由於從來都沒有都市計劃，所以房屋和街道都顯得比較零亂，大地震和火災的破壞都沒有修復，就逐漸成為貧民區和作奸犯科者藏污納垢的地方。這是全市最具有古老風情的地方，到處是鋪著石板的羊腸小徑，並且像迷魂陣似地縱橫交錯著，有時只能容納一輛小汽車單向通行，有些街道科度很大，還有一些街道必須攀坡而上，或爬石級而登。街道兩旁有一排排的老房屋，牆頭上有的掛著像油燈似的古老昏暗的路燈，甚至還可以看到一些寬闊的公共洗衣場，以及一些殘留在牆壁上以前貴族的徽章。小巷兩旁林立著許多附有陽台和庭院的古老民房，以及一排5、6層樓的建築，構成一幅特殊景色。有些小巷窄到對面兩家人可以在陽台上握手攀談。小街上人們三、五成群聚集在一起，意態悠閒；街邊古老樓房處有些閒人倚著斑駁的牆壁在談天說地。這裡多數居民都屬下層階級，收入微薄，但是，在街頭巷尾都可以看到一些天真活潑的孩童們玩耍嬉戲，完全看不到一點貧窮的痕跡。遠處小教堂的屋頂，隱約可見，那種靜謙謚的情調、古老的氣氛，別有一番情趣。

每到晚上，就有不少市民到阿爾法瑪來消遣。這裡的街巷有很多咖啡館，門口掛著一盞老式的鐵花吊燈，裡面設有古雅的舞台，演唱「法都」的藝人，穿著傳統的民族服裝，演唱時由一人主唱，還有兩人用吉化和曼陀林伴奏。

在右邊山丘上的班約阿爾托（Banio Alto）區，雖然比阿爾法瑪區年輕，但卻一樣陰沉斑駁地密集著老舊的住宅區，一樣的散漫和髒亂。晚起的早上10時多，一樣有穿著睡衣站在家宅門前看報紙的爸爸級人物，也不缺乏圍聚街角的小群老紳士，還有肩披外套、頭頂鴨舌帽在巷尾行人道上小賭一把的小混混。街旁總有兼賣新鮮蔬果、吐司雞蛋、食品罐頭、鮮乳、礦泉水和葡萄酒的小雜貨店。

里斯本這些舊城區有點髒、有點亂、古老的市集、傳統的行業，一家家小店和一幕幕的街景，就像是活生生的博物館，真實地反映了當地中下層人民生活和民族的面貌。這裡沒有大型廣場，清晨的市場就在住家門口或狹小的巷道裡展開，一攤接著一攤。巷道地面是用黑白石塊拼成，人們走在崎嶇不平的路面上，就像進入中古時代，叫賣聲、喧嘩聲，討價還價聲熱鬧非凡。這裡每家大門大小不一，門牌號碼和窗外都用藍彩瓷磚裝飾，家家戶戶總喜歡將三角褲等衣物用繩子晾在門口或掛在窗上。

這裡最熱鬧的商業中心是金街（Rau D’ouro）和銀街（Rua de Prata），金街上有一些大百貨店，從正門走進去，走上三樓或四樓後，上面又有大門設在另外一條街上，因此可知這個都市街道的不整齊和難行了。

里斯本不但仍然有古老的市街，同時也還保存著淳樸的民風，即使在最繁榮的街道上，還可以看到那裡的女子將籠子置放頭頂行走的情景。在街頭巷尾，也還能看到驢子拉貨車的風光，這些都是歐洲其他現代化都市所沒有的景象，因此里斯本被稱為「歐洲的鄉村」真是當之無愧。

新市區比較現代化，大多有寬敞整潔的林蔭大道，十幾層的高樓大廈櫛比鱗次，地面有六線大道，地下有地鐵，交通便利，市容壯觀。沿著里斯本最繁華的自由大道，鑲嵌著藍色的寬闊人行道依然如故，沿街樹蔭、噴水池、公園和露天咖啡館，透露著無限西南歐風情。放眼都是橡樹、棕樹和花樹，到處花卉爭艷，因此在里斯本幾乎看不到花香。

如果從觀光旅遊的角度看，里斯本可以分為從龐巴爾廣場到自由大道，從羅素廣場到帕克斯利亞地區，從商業廣場到阿爾法瑪地區、聖若熱城、卡斯都索德地區、四月二十五日橋、卡謝爾哈區和貝倫地區等觀光區。

其中坐落在新市區裡的自由大道（Avenida de Liberdade）又稱香榭大街，是一條花園街，也是市內最繁華熱鬧的街道，長1200公尺，寬90公尺，兩旁大飯店、名餐廳、銀行、大百貨公司、航空公司、旅行社、夜總會、電影院、舞廳、酒吧和咖啡座充斥，顯示這條街獨特的風格。這條起自龐巴爾廣場的大道兩旁橄子樹、棕櫚樹、榆樹林立，是一條非常適合散步的林蔭大道。用石頭嵌成各種圖案的人行道上設有長凳可供行人休息，還有貼滿釉彩繪畫壁繪壁磚的牆面，都非常美觀，別有一番風味，令人唯以忘懷，但最值得參觀的卻是航海事業發祥地的貝倫地區和太加斯河對岸的卡謝爾哈區。傍著里本西海岸有景色秀麗的每濱大道，沿著大西洋邊開闢有游泳和划船遊樂區，還有橫跨海灣的大鐵橋。

市內的一些邸宅、觀光大酒店、娛樂場所、夜總會和公園等，多散布在一些相連的丘陵上，使這個城市給人的印象是充滿了浪漫的情調。在港口廣場前，連接著政府機關，大多數也都是古式的建築物。在里斯本登上一個山丘，看另一個山丘上屋宇櫛比，層次壘集，紅牆碧瓦，色彩艷麗，遙望遠山含黛，花橋臥波，引人逸趣橫飛。儘管市區沒有很多豪華宮殿、雄偉寺院教堂及歷史建築物，但是一些充滿詩情畫意的石子小路和無名小廣場，都在引發思古的幽情。遊客如想漫遊市區，最好準備膠底休閒鞋，如果走累了，可到街角咖啡館休息，來杯咖啡，歇歇腿，也是愜意的事。

拜克薩是市中心區和商業鬧區，其範圍是從商業區的羅索廣場起到商業廣場止，但這裡的百貨公司和多數商店，通常在星期六和假日都不營業，入夜後街頭一片寂靜，沒有歐洲其他都市不夜城的活力。這裡雖然大廈林立，但是也有石棉瓦和洋鐵皮搭蓋的違章貧民窟充斥後街，形成極不協調的景觀。

里斯本交通非常方便，在北部10公里處的薩卡溫（Sacavem）國際機場是葡萄牙的空中國門。航站大廈二樓設有各航空公司的櫃台、旅遊服務處、免稅商店、特產店及貨幣兌換處，有小型巴士開往市區的聖河波隆尼亞車站，車程15入鐘可達。每天都有許多班機與國內外各大航空站營運，由於這裡有德國漢莎航空公司的班機飛往法蘭克福，比利時航空公司的班機前往布魯塞爾，荷蘭航空公司的班級直航阿姆斯特丹，斯堪的納維亞航空公司的航班飛往哥本哈根，義大利航空公司的班機前往羅馬和香港，伊比利航空公司的客機飛往馬德里，航程1～4小時不等。另有葡萄牙航空公司，除了經國際航線外，也承攬國內航線，使國內各大城市間，有密集的空中交通網。

在海運方面，里斯本港口的船隻，可以和國內外的各大港口通航。從西歐駛往西非、地中海和印度洋的船隻，多在這裡停靠加油，並補充水和食物。這裡寬闊的碼頭長達15公里，可以同時容納100艘200多公尺長的大型輪船，每天都有上百艘各種船艦在這裡進進出出，葡萄牙出口貿易的大部分物質，也是在這個港口吞吐的。太加斯河的內河運輸也非常忙碌，並有渡輪連接里斯本太加斯河的兩岸。

陸上交通非常發達，對外交通以鐵、公路為主。聖阿波羅尼西亞（Santa Apolonia）車站是里斯本的火車總站，位於市區東部，面臨太加斯河，是巴黎、馬德里和里斯本國際鐵路幹線的起點站，平時班次不多，乘客稀少；旅行旺季的時候才比較擁擠。這裡也有國內線列車開往孔布拉和波圖，班次密集，每天有十個班次的快車和特快車。站內設有遊客服務詢問處，各遊客免費提供旅遊資料和預訂旅館房間。市區還有許多火車站，位於羅素廣場的羅素車站，是市區內最繁忙的火車站之一，早晚上下班顛峰時刻，近郊通勤乘客源源湧來，使車站擁擠不堪，站內的看板上有清楚的火車時刻表，車站周圍有中級餐館密集的飲食街和頗具規模的購物街。位於港口附近的索德雷碼頭（Cais do Sodre）車站，是開往西郊埃斯托里爾和卡斯凱斯火車站的始發站。開往葡萄牙南部阿爾加維地區的列車，則在太加斯河對岸的陶土坑（Barreiro）車站發車。

市區公共交通工具有公共汽車、電車、電纜車、地鐵、郊區火車和計程車等。這些交通工具的車資比歐洲各都市來得便宜，路線也四通八達，相當便利。公共汽車一般運行至午夜，電車和近郊火車要到凌晨五時才休息，地鐵則至凌晨1時。但是由於這裡的司機及一般市民多不會說英語，電車和公共汽車也沒有明確的英文站名，因此對外來觀光客不大方便。

里斯本的公共汽車清潔美觀，車身上半部白色，下半部桔黃色，也有深綠色或橙黃色的雙層巴士，乘客相當擁擠。公車的主要起點是大復興（Restauradores）廣場、羅素廣場和索德雷碼頭車站。公車和電車的車票是通用同樣價格的聯票，可上車後向司機買單程票，或在售票亭上購雙程的來回票、或10張一疊的多程票，上車後車票要主動打卡，無票者先買票再打卡。

全市有近20條有軌電車路線，幾乎遍及整個市區，但多集中在舊城區，由於乘客較少，行車較穩，站次也較多，上下車較為方便，上了年紀的人特別喜歡乘坐這種有軌電車。

在市內部分窄狹的街道上，遊客可以看到一種和美國舊金山一樣、具有復古風味的老式電車，「叮叮噹噹」作響，悠閒而慢慢地載著乘客穿行過大街小\巷，遊客透過車窗便可飽覽優美的城市風光，啟發思古之幽情，這種設計建造於20世紀初期的輕軌電車，依舊是穿梭市區許多角落的最佳方式。特別是陳舊卻復古，風味十足、黃色橢圓造型兩節車箱式的電車，外表看起來相當漂亮，它穿行過阿爾法瑪、班約阿爾托、川亞杜（Chiado）等斑駁卻情緒溫暖的住宅區，這種景象在今日的歐洲在今日的歐洲各地已不復見。深色調原木材質的電車內部裝飾，配著左右橫排的木條長椅、地板、壁面、窗框，以及木材結合金屬的工藝情調，仍舊在電車上忠實地保藏著。有些爬坡電車仍採用纜車方式，從那脫了漆和生了銹的車身上看，不難體會出這個國家的經濟情況的不大樂觀。其中的28號黃色電車路線，從下城西邊山丘的班約阿爾托區穿過帕克斯利亞（Baxia）、再穿過東邊山丘上的阿爾法瑪區，一路貫穿了所有里斯本全數古市街；而最佳的搭乘起站是魯亞德康塞柯（Ruea da Conceicao），由這裡發車的電車將一部穿行過里斯本的心臟。

除了電車外，里斯本還有一種交通新城區和舊城區的升降纜車，共有三處，其中以聖騎士（Santa Justa）升降纜車最為迷人，它是一座鑄鐵塔建的大型露天電梯，上上下下載運著乘客，交通著高踞山丘上的蔡亞杜和低平舊城的班克斯利亞。古色古香的大型電梯塔頂樓陽台，則是這個城市視野最佳的露天咖啡座。

地鐵是里斯本最便捷的公共交通工具，遊客沿著自由大道的行人徒步區直走，便可看到引人注目紅色的「M」字標語，這就是地鐵站的入口。地鐵站多設在繁華地段，以羅素廣場為中心，有南北線路和東西線路各兩條，向著三個方向延伸，收費統一不分段，因票價低廉，因此設備和服務水準也差。

觀光客可以購買公車、電車、纜車和地鐵通用的觀光聯票（Passe Turistico），有折扣優待，有效期1天和4天兩種，逾期作廢。但這些公共交通工具上扒手猖獗，觀光客要小心防護自己的財物。

里斯本的郊區火車主要有兩條路線，一條沿著太加斯河河口的北岸，將整個里斯本東、南兩面連接起來；另一條沿東西方向從城區中間橫穿里斯本。火車車次很多，車票極低廉。

這裡的計程車是黑色的車身，車頂上有「TAXI」的標誌，標誌上亮綠燈是代表空車。車資是採里程和時間同時跳表計價。如果要前往郊外，需先和司機議價，通常司機會要求增加回程車資。晚上自10時起至次日早上6時止，以及星期六、星期天和假日，都要多加16%車資。放在行李箱裡的行李，如果超過30公斤，通常也要加50%車資。全市有6500多輛計程車，司機會隨地吐痰，並且多數不懂英語，外來旅客最好能出示目的地相關地圖。這裡川流不息的計程車，大多數都是二手貨，水準很差，外表髒舊，因此車資低廉，除了在少數廣場上的計程車會依序進入停車站接客外，其他的都是在街道上飛駛接客。但是在上下班巔峰時刻，或遊樂場打烊時，街上也很難叫到計程車，此時遊客如果願意等候10分鐘，可委託飯店櫃台代招計程車。

由於里斯本市區的交通也相當擁擠，因此在市區的主要馬路上，也闢有公共汽車和計程車的專用道，藉以減少在上下班巔峰期的堵車時間。

此外，這個都市也很容易租到出租轎車，只要有國際駕照，就到處可以開車；這裡的交通規則和我國相同，車輛一律靠右行駛。但是汽車很多，路況複雜，丘陵地起伏，路面時高時低，加上單行道多，外來旅客不易開車旅行，車禍事故頻率高，尤其是當地人開車速度快，且常超車犯規。

由國際機場到市區，搭乘計程車最為方便，車資也不貴。也可利用往返機場和市區之間的機場巴士，經濟實惠。至於在市區內觀光，最好利用市區的觀光巴士，從愛德華七世公園出發，車票可以向票亭，或向飯店櫃檯等處購買。也不妨乘坐電車逛逛市區，無論是中古味道的阿爾法瑪區，或是充滿藝術風味的貝羅埃多區，均會令人流連忘返。逛累了，還可到貝莎區著名的尼可拉或巴西利亞等咖啡廳小憩一番；這些咖啡廳將近有百年歷史，充滿古典情調，是里斯本人和外來觀光客的最愛。

里斯本沒有像樣的大飯店，因此對於投宿比較講究的觀光客來說，在5～9月的旅遊旺季中，最好必須預訂客房，才能得到較好的飯店服務。這裡的觀光大飯店和我國一樣，也分為四級，最高級的是五星級，依次為四星、三星和二星。外國觀光客最好住四星級以上的大飯店，會說葡萄語的人則可以住三星級的飯店。主要的大飯店集中分布在自由大道及愛德華七世公園附近，因為這裡到市中心區比較方便。當地一般旅館的建築都很古老，連最現代化的大飯店房間也不見得都有冰箱和電視機，旅客對外打長途電話都還必須透過旅館的總機才能撥通。現在這裡比較出名的五星級大飯店有喜來登（Sheraton）、潘塔（Penta）、花舍（Residencial Florescente）、阿法里斯本（Alfa Lisboa）、洞窟（Da Lapa）、蘇菲蒂爾（Sofitel）、蒂沃利（Tivoli）、溫扎（Veneza）、阿爾堤斯（Altis）和阿凡尼達宮（Avenida Palace）等。此外，市內也有價格低廉的旅館、青年旅館和民宿（Pansao Residencial）。

市內也有許多餐廳、速食店、小吃店和食攤等。葡萄牙風格的餐廳，似乎並不時興豪華、尊貴的優雅氣氛，食物的美味要遠比餐的華麗裝潢來得重要。這裡餐廳的消費額要比歐洲其他國家來得公道、便宜，只有蝦類和螃蟹的價格稍高。大多數餐廳集中在羅素廣場東側的後街上，一般正規餐廳的店面都會標示餐廳的等級及菜單的價格表。中級以上的餐廳，餐桌上都鋪有白桌餐巾，還有成套的葡萄酒器，顧客們進入餐廳裡應由服務生帶座，先是訂購飯前葡萄酒，然後再看菜單點菜。一般全席的菜色為：開胃酒，湯類，魚貝類食物，肉類，冷盤涼拌菜，點心、咖啡或飯後葡萄酒等。遊客們如考慮經濟消費的話，也可以利用市內許多簡物餐廳、自助餐廳、速食店或點心店等。觀光客在里斯本用餐，一定要去品嚐海鮮類；如比目魚、鯛魚、鱈魚、 魚、鰻魚、章魚和烏賊等。烹調時大量使用橄欖油，大蒜和蕃茄等佐料，香辣的調味料不似西班牙菜用得那麼多。海鮮店雖然是葡萄牙餐飲業的一大主流，但是鄉土菜口味也不錯，煮魚葡萄牙人的拿手好菜，他們種得如何把好幾種魚和蔬菜一起煮，味道鮮美無比。 魚也常被作為材料，加鹽燒烤的口感較好，將牠切成小塊鋪在切片的蕃茄上作涼拌沙拉，味道也非常特殊。當地較為著名的湯類有蔬菜湯、貝類湯和小蝦湯等。

里斯本的名產為葡式蛋撻（Pastel de Nata），字面的意思是鮮奶油蛋撻，在任何一家咖啡廳裡都可以吃到。真正好吃的蛋撻是位於貝倫區的貝倫糕餅店（Pastelaria de Beléм），已有100多年歷史。蛋撻趁熱最好吃，香甜細膩的餅餡配上烤脆油亮的餅皮，然後將糖粉與肉桂粉撒上，再配上一杯濃濃的咖啡，美味絕倫。

說到葡萄牙酒，當然就會立即使人聯想起葡萄酒，尤其是在葡萄牙用餐，更是少不了要品嚐葡萄酒的，大量內外銷的葡萄酒，多生產在波圖市的杜羅河流域一帶。進餐時喝的酒還有特殊的名稱，白葡萄酒叫Vinho Branco，紅葡萄酒稱為Vinho Tinto，玫瑰色的葡萄酒則叫做Roseo。除了葡萄酒外，葡萄牙也生產有很多種啤酒，其中最有名的是薩吉（Sagre）牌啤酒。

到葡萄牙餐廳點好菜色後，侍者便會端來麵包、長條麵棍、奶油、淡乳酪和火腿片等多樣餐陣勢，除非確已饑腸轆轆，不然不要急著嘗鮮。因為葡萄牙菜餚特色之一就是份量特別多，一份生菜通常是兩大片肉加上滿滿的一盤米飯或薯條，有時連大男人都會感到吃不消。如無力盡享，又不想殘羹失禮，點菜時可言明只要一半份量，餐廳便會以2/3的價格結帳。

除了正規餐廳外，里斯本還有許多比較家常、平價的館子。在這種館子裡，喧嘩、忙碌是天經地義的現象，而且跑堂的人數多得嚇人。這種館子又分成好幾種，酒館（Tasca）指的是小型的民家餐廳，無論是菜色和陳設都比較家常化。牧草館（Casa de Pasto）指的是中型平價的小館子，通常可以供應三道菜，它們有些只供應午餐。塞維雅納（Cervejaria）字面上的意思是啤酒小館，事實上卻是大型一點的食堂，也兼營酒館，因此最有拉丁食堂那種熱鬧的用餐氣氛，習慣午夜宵夜的葡萄牙人，最常在這種館子裡吃喝整夜。還有一種小吃吧（Snack Bar）則是不想吃正餐人們的最佳選擇，這裡只供應糕點、三明治、咖啡和酒，有的也會供應簡單的熟食餐點，店內有長長的吧台展示著各種食品和酒品，遊客可直接向吧台服務生點取，享用後自己拿著帳單到門口結帳。這種飲食店午餐時間相當熱門，晚上則營業到7時左右；想用一頓清淡果腹的東西，到這裡應該是經濟實惠的最佳選擇。

在里斯本有不少著名的餐廳，其中的阿維茲（Aviz）是市內最高級的大餐廳，設備相當豪華，星期天休息。麗晶格列爾（Ritz Crill）是附屬於里斯本麗晶大飯店的名餐廳，肉類的菜式很多。索爾邁（Solмar）餐廳菜式很多，大多數是做觀光客的生意，因此價格比其他餐廳貴。特維新斯理科（Tavares Rico）是一家宮殿式建築的豪華餐廳，供應有各式美味的鄉土菜。娭斯科列爾（Escorial）有海鮮，也有西餐，是市內唯一的一家西餐廳。馬遏爾（Michel）是市內唯一的一家正式的法國式餐廳，有各式的巴黎菜餚供應。恩采洛烏姆（N’umero Um）餐廳是這個地方唯一的正宗牛排館。香港（Hong Kong）餐廳，是當地最著名的一家中國餐館，生意興隆，門庭若市，但大多數顧客都不是中國人。東方、福星（Fu Shin）和永成（Yon Chen）也都是有名的中國餐廳，大江南北的中國各地名菜，口味正宗。此外，當地比較有名的餐廳還有康曼達（Commenda）、菲亞（Faia）、甘普林斯（Gambriuns）和甘杜拉（Gõndola）等。
娛樂方面，這裡也有多彩多姿的生活，最能代表葡萄牙夜間娛樂的葡萄牙民族音樂，以吉他和瑞士吉他中的六弦琴（Violao）兩種樂器來伴奏，演唱者配合著音樂，唱出非常傷感和哀怨的民歌法鐸（Fardo），法鐸在葡萄牙文中是代表悲慘命運的意思，相傳公元9世紀時，被強征的水手遠航前往美洲、亞洲探險之前，母親們對飄洋出海的兒子所唱的離別之歌，至今仍是葡萄牙人喜愛的民間曲調，因此歌詞中所表達的都是愛情、孤獨、憂傷和人生無常的感覺，還帶點幽怨，充滿著幻想。

在過去西班牙佔領期間，許多葡萄牙水手為了逃避被殖民的命運，只好離鄉背井，拋家棄子，或與愛人分手，冒險從海路出走，乃藉著歌曲訴說思鄉之情，以及對未來的恐懼，這種即興創作歌曲的演唱者，多穿著全身黑色的衣服，更增添了神祕感，非常容易打動人心，給人當下深刻的印象。這種葡萄牙民間音樂的性格，是揉合了非洲的摩爾文化、歐陸的塞爾特文化，以及殖民時期的異國情調，進而發展出獨具一格的葡萄牙音樂特性。

在里斯本，播放這種民族音樂的民謠俱樂部很多，這種俱樂部的由來是這樣的：從前有一部叫「擁有過去的愛情」的電影，女主角所唱的哀傷曲調，風靡了全世界達20年之久，後來演變為俱樂部中的民族音樂表演，與電影有異曲同工之妙，民族俱樂部主要集中在舊市街的巴羅（Bairro）地區及阿爾法瑪區，每天從晚上9.5時公演到午夜。如果要在這裡用餐，則必須提早一個小時到達，不過這裡的餐廳菜色普通，所以來看表演便夠了。在觀眾較多的星期五或有團體前往時，最好請飯店預約入場券。A Severa是當地最高級民謠歌廳。

除了法鐸，葡萄牙吉他的演奏風格也是獨樹一幟，它沒有佛朗明哥的狂野熱力，倒像是地中海月光下的寧靜浪漫。至於現代化的葡萄牙音樂，被喻為「葡萄牙靈魂的一扇窗」的聖母合唱團自是首選。此外，女星龐蒂絲如天使般的歌聲，也正逐漸被國際歌壇所重視。當地瑪麗亞二世劇場和聖卡洛斯劇場，經常上演傳統歌劇，每晚9時開演。

另一種娛樂是賭博，在西郊的埃斯托里爾地方非常普遍，夜總會、遊樂場和大餐廳裡都有。最大的埃斯托里爾賭場（Casiho Estoril），內有輪盤、撲克牌、21點和吃角子老虎等，還附設有餐飲和夜總會，遊客們可以盡情地玩樂，非常過癮。如果遊客沒有賭博興趣，也可以來這裡體驗一下國際賭場的氣氛。賭場的營業時間，是每天從下午3時到次日凌晨3時，星期天和假日都不休息，但21歲以下的青年禁止入內，外國觀光客必須出示護照。

里斯本夜生活也是多彩多姿的，除了民謠俱樂部和賭場外，市內還有10幾家有節目表演的夜總會，能讓人邊聽音樂邊跳舞的地方也很多，一直到深夜都還很熱鬧，這些地方沒華麗庸俗的氣氛，收費也不昂貴。比較有名的夜總會有斯托司（Stoue’s）、里伯（Ad Lib）、卡羅沙（Carrousel）、威斯柏（Whispers）和馬希姆舞廳（Maxime Dancing）等，這些夜總會多設在國際觀光大飯店內，其中的恩卡（Cova da Onca）夜總會是比較適合男士的娛樂處，人們除了欣賞節目外，還可以成雙成對地婆娑起舞，夜總會營業時間從晚上9時至午夜。

距離市中心約20分鐘車程的達艾度利亞酒店，是里斯本地區設備最豪華、玩樂最新潮的一家酒店，裡面有輪盤賭、脫衣舞表演和應召女郎，但是沒有旅館部。這裡是里斯本會享受夜生活人的最佳去處，營業時間自下午3時至次日凌晨2時，有整整11個小時的時間供人們尋歡作樂。這是一座面對大西洋的一層樓式建築，內部設計宏偉，氣派十足；建築物主體外有寬闊的廣場花園，連接大馬路，一年四季花香襲人，人們在這裡還可以遠眺太古斯河的美景。大門進入酒店後，首先映入眼簾的就是中央的天井，天井四週擺設有華貴的沙發座，供遊客喝杯咖啡或酒、或是在這裡歇歇腿，和朋友們輕輕鬆地聊天；遊客們並可把衣物存放在衣帽間，不必擔心樑上君子或被掉包。在一間可以容納上千人的大餐廳中，遊客可點一份快餐，邊吃邊欣賞舞台上的脫衣舞表演，狂熱的音樂混雜著人們瘋狂的叫聲，使人忘了世間的煩惱。如果遊客看中舞台上某一位表演女郎，可將自己的姓名住處寫在紙條上，請服務生傳遞，可進行場外交易。不過，位於索咀勒地區（Cais do Sodre）船員街的酒館，治安較差，最好不要前往。

在里斯本遊玩，到埃斯接里爾地區的高爾夫球場和游泳池去消遣，也能盡興。要參觀以不殺牛而聞名的葡萄牙鬥牛，可到里斯本西部的小廣場（Compo Pequeno）去，鬥牛的季節是每年4～10月的中旬，每星期兩天，每天有兩場。葡萄牙鬥牛與西班牙鬥牛不同，它是以喜劇收場。在鬥牛比賽之前，會先將牛角尖鋸掉，然後包裹以柔軟的東西，以確保鬥牛士的安全；鬥牛士刺牛也不可刺得太深，使牛的傷口痊癒較快。

在市郊塞士波半島的南邊，距離里斯本40公里處，是阿拉比迪（Arrabida）海岸，沿岸有一連串受到山丘保護的小海灣和沙灘，這裡有葡萄牙最可愛的觀光旅社，它一層一層地建築到絕壁裡面，上面是一座摩爾人所建的古堡，下面有一處生氣勃勃的漁村。這個半島上還有另外兩個古堡，下面有一處生氣勃勃的漁村。這個半島上還有另外兩個古堡，一個是帕爾梅拉（Palmela），後來成為葡萄牙的軍事基地；另外是16世紀所建的蘇菲里普（Sao Filipe），現已改為一家豪華的大飯店。

在里斯本購物與在巴黎、羅馬購物的風味截然不同，葡萄牙沒有什麼世界有名的高級品，比較具有代表性的東西是馬地拉的刺繡與絲帶，金銀細工品以及手工藝品等。這些特產品價廉物美，攜帶方便，每件特產品上都有標價，所以語言不通也沒有關係。在便宜貨市場裡雖然買不到豪華名貴的產品，並且不賣觀光性質的東西，但是旅客可以慢慢選購，店東絕不會露出半點不愉快的表情，徜徉其中，是一種很好的享受。

里斯本的購物中心眾多，其中從羅素廣場到商業廣場的帕克斯利亞地區，是葡萄牙最有名的購物地方，主要商店集中在金街和銀街。帕克斯利亞地區雖然不是專供觀光客購物的商業街，不過各式各樣商店雲集，所以遊客們可以在這裡慢慢地挑選物品。在羅素廣場北邊復興廣場的購物中心，有許多售賣民間藝術品及日常雜貨的商店，在星期六及平日午休時，也都營業，非常方便。在帕克斯利亞區西側昌亞社區，以嘉里特（Garrett）街出售高級婦女用品而著名。附近的邱都一帶，還有歐羅大道，以及八月大道的貝霞一帶，可以買到波圖酒、刺繡、陶瓷器、軟木製品和銀器等。沿著自由大道西側也有高級百貨公司，以及供應高級婦女用品的商店，而彼得五世大道則以售賣古董為主。

市內各區還有很多特產品店，在葡萄牙，最主要的特產品是絲製品，馬地拉的刺繡與絲帶都很有名。此外，豪華的桌巾，成套的餐巾和手帕，價格便宜，種類齊全。還有配色鮮明的刺繡，鑲有花邊的寬闊女罩衫，以及手織的披肩等也值得購買。里斯本產銀雖然沒有墨西哥多，但是銀器飾物卻是世界上最精緻和最具藝術價值的。因此金銀的細工藝品是葡萄牙傳統性的工藝品之一，從纖致細工的別針中，可看得出匠心的設計。其他如配有草、花等具有色彩感的陶器類，民族木偶，以及使用葡萄牙特產軟木製成的杯墊、唱片、青藍色磁磚製成的小東西等，都是葡萄牙有名的特產品。位於佛羅里達飯店附近的61號購物中心，是以觀光客為對象，民俗藝術品或一般的特產品都有。創業於1870年的莎夢（W. A. Sarment）購物中心，以售賣金銀製品和手工藝品為主，是一家歷史悠久的老店。莫達（Moda）也是以售賣金銀細工物品為主，而馬地拉館（Madeina House）和旅遊館（Tourist House）兩個姐妹店，都是以出售馬地拉刺繡為主。由於市區建築物面積多不夠大，停車也不方便，因此購物中心多開設在郊區，每當星期例假，市民們多會開車前往採購食物和民生用品，要比到百貨公司來得經濟實惠。

葡萄牙雖然在經濟上落後一點，在社會上也顯得保守一點，但給人的印象卻是相當好的，覺得它是個歐洲的鄉村地方，民情淳樸，人們有修養，說話有內涵，沒有受到前衛歐風的影響。街上很少人穿著T恤牛仔褲，也沒有粗魯的行為；一般人都是整齊、清潔、斯文、大方；工作認真，毫不懶散。里斯本男人不論是作侍應生的，或是做計程車司機的，都會獨力承擔家庭的一切開支，負起照顧下一代的責任。

但是青年人失業的卻很多，還有很多吸毒者已愈來愈多地加入遊民的行列，或露宿在街頭，或藏身在棄置的建築物內。據估計，里斯本全市有3000多名遊民，其中大約有1/3是吸食如海洛英等烈性毒品成癮的年輕吸毒者，這些無家可歸者備受毒癮、精神疾病或是酗酒之苦。有20%遊民是婦女，她們中也有許多年輕的毒蟲及精神病者，許多吸食毒品的婦女賣春，免受露宿街頭之苦。有些年輕學子在學校染上毒癮，然後從家裡偷東西以支付吸毒費用；當家中無法再容忍子弟吸毒時，嗑葯的孩子只好逃，流落街頭。有時吸毒者共用遭感染的針頭，於是愛滋病加速漫延。

在里斯本市中心舊聖文森區有個半地下的「賊市集」，在夜色的籠罩下，里斯本的小偷把他們偷來的贓物在這裡賣給肯出價錢的人。市集裡賊貨琳瑯滿目，從汽車音響到銀器都有，全部是偷來的。據說這個市集是因為一名綽號叫「賊」的女販而得名，自19世紀初就已存在。每當黎明之際，也是交易最熱絡的時候，許多人能夠在這裡買到失而復得的東西。由於交易是非法的，因此買賣雙方都顯得神祕兮兮，前來兜售的小偷以有毒癮的居多，他們鬼鬼祟祟的亮出「貨」，想買的人圍攏上去出價，但在黑暗中很難分辦是不是真的，因此「賊市集」的貨品沒保障，買賣雙方都有風險，買方怕假貨，賣的怕撞上「條子」。

里斯本一年一度的城市節，又叫聖安東尼節（Saint Anthony Day），於6月13日舉行，屆時萬頭攢動，熱鬧非凡。入夜時分，當地市民都穿上祖先們所穿的傳統民族服飾，高舉彩燈，上街歌舞遊行，表現古時的生活和習俗，很像中國人的迎神賽會，很有看頭。