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愛爾福特(ftr/urt)是圖林根州首府， 地處圖林根盆地，格拉(Gera )河流穿過市區
,居國土中部的綠色森林中，有「德國綠色心 «」的美稱。當時是風光優美的王室居住地， 建有隱修院，公元七一一四年已見於文獻記載， 公元七四一 一年設立主教區，人們通常也就把這 一年作爲建城之年。因爲是連結地中海和波羅 的海的交通要衝而繁盛一時，中世紀時是宗教 堡壘，成爲美因茲選帝侯主教區。先後修築了 八十多座教堂和三十六座修道院。一三九一一年 創辦的愛爾福特大學，是德國最古老的大學之 一,十五世紀加入漢薩同盟，當時的風芒使萊 比錫也黯然失色。
一五〇一年的時候，宗教改革家馬丁路德 (Maritn Luther)在愛爾福特大學唸法律系， 但在接觸神學的宗教領域後，毅然放棄法律， 一五〇五年進入愛爾福特修道院潛心投入宗教 ,在愛爾福特城北的奧古斯丁修道院度過六年 光陰，最終成爲基督教新,創始人。
一六六四年，愛爾福特市成爲美因茲選帝侯領地的一部分，一八〇一 一年後歸屬普魯士王 國。一八〇八年當地有兩件令人矚目的大事： 一爲與沙皇亞歷山大一世在此會議，重申兩國 盟誼；另一則爲拿破崙在此接見大文豪歌德。
一八五〇年，愛爾福特聯盟會議(Erfurt Union parliament) d開，目的在建立以普魯士 和奧地利共同領導的德意志各邦聯盟。|八九 一年社會民主黨在此召開代表大會，通過「愛 爾福特綱領」。一九四五年成爲東德愛爾福特 專區首府；|九九一年德國統|後，成爲圖林 根州首府至今。
這裡的經濟隨著歷史的演變而變遷，因位 於圖林根森林和哈茲(Harz )山，是東德鹽和 炭酸鉀的重要產地。中世紀這裡因爲是I個會 議中心而聞名，更因菘藍(woad)貿易而發 達，當地人種植大量菘藍，從中提取藍色染料 ，因這項行業使得城市發展成一大貿易都市和 德國屈指可數的富裕城市。交通發達之後，海外價格便宜的綻藍取而代之，菘藍市場貿易逐 漸蕭條式微。十八世紀經濟產業開始轉向花卉 種植，用科學方法培育花籽，愛爾福特又成爲 德國的園藝中心，向世界各國出口鮮花和花籽 。現在每年都在市區南部佔地一平方公里的花 田裡舉行國際園藝展。此外，當地還有製鞋、 服裝、微電子、金屬加工、電器生產、機器製 造等工業，發展爲多元化經濟形態。
這個人口一 一十一一萬的繁榮城市，交通十分 方便，北郊的民航機場有定期航班飛往全國各 主要城市：陸路交通發達，是德國中部重要的 鐵路樞紐及公路交通中心，搭快車由萊比錫來 此車程一小時三十分，從德累斯頓前來三小時 半，往柏林不到五個小時。市內交通方便、秩 序良好，主要交通工具是巴士、電車和計程車 。觀光點都在市中心區，故可採用徒步方式， 旅遊服務中心位於車站街，電話爲66§0。 市內河道蜿蜒曲折，具歷史的豪宅處處，水市樓台，富有水鄕情調。最有特色的是教堂 林立，且爲數不少是中世紀教堂、修道院，而 且保存得十分完好，放眼望去尖塔如林，猶如 「建築藝術的露天博物館」。這是因爲中世紀 當地市民多富裕，不但競築華屋，而且他們相 信死後有地獄與天堂，爲了讓來世能幸福度過 ，紛紛捐錢興建教堂。往日七、八十座教堂， 雖歷經蒼桑，在戰火摧殘下僅剩三十多座，但 仍有「德國尖塔之都」的美譽。其中聖瑪利亞 大教堂和聖塞維利教堂是這個城市的地標，高 蟁入雲的尖塔譽爲「上帝的手指」。
聖瑪利亞教堂位於教堂廣場(Domplatz) ，融和羅馬式和哥德式藝術風格的殿堂宏偉， 高大的空廊飾以一排排長玻璃窗，屋頂是多座 大小不等的尖塔，五彩的窗玻璃滿是各色構圖 。牆上是精美生動的人物雕像，以西北大門壁 上的耶穌十一 一門徒最爲出色。後室的高牆上有 鑄於一四九七年重十一 一噸的銅鐘，是世界最大的鉍鐘之一 ,鋪聲洪亮，在一一十公里外的威瑪 都清晰可聞。教堂內珍藏j幅十六世紀美術大 師卡倫那赫的油畫「卡塔麗娜的定婚」。
[[檔案:St. Severi Kirche.jpg|left]]
聖塞維利教堂(St. Severi Kirche)於教堂 廣場右側，是十四世紀德國的代表建築，內部 結_美，«壁上的人物雕像神態嚴然。庭院 中有高大的花塔，是由一塊塊雕鑿好的大理石 砌成，塔上的一根根柱子是一個個小塔尖，對 稱而完美。堂內放置十五世紀的精緻石棺。
商店撟(Kramerbscke)建成於一三二五 年，橋上三十一 一家精巧木造連屋小商店或藝品 店，共分三層，是中世紀風格獨特的橋街，自 古是各類工匠的工作場所，幌若義大利的威尼 斯利雅都(Rialto)橋，在全德國僅此一處， 所以與教堂一樣是愛爾福特的特色觀光區。
參觀市區可從中央車站沿著行人步道的車 站街開始，舊城區的重要參觀點有市區中心點 的魚市場(Fischmarkt)，以及圍繞在小廣場四周的新哥德式市政廳(Rathaus )、現爲畫廊的 「紅牛之家」(zum?3oten oxen)等具歷史性 的建築物，另外還有現已改爲孤兒院的奧古斯 丁修道院、安格爾(Anger)藝術歷史博物館 、園藝博物館及美因茲選帝侯宮等。