雪梨

2015年5月1日 (五) 14:56的最新修訂版本

雪梨(Sydney)又譯爲悉尼，是新南威爾士州的首府，也是南太平洋最重要的港口之一 ，並係公元二〇〇二年奧運會的主辦城市，它 位於南太平洋東南海岸廣大平原邊環繞海灣的低丘上，有「太平洋上巴黎」之稱。這個地方 在一七八八年被英國人所發現，以當時英國內 務大臣雪梨的名字來加以命名，一度曾成爲英 國的犯人監禁地，那時這裡只是個帳蓬和小屋 錯雜的小村落，後來隨着對新南威爾士的開發 和移民而迅速發展起來。十九世紀初成爲繁榮 的市鎭，一八五五年通鐵路，一九二六年市區 建成地下鐵，一九三三年完成海灣大橋。到了 一 一十世紀七十年代初，雪梨市的規模已超過墨爾本，現在更成爲全國最大、最繁榮和最多采 多姿的城市。

這個國際上著名的城市，依傍着世界最優 良的雪梨港，大響面積一萬二千四百零六平 方公里，市區面積一千七百三十五平方公里， 它的西面是藍山，北邊是布路肯灣，南面是伯 塔尼灣，市區的東邊是雪梨港，海港由東彎入 ，將全市分成南北兩個部分，而由一座別號叫做大衣架的港灣大橋(Harbour Bridge)相連接。這座大橋的形狀很像掛衣服的架子，是用 一條拱門式的鐵架連接洛克斯(The Rocks) 和密爾森角(Milson、s point)兩岸，橋長一千 一百四十八公尺，拱門部分跨度爲五百零三公 尺，最高處是一百三十四公尺，大型的豪華客 輪可以從橋下通過，是今日世界上最大的單孔 型鐵橋，完工於一九三二年，一共使用鋼材五 萬三千噸，橋面有汽車道八條、火車道兩條， 另外還有自行車道及行人道各一條。橋的兩端 ，各築有一座橋頭堡，看起來很像中世紀古堡 ，裡®有電梯或走扶梯兩百級可以登上堡頂眺望全市及港灣的美景。這條橋是現在金氏紀錄中最寬的鐵橋。

雪梨是一個天然良港，又叫做傑克遜港(Port Jackson)，港內又形成許多七港灣，港外是蔚藍色的太平洋，港灣擁有五十七平方公里的水域，並瀕臨兩百四十公里蜿诞的海灣、 水濱和沙灘。港內潮汐差距只有六到八呎之間 ，成群的海鷗追逐着渡船遊艇，無數的快艇、 輕舟和帆船更是穿梭不斷，令人目不暇給：停 泊在碼頭上的商船也櫛比鱗次，非常壯觀.，尤 其是在南岸的港灣中，星羅棋布着許多大大小 小的島嶼，已漸漸成爲雪梨市的個別社區。港 灣還有專爲遊客設計的遊港節目，遊客們可以 乘坐庫克船長號等遊艇從圓環碼頭(circular Quay)出發漫遊海港，沿途觀賞離島社區、海 軍俱樂部、柯瑞比利(Kirribini)高級住宅區 、伊麗莎白灣、雙灣和玫瑰灣(Douse and Rose Bays)等風景。這裡的港灣深入市區，因此使附近有三十四處風光綺麗的海灘，夏天 有許多遊客在這些海濱游泳、滑水和做各種水 上活動。遊艇啓航的圓形碼頭，可以看到形形 色色的人們，有上班族、醉漢、流浪藝人、街頭畫家和觀光客，非常熱鬧。

這個擁有三百六十多萬人口的大城市，一 年四季氣候溫和，陽光充足，一年中有三百四 十二天陽光普照。每年的十二月到第二年的二月是夏季，平均氣溫在攝氏二十度左右，使人 感覺涼爽舒適；每年的六月到八月是冬季，平 均氣溫爲攝氏十六度，並不太冷。全年平均氣 溫則爲攝氏十二點三度到二十二點三度之間， 有時也會有熱浪、嚴寒和陰雨期，但是不會結冰和下雪。年雨量爲一千一百三十八公釐，以 四月到六月間降雨最多。

雪梨的交通非常發達，空中交通更是方便 ，在市區南方八公里處的雪梨金士福史密斯( Kingsford smith)國際機場，有國內外各大航空公司的定期班機飛往歐美各大城市，以及 香港、台北、漢城、東京、新加坡、雅加達、 吉隆坡、曼谷和馬尼拉等地。這裡也有國內線 的民航機場，與國內各大城市間有密集的航班 服務◦旅客在雪梨機場接駁國際線班機，必須 先經過保安檢查，然後前往轉機櫃台領取登機 證及認領行李。接駁國內線班機的乘客，必須 通過移民局出入境登記站及海關，然後才可以 前往機場南端的轉機櫃台。有機場巴士往返於 國際機場與國內機場之間.，機場與市區間，也 有巴士和計程車服務。

在海上運輸方面，雪梨港不但港灣優良， 並且戰略地位重要，年貨物吞吐量達兩千二百萬噸，是南太平洋最主要港口之一，碼頭設施 又多又好，無論是客貨碼頭，都可以停泊專業 輪船。貨櫃碼頭腹地廣闊，有最新式裝卸設備 ，彩色貨櫃堆積如山。由這裡啓航的輪船，可 以和國內外的各大港口迅速連繫。圓形碼頭有渡輪、水翼船和噴射艇，爲旅客作港灣攬勝之 用。不過，現在大部分貨櫃輪都停泊在植物學灣的新貨櫃碼頭。

陸上交通四通八達，無論是鐵路、公路對外連絡都非常方便，長、中、短程列車都有。 在市區交通方面，則有地下鐵、電車、巴士、 計程車和渡輪，可以通往市郊的每一個角落， 並有觀光巴士和觀光汽艇專門爲觀光客服務。 市內的電車站和公共巴士站都蓋有亭頂，亭下 備有長椅供候車旅客休息。當地市政府爲了便 利觀光客，特設有一種紅色車身的觀光巴士 ( Sydney Explorer Bus)，成年人要花二十元澳幣、小孩只要花十元澳幣買一張當天有效的 全日票，就可以在市內全程十八公里的二十六 個觀光點隨意上下車，非常方便。有一種價値二十元澳幣當日有效的觀光渡船票，可以停靠 參觀五個港灣觀光點。還有一種雪梨優惠證( Sydney pass)，每張成人爲五十元澳幣，可在入境時向機場購買，或向新南威爾士州旅遊中心購買，有效期長達三天，可以下限次數的乘搭一系列的公共交通工具，包括機場巴士、 觀光巴士、觀光渡輪，以及市區內行駛的地下鐵、電車和公共巴士等。

由於雪梨無論從任何角度來欣賞都會令人流連不捨，因此是來澳洲觀光旅客的所最愛， 所以也擁有許多現代化的大旅館供遊客選擇， 其中坐落在市區的帕利塞德(palisades)大旅館，是一家現代化的國際觀光大飯店，除了旅館部擁有兩百多間客房外，它所附設的著名餐廳，是當地人民喝啤酒的好去處。

假日酒店(Holiday Inn)位於加瑞頓( carrington)街，是雪梨市區一個五星級的豪華大飯店，距離國際機場只有十一公里，歌劇院、海港橋、植物園、達令港和會議中心等， 都在附近。它那十四層樓的建築內，有四百三十八間設備完善、景觀極佳的客房，還專設有不抽煙樓層、設備高雅溫馨的小會客室，以及 可以容納四百人的大會議室。另外還有溫水游 泳池、水力按摩池、三間蒸氣浴室、體育館， 以及室外水上活動服務等設備，同時住客在飯 店內餐飮可以有四種不同口味的選擇：景山廳 是純日本和式小房間的日本料理；加瑞頓廳是 高級可口的西式自助餐及點菜.，燒烤廳有雪梨 最享盛名的烤肉。還有簡便餐廳的速食、咖啡 和飮料，在大廳中還設有大廳酒吧(Lobby Bar)、綱琴吧(piano Bar)和聽新聞喝飮料 的新聞吧(News Bar)，使得住客能放鬆心情 享受飯店裡的高級設備。

科奇海濱(coogee Beach)酒店位於亞登 (Arden)街二四二號，離國際機場僅六公里之遙，這是一個四星級的海濱大旅館，離市區不 遠，有地下購物街、酒店餐廳及酒吧，旅舘外 環境優雅，散步、運動、海灘活動極爲方便。 魏雅德(wynyard)是國內最大的國際觀光大飯店之一，它的位置在市區的中心，高一八十二層樓，有兩百一十一間有空調設備的客房 ，並且從每間客房中都可以眺望到雪梨港的美 麗景色，是日本觀光客最喜歡投宿的地方，它 的頂層有一個雞尾酒會大廳和一座室內游泳池 ，在二十二層中有一間豪華的大客廳，地下四 層是停車場。

溫特渥(wentworth)是市內最豪華的國際觀光大飯店之一，它的位置在市中心澳大利 亞航空公司大廈的隔壁，前門臨菲力浦大道， 後面朝布萊大街。這家大飯店有二十層樓高， 計爲地面十七層，地下三層是停車場，可以停 放四百輛汽車。四到八層是餐廳、酒吧、禮堂 、大會堂、商店、銀行、郵電所、藥房、花店 、美容院、書店、服裝店、珠寶店和紀念品店 等。其中大禮堂面積九千平方呎，可以容納一 千二百多人，並且可以用隔音板臨時任意分隔 成許多小禮堂。這裡有三個大餐廳，也可以分隔成許多小餐廳；其中在第五樓的花園餐廳，有露天花園舞場的設備。這裡的咖啡廳全日二十四小時服務。還有六個大小和布置都不相同 的酒吧，一個布置成澳洲中部沙漠地帶的情景 ，一個是雪梨海港的景色，一個展示着百年前的雪梨古蹟，另外一個有鋼琴伴奏。房間部共佔十一層，擁有四百五十二間客房，內有三十 間特別套房，其中九間有特殊地域性的布置， 用以適應來自不同地區的豪客。還有一間豪華的國賓套房，包括有三間大臥室、一間大客廳 、一間大飯廳、三個浴室、一個廚房，以及一些小起居間。這家大飯店有十座電梯，四座快速升降電梯專供人員使用，三座是工作電梯， 兩座自動電梯，一座貨物電梯。整個旅館有專任工作人員五百八十七人，臨時職員一百五十 人。旅館建築的外表呈半圓形，大門外有一百三十呎闊、兩層樓高的大幅銅壁，由上披垂而下，形成特殊的裝飾。

金門飯店(The Goldrn Gate Hotel)從 壯麗的入口，看起來就是頗有歷史感的建築，一根根柱廊整齊的豎立在宏偉而亮麗的大聽中 。飯店內有咖啡店和聞名中外的台北餐廳還 有四個喝酒廳、一個大舞廳，在它的旅館部裡 ，共有兩百五十一間豪華客房。這家大飯店樓 高十八層，頂樓花園可以俯視達令港的全景。 這座一九〇二年建造、維多利亞型四星級的大飯店，就憑這些吸引着顧客上門。

陽台(Gazebo)飯店的位置在國王廣場附近，是一座二十二層樓的圓形建築物，擁有兩百間附有浴室、彩視、電話、冰箱和音響設備的高級客房；另有巴黎格調的大餐廳，還有雞尾酒館、會議室、土特產品店、游泳池和地下停車場等。

凱悅(Hyatt Kingsgate Sydney)是當地四星半著名的國際豪華觀光大飯店之一，分爲東、西兩個館。東館高十九層，西館高達三十三層，共有三百九十六間寬大淡雅的客房，服務周到，深獲好評。附設有餐廳、倶樂部、酒吧、時裝店和免稅商店等。

雪梨堡主旅館(chateau Commodore Sydney)是一家典雅的法國式四星大飯店，有 九十六間布置非常古典化的客房，附設有餐廳 、游泳池和酒吧，還有非常嬌美的女侍陪客飮酒作樂。

雪梨鳥冠飯店(crest Hotel Sydney)坐落在國王廣場正中央，是一座樓高十四層的現代化建築物，擁有兩百三十二間高級客房，附設有餐廳、咖啡廳、酒吧、會議廳、游泳池、 購物中心、郵電局和大停車場。

坎培拉東方大飯店(Canberra Oriental Hotel)，是一座有豪華裝潢的大旅館，一共擁有兩百零六間精緻的客房，附設有西餐廳、 中國餐廳、咖啡廳、酒吧、會議廳、游泳池、購物中心和停車場。

林蔭大道飯店(Boulevard Hotel)是雪梨市最富羅曼蒂克情調的觀光大飯店，擁有三百 間高級客房，每間客房裡都有鬧鐘和電話錄音 設備，這裡的晚餐俱樂部有身穿三點式比基尼 泳裝的美女服務，並有酒吧、美容院、時裝店 、購物中心、健身房、溫水游泳池、日本式澡 堂、三溫暖和按摩院等高級服務設施。

復興飯店(Renaissance Hotel)是雪梨市一家五星級大飯店，到雪梨歌劇院、雪梨港和市中心購物都非常方便。擁有五百零八間設備 齊全的客房，設有室內溫水游泳池。自助式的早餐花樣內容豐富，頗受歡迎。

此外，當地比較有名的大飯店，還有坐落 在馬奎潤(Macqarie)二七號的洲際飯店( Hotel Inter-continstal)、坐落在撒西克斯(Sussex)街一六一號的達令港日光飯店( Hotelzikko Darling Harcrour Sydney)、坐落在馬克利(Macleay)街的日光飯店(Hotel Nikko Sydney)、坐落在席克遜(Hickson )街七號的凱悅公園飯店(Park Hyatt Sydney)、坐落在喬治(George)街的麗晶(Regent)飯店、坐落在岩石區的雪粟全 日空(ANA)酒店，以及瑪麗特(Marriott)飯 店等，都是設備豪華、服務良好的著名飯店。 雪梨市的吃是旣美味又多元化，尤其是以 生貝殼類及雪梨石蠔等海鮮最爲著稱。本地出 產的牛、羊肉和鮮果蔬菜，也非常鮮甜可口。 市內一共有一千多家各式各樣餐廳、小吃店和快餐店，讓食客有充分的選擇。這裡各國菜餚 齊全，尤其是以亞洲食品種類之多最受歡迎。 市區附近獵人谷出產的美酒，更是香醇美味。在所有餐廳中，比較有名氣的有阿蓋爾酒店( Argyle Tavern)、滑鐵盧英雄酒店(Hero of Waterloo pub)、道爾海鮮餐廳，還有高峰、通心粉、廣場、柯南道爾、壽喜燒、船艙、 綠角、澳迦伯魯、阿里伯地露西、翠玉、貝彼斯、史迪貝爾、佛肯苗、飽食、菱形、急調、 史約希魯、水上、富滿嘍、皇上和喜萬年等。 其中的阿蓋爾酒店的自助午餐最爲叫座，巧美價廉，一客五元左右的午餐，不但菜色多，並 且內容實在，可以讓人吃個飽。滑鐵盧英雄酒 店是喝啤酒的好地方，不但啤酒淸涼有勁，並 且菜餚可口。水上餐廳設在郊外坆瑰灣飛船碼 頭附近，是由I艘豪華郵輪改裝成的，專門供應海鮮。

道爾(Doyle’s)海鮮餐廳是全國最出名、 也是雪梨最貴的海鮮餐廳，一個多世紀以來都 是由同一家族所經營，這裡所供應的肺魚、鳕 角、鯛、龍暇、小瑕及牡蠣等，都會使人食指大動。這家餐廳從來不做廣吿，也不接受訂位 ，卻又高朋滿座，主要的原因是餐廳位於華特生灣(Watsons Bay)，視野極佳，加上主廚的手藝，遊客可以一邊欣賞海灣美麗的景色，一邊品賞海鮮美味，難怪會經常大排長龍了。

通心粉餐廳專售通心粉，主要菜單有肉絲 炒通心粉、肉丸通心粉和牛排通心粉等，店裡 擺設有許多古畫和古董，在餐廳的一角還放著一輛古電車，裡面也可以供客進食。廣場餐廳 前擺着許多插有太陽傘的桌子，相當獨特，供應煎蛋捲、什錦烤肉和牛排等。壽喜燒是日本料理餐廳，除了供應壽喜燒外，也有甜不辣和壽司等。船艙餐廳布置有四個船艙式的餐廳、 兩個雞尾酒吧，食客們會先到這裡喝酒吃螃蟹後，再到房間用餐，菜餚以獸肉爲主。綠角餐廳最出色的菜餚是活龍蝦，客人在水槽中選好活生生的大龍蝦後，侍者會秤重定價，隨客人 的喜好烹飪。翠玉餐廳的菜單天天不同，但是最出名的是小牛的舌頭。坐落在市區裡的富滿樓酒樓、皇上餐廳和喜萬年酒家，都是當地有名的中國餐廳。

市內最有名氣的大餐廳是圓形的高峰餐廳 ，它是今日世界上最大的旋轉餐廳之一，設在「澳洲廣場」摩天大廈的第四十六層樓上，海 拔五百四十四呎，每一小時又四十五分鐘旋轉 一圈，觀光客在這裡一邊進餐，一邊可以遙望 浩瀚的太平洋、郊外的藍山、城南的機場和工 業區，以及城北的高級住宅區，非常壯觀。這 家餐廳的六部電梯以每分鐘一千二百呎的速度 迎送客人，餐廳有三百三十個座位，還有一個 三十二呎長的雞尾酒吧和飮酒的雅座，餐廳四周是八分之三吋厚特製的玻璃帷幕窗。最靠窗的一排餐桌與玻璃窗間，設有一道護欄，以防萬一。第二排餐桌比第一排餐桌高十二吋，以 便第二排餐桌的客人，也能對外面的景色一覽 無遺。這家餐廳共有職員一百二十四人，每晚有六人樂隊伴奏，客人可隨意起舞，有數十道各國菜餚供應，並有各國名酒任君選擇，在它的專門酒庫裡，經常有三萬瓶以上佳釀備用。 很多的街邊有不少小吃店，都沒有座位， 人們購買食物後，就站在街邊或是坐在街邊的小凳子上進食。這種小吃店不需要太多的空間和人手，也省去設備裝潢的費用，因此價格便 宜，適於匆匆來買又希望省錢的顧客。

在購物方面，這裡有許多百貨公司、零寧商店、精品店、地方市場，和數量衆多的土特 產店，所售商品的種類五花八門，不勝枚舉， 因此到雪梨來觀光的遊客們，都不會忘記在這 裡購買一些價廉物美的特產，帶回去送人或當作紀念品。澳大利亞出產的蛋白石，無論是品 質或色彩都是舉世聞名的，並且產量佔全球總 產量的百分之九十五。

這裡的蛋白石不僅彩色繽紛，而且閃爍的 光輝來自寶石的內部，略爲轉動，就會呈現出麗的綠、棕和深藍的變幻色澤。澳洲蛋白石大致分成四類:最好的是產量最少的黑蛋白石 ，顏色比較深暗，它的價値和俗稱爲「火」的 變彩程度成正比，同時也和色澤的分布和寶石的形狀有關，色澤從深藍，綠到棕色不等；其次是火蛋白石又白蛋白石，一般是在淡白色的背景上呈現美麗的紅、綠和藍色，它的價値和顏色的亮度、強度成正比：第三種是礫蛋白石，這種出產在砂岩或鐵礦石裡的蛋白，由 於緊密的和岩石結合在一起，因此身價較差， 不過它色澤好，常有閃亮的光輝，價格一次於黑蛋白石；比較便宜的是片狀蛋白石，實際上只是一片薄薄的蛋白石黏附在岩石或玻璃上， 有時蛋白石片上又黏着一層石英，形成三個層次，因此價格最廉。但不論如何，蛋白石由於 結晶構造不明顯，並含有不定量的水，因此嚴 格地說並不能稱爲礦物，只能稱爲似礦杓。在 電子顯微鏡下蛋白石是由許多二氧化矽的球體 整齊排列而成，它最大的缺點是孔隙度高，因 此只能在淸水中洗滌，不可泡在肥皂水或有淸潔劑的水裡。

在許多土特產禮品店中，除了有珍貴的蛋 白石展售外，還出售有寶石、郵票、風景照片、土著手工藝品、羊毛衣、毛線、紀念品、古 玩珍品、袋鼠皮外套、羊皮外套、披風和毛毯 等，另外還有袋鼠、無尾熊和綿羊之類的玩偶 及幽默雕刻作品。市內有三家免稅商店，除了 經銷澳洲的土產外，還售賣有世界上齊全的一 流商品，這些免稅商店的店員們，都具備有豐 富的商品專門知識，並且接受過嚴格的訓練， 除了各廠商的產品都有品質保證外，店舖本身 也保證如果商品不良，可以在三十天內無條件 退貨。當地一般商店的營業時間爲星期一至星 期五的上午八時三十分到下午五時三十分，週 末從上午八時三十分到下午四時，星期四多數 商店營業到晚上九時。有許多行業星期日也照 常營業，時間自上午十時到下午四時。

英皇中心的商業活動不受週末及下午六時 以後的限制，街上密布着小吃店、禮品店、雜貨店和色情場所，滿街擁擠的人群中，偶爾還 會冒出阻街女郞和午夜牛郞。喬治街一帶是高級商店區，這裡絕不是只有街面的一排店面， 商店還通常伸入街與街的內部，由於都是地下 街或是向內伸展的一樓店面，因爲沒有往來車輛，所以適合步行。

在娛樂方面，雪梨市可以說是五光十色和多彩多姿的。在市區東面的英皇中心(Kingv cross)，是歐洲移民集中的地區，也是雪梨的紅燈區，由於與海軍船塢鄰近，因此是水兵 上岸必經之地，加上這裡的公寓也很多，所以二十四小時營業的咖啡館、酒吧、餐廳、酒店 、電影院、俱樂部和小型夜總會等都應運而生 ，到處林立著娛樂消遣的場所，大都是一些表演脫衣舞的夜總會、專賣性用品的商店及黃色電影院，還有一些同性戀者聚集的街道和人妖 市場。也有許多站在街頭搔首弄姿的神女，眞是五光十色，把這個紙醉金迷的地段，塗上一層神秘的色彩。每當華燈初上，這裡的街上行人摩肩接踵，熙熙攘攘，非常熱鬧，眞是釵光鬢影，鶯聲燕語，使游子們沉醉在燈紅酒綠的不夜城裡。

坐落在市區英皇中心上的艾爾亞拉敏、(Alanlein)噴泉，像一個大水晶球，裡面的水管分成許多層，每一層都呈圓形排列，噴出的水柱散成千絲萬縷，成爲許多美麗的菊花形， 在白天的陽光下閃爍，在晚上的夜空中璀缀， 令人目眩神搖，嘆爲觀止。

玫瑰地商業中心(Roselands Shopping centre)坐落在西區，佔地約二十多英畝，不但是展售國際性精品的地方，同時也是一個包羅萬象的遊樂場，電梯忙碌地此起彼落，遊客 熙來攘往，芭蕾舞、特技、古典音樂，使迷你裙下的玉腿更見輕盈，也使遊客的脚步不忍遽去。這裡的圓形水珠柱設計也是有名的，千百縷纖細白色的尼龍線組成了 一些大小相似的圓柱，從頂上垂直到地面長約三十呎，水沿着尼龍線不疾不徐的流下，份量相等，依附在線上結成相距約兩吋的一點一滴水珠，晶瑩割透，彷彿是龍宮裡才能見到的珍珠簾。

最熱鬧的國王廣場地帶，是非常有名的商業區、風化區和夜生活中心，也是詩人，畫家，以及奇形怪狀人們聚集的地方：下論是F是 週末假期，這裡永遠通宵達旦，車水馬龍，一 切玩樂應有盡有。這裡的塔普(h abou)夜總會，有美麗的女郞陪客聊天跳舞，並有菲律賓樂隊演奏，舞台的表演節目，每星期更換一次 。樂園倶樂部(uradise club)，也是坐落在國王廣場區，是脫衣舞表演的地方，節目非常精彩，營業時間自每日下午六時到第二天凌晨 三時，節目不斷翻新。國王十字街五光十色， 熱鬧非凡，充斥着脫衣舞和其他X級的娛樂表 演。附近威廉街的威士忌阿哥哥酒吧，有許多俏麗的阿哥哥女郞陪客盡情歡樂跳舞.，街頭巷 尾可以看到不少打扮妖冶、穿着暴露衣服當街 拉客的妓女。

市政大廈廣場上，有一座定名爲「遨遊四海，以澳爲家」的銅帆，由雪梨華人社會所籌 資興建，高五點六公尺，底座用碧綠雲石製造 ，並有白色波紋及不規則泡沫，表示波濤洶湧 ，在底座上昂然屹立一艘似錨的帆船，象徵華 人與澳洲各民族同舟共濟的精神。

馬丁廣場是雪梨市中心區有名的公開表演 場地，每天中午時分，來自各個不同階層的「天才」，都在這裡表演，以娛街頭觀衆。由於 這個廣場是屬於雪梨市政府的，所以要想在這 裡表演的人，都可以事先向市政府登記，以便 安排日期，市政府是不收場租免費服務的。表 演時間是每天中午十二時三十分到下午二時， 因爲這段是午餐時間，觀衆們手裡拿着三明治 ，或站或坐，邊吃邊看，可以儘情享受。由於 表演的人都不收門票，因此觀衆對他們的演技 也就不太挑剔，每次表演終了，一律會報以熱 烈的掌聲，他們可以說是世界上最不苛求的觀衆了。 除此之外，馬丁廣場四周，也有不少個人 即興表演的場合，表演的人或唱或跳，氣氛也 非常熱鬧，是初出道藝人個人最佳的預演場所 ，在這裡預演一次，可免日後正式登場時的怯 場。還有一些上了年紀的「過氣天才」，也在 這裡廝混，這種人多數是在他們黃金時段的日 子裡，沒有好好的自我掌握住，以致到了生命 盡頭時，還在街頭賣唱，靠行人施捨度日，眞 是令人嘆息不已。

位於中央商業區西面的達令港灣，也是一個非常好玩的地方，觀光客可以從市區搭乘單 軌高架電車前往，沿途可以飽覽市區的形形色色；步行前往也花不了多少時間。這裡龐大的 現代化大廈內，設有各種各式的商店、餐廳及娛樂中心。

達令港(Darlingffiarbour)在雪梨各個港灣來說，可以說是發展最晚的後起之秀，僅僅只有六公頃腹地，但是除了離市區近外，國立海洋博物館、水族館、動力博物館和雪梨塔都在附近，加之碼頭上的海鮮餐館數量很多，多 半又是露天的桌椅，食客圍坐在路邊，煮熟後 的海鮮，紅的紅，白的白，老遠散發出誘人的香味，對遊客產生莫大的吸引力。因此，到達令海灣一遊，旣可享受價廉物美的美食，又可體驗雪梨市民生活休閒的一面。其中的幫浦屋 (Llmphollse T avern)和飽比麥克吉(Boby MCGees)除了有精美飮食外，還提供很多夜間的消遣活動。

郊區的邦代灘(Bondi Beach)是一處長約 半哩的弦月地帶，由海水、沙灘構成，是距離 市區最近的衝浪海灘，也是雪梨東區市民休閒 及解除工作壓力的場所，除了有許多人在這裡 進行遊艇、風帆和衝浪等海上活動外，不時會有幾乎全裸的女郞在這附近作日光浴。

[編輯] 雪梨歌劇院

雪梨這個大都市體育活動盛行，有許多高爾夫球、足球、曲棍球、網球和賽馬的場地。 沿海的游泳、衝浪、遊艇、航海、潛水等海上活動，條件優越，在市南及市北，都擁有世界 聞名的衝浪海濱。

在文化設施方面，市內設有雪梨大學、新南威爾士大學和麥加利大學，以及許多公共圖 書館、博物館、美術館和私人畫廊。全市出版十報紙，除了國家廣播公司外，還有六家廣一播電台和三家電視台。

這個城市的道路和建築物，多建築在高低起伏的山丘上，馬路也隨著上坡、下坡、彎曲的地勢改變，真是「徑曲坡阻礙無路，道轉雲開別有天」。這裡的人民特別注重；生活的品質，市區的大多數地方都呈現一片寧靜、 優美和淸潔的面貌，市民們的注宅，絕大多都是建築在迂迴曲折的港灣邊，或分布在起伏下平的山腰中，從注宅的窗口，可以眺望劳美麗 的雪梨港，看得到許多紅男綠女在嬉水，以及在碧波中悠游的點點白帆。還有許多住宅的屋後便是沙灘，等於是最理想的天然游泳場。這 裡的住屋與住屋間，都間隔着相當的距離，並且每一幢住屋都經過屋主人的匠心設計，各創一格，但大多數都有一大片如茵的草地，繞著房屋修剪得非常整齊的矮樹牆，以及爭妍鬥跑的奇花異卉，尤其是簷邊爬着的花籐，花朶倒垂窗前，美景如畫，恍如天上人間；並且每隔住宅區不遠處，就有一處休閒活動場所或公園 。街上的大多數商業大廈，建築都很美觀，都 是採用光滑的雲石、五彩石和大理石等高級材料築成。在這裡的馬路上，不但沒有噪音，也 沒有空氣汚染，到處顯得淸新寧靜。當地人的守法觀念，更是令人尊敬，他們乘坐轎車必先扣上安全帶，駕駛到路口不管有無行人，一定 會先停、聽和看。

雪梨是個節慶特別多的城市，夏季的乘浪嘉年會(surf carnivals)，是海濱靑年男女大 顯身手的時候，澳洲著名的海灘救生隊員經常 在這裡表演聞名世界的救溺絕技。聖誕夜大家 手執蠟燭聚集在海德公園中合唱讚美歌，人數多達十萬人，場面之大之美，感人至深。復活節賽會(Royal Festal show)也是一個大節日 ，全國各地區選出最好的牲口和農產品都送到 雪梨來參加比賽，看熱鬧的觀衆超過百萬，有 八百多頭得獎牲口在會場中列隊供人觀賞，牧羊狗表演看羊技術，牧人表演拋索擒牛套馬和 徒手伏牛的絕技。還有伐木比賽、小馬車賽跑 、太陽能汽車大賽、澳洲電單車大賽、馬拉松大賽、馬球比賽和雜耍表演等。除夕夜的雪梨更是一片狂歡，街頭各種表演、樂隊、放煙火 ，成千上萬的男女聚集街頭載歌載舞；午夜十二時鐘聲一響，人們齊聲歡呼迎接新年。在每年十月的第一個星期，這裡開始慶祝紅花春節 (waratah Spring Festival)，整整一個星期的時間，街上遊行隊伍綿延不絕，許多產品和 藝術品在海德公園中大規模陳列，各項活動和 娛樂節目爭奇鬥勝。此外，英皇十字節(King Cross Festival)，也是熱鬧非凡老少咸宜的節目。

[編輯] 港都雪梨旅遊點多

這個大城市有許多地方可供觀光客參觀，達令港的南邊，以唐人街(china town)爲中心，範圍涵蓋了金寶街、德信街、莎瑟街、喬 -治街南段、喜街、海港街、高賓街西段、湯瑪斯段和歐田磨街，是南半球最大的中國城。在 中國城的進口處，聳立着一座中國傳統式的牌樓，橫匾上書有「通德屐信」四個字。街道兩 旁密集着華人店舖和中國餐廳，生意非常興隆 。店舖以房地產、律師樓、雜貨零售商、土特 產禮品店最多，也有藥房、書店、服飾店和珠寶店等。中國餐廳有廣東式、四川味、福州菜 、台濟料理和蘇杭口味等，樣樣俱全，門庭若 市。這裡也有兩三家夜總會，台、港歌星經常 在此作秀。還有一家專門放映中國片的小型電 影院。在中國城邊緣有一座美麗的中國花園， 完工於一九八八年，耗資一千六百萬澳幣，裡 面有展覽館、水族館、會議中心，還有人工湖 、瀑布、曲橋、假山、羊腸小徑、花、樹、草坪和古色古香金頂朱柱的涼亭，是一個休閒的好去處。

雪梨有華人十五萬多人，他們的來源有來自兩種，一是早期的「藍領」階級移民和近代來自中國大陸的移民，他們多數沒有文化和資金，從事一般飮食業和洗衣業等勞力工作。一是近代來自香港和台灣的新移民，他們屬於白領階層。由香港來的大量商業和技術新移民， 多數是受過高等敎育的各行業精英，分別濟身 於主流社會的各個行業中，有很多人從事醫師 、會計師、工程師、金融業和房地產業，由於 他們多通英語，所以融入當地華人社會和主流 社會的速度都比較快。台灣來的新移民最近不 斷增加，已有兩千多戶，他們多有良好的文化 水準、雄厚的資金和專業背景，百分之九十九 是商業移民，從事敎育、醫療、法律、會計、 工業、觀光、進出口貿易和房地產等業，並帶來了現代工商社會的快節奏和工作效率。他們還有一個顯著的特點，就是安家置業行動非常 果敢神速，因爲澳大利亞的房價只有台灣的一半。有三分之一的台灣新移民屬於「空中飛人 」，他們攜妻帶子來澳洲定居後，發現當地工商業脚步太慢，經濟效率差，因此自己再單獨回到台灣去開公司、設工廠，於是兩頭飛來飛 去，就成爲「空中飛人」。

爲了保存中國文化，雪梨的中國城成立了 文華社(Mandarin Club LTD)，除了定期舉辦集會外，還積極推廣中華文化，無論是餐飮文化或國粹，如中國畫、古箏、茶藝、太極、 瑜珈和中國舞蹈等，都開設有訓練班。在端午節、中秋節及農曆新年的中國傳統三大節慶時 ，中國城都舉行盛大慶祝活動。中秋節除了賞月吃月餅外，還張掛五彩繽紛的中秋燈籠：端 午節龍舟競賽更成爲澳洲一年一度的盛事，並進軍國際龍舟大賽，農曆新年中國城各酒樓、 商店都張燈結彩，舞龍舞獅燃放煙火。

澳洲博物館(Australian Mussm)的位 置，是在大學城和威廉街交叉口處的大學( college)街六號，這個世界自然歷史博物館， 陳列嶄新，其中科學部門展出有關陶器、玻璃 、金屬器皿、船隻、飛機和有關科學方面的收 藏物。礦業部門則展示有關自然科學和礦業方 面的陳列品。歷史部門珍藏有野生動物標本、 化石、土著文化與歷史作品，並設有令人嘆爲 觀止的骷髏陳列室，還有原住民古老的傢倶， 以及一八八〇年殖民地時代的各方面資料；館內並有一個天文台。開放時間爲星期二至星期 日的上午十時到下午五時，星期一整理內部。 新南威爾士美術館(Art Gallery of^ew South Wales)是國立藝術博物館，創立於一 八七四年，重建於一九七二年，位於美術館路靠近植物園處，是一座新古典式的沙岩建築， 顯露着較閑適的風貌。館內收藏有非常精緻的澳洲與歐洲的藝術傑作，尤其是在所收藏的澳洲藝術品中，從原住民時期、殖民時代直至近 代的作品都有。館內另設有一個特別部門，收 集土著及亞洲的作品。開放時間從星期一到星期六是上午十時至下午五時，星期日是中午十二時至下午五時，免費參觀。 動力博物館(power House)位置在哈里斯街(Harris St.)五百號，坐落在達令海港的西邊，是澳大利亞展示實用科學、工藝及社會歷史重要發明的博物館，有超過二十五項有關人類成就、科技、藝術及澳洲人日常慣用的生 活用品的展示，這裡的展覽品都可以用手觸摸 ，並且免費供人參觀。開放時間爲每日上午十 時至下午五時。 雪梨水族館(National Aquarium)坐落 在達令港灣北端的史格文勒水壩(scrivener Dam)附近，設有海洋展覽及海底水族館兩個 部門。海洋展覽有殺人鯨、海獅和海豚的特技表演，非常逗趣。經由海底隧道進入海底水族館的透明大水櫃內，可以看到有好幾百條大大小小不一的海洋動物，在水中游戲，最大型的魚類有鯊魚和旗魚，長達兩公尺以上，重一百多公斤。開放時間冬季爲每天上午九時至下 午五時三十分，夏季則爲每天上九時至下午七 時。 皇家植物園(Royal Botanic Gardens)位 於港灣與麥加利街(Macquarie SC)之間，是 雪梨市內最大的一座公園，佔地一百七十英畝 ，它坐落在市區的北方，面臨法可普海岸。園 內草木區有高大的奇花異草，還種植有許多帕姆樹，是漫遊和小憩的絕佳去處，從這裡可以 眺望港灣大橋、雪梨歌劇院，以及更遠處的郊 外住宅：眼前各型各式來來往往的彩色帆船， 美不勝收。 在皇家植物園內，附設有一個雪梨熱帶雨林中心，它的金字塔型溫室內收集了來自世界各國的熱帶植物，包栝有一些稀有的品種在內。園內還設有小食攤和餐館。開放時間每年四 月至九月是每日上午十時到下午四時，每年十 月到第二年三月是每日上午十時到下午六時。 海德公園(Hyde park)佔地廣袤，它的位置坐落在市中心，園裡林木蒼蔭，花草迎人 ，是過着緊張都市生活人們休閒的好所在。園內有一座美麗的大噴水池，池的上方有紀念澳大利亞和法國在第一次世界大戰中締結同盟的石碑。此外，園內的阿基波露德紀念館，也使 公園生色不少。

杜敏(Domain)公園的位置在海德公園北 方，也是一座美景如畫的公園，這裡除了有花樹草坪外，還有許多完善的運動設備。每個星期天的下午，就像英國倫敦的海德公園一樣， 有許多演說家到這裡來表演他的辯才。

澳洲廣場大廈是一座圓形的摩天大廈，坐 落在靠近海港碼頭的地方。它不僅是澳洲最高 的建築物，並且是世界上最高的一座用輕量水泥所建的大廈，高達六百呎，共有五十層，計 地下四層，地上四十六層，一九五八年興建， 一九六八年三月完工，整座大廈內有各色各樣 的行業，經常有四千人在裡面工作。在底樓繞 行一周是一百公尺，全幢大廈有十八部電梯， 八百個窗戶，玻璃窗總面積有八萬平方呎，鋁 質窗框一共用鋁六十五萬噸，所有玻璃窗可以 承受時速一百一十哩風力的襲擊。

維多利亞女皇大樓(Queen Victoria rounding)的位置坐落在喬治街上，這座建於 一八九三年的沙岩建築物，原先是市區裡的一個市場，現在已重修成設有精品店、餐館和快 餐店的多層商業大廈。商店營業時間週一至週 三及週五爲上午九時至晚上九時，週末是上午 九時至下午四時。遊客區內的大部分商店，一般在星期日也照常營業。

雪梨塔(Sydney Tower)位於中央商業大廈(centrepoinc，入口處靠近彼特市場(PittMarket)，是南半球最高的政府建築物，高度 達三百公尺，設有兩間旋轉餐廳及瞭望台，人 們乘電梯上瞭望塔登高遠眺，可將全市風光盡收眼簾。登塔必須購票，開放時間爲星期日至 星期五的上午九時三十分到晚上九時三十分， 週末是上午九時三十分到晚上十一時三十分。 洛克斯(Rocks)是市內最古老地區之一， 它的位置在克普海灣以西，歷史非常悠久，是 雪梨第一個歐洲人殖民區，這裡遺留有許多十 九世紀英國喬治維多利亞時代、具有殖民地風 格的建築物，過去從英國流放來的罪犯，就是 居住在這裡。這一帶道路彎曲，多年來一直是繁盛的船塢，並且有許多酒家和重修過的古老建築物，延續着喬治維多利亞時代的特色。

現在洛克斯的東部已成爲商業、住宅和休假的地方，有許多南歐風味的餐館、精品商店和娛樂中心，還有幾家融合東西方風味的餐館 ，其中鵝卵石餐廳(Boulders at the Rocks) ，不但以菜餚的色、香味取勝，尤其它是由一座百年的老旅館改建而成，装潢講究、營造極美 的氣氛。另外如雄牛(ox on the Kocksms 則有燭光晚餐，以提供美味的海鲜與牛排而著稱，因此非常熱鬧。洛克斯也是一處銷金窟， 這裡充斥着小劇場、狄斯可夜總會、搖滾樂隊 、爵士倶樂部、脫衣舞秀場，是一處歌聲舞影 、無奇不有的不夜城，有很多人沉緬在這裡的色情和吸毒的慾海中。在附近的塔洛伐俱樂部 (Talofa club)裡，有澳洲正宗的土著舞蹈。在曼吉爾室(Manzil Room)，可以看到最激烈的搖滾表演。這裡有一個雪梨開埠史展覽場，它設在衙治街一百號的一座古老海員敎堂裡，這個敎堂一度曾作爲海員的娛樂中心。現在它透過展示品和視聽器材，講述雪梨與歐洲早期及現在的歷史發展。開放時間爲每天上午九時至下午六時。在「地球的奧秘」(narth Exchange)展出單元裡，遊客從可以亂眞的模擬火山中，能夠領略到大自然無窮的神秘力量，値得一看。 開放時間爲每天上午十時至下午五時，購票入場。

洛克斯附近的阿蓋爾中心(Argyle center)，是古雪梨一條主要街道的名稱，這 裡英國式的磚砌建築物，都是由一八三七年的 罪犯所建造的，是代表殖民時代的產物.，現在 這裡成爲美術品和手工藝品的展示所和販賣場 ，每天從上午十時到下午六時開放。

派丁頓(paddington)本來是舊市區的郊 區，現在是市內一條路面起伏不平、道路狹窄 的古老住宅街，也是雪梨最多彩多姿的一條街 市。這裡有許多重修過的美麗排屋、林立着陽 台上圍着鐵欄杆維多利亞時代的有趣住宅，每 幢住宅都具有獨特的風格，這些房屋是澳洲殖 民時代的遺產，約有一百多年的歷史，從前這 裡只不過是貧窮移民居往的地方；一九二〇年至一九三〇年代，這裡是盜賊出沒的地方.，可 是現在這一帶已成爲藝術家、音樂家、作家和 具有靈感的人們所喜歡居住的地方。馬路兩旁 有許多藝廊、畫室、書店、時裝店、古董店， 以及很有情調的咖啡館和餐廳。每個週末，這 裡還舉辦一次廉價市場，成爲中低收入者購物 的好地方。

[編輯] 雪梨郊外充滿活力

雪梨還有一些地方値得參觀，其中的丹尼 森堡(Fort Denison)是一個小島，最早被稱爲礁石島(Rock Island)，是放逐囚犯的地方，一八五六年建爲防衛雪梨的堡壘。

菜園灣(Farm cove)是澳洲最古老農場的遺跡，現在擴大爲皇家植物園。

花園島(Garden Island)是澳大利亞皇家 海軍的船塢，它本來是孤島，現在已和海岸連接了起來。

華森灣(Watsons Bay)原來是一個小漁村，現在成爲遊覽勝地，這裡衆多的遊艇和露 天餐廳，使當地增添了假日的氣氛.，此外，華森灣也是雪梨港領港艇的基地。

中央港(Midde Harbour)是雪梨的高級住宅區和帆船遊覽區，這裡自動升降的沙嘴橋 ，是市中心區與北邊海灘區的交通要道。

雪梨市的凱里比利大廈和海軍大臣官邸( Kirribilliand Admiralty Houses)，都坐落在紐特里爾(Neutral)海灣區，其中的凱里比利大廈是澳大利亞總理在雪梨的公館，海軍大 臣官邸則是澳大利亞總督在雪梨的官邸。

山羊島(Goat Island)是一七八八年英國 皇家海軍第一艦隊隊員們養羊的小島，以前放 逐到小島上的囚犯都要從事苦役.，雪梨市區很 多早期建築用的砂岩，也是產自這裡。

白鸚島(cockatoo Island)也是早期的監獄，現在是造船廠和海軍潛水艇修理廠。

南北岬(North and Sourth Heads)是雪梨港入口處，兩者之間至離一千五百公尺。

長鼻岬(Long Nose point)是雪梨距離港岸最近的一個小島，也是巴拉馬河的河口。

皇家(Roy巴)國家公園在雪梨市南方；三十六公里處，沿着海岸一直向南延伸至與伍倫貢市接壤的地方。它建立於一八七九年，是世界第二古老的國家公園，園內峭壁崎嶇，瀑布倒 懸，熱帶雨林充斥，並有野生動物。這裡衝浪 、海釣、游泳、划船、滑水和潛水等各式各樣 的水上娛樂運動齊全。在通往公園的路上，有多處可供遊客欣賞吐觀景色的瞭望台。

附近的巴爾德(Bald)山，是飛滑翔翼的 天堂，設有曾用箱型風箏在這裡試飛的飛行始 祖勞倫斯•哈格雷夫(Lawrence Hargrave)的紀念碑。哈格雷夫生於一八五〇年一月二九曰，逝於一九一五年七月六日，是早期的航空發明家，以發明箱形風箏著稱，對機翼表面 作過重要研究，並製造過轉缸式發動機和滑翔機。他從英國移居澳大利亞後，一八七七年任雪梨天文台助理天文觀察員，一八八三年開 始研究飛行問題。一八八四至一八九二年，他製造單翼機模型，試驗各種不同的推進方法， 研製出一種原始的壓縮空氣轉缸式發動機，並 發現曲翼面產生的升力兩倍於平翼面，於是他開始製造風箏。一八九四年十一月十二日，他 在新南威爾士的斯坦韋爾公園乘坐自製的四架 箱形風箏升空四點八公尺，他又利用飛機模型 發現直尾翅可以提高穩定性◦ 一八九九年訪問 英國，宣讀了爲他的試驗所寫的論文，並展出 自製的飛機模型◦由於他多在澳大利亞工作， 與歐洲及美國的其他飛行先驅者隔絕，所以有 些評論家認爲他對飛行歷史的影響很小。他從 來沒有爲自己的發明申請過專利，但他確曾在 英國公開過他的發明。 格勒德斯伍德(Gledswood)牧場的位在雪梨西方五十公里處，這是澳洲傳統性的一貫作業牧場，歡迎遊客免費參觀牧場放牧綿羊 、牧羊狗趕羊群，、用電剪三分鐘內剪光一隻綿 羊的毛，以及土著使用一種彎曲如鐮刀的器具 ，他們稱之爲投擲迴旋棒(Boomberang)等的 表演，然後還可以在牧場莊園內享受一杯啤酒 及吃到飽爲止的牛、羊、豬的烤肉，同時可以 在這裡嘗試到他們生醃新鮮牛肉的滋味。開放 時間爲每日上午九時至下午五時。

藍山(Blue Mountains)國家公園，是雪梨西方六十五公里處、約一小時路程的雄偉山岳地帶，空氣淸新、景致迷人；由於山上多種植尤加利樹，空氣中瀰漫着樹油的細滴，經光線折射，遠望過去帶有淺藍色，所以叫做藍山 。這裡一片翠綠，是澳大利亞有名的觀光勝地 ，尤其是在夏季的時候，更是涼爽怡人，也是 運動和爬山的好去處。

藍山屬新南威爾士州東部高地大分水嶺的 一段，地貌爲切割較深的砂岩高原，海拔從東部陡崖的三百七十公尺，上升到西部陡崖伯德岩的一千二百六十五公尺。公園佔地一千九百 八十九平方公里，以格羅斯河谷爲中心，散布着二十四個村落，所有的村落都和大西部公路聯繫。這個地區的灌木地帶最適於散步，其間 有不少壯麗的瀑布。在前往露拉瀑布的途中，一路都是西洋杉、橡樹和尤加利樹林，在蔽空的林蔭中長滿野生葡萄，人們在這裡散步，好像進入時間隧道，極富情趣。

這一帶設有許多旅館、汽車飯店和賓館， 可供觀光客休憩。這個地區也有登山電車和電纜車，在電纜車上俯瞰可將傑美遜(Gamlson) 峽谷、三姊妹(Three sisters)岩和卡通巴( Icatoomba)瀑布等雄偉景色盡收眼底。

遊客在這裡乘坐空中纜車橫越傑美遜峽谷卡通巴瀑布的科斯渡口 (cox-s crossing)，纜車在兩山中間懸空停留約五分鐘，遊客居高 臨下，將深達三百公尺的傑美遜谷一覽無遺， 因此非常刺激。但是這個項目不適有懼高症的 人參加，以免發生心臟病。觀光客還可以在這裡乘坐風景鐵路鐵道車，以飛快的速度翻山越嶺和俯衝兩百五十公尺深谷的谷底，觀賞山谷叢林、奇岩怪石等美麗風景，沿途的驚險比電纜車刺激十倍。

在這附近的回音谷(Echo point)內的三姊妹岩，是三座巨大相連的岩石豎立在山谷的一方，它那突出的造型，非常醒目，是來此訪問的觀光客們相機的焦點。當地的土著，自古以來，便有一段有關三姊妹岩的淒美傳說：在古代卡通巴地區的傑美遜村落中，有三位美女，她們是親姊妹，分別名叫梅妮(Meehni)、奈姆娜(Nimlah)和甘麗杜(Gunnedoo)。有一天，她們在小溪邊遊玩時與鄰近村落尼藩( Mapean)族三名勇士相遇，沒想到竟一見鍾情，但卻是一場沒有結果的愛情，因爲這是違反各部落互不通婚的禁令。三勇士爲情所苦， 在迫不得已的情況下，不惜用武力搶回三美女 .，女方部族也不甘示弱，於是雙方展開大戰， 傑美遜村的巫醫就把三姊妹變成巨石，想在戰爭結束後再變回來，但是不幸的事情發生了， 主宰三美女命運的巫醫戰死，因此三美女就再 也無法變回人形了。

藍山有一處世外桃源，是吸引着上流人士來此的磁石，就是這裡的麗蓮費爾斯倶樂部( rilinfels Guest House)。這個倶樂部有相當 悠久的歷史，但是維修得很高雅，進去的人也 都講究，待者一律穿着一九八〇年的英國傳統 服飾招待客人，午餐由俱樂部主人斐德烈克爵 士夫婦親自招待。倶樂部內設有游泳池、撞球 台和圖書舘等。倶樂部外叢林處處，小徑幽谷 、環境幽美，遊客可携伴漫步、騎腳踏車，或 在附近的高爾夫球場來上幾桿，活動筋骨。

郊外的費得戴野生動物園GSJeTdaAe Wildlife zoo)，是著名的一處非洲獅保留區，它坐落在雪梨以西三十七公里處一處澳洲式的森林裡，佔地一百英畝，園內飼養的澳洲動物，有雨林雀鳥、無尾熊、袋鼠、獅子和印度豹等。開放時間爲每天上午九時至下午五時。 在上午十時至下午十一時三十分與下午二時至 三時三十分的時間內，遊客可以抱着無尾熊照 相。遊客在非洲獅保留區裡要乘坐在汽車裡， 隔着玻璃窗觀看車外的猛獸，以策安全。這裡從非洲進口五十多頭獅子和印度豹，其中的非 洲獅是世界上最懶惰的一種動物，牠們懶洋洋 地生活在保留區中，夏天裡常常三五成群地躺 在樹蔭底下，偶然大搖大擺的起來走幾步，然 後又臥伏地上；冬天比較活躍，獅族聚在一起會擁抱嬉戲打滾。印度豹頭小腿長，重約一百磅，性馴良，牠的專長是跑得快，時速可達六十五哩◦動物園的開放時間是每天上午九時至下午五時。

塔隆加動物園(Haronga so)的塔隆加一詞，是原住民的土語，意指水上風光。它的 位置在港灣北部毛斯門灣(Mosms Bay)半 島上的布萊德雷岬(Bradley Head)路，周圍有處女森林與港口環抱，是世界上最美麗動物園之一，從雪梨的圓形碼頭坐渡輪前往，只需 十五分鐘航程；由市區也有巴士前往。動物園佔地三十英畝，飼養澳洲本土及外來的珍貴動物，收集有五千種以上的哺乳類、鳥類、爬蟲類和魚類等動物，主要的有袋鼠、鴯鵾、鴨嘴獸、無尾熊、食蟻獸、野犬和笑魚狗等。

其中屬於澳洲土產的知名動物有袋鼠( Kangaru)，這是甩著粗長尾巴跳躍着前進的動物，大大小小共有四十五種，最小的鼹袋鼠只有三十公分高，最大的雄性紅袋鼠直立起來卻有兩公尺高，灰袋鼠體型比紅袋鼠小一點 。還有一種渾身披滿白毛的白袋鼠，像得了白化病，會怕光幾乎整天躱在樹蔭下。 一般的大袋鼠一袋上長着一對可以旋轉的大耳朶 ，短小的前肢很靈活，牠不但是拳擊能手，而且還是跳遠冠軍：一跳能達九公尺、至十四公尺、 遠，向前跳蹬的速度驚人。可是，牠不能像其他一般動物那樣四肢一前一後的走路。在逃避野狗追趕時，它能跳下水中，用兩腿交互划水逃生 。在炎熱的日子裡，會像狗一樣，經常張開嘴 巴喘氣，或用舌頭舔手臂和胸毛散熱：也會用銳利的爪子挖地洞達一公尺深取水解渴。由於怕熱，經常躱在樹叢、草堆裡或岩洞中，等到 太陽下山氣溫下降後，再出來覓食。

母袋鼠懷孕時，會用前肢把腹部的袋子拉 開，用舌頭舔袋子的內部，爲即將出生的小袋鼠淸洗出乾淨的窩。剛出生的袋鼠只有兩公分大，沒有毛，要自己辛苦地爬進母親袋中，等乳袋腫脹後把乳汁射入口中塡飽肚子。小袋鼠要在母鼠的腹袋裡待三個月到半年的時間，爬出袋子看外面的世界，然後獨立生活。袋鼠長大後過着群居生活，常用前肢互相打鬥嬉戲，在發情季節，雄袋鼠會因爭風吃醋，用強有力的後腿與對方大打出手，踢鬥一番。較小型的袋鼠叫做瓦拉魯，更小的稱爲瓦拉比。

據說澳洲本來是和亞洲大陸相連的，大約 在六千萬年前，地質發生變遷，無情的大海將澳洲和其他世界隔絕，使它成爲一個孤島，但是在此之前，有袋動物就已經在澳洲定居了。 從此以後，澳洲就成爲有袋動物的唯一根據地 ，後來不斷演進，又發展成許多相異的支系。 這種腹下掛着口袋的動物，在今日其他各洲不 但難尋到牠的相類似者，就是連化石也不常見 。澳大利亞人還把這種其貌不揚的動物當做國 寶，因爲牠不但是史前動物，並且是澳洲本土 中最高大的動物，同時生性平和善良，旣不傷 害人類，人們也不會去加害於牠。可是由於牠繁殖力特別強，於是數量大增，往往成群結隊，成千上萬的湧入草原或麥田，破壞牧場、蹂躪農作物、阻塞交通，曾形成澳洲最頭痛的一個問題，因此現在已由最受保護的動物變成有 害動物，被人們大量圍剿捕殺。

這個動物園乾淨又有樹蔭，交通方便，有免費的遊園列車爲遊客服務。園內還有水族館 、夜行動物館、熱帶雨林鳥園、無尾熊館和海豹表演。這座動物園創立於一八八一年，它不 是國營單位，也並非私人機構，而是由當地政府指定八位市民所組織的「塔隆加動物信託基金會」來負責管理，用門票的收入和社會人士 的捐款來維持，他們認爲動物園並非只在供人觀賞，還要促進人們對野生動物世界的瞭解， 因此園內除了收集有各種動物外，還設立有敎育中心，和當地的小學合作，使兒童們能夠更 進一步地去瞭解動物的生態。這裡開放時間爲每天上午九時至下午五時。 樹熊保護公園(Ksla Park sanctuary)坐落在距離雪梨市區二十五公里外的潘勒特村( pennant)山上，這裡有很多樹熊，這種毛絨絨的可愛動物，也就是俗稱的無尾熊。每天誤食四次，在餵養時間內，遊客可以抱着牠拍照留念。園裡的導遊人員會提供有關樹熊、袋鼠鴯鷂、澳洲特種绠犬、針鼹及其他動物的講解，開放時間爲每天上午九時至下午五時。 灌木公園(waratah park)的位置，在雪梨西面杜菲森林(Duffy’s Forest)的倫巴( lamba)路上，這是一片廣大沒有開墾過、多草的天然野生公園，遊客在這裡可以看到澳洲 特有的動物，如鸚鵡、丁哥犬、袋熊、無尾熊 、袋鼠、小袋鼠和鴯鵾等。從雪梨過港灣大橋 ，沿着太平洋高速公路前往，大約只要三十五 分鐘的車程。遊客在這裡除了可以觸摸這些寵物外，還可以乘坐園內的小火車參觀這座天然的公園，園裡還有餐飮供應，開放時間爲每天上午十時到下午五時。

澳洲歡樂園位於雪梨西方四十哩處，園內設有騎乘遊戲設備、娛樂節目、食物攤位和土特產紀念品店等，足令遊客歡樂一整天。開放時間平時和星期例假爲上午十時到下午五時，週末是上午十時到晚上九時。

庫克船長登陸地是在雪梨以南三十五公里卡內爾(Kurnell)的植物學灣(Botany Bay)處，這個地方是歐洲人於一七七○年登陸澳洲 東海岸的第一個登陸地，現在屬於植物學國家公園的一部分。遊客順着有路標的小道向前走，會經過一系列歷史性紀念碑與名勝，以及 可以看見形形式式植物品種的寬闊地方。這裡 的遊客服務中心設有賣食物和紀念品的商店， 並陳列當地具有歷史性與自然特色的展示品。 這個地方對遊客免費開放，但駛入的車輛每天都要入園費。開放時間爲每天上午九時至下午 四時。 . 老雪梨鎭的位置，坐落在雪梨市以北七十五公里處、太平洋高速公路旁邊的薩默斯比( somersby)地區。這個廣闊的文化遺產公園 ，重新展現了雪梨在一七八八年與一八一〇年 之間的古老生活。觀光客在這裡可以乘坐十八 世紀時代的馬車，觀看囚犯被鞭打、工匠的手藝表演，以及參觀許多復古的殖民地時代建築物。開放時間爲星期三至星期日的上午十時至下午五時◦

獵人谷(Hlmter valley)的位置，在雪梨以北約一百八十公里處，駕車沿太平洋高速公路和雪梨至紐卡塞(New castle)的高速公路前往，車程約二小時。這裡主要是以葡萄釀酒區爲主的參觀點，所以景色如畫，富田野風光 ，遊客可以在亨格福山釀酒村(Hungerford Hill Wine village)及附近的百拉頓莊園( Brandon Manor)參觀一貫作業產製葡萄酒的過程，並品嚐當地名釀。這裡華麗的餐廳也有 許多佳餚和美酒品嚐，還有豪華的觀光大飯店供客留宿。

雪山(snowy Mountains)是澳大利亞阿爾卑斯山脈的一部分，坐落在新南威爾士州束 南部靠近雪梨處，面積達一百平方公里，現在闢爲科塞斯科(Kosciusko)國家公園。這裡有 幾座海拔超過兩千一百公尺的山峰，全國最高 峰的科塞斯科峰，也就是聳立在這個地區。國內墨累河、馬蘭比吉河、答馬特河和斯諾伊河 等河川，也都是發源於雪山，河水由高架渠和 隧道導入水庫儲存，用於發電和灌漑。這裡春夏兩季可在公園中垂釣及在叢林間悠遊散步， 每年有三到六個月被冰雪所覆蓋，是有名的滑雪勝地，滑雪最佳的時間是在每年的六月到九月o

珍諾蘭洞(Jenolan caves)的位置距離雪梨一百一十三哩，坐落在藍山區的維多利亞山中，是澳洲境內最有名的洞穴，可以欣賞天然形成的詭麗石灰洞景觀。

在數百萬年前，這裡原來是由海底裡大片石灰質堆積而成的活珊瑚礁，經過數百萬年後 ，泥沙淤塞在珊瑚礁間，慢慢地壓結強化成爲石灰岩。後來的地殼變動，使數千平方哩的礁石上升，形成海拔四千呎的高原，熱量和壓力又使部分石灰巖變爲大理石，加上山川河流從高原上越過，開始腐蝕作用，逐漸把石灰巖和 大理石溶解以及擴散。這種腐蝕作用延續了約五十萬年，最先是水流滲入石灰巖深狹的縫隙中，溶解了碳酸鈣，使在地底下鑿通了許多孔道，並使鬆脆的石灰質剝落，孔道也逐漸擴大 和延長，又成了許多地下隧道。慢慢地隧道內壁的下半截被水沖蝕，失去支持的大塊石灰巖便慢慢地東倒西歪，因此形成了洞穴。雨水繼 續降落，慢慢地再溶解了碳酸鹽，部分經化學變化的溶液滴在巖穴中堆積成方解石，閃爍發亮的結晶體碳酸鈣便這樣結聚在穴壁或穴底上 。這些沉積物的形狀和大小依水漏的情形而定，純粹的方解石透明無色，但有些混合了礦物質的，便染上了黃的、橙黃的，以及暗紅蒂褐色的各種美麗奪目的色彩。堆積的形狀有四種：一是水流從小孔或裂缝中滲漉下來，因爲量少，所以結成小而不規則的管状:二是由大量滴水沉澱物積成由上而下垂掛着的鐘乳石、 由地面向上長的石筍，以及由鐘乳石和石奇連在一起的石柱；三是倒瀉的水流所留下來的沉澱物，隨着水的形勢而呈披肩形、寶蓋形、瀑布形和一連串佛珠形的巖珠。最後一種是水流經過平臺狀或梯田狀表面所形成，有如圓形水池一般，周圍隆起，中間平坦光滑如鏡面。

這個洞穴自一八六六年起被宣布爲觀光地區，正式有人管理。經過一百多年來的經營和改良，已經有良好的探洞設備，洞裡已裝有技巧的照明設置，使遊客能夠在不同方向和不同顏色的光線中，領略洞穴的神奇，並有梯子、 橋樑和道路貫通全部洞穴。

珍諾蘭、洞穴又分成地面上和地下兩個部分，地面上有三個大拱門，其中大拱門長四百五十呎，最寬的地方兩百二十七呎，最高的八十 呎。魔鬼的馬車房拱門長四百三十呎，最寬處一百三十二呎，最高的地方兩百八十呎。卡洛泰拱門長二十呎，高六十呎，寬四十呎。近旁有個小湖潭，湖面如鏡，反映着拱門的倒影。 地下有一百多個洞穴，其中有八個洞穴已開放 爲遊覽區，每遊覽一個洞穴都要一個半鐘頭的時間。

這些洞穴的入口處便是那座嵯峨軒昂的大拱門，人們進入大拱門中，仰望四周，會自覺不比螞蟻大多少。洞穴中道路彎彎曲曲，高高底底，眼景物奇形怪狀，千變萬化。導遊人員在洞裡一邊講解，一邊指點獨特的形成物讓 遊客欣賞，並利用燈光大變戲法：開了這一盞燈，洞壁上會出現一個酥胸高聳的裸女；開了 另一盞燈，有大片斜垂的披肩形巖石玲瓏璀璨如琉璃；燈光全熄後，又變成地獄般的黑暗；亮起了東邊一盞燈，會使本來非常高大的洞穴看起來變成極長，透過那些珠簾玉柱看不到盡 頭；亮起西邊一盞燈，眼前的景物又成爲黃金 的砌牆，白銀的蓋頂，閃閃鑠鑠，寶殿神宮。 如果是開紅色的燈，在紅彩的照射下，洞穴中會幻起二團烈火；如果是開柔和的燈，則詩情畫意的光線照亮了潭面，也照見了澄淸如鏡的潭水，顯映着洞和橋的倒影，神秘而美麗，使遊客好像置身夢境幻鄕。洞穴中鐘乳石林林總 總，各自表現了獨特的姿色。年代久的呈黃色 、棕色或紅色，新生的潔白如雪，帶著淺藍、 琥珀色或一抹緋紅，長長短短懸掛著.，大的像 千年老樹，小的細過人的手指。拾起地下的礦 石輕敲長短不同的鐘乳石柱，會在洞穴中發出 高低不同繞樑三尺的天籟。洞底的石筍一根根向上昂舉，恍如堆積的羊脂白玉，玫瑰色的石柱滑不留手。洞穴壁上凍結了的瀑布凝止在半 空中，「流蘇」數以千計；巖底的數顆渾圓巖珠，又像仙女穿上珍珠串時失手遺漏的。