札格雷布

2014年9月17日 (三) 09:02的修訂版本

札格雷布是克羅埃西亞的首都，也是全國政治、經濟、文化和交通的中心，同時是全國的第一大城市。古代曾是羅馬帝國的移民點，公元前6世紀時斯拉夫人就在此定居，但到1093年始見文獻記載，當時匈牙利國王拉迪斯拉斯一世在這裡設天主教大主教管轄區，作為他統治克羅埃西亞的行政和宗教中心。 這個巴爾幹半島上的歷史名城，在歷史上曾長期受到奧匈帝國的控制。1242年，此地被蒙古大軍劫掠後再行重建，後來成為匈牙利王室統治下的自治城市。1527年淪為奧地利哈布斯堡王朝的屬地，並正式稱為札格雷布，城名源自德語，意思是「山前面的城堡」。17世紀末，這裡成為克羅埃西亞的文化中心。1867年是奧匈帝國統治下克羅埃西亞自治州的首府，同時克羅埃西亞民族議會也設在此。1880年一場大地震重創整座城市，現在所見許多建築物都是在地震後興建或復原的。 身為全國政治中心的札格雷布，在近代史上曾發揮過重大影響力，先是歐洲基督教世界抗禦奧圖曼土耳其回教徒入侵的橋頭堡，後來又抵制了奧地利日耳曼化的企圖。19世紀克羅埃西亞民族復興運 期間，這裡成為克羅埃西亞獨立運 和泛南斯拉夫運 的中心。1918年10月，在這裡召開的克羅埃西亞議會，宣布與奧匈帝國斷絕一切關係，並與斯拉沃尼亞(Slavonia)和達爾馬提亞成立獨立國家。同年12月又和塞爾維亞、斯洛文尼亞(Slovenia)組成邦聯制國家。1929年改名為南斯拉夫王國，是南斯拉夫各族人民在歷史上建立的第一個統一獨立國家，而札格雷布則成為克羅埃西亞的首府。 在20世紀20年代至30年代末，克羅埃西亞主張民族自治自主，因此對南斯拉夫王室政權所推行的「大塞爾維亞主義」非常不滿，札格雷布又成為克羅埃西亞民族自治運 的中心，城內的克羅埃西亞農民黨是自治運 的主要政治力量。 1940年10月，南斯拉夫共產黨第五次代表大會在此舉行，選出以狄托為首的中央機構，隨即開始組織反德、義等納粹佔領軍的武裝鬥爭。1941年4月，札格雷布成為軸心國扶植下傀儡政權「克羅埃西亞獨立國」的首都，1945年5月8日，被狄托領導的南斯拉夫人民軍所解放。戰後克羅埃西亞成為南斯拉夫社會主義聯邦共和國的組成部分，札格雷布仍然是克羅埃西亞的首府，並且迅速發展成南斯拉夫的第二大城。1991年6月克羅埃西亞正式獨立後，這裡被定為首都，德國和奧地利的許多公司，紛紛到這裡投資設廠。 札格雷布的經緯度為東經15度58分、北緯45度49分，位於國土內陸的西北部，海拔1053公尺的梅德維尼卡山(Medvednica)聳立北側、南瀕薩瓦河，東距塞爾維亞首都貝爾格萊德388公里，西到斯洛文尼亞首都盧布爾雅那135公里，市區面積284平方公里，人口超過100萬。1月平均氣溫-1.6°C，年平均氣溫為12.7°C，年雨量890公釐。 這個巴爾幹半島上的大商業中心和旅遊中心，是國內出口商埠、最大的金融和工業中心，自1864年舉行第一屆札格雷布國際貿易博覽會以來，迄今已有144年歷史，每年的4月和9月都要定期舉辦國際商品交易會，馳譽全球。當地主要的工業有重型機械製造、鐵路機車和車廂、機床、電 機、發電機、家用電器、紡織、化工、製藥、電子儀器、皮革、水泥、印刷、食品加工、成衣、地毯和家具等。 札格雷布不僅是國內的交通中心，同時也是中歐至巴爾幹半島和多瑙河通往亞得里亞海的重要交通樞紐。市郊27公里處的普萊索(Pleso)國際機場，有班機飛往歐洲各主要城市，從阿姆斯特丹、柏林、布魯塞爾、哥本哈根、倫敦和巴黎等地搭乘航班前來需要2小時航程，如從米蘭或法蘭克福等地到這裡，只要1小時15分鐘飛行時間，機場連絡電話01-6265222。從機場到市區有機場巴士服務，平均約每25分鐘開出一班，每張車票25庫納，終點站在市區東南邊的巴士總站，距離火車站僅1公里。也可以搭乘計程車前往市區，車資約250庫納。 鐵路交通發達，位於中歐好幾條鐵路的交叉點，可連接柏林、慕尼黑、維也納、布達佩斯、的利雅斯特、斯洛文尼亞首都盧布爾雅那等歐陸大都市，以及塞爾維亞等國。 國內鐵路也以札格雷布為中心，呈輻射狀通往全國各主要城鎮，所有班車都停靠下城區最南方、外觀古典的火車站(Glavni Kolodvor)，這裡設有行李寄存處，提供行李托存服務；販賣部出售零食、飲料、書報，也供應現烤麵包，24小時開放服務。 公路四通八達，長途巴士通往歐陸各地，多半由長途巴士站(Autobuski Kolodvor)出發，從貝爾格萊德經札格雷布到盧布爾雅那(Ljubljana)的高速公路，是境內最主要的公路交通幹線，沿途景色優美。 市區範圍不大，公共交通工具眾多，電車、巴士密集，舊城區的外圍則汽車較少，電車川流不息，兩者票價相同，可通用；可上車 票，每張票票價8庫納(Kuna)，如果事先在書報亭 買則只要6.5庫納，18庫納的1日券可不限次數乘坐。如果遊客在札格雷布的時間超過3天，買一張90庫納的札格雷布卡，不但可不限次數的搭乘電車、公共巴士，而且博物館的門票還可半價，在一些特約的餐廳或商店消費也有折扣優待。這裡的計程車非常昂貴，2公里路可能就得花100庫納。有很多當地旅行社定期舉辦市區旅遊和巴士觀光導遊等活 ，是最省事的遊覽方式。 這個景色秀麗、街道整潔的大城市，是國內主要的旅遊業中心，因為它在歷史上曾長期受奧地利的統治，所以到處散發著日耳曼文化氣息，市容也非常現代化，街頭櫥窗出售的商品也很精緻。 市區大致可分為舊城區的上城和新城區的下城兩個部分，以耶拉齊洽廣場(Trg Bana Jelaˇci´ca)為中心，廣場以北為上城，以南為下城。 上城坐落在格拉德(Gradec)山丘上，主要由卡普托(Kaptol)和果涅•格拉德(Gornji Grad)兩個城堡組成，這兩座分開的古城堡，是由一批昔日 建的天主教士於11世紀時所修建的軍事要塞，直到19世紀時，兩座城堡之間的空地上，才出現了由當地士紳和藝術家們所興建的住宅區，並有呈巴洛克建築風格的大教堂。 卡普托是札格雷布最古老的區域，它的歷史和大教堂並存，而札格雷布在1094年就被列為主教轄區。果涅•格拉德城堡原本有4個城門，這裡是國內的政治中心，從過去的王室到現在的政府機構辦公基地都在這裡。 下城設在一片平坦的平原上，範圍大約在伊利卡(Ilica)路以南 和薩瓦河以北的地方，大部分是在1830年後才發展起來的，現在已成為札格雷布的市中心區，道路、廣場、公園都整齊規則的分布，現代化的高樓大廈、古色古香的皇宮、大大小小的花園、主要的博物館、國家劇院、藝術中心都在這裡，與上城形成鮮明的對比。 由於城市數 年來一直是克羅埃西亞文化中心，因此市內文化設施齊全，有20所劇院、15所博物館、350座圖書館、7個藝術館、8所藝廊、10所展覽中心、兩座音樂廳及其他相關的文化藝術單位。 札格雷布的音樂水準很高、歷史悠久，交響樂團、廣播電視樂團、管弦樂團在國內都享有盛譽，還有許多優秀的聲樂家、音樂演奏家，引領著音樂藝術的精進。 市內旅館眾多，許多還是世界級的連鎖大飯店，另外還有青年宿舍、民宿等提供服務。到當地後可至遊客服務中心，請代為推薦。tel：01-4814946。 札格雷布麗晶度假大飯店(The Regent Esplanade Zagreb)是市內高級的五星級旅館，隸屬於國際麗晶集團，位於火車站與湯米斯拉伐花園廣場之間，樓高8層，457間高挑寬敞的客房，都有極佳的視野。室內裝飾精緻舒適、設備齊全，房租200歐元起。有綠草如茵、遍植鮮花的美麗寬大庭院，附設有夜總會、健身房、游泳池、 物街，以及第一流的服務品質。飯店內的莫拉諾2000(Murano 2000)餐廳，以海鮮創意料理而名聞遐邇。 王宮大飯店坐落在美術館對面，屬4星級服務水準，擁有97間高級客房，除少數套房外，大多數都是標準房，有相當完善的設施和賓至如歸的服務品質。 中心飯店(Hotel Central)是一家三星級的大飯店，外觀方方正正的現代化建築，設備雖不豪華，卻相當齊全，只是上下樓的電梯十分窄小。地處市中心生鮮超級市場及火車站旁，交通方便，無論坐火車、汽車、電車都近在咫尺，對自助旅行遊客是最佳選擇，雙人房約800KN含簡單早餐，果汁、奶酪、蛋類、麵包、蛋糕、火腿、沙拉和水果等，美味而豐盛。tel：01-4841122 青年旅舍(Youth Hostel)通常都在市中心外圍交通還算方便的地方，提供自助式廚房，有共用的電視、電話、廁所、浴室、洗衣檯等，有的還可上網，有2人房、4人房、多人合住房等，租金約15歐元左右。 民宿及大學宿舍在暑期旺季也是遊客住宿選項之一，民宿大小不一，有的數間房，有的僅一間房，需詳細瞭解，以免吃虧上當，發生糾紛。大學通常利用學生暑期放假回家的空檔出租給遊客賺外快，生活機制不錯，價格也公道。 札格雷布的郊區，還有一些由中世紀古堡改成的古堡旅館，也是很好的選擇，遊客可以享受一下充當古代貴族的滋味，通常這些城堡飯店都位於森林、湖泊等天然美景中，幽靜而美麗。 這裡有名的大餐廳都附設在各觀光飯店裡，多係歐陸口味的克羅埃西亞餐廳。克羅埃西亞的大餐廳菜單上克羅埃西亞文、英文、法文、德文和義大利文並列，不愁無法點菜。小費除特殊情況外，通常都已內含。 主要餐廳有帕威穠(Pavilon)，是一家高級的義大利餐廳，位於湯米斯拉伐花園廣場中藝術展覽館一樓，不只是能享受美食，坐在它的露天區，更可欣賞如畫美景。 扎戈拉斯(Zagorac)西餐廳，供應正宗的當地口味名菜。 梅杜利滋(Medulic)大餐廳，菜式富有變化，供應餐費昂貴的營養餐及素食餐。 鳳凰(Phoenix)是當地高級的中國餐廳，混合式的中國菜餚，味道卻不純正。 西賀魚餐廳(Konoba ˇCiho)位於Pavla Hatza 15號的地下室，小小的招牌上畫了一條魚，是一家價廉物美的海鮮店，氣氛令人愉悅。 波班(Baban)顧名思義即義大利混合食物的意思，一樓賣酒和飲料，地下室賣義大利麵、披薩，這是一家氣氛溫馨的餐館，味美實在，價格也與台灣相當。 卡普托•克雷特餐廳(Kaptol-ska Klet)位於卡普托5號，正好在聖史蒂芬大教堂斜對面，這家餐廳的菜色結合了多國的口味，也供應義大利麵和披薩等，現場樂手演奏悠美的音樂，氣氛溫馨，對台灣客來說雖不十分對味，卻是逛完附近重要景點累了的時候最佳歇腳處。 諾瓦有機素食餐廳(Makro-nova)當地都稱之為諾瓦(Nova)，坐落在伊利卡(Ilica)街，由耶拉齊洽廣場往西走約15分鐘即到，這家素菜餐廳設在有機商店裡，採用的是有機蔬菜，並集合了歐、日、中式菜式，而且很用心的經營，每天推出的菜色都有變換，味道也很不錯，沒有素食餐飲通常給人「口味千篇一律，只有形狀不同」的感覺，尤其素沙拉的調味、日式味噌湯的純正、中式米粉和五穀飯的軟硬適度，都令人讚不絕口。 因波坦 貨美食街(Impo-rtanne Center)是火車站斜對面的地下街，有服飾 貨和美食街，初來乍到剛下火車，不妨來此稍坐，漢堡、炸雞、披薩、麵包都新鮮可口，加上一杯熱咖啡或飲料，平價而實惠。 市區、觀光點附近、小巷內還有許多自助餐廳、速食、小吃店、冰淇淋店，都是觀光客落腳果腹的處所，所提供的有我們熟悉的速食，也有當地的特殊菜式，克羅埃西亞的鄉土風味以牛、羊肉為主，鹿肉和山豬肉也可以吃到，不時鄰國如匈牙利、義大利及塞爾維亞等國的風味也能嚐到。市內少見小吃攤，偶而有烤玉米的，價格比台灣便宜很多，品質也差太多，千萬記住，台灣人的嘴已養刁了。 耶拉齊洽廣場(Trg Bana Jelaˇci´ca)原名共和廣場，是市區地理位置的中心，上、下城就以此為分野，北方為歷史古城，南方為現代建築林立、博物館、藝術館眾多的下城區。西接繁華的伊利卡(Ilica)商業流行商圈、南連普拉希卡(Praˇska)路、東至 瑞希切瓦(Juriˇsi´ceva)街，都是熱鬧的街道和遊客川流不息的商圈。 耶拉齊洽(Ban Josip Jela-ˇci´ca)19世紀初是克羅埃西亞第一任總督，勤政愛民，抵禦外侮，廢除了奴隸制度，是 姓心目中的英雄人物。 廣場上一座4.5人高耶拉齊洽的雕像，兩眼炯炯有神、手舉軍刀騎在揚蹄低嘯的戰馬上，這是1866年維也納雕刻家范柯恩(Antun Fernkorn)所作。 20世紀60年代蘇聯併吞克羅埃西亞，雕像不符共產主義意識形態而被移除，廣場改名為共和廣場，1990年蘇聯瓦解才改回今名，重新豎立銅像。 這裡也是市區繁華地帶，四周商店、餐廳、咖啡館、大飯店和辦公大樓林立。 遊客服務中心就設在廣場的11號，有會說英文的服務人員供諮詢，提供免費市區導遊地圖。tel：01-4814051 伊利卡街(Ulica Ilica)由耶拉齊洽廣場向西延伸達5公里，連同四周街道形成熱鬧的商圈，公司行號商店林立，著名的大 物中心納瑪(Namar)就在這裡，價格較台灣便宜一點。在出廣場後不遠的18號，是一家人氣很旺的冰淇淋店，如果排隊人不多，可點一份嚐嚐。

瑞希切瓦街(Juriˇsi´ceva)與伊利卡街相對應，在耶拉齊洽廣場東面，這條街的商品很多是進口貨，價格也較貴。

朵拉茲市集(Dolac)又名中央市場，在耶拉齊洽廣場北西側，一片大紅遮陽 下，一攤攤不同顏色、不同種類、不同用途的貨品，青菜、水救、魚、肉，乾果、糖果，鮮花、藝品、服飾、器皿、生活必需品，刺繡、木娃娃等，真可謂包羅萬象。擺攤的人個個笑容滿面招攬客人，有的來自鄉下、還身穿五顏六色的傳統服飾吸引無數觀光客來參觀採 。這裡也是當地居民每日買菜 物的重要據點，從1930年開始就是當地著名的傳統市場，有「札格雷布肚臍」之譽。有的人買好菜，好整以暇的喝杯咖啡、吃一份簡單早餐，或喝一杯雪白的乳酪、蜂蜜水，那份悠閒、滿足，讓人看了羨慕不已。 市場中的鮮花區有一座雕像，是一個人正朝吊死的人奏樂，他是克羅埃西亞著名遊唱詩人派屈夏•克雷(Petrica keremph)。 這個全國第一大城，也是最為重要的歷史文化名城，承襲了大量古文明的遺產，因此擁有許多名勝古蹟可供遊客尋寶。