哈利法克斯

2015年3月25日 (三) 11:27的最新修訂版本

哈利法克斯（Halifax）是新斯科細亞省的首府，坐落在加拿大東南部濱海的新斯科細亞半島東岸，一向是漁人們和獵者的樂園。在兩次世界大戰期間，它是加拿大最大和最重要的海軍基地，擔任了輸送糧食、彈藥和補給品到英國的任務；現在則是加拿大大西洋艦隊司令部所在地。這個城市大都會區有二十九萬多名人口，市區則有十二萬多名居民，是個深入內地的天然不凍港，冬季聖勞倫斯河冰凍期間，是進出口物資主要吞吐港。它和其雙子城達特茅斯（Dartmouth）間，只隔著一條狹窄的深水海峽，有兩座橋和渡輪相連。主要的工業是造船、漁業加工、煉油和製糖。這裡是大西洋交響樂團的根據地，有創設於一八一八年的杜霍西大學、創校於一八四一年、享有盛名只收男生的聖瑪利學院。

一九一七年十二月六日，一艘名為白山號（Mont Blanc）的法國軍需補給船，滿載八百萬噸炸藥，不慎在哈利法克斯港撞上比利時汽船伊默號（Imo）起火而爆炸，這是有原子彈以前歷史上威力最大的一次爆炸，夷平了半座城市，伊默號被撞到達特茅斯的岸邊，共有兩千多名哈利法克斯市民死亡，圍觀的九千多人輕重傷，財產損失不計其數。九十七公里外的特魯洛市窗門為之震動，愛德華王子島餐桌上的碟子也搖晃不已。包括美國、中國及紐西蘭等世界各國，都趕來參與救援在嚴寒中失去家園、飢寒交迫飽受傷痛的受害人民。為紀念大爆炸事件，在可俯視慘案發生現場的近港山丘上，豳呈立了一座鐘塔紀念碑（Fort Needham Memorial Belltower），每年十二月六日九時舉行紀念儀式，並向當年第一個趕來救援的城市波士頓，獻上新斯科細亞省耶誕樹以示謝忱。

這個城市是建立在好幾座小山丘上，街道高低起伏，綠化普遍，英國風味十足，是加拿大大西洋岸的英國文化中心，市內的許多地方都可以看到英國女王伊莉莎白的照片。

這裡屬海洋性氣候，沒有嚴寒酷熱，全年最熱的七、八月，平均高溫為攝氏二十二度，平均低溫為十三度多；最冷是一、二月，平均高溫為攝氏零下零點六度以上，平均低溫為零下九度左右，，但在春秋的四、十月仍會有零度的低溫出現，一般來說夏季來此都涼爽舒適。

當地交通相當方便，位於市中心東北方約四十公里的哈利法克斯國際機場，是加拿大東部大西洋沿岸各省最重要的機場之一，有楓葉航空、加航、大西洋航空和新星（Air Nova）等航空公司營運，與國內外城市聯繫。機場巴士（Shuttlebus）每天自早上六時半至晚上十一時多定時來往市區各主要飯店，車程約四十分鐘。也可在四小時之前預約共乘計程車，電話為（902）429-5555。

陸上交通有VIA火車從蒙特婁經新伯倫瑞克蒙克頓市到此，也有長途巴士與蒙特婁對開。

海運方面，渡輪是新斯科細亞省與新伯倫瑞克省、愛德華王子島、紐芬蘭省及美國緬因州之間的主要交通工具之一，十分方便。

哈利法克斯是世界第二大自然港，水上交通方便，市區公共交通工具以市運輸局提供的渡輪及巴士為主，共有九十條路線可資搭乘，車錢一元二角五至一元六角五，但只用硬幣不找零，需事先備好零錢。市內計程車也很多，在各飯店前搭乘較為方便。

哈利法克斯旅館林立，但在夏季的觀光旺季裡，需事先預約，以免向隅。

附設賭場的喜來登（Sheraton Halifax Hotel），三百五十一間客房、設有海景酒吧、觀景陽台等，是當地最有名四星級的國際豪華觀光大飯店，預約電話（902）421-1077；同級的達美（Delta Halifax）二百九十九個房間，附設高雅餐廳，預約電話（902）425-6700。這兩家旅館距離市中心的歷史景點和購物中心都很近，從房間可眺望港都壯麗風光。

三星級的哈利伯爾頓（Halliburton House Inn）是一家位於市中心僅二十八個房間、有濃郁復古韻味的精緻優雅小旅館，每至旺季要漲價三成，需預定，電話（902）4200658。此外，喬治王子（The Prince George Hotel）、新斯科細亞威斯汀（Westin Nova Scotian）、劍橋（Cambridge Suite）、星堡（Citadel Halifax Hotel）、湖上（Inn On The Lake）、假日（Holiday Inn）、韋弗利（Waverley Inn）、瑞迪遜（Radisson Suite）、達美巴靈頓（Delta Barrington）等十餘家都是三星級以上、服務設施都具相當水準的大飯店。

當然市內還有民宿、青年旅舍，以及許多供住宿及早餐（Bed and Breakfasts）的平價旅館可供省錢及較長時間滯留的旅客選擇。

當地四面環海，海產非常豐富，很多餐廳專賣海鮮，多數都以海鮮為主菜。這裡中國菜館很多，也有義大利菜和法國菜，但是要想品嘗道地的新斯科細亞省口味，就得找窗上掛有「Taste of Nova Scotia」牌子的餐廳。其中的上甲板（Upper Deck）餐廳位於「歷史財產」貨倉三樓，裝璜充滿了海洋風味，選用季節時鮮為烹飪材料。莎克莉（Thackeray's）也餐廳坐落在一座修復的十八世紀建築中，具有歷史風味，有一個充滿陽光的大廳，兩人份的晚餐，連飯菜酒稅及小費，要不了五十元加幣。

市內最好的餐廳之一是三星級的五個漁夫（Five Fishermen），是一所一八一六年所建的學校改建，裝溝古雅，內有真正的第凡內座燈、古董吊衣架及由巨石砌成的牆壁，採用剛捕獲的海鮮和新鮮牛排聞名，餐前贈送新鮮淡菜（Mussels），特別的菜色有狄格比（Digby）干貝和用苦艾酒醃過的大比目魚等，但只供應晚餐。

麥克凱文所開的麥克凱文（Mckelvie's Seafood）餐廳位於上水街（Upper Water St.），菜色精美、樣式豐富，用料尤其講究，除生猛海鮮外，口味特殊的麵和烤肉，都很叫座。位於喜來登大飯店內的圖書館咖啡燒烤（The Library Cafe & Grill）。它的特別房間就像一個圖書館，大而深的皮椅、牆上設計成書本。供應味美多汁的牛排和活海鮮。

眾多中國餐館中，麒麟（Cheelin）餐廳位於下水街（Lower Water），供應蘇州和北京菜，雖然位於市中心，但從窗子俯瞰是舒適的鄉野情懷。長城飯店（Great Wall）位於市中心的貝德福（Bedford Row），距各旅館都很近，以粵菜、川菜和精緻的點心著稱。中國城餐廳（China Town Restaurant & Lounge）用大理石噴泉裝飾，俯視港景，堂皇漂亮，提供的北京、四川和廣東菜都很道地。距離市區三十二公里處有一家貝奇絲考布餐廳，所用菜餚全用蝦做，非常可口。

這裡主要的購物街是在市區東端霍利斯（Hollis）至伯倫瑞克（Brunswick）等幾條街，其中巴靈頓大道上的巴靈頓商店和海洋中、心商店林立，有各式各樣產品和手工藝品店，尤其是海具工藝品最為精緻，且式樣繁多。在巴靈頓街與王子街（Prince）交叉口是新斯科細亞手工藝設計中心，有許多款式新穎的手工藝品。在新斯科細亞廣場上有一百多家商店，從美容院到水晶藝品店等應有盡有，餐廳、點心店及雪茄店一應俱全。春園（Spring Garden）路兩側及公園巷（Park Lane ）購物中心離公共花園只有半條街，內設有各種商店，小吃廣場和八糰電影院，是全市最新的購物大樓。在市區西邊芒福德（Mumford）街兩側，則有哈利法克斯購物中心（Halifax Shopping Centre）和西端購物中心（West End Mall）；每逢週末在溫莎（Windsor）街有哈利法克斯公共市場（Halifax Forum）、塞克維爾汽車大道（Sackville Drive）八○○號的塞克維爾、丹蒂斯路上的南中心（South Centre Mall）等跳蚤市場。

哈利法克斯的婦女手工藝非常著名，尤其是織工精細、圖案鮮艷新奇的貓毛地毯舉世聞名。這裡的女孩子在出嫁之前都先編織一些貓毛小地毯，準備在結婚時送給親友作紀念品。但現在市面所售貓毛小地毯，多半是摻了羊毛的，但還是精巧美麗，值得購買作為紀念。

在各手工藝店中還有許多小模型船，也令人愛不釋手。製船隻模型是這裡從古早流傳下來的休閒技藝，居民都樂此不疲，船隻多彩多姿、各式各樣，現代船、帆船、獨木舟等，都精巧可愛，同時還定期舉行觀摩賽，競爭激烈。但是新斯科細亞省的省稅為百分之十五，除非東西實在便宜，否則都會不合算。

市內可參觀的地方有逶迤的海港，港區內一排排的辦公大廈、大商店沿港許多大飯店、餐廳內都設有豪華的海景酒吧、觀海陽台，碼頭上停泊有不少帆船，它們過去曾經擔任艱巨的捕鯨任務，現在是用於載送遊客進行港區巡禮的觀光任務。

哈利法克斯星形要塞（Halifax Citade National Historic Site）是哈利法克斯最重要的軍事遺蹟，當英國人康瓦利斯（Cornwallis）率軍在一七四九年建立哈利法克斯時，已洞燭機先預知此地會成為新斯科細亞的門戶及重要軍事基地，便在市內的山上築了一座有護城河的城堡，以抵禦法國人的進攻，十八世紀末的美國獨立戰爭時加以擴張，不久後毀於戰火。現在的城堡為一八二五年重建，原來破舊的營房，已經改建為具有歷史價值的軍事博物館，裡面收藏著過去英軍和現在新斯科細亞軍隊使用的武器、裝備，遊客們在這裡可以回味過去人們生活情形。每天中午這裡有穿著傳統制服的士兵鳴砲供市民對時，二百年來從未間斷過。在夏季的觀光季節裡，每天都有一隊穿著猩紅色服裝的民兵學生，定時舉行威武的換崗儀式，常會吸引大批遊客駐足觀看。

舊市鐘（The Town Clock）位於城堡要塞附近山坡上，是哈利法克斯的地標，這是在一八○ ○ 年愛德華王子所贈送，他生性守時，建此鐘旨在要求全城四面八方都可看到時間，即使在海上的船隻也可在中午十二時鳴炮對時。

省議會大廈（Province House）位於王子街和霍利斯（Hollis）街相交處，是一八一八年用岩石所建的喬治亞式建築，是新斯科細亞第一座政府行政大廈，也是國內最古老的議會廳，從一八一九年使用到現在，春、秋兩季閒會，並開放免費供人參觀，裡面展示著加拿大歷史偉人的肖像及具歷史性的紀念文物。

新斯科細亞藝術館（Art Gallery of Nova Scotia）位於省議會大廈南面一座極富歷史價值的古老建築物內，蒐集有加拿大及其他國家的藝術精品六千多件，包括加拿大海洋派畫家的作品，最有名的是被稱為「新斯科舍民俗藝術之母」的摩德路威斯（Maud Lewis）。畫廊共有四層樓，一樓有一家很不錯的藝品店，展售珠寶、手吹玻璃、鑲嵌玻璃及版畫。

大西洋海濱博物館（Maritime Museum of the Atlantic）位於下水（Lower Water）街，這是一座濱海大型倉庫改建的博物館，展示新斯科細亞人與海洋的互動關係，有二次大戰後除役的薩克維爾（Sackville）號戰艦及好幾條船的模型，包括世界知名的鐵達尼號（Titanic）。在一九一二年四月十四日晚間，於北大西洋海域因誤撞冰山而沉沒的鐵達尼號，船上乘客一三五○ 人、船員八八五人，只有七○ 五人獲救，當時哈利法克斯是重要救難指揮中心，在眾多的加拿大救援船中，有二艘屬於哈利法克斯，還有三百多名罹難者安葬於哈利法克斯，雖然最後鐵達尼號仍然以上千人滅頂的慘劇收場，但當透過電影在全世界播出時，救難者的英勇、落水者的痛苦掙扎，令人潛然淚下。現在哈利法克斯成為悼念鐵達尼號主要的地方之一，保存鐵達尼號遺跡與相關資料最多的這座博物館，也是最具代表性的紀念展覽館。

新斯科細亞自然歷史博物館（Nova Scotia Museum of Natural History），位於夏日（Summer）街，也就是在星形要塞的西邊。

展出全省自然歷史、人文歷史、野生動物、海洋生物及各種產業相關的文物，還有不少印第安人的手工藝品；在館內的海洋展示廳中，陳列有海港和船隻的資料。

海洋艦隊博物館（Maritime Command Museum）位於著名的星形要塞北邊、格丁根街（Gottingen St.）的海軍兵營中，展示皇家海軍各式艦隻模型、武器、服飾、日用品及歷代參戰情形。

德國小教堂（Little Dutch Church）位於伯倫瑞克街，一七五六年由德國移民所建，是加拿大境內第一座路德教堂，當會眾逐漸增多之後，維多利亞女王的父親愛德華公爵捐建了這座北美唯一的木製教堂，可惜於一九九四年遭火燒燬，現存為重建的建築。

布魯爾市場（Brewery Market）在一八二○年代時原為一家有名的濟思啤酒廠（Keith's Brewery），由於經年累月有許多商店、餐廳、咖啡館的遷入，成為一座生鮮、雜貨、手工藝品的市場，海鮮餐廳尤其多而出名。

達豪斯大學（Dalhousie University）是一八一八年創建的有名學校，電影「清秀佳人」的作者曾經讀過這所學校，校園科學中心內的湯姆士麥克卡洛（Thomas McCulloch）博物館蒐集展示的是當地的鳥類、甲蟲和蝴蝶等。

發現中心（Discovery Centre）是一個展品時常更換的科學中心，有橋樑、電力、光學、化學、物理、橡膠、健康，以及日常的電燈等約八十多種，全為遊客自己動手作實驗深入其原理而設計，是當地學童最喜歡去的場所。

聖保祿教堂（St. Paul's Church）位於巴靈頓大道上，建於一七五○年，是加拿大第一所新教徒教堂，牆上掛滿信徒的扁牌。教堂往南三個街區處的墓園中，埋葬著城市開拓者及參與北美克里米亞戰爭的犧牲者。

悲哀聖母堂（Our Lady of Sorrows Church）坐落在南街（South St.），式樣別具一格，法式落地彩色玻璃窗非常美麗，是十六、十七世紀的產品，這是在一八四三年八月三十一日，一千八百多人集合，大家在一天內建成的。

公共花園（Public Garden）就在護城碉堡旁，一八六六年建成，是北美最古老、最漂亮的維多利亞風格之一的英國式花園，面積七公頃，遍植水仙、鬱金香、大理花和劍蘭等花卉，修剪成各式圖案的樹木、瀑布噴泉、法式花壇和鴛鴦雁鴨池，園裡紅頂白柱的八角涼亭，夏季舉辦音樂演奏會。

喜悅角公園（Point Pleasent Park）位於市區南端，面積七十四公頃，擁有森林、海灘、漫步小徑、餐廳、野餐區的有趣公園，從公園可俯瞰港區及市區的西北方。公園內的堡壘及炮台，在第二次世界大戰末期以前，一直是哈利法克斯對外防禦系統重要的一環。

佩姬灣（Peggy's Cove）東距哈利法克斯四十三公里，是個只有一百名人口的舒適小漁村，但卻是新斯科細亞省著名的觀光點，港區南端峭壁危巖，巨大的花崗岩邊界散綴村中，遊客在這裡眺望大西洋，看點點漁帆進出碼頭，頗有遺世獨立的美感，是畫家及攝影家捕捉靈感之所。一座俯視碼頭的燈塔是佩姬灣的地標，它不只是燈塔，夏天時還充作郵局，連郵戳都是以燈塔造型為圖案。

村子入口處有個威廉E德加迪（William E. Degarthe）紀念公園，原是荷蘭出生的海岸畫家兼雕刻家德加迪生前居所，園裡一塊大石頭上矗立著長達三十公尺長花崗岩石雕遺作，刻著三十二位漁夫及其家人，個個真有其人。

這裡海鳥眾多，德加迪生前曾和一隻海鳥要好，取名（Joe），現在也成為他「石雕族」中的一員。這個漁村星散著五彩繽紛的美麗木屋、餐廳和禮品店，以迎接前來度假的觀光客。

當地多霧，幾乎每隔三天，整個港口上午就會籠罩在一片迷霧中，更增添幾分詩情畫意。

附近的海域還可賞鯨，海灣龍蝦很多，沿岸可見許多捕龍蝦的籠子，村內燈塔內設有加拿大最古老的郵局，每年四至十一月營業，其他時間休息，為了要在信上蓋一個有燈塔的郵戳，遊客都會特別在此寄一封報平安家書回家。