夏威夷

2015年4月17日 (五) 10:23的修訂版本

夏威夷群島（Hawaii Islands）別名阿囉哈州（The Aloha）。最早居住在這裡的人，像石器時代的人一樣，穿著樹皮做的衣服，用獨木舟捕魚，吃芋頭、蔬菜、水莫，住茅草蓋的房子。他們沒有文字，但卻有一套複雜的曆法。他們沒有金屬、陶器和馱畜；但是有高度航海技術，製造出在舷外裝有托架的巨大獨木舟，可以說是工藝技術上難得的成就。

依據早期有可考的歷史來推斷，大概是在公元五○○年至九○○年之間，就有波里尼西亞（Polynesians）人，由遙遠的馬貴斯（Marquesas）和大溪地（Tahiti）划著他們的獨木舟，載著他們的妻小、牲口、各種能夠種植的蔬菜及種子，橫過廣大的太平洋，來到夏威夷島，也帶來了他們的生活習慣和多神信仰。在他們所信奉的上百個神之中，幾個較著名的是生命之神「克恩」（Kane）、戰神「庫」（Ku）、土地之神「卡勒洛亞」（Kaneloa）以及豐收、運動與和平之神「洛魯」（Lono），另外還有他們既敬又畏的火神貝莉（Pele）。在眾神無形的精神約束，以及各島酋長、祭司所制定的嚴苛峻法有形的控制統治下，在未與外界接觸之前的一千多年來，他們在這寧靜的島上，馴服的生活著。

一七七八年一月廿日，英國探險家詹姆斯庫克到達夏威夷群島最北邊的可愛（Kauai）島受到土人熱烈的歡迎，土人稱庫克作霍李斯「haoles」，意思是白人、非土人。庫克為了紀念他的發現也將可愛島命名為Sandwich Islands（三明治島）。從此土著得與歐洲人正式接觸，而歐洲人也才知道有這些島嶼的存在。第二年庫克回來繼續南行，又發現了較大的夏威夷島，也帶來了不少新奇事物和禮物送給當地人；尤是庫克帶來的鐵釘，能使土著的工具大大的發生了改善的效益。當地土著惑於歐洲文明之奇妙，把庫克尊為活的「洛魯」神。一七七九年二月，庫克帶著光榮的成就與喜 悅啟航返歐。不久，船遭風浪打破，折回到島上修理。在船就快修好時，他們發現船上的一些鐵製工具及救生小艇被偷，而發生衝突，於是抓到土著酋長及家屬作為交換被偷物件的人質，在一場混戰中庫克被土著殺害。從此之後將近七年，再沒有英國的船隻來到這裡。

一七五○年，土著的強勢國王卡美哈美哈一世（Kamehamehal）崛起，他採購了英國的武器和船隻，學習歐洲的作戰方法，在一七九六年，除了可愛島外，他征服了夏威夷各島，成立一個統一的夏威夷王國。他是一個精明積極的君主，一直到一八一九年去世，這個王國中的人民，都過著安定進步的生活。這段期間來自英、美等國的捕鯨船隊和傳教師，引進了西方技術與商業，夏威夷因而也創造了文字，婦女的穿著改革為現在所穿的一種寬鬆舒適的長衫叫做摩摩（Muumuus）。一八二○年三月，從美國波士頓來的一個牧師海瑞賓漢（Reverend Hiram Bingham）到達夏威夷蓋學校、建教堂，對地方貢獻很大，影響所及，卡美哈美哈宣布了信仰自由條律，基督教成為夏威夷國教。很多國家看中了島上芬香的檀香木，紛紛與夏威夷接觸。一八四二年，美國首先承認夏威夷為一獨立國家；加之摩門教及天主教的進入，境內美國人口日增。這時歐洲人又重新回來，以及蘇聯、葡萄牙、美國、中國、韓國、菲律賓和日本等國的移民也急速增加；尤其是日本人有組織的集體移民，極為頻繁。夏威夷境內形成東西文化的大熔爐，逐漸使土著的人口大為減少；同時夏威夷也成為英、法和美三國覬覦的焦點。

一八九二年美國聲稱保護經濟利益及僑民進丘夏威夷。一八九三年，一場不流血政變結束了卡美哈美哈四世（Kamehameha V）尚未來得及立嗣的紛亂國情，由美國的杉福B.道爾（Sanford B. Dole）負責臨時州政府後，由於經濟上相互依存與美國關係更為密切了。

一九○○年七月十四日美國宣佈夏威夷為美國殖民地。一九四一年十二月七日，日本偷襲境內的珍珠港，美國介入第二次世界大戰，因此夏威夷成為軍事重鎮，夏威夷和美國之間的經濟和政治關係繼續密切發展，到了一九五九年三月，終於正式成為美國的第五十州。

夏威夷是東太平洋中的群島，總面積約六千四百二十五平方哩，合一萬六千六百四十一平方公里，人口一百一十萬，它的位置在北回歸線以南的太平洋上。首府檀香山在歐胡島南岸，東距舊金山三千八百五十七公里，西距馬尼拉八千五百一十六公里，被稱為「太平洋的十字路口」。夏威夷是由位於太平洋中部的火山島所構成，其中冒納羅亞（Mauna Loa）和幾勞亞（Kilauea）兩座火山仍是活火山。

照島民們的傳說，當火山爆發時是一種幸運的象徵。夏威夷的冒納奇亞山（Mauna Kea），海拔四千二百零五公尺，是境內的最高舉。

群島分佈很廣，自東南的夏威夷島到西北的庫勒島（Kure Island），綿延二千四百多公里，總數超過一百三十二個火山島，除八個較大的島有人居住外，大部分都是無人居住的火山岩礁或珊瑚淺灘，變成夏威夷國家野生動物的保護區（Hawaiian Island National Wildife Reiuge）。其中八個有人居住的島嶼由東南向西北分別為夏威夷（Hawaii）卡胡拉威（Kaho01awe）島、茂宜（Maui）島、拉奈（Lanai）島、莫洛凱（Molokai） 島、歐胡（Oahu）島、可愛（Kauai）島及尼豪（Niihau）島。這些群島地處熱帶，位當北太平洋信風帶，冬暖夏涼，雨量充沛，而且分佈均勻；迎風的東部，年雨量高達五千公釐；南部約五百公釐左右。在可愛島的威拉莉（Waialeale）山附近，年雨量高達一萬二千公釐以上。年平均溫度低於攝氏二十五度；八、九月份氣溫較高，平均氣溫為攝氏三十度，最高氣溫也只有攝氏三十三、四度；一、二月分較低，平均最低氣溫為攝氏十八度。高山地區，夏季夜間仍有寒意。一般說來，夏威夷的天氣早晚較冷，時有小雨，但是一會兒就停，因此很少有用雨傘的機會，加上這裏無颱風，也沒有地震，因此真是一個安適的觀光地方。

夏威夷的時間比格林威治時間慢十個小時，和台灣一樣使用一百一十伏特的電壓。交通十分方便，有巴士、出租汽車、計程車可乘，島與島之間有航機及班輪可達。

這個美國的第五十州，境內土地肥沃，耕地佔土地總面積百分之七點四，農業是當地經濟支柱。主要的作物是甘蔗和鳳梨，所產鳳梨罐頭佔世界消費量的百分之四十以上。此外，也生產有一些咖啡、玉蜀黍、蔬菜和水果等，不生產稻米，農業多由大農場經營。夏威夷出產的栗果（Macadamia），味道吃起來像花生，但比花生要好吃，十分出名。牧場佔土地總面積百分之三十四點三，畜養牛、羊和褚等。出產家禽、家畜、乳製品等。林地佔土地總面積百分之二十八點三，因此熱帶森林茂盛，產有許多有經濟價值的林材。由於四面環海，色一類更是取之不盡，但是魚穫量不豐，捕獲量的一半以上是金槍魚。當地的食用魚，仍多從美國本土或外地進口，因為夏威夷是個觀光州，所以在本地的海域中不允許有拖網漁船，更禁止殺害鯨魚和海豚等大型哺乳類海上動物，以保存海上的觀光資源，因此在夏威夷的海面，時有鯨群或海豚活動，當地的遊艇俱樂部雖 然時常舉辦釣魚活動，但是每人每天只准許釣一尾魚。

工業方面，全州有近七百家製造業及工廠，包括化工、煉油、鋼筋、鋁製品、水泥及混凝土等工廠，但原料多由美國本土及其他國家運來。歐胡島是主要的工商業中心，檀香山等地共有服裝製造廠七十多家，所產色彩鮮艷的印花布和服裝多具當地特色，暢銷世界各地。

海洋運輸是夏威夷的生命線，輸出商品以鳳梨罐頭、蔗糖、花卉、服裝和魚罐頭為大宗；輸入則以燃料、化工原料、車輛、食品等為主。夏威夷群島在美國國防防禦系統中佔有主要的戰略地位，珍珠港是美國在太平洋上主要的空軍、海軍基地之一。

這個群島是個美麗的海上公園，由於境內四季如春，風光明媚，因此處處充滿了熱帶情調。這裏蔚藍色的天空和碧綠的海水交互輝映，亮麗的陽光和清新的景物互相襯托，越發使這些島韋顯得生氣蓬勃，因此成為世界無煙鹵工業最發達的地方之一，每年慕名而來此觀光度假的人數有六百萬人。同時設立在這裡的美軍各基地，如希肯空軍基地（Hickam Air Force Base）、珍珠港海軍碼頭（Pearl Harbor Naval Shipyard）和斯柯費爾營區（Schofield Barracks）等，每年不但可以為夏威夷帶來近兆元的收入，同時還可雇用將近二萬名夏威夷當地人為職工。

它吸引觀光客的原因，並不是靠什麼名勝古蹟，而是靠那得天獨厚的美麗環境，以及夏威夷人傳統的青春、熱情、友善和誠懇的民族性，旅遊觀光收入，已成為州政府主要的財源。這裏無論是道路、橋樑、公共設施、公園和海灘，全部都整修得十分美麗和壯觀；就是境內的各類店鋪，也都是為了遊客而開設。

夏威夷無論郊外、城裡、街上、路邊，甚至每一幢房子的庭院中，處處都是色彩繽紛的南國之花；全年花期不斷，嫣紅詫紫，充滿了生機，讓人愉悅之心由衷而生。夏威夷人喜歡花，更喜歡把各種花編織成花環（Lei）別在頭髮上或者戴在頸上，每年的五月一日是花環節（Lei Day）。每個島的花環顏色都不一樣，每個島各有它的「島花」和「島色」。夏威夷的州花是花中之后、雍容華麗的黃色芙蓉（Hibiscus）。夏威夷島的島色是紅色，可愛島是深紫色，拉奈島是橘色，茂宜島是粉紅色，摩洛凱島是綠色，歐胡島是黃色等。

在夏威夷，椰子樹是觸目可見的植物，尤以夏威夷島上椰子樹和咖啡更是主要栽培的作物。此外，夏威夷州特有的銀劍，也是別的地方很少看得到的植物。在可愛島上有一種齒葛藤也是世界的稀有植物。

有「地上樂園」美譽的夏威夷群島，各島的雨林中棲息著多類動物、禽鳥和昆蟲。在群島中有六個島上有合法的狩獵區，但需要申請，獲得允許後才能打獵，禽獸中不乏珍奇的種類。山豬、鹿、山羊、貓鼬、雉雞、鵪鶉等都採人工大量培育，以供作狩獵的對象。在可愛島上有種綠色大蛾，長達十公分，頭部圖案酷似人面，身體又像野獸，為該島僅有。另外，一萬多種美麗的蝴蝶及昆蟲，都是夏威夷的特產。

這個美國在太平洋上的門戶，到處鳥語花香，悅人耳目。所有街道都異常整潔，海水澄清，每當有豪華郵輪接近夏威夷外海時，便有一大華熱情如火的夏威夷女郎，駕著小舟靠近輪船，把一串串五彩十色的花環送給遊客，並且高喊著：「阿羅哈！阿羅哈！」（Aloha！Aloha！）來表達她們真摯歡迎之忱。她們對走下飛機的觀光客不但有俊男美女向前掛上花環，並且送上香吻，同時還攝影拍照紀念，因此自然使夏威夷成為世界性的觀光勝地，使許多前往美國本土的人士，都先到這個浪漫的人間仙境中玩一兩天。過去夏威夷土著的迎賓儀式是出於自然的熱忱，現代卻逐漸商業化了起來，獻花和獻吻的目的是在賣照片圖利。雖然如此，但是觀光客們出外旅遊的目的，就是要花一點小錢去買快樂，因此在接受花和吻後，都不好意思不買張俊男美女和自己合拍的照片，所以這些俊男美女們的生意不惡，收入可觀。這裏過去獻給觀光客的花環，都是用真花造的，現在由於觀光客越來越多，花環的成本也越來越貴，所以現在都用塑膠製的花環來代替真花的花環，藉以降低成本；這種塑膠花環多由印尼、馬來西亞、香港及澳門等地供應。

到夏威夷觀光的旅客，都不會忘記去欣賞一場誘人的草裙舞，藉以一飽眼福。夏威夷穿草裙帶花環的少女，長髮披肩、巧笑倩兮，一攔柳腰最為迷人，因此夏威夷女郎的草裙舞更是艷名四播，留給觀光客們念念難忘的印象。草裙舞又名呼拉舞，是一種注重手腳和腰肢動作的舞蹈，配合音樂的旋律和節奏，表現出優美的姿態、純潔的感情和詩般的氣氛。

夏威夷所以能夠成為國際性的觀光勝地，多半是由於人為的籌劃。例如夏威夷街道之所以能夠整潔，是由於任何商店都不准懸掛招牌，只許掛迷你小招牌的緣故；而海水之所以能夠清澄見底，游魚可數，也是由於該島四周不准設置商港，以免發生公害使然。這種觀光重於商業的決心，是值得欽佩的。夏威夷群島的地方政府設置地點是非常有趣的現象，拉奈島、莫洛凱島以及茂宜島的島地方政府都設在茂宜島；可愛島和尼豪島的地方政府都設在可愛島。

擅香山名氣大

歐胡（Oahu）島又稱為聚集之島（The Gathering Island）是夏威夷群島中的第三大島。人口八十萬五千人，夏威夷的人口百分之八十都住在這個島上。面積六百零四平方哩，合一千五百六十四平方公里多。位居全州的中間點，是首府檀香山的所在地。

檀香山這個名字，是中國人叫出來的，它的英文是火奴魯魯（Honolulu），這個英文字的原意是「避風港」。事實上，檀香山也的確是船隻航行太平洋海域中最重要的中途站、船舶的避風港，後來慢慢發展為夏威夷群島商業、政治及文化中心。近年來，更因豐富的觀光資源及文化遺產而為全球有名的觀光勝地，人口三十六萬五千。它的位置在歐胡南岸由東向西的狹窄平原上，面積八十五平方哩，合二百二十平方公里多。但是在檀香山範圍之內的辦公廳面積，竟然廣達五十四萬平方英里，約合一百三十九萬八千六百平方公里，很多的辦公空間已經延伸到太平洋的水面上去了。市區由西邊的珍珠港到東邊的軍事保留地可可頭（Kokohead）一帶，風光十分綺麗，有藍色的山脈，有碧藍的海水，還有許多連雲的高樓大廈以及亮麗的威基基海灘，濃綠的椰樹叢。

這裡是商業中心、政府機關、軍事單位的所在地，陸軍、海軍、空軍以及海岸防衛隊設置的數千人是它繁榮的源頭。

火奴魯魯港是舊市區的心臟，這個港口可以容納大型的船，這裡經常停著大貨輪、客輪、漁船，甚至小舢板。所以這裡是貨運中心、客運中心，也是漁業中心。大部分的市區銀行與貿易中心在財政大樓（Financial Plaza），這是一組三幢大建築聯結在一起的大廈。

檀香山的中國城，是全世界中國城之中歷史最悠久、最有名的，中國的國父孫中山先生曾經駐足此地蘊釀革命，並於一八九四年在此成立中國國民黨的前身、第一個革命組織興中會。早期中國沿海福建、廣東一帶的移民，渡海來此從事檀香木、蔗糖等貿易，這裡就是他們落腳的駐點，曾經繁榮一時。今日的中國城在魯愛羅（Nuuauu）和河街（River Street ）一帶，敞開前面大門的中國店，陳列的商品一目瞭然，但是很多東西外國人看了，還是丈二和尚不知就裡，應時大補湯、草藥鋪以及一些非常傳統的中國貨品，為火奴魯魯市區添加一些特殊氣氛。

檀香山國際機場是夏威夷的大門，所有國際航線的飛機和自美國本土來此的班機，都是在這裏起落。這個機場有兩條平行的飛行跑道，一條供軍用飛機使用，經常有F ― 膩超音速戰鬧機以及C-141噴射運輸機在這裏起落；另一條供民航機使用。這裏的飛行跑道特別寬大堅實，在飛行跑道及滑行道間都沒有草地，這種設計，旨在供太空梭作備用降落場用。這個機場的航站大廈是兩層樓式，面積不太大，一片灰白色，大概是用鋼筋水泥建成，看樣子雖然很結實，但是缺少美觀的裝漬，顯得冷漠，沒有國際機場的氣派，也與夏威夷的熱情大相逕庭。機場外的候車處也分為兩層，上層供觀光大巴士使用，下層由小轎車及計程車接客。機楊距離市區二十五公里，有巴士可達，也可乘計程車。這裡的H1高速公路，由東橫貫至西，極為方便。但是論設計的美觀和品質，看起來都不如臺灣的高速公路，每當星期五週末的時候，交通也會非常擁擠。在夏威夷的公路上，很少看到機車。

這個城市最著名的地方是距離市中心約五公里的威基基海灘（Waikiki Beach），這是夏威夷的黃金海濱，每年為州政府賺進幾十億美元的財富。從早到晚，海濱大道上來往的人總是川流不息。這裏的海灘是遊客們作日光浴和海上衝浪的最佳場所，海灘上細沙不是天然沙，而是由美國本土的加州運來的。附近都是二十、三十層樓高的觀光大飯店，供前來度假的觀光客們住宿。電視影集「檀島警騎」影集中常見的那座白色大樓，就是聳立在這裏的海邊。每天到這裏來消暑的遊客絡繹不絕，以美國人、夏威夷人和日本人最多。西洋女郎不分黑白肥瘦，都喜歡穿比基尼泳裝，一堆堆地躺在沙灘上猛欐，個個紅得像烤熟的蕃薯，中國人把這些在沙灘上作日光浴的白人叫做「烤白魚」。也有很多人在這裏下海游泳，或由動力小艇拖曳著在滑水。有的人在這裏租個長約五呎、兩頭尖尖、形如柳葉的衝浪板，順水衝去，輕捷如燕，真夠帥氣。有的觀光客在這裏租用舷外有托架的巨大獨木舟出海航行，也很過癮。有的人駕駛一種有兩個船身，一邊船身坐人、一邊船身空著的小舟出海，沒有熟練的駕駛技術，是很難駛動的；另外一種也是雙船身的小舟，但是裝有馬達再加上風帆，因此比較容易操縱。另有一些年輕的遊客，駕駛著有彩色的風帆滑水板在海上馳騁，更是刺激。很多人是從一大早就來的，他們抱著一個氣墊或者涼蓆，帶著吃的、喝的、甚至用的，到威基基海灘來佔一個位子，從早上到晚上，都賴在那兒不走。因為晚上這兒涼風習習，不再酷熱，不再喧嘩；海上古典的三桅豪華郵輪，燈火輝煌的在海上巡航；小舢板的漁船，也不示弱，火把通明的駛船出海打漁；天空的星星照樣明亮；沙灘上騰出的空位，也補上了看夜景談心的情侶，難怪沿鑽石山下的公園綠地，到希爾頓飯店旁的遊艇碼頭，迤邐綿延長達四公里的威基基海灘，會一年到頭，白天晚上都人山人海了。

這裏最高的建築物是四十五層樓的可樂娜大飯店，底下的一到五層是服務櫃臺，電梯間、立體停車場、購物街、餐飲部和冷熱游泳池等；這裏的游泳池除了正常的冷水池外，還有一個比較小的熱水池，以供遊客們在泳前和泳後熱身之用。六到四十四樓是旅館部，四十五樓是夜總會、餐廳和店主人自己的私人住宅。

三十六層樓高的阿拉摩那（Ala Moana）大飯店，有上千間客房及第一流的服務設備，從早上十一時到凌晨一點，有美味的餐點供應，遊客們可以在頂樓遠眺筆直的威基基海灘景色。

威基基海灘中心的哈蕾庫娜莉大飯店（Halekulani Hotel）是檀香山一家非常有名的豪華五星級大飯店，飯店前面就是海灘，後面是最熱鬧的卡拉卡華大道，設備華麗，景觀更是漂亮，近可看到內港的鑽石頭，遠可眺望拉奈島全景。附設的三間餐廳各具特色，食物美味可口，尤其是法國餐廳米爾（La Mer），高貴優雅，殷勤的服務，正宗的口味，是市區出名的五星級高級餐廳。

擁有兩千五百二十三個套房，四星級的希爾頓度假村（Hilton Hawaiian Village）是一個座落在卡利路（Kalia Rd.）海邊，九公頃大的世外桃園，灌木林園、花徑瀑布、噴泉、三個游泳池以及各種運動設備。建在海水旁的彩虹館高聳入雲，所設購物街超過一百間各式各樣的商店，足不出戶可以購買到想要買的任何東西。飯店還為客人安排了各種社交聯誼活動、兒童節目，以及海上的衝浪、浮潛、潛水、划船、遊船、騎馬、打球以及在一個豪華圓形舞台看正宗的波里尼西亞節目和草裙舞表演等。附設的餐廳，其中之一的貝利海濱餐廳是菜餚出色的四星級高級餐廳，裝漬華麗、情調優雅，是在海上瘋了一天之後，靜靜享受晚餐、同時欣賞海上夜間風光的好地方。

凱悅麗晶（Hyatt Regency Waikiki）大飯店在卡拉卡華大道上，有一千兩百三十間套房，兩個塔形的建築物面對海灘，大部分房間都有向海的景觀。設在三樓東塔中的巴格威爾斯（Bagwells）餐廳是一間無論在酒、菜上都能列入品評的四星級餐廳，是威基基海灘大家愛去的地方。

此外四星級飯店還有五百四十四間套房的喜來登皇家夏威夷大旅館（Sheraton Royal Hawaiian Hotel）、二百九十八間套房的巴爾可大飯店（Waikiki Parc Hotel），以及五百二十一間套房的王子飯店（Hawaii Prince Hotel Waikiki）等。三星級以下的度假村及飯店有好幾十家。這裏的每一家大旅館中，各設有一個小型的舞臺；黃昏以後，都有歌舞節目，不收費用。在這裏各大飯店的夜總會巾，都有草裙舞和火炬舞迎賓。在一些大旅館靠海灘的餐廳裹，可以看到在旅館後面的沙灘邊，都鋪著綠色的塑膠地毯代替草地，很多海鷗、麻雀和一種比麻雀大一點帶有漂亮紅冠的鳥，會飛來向人爭食，往往會啄走遊客的三明治、火腿或炸鷂腿，遊客們也會主動地將吃不完的麵包扔到空中餵給牠們吃。

這裏最好的餐廳，是第十一街的漢克餐廳，供應真正夏威夷風味的食物。卡拉卡華大道上的尼克海鮮（Nick's Fishmarket）餐廳有新鮮美味海鮮供應，晚上還有遊藝節目表演。

此外，夏威夷各大飯店附設的餐廳中，都有具水準的自助餐及點菜。各自助餐廳中，烤肉非常有名，一大塊長長大大烤好的牛肉，吃時由廚師現削，一片一片地十分誘人。夏威夷莘島上最好吃的一道菜是燒鮮蠔，一盤只有七、八個，每個鮮蠔都有小孩巴掌大，味極鮮美，據說吃了可以美容養顏，益壽延年。

在購物方面也十分方便，海灘旁邊就是卡拉卡華大道（Kalakaua Ave.）是市中心最熱鬧的地帶。這裡的許多購物中心、百貨公司、超級市場、餐廳、夜總會、服飾專賣店和禮品店，大多數都是日僑或日裔開設的，人們在這些地方可以買到一切東西。但是因為夏威夷是美國的觀光地區，所以物價比較貴，同時還要加百分之四的稅金。這裏所有的商店，都在晚上九時三十分前打烊。阿拉摩那（Ala Moana）購物中心，是世界知名、全夏威夷最大的購物中心，內有一百五十五家商店，出售的貨品包羅萬象，網羅了整個太平洋地區的各類產品，中心還設有公園、游泳池、瀑布、塑像等，規模相當大。

在威基基有一家日本人開設的大購物中心，裏面有一百多個展售櫃臺，在這家大購物中心門前的屋頂上，插有一排萬國旗，第一面插的是美國星條旗，因為他們是日裔美人；第二面是青天白日滿地紅旗，因為來自台灣的觀光客又多又最有錢，並且是最受他們歡迎的主要顧客；第三面插的是中共旗，他們雖然賺不到中共的錢，但是因為美國與中共有正式外交關係，所以不插不行；第四面是日本旗，因為日本是他們自己的老家，不可以忘本；再下去就是各國不同的國旗。皇家購物中心和國際商場是威基基的兩大百貨集中地，它是三層樓相連的建築物，有點像臺北市的舊中華商場，但是看起來比較高級得多，一切名牌的高級品在這裏都可以買到。在威基基還有一個有名的夜市場，裏面有數百個攤位，出售食物、飾物和禮品，價格比較公道，尤其是珍珠、養珠、米珠和礦石項鍊等，真是價廉物美。觀光客們在這裏還可以買到活的珍珠，有些賣養珠的攤位上，在水桶中養有許多蚌殼，保證每一隻蚌殼裏都有珍珠，但是珍珠的大小不一，要靠顧客自己的手氣。每隻蚌殼五元美金，打開後有的只是一粒小粟米般的小珠，有的可能是大珠，但是不管是大珠或小珠，大家都會嘻嘻哈哈，皆大歡喜。這裡也有規模很大的超級市場，一般來說最實惠的，還是在超級市場購物。

市區有很多單行道，雙行道上不准停車，大多數大廈的第三及第四層樓都是立體停車場。在威基基主要大道的人行道上，設有一些固定的方形金屬固定容器，那不是垃圾箱，而是報紙自動販賣機，以及免費觀光資料供應機。

這裡最方便的交通工具是電車、巴士和計程車。歐胡島上的環島巴士，也有路線在檀香山市內通行，車上投幣，票價十分便宜，四小時繞島一趟（包括中途轉車），要轉車時可向司機索取轉車車票。

在巴士總站及觀光局等處雖有路線圖可索取，但是站牌上沒有站名，車內也沒有廣播站名的服務，對初抵該島的遊客，搭乘大巴士並不十分合適。

起點在威基基海灘皇家夏威夷購物中心的電車十分方便，繞行檀香山市區包括主要觀光點，沿途共停十八個站，從早上八時至下午四時半，每半小時一班車。購買一張日票，就可以多次上下車。你不妨每一站都下來看看，再上車繼續前進。計程車都是大型的行李車，並且大多數是凱迪拉克和別克等名牌車子，一部可坐五人，因此車資比較貴。夜晚行車不另加價，但是乘搭計程車要給百分之十的小費。這裏也有轎車出租，如果備有國際駕照，開車遊覽最合算，而且是最方便的交通工具。在威基基還可以看到載客環繞市區的觀光三輪車，車伕們都是年輕漂亮的白人美女。如果要出去巡覽一遍或者兜兜風，則可以試試迷你機車，或者腳踏車。

威基基的大道兩旁有很多又高又長的椰子樹，樹梢上掛有椰子形的黃色街燈而沒有椰子果實，其原因是椰子曾打死過人，使夏威夷州政府賠償了許多錢，因此派人把所有的椰子都摘下來所致。最先是一九五五年日本人野村偕妻子移民前來度假，當他五十四歲時，有一天他在一株椰子樹下打瞌睡時，樹上掉下一顆椰子正中他的頭部，把他打死。他的妻子打電話回日本叫他的兩個兒子前來，一起控告夏威夷州政府，官司打了半年，夏威夷州政府敗訴，理由是因公共設施不當，符合州賠償法的規定，乃重新規定凡椰子打傷一個人賠償十九萬美元，打死一個人則賠償三十八萬美元。因此野村的家人獲得了三十八萬美元的賠償，夏威夷州政府還要負擔原告兩人由日本到夏威夷打官司的來回旅費及半年的生活費用。當時夏威夷有幾十萬名土著，生活都很苦，很多人為了想得到十九萬美元的賠償金，就天天佔坐椰子樹下，希望能夠被椰子打傷而發一筆橫財；如果被椰子打死了，妻子可以得三十八萬美元的鉅額賠償，就能夠改善一家人的生活，這種犧牲小我成全大我的事，何樂不為？因此當時在夏威夷每一株椰子樹下，每天都有五、六名土著坐以待傷或坐以待斃。夏威夷州政府不勝其煩，更不堪虧累，乃下令凡是椰子樹一發花蕊，就派人將它摘下。所以現在夏威夷的椰子樹上都看不到椰子，所看到的只是用以取代椰子的椰子形路燈。

夏威夷的州政府大廈，是由我國名建築師貝聿銘所設計，在臺中東海大學裡有一座斜頂教堂也是貝聿銘的設計成品。州政府大廈是一座四角形尖尖屋頂、四周有水池圍繞著的雄偉建築物，尖尖的屋頂造型，是代表夏威夷所有土地都是由火山爆發而得來；四周圍的水池是代表夏威夷州是被海洋所包圍，也說明了夏威夷是全美國唯一的島州。州政府大廈的正面有八根木柱，是代表夏威夷是由八個大島所組成。大廈的右邊是夏威夷的商業金融中心，有許多大廳；二樓是州議會的所在地，每月都有州的立法代表們在上面開會。在州政府大廈上插著美國國旗及夏威夷的州旗，州旗的圖案是有八條紅、藍、白色的橫紋，左上方有四分之一大是英國國旗。

位於州政府南側的伊歐拉尼王宮（Iolani Palace）是屬於民主共和合眾國的美國唯一的王宮遺跡。這是夏威夷王卡拉卡華（King David Kalakaua）在一八七九年建造，一八八二年完成，共花費三百五十萬美元，採美式翡冷翠風格兩層樓式建築，裝漬陳設富麗堂皇。夏威夷納入美國版圖的大典儀式就是在這座宮殿前面舉行的，現在這裡已經是一個博物館，州長的辦公室就在二樓右邊的第一間。在這座館正對面矗立著卡美哈美哈一世的銅像，身披金色外衣，右手高抬平舉，威嚴勇猛，英姿煥發。

這裏高級住宅區都是建在檀香山的郊外，房屋整齊而雅致，屋與屋之間都有相當的間隔距離，這種木屋蓋得相當輕巧，屋前有幾層階梯，屋頂有小閣樓，色澤調和，院子都沒有圍牆，只有綠油油的草坪，一朵朵種在屋腳邊盛開的天堂鳥，藍嘴黃翅、翹首天空，好像要振翼飛去一般。有的房屋後院就是海灘，因此屋底的地板都建得離地一、兩呎高，以防海水浸入。有些屋後水邊繫著一艘遊艇，屋前都有車房，由此可看出，這些屋主的生活是過得多麼愜意了。

在這種高級住宅區中，那一幢房屋是屬於那一國人的，多半是一眼就可以看出：日本人屋前除了草坪花樹外，還會有一些小亭、假山和小水池等陳設；中國人門前喜歡種植花樹，門旁則有對聯；而美國人門前則只有一片草皮，和一個鳥屋形的信箱。這裏家家戶戶門前的草坪都修剪得又整齊又漂亮，如果草太長而不加以修剪，社區管理員會召來民間剪草公司代勞，然後要收取昂貴的費用，所以一般人在草還沒有長到難看的地步時，就會自動地自行剪草，以免被人代剪而被敲一記竹槓。

這裏也不可以亂停車，如果停車位置不當，或是停在別人屋前而妨害了別人的交通，就會被人通知警察、電召拖車公司將車子拖到停車場去，然後要你繳交罰金、停車費和拖車工資等一筆昂貴費用後，才肯放車子回去。歐胡島上除了一般公寓、高級住宅區和別墅外，還有不少富豪巨賈在島上各處興建的奇奇怪怪和十分華麗的房屋。在威基基海灘前往大風口的途中，路旁就有一座大型石造的華屋，據說屋內除了有最豪華的佈置裝飾外，還有○○七型的機關設計，使屋內的設施全部自動化，連要喝一杯咖啡，也會自動調製後由機器端到主人的口邊。

夏威夷的音樂有好幾種，有古老的，也有現代的，觀光客們都喜歡到威基基海灘附近的維拉別墅欣賞音樂，每天從下午九點到凌晨一點半，都有當地樂團演奏。

位於檀香山西方，面對卡里希（Kalihi）路的主教博物館（Bishop Museum）建於一八八九年，用火山熔岩石切塊砌造的羅馬式三層樓建築，館中以收藏太平洋地區各項資料而聞名。對夏威夷及南太平洋歷史、人種、文化、自然生態、火山形成、生物標本、衣服盔甲、雕刻繪畫等藝術品及各種古老的夏威夷古物，包括夏威夷皇家的遺物，豐富的館藏和詳盡的介紹，值得參觀。

擁有無數價值非凡藝術收藏品的火奴魯魯藝術學院（Honolulu Academy of Arts）位於市區的貝瑞塔尼亞街（Beretanis st.），校區內所有建築都是耀眼的白色，一連串吸引人的花園庭院，有西洋的，也有東方的，更是各有風味，各具姿色。學校附設的美術館，陳列的歐洲文藝復興時期的繪畫，是最具有價值的收藏品。有關亞洲的收集品，也是各國的極品，如來自日本的懸掛幕簾、窗子上的捲簾、佛像、神道雕刻；中國的傢俱與瓷器，韓國的陶器和印度的石頭雕像等都是名家作品和名貴的古董。

在同一條街上的華盛頓宮（Washington Palace）是一座白色殖民時期的房子，過去莉莉娥卡萊莉皇后（Queen Liliuokalani）曾住過這裡，現在是政府官員的住處，謝絕參觀。

摩那路的天堂公園（Paradise Park），有許多天然的景觀以及人造的奇景，有叢林步道、蘭花園、竹子林、火鶴礁湖等，這裡有世界上最大的鳥籠，鳥類可以在裏面自由地飛翔，還可以欣賞受過訓練的鸚鵡在一個圓形舞台上，一天好幾次的表演騎自行車和拖小車等精彩節目。園中還有一個池塘，池塘中做了一個形狀像台灣的小島。

弗斯特植物園（Foster Botanical Garden）位置在檀香山市中心，威利庭園大道（Vineyard Blvd.）一八○號N ，園裡四千種熱帶樹木、蕨類植物、蘭花以及其他的花卉樹木，都經精心蒐集設計。園中特別設立了一個史前植物區，其中展示珍貴的史前花草，蕨類植物和棕櫚。這個植物園最初是卡美哈美哈三世國王（Kamehameha 111）的王后卡娜美（Kalama）在一八五五年建立的，很多當時她親手種植的樹，現在依然茂盛的生長著。

檀香山有一個海底生物公園，也相當的有名氣，觀光客們可以在這裏欣賞海底的奇景，以及海豚和企鵝的精彩表演。在郊區的檀香山俱樂部提供有滑翔飛行，由飛機牽引起飛，作十五分鐘到二十分鐘的空中滑翔，悠哉遊哉，海灘景色，盡收眼底。在這裹的許多風景區裏，還可以租馬匹乘騎，走馬看花，別有一番滋味。觀光客們在這裏可以參觀世界上最大的罐頭工廠，世界上百分之四十的鳳梨罐頭，都是在這裏的美國道爾（Dele）食品公司生產的。夏威夷的離島拉奈島也屬其所有，島上全種鳳梨。市區的展示中心，每二十分鐘放映一次影片，可以看到鳳梨工業及罐頭的製造過程，還可以吃免費的新鮮鳳梨莫汁，接待中心可以購買各式鳳梨形狀的紀念品，非常有趣。

有很多台灣人前往留學的夏威夷州立大學（The University of Hawaii），位於摩諾亞（Manoa），是夏威夷最高學府，也是夏威夷公立學校中校區最大的學校，海洋學系、地球物理學、熱帶農業、海洋生物學、觀光系等科系都頗具知名度。三百英畝大的校區，周圍種植超過五百六十株熱帶樹和植物，包括稀有的邵舍其（Sausage）樹。

從卡西克利高速公路（Kahekili Hwy）沿島往東北走可以看到一座具有九百年歷史的日本湖（Byo-Do-In-Temple）和圍繞在庫勞（Koolau）山脈東南邊典型的日本花園，在一座廟的周圍有鐘房、正式的茶室、涼亭、人工瀑布以及一個三英畝的湖。這裡是信仰的象徵，也是日本人精神文化中心。

在歐胡島東北岸的波里尼西亞文化中心（Polynesian Cultural Center）的七座村落中，可以看到毛利人、斐濟群島人、大溪地人、薩摩亞人、東加人、馬奎斯人、和夏威夷土著的模擬原始村莊，以及他們的地方藝術、戲劇和舞蹈，展現出太平洋各島生活型態。還有美麗的土著少女們示範特製一些各民族當地食物，現場分送遊客嚐試。觀光客們如果有興趣，也可以在這裡乘坐獨木舟攝影，和土著少女們學跳當地的土風舞，參與他們的露天音樂會。

還可以在這裡的立體電影院中，九十六呎的大銀幕上，作波里尼西亞探奇之旅，也非常有意義。另外吃到飽的自助餐，魯阿烏（Luau）晚餐秀都將使你印象深刻，久久不能忘懷。這裏還有一個夏威夷古老村落，從夏威夷的威基基海灘搭公共汽車，行車十分鐘，可以到舊夏威夷，它的名字叫「烏魯茂」，是永遠生長的意思。這個村落位於阿拉蒙拿公園內，茅屋四佈。聽聽這裏的夏威夷文化講演，可以使人瞭解這座太平洋天堂的過去歷史。參觀茅舍時，一位夏威夷老婦人，花環圍頸，向觀光者解釋芋頭怎樣繁殖，芋頭餅是怎樣製作的。她還把剛做好的芋頭餅，分給觀光客們品嚐。

在第二處茅舍中，夏威夷多彩多姿的被單，掛在牆上，導遊會向遊客解釋夏威夷歷史。這裹擺滿了葉飾和香蕉等果品，在不同的果品上，分別標出它的名稱和用途，導遊還會對椰子籃、椰扇和椰帽的製作過程，逐一講述，並向旅客表演插花藝術。

威基基海灘每晚都舉辦愛之船夜航，遊客們可以隨船出海作四個小時的海上航行，這種愛之船可以容納數百名乘客，船上有樂隊和歌星演唱，並有自助餐及酒和飲料等供應，遊客們在船上除了可以欣賞夏威夷迷人的海上風光外，並可以品嚐當地佳餚美酒，以及夏威夷少女的歌喉和美妙的草裙舞，如果高興的話，也可以擁伴蓬折一番。

在夜晚海上礁島區的漁民，用舢板捕魚，手持的火把，把威基基海上照得通亮，使威基基晚上的海格外亮麗動人，當船靠近時，欣賞漁夫作業，又是一項額外收獲。

如果說檀香山是最適合於觀光的世外桃源，那麼珍珠港就是最值得憑弔的古戰場了。珍珠港是夏威夷西方的天然良港，本來是美國海軍基地，它的位置在歐胡島的中部，曾於一九四一年十二月七日被日軍偷襲，使美國對日本宣戰，從而名聞天下，戰後逐漸發展為國際性的觀光度假勝地。

珍珠港（Pearl Harbor），命名的由來是一七八九年時，在這個海灣中的船隻發現海中有閃閃發亮的珍珠貝而得名，而且採珍珠也曾在此盛行一時，時至今日早已式微，讓人只感覺渾黑的海水，灰色的軍艦，在視覺只有一種深沈的感覺。在珍珠港遊覽的節目，是先由美國海軍國家公園管理處免費招待觀賞一部歷史性的電影，那是第二次世界大戰初期日軍偷襲珍珠港的紀錄片，一時砲聲隆隆，不絕於耳。人們從這部陳舊泛黃色的影片中，可以看到日本軍閥之膽大妄為，侵略罪行令人髮指，不禁對今日日本對外的經濟侵略政策及重整軍備的野心，感到憂心如焚。看完了紀錄片，由穿白色制服的美國海軍女兵們，引導著登上遊艇前往海港中的阿利桑納（Arizona）紀念館參觀，這是一座純白色橫跨在水上的橋形建築物，是為紀念被日機炸沉的阿利桑納號主力艦以及艦上陣亡官兵而建。紀念堂全長一百八十四呎，整座建築物僅由兩端各重二百五十噸的鋼筋水泥柱支撐著，水泥柱則架在事先打入水底的三十個水泥樁上。建築物中間懸空，跨越在安息於海底三十八呎深處的阿利桑納號戰艦的殘骸上，這艘戰艦只留一截砲塔露出海面，刻劃的是戰爭所留下的悲淒滄桑烙痕。站在紀念館上俯身望著海下，戰艦的旗桿和砲臺依稀可辨，只是艦身殘破剝落，青苔遍佈。依附其上的海螺，在陽光的照射下，閃著幽黯的金色光澤，再也找不出往日的雄風，只憑添幾分悽愴之美。眺望天際，白雲悠忽，波光瀲艷，海面油漬斑駁，隱約可見成群的小魚在誘斕的船身間穿梭。紀念堂中間的壁上和頂部，有不規則的縷空圖案，使堂內光線十分充足。大體上說，紀念堂可以分成三個部分：一是博物館部分，放置艦上的紀念物；二是集會廳，可以容納兩百人集會或舉行紀念儀式；三是英靈堂，堂內的一面大理石牆上，刻著一千二百七十七位陣亡將士的姓名。堂上飄揚著一面星條旗，象徵著阿利桑納號的精神不死。

位於檀香山港區北岸一百五十公尺的蚌區火山口（Punchbowl）是一處死火山區，那裡設立了太平洋國家紀念公墓（National Memorial Cemetery of the Pacific），墓裏安葬著第二次世界大戰中在珍珠港犧牲的美軍官兵兩萬一千人。這裡因它常出現在電視影集「檀島警騎」片頭中的哥倫比亞女神雕像而出名。在這座公墓正堂的中央上方，就是一座巨型的哥倫比亞女神雕像，訑被認為是夏威夷州的土地婆、守護神。墓園的兩旁有許多只有牆壁的房子，大理石牆壁上刻著葬在這裏官兵們的姓名。在另一塊紀念碑上，則記著珍珠港戰役的壯烈事蹟。長眠在這個公墓裏的陣亡官兵也不全是遺駭，有的只是衣冠塚。在公墓的大門上，插著一面巨幅的美國國旗，每當公墓門口的旗桿上面下半旗時，就表示有新的將士遺體要葬進來。遊客來到這座公墓參觀，環山而上，坦蕩的大道旁綠草如茵，乍看之下，還以為是高爾夫球場。原來這個公墓裹的墓碑，都是平躺在地上，以便於剪草，墓碑上簡要地刻著人名、出生和逝世的日期，以及死於那一場戰役。這裏充滿了肅穆安祥，以及與「天堂」同在的氣氛。公墓的東邊，經過一條森林小徑，沿山直上，就可以到達一處可以眺望全島風光的峭壁「大風口」。

大風口（Pali）是遊客們一定參觀的地方，它是在兩座很高很高的山中間凹下去的地方，海拔約有兩千多呎，一年三百六十五天中，最少有三百天都在刮著大風，就像是在刮小颱風一樣，強勁的風力可使遊客們步履艱難，大風也可將遊客們的帽子和雨傘吹上半空。過去日軍偷襲珍珠港時，飛機就是從這裏入侵。

在大風口的山下不遠處，有一座大型的運動場，經常舉行球賽或其他的運動比賽。每逢週末假日，當地的人會把自己家中不用的東西用車子帶到運動場外，擺在地上廉售，因此使得這座運動場在週末假日成為臨時的雜物市場，你賣給我，我賣給你，就像其他地方的跳蚤市場一樣，十分熱鬧。

威基基海邊有一處遊艇俱樂部，經常停泊著許許多多各種各式及不同色彩的遊艇。在夏威夷的美國人喜歡玩遊艇，他們認為汽車只是一種代步的工具，但是遊艇卻是一種豪華的享受，只有富裕的人才有能力及有閒情去享受遊艇。其實在這裏富有的美國人雖然擁有遊艇，但是一年也沒有出過多少次海，可是他們有空的時候，就會時常將遊艇重新油漆。一般的遊艇都是架在自己家的庭院中，使用時再用拖車拖到碼頭上出海。如果經常在遊艇俱樂部碼頭上租個停泊的船位，則租金比租整楝的房子費用還要貴。

沿著威基基海灘東端的是一個死火山鑽石頭山（Diamond Head），它得名於過去英國船員航行經過此地，發現有閃閃發光的石頭，以為這座山醞藏了豐富的鑽石。傳說這裡是火神皮莉女神的家，在十萬年前曾爆發過。這座海拔二百五十三公尺高、火山口直徑達一千二百公尺寬的死火山，是歐胡島有名的陸地標誌，山上也是欣賞檀香山全景最佳位置。

位於歐胡島的西北部，威美亞瀑布公園（Waimea Falls Park）是一座開發於魏美亞谷地的天然公園，七百二十公頃的廣大園區內，樹木蒼翠，遍植熱帶花草，有上萬種野生的飛禽，並飼養野生的野豬、野鴨、孔雀等，是瀕臨絕種的野生動物保護所。園中還有精彩的高空跳水表演。

恐龍灣（Hanauma Bay）在歐胡島最東端靠南岸一帶的海底，是一個彩色繽紛的世界，各式各樣、五顏六色的珊瑚、礁石、近百種美麗的魚、長像奇特在水族館都從未見過的熱帶魚，圍繞在浮潛和潛水者的周圍，人魚交臂，共在水中取樂的驚喜，非親身體驗，不能形容它的感受。

如果要探索海底世界，就要乘坐阿特蘭蒂（Attantis）潛水艇潛入深海漫遊了，在威基基的希爾頓港碼頭乘搭一種六十五呎長、排水量八十噸的潛水艇，可入水底一百五十呎深的地方，人坐在潛艇內可由兩旁特製的透視窗前觀看艇外的海底世界，真是美得叫人目瞠口呆；彩色繽紛的珊瑚礁叢中，一群群顏色不同、花紋不同、形狀不同、大小不同的魚兒魚貫而過；也有形單影隻施施然搖著雙翅而來的龐大輻鯖魚；還有畫著誇張臉譜、搔首弄姿的畢卡索魚；長得像蛇般的海鰻，速度快速、筆直的衝過來，真讓人嚇一跳，難怪夏威夷人在水中最怕這種動物。隔著窗子大膽的欣賞，終於把鯊魚翻筋斗、轉圈子看了個真切。奇怪的是，什麼時候大家的牙齒都在閃閃發光、穿的衣服也變了顏色？原來這是潛艇降到一百呎以下時，就會發生的現象，真是讓人視、聽都感受一新。不過新奇之餘，很多人對這種潛艇的安全性都持保留態度。

火奴魯魯動物園在威基基海岸東端，內有一個世界知名的熱帶烏園和各種得自全世界的動物。而且這個動物園特別之處，在它經過特別設計，遊客們走在動物園中，是在一些叢林中窺看動物，如同在野外看動物一樣，非常過癮。

緊磷動物園而設立的是卡皮拉里公園（Kapiolani Regional Park），位居卡拉卡華大道的末端。一百二十多公頃的公園內包括水族館、游泳池、高爾夫球場、射箭場、音樂台、網球場、野餐區和其他設施，每星期二、三、四的早上十時開始，這裡有柯達公司資助的一個草裙舞表演，從一九二七年至今從未間斷的免費提供給遊客參觀。波里尼西亞少女，結實豐滿的身材，穿著及膝的草裙，露出均勻的小腿，隨著音樂擺動著誘人的臂部，轉著圈子，引發駐足圍觀遊客的鼓掌打拍子，非常精彩；除呼拿舞外，另外還有土著的舞蹈表演。如果不會游泳，也不浮潛的人，在公園裡的水族館，參觀一下也可以瞭解夏威夷海底生物的概略，這個館內展示了三百種以上太平洋內的樣本，包括室內評魚、龐大的蛤、危及夏威夷人的僧海豹和各種不同的礁石魚等。只需要付五角錢，就可以租到英文或日文的說明錄音帶。

大島知名度高

夏威夷島，又叫做大島（The big Island ) ，位處夏威夷群島的東南方，島長一百五十 公里，島寬一百二十二公里，島周海岸線五百 一十二公里；面積有一萬零四百一十四平方公 里，約合四千零二十平方哩多，是群島中最大 的一個島嶼，它的面積差不多是夏威夷群島中 其他島面積總和的兩倍，居民十二萬人。 這個島是夏威夷群島中最東南的島，地質 的年代也最年輕，由五座火山組成的海洋島。 夏威夷（Hawaii）土語的意思就是火之島， 島上的基勞亞火山是世界上最大的活火山。這 個活火山島上，到處殘留著火山爆發後的遺跡 ，但是卻又具有相當濃厚美國大陸的風味，也 許這也正是它迷人、使遊客趨之若騖的原因。 夏威夷島的發現有兩種傳說：一說是天神 昌伊從海裏將夏威夷島釣上來的；另一是說在 十五世紀的時候，玻里尼西亞人駕著七十呎長 的獨木舟，憑著星辰測定方向，從大溪地出發 ，循北航行而發現的。 島上有希洛（Hilo）、柯納（Cona）兩 座機場，一在東北，一在西南。東北端的希洛 機場，是夏威夷群島中除了檀香山國際機場外 、唯一能夠和美國本土直接通航的機場，助航 設施雖然也很完善，但是機場建築物卻顯得不 夠現代化，從機場通往外面的馬路，也是窄窄 的，路旁種滿了密密的甘蔗，交通不大方便， 但是有出租汽車供客租用，到市區只需七、八 分鐘，價格還算公道。另外有定期的小型班機 從西北端的烏普魯（Upolu）和威美亞柯哈樂 （Waimea\Kohalo）兩座機場起飛與外界 連絡。 夏威夷島的幅員廣大，中間為山地，主要 風景點、居民點，皆在島的四周平原地區，這 裡華僑人數不少，但是日本人更多。在這個大 島上雖也有較好的海灘，但比其他島則遜色多 了。游泳、潛水、浮潛等活動，僅可在西北邊 海岸柯哈那（Kohala）地區的馬胡可納（ Mahukona）和卡魏哈（Kawaihae）以及 柯納（Kona）地區的卡哈魯烏（Kahalwu） 和那波波（Napoopoo）等地可以進行。風景 區和遊船都在凱魯亞（Kailua）附近，可以 選定目標，分區遊覽。 這裏的東海岸風景如畫，美不勝收，每一 處海灘上總是躺著三兩人在享受日光浴，路的 盡頭一片椰林，碧海澎湃，藍天白雲，恍如世 外桃源。循著威魯庫（Wailuku）河逆流而上 ，到達河的盡頭，可以觀賞到平時難得一見的 鐘乳岩。河的兩岸灌木叢生，水面平滑如鏡， 船身前進時，周圍激起陣陣漣漪，令人有置身 幻境仙鄉之感。島上西岸風景不如東岸秀麗， 但是卻有大峽谷的奇景可供觀賞。驅車從大峽 谷的入口盤旋而上，到處可以看到峭壁危崖， 深淵無底，真是鬼斧神工，令人讚嘆！到了山 頂，放眼望去，平原、溪流和房舍盡在腳底， 還可以憑空俯覽夏威夷島的北部風光。夏威夷 島還是世界釣魚中心，這裹每年都舉行一次世 界性的釣魚比賽，是一項深海垂釣的運動，吸 引了全世界每一個角落的釣魚高手，所釣到的 魚重幾百磅的不足為奇，有的還會釣到重達一 千磅的大魚。 島上有兩座火山，中間偏東的一座叫做冒 納開亞（Mauna Kea）火山，主舉海拔四千 二百零五公尺；位於中間偏南的一座叫做冒納 羅亞（Maullna Loa）火山，舉高四千一百 五十九公尺，它也是世界上面積最大的單舉高 山，這兩座火山如果從浸沈在海水中的底部算 起，則可高達一萬零七百公尺。 這個地方由於景觀特殊，被美國內政部劃 為夏威夷火山國家公園（Hawaii Volcanoes National Park），這個擁抱著一個世界上最 活躍活火山的國家公園，成立於一九六一年， 從希洛西南四十七公里、凱魯亞以東一百五十 五公里開始，範圍包括冒納羅亞及基勞亞火山 區至東南海岸一大片區域，面積有九百多平方 公里。園內設有基勞亞遊客中心（Kilauea Visitor Center），位於公園東邊外環道上 的魁特邊緣路（Crater Rim Rd）上，提供夏 威夷各島組織成州過程的歷史，以及園內各項 設施說明，然後再觀察一部火山爆發時的實況 記錄影片，從影片上看到火山爆發後那種亂石 崩裂、岩漿四射和到處流瀉的景象，委實令人 觸目驚心，嘆為觀止。看完影片介紹後，再去 設在基勞亞一千兩百四十三公尺高山頂上的火 山觀察站參觀火山口，沿途都是荒涼景色，到 處可見黑色的岩礫、枯焦的樹木、白色的硫磺 和瀰漫的煙氣，隨處可見熔漿流過的痕跡，巨 大的凹溝裏寸草不生。由於熔漿外部開始冷卻 時，內部尚在流動，因此造成許多中空的穴道 ，大的穴道可以容一個人通過。 火山公園內附設的積加博物館（Jagger Museum）位於遊客中心西面五公里處，在火 山觀察站的旁邊，內有許多地震及火山方面的 珍貴史料、器械、儀器等，最令遊客感興趣的 是裡面幾具地震儀，正在不停的測量公園裡活 躍的火山動態。火山頂上設有一個觀測站，可 以看到火山口熱氣騰騰，煙霧繚繞的情景。也 可以開車到在海邊的火山熔岩區就近欣賞，如 果運氣好的話，可以看火紅的岩槳，發出吱吱 作響的聲音，夾著陣陣難以忍受的高溫流入海 水之中。 火山口外圍的熱帶蕨類樹林如同幻境般美 麗、林中有很多猿猴、野狐、野豬、野山羊、 雉、鵪鶉、夏威夷老鷹、知更鳥以及多種熱帶 鳥類。 火山公園內設有二處住宿地點，可預約訂 房。公園外最近的希洛，距離也在五十五公里 以上，為免徒勞往返須儘早預定。 在世界其他地方，人們都害怕火山爆發， 在夏威夷人們則採取比較實際行動，首先疏散 到其他島去，再在其他島上來看這個島上火山 爆發壯觀奇景的特寫鏡頭。 經過好幾個世紀，火山爆發流出的熔漿逐 漸冷卻為堅硬如黑色的馬塞克，造成顏色不同 、地形各異的景觀：高的形成灰色和紫色的岩 石；低的形成島嶼和很多像堡壘般突出的懸崖 峭壁海岸；環繞在島周圍的有的是細碎白色沙 灘，有的海灘卻又是黑色的火山沙。譬如康沙 溪（Kau Desert）是不毛的岩熔、堅硬的灰 燼和浮石，而威匹俄谷（Waipio Valley）正 和它相反，是深遽、肥沃的峽谷，環繞著威美 亞（Waimea）的又是開曠、起伏的放牧地。 農業是這個島上主要經濟來源，沿著東北 岸哈美庫亞海岸（Hamakua Coast）的甘蔗 田，出產的甘蔗是全州糖產量的三分之一原料 。近幾年積極發展觀光事業，使觀光收入達到 歲入的第二位，柯納（Kona）一帶的蘭花和 咖啡種植也頗為有名。另外，還出產橘子、木 瓜、鍔梨和夏威夷核果等以及養牛牧場，境內 有全夏威夷最大的派克農場。 由於地形的變化多端，氣候在夏威夷島也 差距極大，一個暖和的沙灘，走六、七十公里 的距離後，到達的部是一個冰封的山頂；所以 大島是全世界少有的，上午滑雪，下午游泳欐 太陽的奇妙地方。每到冬天時，這兩座一死一 活的火山上都是白雪皚皚的一片，給這熱帶地 區一些特殊的點綴。 希洛位置在冒納開亞火山東邊及基勞亞火 山的東北面一帶沿海平原地區，它是大島的首 府、島上最大的都市及歷史最悠久的港口，從 一九四六年以來，就是夏威夷島的商業中心， 人口三萬五千三百人。這裡迎風多雨，平均年 雨量三千四百多公釐，平均溫度二十三度，是 熱帶氣候最具代表性的地方，遍地繁花綠草、 處處熱帶雨林，花園、公園無數，市內市外到 處都是蘭花，世界上最大的養蘭中心就在這裡 。它的周圍不但風景名勝很多，也是世界聞名 的海釣漁場。因為早期來這一帶海邊種植甘蔗 的日本人，大部分都留下來了，所以希洛很多 地方具有相當濃厚的日本色彩，當地還有一份 日文報紙，至今仍在發行中，所以這裡日本人 留下的文化遺產很多。 每年一度的復活節前後，希洛有草裙舞比 賽，這是每年的一件大事，各地都有技術頂尖 的人來參賽；一月中旬的國際太平洋節中，島 上多元文化的各種族，都會派一支美麗的隊伍 來表演自己文化特色的舞蹈，氣氛熱烈，節目 也十分精彩。 在希洛有一條威洛亞河（Wailoa River ）由東向西流貫市區。河東岸市景繁榮、商店 區、大購物中心和超級市場林立。突出海面希 洛灣上半島形的班尼安大道（Banyan Dr.） 是旅館區，現代化的觀光大飯店都設在這裡， 這裡綠草如茵，椰樹處處，海岸風景如畫，加 上莉莉塢卡拉麗公園（Liliuokalani Gardens ）和只要過一條小橋可達的椰子島海濱公園（ Coconut Island Beach Park），風景比威基 基海灘優美，卻沒有那一股市區的煩囂，的確 是放鬆心情度假的最佳去處。 與東岸大異其趣的威洛亞河西岸，讓人感 覺是進入西部武打片中老街。市府大廈和凱可 購物中心（Kaikoo Mall）都在西岸不遠處。 沿著海邊的卡美哈美哈大道（Kamehameha AVe.）走過五個街區到達威魯庫（Wailuku ）河，沿著河邊風光幽美的威安魯魯大道（ Waianuenue Ave）以東，夏威夷觀光局、奇 威學院、頗有歷史的天主教堂（St. Joseph's Cathedral）和圖書館等都在這一帶。 在希洛市區圖書館前庭的一角上，擺有一 塊重量超過一百五十公斤的大石頭，傳說誰搬 得動這塊石頭，誰就可以當國王，而唯一曾經 搬動過這塊石頭的人，就是年輕時的卡美哈美 哈國王。 李蒙傳教所及博物館（Lyman Mission House and Museum）在威安魯魯大道東邊 的海利（Haili）街二百七十六號，有一幢白 色帶有走廊的小屋，是美國傳教士李蒙夫人（ Mrs. David B. Lyman）所建來作為傳教的 所在，當時所用的傢俱仍存在裡面。現在在它 旁邊又蓋了一幢現代化的博物館，收集展示的 火山、地質及礦物學方面的文獻資料、照片、 實物都十分珍貴豐富。另有夏威夷早期居民， 波里尼西亞人、東方人和葡萄牙人各項生活用 旦（以及中國傢俱及陶瓷、太平洋貝殼專展等。 館中還設計了一張電動立體地圖，可以向遊客 介紹夏威夷有趣的觀光點。 彩虹瀑布（Raibow Falls）是到夏威夷 島來的人必去之處，它位於魏安魯魯大道旁的 威魯庫公園中，在飛瀉而下的瀑布周圍、濛濛 的霧氣常常在早上的時候，出現一道亮麗的彩 虹。這個瀑布到了夏天乾季來臨時，會縮小一 號。 由希洛沿著北海岸十九號國道向西前進， 旁山臨水，美麗的海濱公園，蒼翠的叢林；到 達北岸哈瑪庫亞海岸（Hamakua Coast）一 帶，景觀又絕然不同；近海邊是懸崖峭壁，平 坦處是甘蔗田千頃，最高處就是全夏威夷島的 最高點，阿卡卡瀑布的頂端。這一帶所產甘蔗 生產出來的糖佔全夏威夷生產總量的三分之一 強。 阿卡卡瀑布州立公園（Akaka Falls State Park）以擁有兩個瀑布而著稱。其中 一個由夏威夷島的最高點如雷貫耳、呼嘯奔騰 而下，落差一百三十五公尺，流入可勒可勒河 （Kolekole Stream）。這個美麗的公園範圍 有二十六公頃多，樹木蔥鬱，長滿了熱帶植物 、灌木，是散步、野餐的好去處。 位於西部冒納開亞火山北麓、擁有一個小 機場的威美亞（Waimea）是一個一千二百人 的小鎮，卻以派克牧場（Parker Ranch）而 聞名遐邇。這一個叫做派克（John Palmer Parker）的水手，一八○九年的時候，離開 了船，被卡美哈美哈國王一世雇為打野獸的工 人，然後在此落戶結婚生子，後來他與他的兒 子得到一塊兩英畝的土地，建立農場慘澹經營 ，如今這個農場已發展為佔地二十五萬英畝； 有六萬頭牲口的龐大企業，成為全美國最大的 私有農場之一。農場設有遊客中心、博物館、 紀念品店，遊客在這裡可以看到派克家族的發 展史、牛仔生活的今昔以及目前畜牧養殖情形 ，還可以在牧場騎馬馳騁。 威美亞鎮的卡繆拉博物館（Kamuela Museum）位於大農場西邊，館內廣泛的收集 了夏威夷的藝術工藝品，如早期夏威夷王宮中 使用的石頭、木頭器具等；較特殊的有一個旅 行鐘，是英國維多利亞女王送給莉莉烏卡萊麗 皇后的、一個夏威夷廟宇裡歷史悠久的偶像、 一本一八四三年傳教士所用的英文聖經以及一 些早期新英格蘭的傢俱和歐洲藝術品，都相當 珍貴。 夏威夷島最北端突出部位的海威（Hawi ）是一個八百人的小鎮，卻有一個烏普魯小飛 機場，出了一個偉大的人物，夏威夷國王卡美 哈美哈出生在此。 這個大島如果不在空中欣賞，實在無法總 攬它的全貌，在一萬呎高的上空，欣賞如同月 球表層般的火山區、仍在翻滾著紅色熔漿的火 山口、黑色海灘奇景，只有居高臨下槃旋在上 空的直昇機能夠看得真切、看得過癮，掠過飛 瀑、飛過峭壁，讓人產生一陣陣不同的喜悅激 情。但是從各地直昇機出事頻率不低的紀錄來 看，新奇與安全，恐怕要作一抉擇了。 夏威夷島的飯店和休閒設施多集中於希洛 市街和西海岸一帶，而以適合長期居住的公寓 式飯店和有夏威夷風格的飯店為主。位於希洛 地區有夏威夷大飯店（Hilo Hawaiian Hotel ），希洛灣飯店（Hilo Bay Hotel）、夏威 夷那利洛亞飯店（Hawaii Naniloa Hotel ) 、鄉村俱樂部飯店（Country Club Hotel） 以及海豚灣飯店（Dolphin Bay Hotel）等； 其中除了海豚灣飯店外，其他飯店全部都是設 在希洛市區沿著海灣突出的榕樹街（Banyan Dr.）上，這裡面朝希洛灣，擴展為一個大公 園，有椰林小島，紅色拱橋，環境清幽，風景 美麗。 西部柯納一帶的飯店，有很多是比較高級 的觀光飯店，而且距離柯納機場不遠。四星級 以上的大飯店有一千二百四十一間豪華客房的 凱悅麗晶（Hyatt Regency Waikoloa）、有 五百四十三間高級客房的皇家威庫洛（The Royal Waikoloan）以及有一百二十五間豪 華客房的柯納度假村（Kona Village Resort ）等大飯店。另外三星級的飯店有希爾頓海濱 飯店及網球度假村（Kona Hilton Beach & tennis Resort）、海濱飯店（Kona By The Sea）、衝浪度假鄉村俱樂部（Kona Surf Resort & Country Club）以及威庫洛亞艾斯 頓海濱大飯店（Aston Shores at Waikoloa ）等，都設在沿著西海岸的艾莉快速道（Alii Dr.）旁靠海的一邊，一共有好幾十家大大小 小，形狀、性質各異的飯店、俱樂部、度假村 ，把整個柯納海岸擠得滿滿地。柯納這一帶的 飯店，大部分附設有高級餐廳，提供美味的菜 餚及豐富的自助餐。除白天飯店會提供各種水 上活動服務外，晚間的娛樂節日也非常精彩， 通常採取夏威夷傳統的餐宴方式舉行，可以邊 吃、邊欣賞節目，同時多半能達到賓主同樂的 目的。 在西北部威美亞派克農場附近一帶有五星 級的大飯店冒納拉利（Mauna Lani Bay Hotel）背山面海，設備豪華，各種戶外運動 設施齊全，除面海、面山景觀的豪華客房三百 五十四間外，另有五間華麗的雙人小別墅，非 常具有浪漫情調，適合度蜜月新婚夫妻住宿度 假。所附設三家口味各異的餐廳，也是威美亞 主要的高級餐廳。 另外在威美亞的派克農場也有旅館部，( Rarker Ranch Lodge）只有二十一個房間， 但是房間都很大，在牧場中可以騎馬馳騁享受 完全不同於其他大飯店的田野風光，牧場的購 物中心旁的派克農場餐廳，設備舒適，菜餚都 採用農場的產品，經濟實惠，尤以牛排最為有 名。

可愛島自然美

可愛島（Kauai Island）又名花園之島（ Garden Isle'），古時候它的全名為「Kauai- a-mamo-ka-la-ni-po」意思是「天上、地下 來的水源頭」，不言而喻，可愛島雨水充沛， 取之不盡，用之不竭，年平均降雨量接近一萬 兩千七百公釐。因為它位居夏威夷群島的西北 端，是距離群島最遠、最外圍的一個島，所以 它是群島上最早被人發現、且最早有人居住的 島嶼。波里尼西亞人大約是公元五○○至九○ ○年間橫過太平洋，首先到達的是這個島；一 七七八年一月庫克船長第一次登陸夏威夷，也 是在可愛島的威美亞（Waimea）河。卡美哈 美哈國王一世在一七九六年統一夏威夷各島時 ，唯一保持獨立堅持到底、一直到一八一○年 才屈服納入版圖的，也是可愛島。 這個面積五百五十三平方哩，約合一千四 百三十三平方公里的島嶼，是群島中的第四大 島，也是四個較大島中古早就不受火山爆發威 脅的島，反而因為曾經有過地震，帶來不少好 處。早期爆發的熔漿，經年累月，變成了肥沃 的土地，創造了一個有出色景致的可愛島。這 裡居民約五萬人，民性勤奮強悍，天生高大壯 碩的體魄，整天笑迷迷的臉上，顯露出一派樂 觀知足與友善。島上風光明媚，奇花異草芬芳 撲鼻，全島充滿自然美，獲得很多電影製片家 的青睞，如刺鳥、金剛和侏羅紀公園都是在可 愛島拍的外景。 可愛島中部多山，地勢高聳，平原都在島 四周山谷間。威亞勒利山（Mt. Waialeale） 海拔五千二百零八呎，位居全島中心；在它南 邊的主峰卡威基利山（Mt. Kawaikini）海拔 一千五百九十八公尺，在它西邊有基普亞（ Keapua）山海拔一千三百五十三公尺，西南 邊有巴里胡亞（Palehua）山海拔一千三百一 十五公尺，卡巴羅亞（Kapalaoa）山在巴里 胡亞的東南方，高度也在一千公尺以上。這幾 個山峰之間，就是可愛島萬水之源、全世界最 濕潤的地方，有七條主要的河流發源於此，其 中南威路亞、北威路亞河皆發源於此，滙合成 威路亞河（Wailua River）東流入海，這是 可愛島最大的河，也是夏威夷唯一具有水運功 能的河流。 由於雨水豐沛，到處蒼鬱的樹木，山上有 多種具有經濟價值的木材，尤以檀香木最為有 名；沿海平原盛產農作物，將近五十七平方公 里的利胡農場，是全美國最大、最成功的甘蔗 種植場，此外還有可可、堅果、木瓜、鳳梨等 多種水菜。遍地的牧草，玄田牧也很發達，這裡 的牛肉十分可口。 這裡的觀光資源也頗為豐富：有許多文化 資產、歷史遺跡，相當數量的博物館，珍藏著 可愛島傳奇的過去；東部威路亞（Wailua） 、南部柯樂亞（Koloa）一帶有美麗的海灘， 豐富的海資源；北部朋斯威利（PrinCeVillo 海岸一帶夏天可游泳，冬天可衝浪；在波羅原 野（Polo Field）還可以騎馬馳騁。在利胡可 以搭乘當地的觀光巴士環島一周＇或可租借出 租汽車，隨時可以停車欣賞沿途風光；乘搭直 昇機從空中俯瞰，是遊覽西部威美亞大峽谷（ Waimea Canyon）及西北沿岸斷崖納玻里海 岸（Na Pali Coast）最好的交通工具，直昇 機飛在空中停滯貼近在寬一公里六、長十六公 里的峽谷上空以及懸崖的海面上，那種接近峭 壁難得的經驗令人難忘。 由檀香山到這裡的利胡機場距離一百六十 五公里，僅需飛行三十六分鐘即可到達；檀香 山直飛北部朋斯威利一百八十八公里，飛行時 間五十分鐘。很多到夏威夷度假的人，捨歐胡 島而來可愛島，就是要在這熱帶地區的天堂中 ，享受一份難得的寧靜。攝氏十六至二十七度 的溫度，不冷不熱相當舒適。不論坐車、走路 ，探索歷史遺跡，欣賞美的風光，從空中、從 海上，在陸地欣賞西部雄偉的斷崖、峽谷，參 觀全美最大的甘蔗種植農場、以及可舉行婚禮 的蕨類岩洞等，都是極為享受的事。 利胡（Lihue）是這個島的首府和交通、 文化、商業中心，人口四千。很多十九世紀的 建築沿街而立，這裡有現代化的旅館、大購物 中心、美麗的海灘。以利胡為中心分向南北的 高速公路成「V」字形濱海繞島大半周，是環 島主要的陸地交通道路。 那威利威利港（Nawiliwili Harbor）位 於機場南邊附近，是整個島唯一的港口，使利 胡成為可愛島主要的旅遊轉運站。可愛島出產 的甘蔗也是由這裡運出去精鍊。港南邊的阿拉 可可養魚池（Alakoko Fish Pond），傳說 過去有一些矮小的仙人，他們卻有過人的精力 與勤奮的精神、日以繼夜的工作挖掘成了這個 魚池。 位於利胡大購物中心隔壁的可愛島博物館 （Kauai Museum），館內搜集展示的是可 愛島及它西邊夏威夷群島的另一個小島尼豪（ Niihau）的完整歷史和民俗藝術品，內容豐 富。尼豪是個不開放的私人島，所以資料非常 珍貴，值得一看，聊解它神祕封閉的面貌。 離利胡約十五分鐘車程，人口約一千六百 名的威路亞（Wailua），因位居威路亞河口 而得名。「Wailna」這個字的意思，就是兩 條河，因威路亞河是兩條河涯合成一條。在這 裡可乘渡輪到達蕨類岩洞（Fern Grotto）， 山洞在一片幽暗的原始森林中，在絕壁的中央 ，一個形狀像舞台的洞穴，很多蕨類植物如簾 幔般垂掛半掩著洞口，洞旁下方有原住民演唱 著情歌，歌聲妙曼，極富浪漫情調。據說過去 曾有王室的人在這裡舉行過婚禮，所以現在仿 傚、趕來這裡舉行婚禮的人還不在少數。 睡巨人（Sleeping Giant）在威路亞河中 船遊或在高速公路上，都可以看到這座狀似巨 人躺著的山。傳說早年可愛島受歐胡島來敵攻 擊的時候，想叫醒睡著了的巨人起來禦敵，怎 麼都叫不醒，只好合力丟石頭到他肚皮上把他 軋醒，石頭反彈到海上，趕走了來敵，但有一 些石頭也反彈到巨人口中，被誤吞而死。 從利胡往北走大約十三公里，就是威普利 （Waipouli），這一帶有艾斯頓（Aston）度 假村、奧翠格（Outrigger）飯店、可愛度假飯 店（Kauai Resort Hotel）等，都面海林立 ，位置在靠高速公路的東側，這裡到處都是茂 盛的椰子樹林，十分適合散步。路旁的椰子商 場（The Coconut Market Place），在一大 片椰子林中，並列著藝品店、服裝店、寶石店 和餐飲店，這兒可以眺望睡巨人。再往前走約 十分鐘，高速公路西側有一個椰子種植場（ Coconut Plantaion）。這一帶就是風景優美 的皇家椰子海岸（Royal Coconut Coast）。 在威路亞河南岸的史密斯熱帶動植物天堂 （Smith's Tropical Paradise）是一個三十 英畝的花園，裡面有池塘、礁湖、各種熱帶植 物、花卉和鳥類，這裡每半小時有一班船出發 遊河去蕨洞。 哈娜雷（Hanalei）鎮位置在北海岸哈娜 雷灣旁，人口五百，自訓是一個繁忙的海港。 這裡早期捕鯨業和貿易興盛，一九五六年一月 份下了一場連續三十六小時創紀錄的傾盒大雨 ，降雨量一千一百五十公釐。這場雨對哈娜雷 影響頗大，農田建設嚴重破壞，損失達五十萬 美元。在經濟方面，曾經一度有製糖業的維持 ，現在則以夏威夷核果（Macadamia Nut） 的種植、製造為重心。 哈娜雷平原是由海邊一直延伸到宏偉高山 內陸的一大片肥沃土地，在公元八○○年波里 尼西亞人發展它時，曾稱它為「哈羅哈羅」（ Hanohano），意思就是美麗的平原。遠看山 谷莊嚴寧靜，谷中多處瀑布，傳說山谷的北端 是彩虹誕生的地方。過去有美國移民在此種過 桑樹，也做過不能抽絲的蠶繭製造工廠，後來 也有中國的移民在此種稻米、甘蔗和芋頭等， 現在谷地仍有這些作物。 這裡的魯瑪亥海灘（Lumahai Beach） 非常漂亮，任何角度拍攝下來都像一幅美麗的 風景畫。有一部家喻戶曉的電影「南太平洋」 ，就是以這裡為背景拍攝的。只是這個海灘只 能在岸上走走，水中有強湧及暗流，並不適合 游泳和戲水。 南海岸的柯樂亞（Koloa）距離利胡只十 多公里路程。一八三五年全夏威夷第一家甘蔗 榨糖工廠正式在這兒成立，頻繁的運糖貨船及 捕鯨船停滿了港口，在一九四○至一九七九年 之間，這裡真可以說是熙熙攘攘，繁榮一時。 現在尚有居民約一千五百人住在這個村莊，有 許多度假中心和觀光飯店。市街外石頭砌造的 糖廠、臨港唬人的建築依然存在，雖然朱顏已 改，但往日風光仍可略窺一、二。市區西南兩 公里處，有一個小公園，是夏威夷王子庫希奧 （Jonah Kuhio Kalanianaloe）的出生地， 他的所作所為都以人民福利著想，是一位深受 民眾敬愛的王子。 在市區西南六公里左右的海邊有一個噴號 （Spouting Horn），陣陣潮水衝擊著早期熔 岩造成的洞穴，發出轟轟的聲音，像是一種呻 吟聲，卻又非人世間所有的聲音。 位處最南端的坡伊普海灘（Poipu Beach ）是可愛島幾個適合游泳的地區之一，這裡飯 店林立、各種服務設施完備。很多歐美人士在 這裡並不住大飯店，而選擇公寓式的飯店，也 有很多是到這一帶來養病的。潔淨的街道、燦 爛的陽光、柔和的沙灘、清新的空氣、的確是 一個養病療心的世外桃源。 威美亞（Waimea）位置在可愛島西南部 的威美亞河口處，居民一千六百人。這裡是庫 克船長一七七八年發現夏威夷時登岸的地方， 現在市中心的馬路上還豎立著一面庫克船長登 陸紀念碑。這裡的市街早期曾經是貿易商與捕 鯨人灑集的港口。城南邊遺留有一座俄國人在 一八一七年建立的堡壘。從威美亞往西一直到 西北街的那派利懸崖（Napali Cliffs）整個 是一片乾燥、酷熱、但卻肥沃的平原，灌溉完 全來自山上的水，作物幾乎全是甘蔗。從西南 角的冒納（Mana）開始，道路就是穿梭在蔗 田間的污泥路，這裡人煙稀少，幾十里看不到 一個人。那派利懸崖是一連串十幾公里全是臨 海懸崖峭壁和深遽的山谷。 參觀威美亞峽谷（Waimea Canyon）是 可愛島最精華、最值得看的地方，但須走一段 崎嶇的山區道路，既狹窄、風又大。當站在標 高一千多公尺的瞭望台上，清清楚楚看到一千 一百公尺深的峽谷，迤邐十多公里，會覺得不 虛此行，這裡現在已成為國家公園。 北邊的基勞亞燈塔（Kilauea Light House）位於夏威夷群島的最北端，附近有海 灘公園，也可以觀海，可以戲水，還可以看到 很多種海鳥棲息的情景，愛鳥的人千萬不可錯 過這個真正的海鳥之家。 可愛島的飯店，多集中在利胡、柯樂亞及 它的海灘坡伊普等地。位於利胡的希爾頓飯店 及海濱度假村，有五百間套房，另有七百八十 二間客房，一百五十間標準房及各種運動、娛 樂設施和迪斯可舞廳等。一般西方人來可愛島 度長假，多半由自己動手燒煮，吃當地經濟實 惠的三明治，偶而到大飯店中去享用他們對外 開放的豪華自助餐，盡量享受飯店的各種設施 ，使生活過得非常充實，也是一種自由自在的 度假方式。 位於坡伊普海濱的大飯店有：凱悅麗晶（ Hyatt Regency Kauai）大飯店，有六百零 五間一暈華套房，以及一切大飯店提供的享受設 施與完整的運動及海上活動設備，這家飯店需 要提前預約訂房。 此外，喜來登大飯店（Sheraton-Kauai Hotel）是一家擁有四百五十六間設備齊全客 房的四星級飯店。斯多福威峨亥海濱度假飯店 （Stouffer Waiohai Beach Resort）則有四 百二十六間客房。島上另有拉威海濱度假大飯 店（Lawai Beach Resort）以及契亞胡納森 林飯店（Kiahuna Plantation）等。 在北部海港哈娜雷地區一帶，擁有兩百三 十四間精緻客房的哈娜雷度假飯店（Hanalei Bay Resort）為了招徠生意，對老年人住店 有特別折扣優待。喜來登瑪瑞琪（Sheraton Mirage Princeville）也是這裡的豪華飯店， 有兩百五十二間客房。 可愛島這些高級飯店，每家都有優待餐廳 、酒吧、游泳池、網球場、高爾夫球場、健身 房、蒸氣浴、按摩水池以及其他的娛樂設施， 同時也提供付費的潛水、浮潛、划船和衝浪等 的水上活動。

拉奈島景色佳

拉奈島（Island of Lanai）又名鳳梨島 ，來到島上滿眼看到的就是蜿蜓在紅色土壤上 的綠色鳳梨株。這裡是全世界最大的鳳梨種植 地，也是夏威夷州的第六大島，面積三百六十 三平方公里。 當一九二二年，年輕的道爾在歐胡島種水 菜的時候，世界上很多人都還未聽過鳳梨（ Pineapple）這個名稱，憑他的經驗和遠見， 以一百一十萬美元買下了這個島，他和他在夏 威夷的鳳梨公司，開始從事鳳梨種植、研究生 產、拓展行銷，成功的推展了鳳梨文化，現在 島上一千八百英畝鳳梨田，不僅是整個拉奈島 的經濟命脈，而且夏威夷的經濟一度也靠鳳梨 維持。全世界的鳳梨罐頭，有百分之六十五是 夏威夷所生產的，在島上有嚴格的規定，如果 有人在鳳梨園裡偷摘一個鳳梨，一定會遭到重 罰。 拉奈島的形狀像一顆動物的腎臟，二十九 公里長，二十一公里寬，東隔奧奧海峽（ Auau Channel）距茂宜島約十三公里，北以 卡拉希海峽（Kalahi Channel）與莫洛凱島 相隔十四公里半。境內東部多山，其中海拔一 千零二十七公尺的是拉奈伊哈勒（Lanaihale ）火山。境內最高的山是中部的普烏馬哈那山 （Mt. Puumahana），海拔一千四百三十七 公尺，西部是比較開闊的平原。 這兒過去一直都被大家視為禁地，傳說惡 魔佔領了這個島將近一千年，之後來了一個更 可怕的力量趕走了惡魔，他是茂宜王放逐在拉 奈島上的姪兒。 現在島上人們不再有惡魔和王室後裔的困 擾，全島將近兩千一百名居民，幾乎全部住在 西部的拉奈市（Lanai City）。這是一個未經 開發觀光的地方，島上很少遊客，但這也正是 它迷人之處。島上只有三十五公里的公路，一 家旅館、二家餐廳，晚上沒有任何的活動，也 沒有地方好去。坐貨車、走斕泥路觀光，大角 鈴羊以及許多鳥禽，如雉、鵪鶉、火雞、鴿子 等到處悠遊，可能這是一種另外的自然野趣吧 ！這裡有合法的狩獵區，是狩獵者的天堂，但 需有執照，且需先行申請獲准。 拉奈市的位置在島中央的拉奈伊哈勒（ Lanaihale）山腳下，市區西南方有島上唯一 的機場，至市區約十分鐘；這裡飛行至茂宜島 航程五十六公里，十五分鐘可達；到擅香山一 百一十九公里，二十八分鐘可飛達，對外交通 還算方便。所有的道路都由拉奈市成放射狀分 向四面八方。高聳的諾福克松樹與鳳梨田佈滿 路旁，很多都是道爾公司所建的產業道路。 市區東南方約一公里半的魯亞希維岩石雕 刻（Luahiwa Petroglyphs），那兒廣泛收集 各種銘言的鵝卵石，可以散步去參觀，但須費 力的爬一段山。 天帝公園（Garden of the Gods）在市 區西北方十一公里，須走泥巴爛路，最好天晴 時坐汽車去參觀。這兒有美麗風景，萬物之主 鬼斧神工的技巧，把山峰切成一座座孤立的尖 峰，每當曙光初上和黃昏夕照下，更顯出峰、 谷間美麗的組合。走出峽谷，到達島的最西邊 出口，就是卡阿內呷（Ka'ena Point），放 目四望，眼前豁然開朗。 廢船海灘（Shipwreck Beach）在拉奈 市區北邊十三公里處的拉奈島東北海岸，這裡 的珊瑚礁海上，可以看得到擱淺在那兒的第二 次世界大戰的舊廢船。島上的居民，用木頭在 寬大的廢船上蓋起房子來居住，也常常悠閒的 拿著釣桿坐在船邊上釣魚，真是既省錢、又方 便，十分有趣。 在廢船海灘附近，有一個鬼城，這地方在 一九○一年以前，還是繁榮的製糖中心，沒人 能解釋，工廠謬的水就會有一種令人作嘔的味 道。現在製糖工業已經式微，這座城真的也已 成為空曠的死城。 位於南部海岸的滬洛坡（Hulopo）和馬 尼那（Manele）海灣，各有一個海濱公園， 且都有拉奈最美的海灘，兩灣之間以一個小半 島相隔。滬洛坡海灘有細白沙灘，是游泳和衝 浪的勝地；馬尼那是一個小船港，每天有三、 四個班次從茂宜來的遊覽船在此停靠，讓遊客 上岸參觀，倒也車水馬龍，十分熱鬧。 庫馬拉埠（Kaumalapu）港在拉奈西部 ，有高速公路與拉奈市連接，每到夏季每天有 一百二十五萬個鳳梨運到這裡來，再用貨船運 送到檀香山的道爾罐頭工廠加工，這時全島的 人全部出動都在為鳳梨而忙碌；平常時這裡又 是一個非常好的海岸釣魚場。

茂宜溪谷之島

茂宜島（Maui Island）又稱溪谷之島（ The Valley Isle'）是夏威夷州的第二大島， 面積一千八百八十六平方公里，約合七百二十 八平方哩，居民約九萬人。位置在夏威夷島與 莫洛凱島之間，卡胡拉威島與拉奈島分別在它 的西南邊及西北邊。 這個火山造成的島有一段傳奇的故事，為 島上的人津津樂道。據說島上有一個神仙，他 的名字叫茂宜，非常喜歡釣魚。有一天，他以 為釣到大魚了，他把釣線拉了又拉，一個個的 島被他從海中拉了出來。他並沒有因此欣喜而 停止，反而站在哈勒亞卡拉（Haleakala）火 山口的邊緣，請太陽神答應他多露露臉，讓白 天能長一點，讓他及他的子民能有更多的時間 釣魚。 傳說歸傳說，卡美哈美哈國王在現實生活 中，扮演著多重性格的角色。在一七九○年， 他曾在伊奧山谷（lao Valley）誘殺茂宜島國 王的侍衛，主要是藉以突顯他個人的優越，他 野心勃勃，後來他征服了夏威夷所有的島嶼， 只剩下距離最遠的可愛島及尼豪島。島上的拉 海那（Lahaina）港市也就是在那個時候被他 定為國都，一直到一八四三年國都遷至檀香山 為止。當時拉海那是太平洋上聞名的海港，在 海上獵捕抹香鯨與座頭鯨的船，每天有上百條 停泊在外港，水手們來到港市休息、尋歡作樂 ，拉海那港市可說聲色犬馬、繁榮一時；著名 的小說「白鯨記」就是以這裡的當時情景作為 故事背景。傳教士與衛道之士見此狀況，唯恐 此地變成罪惡之都，一八二三年教會組織正式 成立，大家都希望能以「神」的力量，來匡正 日益頹糜的社會不良風氣。但時日一久，教會 的力量過於膨脹，又把當地控制得過於嚴謹， 沒有絲毫樂趣可言，引起人們的反彈，更有的 水手氣得向教堂開了幾炮。 國都不久遷移到檀香山，捕鯨業亦已式微 ，但茂宜興盛的農業起而代之，甘蔗、鳳梨和 其他農產品運輸量激增，使北邊新興的卡胡魯 伊（Kahului）港開始活躍蓬勃發展，而且由 於天賦的美麗和積極開發觀光，已成為世界有 名觀光勝地，加上原來已有的豐厚農產基礎， 如今已是夏威夷群島中經濟最具實力、且前景 無限量的島嶼。 茂宜不僅是甘庶、鳳梨、可可的盛產地， 島上的養牛、飼馬、水莫、花卉以及各種根莖 植物類蔬菜都是太平洋上非常著名的，尤其是 島上水分多、味道好的洋蔥和一種咖啡色皮的 洋芋調味製成的洋芋片，更是一種普受大眾喜 愛的零食。 說這個島是釣上來的這只是傳說，但這個 島的確是一次大地震造山運動而成的海洋島， 哈勒亞卡拉（Haleakala）和它西磷普烏庫庫 依（Puukukui）兩座火山造成了這個夏威夷 的第二大島。島如葫蘆形，十一公里寬的伊奧 山谷有如葫蘆頸，把東邊大、西邊小的兩座火 山連在一塊，所以這也就是茂宜何以又叫做溪 谷之島（The Valley Isle）的原因。西邊老 的一座普烏庫庫依火山，因為被侵融範圍越來 越小，海拔一千七百六十四公尺；右邊的一座 較年輕的哈勒亞卡拉火山海拔二千七百一十五 公尺，面積三、四倍於前者；最近的一次爆發 ，是在一七九○年，現在仍在靜靜地休息中， 究竟何時會突然醒過來大發雌威，尚未可知。 因此茂宜人口的百分之八十三的七萬四千多人 ，都住在西部海岸和北部峽谷威魯庫及卡胡魯 伊一帶。 這個島共有三座國內機場，北面峽谷上的 卡胡路伊（Kahului）、島西端的卡巴路亞（ Kapalua），和島束端的哈納（Hana）機場 ，有阿囉哈航空公司的班機與夏威夷其他各個 島嶼連絡。由這裡的卡胡路伊島飛東磷的夏威 夷島威美亞機場一百二十七公里，只需二十五 分鐘航程；至西北面的莫洛凱島七十六公里， 航程十五分鐘；繞過莫洛凱直飛歐胡的檀香山 ，距離一百六十三公里，飛行時間也只要二十 七分鐘，交通十分方便。 島上主要的幾家觀光巴士公司，在卡胡路 伊機場都設有服務的櫃台，價格和路線大致相 同。有的公司附設小車駕駛導遊，適合個人前 往旅遊度假者雇用，收費雖高，但服務品質也 不錯。 天然的旖旎風光田園景色、古樸的城鎮、 雄偉的高山、飛瀉的瀑布以及明媚的陽光沙灘 ，還有那精心設計規劃位於西海岸的卡巴路亞 （Kapalua）、卡亞納派利（Kaanapali）和 南邊海岸的威利亞（Wailea）、瑪肯那（Ma kena）等四個大旅遊療養區，加上現代化的 豪華大飯店、豐富的戶外運動設施，使茂宜島 成為世界有名的休閒勝地與度假中心。 茂伊島是孫中山先生到美國的第一站，因 此可以算是中國革命的發祥地，島上設有一個 中山公園，園內有孫中山先生銅像，是夏威夷 州政府為了紀念孫中山先生的豐功偉績而建的 一處紀念勝地，園中並有題上「天下為公」四 字的牌樓，另有亭臺花園和小橋流水的園景， 異常優美。銅像的四周花木扶疏，綠草如茵， 肅穆中又不失自然寧靜之美。 曾被訂為國都的歷史古城拉海那位於西北 海岸，居民六千一百人。一八五九年建造的國 都大廈，現在仍聳立在海港附近。這裡過去也 是聞名的捕鯨船停泊港。一八四六年時曾有一 次有三百二十九條捕鯨船同時停泊在拉海那的 外港，由此可見它當時的盛況。這裡清晰的海 洋暖流是座頭鯨的天堂，每年秋天來臨的季節 ，上千條的座頭鯨從北極阿拉斯加一帶南下洞 游進入茂宜與拉奈海域。從十二月到次年五月 ，座頭鯨在此生育繁衍，等待幼鯨稍長，有充 分體力之後再游回去。遊客在拉海那碼頭上， 就可以遠眺鯨魚在海上游泳、跳躍、嬉戲的情 景，實在是一生難得令人興奮的奇景。 現在的拉海那，市區有現代化的大飯店、 大購物中心，市景繁榮，是觀光度假勝地以及 甘蔗、鳳梨集散和商業中心，使這個仍保持著 古典夏威夷氣息的港市，呈現著一片興旺。漁 船聚集在港外及防波堤旁，堤外海岸百公尺外 至八公里處叢生著黑珊瑚。一條現代化的高級 高速公路蜿蜓的沿著海岸、通往北方與南邊。 在拉海那小船港碼頭，每天都有阿特蘭蒂 號（Atlantis）潛水艇，載客潛入水底，欣賞 難得一見茂宜島特有的黑色活珊瑚樹和水下岩 洞。 港附近一幢政府辦公大樓，是國都遷往檀 香山之後的一八五九年才蓋的，而建材則是由 原來卡美哈美哈所住的舊皇宮折取下來的。夏 威夷憲章第一次起草就是在這幢大樓中。大樓 後面與海岸間有一顆大榕樹，是一八七三年種 的，枝葉茂盛覆蓋四千多平方公尺，現在變成 了市中心的標誌。 古城拉海那市區有許多歷史遺跡，赫爾派 亞哈奧（Hale Paahao）位於市區的監牢街 （Prison Street），是一幢建於一八五四年 、用珊瑚礁石砌造的房子，當時是作監獄，用 來囚禁喝醉酒鬧事的水手們。 在濱海街（Front Street）一八三四年蓋 的鮑爾溫屋（Baldwin Home）是茂宜最老 的一幢房子，裡面還有一些早年傳教士所用的 裝飾、用具。 華人的致公堂及博物館（The Wo Hing Temple And Museum）位置也在濱海街， 這是在一九一二年中國移民吳興家族所建，為 兄弟會集會的場所，後來曾重新修茸，現在是 博物館，展覽中國早期移民在拉海那工作生活 情形的資料、圖照以及遺物。建築物的二樓是 茂宜島唯一的道教祭壇。緊隣著致公堂的庫克 屋（Cook House）中放映的影片，是一八九 八年至一九○六年之間愛迪生所拍的，非常珍 貴。 位置在緬（Main）街的茂宜歷史博物館 （Maui Historical Society Museum）是一 八三四年時貝利（Bailey）家族所蓋的房子， 現在展出古代夏威夷的藝術品、早期傳教士們 所使用器物和愛德華• 貝利（Edward Bailey ）的美術繪畫。 博物館的旁邊有一家歷史悠久的黑珊瑚專 賣店，黑珊瑚是茂宜的名產，這個店裡掛的、 擺的，全是黑亮光彩的各式珊瑚飾品、耳環、 手環、項練、胸針以及男人使用的領帶夾、袖 扣、香煙嘴等，美麗大方，是很好的紀念品與 禮物。這種黑珊瑚製品在全茂宜各地城市、飯 店的商店中以及機場都有出售，價格不一，品 質也有高下，這就看識貨與否與稍作比較了。 威利教堂（Wainee Church）建於一八 二八年，是島上最古老的石造教堂。另外有一 所拉海拉魯那高級中學（Lahainaluna High School）被認為是美國落磯山以西設立最早 的中學，學校裡有一所珊瑚礁石砌蓋的印刷廠 ，最早的夏威夷文報紙，就是在這兒印的。 每年十二月開始，這裡舉行一連串夏威夷 的慶祝活動，包括藝術、工藝、舞蹈和熱鬧的 餐宴，帶給整個拉海那市每年一度的騷動與歡 愉。 在拉海那與普烏庫利（Puukolii）之間， 有一條仿一八九○年時代的窄軌運甘蔗火車， 將近十公里長的軌道，蜿蜓在甘蔗田邊，中途 在卡亞納派利（Kaanapali）有一站。沿途可 以看到古港的海上風光與海岸邊美麗的度假區 。單程票價六元行程二十五分鐘，在幾個定點 有免費巴士接送遊客到拉海那車站。 在兩座火山之間的卡胡路伊（Kahului） 是一個現代化的都市、島上的主要港口和商業 中心，人口一萬三千。在市區東邊約二公里的 機場，是兩島間唯一的一塊平地，可供噴射機 起落的機場。以卡美哈美哈國王妻子的名字命 名的嘉亞芙曼奴（Kaahumanu）是主要 的市區大道，街道寬廣；商店、大飯店林立。 這裡的港口穿梭著大型貨船，載運島上出產的 糖、鳳梨及其他貨物出口外銷，再由美國本土 運來民生必需品，是個十分繁忙的運輸港。 卡胡路伊的海邊有一種被稱為「茂宜鑽石 」小粒的白色石英石，早期曾一度被遊客誤認 為真的鑽石。 茂宜島的火山哈勒亞卡拉是世界上最大的 活火山，到茂宜島如果不去哈勒亞卡拉火山國 家公園（Haleakala National Park）那真 是白來了。這個公園一九一六年成立時，還是 夏威夷國家公園的一部分，一九六一年劃分出 來成為獨立的國家公園。由卡胡路伊開車朝東 南方向走，通過農莊，穿過牧場，沿途像是走 到了古老的美國西部。大約四十五公里的車程 ，抵達位於兩千一百多公尺高的火山公園管理 處，再繼續往前走十五公里，就是火山口西側 的旅客中心。這個世界上最大的火山口，十二 公里長，四公里多寬，九百十一四公尺深。而 整個公園的面積是一百一十四平方公里。這座 火山最近的一次爆發是在一七九○年，但不是 同一個火山口，而是在西南方的斜波上。由旅 客服務中心，可以爬上最高峰海拔三千零五十 五公尺的普烏勞納（Puu Ulaula）山，在瞭 望台上，可以清楚看到火山口內有好幾個寬約 一、兩百公尺、寸草不生的灰黑色熔岩地帶， 有如阿姆斯壯所走的月球表層，夾雜著帶有微 紅的餘燼，仍然讓人感受到爆發時駭人的情景 。這個被稱為是太陽的家的火山，外圍還有蒼 翠茂密的森林，許多特殊的當地植物，包括非 常罕見的銀劍草（Silversword）都在這兒茂 盛的生長著。世界稀有的野生鳥類夏威夷雁（ NeNe）是夏威夷的州鳥，搖搖擺擺的走著； 許多彩色繽紛的土生鳥兒飛來飛去。不得不使 人感嘆腓想，這其中有那些是當年排山倒海的 火山爆發下、紉後餘生者的後代子孫呢？ 在卡胡路伊西側、火山北面斜坡上的威洛 庫（Wailuku）也是一個熱鬧的市鎮，人口一 萬零三百。居高臨下，可以俯瞰卡胡路伊港， 風景十分幽美。「Wailuku」的原意是屠殺流 出來的血，這是因為市郊的南面就是一個大屠 場伊奧山谷。當年卡美哈美哈曾在此殺戮茂宜 島國王的軍隊，使得血流成河。山谷的位置在 茂宜西部森林保護區內，在山坡上有一座高大 精緻的建築物在一大片廣寬、如茵的綠草坪上 ，這是茂宜最古老的教堂，教堂的尖塔頂是威 魯庫最顯明的目標。 在山谷旁的熱帶植物公園旁有一個岩石形 成的尖峰，細長筆直高聳一柱擎天，這就是有 名的伊奧一柱擎天（Iao Needle）。 由卡胡路伊到哈拉（Hana）沿途是一段 自然風光特別美的路，沿著山穿過濃蔭密佈的 花草隘路、竹木、小村、溪澗、魚池、小橋、 山谷以及懸掛在路旁的瀑布，風景千變萬化， 尤其是快到哈拉前五十公里，開始走的道路是 扭扭曲曲、高高低低，據當地人說，這一段路 要轉九百個彎，最後是陡峭的直落海岸，令人 捏一把冷汗，這一條路大巴士不能通過。 哈拉這個六百人的城市，它是古時夏威夷 來襲擊茂宜島時的戰場，一個富於傳奇與歷史 的地方，它本身就是古時的戰場，卡美哈美哈 的妻子嘉亞芙曼奴（Kaahumanu）出生在這 邊燈塔旁的一個山洞裏，當嘉亞芙曼奴還是孩 子時，在軍隊裡當隨從參謀的卡美哈美哈，曾 在這裡與一個人打過架，這是引起他要征服這 個島而當國王的起因之一。 茂宜有各式各樣的大飯店，有五星級的觀 光飯店，也有家庭式適合長期居住的飯店，以 及價格非常便宜的自助式旅館。設在拉海那的 大飯店，有前鋒飯店（Pioneer Inn），這是 一家具有歷史的百年老店，建於一九○一年， 是捕鯨業全盛時期的遺物。木造的房子上掛著 褪色的捕鯨船和水手的照片，門口矗立著一尊 歷盡風霜的船長塑像，講究規矩、講究歷史， 門口還特別立了一個不許女性客人進入客房的 牌子，位於港口的濱海街（Front Street）上 ，成了茂宜島的印象招牌，門口是茂宜觀光潛 艇遊港的起點。 五星級的凱悅麗晶（Hyatt Regency） 是一家擁有八百多間設備齊全客房的觀光大飯 店，位於卡亞納派利（Via Kaanapali）度假 區，設備豪華，環境幽美面海；尤以附設的天 鵝餐廳（Swan Court），有花園、瀑布以及 一個遨遊著白天鵝的礁湖，風景非常美麗，是 茂宜有名的高級餐廳。 此外，美麗華（Maui Marriott）大飯店 有七百二十個舒適的高級房間、威斯汀（The Westin Maui）大飯店有七百六十二個豪華 房間、喜來登大飯店（Sheraton Maui Hotel ）有四百九十四個房間及許多獨立小茅屋、卡 亞納派利阿里四星級大飯店（Kaanapali Alii ）有兩百零五個豪華型房間、艾斯頓海濱大飯 店（Aston Kaanapali Shores）有四百二十 五個景觀良好的房間，是四星級飯店。另有皇 家拉海那度假飯店（Royal Lahaina Resort ）共擁有五百二十個房間、卡亞納派利別墅（ Maui Kaanapali Villa）有一百五十一個設 備齊全的房間。 在島東端的威利亞（Wailea）一帶有不 少是五星級的大飯店，如佔地四英畝的凱悅威 利亞（Grand Hyatt Wailea），擁有七百八 十七個設備齊全的豪華客房。附設有美味可口 餐廳的斯多福海濱度假飯店（Stouffer Wailea Beach Resort），擁有三百五十間設 備齊全的客房，從星期一至星期四都有夏威夷 音樂晚宴（Luau）。另外還有位於馬肯那（ Makena）擁有三百一十個房間的四星級王子 飯店（Prince Hotel），以及市區有五百六十 個房間的四星級洲際（Maui Inter Continental）飯店等。 在機場及各大飯店中，都有各種口味的高 級餐廳；豪華大飯店中，多設有高級的自動餐 廳，而且對外開放，不是該飯店的住客，也可 以前往享用。喜來登大飯店，晚上設有正宗的 魯奧（luau）夏威夷音樂餐會。此外，在茂宜 有日本餐廳和中國餐廳，而且口味道地。 一般來說，茂宜是一個情調浪漫別致，戶 外活動項目豐富的地方，可以游泳、衝浪的海 灘都在西部及南部，卡派路亞也是島上安全所 仕。河洛卡胡（Honokahua）和莫庫內亞（ Mokuleia）以海灘有漂亮的貝殼而聞名，這 剛個地方和其他在內的好幾個有豐富海洋生物 的海灘都規劃在水底公園之內。「茂宜鑽石」 曰色小塊石英也能在希奇利峽（Hekili Point 、基海伊威利亞（Kihei-Wailea）海岸找 劉，常常可以看到許多觀光客彎著腰在海灘， 布望尋找到一些帶回家去做紀念。同時這裡的 拇灘每到夏季十分熱鬧，曬太陽、游泳、戲水 門人很多，更是衝浪者的天堂。這一帶現代化 門大飯店林立，一流的高爾夫球場、網球場、 騎馬、出海釣魚、遊船等設施齊全，同時夜生 佔娛樂助興設備都一應俱全，這個島上還設有 合法的狩獵區。 來到茂宜度假的多為西方人，而且很多是 米長期度假享受那種原始、寧靜的生活，以調 劑身心、儲備精力，以期返回工作崗位之後再 作衝刺。

各島都有特色

莫洛凱島（Molokai Island）是夏威夷 第五大島，因為島上居民樸實好客，又稱友善 之島（Friendly Island）。位於歐胡島與茂 宜島之間，拉奈島在它南方二十八公里處。形 狀像一條仰臥的蠶，東西長四十公里多，南北 寬十六公里，面積六百七十四平方公里。最早 的居民是馬貴斯人。 這是一個許多地方未曾開發的島嶼，在十 九世紀時，這個島上曾經有將近一萬人居住的 記錄。由於歐胡與茂宜的商業化，在一九一○ 年左右，莫洛凱人口驟減，在最近的一次戶口 調查之中統計，此島人口差不多只有六千人， 因為島上的人都成群的離開，到外地去謀生。 島上人民大部分住在南部沿海，東北部高山地 區還有少數人過著較原始簡單的生活。 莫洛凱境內西半島近海為平原、大草原， 山多集中在中部以東位置，且高度不高，多為 一百多公尺，其中以中部海拔四百二十公尺的 普烏拉拉（Puu Nana ）為最高。 由於種植的鳳梨不是很理想，有人又開始 動腦筋要把莫洛凱島上具有經濟價值、未開發 的原始美發展為觀光度假區；把在西部二百四 十五平方公里、大草原般的一片平原開發為一 個牧場、農場、觀光與商業中心的大計劃，已 著手進行中。 東半島高山群集，以海拔一千五百一十五 公尺的卡瑪庫山最高（Kamakou），有濃密 的森林、碧綠的山峽，五顏六色的花與漂亮的 曝布等美麗景觀。卡希瓦（Kahiwa）瀑布從 血百三十三公尺高、像海上堡壘般的懸崖上飛 馮而下，落入東岸的柏利海岸（Pali Coast） ，是夏威夷落差最大的瀑布。 這裡的哈拉華山谷（Halawa Valley） 臨海處形成險峭的海崖，一千零一公尺是世界 上最高的峭壁。可以從山谷中的一條小徑上山 ，沿途的路上長滿了薑花、橘色的水仙花、野 鍔梨、小小的草莓，以及各種的水莫樹，風景 十分美麗，花香撲鼻，令人心曠神怡。這裡有 兩條著名的瀑布，其中落差七十六公尺的莫歐 拉瀑布（Moaula Falls）就在上頭，下面的 水池可以游泳。在這條瀑布北面約四十公里左 右的希布亞布亞（Hipuapua）瀑布，落差有 一百五十二公尺，氣勢更為雄偉，但那一帶目 前已被管制，須先申請獲准。 卡勞帕帕國家熱帶公園（Kalaupapa National Historical Park），在北海岸中央 的馬卡拉魯亞半島（Makanalua Peninsula ）上，是一個未與外界接觸的地方，在一八七 三年比利時神父戴明（Father Damie）曾 在這個島上傳教。 野生動物公園（Molokai Ranch Wildlife Safari），是夏威夷唯一野生動物公 園，位於冒納羅亞（Mauna Loa）山西北五 公里處，在這一個四平方公里餘的大動物園中 ，有南非紕角鹿、非洲的大鈴羊、北非的野綿 羊、印度的黑鈴羊與南美產的三趾駝鳥等及一 千多種亞洲和非洲的珍禽異獸。 考拉卡凱（Kaunakakai）位於南海岸的 中央，是莫洛凱的首府，人口二千二百人，是 莫洛凱人口最多、最熱鬧的城市。在一九三○ 年左右，有一個作曲家作了一首歌名叫考拉卡 凱的斜眼市長（The Cockeyed Mayor of Kaunakakai）曾風行一時，現在城市雖在， 這條歌早已經被人遺忘了。市區有一個叫做阿 拉瑪拉瑪（Ala Malama）的大商業區由日本 人經營，廣達三個街區，是島上居民民生必需 品的供給地。這裡的碼頭伸入港中有八百公尺 長，是莫洛凱海運中心，有班輪至茂宜島的拉 海那。 厭倦了都市生活的人，到這個島來度假， 真正可以獲得一個喘息的機會，寧靜而樸實， 空氣新鮮能讓人覺察它的甜味，海裡有豐富的 魚可釣，如果有執昭一可以在這裡合法的打獵， 山間海岸小徑是散步好去處。過去水手們在柏 利海岸還發現了一些小海灣、小山洞，既美麗 又且一挑戰性。照像更是無論照山、照海、照天 空都會有無窮的變化和沒法形容的自然美。 尼豪島（Niihau）在可愛島的西邊約三 十公里處，面積約一百八十六平方公里，是夏 威夷的第七大島。因為它地處邊陲，又是一個 屬於私人的島嶼，對外不開放，所以有神秘島 （The Mystery Island）之稱。 卡胡拉威島（Kahoolawe）的位置在茂 宜島的西邊，因為遍地栽種鳳梨，所以又叫鳳 梨島（The Pineapple Island）。面積一百一 十七平方公里，是夏威夷八大住人島中最小的 一個。這裡是美國的一個重要軍事基地，一般 人是不可以進入這個島的。 今日的夏威夷，是東西文化交流和融合的 重要地方。在這裏成長的兒童中，整整有三分 之一是混血兒，而夏威夷人民所建立起來富庶 和諧的自由平等社會，可以說是全世界的一種 新範例。這裏白人佔全人口的三分之一，約三 十七萬人；有色和雜色人種比白人多，當地有 錢的大老板多數都是黃種人，白人大多數是充 當低職位的工作，如攤販、店員和三輪車伕等 。在這裏各色各樣的居民中，日本人佔全人口 的四分之一約為二十七萬人，混血種的夏威夷 人約有十多萬，菲律賓人約佔七萬二千人，高 加索人有七萬五千人，中國人約五萬三千人； 純粹的夏威夷人，也就是波里尼西亞人只有二 萬二千人。葡萄牙人佔一萬一千名，韓國人約 一萬名，西班牙人一萬多，另外還有些其他種 族人。這些不同種族的人加上美國人，大家都 處得很和睦，而第二代、第三代的移民也都已 經完全美國化。但一般來說，這裡的日裔美人 都比較冷酷，也比較偏向於個人主義，又帶點 自卑感的做作驕傲；中國人認真於存錢求學， 多數以經商行醫為業；夏威夷本地人對工作比 較不認真，他們和波里尼西亞人一樣，不大喜 歡工作。其他各地人受島上自由風氣的影響， 喜歡模仿美國人，拚命賺錢變成商業家，送自 己的兒女去上大學。 夏威夷的官方語言是英語及夏威夷語，一 般日常生活用語仍然都是英語，但是日語也很 流行。主要文化的代表是太平洋上的波里尼西 亞文化，通常表現在服飾上的特色，如男士們 的阿囉哈襯衫，女士們寬鬆連身的「姆姆」（ Muumuu）洋裝及花環（Lei）等。 夏威夷的種族界限表現在高級住宅區上， 一些最好的住宅區往往只願賣給白人居住，當 然也有少數非白人的富人在這裡佔有一席地位 。不過夏威夷對人民在法律上的地位，卻沒有 任何軒輊，有一些美裔日本女性在擔任中學校 長的職務，警察局長可能是一位美裔華人；有 美裔日人擔任州長或眾議會主席，參議員又是 美裔華人。因此在社會和法律上來說，夏威夷 是一塊自由的天地。 這個地方民性純樸而好客，一般人民都喜 愛花，因此花就成為夏威夷人生活中不可缺少 的一環。這裏所生長最常見的花有康乃馨、蘭 花、薑花、白冠花、梔子以及各種奇花異卉， 一年四季滿山遍野綻放著，令人賞心悅目。由 夏威夷女郎編成的花環，每年都為夏威夷賺取 上千萬美元的外框。一般的夏威夷女郎多喜髮 上簪花，依照傳統習俗，插左邊的表示已經名 花有主，插右邊的為未婚，插在腦後或頂上則 暗示「待價而估」。一般說來，住在夏威夷的 人都比較熱情，此地人與人見面時，不管認識 或不認識，都會互相快快樂樂地打聲招呼「阿 羅哈！• 」（嗨！您好的意思），並且經常把「 馬哈羅！」（謝謝的意思）三個字掛在嘴上。 夏威夷的檀香山市對公共衛生十分注重， 市議會曾經通過一項公共場所管制吸煙的法案 ，規定在大樓的公共電梯裏，醫院、診所和醫 生辦公室裏，戲院及表演場所一果，圖書館、畫 廊和博物館裏，政府機關辦公廳裏，以及凡有 禁止吸煙標誌的地方都不准吸煙，違者要受到 法院的傳訊及罰款五美元。法規又規定，公共 場所和公司行號等營業場所要把禁煙標誌掛在 明顯的地方，以便使吸煙人注意而遵守法令。 如店東未照規定將禁煙標示掛在明顯的地方， 要罰二十五美元。 每年的六月十一日，是夏威夷前國王卡美 哈美哈一世的紀念日。有成群的夏威夷人聚集 在前王的石像前，把長串的花環掛在石像的手 臂和頸部，向這位太平洋上的拿破崙致敬，以 宏揚他在十九世紀初期，統一夏威夷群島的功 勞。風箏到處飄揚在夏威夷的空中，帶給這個 群島以更多的美麗；每年的五月五日是夏威夷 的兒童節，在這天夏威夷人最喜歡放風箏，用 來慶祝新生一代的節日。 這裏的火山女神，也是遊客們所喜愛的， 因為火山爆發後遺留下來的險峻絕壁、激瀉的 瀑布，以及流動的熔岩等奇景，會使觀光客們 留下了深刻的印象。但是火山爆發卻給夏威夷 土著帶來了無比的震驚，久久後還會心存餘悸 ，於是他們認為這個世界在冥冥中是被火山女 神所掌管，因此他們編了一齣舞蹈，來讚頌火 山女神貝莉的偉大，在瘋狂的原始呼號中，一 群臉上塗著色彩的土著，圍繞著熊熊的營火狂 舞著。 夏威夷還有一些名產，有一種用各種鮮花 釀製的香水精，物美價廉；茂宜島及拉奈島所 產的黑珊瑚飾物、黑亮誘人，送禮及自用都十 分適合。這裹的人們用甘蔗精釀製成的蘭姆酒 加上果汁，便是當地人嗜飲的甜酒，叫做毛臺 （Moutai）。這一果最著名的農產品是「夏威 夷核果」，這種很像花生的核果是長在樹上， 飽滿香脆，但是價錢並不貴。 總之，就觀光的角度來看，夏威夷的一切 都是美好的，這裏有美麗的風光，良好的氣候 ，友善的人民，到處飄揚著和諧悅耳的歌聲， 是賦予觀光客生活充實愉快的地方，難怪美國 大文豪馬克吐溫曾經形容夏威夷是「大洋中礎 泊著許多船一般的島嶼，可愛無比。」還有一 些人認為夏威夷有三好和三無：三好是空氣好 、海水好和陽光好；三無是無蛇、無地震和無 颱風。同時此地由於土質肥沃，一般人在夏威 夷的土地上可以種花得花，甚至連種樹也會得 花。