聖約翰斯

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聖約翰斯(St. John's)是紐芬蘭省的省會和最大的城市、紐芬蘭島全島主要的商港和商業中心,同時也是北美洲最古老的城市之一,地名由一四九七年發現這塊新大陸的浸信會友卡伯特所取,故與新伯倫瑞克省的最大城市聖約翰(Saint John)相同,唯以Sain 的縮寫與否來區分。

這個城市因其地理位置坐落在大西洋港灣陡峭的岸坡上,居北美洲最東端,是北美最接近歐洲的城市,一五○ ○ 年代就是歐洲探險家和漁民的庇護地,一五八三年八月吉布特(Sir Humphrey Gilbert)首先將船駛入亞凡隆(Avalon)半島的港灣上岸,之後又有英國及其他歐洲船隻由此上岸。現在全省五分之一的人口、約十萬零二千人聚居在這個濱海港市,是全省經濟、文化和工商業中心,由於冬季不凍,船隻可以自由出入,因此是個重要的遠洋港口和捕魚隊的基地。當地主要的工業有造船、魚類加工、魚肝油和海豹油提煉、釀酒、製革、服裝、金屬器皿、船用柴油機、油漆和傢俱等。

飛機是紐芬蘭省對外最便捷、最重要的交通工具,聖約翰斯國際機場位於市中心北方約六公里處,有班機來往於省境的拉布拉多,國內的蒙特婁、多倫多和美國紐約、英國倫敦等地,機場至市中心只能搭乘計程車。

渡輪是大西洋沿岸各省主要的交通工具之一,紐芬蘭省也不例外,每天有自新斯科細亞省布里頓卹島的北雪梨(North Sydney)前來紐芬蘭島西南方的巴斯克斯港口(Port Auy Basques),每週還有三班船由北雪梨至聖約翰斯市西南的亞肯提(Argentia),再乘巴士至聖約翰斯市,車程一個半小時。另有多條航線來往紐芬蘭島與拉布拉多及其他大小港口間。

紐芬蘭島公路交通命脈的幹道是加拿大一號東西橫貫公路,全長九百二十五公里,起自西海岸的巴斯克斯,向東穿越全島到聖約翰斯,雖然規劃還算完善,但是因為地廣人稀,除配合碼頭輪渡有班車銜接外,陸上交通並不方便,且各景點間距離都很遠,參加旅行團或租車遊覽較為方便,但不能隨地還車。聖約翰斯市區還算方便,有計程車和約二十條公車路線,連接主要景點及各大旅館,但時間不定,搭乘需電(709) 5702100 詳細詢問。

由於地理位置偏北,全省溫度偏低,越往北的氣候越冷,冬季嚴寒,地居南邊的聖約翰斯,最冷的一月平均溫度是攝氏零下三點九度,最熱的七、八月,平均不到二十一度,最高溫只約三十度,涼爽舒適,五至九月是最適合旅遊的季節;但在拉布拉多沿海地區即使是夏天,氣溫仍然寒冷,浮冰還漂流在水上。

紐芬蘭省的觀光旅遊業是近幾年才發展起來的,旅館不多,且許多都是典雅住宅改建而成,但在紐芬蘭住旅館,較之在加拿大其他省算是價格較公道的地方,其中最有名的是兩家四星級的觀光大飯店:紐芬蘭大飯店(Hotel Newfoundland)加拿大太平洋旅館的連鎖店,是一幢九層樓的古堡型建築,位於市中心地形高聳的卡文迪許廣場,可以俯視市景,共有三○一間設施高雅客房。

達美聖翰斯(Delta St. John's)位於市中心的新戈偉街(New Gower St.)一二○號, 十一層別致的建築,二七六間客房,可以俯覽港市美景,設備豪華完善。

這個城市的高級餐館大多附設在觀光大飯店和水街、喬治街、達克伍茲街等幾條街上,且多以傳統道地的海鮮為主,尤以當地盛產的鱈魚最為叫座,其他海鮮如龍蝦、螃蟹、扇貝、鮭魚、比目魚、蠔等也都格外肥美可口;許多家庭式的小餐館,不僅經濟實惠,常常能吃到家傳的獨特美味。

當地最有名的四星級餐廳,是附設在紐芬蘭大旅館內的卡伯特俱樂部餐廳(The Cabot Club Fine Dining),布置氣氛高雅,聆聽著莫札特的悠揚樂章,環視著優美景色,專業的服務,供應當地新鮮的活跳海鮮紐芬蘭省傳統食物,高貴不貴,是人生一大享受。

其次是北風餐廳(Northgale Restaurant)位於甘娜山(Kenna's Hill)八號,除了供應可口佳餚外,餐廳本身是一幛建於八三四年的石頭古董建築,是當地最早的建築之一。

酒窖餐廳(The Cellar Restaurant)位於水街與鳥灣路(Bird's Cove Rd.)交界處的港邊,是一家老餐廳,以當地出產食材和傳統的方法烹調出可口的菜餚和甜點,同時名副其實餐廳就像一座酒窖收集了各式各樣名酒。

比安卡餐廳(Bianca's Restaurant)位於水街一七一號,附餐飲口味不錯外,餐廳內展示了許多繪畫和藝術品,頗具藝術氣息。

市內主要的街道是三條在港口西岸與港岸平行的街,最著名是靠岸的水街(Water St.),各種商店、餐廳、旅館林立,四百多年來一直是聖約翰斯市的商業中心,這也是市區主要購物區,熱鬧繁華,是北美大陸最古老的街道之一,這裡可以買到當地具有特色的各種產品,包括馴鹿及麋鹿的鹿角雕刻、鯨魚骨製的藝品、愛斯基摩人的手工藝品和編織,同時也有歐洲進口貨。

在人聲嘈雜的街頭,極目四望可見許多五顏六色的房屋,這裡傳統習慣將房屋漆上與眾不同的顏色,甚至一幢建築的上下所漆的顏色也不一樣,使得整個街道彩色繽紛。

與水街平行相鄰的達克沃斯(Duckworth)街,聚集著書局、博物館和藝品店,而最西側的喬治(George)街則是咖啡館、酒館等的所在,遊客多在這裡喝酒、跳舞、找樂子。整個市區範圍不大,不妨走路逛逛,更能領會這個由漁村發展而成城市的特殊韻味。

來到聖約翰斯市不怕會無聊,全境共六十三個省立公園、兩個國家公園,登山、打球、騎腳踏車、探幽、賞鯨、觀賞各種野生動物等,都趣味無窮,可以參觀的景點也很多。

紐芬蘭博物館(Newfoundland Museum)位於達克沃斯街,展出紐芬蘭及拉布拉多九千多年歷史與自然人文,尤以當地原住民六大部族與移民的融合發展資料豐富,最珍貴的是已滅絕的美洲印地安部落貝奧圖克(Beothuk)人,他們習慣用紅赭石塗臉、塗身,一四九七年卡伯特來到島上時,該部落僅剩五百人,後來被歐洲人及來自新斯科細亞省的米克麥克人所殺,最後一人死於一八二九年。

歐瑪拉藥學博物館(James J. O'Mara Pharmacy Museum)位於水街四四八號,是一幢重建的一八○○年代藥店,展一不十九世紀藥鋪的裝備、藥瓶、藥秤和儲藥盆等。

市政府(Government House)位於市區軍事路(Military Rd),一八三一年左右所建,是一幢類似中國宮殿般屋外有護城河的建築,這在美洲是罕見的風格。

老衛戍教堂(Old Garrison Church)也在軍事路,建於一八三六年,是當地最早因軍隊的宗教聚會而建的木造教堂,其內現仍展示著象徵英國皇家軍容、到一八七○年還在使用的漢諾威(Hannoverian)軍服與裝備。

聖約翰教堂(Basilica Cathedral of St. John The Baptist)也在軍事路上,這是一八四一年所建拉丁式十字架型教堂,華麗的天頂畫和設計,值得細細欣賞。

藝術文化中心(Arts And Culture Centre)創辦於加拿大立國百週年的一九六七年,範圍包括一座現代化的劇院、音樂和影片放映室,以及一座三層樓的藝術館,展出當地藝品、攝影和雕塑。

聖公會大教堂(Anglican Cathedral of St. John The Baptist)在戈威(Cower)街教堂山丘(Church Hill),這是北美洲聖公會哥德式教堂中最出色的建築,始建於一八四七年,兩年後才放置石柱,一八九二年大火焚燬,又經十三年才重建完成,室內精雕細刻的裝飾及傢具,件件都可說是精緻的藝術品。

信號山丘國家公園(Signal Hill National Historic Site)信號山海拔一一六公尺,矗立於市郊東北邊港灣入口處,迤邐延伸至市區的達克沃斯街,由於地理位置特殊、地勢險要,是一七六二年英、法兩軍為爭奪北美殖民統治權最後一仗的所在,山上還保留著幾座十八、十九世紀的大砲遺址,由山上俯瞰是觀賞市景最佳地方,視野廣闊、港灣帆桅、海岸線蜿蜓,港旁彩色房屋相襯,風光無限。每年七、八月份的時候,有身著十九世紀英國軍服的儀隊模擬表演操練,憑添一份懷舊風情。山上的石建卡伯特塔(Cabot Tower)為維多利亞女王即位六十週年及卡伯特航海至此四百週年而建,現在成為聖約翰斯市的地標,塔內有電訊展覽。一九○一年馬可尼(Marconi)就是在塔的附近接收到大西洋對岸發出來的第一次電報信號。

省立史蹟維蒂炮台(Quidi Vidi Battery Provincial Historic Site)可俯視可愛的維蒂村(Quidi Vidi Village),是一七六二年法國人佔領聖約翰斯後建立的,後來英國軍隊於一七八○ 年加固,直使用到一八七○年英軍撒退。

皮皮公園(C.A. Pippy Park)在市區北端,隨著路標而行泰半是市區最現代化建築,四周圍繞著叢林、有台階的小山丘、小湖、流水,整個公園面積一千三百四十三公頃,分布著一百八十五處休閒車露營地,九個洞、十八洞及迷你高爾夫球場各一個,以及其他規劃完善的娛樂設施,在這裡可釣魚、打球、野餐、健行,觀賞野生動物,園中還有一個、也是北美唯一的水底生態館,透過建在一條河中的玻璃窗,可以觀賞水中自然生態。

紐芬蘭紀念大學熱帶植物公園(Memorial University of Newfoundland Botanical Garden)位於皮皮公園內,佔地四十四公頃,包括岩石區、半島邊緣區、高地房屋區、泥炭河床、小木屋園、遺蹟園、野生動物和野生花卉區等,共約八公頃半耕作地,其他都保持著野外原生狀況,多為加拿大北方生物群系森林,遊客只能沿著步道欣賞,園中嚴禁採摘植物、花卉。

斯比爾角國家歷史公園(Cape Spear National Historical Site)在聖約翰斯市南方十一公里,位居北美大陸的最東端;在面海高七十五公尺的懸岩峭壁上,矗立著一八三五年所建的燈塔,這座白色木造燈塔是全省尚存最古的燈塔,在第二次世界大戰期間,這裡曾發生激烈的保衛戰,現在還可看到槍炮作戰的掩體。燈塔已重新建造過,遊客中心有詳細的說明資料。連絡電話(709)7725367。

聖瑪莉胛生態保護區(Cape St. Mary's Ecological Reserve)位於聖約翰斯南方一六四公里亞凡隆半島西南部聖布萊德(St. Bride's)鎮,在城鎮南部的聖瑪莉呷岩上,聚居著包括塘鵝、多種海鴉、黑腳三指鷗等,為數五、六千隻的海鳥,吱吱喳喳,此起彼落,景象壯觀,為保護野生動物及吸引觀光客,政府將之規劃為生態保護區,遊客循路線可近距離觀賞各種不同海鳥的生態,十分有趣。每到夏天,還設有諮詢單位回答遊客各項問題。

亞凡隆半島旁的普拉森細亞灣(Placentia)在七、八月時,座頭鯨會悠遊在這一帶海域,如果運氣不錯,順便就可以欣賞到牠的雄姿。

格洛斯莫內國家公園(Gros Morne National Park)位於紐芬蘭島西岸附近的長嶺山(Long Range Mountains),面積一千八百零五平方公里,這片面臨聖勞倫斯灣的高原台地,經地質學家研究附近斷崖和峽灣的岩層,發現其成分只有地心深處才有,也就是說這些台地是經由海底地層擴張、擠壓、變動而隆起的,形之於外變幻多端,成為冰河峽灣、峽灣湖泊、峭壁斷崖、濱海沙丘等,是加拿大東部景觀最壯麗的公園,其中最獨特的是公園南方伯內灣(Bonne Bay)的桌地(Tablelands),地面突起如桌子般的岩石遍布。公園北邊因火山爆發及冰河時期的地殼變動,形成現在綠園(Green Gardens)的火山懸崖、牛頭(Cow Head)的石灰石角礫岩、沼澤和沙丘,以及冰河出海口被推擠隆起的細長淡水湖。這裡也是野生動物的天堂,最常見的有麋鹿、海狸、雪兔、松鼠,在叢林中則有北美馴鹿、黑熊、狐和山貓等,五月至十月間附近海域也常有鯨魚噴水騰躍;鳥類有松雞、燕鷗、鶯科嗚禽等兩百三十多種。由於這種難得的地質和景觀,在一九八七年已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產予以保護。

縱然現在仍呈現出自然原始,但是在公元二千五百年前至公元七百年、歐洲文明未進入前,這裡就已經是濱海古印第安人(Maritime Archaic Indians)和多塞特愛斯基摩(Dorset Eskimos)人的聚居地,一五四三年來此的卡蒂爾(Jacques Cartier)是最早入境的歐洲人。

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