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●八卦山風景區 八卦山風景區位於彰化市區東部，距離市中心區只有1公里，地址為彰化市卦山路13之7號。範圍東起東門，北至大肚溪南岸牛稠子，南達濁水溪北岸的二水，東毗南投盆地，西接彰化平原，南北長32.4公里，東西寬約4～10公里。這一段山脈地勢不高，平均海拔只有232公尺，位於南方的嘉南平原地勢更是平坦，所以海拔高約96公尺的八卦山一帶，倒是頗有「高人一等」的架構。 鍾靈毓秀的八卦山原名望寮山，又名定軍山，取義於易經的「太極生兩儀，四象生八卦」，是彰化地區唯一的台地，和遙遙相望的大肚台地在數萬年前是相連的，同是不對稱斜背地形，來自東南方菲律賓海板塊擠壓力大於來自西北方歐亞大陸板塊的擠壓力，加上大肚溪向西穿出，將兩塊台地切割分立，形成遙遙相望的景象。由於地殼變動，八卦山屬紅土台地的堆積層，地表是紅土層，下面是礫石層，再下面又是紅土層和岩層，當表面的紅土被沖蝕後，礫石層便呈裸露，如再有大雨來臨，下面的紅土又會流失，此時礫石層便會崩落，隨著泥石流往山下沖洩，給山下居民的生命財產帶來極大的威脅，為了防止地層的流失，水利局在八卦山興建了攔沙壩和擋土牆等整治工程，以發揮安定土壤和水流歸位的功能。 這個風景區主要參觀點有大佛遊樂園、抗日烈士紀念公園、健康步道公園、中正紀念公園、八卦山遊樂花園、綜合運動場、台灣搜奇館和賞鷹平台等。 八卦山大佛竣工於民國55年，是八卦山最顯目的地標，也是彰化市的象徵，佔地約281平方公尺。黑色佛像高21.4公尺，肩寬約4公尺，胸圍約13公尺，所坐的蓮花座直徑約5公尺，其巨大的程度超過日本奈良大佛和印度臥佛，有亞洲第一大佛的雅譽。大佛由水泥鑄造而成，是一尊釋迦牟尼的塑像，周圍用石欄圍住，欄內定為淨土，蓮台趺坐，寶相莊嚴，仰之彌高，蓮座四周有門，可進入佛身。佛肚中空，由蓮座至佛頂，共分為5層，底層為小佛堂；二、三層供奉釋迦牟尼佛陀，陳列其一生偉績，如誕生、求道等模型，色彩鮮豔，故事本身就頗具吸引力；四、五層供遊客俯瞰市區風景，可遠眺台灣海峽。大佛前有巨大雙獅昂然偉立，右側有水族館，左側是餐廳，後面則是富麗堂皇的大佛殿。 此殿於1976年底安座開光，一樓為辦公室，地下樓設有電動聖賢史績館，展現古聖賢的善行偉績，包括岳飛精忠報國、花木蘭代父從軍和孟母三遷等；殿內還有佛陀出家成道彩圖19幅，精工絕倫。大佛殿後方還有兩座8層寶塔，坐落於鳳凰木及相思林中，分外寧靜幽雅。如今的大佛穩坐八卦山，俯視世間芸芸眾生，格外慈祥莊嚴。 百餘年前，這裡還是「邑中八景」中著名的「定寨望洋」所在地。清嘉慶十六年（1811年），邑令胡應魁倡議建城，兩年後又於定軍山建造碑寨，取名定寨，門樓高敞，登臨眺望，近觀縣城全景，遠覽全縣風貌，視野極佳。到了光緒二十一年（1895年），抗日軍隊在定軍山寨與日軍進行殊死戰鬥，後被日軍拆除。台灣光復後寨址改建為八卦山大佛，恢復這聞名遐邇的風景區。 邑中八景之首「豐亭坐月」中的豐樂亭原位於縣署後面，在日據時代因彰化市區拓路而遷建到八卦山麓「銀橋」附近的叢林中，有一段時間還成了情侶們幽會露台和殉情地，至1960年已荒廢，後在附近重建。 在佛像前台階下九龍池中，有9條栩栩如生的龍，常被遊客當成許願池。早期有腳踏船供遊客在池中嬉戲，現在被整治為水舞表演場，每逢週六、週日的夜間可欣賞表演。在池的前方設富有詩情畫意的圓弧狀觀景迴廊，錯落的白色牆面上掛有龍飛鳳舞的詩詞書法。迴廊的另一側可遠眺彰化市景，轉過頭則可仰望大佛。在大佛的四周設有水族館、動物園、遊樂區、花園和兒童樂園等，是個多元化的遊樂休閒區，更適合全家大小一同前來旅遊觀光。 參佛道的對面是遊客中心，內展示八卦山風景區的旅遊資源，並提供導遊服務。沿著八卦路上山，經過大佛牌樓繼續前行，路底有一片自然生態園區，入口處有親水設施，數道水柱從四面八方湧向中央。一些調皮好玩的孩子就著現有的沖涼施設，在圓形的親水池裡嬉戲。穿過親水池，是個頗具創意的水階梯，緩緩水流將向下延伸的走道分為兩側，水流盡頭是匯聚的噴水池。這個依山坡設計的園區，向下還有水池造景、錦鯉悠游，花卉、綠林遍布區內。仔細觀察園區內的石頭，每個都經簡單雕刻加工過，雕刻人依石頭的形狀、大小，或雕成魚、蝸牛、烏龜和人形等，各具特色，散落在各個角落。 抗日烈士紀念碑公園清幽寧靜，位於卦山路中段，經過一處中式牌樓便可抵達。其中抗日烈士紀念碑記述中日甲午之戰，清廷戰敗簽訂馬關條約割讓台、澎兩地後，吳湯興等義士和各地仁人志士紛紛組織義軍抗日，聚集於八卦山的有近萬人，由守將吳彭年率軍據守八卦山砲台。當時日軍為搶渡大肚溪而進攻八卦山東側高地，與我軍發生激戰，後來我軍彈盡援絕而有近5000名志士壯烈成仁。民國54年，在彰化八卦山坑子內山發現700具烈士骨骸，乃於民國72年紀念公園竣工後，烈士靈骸便移奉至此，並興建了紀念碑，四周被1.5公頃的公園所環繞，園內有兩門該戰役的古砲、納骨塔和祭祀殿供人憑弔，還設有巍峨牌樓、步道、海亭和花架等。 經過抗日烈士紀念碑公園繼續往上行，通過彰化國中後，左側出現一片茂密的相思樹林，那就是健康步道公園。林中長達100多公尺的健康步道，是由黑白鵝卵石鋪成，步道中段還有奇特的石頭展示。 中正紀念公園原名彰化公園，於1917年開闢，後於民國65年全面修建，內有蔣介石銅像一座，並有陳列各種器物和蔣介石照片等的中正紀念館。園內原本佔地寬廣，遍植榕樹、蓮霧、龍眼和鳳凰木等，翠綠蔥蘢。後來左邊闢為網球場，議會大樓也蓋在園內，因此園地面積大為縮小，僅留假山、亭榭供人休憩。 八卦山遊樂花園坐落在八卦山大佛南方的卦山路上，原名靜態公園，園區佔地總面積約4.4公頃，是結合公園和遊樂園的設計形態，設有動物園、鳥園、兒童立體遊樂天地、冷泉谷瀑布、原野樂園、荷蘭花坊和風車等設施。園內的花園造景頗具匠心，首先映入眼簾的便是一個大型歐式花園，在翠綠的草坪上遍植著各種五彩繽紛的鮮花，爭奇鬥豔，令人目不暇接。左側山坡上以矮灌木拼成「八卦山花園」五個大字，特別顯眼。 園內散置著以單一植物集中栽植的花圃，包括杜鵑花區、櫻花樹區、金針花區、桃花區、狀元紅道、楓林道、蘭花谷、香花植物和奇花異卉區等，每逢花季，百花齊放，幽香四溢、嬌媚無比。園內還有人造瀑布和噴泉，環池四周的涼亭和長廊，爬滿了綠色植物，垂枝蔽日，幽雅涼爽，閒坐亭中，聆聽水聲淙淙，欣賞水中魚兒悠游、白鵝戲水，頓覺心曠神怡。其中奇禽異獸動物園和鳥園是最吸引人的去處。動物園內有金絲長臂猿、猩猩、台灣獼猴、海狗和台灣獨有的澳洲等動物群像。鳥園內寶冠鳥是目前台灣僅存的稀有鳥類。園中的兒童樂園部分，有碰碰車、飛行車、迷宮、原野樂園、海底世界和多項益智遊樂項目，及27項山訓設施，可供親子同樂。 佔地17公頃的縣立綜合體育場也聳立在八卦山上，是一座規模宏偉，設備新穎的多用途體育公園。 八卦山台灣搜奇博物館是台灣首創第一家，專門搜集各種珍奇趣味、驚異展品的博物館。館內到處充滿驚奇，有100公斤重的巨蟒、雙嘴怪魚、四隻腳的鴿子、重60公斤的大象魚和八隻腳的豬等；此外，還有特殊收藏展品，如天山雪蓮、5公斤重的大豌豆和夜明珠等。在這裡還可觸摸恐龍大便化石和各式各樣的鬼臉，令人驚嘆不已。 從大佛山下舊牌樓的公園路往山上走，經過自來水公司轉武陵路，約10分鐘車程可達賞鷹平台。八卦山在清明節前後，有相當數量的北返灰面鷲和赤腹鷹可供欣賞，「八卦鷹揚」，遠近馳名。從路旁往賞鷹平台的指標轉進，直走，會被一處掛滿環保圖片的平房所吸引，這是賞鷹旺季時供遊客休憩的住所。 年過九旬的阿木伯，不但是八卦山最佳賞鷹站的土地所有人，也是鳥會的解說義工。他經過多年對大自然的觀察，樹立了良好的環保意識，常教導遊客：鳥兒吃水果不只是一時果腹，還將種子散播，為的是讓子孫也有源源不斷的食物可吃；鷺鷥覓食捕魚，卻從不會將水弄濁，以方便其他鳥兒覓食；人類也應當為子孫留下淨土和永續利用的自然資源。 此外，八卦山還有天然溫泉，水質澄清，內含豐富的碳酸和鐵質，除了沐浴外，還具有醫療健身功效。 紅毛井位於八卦山下，距今已有300多年歷史，井水甘美清冽，常年不涸，是台灣中部碩果僅存的古井，市民爭相取用泡茶，甚受嗜茶人士喜愛。
●田尾公路花園
田尾公路花園位於縱貫公路的岔路上，在田尾站前方約30公尺處有「花卉遊樂區」的路牌可供指引。環園道路長5公里，寬約9公尺，園區面積341公頃，貫穿溪畔、打簾和柳風等村，沿著一號省道，橫跨永靖、田尾兩鄉。道路兩側觀賞植物種類甚多，宛如一個大植物園，一半種花，另一半全力發展庭園樹。放眼望去，道路兩旁盡是一片絢麗花海，看起來就像鋪著兩張長長的華麗地毯。
在田尾公路花園中，木本觀賞樹木類、耐蔭觀葉植物、盆栽草花、仙人掌及盆景類，分布在溪畔和田尾等村；而菊花、滿天星、其他球根性、草本鮮花類，則以公路花園西側的柳鳳樹和田尾村為主。其中多種花卉更是渡洋而來的舶來品，如荷蘭的鬱金香、紫羅蘭，和朵朵如太陽般黃色的矢車菊等。
到公路花園參觀，最好驅車前往，在車子緩緩進入公路花園之前，便見到一片五彩斑斕的大地毯在微風中起伏蕩漾，花浪翻滾，花香襲人，令人還未進入公路花園，就已深深陶醉；等到進入花園中停車下來，在花海中緩步前行，見道路兩旁花木扶疏，別具巧思的園藝造景，令人讚賞。從台一線轉進田尾民生路，或者走田尾圖書館附近的民族路進入，都像走進超大號的「台北建國花市」般，因為一家家以販售切花、盆栽、園藝、造景為主的店家就林列道路兩側。田尾也是台灣重要的花卉拍賣場，有興趣的遊客可以在傍晚時分前往參觀，這也是台灣第一座引進荷蘭電腦拍賣鐘的花卉市場。
最棒的玩法應是騎自行車逛這些美麗的店家，因為約150家的店面有數公里長。
這一帶的私人花園將近200家，因此四季花開不斷，綠樹長青，花香四溢，沁人心脾。這裡的花不同於一般花園所見的東一朵西一叢地生長著，而是成行成列一畦畦整齊地被細心照顧著。花園內奇花異木、奇石造景，應有盡有。
各式花卉把田尾鄉點綴成花鄉，其中的菊花種植面積就近300公頃，是名副其實的菊花之鄉。田尾鄉的菊花早在日據時代就已引進，成了菊花的故鄉，菊花也被評選為田尾鄉的鄉花。菊花是台灣最大宗的內外銷花卉，種植面積共有1400多公頃，主要分布在彰化縣，全縣約有1100多公頃，田尾鄉又為全縣之冠。
田尾鄉是台灣菊花的大本營，品質佳、種植面積廣，加上其他劍蘭、康乃馨和玫瑰花等花卉，全鄉種植花卉的面積就有1200公頃。田尾公路花園，在打簾等村開闢了近200公頃的公路花園特定區，開放給遊客觀光，每年10～12月的電照菊花園一帶，到處一片燈海，光明如晝。當地的花農利用菊花根據日光照射生長的原理，日以繼夜用日光燈照射，來控制菊花的生理時節，促使菊花不停生長，真可謂「菊花不夜城」。
每年春節到清明節期間，是菊花採收、上市的季節，也是當地的觀光旺季，遊客如織，熱鬧無比。花鄉的範圍還包括永靖鄉的港西村、溪畔村、柳鳳村及田尾鄉的打簾村和饒平村等，都已被規劃為田尾花卉專業區。為了培育鮮花的需要，田尾以養雞為副業，利用雞糞，使土壤更肥沃，以期孕育出更與眾不同的花卉。
●鹿港天后宮與新祖宮
鹿港天后宮坐落在彰化縣鹿港鎮玉順里中山路430號。它建於明末永明王時代，但根據宮內的匾額及碑文，專家們推測出大概是在清康熙年間所建，最早建在沿海地帶，規模不大。大殿中的黑面媽祖，傳說是清康熙二十二年（1683年）福建水師提督施琅奉命征台時，恭請湄洲天后宮媽祖隨船護航，順利攻下台灣後，便將這尊媽祖留在鹿港祭祀，這便是鹿港天后宮媽祖的來源。後來鹿港更加蓬勃發展，媽祖信徒日益增加，乃在清康熙六十年（1721年）遷建於現址，面對台灣海峽與湄洲祖廟遙遙相對。天后宮歷經多次的擴建與整修，1927年的重修耗資最鉅，邀集當時一流匠師共同獻藝。今日的天后宮為1936年所重建，廟貌富麗堂皇、精雕細琢。後殿與廟前牌坊，則是光復後所增建的。
天后宮規模宏大，殿分兩進，雕樑畫棟，彩色雅麗，香火鼎盛，它的歷史僅次於馬公媽祖宮和台南天后宮，是台灣唯一奉祀湄洲祖廟寶像的地方。也是鹿港3座媽祖廟中唯一由民眾負責祭祀管理的廟宇，是民間信仰中心。目前已經被列為三級古蹟，當地居民都稱其為「舊祖宮」。這裡所分香的廟宇達600多座，每年農曆三月二十三日前後，來自各地方香客就會一波波湧入廟內，舉行盛大的慶典活動，元宵活動也多在此進行，由此可知鹿港天后宮在一般拜神民眾心目中的重要性了。多數鹿港人深信天后宮的媽祖非常靈驗，傳說有一年迎請媽祖繞境，正碰上大風雨，天后宮管理委員會便請媽祖祭出「風雨免朝」的牌令，頓時風靜雨停，令人們對媽祖更加信仰。鹿港昔日為了要與中國大陸貿易頻繁的港口，因此對海上守護神媽祖的崇敬也是其來有自，不論是漁夫還是商人，都希望能藉神保佑他們出航時能夠風平浪靜、順利返航。
廟前廣場中，聳立一座巨大牌坊，上書「開台天后宮」，入內為山門，門前龍柱、石鼓、石壁刻畫精緻細微，實屬藝術佳品。大殿中供奉的媽祖像迄今已有328年，全台灣僅此一尊，人稱「湄洲媽」。本係粉紅色面容，因飽受香火燻燒而呈黑色，故稱香煙面媽或黑面媽。這尊媽祖像連同祂身旁日月兩宮娥，以及她們手持的日月扇，金質部分重3130兩，加上鑲嵌的寶石、翡翠、珊瑚等共70兩，合計共3200兩。聖母像左右有千里眼和順風耳土塑像，其高過人，係出自唐山師傅手筆，為雕刻上的珍品。天后宮後進的凌霄寶殿，奉祀釋迦佛祖，左右陪祀藥師佛祖及地藏王菩薩。後殿設有鹿港媽祖文物館，展覽各種歷史文物。
天后宮除了是一座香火鼎盛的廟宇外，本身的建築藝術也有可觀之處，三川殿可謂是它的藝術精華。1927年的大整修聚集了各類名匠，如泉州名匠王益順、惠安石雕名匠蔣馨、鹿港木雕名匠李煥美、鹿港彩繪大師郭新林等。尤其是殿前的龍柱，屬一柱單龍式，龍身上刻有許多傳說故事中的人物，神態、動作都異常逼真。龍柱頂則有看起來可愛的小彌勒支撐著斗栱。中門右邊雕著「三國演義」的石雕窗，個個雕工細緻，栩栩如生。
在門旁的龍牆、虎壁，也有「左青龍、右白虎」的風水意義，而龍牆上的龍虎堵，更是「畫龍點睛」。屋簾上的木雕、彩繪，大部分也都以描繪稗官野史的傳奇故事為主，各種設計精巧的斗栱、吊筒、雀具，有承重、穩固的功能，精細的雕刻與色彩也增加了藝術欣賞的層面。穿過三川井，仰望就可以看到八角形的藻井，它不用任何一根鐵釘，完全以重疊的方式建造，營造出幽深的空間感。這裡的一磚一瓦都可以細數出深厚的歷史。
石雕藝術也表演在窗戶、壁堵上，每一幅都講述著一則故事，或是隱喻著一句吉祥話，如三川殿門旁的石雕窗上刻了「三國演義」中「劉備招親」、「曹操割鬚棄袍」兩則故事，人物刻畫細膩入微，別有一番韻味。其他如以軍旗和彩球來表現「祈求」之意，從4隻螭虎圍成香爐搭配4隻蝙蝠而形成的「賜福祿」的寓意，含意雋永。
天后宮中除了主神是傳說中由施琅所帶來的湄洲媽祖外，寺中還有許多歷史文物，如清乾隆皇帝御筆的「神昭海表」、「佑濟昭靈」等匾額，光緒皇帝御賜的「與天同功」匾，都是彰表媽祖神蹟的見證。
天后宮前小吃店林立，以供應海鮮為主，家家味美鮮嫩，以蚵仔煎、蝦猴最為有名；中山路旁有多家百年糕餅店，出售鳳眼糕等著名茶點；這些小吃絕不輸給都會大飯店中的菜餚味道。冬天的市場和天后宮前，常可看到店家把鹿港人酷愛的烏魚子掛滿店前，形成當地一大景觀。烏魚子價格較貴，鹿港人有句俗話：「要吃烏魚子不穿褲」，意思是就算當了褲子也要買烏魚子來招待客人以充門面。
新祖宮建於清乾隆五十二年（1787年），因清廷平林爽文之亂的艦隊在海上遇到巨浪狂風，便設下香案祈求天上聖母保佑平安，不久雨過天晴，風平浪靜，官兵們得以順利登陸。艦隊班師回奏，為謝神恩，遂在鹿港擇地建廟，這就是新祖宮。雖為官設，但規模、結構和設備均遠遜於鹿港天后宮。日據時代，新祖宮更遭受嚴重破壞，光復後在地方人士大力募捐修繕下，於民國55年成立管理委員會，使廟貌煥然一新，並建有兩層聖德樓供香客住宿。在聖德樓第一層設有「老人延齡會」，每天這裡總有許多已看盡人生百態、心境平和的老者到此弈棋、吟詩、閒談，或坐在寺前的大榕樹下緬懷往事，記取人生中最值得回憶的片段。
●摸乳巷
摸乳巷位於鹿港鎮菜園路38號，是鹿港國小斜對面的一條狹窄的小防火巷，長80公尺，寬度平均只有0.6公尺，僅能容一人通過，因此才有如此逗人遐思的不雅名稱。在民風純樸的小鎮，若有陌生男女不經意在窄巷中相遇，其情景之逗趣可想而知。現在兩邊牆上塗滿了遊客「到此一遊」等留言。
雲林地區
●北港朝天宮 北港朝天宮又稱天后宮，位於雲林縣北港鎮中山路178號，是二級古蹟，並係台灣300多座媽祖廟中歷史最悠久、最具特色、香火最鼎盛的總廟，也是全省最富有的廟，每年捐助慈善事業的贈款多達數百萬元，每年也都吸引數10萬香客們前來朝拜。 這座廟宇相傳建於清康熙三十三年（1694年），佔地2149平方公尺，經過300多年來不斷的翻新，使現今的朝天宮富麗堂皇。由於此廟靈驗，媽祖分身多達30多個。此廟的由來相傳是從前在福建省莆田縣湄洲島的朝天閣，有佛教臨濟宗第三十四代禪師樹璧奉天上聖母的神像來台，於笨港北岸即現在朝天宮址登陸，神旨欲永駐此地以保佑境民。起初供奉於民宅，時漳、泉及移民聚集於此，平時就崇信媽祖，見僧人樹璧奉故鄉媽祖神像蒞港，本著懷鄉虔誠之心，由眾人決議，建小祠奉祀，敦請樹璧主持祀事，這就是北港朝天宮的前身。 建廟之初只有幾間小茅屋，後因媽祖非常靈驗，信徒日增， 香火更盛。清康熙三十九年（1700年），信士陳立勛敬獻廟地，募集外九莊居民與笨港紳商籌款，以瓦易茅，號「天妃廟」，參拜信徒日增，香火鼎盛。至清雍正八年（1730年），動工重建，漸具規模，易名「笨港天后宮」。乾隆十六年（1751年），第二代住持僧能澤因見宮內丹青斑駁，乃予以重修。乾隆三十六年（1771年），笨港縣丞薛肇璜以故廟建築平常，不足以彰顯神靈為由，率先捐奉重建，並特命貢生陳瑞玉、監生蔡大成等請人募捐鉅款，於兩年後實施大規模擴建，歷3年才告完工。共分兩棟佛殿，正殿奉祀媽祖，後殿尊祀觀音菩薩，東室六棟均為僧房。後至道光年間，為紀念媽祖奉自祖廟朝天閣，故改號「朝天宮」，以示飲水思源之意。清嘉慶年間，因媽祖顯靈，助措爵太子王保王得祿，平定海冠蔡牽有功，禮部奉准欽差官候補道王朝綸，也就是王得祿的後裔賫御書詔誥，加封媽祖為「護國庇民妙靈昭應宏仁普濟宏佑群生誠感威孚顯神贊順垂慈篤佑安瀾利運澤覃海宇天后」。 咸豐四年（1854年），世襲子爵特授江安十郡儲糧道王朝綸返台運米石，乃與台灣各官員士紳共議擴建媽祖廟，將此廟擴建為四進宮殿式建築，前殿為拜亭及東西兩室，二進祀天后，三進奉觀音菩薩，四進祀聖父母，東廂為註生娘娘殿，西廂福德正神殿。光緒二十一年（1895年），拜殿為火所焚。光緒三十二年（1906年）四月，嘉雲地區大地震，廟宇震毀，地方人士乃募捐重建，自光緒三十四年（1908年）開工，至1911年竣工，佔地3000多平方公尺。來自全台的3萬餘人共襄盛舉，募得7.9萬餘元，建築巍峨堂皇的廟貌，並奠定了它在台灣寺廟藝術史上的崇高地位。民國48年因屢遭風雨侵蝕，廟貌略有損壞，經管理委員會議定重修正殿屋頂，至民國52年完成，是年11月後動工修葺三門屋頂，經兩年完工。朝天宮莊嚴肅穆，壯觀華麗，巍峨不凡，信徒眾多，堪稱全台首善，成為台灣媽祖信仰中心。 整座廟宇坐北朝南，正面寬37.9公尺，進深55.56公尺，共分為4進，各進間都有中庭，地面鋪石，周環矮牆，並有精工雕琢的石雕人像，入口處左右有石獅護衛著山門。建築規格完全依照古式，廟背拱起，屋檐飛伸，門柱牆壁天花板的雕鏤相當精巧，油飾彩畫更是鮮豔奪目。規模雖不是全台第一，但裝飾的富麗堂皇，堪稱全台之冠。 前殿分為3段，中央為「三川門」，闢有3個門。屋頂是「歇山架硬山」的重檐式。東、西翼分別為「龍門」和「虎門」。門前各有一對石厝，屋頂皆重檐歇山式。屋脊上布滿金碧輝煌的各種裝飾，有假山風景、天宮賜福等，屋上一律鋪瓦筒。 第二進為正殿，殿前有捲棚式樣亭，正殿為硬山式，屋檐高達三重，頂上裝飾有麒麟送子及鳳鳥，耀眼奪目，內奉天上聖母、鎮殿媽、湄洲媽，此外尚有30尊媽祖分身；媽祖兩側有千里眼、順風耳兩神侍立，據說是桃花山妖怪，被聖母收為部屬。東西廂房分祀福德正神及註生娘娘。 第三進為中殿，主祀觀音菩薩，左右殿各祀三官大帝和文昌帝君，拜亭各設3門，中門有石鼓，左右兩門各設石枕，並有捲棚式走廊相通。 第四進中室祀聖父母，石柱題聯：「朝感聖母封增父母；天嘉后德榮及娣兄。」左室是開山堂，奉祀歷代主持的神位；右室是南華閣。屋頂裝飾較為樸素大方，中室正脊單檐蹺脊，上有雙龍戲珠，左右有雙鳳，無垂脊。 從第四進的開山堂往後走，是接連廟宇四周圍牆而建的「武城閣」，地勢低且偏於一隅，為祀奉子游夫子，也是朝天宮南管樂社所在，可惜因後繼無人，只有幾位老師傅維持場面，令人感慨。民國46年，廟前增建了一座崇聖台，分3層，下層屬攤販場地，中層為戲台，上層為露台，立於台上，北港風光一覽無遺。 每年此宮有兩次祭典最為熱鬧，一次是農曆元宵節，一次是農曆三月二十三日媽祖誕辰。從農曆正月開始，遠道香客便絡繹不絕。舉行祭典的當日，各地前來的善男信女多達30萬人，鑼鼓喧天，香火彌漫，突顯了傳統的宗教精神。每年並舉辦元宵節花燈展覽，全年到北港來的遊客，更多達200多萬人次。 北港朝天宮的古物也多不勝計。從二進看起，古匾有雍正年間的「神昭海表」、光緒帝頒題的「慈雲灑潤」、道光十四年的「海天靈貼」，牆壁上咸豐二年狀元莊俊光題的字、二等子爵王得祿所獻鐘鼓等。第三進古物有一道光丙申年的梯形古桌，上刻「永鎮在宮不許人借」八個字。 正殿乾隆四十年（1775年）的盤龍石柱，由隴石雕成，呈石珠八角形，上刻花草蟲獸圖案。另外右廂文昌殿的龍壁古樸工精，是台灣少數精品之一，上刻「道光庚子年陰月立，泉郊新德泰敬捐，船戶周益喜栽」等字；殿內並有「文明氣象」匾一方。最多的就是歷代皇帝御賜的匾額，但是由於香火鼎盛，這些匾額早已被燻得黑黑的。另外值得一提的是在民國73年增建的「歷史文物館」，陳列各項神像和精細的雕刻品，都是數百年的古文物。 朝天宮後側的景觀公園內，有巨大高聳的媽祖石雕像，與大陸湄洲的石雕媽祖像一模一樣，兩者遙遙相望。
●劍湖山世界
劍湖山世界位於雲林縣古坑鄉永光村大湖口67號，園區佔地約60多公頃，可說是台灣中南部最具規模的遊樂點之一。遊樂區東臨大湖口，可以俯瞰廣大的嘉南平原。劍湖山建成不過10多年，但是遊客卻沿直線上升，估計現已超過1500萬人。它是屬於耐斯企業的，已經連續多年被評定為「特優等的遊樂區」，現居台灣機械遊樂區的龍頭地位。園內的設施新穎多樣，大致分為36種遊樂設施。諸多的設計都是以人工造景為主，尤其是園區內科技機械遊樂，更令人大開眼界。
摩天廣場佔地約5公頃，集冒險、刺激及安全於一身，而經營者不斷追求突破的精神，使得劍湖山遊樂世界成為人氣最旺的遊樂區之一。特別是建於海拔174公尺山頂上的「摩天輪」，是劍湖山世界的最大特色之一。整座摩天輪高88公尺，輪徑85.5公尺，旋轉一圈需15分鐘，有50個座籠，每次可搭載400位遊客，是世界第二高、也是亞洲地區最大的摩天輪。當它緩緩轉動帶著遊客升上雲霄時，山下的嘉南平原盡入眼底，心胸和視野都頓時開闊，有一種「超越巔峰」的快感。
摩天廣場有非常多的遊樂設施，其中的「擎天飛梭」結合了刺激、速度及瞬間快感於一身。這是個垂直快速上升或下降的娛樂設備，由高達65公尺，動態高度52公尺的雙座組成，其中包括兩種相反方向的玩法：一種是如坐太空火箭砲以時速80公里「一飛沖天」；另一種則是由頂點以65公里時速下衝，感覺猶如坐著太空艙奔回地球，速度甚至超過自由落體，故又名為「超速自由落體」。這套設備最大特點在於超越了人類心理上的期待，急上或急下，在遊客不設防心理的情況下，完成一趟驚險刺激的旅程，體會久久不能忘懷的驚奇。伴隨著乘客的尖叫聲，瞬間完成遊戲，還有如高空彈跳般的效果，會在空中上、下震動到完全停止。時間約莫需花兩分鐘，兩分鐘卻是讓人一輩子也忘不掉的緊張時刻。
「狂飆飛碟」以360度的超速迴旋轉盤，加上180度的水平搖擺，以及上九段操控變速飛行旋轉，帶領乘客由慢到快，由快漸慢地穿梭三度空間，體驗狂飆的刺激。它一次可以容納40人共同搭乘，一同享受狂飆的禁忌。
除了上述的新設備外，摩天廣場另有豐富的遊樂設施，如高12.8公尺的「天女散花」，是每次可乘坐60人的旋轉大鞦韆，在空中飛舞，既新奇又刺激，是世界上第三座類似的設施。
「迴旋磁場」利用多量的氣缸和旋轉離心力原理設計，讓遊客乘上可載40人的迴轉機器，在直徑25.3公尺的迴旋場內繞著團團轉，而且還得忍受每秒鐘上下85度的擺動幅度，使遊客體驗到太空人失重與浮遊的飄然感覺。
「瘋狂飛車」比雲霄飛車更為刺激驚險，能連續在空中360度翻滾20多圈，令遊客連尖叫的時間都沒有；在半徑7公尺的圓盤上，設有20個車籠，圓盤轉動後，車籠便因離心力懸吊在空中，此時與地面平衡的圓盤開始逐漸上升，在短短20秒內，與地面成85度仰角，車籠在空中迴旋翻滾，令人興奮無比。此外，廣場上還有飛天潛艇G5、電扶梯、勁爆樂翻天、哈哈列車、搖擺康康、淘氣Bee Bee、歡樂科技館、歡樂嘉年華和超級戰斧等遊樂設施。
劍湖山世界除了廣受遊客歡迎的摩天廣場外，另一項超人氣的設施是佔地約10公頃的耐斯影城，共有包括耐斯影城、彩虹劇場、震撼劇場、驚悚電影院－鬼塢及KUKI攝影館等五大單元，結合最新影像、電腦科技、鐳射水舞及精彩的特技演出，是台灣規模最大、內容最多樣化的新時代視覺娛樂設備。
耐斯影城可容納220人，擁有全天域圓形銀幕，有如巨蛋一般，放映一些精彩的科技影片。如帶觀眾暢遊海中世界，解開海中霸主鯊魚之秘。鯊魚，總是令海中陸上生物感到心驚膽顫，而事實上所有鯊魚種類中，只有30種具有攻擊性。耐斯影城透過360度的特殊視角，由海洋生物學家為遊客揭開鯊魚習性的秘密。
「彩虹劇場」可容納1200人，它最大的特色是作為舞台背景多彩多姿的水舞。在夢幻美麗的水舞襯托下，舞台上演出來自世界各國藝術家的精彩表演，令觀眾如痴如醉。運用360度的視覺造型，增加水舞的可看性，並運用鐳射表現故事情節，從火山爆發、人類初現、科技的產生、遊樂的需求到劍湖山世界的誕生，故事一氣呵成，引人入勝。
「震撼劇場」則以全新超奇幻的「冰河之旅」，帶遊客進入一個未知的星球。坐在震撼劇場的動感座椅上，透過銀幕上電腦動畫同步的感應，就可以在極短時間內飆進地心世界。伴隨著觀眾的尖叫聲，在極短的時間內掉進冰凍星球上的宇宙礦場中，並在深邃黑暗且全然未知的超時空礦場中，展開深度的探險旅程。配合著畫面的上衝、下震，在動感座椅上的觀眾也將隨著銀幕，上下左右來回震動，觀眾尖叫、發泄及愛冒險的心在此將被完全滿足。
「驚悚電影院」在鬼塢內採用了世界上最先進的35/70雙軌、雙機立體放映設備，擁有多種用途，並以高畫質的立體三D影像，帶領觀眾一起進入千變萬化的童話世界中，感受和劇中人一起解開千年魔咒、一起扭轉自身命運，一起經歷美麗非凡童話世界的奇妙經歷，比如「神氣活現」劇目是描寫兩個活寶，在修理一間空屋時所鬧出的種種笑話，門窗、地板、水管通通和他們作對，最後兩人落荒而逃。精彩誇張的劇情，令人捧腹大笑，適合全家觀賞。
「KUKI攝影館」大得驚人的超大銀幕，令遊客有身臨其境的感覺，在這裡人們可以見到擁有世界第一大瀑布之稱的尼加拉大瀑布的壯觀磅礡，以及四季不同的瀑布美景，還能深入認識世界最大瀑布的發展變遷史，既有雄偉非凡的視覺景觀，又能同時瞭解人類挑戰巨瀑的種種有趣人文故事。劇目之一的「沙狸」，將卡通片中最受歡迎的沙狸搬上銀幕，把牠們的真實生活透過超大型寬銀幕呈現出來，看沙狸們團結一致地為改變沙川水流以保護家園而不斷建築沙壩，以巧奪天工的自然本能為生存而努力。
兒童玩國是孩子們的夢想樂園，專為親子共遊量身打造，擁有皇家馬車、天幕劇場、百戰嚕啦啦、魔奇蛋糕屋、咕咕飛車、飛天法寶、嘟嘟車、兒童蛙娃機、歡樂金銀島、兒童電玩和歡樂ｅ智館等設施。
水澢澢是令人興奮不已的水世界，主要的遊樂設施有九連環、水迷宮、海神號和激流獨木舟等。
劍湖山奔浪水樂園也有眾多水上遊樂設施：大船塢、可愛島、目利威漂漂河、威基基海灘、歐胡島巨浪、龍捲風、沙灘排球場和大碗公等。
嘉義地區
●蘭潭、仁義潭風景區
蘭潭位於嘉義市東北郊山仔頂的附近，屬自來水公司第五區管理處管理，地址為嘉義市鹿寮里紅毛埤。潭面呈歪葫蘆形，曲折有致，綠波盈盈，四周峰巒環湖。它距離市區約3公里，又名「南潭」，舊稱「紅毛埤」。相傳是300多年前荷蘭人佔據台灣時，為了教導水師作戰而掘的，當時荷蘭人截八掌溪水入此，築堰為阜，灌溉王田一帶。田園由荷蘭東印度公司經營，入清後漸廢，但地名仍保留。日據時代末期重建堤壩，擴大為潭，面積約70公頃，蓄水量達到625萬立方公尺，潭面寬為1公里，長2公里，是嘉義地區自來水的水源地。
蘭潭清澈深泓，波平如鏡，山丘起伏，林木參天，梅花遍植深處，有「小孤山」之稱。西南側有三信亭可憩，登高可覽全市風景。每到整點，蘭潭彩色噴泉有噴泉秀，泉高可達50公尺，潭色漾碧，更顯美麗。蘭潭晨昏風光各有特色，早晨時白霧迷茫，如夢中幻景；黃昏則金澄蕩漾。這裡是許多嘉義人定情的浪漫地方，也是嘉義市區歷久不衰的景點。尤其是在月夜，波光映月，引人遐思，因此「蘭潭泛月」為嘉義八景之一。每當中秋月圓之夜，大批市民湧到這裡，共賞潭心明月，共寄一份思鄉之情，這一夜，是蘭潭最不寂寞的夜晚。有「遊三潭」詩：「細剪瓜皮作勝遊，潭光山色雨清幽；假來大塊文章妙，雲外高歌百唱酬。」這裡既是古蹟，也是名勝地，遊客可在此乘船遊潭、垂釣、嬉水和露營，喜歡賞鳥的遊客也可帶齊裝備前來。此地記錄的鳥類資源已達60多種，比曾文水庫，澄清湖還要豐富，是欣賞野生鳥類的好地方。
蘭潭的夏秋雨季，潭面升高，因而顯得更加寬廣，頗有大湖的氣魄；入冬後，因為冷空氣籠罩，水蒸氣上升，所以潭面會有一層朦朦朧朧的薄霧，讓人置身其中有種飄渺的奇特感受。傍著蘭潭有幾條後山步道，慢慢地踱上小山頂，從遠處眺望蘭潭的湖光山色。其中最寬的一條步道名為「好漢坡」，坡度陡峭，中央設有扶手欄杆，兩側老樹挺拔聳立。
小山頂前還有一座小型運動場，當地人晨昏時常聚集在此閒聊、運動，在此俯視，蘭潭之美如夢似畫，美得近乎不真實。
仁義潭水庫是台灣地區第一座最大的離槽水庫，位於嘉義市東方約4公里處，主要供給嘉義市和民雄鄉兩地公共用水及調節蘭潭水量，碧波藍天，風光宜人。許多嘉義人都記得，20世紀80年代初期，每逢四、五月間，因水源不足而分區供水，自來水公司乃決定興建仁義潭水庫。水庫位置涵蓋內甕村的大部分，全村有300多戶500多人被迫遷村。
建成後的仁義潭離槽水庫的集水面積為3.6平方公里，滿水位標高105公尺，總容量有3200萬立方公尺，壩頂高達108公尺，壩長約2公里，總工程耗資約達15億多元台幣。仁義潭水庫的建成，增加了公共給水和工業用水能力，延長蘭潭水庫的壽命，減少缺水並促進了嘉義地區的繁榮。但此處禁止游泳、垂釣，遊客只能在壩上散步。這裡允許農民擁有膠筏，可以自由來去，現在總計有21艘膠筏，成為仁義潭特殊的一景。
潭畔另有一條堤防步道及數座相連的涼亭，周邊也有不少小吃店及賣店，是團體遊程中常被納入的一站。
●阿里山森林遊樂區
阿里山森林遊樂區是台灣著名的天然森林公園和旅遊勝地。地址為嘉義縣阿里山鄉中正村59號，距離嘉義市區東北的北門車站約72公里。它是大小塔山、祝山和石水山等18座山峰的總稱，屬於玉山山脈西邊的一條支脈，是清水溪、曾文溪的分水嶺，四周峰巒疊翠，地形奇偉壯麗。隔同富溪與玉山主峰相望，現在新中橫公路已將阿里山與玉山風景區串連起來。平均海拔2274公尺，風景區面積約有175公頃。
阿里山的由來，很多人並不瞭解。阿里山博物館則對它的歷史作了一段紀錄。相傳250多年前，鄒族舊稱曹族，分為南、北兩族，南族分布在高雄縣境內，北族分布在嘉義與南投。曹族最早是個善戰的狩獵民族，有位叫阿里的曹族酋長隻身來到阿里山地區打獵，滿載而歸後，常帶族人同獵。族人為感激他，就以「阿里」作為山名。後來日本人發現山中有很多檜木群，大舉來此開發。
阿里山處在北回歸線上，屬於熱帶氣候，並依山勢作垂直分布，具備了熱、暖、溫、寒等四帶氣候，年平均氣溫為10.6℃，夏季平均氣溫為14.3℃，最高為24.1℃，冬季最低氣溫在-1.8℃，因此在冬季偶然會下雪。每年的5～9月是雨季，11月到翌年3月是旱季，全年濕度高，雨季時雨量多，常導致山崩，因此遊客上山宜注意安全、多帶衣服。
阿里山的對外交通非常便利，最便捷的是公路，從嘉義市出發的台汽客運和嘉義市公車處的班車，班次密集，每天有幾10班往返嘉義市和阿里山，並有專門的遊覽巴士營運。全長78公里鋪著柏油路面的阿里山公路，沿途風景美不勝收，車程兩個多小時可達。另一種登山交通工具為鐵路，雖然沿途景觀更佳，但因時有事故發生，並且車速緩慢，全程需3：小時15分鐘才能到達，所以遊客上山多就公路而捨鐵路。
在阿里山投宿，不同季節有不同的選擇。花季期間，首選阿里山賓館，因賓館前有櫻花樹，其他主要飯店分布在阿里山火車站前最熱鬧的街上，民營的有阿里山高山青飯店、神木賓館等，公營的有阿里山閣、力行山莊。旅遊旺季一般旅館多會客滿，未及預約房間的遊客，可選擇小旅館及民宿，但房租並不便宜，服務品質也欠佳。
阿里山以前是重要的林場，目前則是中外馳名的森林遊樂區，以日出、雲海、森林、晚霞、高山鐵路等阿里山五奇招倈眾多的遊客。此外，著名的風景點尚有祝山日出、雲海，眠月支線，姐姐潭，阿里山神木，巨木群棧道，神木車站，光武檜，三代木和櫻花林等。人文景觀有慈雲寺、高山植物園、博物館、蒸汽火車頭、受鎮宮、樹靈塔和蔣介石行館等。
阿里山的日出和雲海聞名遐邇。觀日出的最佳地點在祝山，因祝山地勢較高，海拔2451公尺，且面對各山群的缺口，正好是太陽探出山頭之處，視野極佳。這裡也是欣賞玉山山系山岳景觀極佳的場所。遊客前往祝山，可至阿里山火車站或沼平車站搭乘祝山觀日火車，車程約25分鐘；或自沼平公園觀日步道牌樓拾階而上，步程約40分鐘，沿路皆有指示牌。祝山上有一幢二層樓的觀日樓，外觀並不特別，遊客透過大型的觀景窗，可將最美的日出鏡頭盡收眼底。它的廣場上立有嘉義縣和南投縣界碑和日出的詳圖。要想看到日出，一要靠運氣，二要起個大早，必須在清晨人們正在熟睡之時，摸黑上觀日樓，運氣好時，才能看到日出。日出之前，觀日樓前總是人聲鼎沸地擠滿了來看日出的人潮與販賣熟食的小販。
當太陽出來時，滿天紅霞，金光燦爛，是難得一見的自然奇觀。開始只見天色慢慢變亮，遠處的玉山輪廓，在微弱的晨曦中逐漸呈現。天空由墨藍到淡青、灰白、殷紅，周圍群山也漸漸清晰起來。這時，一輪紅彤彤的朝陽衝破雲層，烘托升起，騰向空中，光芒四射，將群山塗上一層瑰麗的色彩，令人嘆為觀止。
因地球公轉原因，阿里山日出四季位置與時間均不相同，站在祝山觀日樓上，夏至6月22日清晨5點，日出地點在郡大山與秀姑巒山之間，為阿里山日出最北點。冬至即12月22日清晨7點，日出地點在玉山主峰南側，為阿里山日出最南點。春分與秋分即3月21日與9月23日清晨6點，日出地點在秀姑巒山與玉山北峰之間。
名列台灣八景之一的阿里山雲海，通常出現於日出或薄暮天氣晴朗而有浮雲時；層層雲霧波浪起伏，掩蓋附近山峰，有如小島自浩瀚大海中露出。祝山附近的山麓是雲的故鄉，一波波的雲海有如巨浪移動，忽而像波濤洶湧的大海，忽而靜若處子，壯麗多姿。天晴的時候，登高遠眺，見雲浪在山谷間越積越厚，如一片汪洋，水如海浪翻滾，如大地鋪絮，如山谷堆雪，氣象雄偉。觀賞雲海最好的季節是秋天，最好的地點是二萬坪、阿里山森林遊樂區內的慈雲寺、阿里山賓館、阿里山火車站、沼平公園、祝山觀日樓與第一停車場附近。
阿里山擁有豐富的森林資源，有3萬多公頃森林，是台灣第一林產區，素有台灣森林寶庫的美稱。其中以繪木原始林最為珍貴，主要的名貴樹木有扁柏、華山松和鐵杉等，受到不同高度的影響，森林分布成熱帶、暖帶、溫帶與寒帶等4個林帶。從平地到海拔800公尺的獨立山一帶為熱帶林，此區顯著的植物相為龍眼、相思樹、杉木、麻竹及桂竹樹。自獨立山到海拔1800公尺的屏遮那，則屬暖帶林範圍，代表樹種為樟木、楮與楠木，而奮起湖與十字路一帶的柳杉林是此區較特殊的植物相。溫帶林是指屏遮那以上海拔3000公尺以下的地區，阿里山五木的鐵杉、扁柏、華山松、台灣杉與紅檜神木主要分布於此。至於3000公尺以上到3500公尺以下的寒帶林區，主要生長台灣冷杉。1899年日本人發現阿里山森林後，將這片原始林開闢為重要林場；台灣光復後，為了保育乃禁止砍伐，開闢為森林遊樂區。每年3月中旬至4月中旬的阿里山花季，山櫻、吉野櫻與重瓣櫻等，將整座山裝扮成美麗繽紛的花海。而步行在古木參天的林蔭道上，除吸取森林芬芳外，還可聆聽畫眉、鶯、山雀與鶇等鳥類優美的鳴聲。甚至區內原先遭砍伐的千年老樹，其留下來的半截枯木樹根造型，亦值得欣賞。
阿里山晚霞之所以豔麗，是因海拔2000多公尺的高山地區空氣稀薄，太陽輻射強，導致空氣中的紫外線強，使天際呈現的藍天比平地絢麗，晚霞相對也較豔麗。慈雲寺、阿里山賓館、阿里山火車站、沼平公園、祝山觀日樓與第一停車場附近，是最佳的觀賞點。
阿里山鐵路是一條舉世聞名的高山鐵路，與印度大吉嶺至喜馬拉雅山鐵路、智利至阿根廷的安德斯山鐵路，並稱為世界上僅存的3條登山鐵路。沿途經過熱帶、暖帶、溫帶等3種林相，因大部分路段是穿鑿山壁或是凌空架設鐵道而行，因此工程進行可謂歷盡艱險。1899年日本人為轉運木材而規劃興建，軌距762糎，最大坡度6.25%，最小曲率半徑40公尺。1903年，依阿里山的山勢開發鐵路，1912年，長達66.6公里的嘉義市至二萬坪段宣布通車，1914年，再延長至阿里山，並逐漸增設支線，總長為71.4公里。全線自海拔30公尺的嘉義，一路爬升到2600多公尺高的阿里山，穿越大小隧道26個，橋樑86座。
鐵路分為平地和山地兩個線段，前者是指嘉義市至竹崎，長14.2公里，後者為竹崎至阿里山線段，長57.2公里。鐵路小火車最適合情侶乘坐，在蜿蜒攀高的森林火車上，兩人相偎相依，窗外風景如畫般一頁頁翻過，非常浪漫。當火車從嘉義出發，經北門車站過竹崎後就開始爬升。經過長5公里、高約200公尺的獨立山時，火車以推進方式穿越11個隧道，為遷就急峻的山形，須以螺旋型環繞3周到山頂，在車上可三度看到忽左忽右的樟腦寮車站仍在山下，然後鐵路再以「8」字形離開獨立山。再往上開到戶遮那第一分道後，山坡陡峭，鐵道循岩壁作「N」字形曲折前進，坐在火車上只覺得時而往前推，時而往後拖，一進一退行駛達4次之多，經過3個分道才攀上更高的軌道，這是有名的「阿里山火車碰壁」。途經神木後，才到達森林鐵路終點站的阿里山車站。
神木車站設於1912年的秋天，為一木造折返式車站，屬阿里山鐵路第四分道。在海拔2138公尺的阿里山上，擁有島式月台和候車亭，為鐵道迷心目中的秘境車站。
眠月支線開放於1983年，全長共達9.2公里，鐵路沿線風景如畫，近觀遠眺，美不勝收，並可俯瞰濁水溪上游一帶和氣象萬千的雲海。至於眠月之名，相傳在1901年，有位日籍河合博士在阿里山做森林調查時，來到石鼓盤溪，目睹古木青翠茂盛參天，不禁被勝景所迷，流連再三不忍離去。當晚便躺在一塊大石頭上，凝視著黑暗的蒼穹，繁星點點閃爍，月亮放發柔和的光芒，耳畔聆聽著淙淙的水聲，滿懷幽情，令他無法入眠，乃取「眠月」之意以資紀念。所以有人說，遊覽阿里山森林鐵路，不到眠月線，會有「入寶山，空手而回」之感。這條鐵路有12個隧道，20多座橋樑，並且用古老的蒸汽火車頭來服務遊客，讓人重溫舊夢。由阿里山車站為起點，火車一路蜿蜒於海拔2318公尺以上的崇山峻嶺間，當看到一座高31多公尺，形狀像猴子的巨石，即到了終點站「石猴遊憩區」，全程約40分鐘。
白木林為石猴遊憩區的奇觀。在森林大火後，矮小的植物被燒光，僅剩高大的松、杉類枯幹，這些火燒木經風吹日曬、雨淋霜打，表皮轉白，成了醒目的景觀。遊客可安排一小時的步行遊覽，看看遊憩區內的樟腦寮、筍灶與木炭窯，經由解說牌可瞭解其製造過程。
姐姐潭是由兩個大小不同的天然水庫構成，從阿里山車站前行，經過阿里山閣賓館後，便可到達。相傳以前有兩位山地姐妹在此殉情，因而得名。兩潭相距不到50公尺，姐潭秀麗，為長方形，佔地529平方公尺；妹潭小巧，略呈圓形，佔地66平方公尺。位於右側的紅檜林，1930年以天然下種更新而成，是林區內最密集的檜木群。湖上有兩座造型雅致的涼亭與岸邊相連，亭由巨大原木築成，頂上覆以茅草，遠望倍覺雅拙可愛，可供遊客休憩或坐觀風景。
潭邊還有環潭步道可盡攬全湖，還有三兄弟樹和四姐妹樹，都是二代木。姐妹潭冬天尤其清幽美麗，在潭邊小憩，可以感受到阿里山風景區內特有的寧靜。
巨木群棧道完工於民國87年，為一環狀高架木棧道，從香林國小後方到千歲檜、光武檜，可以一路走到香林國中，堪稱為全國神木中最密集的一條步道。
阿里山神木是一棵樹齡高達3000多年的紅檜，原樹高52公尺，現為35公尺，樹圍約23公尺，是阿里山最大巨木之一，15個人聯手才能合抱。神木左上方亭內有一石碑，長12公尺、寬4公尺，上書「神木頌」。1956年秋，樹身曾遭雷擊，現在上端所植之二代木，為1962年栽種。但遺憾的是，1997年7月1日，因大雨而半邊倒塌。幾經波折後，終於在1998年6月29日舉行祭祀後，正式結束它的3000多年風光歲月。
過了神木後步行約10分鐘就抵達三代木，它指的是三代同一根的紅檜，橫倒於地的第一代枯幹，樹齡已逾千年；矗立的第二代只剩空殼殘根；高一丈的第三代呈現出欣欣向榮，植物的生命力在此展現無遺。
光武檜是舊神木倒後，民國95年舉辦新神木票選活動，讓遊客從光武檜、香林巨木及千歲檜中票選，結果選出樹齡2300多歲的光武檜，成為阿里山新的象徵神木。
阿里山一帶是台灣的「櫻花王國」，冬春之際前來此地，每個枝頭都開滿了櫻花，美得有如走入畫中一般。待到花季將終的時候，片片的花瓣落在身旁，又給人另一種淒絕的美感。
因為這裡的氣候類似日本吉野，1903年便有日本人陸續引進吉野櫻在此試種，至1918年日本人在阿里山共種植900株吉野櫻，三年後這批櫻花首次綻放，締造了阿里山歷史上的第一個花季。此後，又陸續引進1000多株吉野櫻和300株八重櫻，加上原始種的台灣山櫻花，阿里山地區櫻花族群創下最高記錄。
日本發動侵華戰爭後，種植工作被迫中斷，直到光復初期，櫻花由於缺乏管理，數量大減，幸存的櫻樹寥寥無幾。直到民國53年後，在嘉義林管處的努力下，又在阿里山森林鐵路奮起湖至阿里山路段兩旁，廣植台灣山櫻。民國66年至民國72年間，日本櫻花會又贈送3950株牡丹櫻、八重櫻、下垂櫻、松耳、江戶、吉野、南殿和白加賀等各種日本櫻樹，栽植地點幾乎遍及整個森林遊樂區。
如今阿里山森林遊樂區共有304株吉野櫻、480株八重櫻、520株台灣山櫻和26株富士櫻等。自民國81年起，又在櫻花數量較少的梅花鹿園、祝山步道和沼平車站等地，共種植2630多株台灣山櫻和200多株吉野櫻，使阿里山成為台灣熱門的賞櫻地點。豔紅的台灣山櫻花、雪白的吉野櫻和花團錦簇的八重櫻，加上罕見的富士櫻，吸引了無數慕名而來的遊客。
阿里山的櫻花以阿里山賓館前的吉野櫻最美，因為這裡有人照顧，為櫻花樹清理整枝。元月時，紅豔的台灣緋寒櫻、粉紅的琉球緋寒櫻和白色緋寒纓在寒風中亮麗登場，為蕭瑟的寒冬增添勃勃生機。
阿里山花季3月下旬正式開始，櫻花的數量明顯增加，多數集中在阿里山賓館和警光山莊後方火車站的鐵道一帶，往觀日樓的步道也有幾株怒放的吉野櫻，當粉白的吉野櫻和殷紅的山櫻花交相輝映時，不少遊客忍不住這份絕美的誘惑，與櫻花合影。花季從3月15日開始到4月15日左右，而4月初是花色最美的時候，萬紫千紅，馥郁絢爛，較台北陽明山公園更為出色。
這裡還有一種叫「金雀花」或「金雀兒」的特有花卉，原產地在地中海和南歐一帶，屬蝶形花科、多年生落葉小灌木，盛開時，枝條帶滿成串的橙黃色清麗小花，由於此花性喜冷涼的環境，生長適溫約15℃～20℃左右。台灣平地高溫多濕，不易栽培，僅適宜在阿里山一帶栽培，極其難得。
金雀花觀賞價值較高，適合庭園美化栽培，剪枝也可作插花材料。此類花株高約3至4公尺，分枝多且細長，枝呈五稜狀，小葉有密長細毛，呈橢圓形。花自葉腋生，盛開時枝條布滿成串的金橙黃色小花，美麗而壯觀。
5月份，是阿里山地區毛地黃的花期，原產於西歐，日據時代引進，由於這裡的氣候和地理環境適合毛地黃的生長，從沼平公園、梅園、阿里山管制站步道到二萬坪，新中橫公路沿線到處可見，已成為這一帶的強勢植物。花色分為紫紅、黃、白3種，盛開時花朵豔麗、花姿優雅，但因它全株含劇毒，因此只宜遠遠觀賞，不可採摘，以免中毒。
在祝山火車站旁，還有一座牡丹園，是目前台灣最有名的牡丹栽培區，牡丹數目和品種之多，是台灣為數不多的牡丹栽培區中的佼佼者。人入其中，放眼望去，盡是姹紫嫣紅、雍容華貴、嬌豔無比的花中之王牡丹，美不勝收。這座牡丹園佔地2.6公頃，目前擁有約50多種2500株牡丹花，並不斷有新的品種加入，令遊客大飽眼福。
慈雲寺香火鼎盛，環境清幽，坐落在青山綠水之間，因面臨深谷，是觀賞雲海和日落的好地方。建於1919年，當初因阿里山之鍾靈毓秀有如印度之靈鷲山聖地而建造。紅檐綠瓦的寺內供奉文殊菩薩、普賢菩薩，以及一尊外為銅鑄、內裝金砂的釋迦牟尼主佛。寺院花草蔥郁，是遠離世俗的清修之地。
高山植物園位於慈雲寺大門左側，建於1912年，園內展示有數百種植物，遊客可經解說牌逐一辨認。這些植物是暖、溫、寒三帶植物，如台灣扁柏、雲杉、紅檜和刺柏等，是台灣唯一的高山植物園。
想深入認識阿里山，必須到阿里山博物館走一趟。它位於植物園旁邊，是一幢日式木屋，館內陳列著各種高山飛禽走獸和草木的標本，以及阿里山和玉山的地理模型，頗具欣賞和研究價值；而鄒族古老用具與照片等，亦可在此免費參觀。
阿里山鐵路機車庫中有一部年齡80多歲的26號火車頭，它是1914年出廠，是美國萊瑪公司製造的直立式汽缸級蒸汽火車頭，目前仍可正常運作。林務部門有意於不久的未來，讓這部古董級的火車頭重新奔馳於山林，並推出精緻的套裝旅遊行程，讓遊客前往祝山觀日出，或是前往眠月線鐵路觀賞石猴、山林與絕壁風光。
受鎮宮是民國58年改建的區內規模最大的寺廟，供奉玄天上帝、福德正神與註生娘娘。相傳以往每年農曆三月三日的前一週，會有3隻枯球籮紋蛾飛來朝拜，停留在神像上，不吃不飛，大約一週後離去。
樹靈塔是高約20公尺的石塔，乃為紀念當初遭大量砍伐之樹靈而建於1936年。它是區內重要的歷史建築物。相傳，日本人拼命砍樹，砍到樹神哭泣，夜間鬼哭神嚎，日本人砍到手軟，恐遭報應，於是趕緊為樹神立個靈塔，老一輩的阿里山長者，也證實了這段傳說。
蔣介石行館坐落在離阿里山鐵路火車站不遠的地方，於每週三開館，讓遊客看看這個曾經被列為禁區的行館真貌。它建於日據時代，是一幢木屋挑高建構，以防止濕氣入侵，門前種有數十年之久的幾株野櫻和梅花。館內有「總統」房、夫人房及侍衛房，只有簡單的幾張床鋪及暖爐，簡單樸素。
在阿里山與玉山之間的新中橫公路，近來出現台灣獼猴成群結隊跑到公路上索取食物的特殊景觀。大猴帶小猴，母猴抱幼猴，見到遊覽車就圍住，手心向上討吃，比動物園的猴子還大膽。雖然在公路旁有玉山公園管理處立的「禁止餵食」標誌，但這種獨一無二的標誌反而引起遊客的好奇，大部分車輛都會特意放慢速度尋找獼猴的蹤影。觀光車輛則是固定於清晨6時許經過，每輛車都有一條吐司麵包，不讓遊客下車，只由司機丟麵包，膽大的猴子會到車旁伸手索討。懷中抱小猴的母猴最為有趣，若是沒有汽車經過，好幾隻母猴就排隊蹲在公路旁護欄上等，彼此吱吱喳喳，好像在聊家常。
獨立山遊憩區是林務部門在阿里山沿線新完成的一個風景區，距離嘉義市27.4公里，車程約30分鐘，是嘉義市近郊從事野外登山健行活動最佳的場所。往獨立山遊憩區，一般有三種走法。想走完全程得由嘉義出發，經竹崎、松腳直抵樟腦寮登山口，約30分鐘，走完全程5000公尺，時間約兩小時。由嘉義經竹崎、梅山、太平山直抵竹崎鄉紅南坑，行車時間約60分鐘。如搭火車，可在北門車站搭小火車，約1小時到樟腦寮，1小時15分到獨立山，除可享受森林小火車的樂趣，更可欣賞沿途不同景致及獨立山三次驚險的迴旋行車體驗。步道總長5公里的獨立山，沿途平均坡度約14度，是老少皆宜的緩坡道，步道設施除枕木階梯560級、石板階梯2125級外，都是平坦的登山步道。兩旁植栽優美，遊客可在此登高遠望，瀏覽四周山光景色。
●阿里山遊樂世界
阿里山遊樂世界位於嘉義縣中埔鄉社口村，佔地約5公頃，主要景觀包括有吳鳳廟、吳鳳紀念公園、機械遊樂世界和吳鳳成仁地等，彼此間有步徑相通，古色古香，清幽雅致，是新中橫公路嘉義到阿里山之間極為醒目的風景點。
前往此地，可由嘉義市搭往阿里山、奮起湖的嘉義縣公車，或搭往社口的嘉義客運，分別在吳鳳廟或吳鳳成仁地下車。自行開車者，則由嘉義市出發，沿吳鳳北街往南行駛，接上18號省道，往阿里山方向開約11公里，公路左側可見朱紅矮牆，即是吳鳳成仁地，再沿省道前行約2公里處，即抵吳鳳廟與吳鳳紀念園，兩地均有大型停車場可供利用。
其中的吳鳳廟位於嘉義縣中埔鄉社口村，建於清嘉慶二十五年（1820年），供奉著當地人們所緬懷的吳鳳。先在社口立祠奉祀。到了嘉慶二十五年，經嘉義各方人士籌措，於社口通事公庭舊址建廟供祀；後來因地震毀壞，經過多次重建和整修，於民國41年擴建，第二年落成，殿宇巍峨，有鮮紅色牌樓，吳鳳廟外朱紅短牆所圍繞，入口是一道三柱式燕尾拱門，色彩斑斕，莊嚴奪目，上鏤刻有「阿里山忠王祠」，是台灣三級古蹟之一。
進入拱門後，廟前庭院中蒼松古柏，椰樹高聳，古木參天，一片青蔥，廟正面懸有「仁必有勇」匾額。踏上殿階，舉頭可見民國42年蔣介石題「捨生取義」匾額，下方是吳鳳塑像，他紅面黑髮頭戴紅盔、身披紅甲，騎在紅色戰馬上，右手持劍，左手勒韁，英姿颯爽。廟內除奉祀吳鳳及其妻外，並栱奉上帝爺和虎爺等神祇。
廟左側是吳鳳史蹟陳列室，四周是公園，園內草木扶疏，蒼蔥翠綠，涼亭和石椅交錯，環境幽雅清靜。一般說來，吳鳳廟沒有過多香煙繚繞，卻瀰漫著屬於忠烈祠的肅穆。
吳鳳紀念公園在吳鳳廟西側，是由著名建築師漢寶德所規劃設計，園內所有建築都採閩南式三合院和庭園格局，遵循中國亭台樓閣的傳統建築風格，精緻的館舍掩映於山水之間，重重疊疊，耐人尋味。園內主要以儀門和八角迴廊為重心，四周有朱牆紅瓦，水榭軒亭、松竹梅園和垂楊餘暉，古雅怡人。迴廊內有一座吳鳳騎馬銅像，重約2.5噸，高6公尺多，表現出當年吳鳳從容就義的凜然正氣。此外，還有蟠龍柱、吳鳳成仁碑等勝景。
這個紀念公園的精華，是以崇仁、尚義兩幢陳列館為主要建築，並設有益智館、根香廳和冰清室等。其中崇仁館由台灣各地的民俗藝術家用彩繪、木雕、石雕、泥雕、刺繡、剪紙民俗畫、剪粘、交趾燒、陶瓷、糊紙、油紙傘、皮影戲和傀儡戲等民間傳統工藝品，表現出忠孝節義的故事，栩栩如生。
尚義館展示主題，是紀念台灣開發時期，具代表性的歷史事蹟。分4個單元，共計30個堂景，以立體模型來表現，如蠟像模型，配合燈光音響，使人體會先民開墾台灣的艱辛。第二單元是先民來台開墾的事蹟。第一單位介紹吳鳳生平、漢人欺番、就任通事、番索人頭、成仁志決和番懼懺悔等的故事。第三單元是台灣古老的街道，以表現住家、商店和百姓生活情景。第四單元為廟會情景，並在戲台上放映民俗戲劇，如歌仔戲、布袋戲和傀儡戲等。益智館供視聽教育用，以電腦控制不斷循環播映影片，以放映「吳鳳傳」電影精彩片段為主，並輔助放映其他藝術、科技等影片。根香廳供應餐飲，清涼室則有飲料供應。
機械遊樂世界有靜態漫步賞景及動態遊樂雙重功能，闢建有靜態遊樂區、森林列車、民俗廣場、室內遊樂區、刺激21世紀、水上表演台及御花園等多項遊樂設施，是一處兼具休閒景觀、民俗文化及動態遊樂設施的多元化遊憩場所。
吳鳳成仁地距離吳鳳廟約2公里，位於隆興村新中橫公路旁，是當年吳鳳殉難地。後人為紀念他，便在此立碑，上刻「義人吳鳳殉難處」供人憑弔。佔地約2.8公頃，採中國閩南式建築格局及中國庭園造景，包括迴廊、八角亭和花圃等，古意盎然，妙趣橫生，讓人有置身於古代江南水鄉感覺。大門與涼亭間步道旁則豎立吳鳳生平事蹟雕畫，栩栩如生，生動地展現了這位仁義之士的大無畏精神。此外，在吳鳳成仁地還規劃有大型露營地、停車場和各項公共設施，以方便來自四面八方的遊客。
●吳鳳故居
吳鳳故居位於嘉義縣竹崎鄉義仁村30號，建於清乾隆三十四年（1769年），稱為「吳厝公廳」。吳鳳字元輝，福建漳州平和縣人。康熙年間隨雙親遷台，居於諸羅，即現在的嘉義。自幼隨父經商番地，精通山胞語言，後任阿里山撫番通事，獻身於山胞事務。為了戒除山胞殺人的惡俗，不惜殺身成仁，以自己的生命勸諫山胞。
吳鳳故居是一幢台灣式的三合院，八面玲瓏，紅柱朱瓦，目前居住於此的多為吳鳳的後裔，他們以務農為業，並兼有副業。故居門前立有兩個柱式洗石子牌坊，上題「吳鳳公故居」，而外題則是「阿里山忠王」。這個建築物有三層護龍，中堂內供奉著吳鳳的騎馬像，像背面立著觀音畫像，左右上方懸掛有日據時留下的兩塊匾額，上書：「流芳後世」、「殺身成仁」。另有清嘉慶六年（1801年）的古匾額，可惜因年代久遠字跡早已模糊。右壁上掛著吳鳳遺像，兩旁題有「赫矣英靈匹馬單刀驚四社；美哉侖奐秋霸擊露報奇功」的對聯，令人對吳鳳油然生敬。在屋中還留有吳鳳當年所用過的床板、碗、盤、匙等遺物，但不輕易展示給一般民眾。
吳鳳故居前立有一組生動的吳鳳故事和原住民的塑像群，故居左邊有清華山德源寺。由吳鳳故居前行，過一岔路，路口矮屋牆壁上有一面小指示牌，順牌方向右轉約100公尺即到吳鳳墓。吳鳳成仁於1769年，當時葬於中埔鄉汴頭村吳鳳成仁處，民國45年遷此。墓前寬闊，建有步階，兩側種植榕樹，墓碑上題「義人吳鳳之墓」。
●奮起湖風景區
奮起湖位於嘉義縣竹崎鄉中
和村，海拔1405公尺，因東、西、北三面環山，中間是地勢低窪的沼澤地，形如畚箕，舊稱「畚箕湖」，後因名稱不雅，改為「奮起湖」。由於開口正向南方，每當夏季吹西南風時，氣候相當涼爽；冬季吹東北風時，因受地勢阻隔，故普遍暖和。年均氣溫在20℃～22℃間，年雨量1000～3000公釐，非常適合心臟病患者的療養。它因阿里山火車通車而繁盛一時，民國50年觀光事業急速發展，聲名再起；歷經風災、地震，曾一度蕭條，隨著阿里山人氣回籠，小鎮才重現風采。奮起湖原為森林工作站，佔地雖小，但地形、自然景觀很特殊，來此的遊客越來越多，就變成一個觀光景點，在這裡可享受高山森林浴的暢快。加上各種設施一應俱全，包括林務局奮起湖工作站、電信局、郵局代辦處、電台、活動中心、變電所、小學、幼兒園、天主教堂、今日山莊和奮起客棧等，不一而足，可謂「麻雀雖小，五臟俱全」。
這個地方一度被稱為「悲情山城」，是阿里山鐵路的中點大站；近來修建一條清朝的「糕仔崁古道」，石階有2000級；行走難度不高，但卻不輕鬆，有趣的是它的起源故事。
在清朝年間，鄰近的梅山、太和山區農民，都要挑著竹筍前往奮起湖販賣，有一個好賭農民將賣得的竹筍所得全數輸光後，因飢餓難耐，偷吃店家販賣的糕仔餅被捉，店老板可憐他，不忍送官法辦，但卻想出一個有趣的懲罰方法：要他修築一條步道，方便太和與奮起湖間居民來往。步道依約完成，人們稱之為「偷吃糕仔崁」。台灣光復後，步道漸廢，後因登山客漸多，古道才有機會得以改善，地方居民嫌原名不雅，改為「糕仔崁古道」。長約1公里，直通海拔1600公尺的光侖山頂，從山頂可遠眺玉山與中央山脈群峰。體力不佳者，可沿著森林鐵路造訪百年老槐樹。
奮起湖風景區共有三條旅遊路線，都是竹林密布的健行林道：第一條路線包括蝙蝠行宮、洞天福地、石幻谷等景點，全程步行約2小時；第二條路線包括雙石獅、燕子洞、禪思洞等，遊程約須半天時間；第三條路線則是從奮起湖到來吉，全程走完須1天。三條路線包括奮起湖18景，要安排3至4天才能走完。18景包括四方竹林、夢宗竹林間的翠竹坡、靈岩18洞、流星岩明月窟、大凍山日出、七星石石獅像、石墓碑、樹石盟、靈木古蹟、韓信樹、蝙蝠行宮、洞天福地、石幻谷、雙石獅、禪思洞、觀音尖、英雄壁和天塹奇觀等。
奮起湖最著名的植物就是整片的柳杉林、孟宗竹和火車站旁的四方竹。特別是四方竹，只有奮起湖和溪頭特有，十分珍貴。枝幹為四方形，且修長挺立，最大的只有成人四指粗，原產於四川峨眉山，東傳至日本後，1924年再由日本移植到台灣。摸起來四四方方的綠竹，對生長氣候有選擇性，不易栽培，現以鐵柵欄圍起，遊客只能眼觀，勿以手折，讓竹林之美也能永續發展。
由車站沿著鐵路往阿里山方向前進，會經過遊客喜愛的翠竹坡，又名夢中竹，是一片廣約2公頃、挺拔俊秀的孟宗竹林，地上布滿竹葉、柔軟異常。竹林中有幾棵杉木散植其間，風起時葉波如浪，清幽絕塵，好似離世仙蹤。清晨朝霧迷漫，山谷朦朧，白天陽光透隙，恬靜清新，令人流連忘返。過了翠竹坡就正式進入「靈岩18洞」。
靈岩18洞又名「18羅漢洞」，位於霹靂山的山腹，整座山皆由岩塊構成。相傳此洞的造成，是因靈木被砍，地理靈氣破壞，雷電交加，山崩地裂，而呈現此斷崖。實際上，奇景迭出的山洞，是「新生代」谷山運動所造成的龜裂處，呈現出十幾處迂迴曲折、神奇奧妙的迷離地道。置身洞中恍入迷宮，或攀或爬，或側或仰，要有能屈能伸的精神才能完成這不斷的考驗。
18洞有飛龍洞、雲光洞、相思洞和心洞等曲折迷離的洞穴。有些相連，有些獨立，鬼斧神工，景色天成，真叫人嘆為觀止。如此天然奇景，勝於墾丁公園內的仙洞與一線天。
流星岩是一塊長約100公尺如天神般拔地而起的石頭山，形貌是個傾斜45度的風化石，樣子就像流星隕落般的停在地球上。步徑在岩壁的凹處，遊客須弓著身前進，由於坡度大，路又窄，僅容隻身挨岩壁爬坡。山谷邊築有矮鐵欄杆，離地約30糎左右，是為防止遊客滑坡的把手。偶爾在步道較空闊處可直起腰，放眼瀏覽，對面山腰處，房屋沿著山坡層層而下，有些白牆紅瓦看起來特別醒目，四周則有看不厭的青翠杉木，景色非常美麗。
明月窟是一片潔白如玉的大岩壁，在流星岩旁邊。當陽光照射時，更覺柔媚潔淨，清麗非常。岩壁深凹如槽，凸出如錐，長得像香菇。此外，尚可發現鑲掛在岩壁上的貝類化石，由此推斷，這座高山在幾千萬年前，可能還深埋在海底。
大凍山森林公園是林務局新
闢的森林遊樂區，海拔1600～1976公尺，全區步道共長1.5公里，分別提供老、中、青不同年齡的遊客健行選擇。區內有竹林森林浴場、天然闊葉林區，以及360度觀景亭，是難得的天然森林公園。站在大凍山觀日峰，孤峰挺拔，視野極佳，由山頂俯瞰，四周景致如畫，可觀賞光芒萬丈的火球由玉山主峰處躍出。並可瀏覽東方玉山群峰。北方的大小塔山、來吉和草嶺風景區，西邊有南投丘陵和雲林平原，南邊的嘉南平原和曾文水庫等，都清楚地一覽無遺。欲觀大凍山日出，須清晨4:30起床，由奮起湖出發，先驅車15分鐘至一停車場，再沿右側小徑步道上山，約45分鐘後可達峰頂。
七星石是由10幾塊綠色的大石頭組成，上面長滿如細絨般的綠苔，並有不規則的孔狀，根據推測可能是地殼上升的明證。在小徑深處，有一片杉林，此處七星石的數量更是驚人。有的像哈巴狗，有的像癩蛤蟆，形狀不一，各具情趣。至於石獅像也是七星石的一種，高約12公尺，巨石的一面酷似獅子張口，口中可以容納七、八人入內遊憩；另一面則酷似巨象佇立飲水，神氣活現，唯妙唯肖。在路的另一側又有一巨岩，岩上蜂窩無數，尚有凹陷，酷似手印，引人遐思。還有一塊大石，平坦如床，上有一酷似腳印的凹印，人稱仙足印。
石墓碑離石獅像約30分鐘步程，是一塊高約30公尺、寬約20多公尺的岩壁，直直垂入地表，像是一座墓碑，又稱擎天神墓。在它不遠處，有塊石狀平台，坐落在草叢中，可聚集數10人，故也稱聚仙台。
比翼樹是兩株布滿綠色蕨類植物的巨大樹木，相距約2公尺，有一巨形氣根相連，形狀宛如一雌一雄，如夫妻般親膩，故又稱為夫妻樹。雌樹的兩根張開成一樹洞，可容三、四人在內休憩。坐在洞內眺望叢林，感覺妙不可言。
由比翼樹再往上爬坡約3分鐘，就可看到一棵百歲古木，樹根緊緊環抱著一塊巨石，再由地底纏纏綿綿地越過巨石後，迎風挺立，猶如一對恩愛的夫妻，金石結盟，故人稱「樹石盟」。
靈木古蹟位於比翼樹不遠的下方，它是一棵高大的檜木，如今僅遺留巨大的枯木古蹟，彷彿在百年前遭雷擊而死。現代當地人對這一古蹟仍有許多神秘的傳說，頗為引人。
相傳在清代時，此樹高大，枝繁葉茂，樹冠如畫，連在台南地區都能望見，且不時冒出靈氣。清廷聞知此事，怕有人推翻朝廷，乃派一品官白大人率眾36名，欲將靈木砍伐。然而此樹果有靈氣，白天被砍得傷痕累累，第二日又奇蹟般地恢復原狀。如此日復一日，直至月餘仍徒勞無功，而白大人和伐木工人都累得苦不堪言，叫苦不迭。白大人久久伐木不成，又恐清廷降罪，急得夜不能睡，愁白了頭。
一天夜裡，恍惚間見福德山神來到眼前說：「您千砍，我萬補，焉能砍倒靈氣樹。我千不懼萬不懼，只怕銅針、狗血、揚牙兄。」白大人驚醒，速照山神所言行事，果然將靈木砍倒。台南一帶數日雞不啼、狗不吠，36名伐木工人亦於下山途中暴死。
韓信樹是一棵巨樹，樹根中分，中空處可容人彎腰屈膝而過。當年韓信能忍胯下之辱，乃成就大業，此樹取名韓信樹，發人深省。
石幻谷，是一條布滿嶙峋巨石的溪谷，在此魚、蝦、蟲和鳥密布。谷底並有一座四條水牆，叫「大財神小瀑布」，具有一種清幽忘俗的氣氛。
雙石獅是一塊酷似雌雄同體的巨獅狀岩石，立於群峰之上。左護奮起湖，右衛水社寮，前臨臥龍谷，形勢頗為險惡。由來路向前看，嘴巴、眼睛與輪廓無不酷似獅子，嘴巴上方的雜樹，遠眺就像雄獅的鬍鬚。穿過雄獅下方到另一邊，才能看到雌獅。在附近一塊突出山谷上方的岩石，回望雙獅的英姿最佳，同時也可展望四大天王山、火焰山及茄冬一帶。
禪思洞是山壁上的一處裂縫，略似三角形，洞內面積不大，必須縮緊腰腹，深深吸氣方可過洞，由於空氣陰濕不宜久留。由雙石獅往禪思洞的途中，有一呈70度斜坡的小徑，路側上方雖綁有鐵鍊供遊客攀拉而下，但遊客至此也應格外小心。
觀音尖是一塊平伸於空中的岩石，渾渾圓圓地貼在岩壁上。如逢山中雲霧彌漫，獨身佇立於此，真似置身仙境，渾然忘我，飄飄欲仙。寶石岩比觀音尖山頭更大、更原始，由隧道旁的登山步道下來，約步行20分鐘，就可以看到一塊長方形的石頭，四四方方地擱在地上，高約5公尺，寬約3公尺，下端的尖形缺口立於地上，彷彿就是一塊寶石鑲於地面，景觀非常殊異。由寶石岩眺望觀音尖，就像一尊合掌觀音，很是傳神。
英雄壁為一座斜度60～90度不等的三重峭壁，形勢驚險而刺激，是訓練爬岩的好去處，已被闢為山訓中心。而三重峭壁間所形成的一條深逾300公尺的天塹奇觀，更是驚險曲折。
奮起湖最美，但最能代表其歷史的，當屬奮起湖老街。這裡是單車族絕佳的旅遊地。單車之旅的路線，可由18號省道阿里山公路觸口處起始，一開始以上坡為主，行進約5公里路程後，進入連串的髮夾彎，這段路對於單車之旅是最具挑戰性、趣味性。上坡雖難，但一定得堅持，否則一旦下車就再難騎上，坡度之大可想而知。
行約10公里多可到達山美，此處茶葉清香迎風飄送；從觸口到石桌約26公里，茶園處處，景色秀美，過了聚落後沿路標左轉，由169號縣道往奮起湖，約再行6公里路程可達奮起湖車站，過鐵路平交道左轉入小巷，即奮起湖老街。搭乘阿里山小火車的遊客，在奮起湖站下車，穿過月台，步下石階小徑，濃濃的山城小鎮風情即頻頻襲來，風貌近似新北市的九份，內涵卻更具古意。
奮起湖老街從石階道蜿蜒展開，窄小的街道兩旁，小店間間相連，日常用品、各種小吃和傳統手工藝品應有盡有，賣的多是舊時代的吃、穿物。景物一轉，好似走入時光隧道，從1912年火車通車時代、各方人馬進駐起，探見完全的舊情調。
老街商品最具代表性的要算「便當」。以前鐵路通車時，乘客至此已近中午，因靠站時間短，只能買個「便當」充飢，「便當王國」的名聲不脛而走。如今的便當有兩種，一種是維持傳統的木片便當盒，另一種是鐵盒便當。木片便當搭配上古意十足的竹椅竹桌，情調萬分，每盒60元，物美價廉；鐵盒便當也很有情味，每組260元，可以飽腹也能當紀念品。
唯一的一家極具傳統知名度的豆腐店，雖已轉手三次，但因獨門功夫原版傳承，故至今風味不減。店家將豆腐添加奮起湖特有的山葵芥末，成為小罐裝的辣味豆腐乳，嗆辣滋味十足。
茶葉鐵蛋算是奮起湖的一絕，黑稠稠的鐵鍋內滷著香氣撲鼻的鐵蛋，阿婆李丹以山區特產的高山茶和蛋，加上獨家配方滷製，利用火候的差異，製成軟、較軟、硬等三種不同口感，滋味美妙，各具千秋。獨家風味尚有「火車餅」，將老餅風味加入地方特產的茶葉，再於餅面壓製老火車圖案，因餡料改良，不油不膩，加上包裝精巧，算是老街的暢銷品。草仔稞最尋常，從街頭到巷尾，處處可見。各家風味稍有不同，每個售價都是20元。「街仔尾」和「公婆餅」是兩家最有名、資格最老的店，從排長龍隊等出爐的人流就可略窺一二。當地的山野菜、筍、愛玉子也都非常可口，建議遊客不妨品嚐。
若想買些紀念品，店舖裡有印上火車的T恤、帽子，這些是老街少見的「現代物品」。奮起湖大飯店還有一家木屐館，帶遊客提燈籠逛老街，看老火車頭。老街上另有一處奮起湖文史工作室，展出許多昔日用品及老車票、老照片，負責人帶隊遊老街，從街頭一路解說起，是認識奮起湖不錯的起點。老街周邊還有幾個景點，可以徒步走遊。舊火車站前有3株百歲杜鵑，是阿里山森林鐵路興衰的見證者，枝幹上布滿青苔、地衣或蘚類等附生植物，但花開正豔，生氣盎然。
奮起湖的美是多元的，沒有來到這裡不會體會到它的美。偶爾飄來的山風，令人不忍離去。
●北回歸線標誌
北回歸線標誌位於嘉義縣水上鄉下寮村鴿溪寮21～25號，坐落在北回公園內，距離水上空軍基地只要3分鐘車程。第一個北回歸線標誌設立於清光緒34年，地點在水上鄉下寮村附近。後因風災和地殼變動而屢經改建，現在矗立著的北回歸線標誌，是球形的白色建築，遊客可登上它的展覽廳，透過望遠鏡觀賞嘉南平原的美麗景致。
每年夏至正午12時0分左右，北回公園有「立竿見影」的特殊現象，是太陽直射北回歸線造成的天象。北回公園裡還有一個「窺陽台」，以竿聚光，可以看見光從一點到一束，緩緩移動，那便是太陽的軌跡。
台南市
●赤嵌樓 赤嵌樓是台南市最具代表性的觀光勝地，俗稱番仔樓，位於台南市中西區赤嵌里民族路2段212號，正好在赤嵌街與民族路的交叉口上。自行開車從永康交流道下高速公路，接公園路，右轉民族路即可到達。自台南火車站前搭台南市公車0、11、14、18和31路公車，在光復市場站下車，再走赤嵌街不久就到。它是國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝，具有歷史和文化上的價值，迄今已有357年的歷史。 從前閩南人稱水涯的高處為「壤」，久而久之就成了「嵌」，再加上建築物的磚瓦呈赤色，所以自然而然地就將這座古蹟稱為「赤嵌樓」。它初建於南明永曆七年（1653年），大部分建材都是荷蘭人自海外運來，最初叫做「普羅民遮城」，隔江與安平古堡對峙，建有砲壘，以防地方志士的反抗，並作為荷蘭人竊據台灣的商業和行政中心，因此也稱為「紅毛樓」。 南明永曆十五年（1661年）鄭成功攻克台灣後，以此作為自己的官邸和承天府署。台灣歸屬清朝後，這裡一度成為火藥軍械庫，歸台灣道管理。康熙六十年（1721年），朱貴作亂，再加上地震頻繁，以至屋宇樓房傾頹殆盡，只剩周圍城垣堅固如初。乾隆十五年（1750年），台灣知府魯鼎梅將此樓開放供人參觀，並題有「赤嵌夕照」，列為台灣八景之一。同治年間，觀音佛祖信徒在城樓上建造大士殿。光緒五年（1879年），當地知縣為振興文教，又在赤嵌樓北側建造文昌閣、海神廟和蓬壼書院。日據時代，成為日本陸軍醫院；1918年被日本人整修為台灣總督府日語學校的台南分校；1921年修葺成歷史館，1935年更被指定為重要史蹟。台灣光復後，這裡成為台南市立歷史博物館。民國55年拆除重建，清除朽木，換上鋼筋水泥樑柱，增闢庭園；至民國63年又整修一次，始成今貌。民國81年3月又重新依原貌整修，至民國83年4月才完工。 赤嵌樓是中國古代傳統式的宮殿建築，外貌金碧輝煌，建築材料非常特殊，是用糯米、紅糖和蚵殼摻和攪拌成灰，稱為「紅毛土」，再壘砌大紅磚為垣，堅如磐石，固守萬年。樓周長137公尺，沒有雉堞，南北兩隅設瞭望亭，向外突出，裡面僅容一人站立。三層建築樓高11公尺，雕欄凌空，軒豁四達；樓下砌有石磚通道，曲折幽邃，右後方是穴窖。在後方和前門外各有一口井，為儲糧汲水設施，係備戰所需。 主建築物周圍有廣大的庭園，綠蔭蒼翠，碧草如茵。庭前有一組荷蘭人向鄭成功投降的雕塑群像紀念碑，刻畫著當年延平郡王的雄風英姿。赤嵌樓的正中央還有一口荷蘭人開鑿的古井，民間傳說這口井裡有一條地下道，可通過海底到達安平的「熱蘭遮城」，因為赤嵌樓西邊牆外以前是海，叫做台江，今已不存。赤嵌樓前和文昌閣前的樓閣台基石欄頂上各飾6隻石獅，形態表情迥異，雕工頗具氣勢。石欄造型典雅，有瓶形、鏤空等式樣，書卷風展式的竹節花窗，更添古雅精緻。在紅磚牆腳邊有一泓碧潭，錦鯉漫游，小小的水簾瀑布從假山上潺潺而下。假山外表青苔如毯，白眉鳥雀跳躍其間。 城樓圍牆下面有一排高達3公尺多的石龜馱文碑，又叫做御龜碑，漢滿文字對照。花崗岩碑周邊浮雕有龍紋，款式別致，9隻巨龜象徵萬年永立。這是乾隆五十一年（1786年）清將福康安率軍來台平林爽文之變，乾隆帝親撰的御碑，且欽賜石贔10隻負碑，自大陸運來。在安平港鯤鯓湖搬運時一隻落水，後來被安放在保安宮中，其餘9隻安置在赤嵌樓展示。石贔又稱石龜，傳說為龍的九子之一，因好負重而變成龜狀。 赤嵌樓亭院中有一匹清朝鄭其仁將軍的「斷足石馬」，傳說石馬入夜會化作妖怪擾民，故被斷足懲罰。附近還有鄭其仁的墓道碑。赤嵌樓大門口有一對石獅子，為北方式雕刻，牠們的腳都伸得很直。此外，庭院內還有許多古碑陳列，如刻著軍工廠建築圖的長碑和刻著城隍廟格局的長碑，線條生動，符號簡單，是難得一見的碑刻。在院中的碎石路上，還陳設有大大小小、形狀各異的石鉈，可愛而笨重，古拙大方，是古時最精良的度量衡工具。在赤嵌樓的後牆，還有一扇別致的花瓶形門，古趣十足。遊客登赤嵌樓遠眺，可將市內和安平一帶風光盡收眼底，夕陽西照時尤為瑰麗，清人高祖彭在「赤嵌夕照」七絕詩中有「百尺高樓鎮東海，夕陽斜映海城紅」之句。此外，赤嵌樓還存有許多史蹟文物供人觀賞，如普羅民遮城堡門、普羅民遮城稜堡殘跡、奎星爺和碑林等。這裡的海神廟和文昌閣，也是珍貴古蹟，現已規劃為文物陳列館。
●延平郡王祠和五妃廟
延平郡王祠昔稱開山聖王廟或鄭成功廟，主要是祭祀台灣開山祖師鄭成功和他的將領，地址是台南市開山路152號。
明永曆十六年（1662年）鄭成功去世後，台灣民眾為感念他驅荷復台、開疆拓土，矢志孤忠，延明正朔的功績與精神，特由地方士紳募集萬兩白銀興建。當時並由清代名臣沈葆楨奉請為鄭成功立祠，清廷為了順應台灣民心，乃不得不准予興建唯一祭祀鄭成功之祠。這是美輪美奐的中國宮殿式建築，也是台灣唯一採用福州式廟宇建築的民族英雄專祠，它紅牆綠瓦，朱漆雕欄，全部匠工和材料都自福州運來，建築風格和雕琢風格與中國大陸廟宇無異。台灣光復後，為了配合觀光事業的發展，此祠曾予重建，改採仿中國北方宮殿式建築，佔地31074平方公尺，分為照壁、正殿、後殿和東西廡。
重建後的正、後殿仍在原地，大門則往前移，東、西廡廊也予以加長，另有西廡後面的儀仗廳和東廡後面的祭器廳，共三進九楹。正殿上供奉鄭成功的坐像，頭戴禮冠，白臉短鬚，身穿油綠色蟒袍，左手扶玉帶，右手握拳於腿上，體格魁梧，自然流露出英雄氣概，有蔣經國親題的「振興中華」匾額。左為部將建安伯張萬禮祠，右係部將崇明伯甘輝祠。後殿有三，中間太妃祠祀鄭母翁太妃，左為寧靖郡王祠祀朱術桂及其殉節的五妃，右係監國祠祀鄭成功孫子監國鄭克塽和夫人陳氏。東、西廡共祀明末忠烈118人神位。
大門位於祠的東北方，上懸「前無古人」匾額。祠正前方建有照壁，壁前有大鼎一座。祠門前另有「忠肝義膽」石坊柱，上題對聯一幅：「孤臣秉孤忠五馬奔江留取汗青垂宇宙；正人扶正義七鯤拓土莫將成敗論英雄。」
原在大門外有古榕樹兩株，現已圍入祠內天井中，另有數株高大榕樹已有300多年樹齡。前些年祠堂後側，還有一株傳為鄭成功手植古梅，現已無存。祠前及庭園內留有兩座銅製古砲和17座鐵製古砲。祠南建有鄭成功紀念館，樓上陳列史績、文物供人參觀，樓下作為臨時展覽室。祠北是花園，小湖上建有拱橋一座、曲橋兩座，池北一座小亭後種有七弦竹，黃管綠弦，搖曳生姿。
台南市民俗文物館坐落在延平郡王祠左側，館前有古砲8門，大小、形狀各異。館分兩樓，共有4大間展覽室，館藏非常豐富，展示著民間藝術品、古代生物標本和古代匾額，包括原始人的化石、圖片、衣飾和用具。二樓還有劉永福、丘逢甲等人物雕像。地下室則有族譜展和碑文展，有光緒三年掘於海東書院的「文山秀氣」碑、聖旨碑、街碑、下馬碑和貞烈牌坊橫額，其中的下馬碑為陽刻，刻工深琢，相當引人注目。
五妃廟又稱為五妃墓，坐落在台南市五妃街201號，交通方便。自行開車由永康交流道下，接一號省道至台南市公園路，經市政府後走南門路抵達；搭乘台南客運5路或100路巴士，在五妃廟站下車，步行50公尺左轉五妃街即達。
所謂五妃，是明寧靖王朱術桂的姬妾袁氏、王氏、何氏和侍女秀姐及梅姑等5人。南明永曆十八年（1664年），鄭經奉迎寧靖王朱術桂渡台，以宗藩禮相待。清康熙二十二年（1683年），清將施琅破澎湖，鄭克塽乞降，朱術桂見明朝大勢已去，決心殉國，准予年輕的五妃改嫁或出家，五位妃子聽後痛苦不堪，都表現出殉節的決心，一同穿戴整齊後自縊於中堂之上。朱術桂料理後事、辭別故舊和鄭克塽後，也投環而死，左右侍宦也從死在側。五妃生前雖地位尊卑不同，名分有別，但貞節精神並無二致，後人感其貞烈，乃將貞骸合葬在南區魁斗山的五妃街，尊為五妃娘，稱此墓為「明寧靖王從死五妃墓」。清乾隆時，御史范威等人大加修葺，並建廟以旌其義烈，後人多稱其為「五妃廟」。現在保存在大南門碑林中的「五妃墓道」碑石上，刻有「弔五妃墓」的詩和跋。
此廟為單進雙護龍式建築，民國66年曾經修建，外貌頗新，被評定為國家一級古蹟。廟內有拜亭、正殿和左右廂房。正殿上供奉五妃神像，後牆上鑲有「寧靖王從死五妃墓」碑。廟內環境幽雅，廟園中有五妃廟紀念碑一座，廟後就是五妃墓。整個廟被紅牆圍繞，兩扇大門上畫有嬪妃，門柱上題有對聯：「茅祠永傍城南路，王骨長埋桂子山。」墓地廣大，古木參天，再加上一段可歌可泣的殉節故事，因此來台南市的遊客，多會專程前來憑弔一番。在五妃墓右邊的小山上，另有一座義靈君墓，供奉隨寧靖王從死的兩位待宦。清乾隆十一年（1746年），巡察御史范威命台灣海防同知方邦基就墓前建廟，也年年予以祭祀，但因地處偏僻，遊客較少。現五妃廟及墓地附近已整建為公園，景色秀麗。
●台南孔廟
台南孔廟位於台南市中西區南門路2號，交通相當方便。自行開車可由台南車站沿中山路直行，至市政府左轉南門路，在文聖路右轉即可。如搭乘公車，可在台南市火車站前搭台南客運1、3、16、17路公車在建興國中路下車，沿文聖路左轉即達。
這是台灣第一座文廟，建於南明永曆十九年（1665年），由鄭成功之子鄭經諮議參軍陳永華倡建，在鷲嶺東南坡鬼仔埔創設文廟與國學，左學右廟，坐北朝南。東為國學，設明倫堂，延師講學，開科取士，為全台最早設立文廟之所，故稱「全台道學」。並由鄭經親自主持釋奠典禮，開啟台灣儒學的先河，也成為全台文教中心，從此台灣的儒學得以昌明。
清朝統一台灣後，分巡台廈
兵備道周昌和知府蔣毓英，各捐銀百兩，修建孔廟並改稱為「先師廟」。此後迭經修建，除大成殿、啟聖祠外，並且增置文昌祠，另設禮門、義路、大成坊及牆垣；明倫堂後側建立教官廨舍和齋廚，東邊則建朱子祠，孔廟由此粗具規模。清康熙二十四年（1685年），改建為台灣學府，是全台灣童生入學的地方，所以有「全台首學」之稱。乾隆年間，當地知府又捐錢修繕大成殿、東西廡和五王殿；他看到艮向的奎閣高矗，便在巽方建泮宮坊，也就是學宮，使台南孔廟成為全台灣唯一設有泮宮坊的文廟。日據時代，孔朝被作為日軍屯駐所和公學校，受到嚴重的破壞；1917年，日本人曾修孔廟。
孔廟初建時，是以祭祀孔子的先師聖廟為主體，旁邊再設置明倫堂，一方面聘請老師教學，一方面從學堂中遴選優秀學子任用。現在此廟格局已大改，佔地達9000平方公尺，宏偉寧謚的建築物多達15幢。建築採用傳統文廟「左學右廟」的規制。朱紅的圍牆中，「全台首學」四個金字匾額格外醒目，大門旁立著「門前文武官員軍民人等至此下馬」的下馬碑。廟內的正殿名大成殿，每年祭祀大典及跳八佾舞就在殿前寬廣的中庭舉行。殿樑上懸清代雍正以後各朝皇帝御題的匾額。正殿奉祀至聖先師孔子，兩旁祀四配和十二哲，東西兩廡奉祀先賢先儒，另外東廡為禮器庫，西廡為樂器庫。大成殿的建築沒有迴廊和柱子，代替的是伸出厚牆的挑樑插栱支撐，整個建築是紅瓦、朱牆和白色地面。大成殿的前方，就是大成門，是孔廟中最華麗的建築物。
後殿名崇聖祠，祀孔子五代祖先，兩旁祀五配五從，祠東為典籍庫和以成書院，以成書院是培養祭典禮樂的人才。祠南建有儒星門，門的東面是名宦祠和仰賢祠，西面有孝子祠和節孝祠；廟東有禮門，西為義門，分別通往大成坊和泮宮坊。正殿東側有明倫堂、文昌閣和朱子祠。廟內所藏文物、碑記和禮器都是文教的珍寶，而孔廟本身則屬一級古蹟。
●安平古堡
安平古堡也是一級古蹟，位於台南市安平區國勝路82號，這個古堡舊稱台灣城，是台灣歷史最悠久的一座城堡，建於明天啟四年（1624年）的荷據時期，完成於1634年。當時建於一鯤鯓沙洲上，用沙土和木板建造，只是一座簡陋的城市，稱奧倫治城。次年又擴大規模，並改用磚石為材料，重建為「熱蘭遮城」，俗稱紅毛城或「番仔城」。當荷蘭人建城時，城基下為海洋，如今已距岸數公里。
依據考證，此城建築工程是依山形築成的內城寨，外圍再圍以外牆，城垣範圍包括台灣最古老的延平市街，牆垣都用糖水調和灰土堆砌磚石而成，它的前方另築有烏特烈茲堡作為前衛地。樓有3層，高9公尺多，非常壯觀，樓屋曲線玲瓏，樓梯精細而堅固，底層高3公尺多，周圍長820公尺，稜堡的厚度為1.8公尺，兩個稜堡間的城牆厚1.2公尺，城外有護壁，高近1公尺，厚僅0.2公尺。
初期此城與赤嵌樓互為犄角，用以封鎖台江，是荷蘭總督駐地與統治中樞。在南明永曆十六年（1661年）時，鄭成功攻下此城收復台灣後，為紀念其泉州安平故里，改一鯤鯓為安平鎮，並將軍政中心移此，鄭成功也以這裡為官邸，故又改稱王城。
康熙二十二年（1683年）清朝入主台灣，將政治中心移至府城內，安平城堡地位大不如前，牆垣也日漸頹圮，王城被改為軍裝局。同治十年（1871年），英國軍艦來此叩關，城內軍火庫爆炸，城牆因而毀壞，整座城垣形同廢墟，殘留的磚石，竟成為官民修建房舍取用的材料；沈葆楨修築億載金城時，也大量拆除城上的磚石加以運用，使得王城再也無法恢復原狀。
日據時代，日本人將殘存的熱蘭遮城完全破壞，改建日式建築，荷蘭建築幾乎消失殆盡。日本人重建方形台階式磚砌高台，另加建一個拱券式小城樓，四周繞以紅磚，為一長方形高台，就是今日所見的安平古堡。台灣光復後，這座古蹟曾被數度整修，成為今日的紀念館，並正式改名為「安平古堡」。
現在堡內有一古井，是荷蘭人所築內城四井之一，外城南壁高9.1公尺，古以糯米、糖漿、蚵殼灰和三合土砌磚而成，紅牆上古榕樹盤根虬結，古意盎然。古堡內遺有古砲多門，古趣盎然，附近設有史績公園及陳列館，並建有新式瞭望塔，視野極佳。登塔遠眺夕照，壯闊的台灣海峽上漁舟點點，頗有當年全台八大美景「安平晚渡」的情調。
安平居民多為漁民，極重迷信，現在古堡下由漁民集資建有聖母安瀾廟，雕樑畫棟，刻石泥金，頗具規模。古堡前方有永漢民藝館，也值得參觀。
前往安平古堡參觀，自行開車從永康交流道下高速公路，可接公園路，經南門圓環至民生路，走安平路接觀音街就到。搭乘公車，可由台南市火車站乘台南客運2、7、12、20路公車，在西門站下車，再轉搭台南客運15路公車，直接在安平古堡站下。
●億載金城
億載金城位於台南市安平區金城里光州路3號。遊客前往參觀，自行開車可從永康交流道下高速公路，接公園路，走民族路經圓環，由安平路走左邊岔過安億橋後，左轉可達。如搭乘公車，由台南市火車站搭2、7、12、20路公車在西門站下車，轉搭15路公車到妙壽里站下車，徒步過運河橋就到。
這是安平的第二大古蹟，又
稱二鯤鯓砲台，俗稱大砲台，為一級古蹟。其創建原因是始於著名的牡丹社事件：清同治十年（1871年），琉球籍漁民69人漂流到台灣南部今日恆春附近，其中54人被牡丹社原住民殺害，居心叵測的日本人便藉口琉璃是它的保護國，乃以剿番名義於清同治十三年（1874年）出兵進犯台灣。清廷乃派福建船政大臣沈葆楨為欽差前往台灣加強防務，他委由法國工程師設計，利用安平地區的險要地勢，以熱蘭遮城的石材和洋式紅磚建造這座法國式的城堡，作為防守海口阻擊日軍進犯的建築；這座清末自強運動下的西化砲台，終於在光緒二年（1876年）八月竣工。
整座城樓呈四方形，四隅有方形稜堡式的大砲台四角凸出，中央凹入，凸出的稜堡安放火力強大的阿姆斯壯大砲作為遠攻之用；凹入的牆面安排洋槍隊，以防近撲。後來又應實際需要，改為向海的一面設置5門大砲，其餘各面安放20磅和40磅小砲各4門，各派砲兵272人搭配洋槍隊駐守，城外又引海水為護城壕。
在大砲台還沒有完全建成時，牡丹社事件已在清廷和日本政府的議和中結案，大砲台當時雖未派上用途，但卻使台灣的軍事海防向前跨進了一大步，直到清光緒十年（1884年）的中法戰役中才派上用場。威力無窮的大砲台發揮功能，遏阻了法國軍艦的侵犯。清光緒二十一年（1895年），台灣割讓給日本的前夕，劉永福據守安平海口，大砲台曾經發射兩砲，擊中來犯的日本艦隻，發揮了海岸防衛的功能。
現在這座城堡，城門呈拱形，有橋可通，城垣和塹還相當完整，城中央有操練場，外題「億載金城」，內題「萬流砥柱」，皆係沈氏手筆，雄渾有力。城門右邊的紀念碑上，記載著億載金城的建築歷史。城內有沈葆楨銅像，供後人憑弔、題詠。民國64年大事整修，始成今貌。現在台南市政府已整合周邊景觀，設置了億載金城公園，活化了古蹟周邊的環境。
●開元寺
開元寺位於台南市北區北園
街89號，與法華寺並稱為台南兩大禪林，是台南市規模最大的佛寺之一，也是台南市唯一歷史較久、可供遊客駐足的古剎。明天啟二年（1622年），原為嗣王鄭經的「承天府行台」，也是鄭經母親董太妃頤養天年的所在。由於地處台南市北區，最初曾名為北園別館。清康熙二十五年（1688年），巡道周昌喜歡此處的林木清幽，便在此建築茅亭精舍，供百姓觀遊。1692年被巡道王效宗、總鎮王化等人改為寺廟，次年完工，取名海會寺，後來改名石榴寺；嘉慶年間再改為海靖寺，又稱開元寺，屬佛教淨土宗寺院。
此寺佔地寬廣，建築物前後有四進之多，路旁大門為「登三摩地」門，後有大榕樹、石碑和金爐。開元寺山門上刻「小西天」三字，上有對聯：「山透雪峰古樹參天朝聖境；門通鷲嶺慈雲匝地繞禪關。」寺的建築格局是典型佛寺的「伽藍七堂」規制：前殿的彌勒殿供奉笑口常開的彌勒佛；山門供奉哼哈二將作為謢衛神；正殿中供奉釋迦牟尼金身，左右為普賢菩薩和文殊菩薩，兩旁有阿彌陀佛和阿難長老。前有玉雕釋迦牟尼佛像一尊，傳係來自緬甸仰光；香案上有錫製的空花燈台一對，高達9層；兩廂供奉菩提菩薩，坐在蓮台上。右為鄭經井，相傳為鄭經所鑿，至今已有數百年歷史；鑿開時，挖到一具大海螺化石，現仍陳列於客堂。
開元寺還有後殿、南北配殿、鐘鼓樓和法堂等建築，寺的最右為功德堂、左為南山堂。後園中有並連的圓光三塔，建於1922年，是寺僧藏骨之處，玲瓏挺秀，現在已成為開元寺的標誌。左後方蓮池寶塔計有6層，獨立高聳，當斜陽照塔影時，為此寺又添一處勝景。寺內種有珍貴的七弦竹與千葉蓮，其中的千葉蓮據說每隔26年才開花一次。此寺建築瑰麗，佛像雕琢精緻，殿堂修飾輝煌。寺中珍藏有許多明鄭時期的寶物及日本刻印的佛經，還有民俗畫大師蔡草如的彩繪、細緻的木雕、清代的古匾額等，值得細細玩賞、品味。
●鹿耳門天后宮
鹿耳門天后宮位於台南市安南區媽祖宮一街136號。相傳清順治十八年（1661年），延平郡王鄭成功東征台灣，鹿耳門港水淺，舟師難近台江，當時鄭王備香案於船首禱告皇天，得鹿耳門聖母顯靈相助，潮水立即驟漲3公尺多，船艦因此順利進入鹿耳門港；與荷軍交戰時，又獲得神兵天將相助，大敗荷蘭軍隊。鄭王為了酬謝聖母相助之恩，於翌年大興土木，建聖母廟於鹿耳門港南畔北線尾島，每年春秋均予祭祀，此係台灣建立聖母院之始。明朝時代，媽祖被稱為「聖母」，至清康熙二十二年（1683年）後，才改稱「天后」。
這座聖母廟曾於清道光十一年（1831年）被大水沖毀，廟宇委員只得把聖母、佛祖、羅漢、境主等百餘尊神像，寄祀在台南海安宮，直到1918年才將諸神迎回。歷經三度搬遷，前後長達314年。
今日的鹿耳門天后宮建築巍峨壯麗，以木雕和石雕見著。廟內媽祖神像是由福建省莆田市湄洲島林默娘聖女廟分靈而來，係用中國大陸名貴木材的檀木雕成，雕工精緻，神情慈善嫻雅，似乎從任何角度看去，她都帶著和藹的笑意，非常親切。根據專家推論，這尊媽祖神像至少有800年以上歷史。天后宮內至今還保藏有「新建鹿耳門會館碑記」，以及咸豐年間「重興天后宮碑記」等兩塊石碑遺蹟。
另有一座鹿耳門天后宮的位置，距離台南市區約15公里，緊鄰鄭成功登陸鹿耳門紀念聖地約600公尺處，遠望金碧輝煌，非常壯觀。
●頑皮世界野生動物園
頑皮世界野生動物園位於台南市學甲區三慶里頂洲75-25號。交通非常方便，自行開車南下的遊客可由中山高速公路新營交流道下去，接172縣道、19號省道到歡雅，再轉入往新茅的鄉道，依指標前進可達。北上的遊客可由麻豆交流道下中山高速公路，接171縣道或19號省道往鹽水的方向依指標前進，就可到達。如果是利用公車代步，可搭乘興南客運在歡雅站下車。
這是於民國83年1月22日開放的民營「大自然教室」，在佔地近20公頃的園區中，飼養了來自世界各地的1000多種動物，種植1000多種比較特殊的植物，以及一些老少咸宜的遊樂設施，成為一個自然的、高品質的遊憩休閒樂園，兼具娛樂、教育、研究和保育等四大功能。
為了適應全部由外國引進的野生動物的生態特性，園內的景觀及設施，都依各種動物生活習性建造，不受藩籬設限，各動物區都模擬成適合各種不同動物的生存環境，充滿異國情調。園區內共分成20個各種動物觀賞區，其中的可愛動物觀賞區計有金剛鸚鵡、天鵝湖、紅鶴、長臂猿、百斤大老鼠、長頸鹿和犀鳥等。
人們走進頑皮世界野生動物園大門，最先迎賓的是新幾內亞椰子金剛鸚鵡、中南美洲藍黃琉璃金剛鸚鵡和紅金剛鸚鵡，牠們數目雖不多，但色彩豔麗，耀眼奪目，棲息在大門入口處的樹梢上。
在天鵝湖區內，有100多隻從世界各地飛來的珍禽，包括珍貴的黑天鵝、白天鵝、黑頸天鵝，以及各種水鴨、大雁、鳧、鴛鴦和青鷺等，在湖區低掠、高飛或悠遊，構成一幅令人賞心悅目的景致。
紅鶴區內有100多隻來自南美洲的紅鶴，是一群全身雪白，嘴、腳都嬌豔動人的「高而不傲」的大、小紅鶴，時而展翅顯示美麗的羽毛，時而單腳佇立，姿態高雅優美，一派鳥類中紳士淑女的風範。
長臂猿區住著行為特徵最似人類的人猿，牠們屬於最愛「炫」的一族，身手矯健，模樣逗趣，非常可愛，常會模仿人類的行為動作，怪模怪樣，不倫不類，逗得觀眾捧腹大笑，樂不可支。每當有遊客圍觀時，牠們會伴著園方播放的音樂，一下攀爬上樹向人扮鬼臉，一下又跳到樹與樹間的繩索上，或靜止不動，或爬來爬去。
百斤大老鼠區內有由拉丁美洲引進世界上最大的老鼠，溫馴可愛，每隻重量都超過120公斤。不過台灣人大多有「懼鼠症」，初見如此龐大的巨鼠，難免敬而遠之，有的女孩子和兒童更感心驚肉跳，嚇得尖叫起來。
長頸鹿區裡有兩頭美麗、優雅的長頸鹿，牠們動作緩慢，性情溫順，不愛鬥爭，遊客可走近撫摸牠細長的脖子，與不會叫的長頸鹿作無聲的交流。這種身材最高的獸類總高度在5.5公尺以上，身體較短，背部向後傾斜，腿和頸部都特別長，群居在平原和開闊的灌木地區，以金合歡屬植物的葉為主食，喝水時必須彎曲或擺開前腿。跑起來時速可達48公里。
犀鳥區飼養有形狀奇特的犀鳥，體長40至160糎，有角質巨大的尖嘴向下彎曲，羽毛黑白相間，特別醒目，原產於非洲、南亞和巴布亞的森林地帶，經常叫聲嘈雜地繞著樹梢，以昆蟲、小脊椎動物和果實為食。
非洲動物觀賞區中，有澳洲袋鼠、騎象世界、非洲鴕鳥和沙漠駱駝等區。在澳洲袋鼠區中，有近60隻袋鼠在草原上跳躍，在母袋鼠的「懷袋」中，小袋鼠伸出了小腦袋，好奇地東張西望，遊客可靠近觀察袋鼠的親子之情，並且和牠合照。
騎象世界區中有一頭年齡40多歲的大象「愛麗美」，牠體重有4噸，是現在台灣唯一可供騎乘的象，溫馴乖巧，能熟記300個英文口令，且會服從保育員的指令，表演吹氣球給觀眾欣賞，雖係四肢發達，但頭腦並不簡單。大象表演秀是很有看頭的重頭戲，這裡的大象看似笨拙，其實相當聰明，牠們除會抬起雙腳站立敬禮、玩球等表演外，還會用鼻子吹氣球及吹口哨、口琴。
在非洲鴕鳥區中，有80多隻體大頭小的鴕鳥，只能跑，不會飛，也可供人乘騎，但是技術不佳的騎者，往往會從牠那又圓又滑的鳥背上摔下。
沙漠駱駝區內則有14頭駱駝組成的駱駝隊，可表演節目，也可讓遊客跨騎。來自澳洲的貴族馬，會拖車載客，也可供遊客騎乘遊園。
兩棲爬蟲類博物館佔地1.5公頃，是東亞地區最大的一家，館內養育有蠑螈、蛙類、蟾蜍、鱷魚、蜥蜴、變色龍、守宮和蛇類等200多種兩棲爬蟲、遊客除了實物觀賞外，還可從簡報影片中對牠們的生活習性有進一步的瞭解，有時還可目睹牠們求偶做愛的珍貴鏡頭。
海洋世界區則有海獅、企鵝、水獺、海龜、鵜鶘、海豚和殺人鯨等水上動物。
頑皮世界野生動物園內除了
動物外，也有植物，園區內有1000多種仙人掌及多肉植物，還有一片有毒的植物區，讓人對一些特殊植物的特性有所瞭解，並且可以預防「毒害」。
在仙人掌公園區中，栽種有許多原產地在墨西哥、南美洲的1000多種珍貴的仙人掌，其中高聳巨大的有10公尺高，也有小巧可愛袖珍型的，部分仙人掌株齡已達百歲以上，其中的福祿壽仙人掌已超過250歲。在花開期間，但見幾十萬朵花同時綻放，形成一片白色的花海，香氣四溢，清新幽雅，浪漫誘人。遊客不僅可以欣賞到千姿百態的仙人掌美景，還可以瞭解到仙人掌的有關知識。
這裡的有毒植物區栽種有夾竹桃、雞母珠、龍舌蘭、杜鵑、聖誕紅、蘇鐵、沙漠玫瑰和黃金葛等數10種經常可見的觀賞植物。它們的種子或汁有毒，常被人忽視，遊客觀賞過後，能擁有防毒常識。
頑皮世界野生動物園內，除了能欣賞動、植物外，還有老少咸宜的碰碰車、刺激的大金剛巨浪、超速感的鯉魚躍龍門、火鳳凰、太空星際站、歡樂音樂、蛋糕旋轉馬車和熱氣球等遊樂設施，讓遊客全家樂翻天。
在園區內，園方還力求展示傳統的非洲文化藝術於遊客前，讓人瞭解非洲本土的原始風貌。區內有非洲茅草藝品店、非洲文化廣場、南非第二大族祖魯族的文化村，並有9輛「黃包車」，由非洲黑人為遊客拉車遊園。
●七股鹽山與台鹽博物館
七股鹽山是台灣最負盛名之一的觀光景點，位於台南市七股區將軍村的海濱，目前屬於台鹽公司所有。因台灣曬鹽成本不斷提高，工業用鹽需求量又大，因此台灣鹽業被進口鹽所取代，七股鹽場也於民國91年停工，台鹽公司乃將本土所曬的最後一批結晶鹽，堆置成七股鹽山，而轉型為觀光景點。
為了讓後代子孫瞭解先民如何製鹽，台鹽公司曾在七股鹽山觀光區，復育開闢觀光鹽田，完整地呈現了瓦盤、土盤和機械化採收鹽田景觀，且裝設早年用來汲取鹽滷水的水車及風車，讓遊客可以親身體驗傳統踩水車、曬鹽及挑鹽等的作業過程。
現在台鹽公司在澳大利亞投資曬鹽場，不但所產的鹽品質好，價格又低廉，運回台灣供民生食鹽及工業用鹽使用，並作為鹽品加工的主要原料，進行製鹽本業及經營其他與鹽有關的事業。台鹽過去曾推出的沐鹽乳、洗髮乳及洗面乳三種鹽產品，一度造成搶購風潮，導致嚴重缺貨。據統計，這三款產品的營業額，每個月就為台鹽公司創收了5000多萬元台幣，一年利潤就達5億多台幣，這種高利潤的回報令台鹽公司上下均感意外，決定乘勝出擊，繼續推出面膜、潤髮乳等相關的鹽產品。
積極轉型的台鹽公司，又在七股鄉興建膠原蛋白生醫材料廠、農業微生物製劑工廠和有機光導體工廠，這些工廠每年可為台鹽公司增加10～15億營業額。
台鹽博物館地址在台南市七股區鹽埕里69號，是一座閃爍著白色光芒的金字塔型建築，也是台灣唯一有關鹽產業的主題博物館，目的在保存台灣數百年來的鹽業文化資產。它的一樓是早期鹽工曬鹽的景像，模型鹽工揮汗如雨勞動幹粗活的身影，逼真感人。
館內還展示著豐富完整的鹽業文物和史料典藏，也可探訪世界文化遺址「波蘭鹽礦坑」的地底模型，以及中國四川省鑿井取鹽的情形。
逛累了，在此休息，還可以品嚐館內供應有著特殊鹽味香氣的鹽咖啡，或是自行親手製作的七彩鹽罐，還可以選購沐浴鹽等特有的鹽產品。
周邊一帶的觀光景點除七股鹽山，還有台灣鹽樂活村、黑面琵鷺生態展示館和賞鳥亭等。博物館的附近還有一處實驗鹽田，展示著古老的曬鹽方法，遊客可以親自享受採鹽的樂趣。
七股鹽田還「老店新開張」，推出價廉物美的民宿，大通鋪每間2000～3000元之間，位於鹽場辦公室前方不遠處，其各式賣店，只在假日開放，產品有健康沐浴鹽、鹽皂、藻皂、養生藻錠、晶鹽洗面乳、晶鹽沐浴乳和藻精飲料等，可以一次購齊。
鹽山旁，新設一處鹽鹵健身池，更充分體現台鹽老店新生命的活力。由於海水富含鈣、鎂等多種礦物質，以此泡澡，可以強身美體，有益身心健康，據說其效果不亞於歐美人士極愛的泥巴浴。
鹽場也賣起各式冰品，成為炎夏賞鹽田的最佳組合，其中一味「鹹冰棒」，是由核桃、蛋黃組成，鹹甜可口，極具特色。另一味「酪梨冰淇淋」則是消暑的最佳飲品。而台鹽推出「古法新創意」的「煮鹽區」，將海水煮成鹽，頗能寓教於樂。
●白河蓮花
台南市的白河區被譽為「蓮花的故鄉」，種植蓮花有100多年歷史，民國73年起才開始擴大種植面積，現在已達2500公頃，佔台灣種植面積的2/3。主要集中於玉豐、詔安、廣安和蓮潭四里，畦畦相連，一望無際，吸引眾多遊客。白河蓮花產業文化資訊館的服務部地址為：台南市白河區玉豐里22之10號。
蓮也就是荷，這裡的蓮，指的是一般較常見的睡蓮。睡蓮與荷蓮通常看它們的葉子就可加以區分：睡蓮的葉子顏色濃綠、葉片有一缺口，貼於水面，且花色也較蓮花多，有粉紅、藍、紫、黃和白色等，而荷蓮在台灣以粉紅與白色最為常見，在中國大陸則有200多個品種。
在白河常見的有4種蓮，分別為：大憨蓮，又稱大賀蓮，由
日本大賀一郎博士於1947年從2000年前的古墓中發掘出的蓮子培育而成，花朵大，葉子完全長成時超過成人的身高，由於是較古老的品種，所以成長較快，雖其果粒大，但口感不好，對人體的助益也不如其也品種。
建蓮又稱見蓮，由福建省建寧縣傳入，故稱建蓮，是白河四種蓮花中最早開花的，故花期一到，率先綻放的大都是建蓮，由於其花為粉紅色，且多在荷葉下，感覺很像害羞的少女，我們經常食用的蓮子為建蓮與大憨蓮。白色的石蓮，在白河栽植較少，以北部新莊最多，多拿來做中藥，其藕條製成的藕粉品質最佳，佛教所用的108顆佛珠也是用石蓮製成，象徵佛祖金剛不壞之身。菜蓮，以藕條粗大味美而聞名，市場上常見的蓮藕最多的就是菜蓮，在白河種植面積最少。
蓮是一種經濟價值極高的農作物，曾為白河的經濟繁榮發展提供不可磨滅的貢獻，它全身上下都是寶：含苞的花稱「菡萏」，曬乾後沖茶喝便是氣味清香、養顏美容的蓮花茶；盛開的花又稱為「芙蓉」，是身價相當高的花材。荷葉除了早期被孩童們拿來當作雨傘、被市場用來包豬肉外，用作烹飪也獨具清香，知名的荷葉排骨、廣式荷葉裹蒸粽等都清香可口。剝了蓮子的蓮蓬曬乾後，是極具欣賞價值的耐久花材。蓮子自古以來便被視為帝王食品，不但好看、好吃，又具高營養價值，是夏天清涼解暑的最佳食品。蓮心呈翠綠色，味苦，消炎退火極具療效，有人製成蓮心茶飲用。
蓮藕是蓮的地下莖，肥美爽口，生熟食皆宜，含豐富的纖維、磷和鈣等，也是消暑佳品。以蓮藕入菜的佳餚有江米粢、涼拌藕片、蓮藕排骨湯和拔絲藕片等。磨成粉的蓮藕就是藕粉，以開水沖開後加入冰糖，口感很像愛玉；曬乾的荷葉、荷莖和荷鬚可入中藥。
蓮不但具有經濟價值，還具有極高的欣賞價值。如今的白河靠著蓮花和相關產業發展成為旅遊觀光城鎮，每年的觀光人潮帶給白河無限生機。10里荷花，10萬人潮，蓮鄉的醉人風光，使白河彌漫著高雅而又浪漫的氣氛。
每年2～3月開始種植蓮花，三、四月蓮農施肥，五、六月後進入蓮花盛開期。朵朵粉嫩的蓮花開始冒出水面，交織在片片碧綠的荷葉中，吸引無數賞蓮客。但花期約一週便告凋謝，紛紛露出錐形的蓮蓬。成熟的蓮蓬，漸由青色轉為綠色略帶紫色，果實從孔內探出，就可採收。此時可看到蓮農們趁著晨曦，進入比人還高的蓮田，撥開滾著露珠的蓮葉，採下包裹著十幾個蓮子的蓮蓬。由於蓮蓬被太陽照射後，很難剝殼，因此這些蓮蓬採回後，必須立即取出蓮子。從端午節至9月底間是蓮藕採收期，此刻由於雨量稀少，蓮田已乾涸，很適合蓮農掘取蓮藕。
想要欣賞最動人的蓮花就必須早起，因為蓮花每天清晨6時左右，天際微露曙光時即開始綻放，陣陣蓮香伴著綻放的花瓣，姿態最為動人；過了10時半，花便開始合攏。
沿著南89號公路走，一過玉豐國小就看到一片蓮海，右邊聳立著蓮花產業文化資訊館，前頭不遠處有一片極佳的蓮田，稱為「頂山仔腳」，是賞蓮風景區的起頭。據說這裡有許多罕見的象徵吉祥的並蒂蓮。繼續前行，不遠處就是佔地4公頃的蓮花公園，外圍有芒果樹林環繞，蓮田間木製棧道橫跨。
公園末端有一賞蓮亭，是新南瀛八景的「蓮海飄香」所在地。登上賞蓮亭遠眺，可見白河蓮田最好的景觀，涼風習習，一波波的蓮浪迎風輕蕩，近方是雲絮，稍遠是雲朵，與環山相接處，是一片片舒張開來的雲海，蓮海與雲海上下呼應。
繼續沿著公路走，往詔安與廣安的三岔路口有個緩坡，坡上有49棵二、三百年樹齡的老樹。傳說當年在此地種植50棵樹，但不論如何照顧與補種都會枯死一棵，「49欉」的地名由此產生。
在它不遠處便到「曲橋蓮影」，這裡除種植荷蓮外還有香水睡蓮，水田上搭建了竹製曲橋，便於遊客清楚辨別睡蓮與蓮的異同。此外，駐足於水園中的茅屋下，還可望見白鷺或駐足田中覓食，或展翅悠遊蓮田之間。不遠處的小南海，是一座灌溉埤池，湖畔綠樹成蔭，旁有普陀寺，外有數十公頃的蓮田。在此租輛單車，遨遊在鄉間小路，無拘無束，遠離都市的喧囂，聆聽蓮田呢喃的蛙鳴，陣陣蓮香相隨，是回歸大自然的好去處。
從小南海繞出，順南137號公路出來，便到蓮花產業文化資訊館，先喝杯冰涼的蓮花茶消暑，再品味獨具特色的蓮子大餐，每桌10人，12道菜，台幣約3500～4200元間，價廉物美。若人數不夠10人也無妨，點幾道風味菜，如藕粉明蝦凍、九品香鰱魚、蓮包珍菇雞、荷葉香燒鰻和御膳蓮飯鴨等，定然大飽口福。對於想進一步瞭解蓮花的人來說，蓮花產業文化資訊館是最佳選擇，從蓮的植物學、農藝學、產業加工的工具，一些以蓮為主題的藝術品如雀替、瓷器、茶具、木雕、衣物，以及與蓮相關的書畫和文學作品等，在此一覽無遺。
白河鎮還舉辦一年一度的蓮花節，場面極其壯觀、熱鬧。
●白河水庫
白河水庫位於台南市白河區仙草里1之18號，坐落在急水溪上游的白水溪谷上，由於白水溪河谷在夏天雨季時，常泛濫成災，為害嘉南平原；有時又苦旱不已，東山和白河一帶居民只好取井水和河水飲用。因此於民國50年興建白河水庫，民國54年完工，
供應白河區、糞箕區和東山區2000多公頃農田灌溉用水，並補充頭前溪溪圳區1100公頃的農田水源，同時也供應自來水公司和台糖公司的新營總廠及鳥樹林糖廠、新營副產品加工廠及台紙公司新營廠的工業用水，兼具改善白水溪水患的防洪功能。
水庫面寬170公頃，滿水面積197公頃，剛竣工時的有效蓄水量為240萬立方公尺，近年來水庫淤積嚴重，目前有效蓄水量只剩125萬立方公尺，較原來容量減少將近一半，蓄水功能急速衰退。現在只靠每年旱季清除淤沙來延續水庫的使用壽命。
這個水庫也兼具觀光功能，園內風景清新自然，綠草淺鋪，遍植羊蹄甲，一進水庫大門可見滿園綠蔭。樹林盡頭有座小丘，站在丘上的涼亭中俯瞰白河水庫，湖光山色美不勝收，是露營、烤肉和休閒的好地方。水庫中有兩座小島，隨著水位的消長而時隱時現，遊客可以划船登上小島遠眺。
前往白河水庫的交通也很方便，它與白河區間的距離大約只有8公里，可自白河區搭新營客運巴士往關子嶺的班車，或循172號縣道前往。
●關子嶺風景區
關子嶺風景區地址為台南市白河區仙草里岩前1號。這個風景區坐落在白河區東北方海拔約270公尺的枕頭山嶺上，東北鄰阿里山，南靠烏山頭，與新營和嘉義各相距20多公里，因地處高地，閩南語中「高」與「關」音相近，故取名為關子嶺。早年閩南語歌曲「關子嶺之戀」流行台灣各地，使得關子嶺名聞遐邇。
景區內的主要景點包括關子嶺溫泉、紅葉公園、水火同源、碧雲寺、清虛宮和大仙寺等，各個景點間都有公路相通，被列為台灣八景之一和台南八景之一。
關子嶺溫泉位於關子嶺北麓、滾水溪左岸的山邊，周圍有枕頭山、虎頭山和鷲鳳山等。泉質屬「濁泉」，又稱為「黑色溫泉」，是鹽類碳酸泉和渾濁泉混合而成，水質呈灰黑色，屬鹼性，含有135種礦物質和化學成分，泉溫在80℃左右，不可飲用，但泉水滑潤富硫磺味，洗後皮膚光滑，可治療皮膚病、神經痛和腸胃病等，舒筋活血，增進人體健康。這裡有18家設施大眾化的溫泉旅館，以及景大、紅葉等二、三家位於山頭上的度假山莊，還有一家主要作為警察及其眷屬招待所的警官山莊。遊客在此度假，食宿供應無缺。
關子嶺溫泉和北投、陽明山、四重溪溫泉，並稱為台灣四大溫泉區，早在1902年日據時代以來，一直是日本人最常光顧的溫泉之一。早年就設置溫泉館，專門用來招待總督、參議員等高層官員，號稱「特湯」。
紅葉公園又稱關子嶺公園，是台灣唯一專門種植楓樹、聖誕紅等紅葉植物的公園，位於海拔334公尺的嶺頂，登上290級陡峭的好漢坡即可到達，也可開車沿聯外公路直上。園內遍植龍眼、梅花和櫻花樹，花開時節，鮮麗耀眼，爛漫迷人。園內聖誕紅最多，每當深秋時節，滿山滿谷嫣紅一片，分外燦爛奪目，春花秋月，各具風情。
水火同源位於枕頭山麓西南方，距離紅葉公園約3公里左右，自紅葉公園入口處沿環山道前往可達。它又名水火洞，被譽為台灣第一奇景，是新第三紀地層造山運動時所形成的特殊景物。自清康熙四十年（1701年）時被當地居民發現後，火勢一直非常旺盛，晝夜不熄，泉水自岩壁孔隙中湧出，在下方匯集成池。泉水清澈見底，但泉中卻冒出熊熊火焰，高約3、4公尺，將附近岩石燻得焦黑。其實這是地殼斷裂，經擠壓移動後，地下天然氣伴隨泉水一同湧出，天然氣比水輕，所以會浮在水面，點燃後就噴出火，形成「水火同源」的特殊景觀。當地人迷信此乃神力造成，便在這一帶岩石上，供奉許多神像膜拜。由於這裡天然瓦斯蘊藏豐富並且外溢，居民多用鐵管引至家中，成為最廉價的燃料。關子嶺盛產止血的金狗毛，也成為這一帶居民的額外收入之一。水火洞旁有多家小吃店及藝品土特產店，可供遊客休息及選購。
碧雲寺又名火山廟或新岩，位於枕頭山西南山腹，在水火同源上行約1公里處，距離大仙寺約3公里。它係參徹神師弟子鶴齡禪師於清康熙四十年（1701年）創建，1931年重建。傳說以前碧雲寺右外牆邊有個小洞，每天漏出米來，足夠香客食用；後來一個貪心的和尚偷了一整晚的米據為己有，從此這個神奇的洞口就自動合攏了，漏米的奇蹟不再。
此寺規模雖然不大，但仍有3幢正、旁殿，殿宇宏偉，肅穆壯觀，整幢建築以大理石鋪設，庭院寬敞，並有房舍供香客留宿。寺內主祀觀世音菩薩，旁列18羅漢，兩隻銅獅踞於山門殿前，更顯碧雲寺的神聖莊嚴。在內殿和庭園中，還有不少大小不一的神佛塑像。此寺倚山面野，可遠眺嘉南平原。碧雲寺後側有清虛宮，是台南最高的寺廟。
大仙寺俗稱舊岩或大仙岩，位於枕頭山西麓、關子嶺的尾閭，創建於清康熙年間。康熙四十年（1701年），福建高僧參徹禪師受鄭成功參軍陳永華延請來台，掛單于龍湖岩，由於喜愛這裡山川秀麗，乃結茅而居。康熙五十八年（1719年），由龍湖岩分觀音佛像來此奉祀，誦經說法。因深受鄉人信仰，遂集資建廟，乾隆十二年（1747年）建佛殿，增塑三世佛和眾羅漢後，成為南台灣的佛教中心之一。1921年，大雄寶殿落成，寺廟規模更加宏大。1925年，先後奉迎印度白玉佛及東京妙心寺的阿彌陀佛到此，影響力更為廣泛，成為南台灣的佛教中心。
現在外側有紅牆圍繞，內有正殿、觀音寶殿、三寶殿、地藏寶殿、安壽堂和延壽堂等建築，客房數間可供百位香客膳宿。高大的山門上蓋著黃色琉璃瓦，映襯得寺廟絢麗燦爛，氣宇非凡。寺前左右有停車場和放生池，寺後山坡綠樹，青草如茵，寧靜幽雅。後山附近有仙景樂園，老樹下擺著石桌、石椅，偶有老翁在此對弈、喝茶、悠然自得。
●鹽水蜂炮
鹽水蜂炮是全台灣、甚至是全世界知名的一種最具危險性和迷信的民俗活動。蜂炮又名「烽炮」，比較正式的名稱為「從蜂炮」或「蹤蜂炮」，意指群蜂出巢之炮，當地人也稱之為「放蜂仔」。
蜂炮的起源有三種說法，其中最為人所接受的是：300多年前，先民隨鄭成功來台，定居鹽水鎮後，配合優越的地理條件辛勤開墾，使鹽水盛極一時。當時鹽水叫做「月津」，它的繁榮，可從過去的諺語「一府、二鹿、三猛舺、四月津」中瞭解到。
至清嘉慶年間，鹽水歷經商賈雲集的繁榮昇平後，逐漸轉為沉寂，而河道的淤塞、港口的消失，更使鹽水一蹶不振。最不幸的是，由於繁華的港灣，受到河流的淤積，加上環境的污染，釀成蔓延不止的瘟疫，死傷人數一天天增加，使得鎮民人心惶惶，認為必有妖魔作怪。當地的「有力」人士為安撫民眾，乃選在農曆正月十三關帝君誕辰之日，繞境驅邪、除疫佑民。儀式進行時，周倉為開路先鋒，關帝爺則帶隊殿後，神轎所到之處，爆竹齊放，焰火連綿、香火繚繞，一直延續到元宵節，隔天疫情漸消，使原本惶惶不安的人心，終歸於平靜安怡。從此，鄉民將施放鞭炮和煙火世代相傳，以此活動感謝神明，並祈求家宅平安。現在，這項已傳襲200年的活動，成為鹽水鎮的習俗，只是連續三天的燃放鞭炮，改在元宵夜進行。
另有一說：盛傳明末清初的一些地方忠貞志士，每逢元宵夜就燃放爆竹，以喚醒同胞團結共同反清。還有傳說是清嘉慶君遊台灣，元宵節正巧路經鹽水，當地人便放鞭炮以示歡迎。現在的鹽水蜂炮，除感謝神恩和祈求豐收外，已成重要的民俗觀光活動，也是農曆年最高潮的結尾曲。
蜂炮的發展，隨著時間的演變，也呈現出不同的面貌。早期「關帝遶境」時，用的都是一般鞭炮和煙火；1936年以後，才發展為品種繁多的爆竹；到了1946年，才具有今天蜂炮的雛形。所謂「蜂炮」，就是將木條架成5至25公尺高、大小不一的木架，再以鐵絲層層纏繞成蜂巢狀，再插上衝天炮。為點綴火花，蜂炮上還插滿了火獅、火蓮花、火馬和火箭炮等五光十色的炮焰，引信線點燃時，會牽一髮而動全身，像蜂窩被捅翻傾巢而出，四面八方萬發齊飛，無人敢近，其射程可達100公尺左右。據估計，一座小型蜂炮約可容納50枚衝天炮，價值上萬元；而大型蜂炮價格則可高達15至20萬元。元宵節前的一兩天，是各家製作蜂炮的高峰期，做好後都會用紅紙書寫「文衡聖帝千秋」罩蓋，然後深鎖大門，加以小心防護，以免因疏忽遭人誤燃而前功盡棄。
完整的蜂炮廟會，包含三個項目：一是投炮台，指的是在元宵節當天，鎮中心的伽藍廟前，會豎起一支三層樓高的竹竿，上置虎頭蜂巢的六孔炮台，內裝火藥鞭炮，供大家投擲單炮或施放衝天炮攻擊助興，若引燃炮台內的鞭炮，可獲獎賞。另外兩個項目是郊區遶境和市區放鞭炮，前者在中午12時進行，後者於晚上6時揭開序幕，其中夜間的神轎巡行放蜂炮，已成為各地遊客聚集觀賞的焦點。
慶典儀式從傍晚6時開始，以武廟為賽會的中心。神轎依編號排列，出發後，在上萬民眾的簇擁下，開始像一條長龍般步行遊街。每當神轎經過備有炮城的商家及住戶時，必須先三進三退地踏著傳統舞步，向商家謝禮，然後由主人撕下罩在「蜂城」上寫有「慶祝文衡聖君千秋」的紅紙，點燃於蜂架底下。此時，神轎即上下不停搖擺，說時遲那時快，「轟」然一聲，炮火四處奔竄迸射，左右交錯，上下翻騰，兔起鶻落，給予圍觀者強大的震撼。群眾一方面跟著轎夫「衝鋒陷陣」，另一方面又要閃避來自不同方向的蜂炮流彈，而且被蜂炮「叮」了也不能提，因為民間傳說，只有「做了虧心事，才會被蜂炮叮到」。站在第一線衝鋒陷陣的年輕人，都頭戴安全帽，並使用玻璃罩的眼鏡、防塵口罩、棉紗手套和厚厚的皮茄克，全身包裹緊密，甚至有的用三合板、紙板等做擋箭牌，真可謂全副武裝。盛會一直到凌晨5時才結束。
市中心三岔口的伽藍廟、武廟後殿高處和三福路的新營客運站，為欣賞蜂炮的最佳地點。
●走馬瀨農場
走馬瀨農場是一座結合農牧體驗、休閒與住宿的綜合性熱帶型的大型觀光農場。早在300多年前，這裡原為西拉雅平埔族的聚落所在，後來荷蘭人引進馬匹在此放牧，因流經此地的曾文溪水勢非常湍急，如奔馬疾走，走馬瀨之名便由此流傳。這座農場位於台南市大內區和玉井區交界的一片大草原上，地址是台南市大內區二溪村唭哩瓦61號。前往此農場，可自台南搭車往玉井，再轉搭往宵里的興南客運，下車後步行3公里可達，一路上鳥語為伴，青山長隨，綠水相依；也可搭車往大內，再轉搭往頭社的興南客運，在鳴頭站下車，步行5公里可達。自行開車可由新營交流道下高速公路，循一號省道經柳營至官田，取鄉道經社子、頭社而抵達鳴頭，過走馬瀨大橋可達，全程38公里。
農場北臨曾文溪，東、南、西三面被宵里山、大峻山及唭哩瓦山拱繞成一個箕形台地，南北長900公尺、東西寬1650公尺，面積廣達120公頃，其中以佔地80公頃的紐西蘭風情牧野草原最為浩瀚，除可在此放牧，也是放風箏、體驗牧場風光的好地點。農場內可分為一般遊憩區、果園遊憩區和牧場遊憩區等三大系統，設有農業推廣中心、保種動物園、親子歡樂廣場、滑草場、跑馬場、射箭場、迷你高爾夫球場、樟腦油提煉場、露營區、戲水區、蜜蜂生態區、烤肉區、鄉村劇場、田園藝廊、釀酒區、體能訓練營和農舍等設施。特別是「古農具動動手」區，對小朋友而言，充滿無限吸引力。
這裡展示古時農村所用的石磨和鋤頭等勞動工具，均可供人們親手操作以體驗昔日農家生活的甘甜苦辣。此外，這裡還建有完備的餐飲和住宿設施，是一處極佳的旅遊度假園區。
走馬瀨農場的遊覽路線，可分為內、外兩個環道，各擁有不同景觀。內環道是穿過50公頃草原的2公里瀏覽道，盡得農場之美，有滑草場、畜牧區和鳳梨田。但是最漂亮的還是起伏不平的大草原，晨昏漫步或租騎協力車行走其間，呼吸著草原清新的氣息，眺望綠茵起伏、碧浪翻滾的草原，會讓人感覺無比的愉悅和輕鬆。然後繞回農場本部龍柏夾道的歐式建築區，這裡的親子歡樂廣場、體能訓練場、高爾夫迷你推桿場，適合各種年齡的遊客度假使用，並可到跑馬場跑馬。外環道是登高遠眺的路線，最高點的走馬瀨山雖然海拔只有175公尺，但是草原的綠意盡在腳下，還有月世界惡地地形的特殊美，也呈現在視線內。
環繞農場的曾文溪曲折蜿蜒，一路涖涖地流淌著，有平波靜瀾的小碧潭、卵石鋪底的淺瀨，也有青灰岩惡地質的頁片河階，每一步都給予人以不同的驚喜。最特殊的是，月世界的惡地山稜，倒映在清澈的溪面，自然營造出靜謐幽美的情趣，而靠水邊的一塊溪埔地，被作為越野車活動區域，動靜對比明顯，透著一股特殊氣息。農場內還設有蘭花會館，擁有107間優雅的客房。
●菜寮化石館
菜寮化石館是白牆綠瓦的兩層樓建築，主要陳列台南市左鎮區菜寮溪所發現的各類化石。早在1931年，一位日籍地質學教授早板一郎博士首次於菜寮溪河床發現化石後，這裡便不斷傳出古生物化石出土的消息。在化石館成立以前，菜寮溪出土的海陸動物化石，缺少有計劃的挖掘，已出土的動物遺骸化石很難完整地拼湊成一體。民國63年，左鎮區光榮國小全體師生開始利用課餘時間一起到菜寮溪尋找化石，並成立文物室陳列所發現的化石。後來由熱心人士和有關單位的努力，於民國69年3月在光榮國小旁開工興建菜寮化石館。民國70年6月4日落成啟用，對已出土的化石作更有系統的陳列與整理，除展出供遊客觀賞外，也作學術研究之用。化石館的地址是台南市左鎮區榮和村61之1號。可由台南火車站前搭興南客運，至化石館站下車，交通非常方便。
由於菜寮溪流域地層結構非常特殊，每當颱風豪雨過後，河床上就散布著各類古生物化石，經鑑定有古象、古鹿、犀牛、鱷魚、貝類和海膽等的化石，囊括了海陸動物，其種類和數量之豐富，在全世界也屬罕見，不僅具有學術研究價值，對於瞭解台灣和中國大陸間動植物族群間的親緣關係，也具有深遠的意義。
菜寮化石館內收藏的古生物化石琳瑯滿目，展出內容以地質時代的更新代，距今約160萬年前第四紀更新世的台灣哺乳動物在菜寮所留下的化石為主，陸上生物化石有左鎮人化石、象化石、鹿化石和犀牛化石等。其中出土於民國59年的左鎮人化石，經鑑定為2、3萬年前的人類化石，約與北京山頂洞人同時，是台灣首次發現的人類化石。對研究台灣人類的發展史有重大的意義。
以菜寮溪出土數量最多的象化石來看，台灣在更新世時的確是古象樂園，已鑑定出的就有中國劍齒象、亞洲象、猛獁象和諾曼象等，種類之多冠於全球。這些古象與在中國大陸出土的古象有同種類者，證明了台灣陸塊與中國大陸曾經相連。民國60年，人們在菜寮溪畔發現犀牛化石，後經省立博物館策劃，於民國61年以將近一個月的時間，挖掘出一個近乎完整的犀牛化石，被鑑定為「早坂氏中國犀牛」，經拼裝後的犀牛化石，現存放於台灣省立博物館，菜寮化石館內展出的只是牠的牙齒部分。此外，化石館內還陳列有野牛、鹿、野豬、虎和土狼等10幾種哺乳動物化石，使人對台灣的古生物形態有一個更深入的瞭解。
在水棲生物方面，從最大的台灣古鬚鯨化石、台灣古鱷化石、朱鯧魚化石、鯊魚齒化石、海膽化石和貝殼化石等，至最小需用放大鏡才能看清楚的孔蟲化石，共計10餘種。還有古代生物的生活痕跡化石，如足印和巢穴等。菜寮化石館展出以實物和圖表並重，有些化石還可隱約看出是古生物的牙齒、骨骼和角等，煞是有趣。圖表也提供一個關於地理和物種的整體概念。由館中展示的古生物化石和有關資料中獲悉過去台灣本與中國大陸相連，是一個半島，後來海水上升，陸地下沉，地殼的變動使得台灣與大陸分離，成為海上孤島。
●曾文水庫風景區
曾文水庫是台灣最大的水庫，坐落在台南市楠西區和嘉義縣大埔鄉之間，地址為：台南市楠西區密枝村70號，蓄水量在7.8億立方公尺以上。前往曾文水庫交通非常方便，如自行開車前往，可自中山高速公路新營交流道下，經台一線道至六甲，轉174線道可至曾文水庫。也可以從中山高速公路永康交流道下，經新市、新化，循台20線經左鎮、楠西，轉174線縣道至曾文水庫。如果從嘉義市出發，可循台三線經中埔、大埔至曾文水庫。如果搭乘公路巴士，可在台南、永康等地台南客運車站，搭乘往曾文水庫班車。
原先嘉南地區的灌溉用水均依賴珊瑚潭水庫供給，後來蓄水量不敷使用，於民國56年10月動工興建曾文水庫，大埔鄉因水庫的興建，從原有8000人的小鄉，遷走大批人口，現在僅剩下2000人不到。民國62年10月水庫竣工，灌溉北港溪以南、二仁溪以北8萬多公頃的耕地，以及40多萬噸民生用水，7萬噸工業用水。東西口引水隧道和珊瑚潭水庫相通，除了形成水庫灌溉系統外，還有發電、防洪、給水、觀光等多種功能，也是南台灣重量級的旅遊風景線。
水庫規模開闊雄偉，山水景觀的瑰麗多變及周邊旅遊資源的豐富，使它歷年來均被列為最受遊客歡迎的景點之一。參觀景點可以分為青年活動中心、資料館、管理局、鳥宮花園、大壩景觀區、嘉義農場、跳跳農場、歐都納休閒度假村和大埔風景區等。
青年活動中心位於水庫東口與水庫管理局中間，距離水庫約6公里。四周是蒼翠茂盛的樹林，林間規劃有露營區、山訓體能訓練場、排球場、籃球場、游泳池等運動設施，而專供住宿的清芳樓與獨棟套房別墅的海廬、愛廬也坐落於林間，環境雅致，是休閒度假的好選擇。
從水庫大門進入，有高大的紀念碑和溢洪道控制室。控制室主要功能在於控制與觀測溢洪道的情況。溢洪道由閘門控制，有3座弧形閘門，最大泄洪量為每秒9470立方公尺；其下為穹頂圓筒形的地下廠房和斜塔式進水口的發電廠。沿著湖邊道路前行，可抵資料館和搭船區。館內展示有水庫觀光特定區的計劃圖，防洪運轉的流程圖，水土保持計劃圖及管理局組織系統表等。
館旁是以一個六角形餐廳為主的參觀台，在此不僅可欣賞水庫湖區寬廣的全貌，還可品嚐到以水庫活魚做成的鮮美招牌菜，令人回味無窮。參觀台左側是搭船區，可搭船欣賞大埔拱橋等山光湖色，也可到水庫對岸的嘉義觀光農場玩。管理局內有員工宿舍、網球場、桌球室、撞球室及供遊客住宿的「憶園」，園內遍植鳳凰樹，環境清幽寧靜。
鳥宮花園距離活動中心3.2公里，是一塊緊臨曾文溪河床的台地，布置有花床、涼亭，在花徑兩側還鋪滿柔美的綠草，更添一分盎然的綠意。鳥宮是指一個緊臨花圃的小型鳥園，有雉雞、八哥、畫眉、孔雀等鳥類，都是色彩斑斕的鳥兒，讓人賞心悅目。
由鳥宮花園至大壩景觀區只有2.4公里。大壩高133公尺，長400公尺，水域面積達17平方公里。立於大壩上可眺望萬頃湖水搖曳生姿的迷人風光。由附近的參觀台可通往水庫資料館，資料館前的遊艇碼頭則提供遊客們最便捷的交通動線，讓遊客乘坐遊艇馳騁於廣闊的湖面上。
水庫在天氣晴朗時變化最多，清晨時多是薄霧籠罩，陽光出來後水面上金光點點，在群峰環抱中，湖水顯得碧綠清澈。為了方便周邊民眾進出水庫採筍、捕魚、農耕，水庫中現在有許多小型的竹筏進出，遊客還可參加「觀光竹筏」團，進到水庫的核心，一探水庫神秘的面紗。
「觀光竹筏」團是由兩個塑膠竹筏合併而成的機器動力遊船，上有座椅，遊客須穿上救生衣才能上船；若遇烈日，竹筏上還會搭起遮陽棚。乘「觀光竹筏」可進入水庫的很多無人區，有些水位低而顯露的峽谷，現已成為台灣獼猴活動樂園，牠們在無人干擾的天地裡，自由自在地生活著。竹筏也會選擇在湖上的船屋靠岸，讓遊客參觀船屋的生活，這些船屋是專供釣客使用的。由於上游水質純淨，魚類族群豐富，是台灣最佳的水庫釣場，除了鱧魚和筍殼魚外，主要的魚種包括武昌魚、曲腰魚、大頭鰱、草魚、福壽魚和鯉魚等。
水庫一直是當地風景線上美食主題之一，近年來，魚虎的出現，讓曾文水庫中的一生態起了一波變化。魚虎其實是一種鱧魚，屬肉食性，生性凶猛，水庫中的魚類牠幾乎都不會放過，尤其是價格昂貴的筍殼魚和香魚。魚虎在南台灣的許多水庫都是常見，而且有愈來愈多的趨勢。由於屬肉食性且非常兇殘，許多魚類只要被盯上，很少能逃出虎口，但牠們咬食其他魚類時，大都是一口咬下，將吃剩的半節魚身，任其漂浮水面上，日積月累，腐化的魚體，造成水質劣化，水域面臨危機。魚虎身軀較大，兩排利齒，呈倒釣狀，每尾約在2.5公斤左右，也是美食菜單上的主菜。
筍殼魚肉質細緻鮮美，與石斑魚不相上下，甚至許多老饕認為更勝石斑一籌，也有人稱其為「淡水石斑」；在餐廳中的地位，也取代了原來的草魚、鰱魚和烏鰡，以清蒸法或以薑絲煮湯，以保留其原味。曲腰魚質豐腴甜美，不論是紅燒、豆瓣、清蒸、煮湯，都很可口。
魚貨交易每天清晨六、七點在水壩旁的碼頭進行。水庫管理局提醒遊客，水庫並不像表面上那麼平靜，不但水位很深，且許多地方都有漩渦、暗流和巨石，非常危險，同時湖面遼闊，一旦發生意外，救援困難，所以要特別注意安全。
水庫四周有許多地質奇觀，硫酸銅的伏流泉水侵蝕成的地形，將岩壁染成一片金黃，其中有石柱、石筍，也有蜂巢、貝殼等奇岩怪石。
曾文水庫匯集了四周群山的溪水，其中水底寮溪由兩側來匯，在源頭崖壁上匯集了兩層式的飛雲瀑布，高約百公尺，自綠蔭深處的山崖上飛瀉而下，柔細如輕紗，山谷憑添溫柔。而水也能剛如利劍，天長日久，將山谷削成一道裂隙。瀑布分為兩層，上層高約50公尺，如銀絲般傾注，至下層時，又如萬馬奔騰，分成六、七道瀑水，山鳴谷應，更增谷中的清幽。銀瀑瀉於山谷之中，化為清溪，注入萬頃碧波的水庫。
嘉義農場位於大埔鄉西興村樹埔7-8號。從大埔至農場本部約12公里，入口叉路有「歡迎參觀指導」的牌子。農場的果林小徑遮天蔽日，有一座紅瓦白牆歐式造型的農莊木屋，是水庫風景區中相當醒目的地標；它面對曾文水庫碧波浩瀚的湖面，婉約柔美，精緻寧靜。紅瓦屋頂、雪白的牆壁，黑色的窗，綠線條點綴，顏色鮮明，外觀誘人，具與世無爭的悠閒農莊氣質。每當夕陽西沉時，湖面染上一層金黃色，如魚鱗般的波光蕩漾，農莊更顯得橙黃溫馨，吸引眾多遊客。
內有員工合作社，出售飲料、餅乾，樓上有雅座，可與戀人依偎在白欄杆旁，遠眺山莊與曾文湖水，甜蜜無比。農場內各種誘人的水果應有盡有，好似一座水果王國。有芒果、枇杷、荔枝、桃和梨等，場內並設有度假木屋、滑草場、植物園、花園、森林浴、釣魚區、射箭場、網球場、露營區、兒童遊戲區等多種設施，特別的是這裡還有錫蘭橄欖、巴西咖啡、澳洲胡桃等，一年四季主題不斷，令人感受淳樸農莊生活的佳境。
跳跳休閒農場屬於大埔鄉，入口處位於台三號公路356.5公里處，是一座以「竹」為主題的農場，佔地40餘公頃，背倚海拔1187公尺的三角南山。從農場上行，會穿過樟木林及巨竹林。巨竹林是台灣少見的巨竹產區，其中的馬達加斯加巨竹，原產於非洲馬達加斯加島上，直徑可達30糎，高約70糎，重達20至30公斤，竹筍詭異的躲在林間鬆土下，等人發掘。若在7～11月的盛產季節蒞臨農場，場方會帶領遊客入林採筍，再由解說員教導剝筍、製作筍乾與竹藝編織。
農場不使用農藥，入夏山林成為螢火蟲螢光形成的星光大道；入冬的農場微涼而不寒，巨竹林道上方有一大片梅園，愈冷愈開花，春節前後正好賞梅。農場還新闢了攀岩場和山訓場，讓許多精力旺盛的青少年大展身手。還有度假木屋，並提供自然野菜。水果種類很多，有芒果、文旦和百香果，由於農場與楠西果農農家結盟，遊客可以吃到新鮮的水果大餐。近來農場還種植咖啡樹，遊客在農場的草坪上，可以一面眺望水庫湖光山色，一面享受浮生半日閒的野趣。另外，在農場住一宿，不想登山健行，可以在泡茶區與主人邊泡茶，邊欣賞湖光山色。
歐都納度假村及山林館位於山明水秀的水庫旁，緊臨大埔公園，是一座極具特色的度假山莊，素以原野、天然美景聞名。地址在大埔鄉大埔村202號。歐都納營造的風情浪漫，除歐式木屋、露天咖啡座外，也有游泳池。石雕是園區造景特色，每座石雕都有一段故事，述說著屬於大埔鄉的人文風情，增添了歐都納的藝術氣息。吃在這裡也是一種享受，大埔鄉的野菜，在餐廳內以浪漫的形態展現。歐都納山林館原是大埔山莊，現為度假村服務的延伸。山林館總共有25間各式套房，共可容納90人，房間分別有2人、4人與6人房等3種。山林館沒有餐廳，必須徒步7分鐘至歐都納度假村用餐，但館內有提供喝咖啡的場所。每晚歐都納會教跳土風舞，不論會不會跳，遊客多半可以感受到歡樂的氣氛。
大埔風景區包括情人公園和大埔公園，在水庫邊比鄰而立，兩座公園僅一水之隔，由一座吊橋相連。大埔公園旁有遊艇碼頭，遊客可將此地列為中途站，在此上下岸，瀏覽公園風光。情人公園內最常見的植物是麵包樹，從停車場前來的道路兩旁，各有一片桂花園。園內種植了近200株桂樹，是嘉義縣境內最大的桂花園。每逢中秋節前後，滿園清淡的花香四處溢散，一朵朵金黃色的小花，更將綠意萌生的公園點綴得十分悠然高雅。除了麵包樹、桂花樹外，還擁有青楓、椰子樹等樹種，不但種類多，數量也多到形成一片片茂盛的樹海，而樹下即成為熱門的家庭休閒露營及最佳情人約會地點。
●烏山頭水庫
烏山頭水庫是台灣最漂亮的水庫，由空中俯瞰，酷似一個綠色的珊瑚，故又名珊瑚潭水庫。早在荷蘭人統治時期，這裡就有水利建設，當時稱三腳埤；日據時代，由日本工程師八田與一精心規劃，督建水庫，從1920年興工至1930年才告完成。位於群山環抱中的水庫，坐落在台南市六甲區和官田區交界處，也就是在台南市官田區嘉南村68-2號，由嘉南農田水利會管理。此地交通非常方便，由台南市或新營區，沿縱貫公路轉入官田區，再沿區道就可到達，一路都是平坦的柏油路，途中還可欣賞尖山埤和龍湖岩等風景名勝區。
這個全世界僅存的半水力沖淤式的土石壩水庫，是利用曾文溪的支流和官田溪的自然溪谷，在烏山頭附近築壩截流而成，共匯集30多條支流，水庫四周林木面積達4700公頃，蓄水面積1300公頃，深32公尺，比日月潭大500公頃左右，蓄水量達1.4億多萬立方公尺。豐沛的水庫水灌溉著嘉南平原，面積廣達15萬多公頃，跨雲林、嘉義、台南三個地區，受益農田達200多萬畝，可供應100多萬人的糧食。水庫水深面廣，蜿蜒曲折，綠島散綴，變化無窮，每每有「山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村」之感。沿岸林木蒼翠，碧草如茵，懸崖絕壁雜陳其間，湖光山色相映成趣，可說是一個風格獨特，天然景色優美的好地方。雖有人工造景，但也無損其自然美感，如美人上妝，濃淡咸宜，又如一幅生動的山水圖畫，令人沉醉其中。
購票進入水庫大門後，即見出水口白浪翻滾，咆哮不已，激起層層水霧，這就是出水口放水時的水龍飛騰奇景。出水口旁有個噴水柱，由柱端噴出的水柱高達數10公尺，景象變化萬千，在夕陽的輝映下，更是形成一幅美不勝收的畫面，這就是台南八景之一的「珊瑚飛泉」。進入主壩區的小路，沿壩牆而築，與夾道樹林一齊延伸至遊樂區，小徑右樹左牆，清幽無比。這裡設有親水公園，以親水設施為主題，園內有南洋風味景觀，設有水簾瀑布區、兒童戲水區和多功能游泳池等，為親子同遊的好所在。
路的盡頭有寬廣的停車場、飲食店、涼亭及展望台，主壩下方有6處碼頭，遊客可在此租小船划渡湖中小島，潭廣水深，波光嵐影，泛舟其上，逸趣橫生，所有的煩惱都會隨滔滔潭水逝去。區內的紅色吊橋，是觀賞水庫洩洪的最好地方。如果厭倦了平靜的生活方式，還可踏上摩托飛艇在水上飛馳，享受速度快感。湖中小島眾多，湖光山色毓秀鍾靈，波上寒煙繚繞，雲霧縹緲，遠遠望去，小島如世外蓬萊，令人嚮往。這裡還有「天井漩渦」值得細細品味。水庫區內有一座八田與一工程師的銅像，以紀念他對嘉南大圳建築的傑出貢獻。
珊瑚潭區的「島民」，生活方式也與眾不同，日常用具均以竹製品為主，展示出一種特殊的文化景觀。潭區林木蓊鬱，建有林間小屋供遊客住宿及拍照留念。夢之湖畔亦設有蜜月小屋，是愛侶們朝看日出，夕伴日落的佳處。此地由曾文水庫供水，水位不會因氣候變化而破壞湖面景致，故露營之風甚熾，且以西口露營區為最佳。水庫西側有一座仿北京天壇的建築物，古色古香，益添珊瑚潭靈秀之美。此外，在這裡還能觀賞到白雲封閉仙人洞的奇景，以及嘉南大圳農田水利會的各種規模宏大的建築物，與自來水廠的淨水池供水情形。此外，這裡還有一家劍橋大飯店，有客廳、餐廳、咖啡吧、會議室和歐式花園可供遊客休憩。
水庫附近有多處露營中心，營地為硬土地，可以容納千人露營。營區備有露營用具出租，水電及浴廁設施俱全。
高雄市
●高雄港 高雄港是台灣最大的國際商港，也是世界6大港口之一，始建於清同治二年（1863年），原是台南安平港的輔助港，清光緒三十四年（1908年）正式築港。 這個腹地廣大、港域遼闊、自然天成的港口，有最新式的碼頭倉庫和貨櫃自動化設備，每年出入港船隻數以萬計，貨櫃裝卸量名列全球貨櫃港的第6位，年貨櫃運輸量達200萬個。港區設有5個貨櫃中心，貨櫃轉運是這個港口的重要營運項目。這個港口的年貨物吞吐量為8000多萬噸，佔全台灣貨物進出口量的2/3，在台灣對外貿易和經濟發展上，有舉足輕重的地位。輸入貨物主要來自澳大利亞、美國、沙烏地阿拉伯和日本，以能源礦產品為大宗；輸出地則以香港、日本和美國為主，以電腦及其組件和化學製品為最多。 觀光客遊覽高雄港，可搭一、二路公車於舊公車總站下車，直行20分鐘到達位於鹽埕區大勇路底高雄第三船渠的10號碼頭。由這裡搭乘觀光客船，沿台灣海峽方向行走，環繞高雄第一、二港口與整個旗津島，這時遊客可以看到貨櫃碼頭繁忙作業和大大小小船隻進出港口的情景；到了出海口，右邊是具熱帶風情的西子灣海水浴場和美麗的中山大學，左邊是有100多年歷史的高雄燈塔。再順著旗津島往南行約30分鐘駛入第二港口港埠，這裡是大型船舶的天地，放眼望去盡是大型貨櫃起重機和3萬噸級以上的貨輪。在這個高雄港的精華區域內，有台電10萬噸卸煤碼頭，中油專用碼頭、大林火力發電廠、煤油廠、台灣最大鋼鐵中心的中鋼公司、製造台灣第二代艦的「中國造船廠」等重型工業基地。 港口兩側聳立著兩座「高」字形信號台，設計很有創意，是高雄港的一大特色景觀。以出港方向來說，左邊一座是紅色，右邊為白色，其左紅右白的設計是國際性港口慣有的標誌。遊港途中還可以看到遠東最大倉儲中心，還有貨櫃中心，經過港隧道上方水域後就是台灣最大遠洋漁港的前鎮漁港、第二貨櫃中心和海軍第四造船廠等。全程約需1小時40分鐘，整個遊覽過程有專人解說，並播放錄音帶，幫助遊客瞭解途中景點。觀光客若搭乘夜間遊覽船，還可欣賞到高雄港燈火輝煌、明亮炫麗的景象。
●愛河
愛河原名高雄河，現在稱為仁愛河，是高雄市最重要最美麗的河流，素有「高雄運河」之稱。它位於前金區，全長10公里，橫貫鬧區，注入高雄港。自北向南共有建國橋、中正橋和靠近港口的高雄大橋等3座大橋橫跨河上。據說「愛河」兩字的由來，是一位經營遊艇業的市民，在高雄橋旁邊，立了塊寫有「愛河遊船所」的招牌，後來招牌被颱風撕裂，只留下「愛河」兩字；不久後，有一位年輕女子因失戀投河殉情。「高雄運河」便因這樁淒婉的愛情故事而易名，「愛河」也從此聲名遠播。
這條河一直是高雄最耀眼的城市風光，河水清澈可見魚游，兩岸遍植鳳凰木。下游的河濱公園，一年四季草木蔥鬱，馬櫻丹、蜘蛛抱蛋和美人蕉等熱帶、亞熱帶植物姹紫嫣紅，園內還設有涼椅供人休息。黃昏時分，夕陽西下，徐徐清風，是市民們散步的好去處；入夜後，兩岸燈光燦爛、波光粼粼，更是令人流連忘返。
河畔還有亭閣佇立、拱橋流水的仁愛公園，左側有一座兩層空心假山，內有走道、石階，可供人們進入「探險」；中間還有一座巨大圓柱體建築。夜晚可站在亭閣上欣賞高雄華燈初上、五彩繽紛的景象。此外，河道兩側闢有供情侶漫步的「愛情步道」；高雄橋與中正橋間，設有書報區作為戶外藝術家的天地；寬廣筆直的民生路，則仿法國的香榭麗舍大道，建為「高雄香榭麗舍大道」，並設有露天咖啡座，濃郁的咖啡香味四散飄溢。
●澄清湖風景區
澄清湖位於高雄市鳥松區大埤路32號，素有「台灣西湖」之稱，是全台灣遊客量最多的公營遊樂區之一。原名「大碑湖」，民國43年改稱「大貝湖」，取湖中多貝之意。當時湖有大貝、小貝之分，大貝區是新穎的西式建築，小貝區則有頗具古典韻味的亭台水榭。民國52年，蔣介石遊巡至此，見此湖深邃而清澈，乃取「澄清天下之志」的含義，改名為「澄清湖」。它坐落在高雄市的東北方，距市中心區約6公里，原為池沼，經整修為高雄市工業用水的水源地，成為高雄的心肺。湖區總面積375公頃，其中湖面佔103公頃，湖水碧澄如鏡，風光綺麗，再加上人工整頓、美化，環湖堤畔遍植花草樹木，成為馳名島內外的觀光勝地。
全區分為風景、水源和遊憩三部分，有三橋、六勝和八景，湖畔闢有長約7公里的環湖公路，一些著名的景點散布在公路兩側，遊客循公路徒步健行、騎單車或開車，均能遊覽湖光山色。
八景是指梅隴春曉、曲橋釣月、柳岸觀蓮、高丘望海、深樹鳴禽、湖山佳氣、三亭攬勝和蓬島湧金等。其中第二景曲橋釣月：九曲橋長203公尺，蜿蜒曲折的橋身有如盤旋欲動的巨龍，非常壯觀。橋頭有碑題「曲橋釣月」及張群所題對聯：「淼淼漣漪澹澹風，水晶宮闕玉玲瓏；波心素魄青天影，都在垂虹一吸中。」漫步橋上，遙望湖畔，樹影婆娑，若隱若現，宛如置身仙境。
第三景柳岸觀蓮，包括百花崗、柳城荷海、騎馬場、划船場及射箭場等幾個部分，澄清湖此處的湖畔山坡，廣植不同的花卉，故名百花崗。湖邊楊柳成蔭、細縷迎風，別具詩意；湖面荷花遍布，春秋時節，垂柳拂面、荷香襲人，有「柳城荷海」之譽。
第四景高丘望海：中興塔位於離湖畔較遠的小山丘上，是全湖區最高點，可俯瞰全湖美景，也可遠眺後方綠草如茵的高爾夫球場。塔分7層，高約43公尺，塔前有50級石階，內建雙層迴旋梯直達塔頂，共計338級。此塔仿自南京玄武湖的浩那塔和靈谷寺的靈谷塔，出檐、斗栱和翼角則取法清代宮廷建築的式樣。第五景深樹鳴禽：在茂密寂靜的樹林中，鳥聲婉囀、幽靜和諧；這裡設有中式餐廳，供遊客在祥和愉快的氣氛下進餐，其樂陶陶。
第七景三亭攬勝，是由三座別致的亭子所構成的佳景。古典的中國式亭子依偎在湖的東岸，中間是圓形的清如亭，兩旁的有如亭和淡如亭分別為六角形和八角形，亭頂分立著鶴與鹿，象徵福壽。清如、有如和淡如這三個名稱分別來自明朱熹的「問渠那得清如許，為有源頭活水來」、晉祖逖的「不清中原而後濟者有如此水」和孔子「禮記」中的「君子之交淡如水」。這裡視野良好，駐足亭內可以觀望富國島、中興塔及得月樓。每年10月至翌年3月間，從北方遷徙來的近千隻水鴨，棲息在湖上，而三亭就是賞鳥的最佳地點。第八景蓬島湧金，有宮殿式建築，視野開闊。
這裡除了八景外，還有九曲橋、鵲橋和吊橋等三橋，以及自由亭、更上台、豐源閣、百花崗、富國島和千樹林等六勝。湖畔道路兩邊，植滿各式植物，風吹影動，生動可愛。鏤樓在通往富國島的途中，是一座古色古香的亭樓，頂層有年代久遠的古鐘。從鐘樓穿過一片上坡林至湖邊，跨過一座長38公尺、紅白相間的吊橋，便抵富國島。
得月樓是環湖公路上的最後一景，仿清代建築，融合北京故宮的建築特色，是一座陳列歷史文物的典雅建築，樓高19公尺，面積218.6平方公尺，內陳列各類文物，非常豐富，值得一觀。
澄清湖水族館分淡水和海水兩館，飼養著世界各水域的珍貴魚類。淡水館中的巨型象魚標本，長223公尺、胸圍寬122公尺，體重達124.6公斤，是世界上最大的池養淡水魚；館內還有5尾體型較小的象魚供遊客觀賞。
澄清湖風景區內原有兩處禁地，一是蔣介石生前的行館「澄清樓」，庭園佔地寬廣，園內設有噴水池、草坪、花木等，環境非常幽雅，列為鳥類保護區，現在遊客可進入園中欣賞。另一個是距行館100公尺，位於傳習齋旁相當隱秘的軍事工事「地下作戰指揮中心」，這一秘密隧道建於民國50年，隱藏在澄清湖風景區入口左側的山坡內，整個通道長約200公尺，寬約3公尺，四周由堅固的鋼筋水泥材料灌築；大門厚重，達5噸，外層為純鋼材料，內部灌鉛，除能抵抗空襲時巨大震力外，更有核子防護效果。洞內原有的通訊、發電、軍糧倉庫和彈藥庫等「指揮作戰設施」多已拆除，但大致格局未變。整個地下通道中，有發電室、臨時軍事指揮都、通訊室、會議室、軍需室、蔣介石臥室和衛浴室等10個房間；還有掩體和機關槍射擊台、緊急逃生梯等。通道出口在山上，可立即離開地道，在多個重要的「要衝」處，都有一面堅固的屏障牆，牆上有機槍射擊孔，設計得非常科學。
如今這裡已改為「海洋珍奇園」，分為八大展示區，包括世界海洋奇特動物、世界級豔麗熱帶魚類、上古時代留存下來的古生物及其演化過程演示、在世界各地搜集的八大綱千奇百怪的貝類、由深海打撈的珍奇珊瑚、奇石、雅石和來自南太平洋800公尺深海打撈起來的千年黑珊瑚等，內容非常豐富，富教於樂。
這裡的青年活動中心建於民國55年，具中國庭園式風格，佔地18.3公頃。活動中心有林間小屋、可容納2500人的大露營區、活動場、集會廳、滑輪場、游泳池、團體套房等，規劃相當完善；還有民國72年建的青年體能訓練場，共有20項體能訓練設施，如陸上行舟、八仙過海、空中滑行、攀繩競走和橫渡沙河等。
●萬壽山風景區
萬壽山將成為「壽山國家自然公園」的主體，是高雄市民眾最常前往的休閒地，坐落在高雄市西南方的鼓山區內，海拔390公尺，東臨鹽埕區、南接高雄港、西側靠海處是南台灣有名的西子灣。萬壽山又名壽山，舊稱打狗山、打鼓山、麒麟山或埋金山。全山由珊瑚石灰岩構成，登高遠眺，東望屏東平原，遠及大武山；西眺台灣海峽，水天一色；俯視全市，景物盡收眼底，並可看到港口船隻進出的情形。這個風景區草木葱蘢，景致極佳，有萬壽山公園、萬壽山動物園、千光寺、元亨寺和龍泉寺等景點。
壽山公園也稱萬壽山公園。進入公園，首先映入眼簾的是壽山寺的牌樓與石階。壽山寺原為佛教機構，現已改成醫院。登上寺旁100多級階梯，便到達法興寺的圓通寶殿，法興寺的建築與台北的圓通寺相似，透出一股祥和之氣。早覺園距法興寺50公尺，建築玲瓏，有許多專為早起人們而設的坐椅。公園內有不少野放的台灣獼猴，因園方禁止遊客餵食，故不時發飆，經常和遊客搶食，並有傷人事故發生。
忠烈祠是中國傳統的宮廷式建築，也是萬壽山風景區遊客較多的地方。沿梯而上，可見一牌樓，上題「一介孤志永保英名傳海嵎，千秋正氣長留青史在人間」，兩旁林蔭簇簇。祠旁供置烈士的史蹟照片；祠內供奉革命烈士的靈位。在面對壽山公園的大馬路上，設有武聖殿一座，奉祀關公像。廟內雕飾精美，色調以朱紅為主。入口處所掛的燈籠，據說有5000年歷史。
萬壽山動物園位於海拔200公尺的萬壽山腰，佔地50公頃，距離市區只有15分鐘車程。可在高雄火車站前的公車處，搭前往萬壽山動物園的專線車，其中有幾輛公車兩側還掛著大幅活潑可愛的動物圖案；也可以搭車至萬壽山下，再步行半小時上山。全園規劃有動態展示區及靜態遊憩區。前者分為鳥園區、非洲區和美洲區等，園方以半開放形式利用地形、壕溝來圈養這些動物，讓牠們充分享受自由的空氣。後者則有兒童動物區、涼亭和餐飲中心，兒童動物區附近還設有動物醫院。園中共飼養有83種、1100多隻動物。最引人矚目的是1800公尺長的人行步道上，布滿由6萬名高雄市國小和幼稚園學童所繪的動物圖案，有穿裙子跳舞的蝴蝶、敲著小鼓的猴子、各色的長頸鹿和頑皮的小花豹等，動物造型活潑、俏皮，色彩明麗，處處流露出天真無邪的童稚之情。還有海青中學的學生用馬賽克在這裡鑲嵌的兩幅壁畫。右邊一幅是「盤古開天地」，採自中國的神話故事，長達126公尺、高4公尺；左邊是「萬物一家園」，表現大自然的奧妙，長47公尺、高3公尺。這兩幅壁畫，是目前台灣最大的馬賽克壁畫。
動物園大鳥園內鳥類繁多，有孔雀、黑天鵝、雉雞、環頸雉、犀鳥、白鷴藍、藍冠鴿、非洲鴕鳥和成群的白鴿。園內有個由20人組成的幼童軍團名為「大鳥區解說員」，負責勸導、監督遊客。由大鳥園再走幾步就到了專為小朋友設計的可愛動物區，裡面有鴕鳥、羚羊和紅耳龜等。在這裡兒童可以親手撫摸動物，還可以騎在大烏龜背上，拍張「騎龜英雄」照。動物園中的白老虎、長頸鹿、非洲獅、梅花鹿、河馬、斑馬、加州海獅、馬來獏、白犀牛、美國野牛、雙峰駱駝、黑豹，以及可愛又漂亮的紅鶴等，都吸引了眾多遊客。園內還有一座迷你標本館，展示59種動物標本，設有解說教育中心和解說義工服務隊，提供遊客完善的服務，並協助落實野生動物保育法及生態教育的政策。遊客如果由動物園門前的小徑進入，可到萬壽山風景區的石灰岩洞探險，在大小不一、曲折蜿蜒的洞穴裡，石筍、石柱等鐘乳石結晶各具形態，美不勝收。
千光寺為高雄市名剎之一，由開聖和尚建於民國54年，依坡而築，建築宏偉，佔地廣大。它位於忠烈祠附近，由忠烈祠下方入口處的日式牌坊附近拾階而下，便可看到美輪美奐的千光寺。
元亨寺位於鼓山區鼓山路，原名元興寺，又稱打鼓岩，始建於清乾隆八年（1743年），至今已有268年歷史，主祀觀音菩薩。寺貌古樸雅致，寺旁草木茂盛，幽靜清新。寺後有民國52年興建的大雄寶殿及7層納骨塔，佔地1900平方公尺，可俯瞰下方舊寺，並可遠眺高雄市區。
龍泉寺是高雄市唯一的尼姑庵寺。寺旁石縫有股大旱不乾的清泉，甘美異常，灌溉寺下近30公頃農田，也有許多人前來汲水泡茶，被稱為「龍岩泉」、「龍目井」，龍泉寺廟名也與此泉有關。寺分古寺與新寺兩部分，古寺只有一個大殿，為中國傳統式建築，殿前有幅寫著「大肚能容了卻人間多少事，滿腔歡喜笑開天下古今愁」的對聯；兩側的八卦屏門可通左右廂房；殿中供奉觀音菩薩，擺設非常雅致。古寺旁的圓通寶殿為一幢三層樓建築的新寺，二樓大殿供奉送子觀音像；沿殿旁小路步行數10步，就可以看到龍目井旁的慈壽塔，它是一幢可容5萬多個骨灰罐的5層靈骨塔；前面庭園內還有造型奇特的「極樂亭」。
●西子灣濱海公園
西子灣濱海公園的前身，就是舊海水浴場，因為受到海水的污染而無法使用，所以將原本是防波堤的海灘，闢建為現在的濱海公園。西子灣一共有三個海灘，第一個海灘在防波堤內，第二個海灘位於防波堤外側，第三個海灘則居於軍事管制區內。
在第一防波堤內的濱海公園，有一條臨海路貫穿而過，寬敞的柏油路左連萬壽山，右接台灣海峽，每當行經夾在山海之間的臨海路時，山與海兩種景觀均沿途可見。
西子灣清初叫做「洋子灣」、「洋路灣」，後有詩人以一首「斜陽樵唱」為其賦詩；詩中稱為「斜灣」。斜灣的閩南語為「斜仔灣」，引申為今天的西子灣。濱海的堤岸有許多一高一低的石階，加上長長堤防上的城垛，都成為天然的情人座，被人戲稱為「蘿蔔坑」，入夜後很多情侶併肩坐在「蘿蔔坑」內，卿卿我我，共享不受打擾的倆人世界。
●六合夜市
六合夜市是來到高雄市的中外遊客所不可錯過的好地方，距離高雄火車站不遠，分布在六合路兩側，集中此地的南北小吃攤共有170多家，中外口味一應俱全，台灣風味任憑選擇，尤以林立的牛排館蔚為一大特色。還有各種商品和紀念品攤位及店舖等，也能滿足觀光客的喜愛。
在長320公尺的夜市街道上，鋪上了色彩柏油，並自每日晚上6時至翌日凌晨6時止，六合夜市的街道被劃為行人徒步街，藉以保護逛夜市遊客的安全。此外，市政府還在這裡加裝共桿化路燈，以增加六合夜市的美觀。政府也在此設置六合夜市的形象圖騰，並且在馬路中央擺設露天咖啡座，又劃出3處街頭藝人的表演區，使得六合夜市增添了藝術氣氛，也更符合國際化形象。
●旗津風情
旗津舊稱旗後，是高雄市的發源地，原是一個不毛的孤島，長11.3公里，寬僅200公尺，呈狹長狀，有如一道天然大防波堤，位於高雄港的西南方，北與萬壽山隔海相對。旗津南邊的「過港隧道」與三輪車是當地的兩大特色。隧道長2250公尺，由旗津半島中興商港區穿過寬440公尺，水深14公尺的高雄港海底主航道而抵高雄。在台灣其他地區已絕跡的三輪車，卻有20輛集中在這裡營業。這些三輪車有著一致的造型與顏色，車伕也全部頭戴斗笠、身穿唐裝，成為旗津的觀光特色，給遊客留下深刻的印象。
「渡輪」也是旗津特別的交通方式，由高雄來此只需7分鐘，班次多且密集，幾乎是隨到隨開，是最方便的交通工具，連摩托車也可以上船。旗津輪渡站位於高雄市旗津區海岸路10號。現在旗津區有4萬多名居民，許多拙美的古厝已被拆除，工廠林立；居民自古靠海維生，海濱風光旖旎，建有8個貨櫃碼頭。漁業興盛，海鮮也非常有名。
整個旗津被兩條主要道路所環繞，一條是沿著海岸的旗津路，另外一條是通過旗津市區的中洲路。旗津路上有海岸公園、蔣公廟和二十五淑女墓等景點。其中旗津海岸公園位於旗津三路900號，佔地約45公頃，公園按照海岸形勢規劃步道與遊憩設施，均以輪船的方向舵、風向儀等航海工具作為整體設施的基礎，營造出濃鬱的港都氣息。公園全區共分為海水浴場、景觀步道、越野區、自然生態區和遊客服務中心等5個部分，有單車道貫穿南北，將環境與景觀相結合，現代感十足。不論是在落日餘暉的陪伴下赤足踏浪，或是乘坐特有的三輪車遊覽優美的旗津海岸線，都是在旗津最爽心的活動。
海水浴場位於旗後山南端、旗津半島北側的碼頭附近，地址是高雄市旗津區廟前路1號，是觀光人潮聚集的所在地。盛暑時節，遊客蜂擁而至，平坦細軟的金色沙灘上，一把把張開的遮陽傘，將整個海水浴場點綴得五顏六色，碧藍的海水裡露出密密麻麻的腦袋瓜，在熱浪中載沉載浮，非常熱鬧。秋冬時，暖陽當空，沙灘上進行日光浴的人們靜靜聽著潮音，空氣中蕩漾著一種難以形容的寧靜與安詳。
貝殼館設在海岸公園管理處旁邊，館內展示近2000種貝殼，展出數量為東南亞各貝殼館之冠。圓弧形的螃蟹展示櫃中，有近200種螃蟹標本可供觀賞。貝殼展示區中，各種貝殼分類展示，有扇貝類、法螺類、骨螺、蛙螺和海獅螺等，以各形各色的扇貝類最能吸引遊客目光，其形如扇，色彩鮮豔繽紛，且都是原色原貌，不加人工雕飾。其中「龍宮貝殼」小如米粒，據說失傳已久，被稱為「鎮館之寶」；世界上最大的貝殼「二枚貝」中的巨硨磲貝壽命可達百歲以上，重達200公斤，是貝類中的巨無霸；在貝殼族群中，唯一會「認路回家」的笠螺，形狀有的高突，有的扁平，有助於抵擋海浪沖刷，並能牢牢吸附在岩石上，以海藻為食。還有一種名為「偕老同穴」的螺，在形如蠶絲網的海綿體內，包裹著公母兩螺，很具特色。切片區內，收藏者將貝殼切片觀察，層層大小相環的內部圖，形色精彩，引人流連。
館外還設有戶外觀景區，有各樣活體展示。海洋視聽室內播放內容與南台灣、海洋與海岸生物相關的影片。貝殼館一樓有座化石館，另一側設有觀海咖啡座。附近的旗鼓館內有全球各國的國旗，旗幟懸掛於壁頂，各款色彩與造型引人注目；旗幟下方，擺滿各式各樣的鼓，多來自旗津窯燒場，造型各具特色，敲打出來的音色也各不相同，形如象腿、章魚、杯、碗或盆等都有。
貝殼館與旗鼓館間有山與風融合音樂廣場，上面造型特殊的雕塑品，據說是為轉化強勁的海風，讓露天音樂演出能自然融入山與風，展現更自然的樂音。
蔣公廟是台灣少數為蔣介石建廟祭祀的地方，位於貝殼館對面馬路旁，廟門朝向大陸。廟門中央有「蔣介石感恩堂」五個大字，建築清新雅致，絲毫沒有一般廟宇的氣息。館內有蔣介石坐像，並奉有觀世音菩薩和三宮大帝，也作為老人活動中心。
二十五淑女墓有25座墓碑，兩旁皆為墓園，墓後有碑說明墓園由來。傳說民國62年9月3日，有一艘名為「高中六號」的渡輪因故失事，船上25名罹難者全為中洲妙齡少女，高雄市當局特在此地立碑追悼和紀念她們。現在這裡經過規劃和整修，已成為一個著名的觀光景點。
海鮮街位於海水浴場正對面，有一排專賣海鮮小吃的攤販，主要有炸螃蟹、魚卵、花枝、秋刀魚和烤小卷等，物美價廉。南台灣特有的番茄吃法，在此也可順道品嚐。
海鮮是旗津最大的誘惑，這裡共有60多家海鮮店，家家門前都擺滿了活蹦亂跳的生猛海鮮。
旗津燈塔又稱高雄燈塔，是旗津最熱門的觀光點，與旗後砲台同在全區地理位置最高的旗後山頭，地址是高雄市旗津區旗津下巷34號。它始建於清光緒九年（1883年），是清政府為防禦中法戰爭，特聘英國技師依西式燈塔型式而建，為六角形。1918年，塔身改為白色八角形磚造，頂部為黑色圓筒狀，高15.2公尺，頂上設有風向儀，八角形陽台上還圍著黑色欄杆。這個三級古蹟屹立於旗後山上，非常顯眼。
燈塔附近綠草如茵，景致宜人，在此可俯視港口穿梭往來的大小船隻，也可以遠眺高雄市的繁榮景象。
天后宮位於廟前路93號，看起來相當精緻小巧，是高雄市歷史最古老的寺廟，也是當地漁民的信仰中心，現已列為三級古蹟，距旗津渡船站70公尺。它始建於清康熙三十年（1691年），已有320年歷史，其草創可溯自康熙十二年（1673年）。據說當時福建漁民徐阿華因在海上遇強烈颱風，船漂流至旗津，數日後返鄉，邀同鄉帶家眷前來定居，並從家鄉奉請金身媽祖神像來台，之後媽祖成為地方守護神，高雄也因此興盛起來。旗津天后宮的形式屬兩殿兩護室，前殿與正殿間有一座拜亭相連，正殿奉祀媽祖，左右有千里眼和順風耳護衛。每年農曆三月二十三日是媽祖的祭典日，有許多人前來祭祀，場面非常熱鬧。
旗津老街就是指廟前路而言，它以天后宮為中心，是旗津最繁華熱鬧之地，街口停放著10多輛裝飾亮麗的三輪車，濃濃的古早味是旗津另類的觀光交通工具，廟前的街道林立著各式海產店與小吃攤，有旗津三寶之稱的螃蟹、小管和烏魚子更不容錯過。
旗津窯位於旗津三路上，距離熱鬧的廟前路僅3分鐘車程。旗津窯是留美歸僑沈亨榮帶領一群陶藝青年組成的工作室，希望在西化作品中能融入鄉土風情。旗津窯外觀十分特別，以各式陶作拼接成的門和牆，將陶藝創作的空間完全展開，展現與生活最接近的一面。屋內的陶壁牆，容納200多件立體創作，自然展現整體之美。旗津窯所有陶磚、陶壁、陶壁爐與杯、盤、碗、壺、碟、罐等生活用品，都與生活真實結合。此外，窯場還提供陶藝教作課程，採用一對一教學方式。
旗後山星空隧道位於旗津區廟前路一巷。踏進幽暗的古老隧道，頭頂卻閃著點點光亮，原來是12星座的夜光星宿圖；極具教育與娛樂功效，遊客用力拍手，耳邊還會響起一連串婉囀鳥語。清新的空氣與清幽的環境，更是讓人流連忘返。
旗後砲台坐落在旗津區旗後山頂，旗後山在清康熙年間就設置了6座砲台，清同治二年沈葆禎覺得砲台的軍事地位不容忽視，因此督造了新的砲台，並題額為「威震天南」，與對岸的「雄鎮北門」砲台相互呼應。入口處有磚砌成的「囍」字，頗為引人注目。
●海洋生物館
海洋生物館是以海洋世界為主題的展示館，地址為高雄市旗津區中洲二路289之1號。
這個海洋生物館外觀色調鮮明、繽紛，洋溢著海洋的氣息，館內海洋生物種類繁多，琳瑯滿目。全館分為13個主題區，主要的有珊瑚礁區、海蛇區、深海大型魚類區、軟體區、貝類標本區等，內容非常豐富，可讓人們感受到海洋世界的神奇與奧妙，同時也增加參觀者許多生態知識。
●國立科學工藝博物館
國立科學工藝博物館是台灣第一座應用科學博物館，規模為亞洲最大、全世界第二，僅次於法國巴黎國家科技及工業博物館。它佔地面積廣達19公頃，位於高雄市三民區九如一路720號，可搭乘60、73路高雄市公車或假日專車前往。
館內有18個常設展示廳、3個臨時展示廳，並有科技教育中心、立體電影院、多媒體劇場和視聽圖書室等。展示內容可分為科技歷史與傳承、生活中的科技、材料與機械、資訊與能源等四大類主題，著重於現代科技知識，揭示台灣科技演進的動因與歷程、現況特色及未來的發展重點，並以參與式的展出方式，區別於傳統的靜態方式，帶給參觀者深刻印象，啟發人們思考。
科技教育中心肩負科技教育宣傳重任，每月都推出各種結合科技知識、娛樂的教育與親子活動。它是一幢完全獨立於科工館的地上2層、地下1層的建築物，內設大型演講廳、研討室、研習教室、階梯教室等綜合活動室，以及實驗室、電腦教室、親子教室等主題學習空間，地下一層則為收藏室。
●高雄市立美術館
高雄市立美術館是南台灣最大的美術館，也是台灣繼台北美術館、省立美術館之後的第三座公立美術館。位於內惟碑文化園區內，地址是高雄市鼓山區美術館路20號。
這個美術館外貌呈長形水平狀，館前有道長廊圍出一方戶外劇場，以樹林、草原、水面等為背景展示雕塑作品，還可以作為戶外表演活動的場所，同時也是市民漫步散心的好去處。全館佔地3.157萬平方公尺，為6層樓建築物，計地上4層和地下2層。地上1～4層的前排均係展覽區，後排則作為推廣、展覽、研究等單位行政區；地下1層設有演講廳、圖書室、多功能使用室和餐廳，地下2層設有館刊室、典藏室、攝影技術工作室和監控室。
館內各展覽室都經過周詳設計，除規模形態不一，展示方式具多元性外，還利用各種不同天窗採自然光，營造出不同的氣氛，為高雄市立美術館內空間設計的一大特色，使藝術品的精華展露無遺。館內除展示國內外著名藝術家的作品外，還特地闢有「美術高雄」和「高雄建築300年」等展室；館內的藏品中，有其他美術館沒有的書法作品，並設有專室陳列。
●蓮池潭風景區
蓮池潭風景區是台灣南部名勝之一，也是高雄近郊宗教勝地，位於高雄市左營區東側半屏山的西南麓，南依龜山離高雄市中心區約8公里。地址坐落在左營區翠華路1435號。蓮池潭長1.4公里、寬400公尺，面積約75公頃，水深1～2公尺，呈狹長湖泊狀。相傳是在清道光年間，為引潭水灌溉周圍的田疇阡陌而修浚；如今潭中遍植蓮花，故名「蓮池潭」。潭畔楊柳低垂，頗有我國江南情調。
這個風景區的主要景點是春秋閣、五里亭、啟明堂、龍虎塔、孔廟和半屏山。潭心兩座八角形的中國式閣樓，閣高4層，大小相同，就是著名的「春秋閣」，係為紀念武聖關公而建，落成時號稱全台灣塔中翹楚。兩閣間有九曲玉欄橋相通；中央為半月池，有一座仿古長橋向潭中延伸，恰與曲橋垂直相連；盡頭處有五里亭。春秋閣前方有一尊騎龍觀音，傳說觀音菩薩曾騎龍在雲端現身，指示信徒要依其形態在春秋閣間建造佛像，故有此閣。
五里亭是落成於民國67年的三層亭閣，八角亭簷脊飛翹，高高聳立於長橋的盡頭。由仿古的長橋往前延伸，正可銜接溝通春秋兩閣縱橫交錯於湖中的曲橋，不僅往來便捷，更憑添了不少玩趣。
潭西畔的啟明堂，位於騎龍觀音後方，有曲橋與相距不到100公尺的春秋閣連接。啟明堂又稱東南帝厥大殿，為純中國式宮殿建築，原建於70多年前，歷經整修，如今雕樑畫棟、宏偉肅穆，堂內祀奉孔子、關公、岳飛和延平郡王等。每年農曆四月十四日開堂紀念日和六月二十四日關帝誕辰，來自各地的朝拜者蜂擁而至，使啟明堂熱鬧非凡。
龍虎塔的位置在春秋閣南方700公尺處，高7層，每層12角，造型與春秋閣類似，塔身漆色明豔動人，內部刻畫浮雕也別具一格。龍塔供奉地藏王，壁上畫有24孝子圖，還有代表罪惡之徒死後會遭受10殿閻王審判的罰刑圖；虎塔供奉至聖先師，有12賢士圖及代表天堂極樂世界的玉皇大帝36宮將圖。龍虎塔以龍虎之軀為通道，遊客進入參觀時，應從龍口入、虎口出，有入龍喉出虎口逢凶化吉之意；切不可由虎口入，以免落入「虎口」。塔前有曲橋銜接道路，橋上畫有各種寓意深遠的佛教圖案。
在蓮池潭北側，有一座仿宋代孔廟建築式樣及山東曲埠孔廟配置圖而略作修改興建的高雄市孔廟，造型雄偉肅穆，是台灣目前最大的孔廟。內部陳設古香古色、一磚一瓦質樸美觀，長廊、廡旁和正殿等處，都有大型說明書供遊客翻閱，這種說明書都有固定支架支撐，且中英文齊備、字體大，造型典雅。廟內分置有半月池、欞星門、大成門、俏舞台、大成殿、萬仞宮牆等；前院還闢有文昌祠、明倫堂及書院等功能性空間；廟外廣場有一拱橋，橋邊橫列一片刻畫至聖先師孔子事蹟的銅壁浮雕。
半屏山左壁如刀削過般挺直像一道屏風，是座岩石嶙峋的孤山，造型奇特，可說是高雄的一個標誌，吸引了眾多遊客。它位於蓮池潭北邊，海拔200多公尺，與龜山隔潭對峙。從半屏山麓沿「之」字形山路，步行10分鐘可到達半屏山尾稜的平台，由此可俯眺蓮池潭的湖光山色。夕陽西下時，景色尤其迷人，就是所謂的「翠屏夕照」。對岸龜山上，設有為紀念已故海軍總司令桂永清將軍而建的永清塔，站在塔前，也可一覽蓮池潭全貌。
●阿公店水庫
阿公店水庫屬岡山區轄區，距高雄市區24公里、岡山區7公里，在大岡山西南方、小岡山的山麓，周圍是此起彼伏的小山峰。水庫地址為高雄市燕巢區西燕村工程路9號，建成於民國40年，是利用阿公店溪谷建成，為兼具防洪、灌溉、給水和觀光等多目標的水庫，但以防洪為主，灌溉和給水次之。面積為3800公頃，壩高31公尺，2000多公尺的長壩為當時遠東之冠，是全台灣壩身最長、也是台灣光復後最早竣工、費時最久的水庫，蓄水量達4500萬立方公尺。由於長期淤沙，水庫的功能大減，現在的蓄水量僅及原來的一半。
壩右有一開口向上的巨型溢洪管，形如直豎喇叭口，原作為排洪使用，採用特殊的「天井自然溢洪」方式。附近小型水利設施，是控制水庫蓄水量的閘門，旱季農田缺水時，可開啟閘門，將雨季的庫存水經由灌溉口導入復興渠，再分別輸入農田。
阿公店水庫東側山丘上，有很多相思林和竹叢，景致非常優美；站在左邊年代久遠的亭閣上，可以欣賞水庫的迷人風光。此外，阿公店水庫還建有瞭望台、餐廳、花圃、蘭花室、珠雞場、孔雀園和風車園等，用以滿足遊客的需要。
自行開車前往水庫，可在接近燕巢的「水庫入口站」下車，循指示牌前行約2公里便可到達水庫壩址。筆直、寬大且平坦的水庫壩頂，可以行車、步行，視野非常開闊。極目遠眺，水波渀渀，湖岸曲折有致，一片翠綠；環顧四周，右邊青山碧水、煙波浩渺，左邊綠野平疇，正前方為大小岡山，風光明媚，令人心曠神怡。
●佛光山
佛光山是台灣南部最大的佛教寺院，也是國際知名的佛教聖地，地址為高雄市大樹區興田路153號。這個大佛寺是星雲法師為了提倡「生活佛教」和「人間佛教」，而於民國56年5月16日所創辦。當時他在大樹區買下一座荒山，帶領弟子披荊斬棘，和工人一起挑石頭、拌水泥，一沙、一石、一磚、一瓦地把佛光山建起來。44年來教務蒸蒸日上，不論教育、文化、慈善或觀光事業，都辦得有聲有色，並且在台北、宜蘭、彰化、嘉義、台南、高雄和澎湖等地，設有120所分院，甚至在美國也有許多皈依佛教的洋和尚，並在洛杉磯照佛光山式樣蓋起了一座西來寺大道場。
這座佔地50公頃的大佛寺，坐落在大樹區東北部的佛光山上，面臨下淡水溪，地勢突峙，形勢宏偉，交通相當方便，距離高雄市區約40分鐘車程，搭乘高雄客運，就可抵達佛光山站。由於佛光山峰巒重疊，山明水秀，景致怡人，加上廟方致力於佛學推展，廣結佛緣，近年來遊客絡繹不絕，已成為台灣名勝之一。
莊嚴雄偉的佛光山寺建築，遠遠便可望見，站在山麓，抬頭就可以看到被稱為「接引大佛」的釋迦牟尼全身佛像高聳山頂。佛高達120公尺，是全台灣最高的佛像，在整個東南亞也是首屈一指。大佛像右手舉起，意謂放光明普照眾生；左手低垂乃為接引眾生，所彰顯的是佛教的慈悲精神。大佛下方設有大佛城，周邊環繞著480尊如人一般高的阿彌陀佛立姿金身佛像，在陽光下反射出萬道金光，耀眼生輝，就好像「佛光普照」。大佛城後的大智殿為佛光山的教學重地，謝絕參觀。
由山麓行走一段路左轉上坡，有一尊袒胸露肚、雙耳垂肩、笑臉迎人的彌勒佛坐像，後上方是佛光山的開山紀念碑，刻著「佛光山」三個大字，碑上方有一燈塔狀三角形建築物。碑後放生池中的小島上，有一尊潔白如玉站立在龍背上的觀音菩薩像；池邊有古色古香的龍亭和香光亭。山麓的大型拱門有5個門洞，高40公尺、寬120公尺，上題「不二法門」4個字。後面的朝山會館為印度式佛堂，金頂紅柱，廳堂寬大，館內設備相當現代化，可供信徒和訪客朝山禮佛時食宿之用。大佛城和朝山會館之間的菩提二路兩旁遍植菩提樹，夏天遮蔽驕陽，非常涼快。菩提樹葉更替很快，每年農曆四月初八佛誕節前一個月左右，葉子可在一兩個星期內落盡，到佛誕節時抽出的新芽，已經油綠茂密了。
大雄寶殿、大悲殿、大智殿和大願殿是佛光山4個主要的寺廟建築，以規模宏偉著稱。宮廷式的大雄寶殿位於朝山會館不遠處，仿故宮太和殿而建，紅柱黃瓦，宏偉壯觀。佔地5950平方公尺，是佛光山規模最大的佛殿，供奉釋迦牟尼佛、阿彌陀佛和藥師佛，3尊佛像皆約7公尺高，莊嚴中流露出慈悲。大殿四壁中有1.48萬個壁龕，每龕供奉一尊小型釋迦牟尼像，洞上方有小燈名為「光明燈」，夜幕低垂、燈光齊亮時，四壁金光閃閃，極為神聖莊嚴；殿內可供千人早晚課訓或舉行法會佛事。
大悲殿採用中國宮殿式的建築，建地面積為8000平方公尺，高達20公尺，殿內奉祀7公尺高的白衣大士聖像，四壁供有1萬尊信徒奉獻的觀音小瓷像。外廊牆上，還繪有12幅描述觀音菩薩應化事蹟的浮雕。
如來殿內有禪淨法堂、文物
展覽館、綜合辦公室和可容納2000人的大會堂。禪淨法堂長36公尺、寬24公尺，外禪堂可供400人禮佛，內禪堂可供百人參修。禪淨法堂兩側的金佛樓與玉佛樓中設有抄經堂和禪學堂，三堂總稱佛光山修持中心，長年舉辦抄經、坐禪活動，是佛光山最具活力的地方。
依「阿彌陀經」興建的淨土洞窯，再現釋迦牟尼為弟子誦經的盛況及西方極樂世界的種種妙境，是佛教教義、美術和雕刻的完美結合。附近的佛教文化陳列館佔地2645平方公尺，館內對佛教的流傳、宗派，中國的名山古寺、中國歷代帝王、將相、文人與佛教的關係；對如何做一個佛教徒，標準佛堂，佛教的詩、書、字、畫、法器等，都有詳盡的介紹。佛教圖書館內，存書豐富，並定期出版佛教刊物；佛教文物供應社，則專售佛教書刊和祭品飾物。
檀信樓是「信徒之家」，可供信徒休憩和茶敘，內設八間會談室、兩間禪坐房、可容納800人用餐的大齋堂和1200人的大禮堂。這裡還有大願寶塔和花園墓地等建築。墓地中的萬壽堂為7層樓的納骨塔，一樓有4間大小禮堂，專門用來做超薦法會；二樓有6間如意居，可讓臨終的病人與家人最後相聚；3～7樓有5萬多個靈骨龕，分為個人龕、夫妻龕和家族龕式等三種。還有佛光精舍和國際兒童村，並設有僧伽教育和社會教育，以培養佛教人才和社會有用人才。
佛光山以十二美景聞名，計有笑佛迎人、佛光普照、龍亭大觀、觀音躍魚、靈山四會、西來流泉、寶橋渡佛、竹林鳴禽、圓通應化、東方明燈、東山日出和西嶺晚霞等。「寶橋渡佛」中橫跨兩山間有如長虹的寶橋，白色的石雕柱格外醒目，順流而下的溪水，不時在亂石上激起一連串水花。「東山日出」、「西嶺晚霞」是佛光山最佳的天然景色，黎明時，一道圓圓的彩光伴著一輪紅日從東山升起；黃昏時分，西嶺上道道霞光，瞬息萬變，映射出柔和、安詳的光彩，置身其間，有種「心飄雲物外，疑入西天境」的羽化感覺。
每年春節至元宵節期間，是佛光山最熱鬧的時刻，到處掛滿了花燈，入夜後整座寺院一片燈海，宛如不夜城。農曆四月初八的釋迦牟尼誕辰紀念日，均有浴佛法會，屆時信徒雲集，也很熱鬧。
佛光山不僅是佛教聖地，也是一所完整的佛教大學，皈依佛門的學生，除勤修經典、佛學外，也進行各項體育活動，做到勞逸結合；特別是每年暑假舉辦的佛學夏令營，吸引了許多大專學生前來參加。
●月世界
月世界是高雄有名的郊遊勝地，坐落在高雄市田寮區崇德里，從岡山搭車前往，約1小時車程可達。這裡是古亭坑層泥岩分布的地區，也是高不過100公尺的丘陵，脈連脊露，稜線分明，有如一片原始大地。地層由泥火山形成，因受到長期的風雨浸蝕，植物生長不易，只有低矮樹木和草叢。除了少數山脊上有平坦礫石層保留下來外，大多數的山脊都呈鋸齒狀，尖銳突出，再加上10幾個地形惡劣、上面浮溝縱橫交錯、崎嶇不平且光禿禿的死山谷，顯得極為荒涼冷寂，但卻另有一番美感，有如月球世界，是台灣名勝裡奇幻得如同神話中詭奇世界的地方。
由於月世界地處二仁溪一條小支流的山谷內，山地農牧局在其內築了一座攔沙土壩，雨季時集水成湖，湖水映著四周的尖銳山脊，明月當空之際，形成所謂的「月景農塘」，景色非常迷人。月世界的山巒在天黑時會發出螢光，地質學家們認為是由於山坡表皮礦物質中含磷的緣故。這裡的風光有超現實的意味，疑真似幻，若虛若實，可以說是藝術的一種最高境界。因此，遠近慕名前來夜遊的人眾多，當地小店在假期幾乎夜不閉戶，全日24小時為遊客服務。
除了月世界外，田寮區各地都有大大小小的泥山，其中有些險峻的景色更勝於月世界，沿途仔細尋覓，常會有意外驚喜。
●義大世界
義大世界的地址在高雄市大樹區學城路1段10號，是結合購物、遊樂、商務和度假休閒元素的好地方，尤其是它的義大遊樂世界，更可以讓遊客樂翻天。
義大遊樂世界的地址位於高雄市大樹區學城路1段5號，是全台灣唯一以希臘情境為重頭戲的大型主題樂團，擁有47項刺激的遊樂設施。全園分為三大區域，其中的大衛城是以古希臘神殿為建築藍本的義大利皇家劇院，是全台灣最高級的大型專業劇院，擁有1800多席的豪華觀眾席。劇院日間提供遊客以30分鐘的吉祥物歌舞，夜間邀請國際藝人輪番演出精彩的歌劇、話劇或其他節目。
聖托里尼山城完整地複製了希臘海島的藍白美景，這裡各式主題商店與餐廳林立，使遊客彷彿置身浪漫的愛琴海聚落裡。
特洛伊城堡重現木馬屠城記的歷史場景。1.5萬坪全台灣最大的親子室內遊樂館，貼心的室內遊樂、刺激和服務設施，使遊客無需顧慮安全問題。360度「天旋地轉」被視為台灣最刺激的遊樂設施，萬聖屋、飛越台灣模擬飛行，以及全台灣唯一暗室雲霄飛車，都是獨具特色的遊樂設施。
除了上述的多樣化設施外，義大遊樂世界還有日夜雙花車遊行、魔幻馴水師和火山爆發秀等精彩表演。此外，高230公尺、全台灣最高的義大摩天輪，全部都有貼心的冷氣車廂，可眺望無限的高屏美景，以及晚間128種燈光變化秀，都是能讓遊客感到值回票價。
●美濃風景區
美濃風景區三面環山，位於高雄市，北界杉林區，南隔蓍濃溪與屏東縣接壤，西與旗山區毗連，東鄰茂林區。悠久的歷史，使這裡散發著濃濃的古意，令人發思古之幽情。
朝元寺是美濃區最大的廟宇，地址是高雄市美濃區朝元路90號。寺廟山門非常壯觀，門內是佛教道場，清靜幽雅的寺院，隔著牆與山水對望，也與塵世隔絕，每天只傳來暮鼓晨鐘。寺廟前視野開闊，遠方的青山和近處的綠野一覽無遺。
朝元寺正門左側兩公尺處有一座古橋，過了橋便是台灣文學散步道。這是一條由石板鋪成的山道，兩旁遍植花樹，花樹間立有一顆顆巨石，上面鐫刻有台灣30多位早期作家的名句；步道邊設有石板桌椅供人休憩。人們走在步道上，聽著鳥兒婉囀的歌喉，感受文學作品芬芳的氣息，觀石懷人，似與文學的精靈對話，意境優美，極具詩情畫意。
鍾理和紀念館是台灣第一座由民間發起、為平民文學家所建的紀念館，位於朝元寺附近，坐落在尖山山麓的綠林中，是一座兩層樓的建築物。紀念館內素靜幽深，左邊有鍾理和嚴肅的塑像；牆上掛滿作家的老照片和許多字畫；玻璃框裡收藏著他生前的手稿，有的是用粗陋的稿紙寫就，也有的是用學生筆記簿打的草稿，他寫作條件的艱苦和堅強的毅力可見一斑。館內除展出作家本人的生平、作品手稿、文友們為他出版的專集、別人贈送的圖書和紀念文物外，還有台灣其他作家的手稿著作及私人交往的信件，由此可以看出他的高風亮節和正直不阿，以及對文學鍥而不捨、執著追尋的精神。
雙溪森林遊樂區距朝元寺約600公尺，位於美濃區東北方4公里的竹頭角一帶，有雙溪流貫其間。遊樂區面積達27公頃，包括台灣少有的熱帶母樹林和黃蝶翠谷。熱帶母樹林設立於1935年，佔地4公頃，舊稱竹頭角熱帶樹木園，是台灣南部重要樹園之一，為台灣林務局所轄林地。成立目的在於觀察外來樹種的適應性，以供造林選種時參考；現在是國際研究林業科學的活標本林園。
目前在園中200多種樹木中，仍保留有從南洋群島、中南美洲、澳洲及非洲等地引進的97種樹木，其中有30多種為台灣所獨有，樹齡均達60年以上，非常珍貴；還有11種樹種每種僅存一株、4種樹種每種僅存兩株，是重點保護對象，附近還有根如板狀的橄欖樹及樹皮有尖刺的吉貝棉奇樹，令人稱絕。在此棲息的鳥類共有27種，有在枯木鑿洞築巢的五色鳥、在樹冠層活動的紅嘴黑鵯、瀕臨絕種的朱鸝，以及藍磯和綠繡眼等。這裡栽培的樹木經過專家精心設計，排列井然有序，漫步在鋪有桃花心木的步道上，伴著清脆的鳥鳴聲，觀賞四周鬱鬱蔥蔥的樹木，吸取大自然的健康清新，是賞鳥與進行森林浴的絕佳場所。
黃蝶翠谷是全東南亞唯一的生態型蝴蝶谷，同族群的蝴蝶全年度皆在相同地點棲息與繁衍，這裡毫無工人雕琢的斧鑿痕跡，曾擁有「單位面積產蝶密度世界第一」的紀錄。目前已發現110種蝴蝶，其中銀紋淡黃蝶和無紋淡黃蝶為強勢蝶種。這裡距離鍾理和紀念館約5分鐘車程。谷中終年青綠，長滿高大的喬木和鐵刀木，可供黃蝶的幼蟲食用；溪畔的草地上則長滿了長穗草和野花，花蜜可供黃蝶吸食；再加上這裡氣候溫和，適合蝴蝶的生長，因而形成全台灣唯一的黃蝶生長區。每年4月及6月前後，可以看到上萬隻黃蝶翩翩起舞的盛景。此時樹木就像冬日裡的落葉樹，樹下都為油綠的灌木及草木植物所覆蓋，上下形成鮮明的對比。成群的黃蝶沿著溪流不斷由上游往下游飛行，形成巨大的蝶道，且極富動態感；牠們在窪地吸水時，會停立得密密麻麻，遠看就像一塊塊黃色的絨毛地毯。
這個遊樂區還闢有燒烤區、體能訓練區和露營區等。綠意無限的雙溪河谷與四周的參天古木，和著鳥鳴，伴著蝶舞，身臨其間，有遠離喧囂之樂。
中正湖又名美濃湖，原名中圳埤，是當地聞名遐邇的名勝，位於美濃區東北郊，佔地27公頃，可灌溉附近130多公頃的水田，也可用以養魚。湖畔西北靠山，三面均為寬闊的田地，環境優美、山明水秀。
由於蔣介石曾分別於民國45和民國57年兩度到此地觀賞湖光山色，地方人士乃將此湖改名為「中正湖」，並在湖畔建「中正亭」作為紀念。湖心亭閣玉立，有小橋與湖岸相連，佇立亭中憑欄遠眺，看湖水漣漪，遠山如黛，椰林倒映，聽風語呢喃，魚躍淙淙，極富江南水鄉風味。
東門樓是美濃區最古老、最醒目的地標，已有256年的悠久歷史，清乾隆二十年（1755年）始建，位於美濃湖上方，正門上高懸有「大啟文明」4個大字的牌匾，激發人們思古之幽情。旁邊的伯公壇是附近居民的宗教信仰中心，也是人們下棋閒聊的天然公園。
敬字亭又稱為敬聖亭、孔聖塔，是用來焚燒字紙的亭子。相傳美濃開莊之初，一梁姓人士來此，見字紙滿地亂扔，非常痛惜，乃呼籲鄉民敬字惜紙，因而在清乾隆三十年（1765年），建造了這座位於中山路上，現已列為三級古蹟的敬字亭，供人們焚燒字紙。亭口還供奉倉頡、孔子及文昌帝君的牌位，考季時常有考生前來祭拜，祈求考運亨通。此後，人們又陸續在民生路、忠孝路和中華路上興建了三座敬字亭，一直流傳至今，讓人感受到美濃人尊師重道、勤奮好學的優良品性。
美濃的原鄉緣文化村成立於民國83年，是當地最早成立以紙傘文化為題的主題館。館內全以牛車輪作點綴，古色古香，充滿濃郁的客家風味。二樓客家文物館展示昔日客家的寶貴文物。觀光客還可以在館前親睹老師傅製作紙傘的全部過程。油紙傘在客家習俗中因紙與子為諧音，故以兩把傘作為嫁妝，有「早生貴子」之意；且「傘」字結構共有五人，象徵「多子多孫」；另有傘面為圓形，代表「圓滿」與「緣分」。傳統紙傘的製作過程分為削傘骨、繞線、裱紙、上柿子水、收傘曬傘、繪畫、裝傘炳、上桐油、釘布頭及纏柄、穿內線等10個步驟，全程皆為手工，製作一把傘約需時半天。傘骨材料多為孟宗竹，傘柄為箭竹，傘面為棉紙，傘頭為棉布。
美濃民俗村以八大部門展現客家文化，有雅石雕刻、手工藝創作、陶藝教學及客家美食館等，採分租合營的方式，因此各館均有特色。
●台灣蝴蝶生態教育中心
台灣蝴蝶生態教育中心佔地廣達1萬公頃，規模居世界第一，地址在高雄市美濃區吉祥里外大寮21號。
整個教育中心依據蝴蝶所需的生長環境布置，有讓幼蟲啃食的葉類植物，有供產卵懸蛹的高枝樹木，也有各種蜜源花卉供成蟲吸食，加上流水、壘石等，構成完整的生態系統。中心內佔地寬廣的蝴蝶飼養區，是人工網式的蝴蝶園，一年四季都有蝴蝶的幼蟲、成蟲和蛹，可以說是展示蝴蝶的一生，從牠的出生到死亡，每一幕每一天都在不斷地上演著。各個季節也會有獨角仙、鍬形蟲和螢火蟲等與人們見面；在這裡還可見到各種珍貴、稀有的蝴蝶。
這個中心還有羽化區、產卵區、親水區和休憩區等，參觀時有專人隨隊解說和定點解說，並且有詳細的解說資料、植物牌和研習手冊供人們參考。區內還設有高倍數顯微鏡與電腦連線，人們可從螢屏上清楚地觀察蝶翼的鱗彩和蝴蝶羽化翩舞的過程。遊客們在這裡不但可以觀賞到各種彩蝶，還可以進一步瞭解蝴蝶生活的奧秘，走入蝴蝶的迷人天地中。
屏東地區
●大鵬灣國家風景區 大鵬灣位於台灣西南部沿海，是台灣第一個以內海水域活動為主的國家級風景區，地址為屏東縣東港鎮大鵬里大潭路169號。60多年前，大鵬灣四周大片濕地上長滿了茂密的海茄冬紅樹林，故稱「茄定港」，因水深面廣，漲潮時大帆船可以由外海經港嘴開進，直接抵達東港鎮的船頭里碼頭。日據時期，此地曾是日本軍方的水上機場和潛艇基地，在第二次世界大戰期間，曾遭美國空軍的猛烈轟炸。光復後，大鵬灣由空軍接收，成為空軍預備學校、指揮參謀學校和空軍幼校，現在「大鵬灣」的地名，就是因過去灣的北岸有空軍訓練基地而得名。 位處東港鎮和林邊鄉之間沿海地帶的大鵬灣，西北距東港鎮僅2.5公里、距高雄市29公里，與正北方的屏東市相距約30公里，向南至墾丁公園也不過70公里。這裡交通便利，位於省道台17線上，是通往枋寮、恆春和墾丁公園的必經之路；有南回鐵路支線經林邊鄉，往來台東、高雄之間。在水路交通方面，由於距離小琉球島僅9公里，從東港前往小琉球非常方便。 大鵬灣風景區佔地1438.4公頃，其中陸地面積649.3公頃，灣內水域面積532.1公頃，海域面積257公頃，灣長3500公尺，寬1800公尺，是個袖珍型的風景區，但其單位開發利用率卻冠於其他風景區。區內分為水域遊憩、陸地遊憩和民俗觀賞等三大系統：水域遊憩活動包括海水浴場、乘船、風帆、遊艇、滑水、潛水、日光浴、沙雕、拖曳傘和船釣等，但水域內有電魚，時有泳客被「電」的事故發生。這些年來垂釣風氣日盛，許多釣客都看上大鵬灣這片黃金水域，於是專為釣客服務的筏釣租船業應運而生，喜歡釣魚的人多不會錯過大鵬灣水體穩定、營養充足的水域、在此地釣魚，最特別的是租一艘塑膠筏，划向港灣中垂釣，此種釣法稱為「筏釣」。由於灣內風平浪靜，塑膠筏並不需要動力，只要釣客自己動手划，就可以行動自如，尋找適當釣點下竿。這裡還是全台灣最大的箱網養殖場，東港的箱網養殖技術在世界上名列前茅，只有挪威和荷蘭才有同等的技術能力。「箱網養殖」，顧名思義，就是在海裡用漁網做成一個箱型的養殖網，把魚養在裡面。這種養殖法在大鵬灣，已有傲人的成績。 陸地遊憩有賞鳥、野餐、露營、健行、自行車、住宿度假和產業觀光等項目。在民俗觀賞方面，主要為欣賞當地廟宇文物和參觀民俗活動。 整個環繞大鵬灣的海域和陸地，又分為青州濱海遊憩區、海域活動區、水上娛樂區、遊艇碼頭區、濱海公園區、養殖觀光區、自然景觀區、旅館區、民俗文藝區、服務區和保留區等。其中的青州濱海遊憩區，是大鵬灣風景區裡第一個興建的觀光景點，區內有攤販賣店、觀景台、觀景涼亭、海濱散步區、兒童戲水區、遊客中心和停車場。區內的觀景台極具現代特色，外形如同一艘帆船；有1公里長的濱海散步道連接至遊客中心；二樓設有大鵬灣展示館，介紹大鵬灣的開發過程和特色。在這個遊憩區內，有一片木麻黃林，內設烤肉和野餐區，也可供遊客垂釣、戲水。 大鵬灣是台灣碩果僅存的海岸瀉湖，也是台灣最大的囊潟狀湖。湖是指介於沙洲和內陸間與外海隔離，但仍可感受到潮汐現象的水域，其成因多半是因為淤積，大鵬灣便是由於林邊溪和力力溪上游夾帶著大量泥沙入海，在海灣與季風漂送下形成南平半島這道細長的砂礫地帶，又叫做砂嘴，再經由圍堵而成。大鵬灣與嘉運里間有一缺口與外海相通，新鮮的海水和魚群不斷湧入灣內。由於周圍被陸地和沙洲環繞，灣內終日風平浪靜，加上日光充足，氣候溫暖，來自周圍村落農田排入的肥料極多，使它成為海洋生物繁衍生息的天堂，也是由國外引進熱帶魚的「歸化樂園」，吸引眾多水鳥前來覓食，鳥類多達95種。自古以來，附近居民便在湖心組成迷宮般複雜的航道，蚵民們還利用白色的蚵殼填海、築堤、造路，以便於泊船和行走，這些也是大鵬灣的特色景觀。 由於大鵬灣位於河口海岸交界處，廣闊的沼澤地、豐富的動植物生態和海岸植被，成為這個風景區最大的觀光資源。這裡原來有很多茂鬱的紅樹林，如今已被破壞，還好灣畔椰林依舊，使大鵬灣的景色仍然動人。灣邊呈帶狀分布的海茄冬林，遠看有如一條綠色的腰帶，有數目眾多的鷺鷥、蝦、招潮蟹和貝類等在此棲息；每年10月至翌年4月，有大群候鳥飛來，景色非常壯觀。 這裡湖地形與外海分隔，使得灣內風平浪靜，加上廣達500多公頃水域，對於發展水上活動非常有利。因此大鵬灣的開發將配合高雄、墾丁、小琉球和三地門等景點，結合海洋、地形景觀和人文風土的展現等，規劃出一個濱海的觀光、遊憩樂土，以及水上休閒活動基地。 在大鵬灣有全台第一座開啟式景觀橋，叫做大鵬灣跨海大橋，長195公尺，寬30公尺，利用液壓原理，縮起伸縮桿時橋面在2分鐘內就可開啟75度仰角，使水上現出20公尺寬的航道，可供高桅帆船進出；伸縮桿推出去後，橋面就關閉。這段開啟式橋面長40公尺，開啟一次耗電20度，電費36元。大橋造價17億元台幣，民國97年3月建造，民國100年2月完工啟用。站在橋上往東眺望，可以看到高聳的大武山，往西小琉球在望。
●海口沙漠
海口沙漠分布於車城鄉海口村內，又稱「夢之灣」、「鼻尖灣」，也有人稱之為「小撒哈拉沙漠」。這片沙漠的形成，是由於恆春著名的落山風由山的缺口順坡而下，在遇到海灣的防風林後，形成一股強勁的捲風，掀起漫天風沙而堆積成為沙漠。它高達10公尺，長約1700公尺，寬約250公尺，由東北向西南延伸，與海岸線平行。
這裡是一處絕佳的旅遊勝地，擁有質地細柔、金黃色小山般的沙丘，因其形態受氣候影響，一年四季都有不同的景觀，置身其中，黃沙滾滾，前不見森林樹木，後不見溪谷流水，波紋的沙漠景觀滿足了人們嚮往一睹沙漠奇景、在綠蔭處處的寶島中尋覓一塊不同天地的願望。
佇立在沙丘頂上，還可北眺尖山雄姿，南望對岸的龜山。落日時的海口沙漠更是迷人，紅霞、黃沙與碧海相互映襯，為一絕佳搭配；落日的輝煌與沙漠的空曠冷漠，形成美麗的對比。當夜幕降臨，在月光下遠望海面閃爍的漁火，靜靜聆聽著風聲、浪聲，也是一種極其浪漫的享受。
沙漠旁木麻黃防風林，除了防風、美觀外，還是野餐、休憩、避陽的好處所。防風林內有一片廣闊的原野，許多牛群錯落，悠閒地喫草、散步，偶爾有乳羊穿梭在牛群中，為沙漠景觀帶來一片生機。
海口沙漠盡頭有一座百尺長堤，是海口漁港，有許多遊客來此戲水玩樂。過長堤沿著海灘，可以撿拾貝殼或捉螃蟹。由於沙漠地形之故，這裡顯然特別，有別於一般海岸地帶。
附近有一座古老的燈塔，規模雖不及鵝鑾鼻燈塔，但不可否認它對海口村漁民的貢獻。海口沙漠距屏鵝公路約有2公里，因此保留了天然風味，未受遊客對環境的污染。
●旭海大草原
旭海大草原位於屏東縣牡丹鄉旭海村內，又稱為「中正大草原」或「中正崗」。前往旭海大草原，可以由車城鄉轉199號縣道進入旭海村，經旭海國民小學與溫泉，由旭海橋前的右邊小路過溪，再步行半小時，就到達綠草如茵、景色怡人的旭海大草原。
草原位於黑獨山上，海拔約300公尺，面積300多公頃，向東延伸至海岸。由於海風經年吹拂，碧浪滾滾，放眼望去，令人心曠神怡。草原中央有個天然水池，是牛羊飲水的地方，池畔草坡隨處可見牛羊或飲水，或喫草，或低頭，或觀望，一副悠閒自得的模樣。據說旭海村民犁田時不用耕耘機也不用牛耕，只要把一大群牛羊趕下田，讓牠們踐踏一番就可以了。
但由於旭海大草原屬於軍事管制區，須辦理甲種入山證才能進入。
●台灣原住民文化園區
台灣原住民文化園區也稱瑪家文化村，是全世界唯一完整保存台灣山地文物最具規模的野外博物館，也是瑪家鄉最富特色的觀光景點。它坐落在屏東縣水門隘寮溪上游數公里處的富谷河階上，地址是屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號。這裡距離屏東市區約24公里，交通便捷，由屏東搭往三地門的屏東客運班車，至水門下車後，順路牌步行約30分鐘可達。
園區面積82.65公頃，充滿悠閒自然氣息，雖無日月潭山地文化村的歐洲宮廷那麼富麗絢爛，但這裡的青山、綠水及樸實的山胞居室改建，都呈現出嶄新的風貌，自然刻畫出台灣各大原住民族群的部落生活，使人們不僅懷念起台灣開發之初的悠悠歲月，也讓人對山地生活有所認識。相較之下，日月潭文化村像是個成熟的少婦；而瑪家文化村則似含羞帶怯的村姑，它那自然清新的純真美，令人嚮往。兩者最大的區別，就是瑪家文化更忠實地保存了山胞原始文化。以雅美族的住家來說，由於多在海邊，為防禦外族入侵、阻擋海風吹襲，住屋較矮，四周堆砌著石牆，進出要半蹲半爬；而九族文化村的雅美族住家很高，容易讓人對雅美族文化造成誤解，也反映不出其原始功能，與雅美族原住民的真實生活情況也不盡相符。
整個園區依照山水地形，規劃出台灣原住民九族代表性的傳統建築、衣飾工藝和生活形態等的文化傳統，可分為迎賓、塔瑪路灣、那麗灣和富谷灣等四大區。迎賓區內設有園區大門、行政中心、視聽館、工藝館、文化陳列館、停車場、八角樓的休憩中心及餐廳等。塔瑪路灣區則建有泰雅、賽夏、卑南、阿美和雅美等五族的傳統建築和聚落形態展示區，這五族屋宇的建築材料相同，都是用草、木、竹、樹皮、石頭、石板和水泥等，但是各部落間不同格局的建造，顯現各自社會和文化背景的差異。
那麗灣區有餐飲中心、歌舞場、木偶館、蠟像館和生活形態展示館等，其中木偶館吸引許多觀光客，逗趣可愛、色彩鮮豔的木偶滑稽而誘人，常逗得人們哈哈大笑。
富谷灣區建有布農、邵、排灣和魯凱等四族的傳統建築和聚落形態展示區。
在生活形態展示館中，介紹各部落的農耕、畜牧、狩獵、採集和烹調的方法，以及各部落五顏六色、色彩鮮豔的華美衣飾、耳飾、頭飾、頸飾和珠帶等飾物。這些衣飾也許並不符合現代人的審美常識，但那股濃郁的原始之美，展現出生命強烈的原始動力，令人心儀。
進入泰雅族區後，首先映入眼簾的是望樓，設在每個部落的入口處，用來監視外敵，晚上有守夜的青年輪流警戒，如今成了眺望風景與男女約會的好去處。由於阿美族多半居住在海拔500公尺以下的平原地區，缺乏天然地理屏障，因此阿美族聚落四周都有竹籬與戰壕，作為戰時安全防禦的必要設施。而雅美人的生活與漁船有著密不可分的關係，所以依自己船身的大小，而用茅草搭建自己的船屋，其入口都面對著海洋，下水典禮更是隆重而熱鬧非凡。
此外，園內還設有展演場，定期演出原住民傳統歌舞；這裡山地原始風味的自然景觀，也是假日休憩和野外踏青的好去處。
●賽嘉航空公園
賽嘉航空公園是台灣最優秀的滑翔翼活動場所，位於屏東縣山地鄉賽嘉村、口社村和高樹鄉泰山村之間。地址為屏東縣三地門鄉賽嘉村賽嘉巷120號。由於口社村附近的895高地和賽嘉村附近的403高地，西向山勢陡峻，聳立於隘寮溪支流武洛溪左側，中間窪地平坦遼闊，上升氣流極佳，滑翔翼可百分之百起飛。泰山村至新大路關農場間的廣闊平原，大部分為河川新生地，土質鬆軟，無任何障礙物，最適合航空器的自由飛行和著陸。這一帶沿公路向東500公尺，向北或向南30公里內，均無重要軍事工業設施，適合長距離的越野；向西距屏東機場21公里、西南距潮洲空降機場26公里的範圍內，都不妨礙軍用飛機航道的活動。
這個航空公園地域面積廣達2162公頃，空域範圍大約16公里
、寬約3～5公里，飛行高度約1000公尺，活動空間寬廣，飛行視野遼闊，擁有良好的地理環境和氣候條件，是遠東地區唯一最佳的航空運動基地。它除供給社團、選手集訓使用外，一般的機關和團體也可以提出書面申請，核准後便可前往此地。高雄火鳥隊、雄鷹隊，屏東野雁隊都定期在此展翼試飛，彼此切磋飛行技術、許多愛好跳傘、拖曳傘及模擬飛機等新潮活動者，也經常在此大顯身手。
前往賽嘉航空公園，以自行開車最為方便，由屏東出發，沿22號省道往三地門方向行，經水門過三地門橋後左轉，行至路右側的三教寶宮，續行5公里後有一岔路，路口設有航空公園指標，循指標再行5公里可達。這段路為「之」字型上坡山路，彎度較大，行車要格外小心。也可由屏東搭乘經鹽埔、高樹、大津的屏東客運前往，在泰山村下車，沿185縣道南行1小時，至關福橋左轉後走20分鐘，也可抵達。而由高雄美濃鎮前往，沿途綠野平疇，風光旖旎，過了泰山大橋後，就由平地向山區蜿蜒而上，路兩側散布著油桐、木芙蓉和野牡丹。春夏時節，漫山遍野的花朵，把山頭點綴得熱鬧非凡；山坡上芒果也紛紛垂吊枝丫，非常誘人；再加上清脆悅耳的鳥語、蟬鳴，使人心情歡愉。
登上航空公園，向西、南和北方俯瞰，可將整個高樹鄉和鹽埔鄉的景色盡收眼底；向東望，層層山巒常被煙霧圍繞，大、小鬼湖附近的幾個山頭，都籠罩在神秘的面紗中。雨後放晴時，可以看到樹林翠綠得發亮，山巒輪廓清晰異常，朵朵白雲在山間追逐，令人心曠神怡。
由於航空公園附近有不少旅遊景點，如高雄市的多納溫泉、茂林情人谷、屏東縣的大津瀑布、海神宮、大水沖、綠茵湖、三地門、涼山青年活動中心、山地文化園區，以及德文、霧台等風景區，因此將這些風景區開發成一個連貫的賽嘉樂園觀光區，並以航空公園作為動態中心。
賽嘉航空公園主要設施包括平地著陸區、山地起飛區和綜合滑翔訓練營舍等三部分。公園西部的平地著陸區，為一處平坦寬闊、毫無障礙的河川地，區內設有滑翔翼、拖曳傘和熱氣球等著陸區，以及模型飛機跑道、飛盤場、風箏場、模擬飛行教練場和直升機停機坪等。山地起飛區位於園內東部的高山峻嶺上，這裡有很好的上升氣流，是良好的起飛地區，區內建有中、高級起飛區和停車場。而綜合滑翔翼訓練營舍則坐落在公園的南方，佔地1182平方公尺，內設套房和團體房，可供172人住宿，還有廚房、器材室和辦公室等服務設施。
●國立海洋生物博物館
國立海洋生物博物館地址在屏東縣車城鄉後灣村後灣路2號，是台灣最大的水族博物館，總面積廣達96.81公頃，以展現水的精神與特性為主，館內規劃有台灣水域館、珊瑚王國館及世界水域館等三大主題館，並且各館均有特色，令人百看不厭。
在海生館大門前的「太平洋親水廣場」上，有鯨鯊、瓶鼻海豚和鬼頭刀等海洋動物的雕像，非常生動。在「鯨魚廣場」中央，有巨大的大翅鯨帶著幼鯨躍出水面換氣的黑色雕像。
台灣水域館係模擬自然生態的水族館，呈現台灣地區特有的水域形態，以小雨滴的旅行為開端，呈現台灣海島多彩多姿的自然面貌。遊客能夠親手觸摸潮間帶生物，其中大洋池模擬水深200公尺以上的海域深邃浩瀚，在似無邊際的大海洋中，可以看到海中美麗巨大的鯨鯊和一群大大小小魚群一起悠游的美景。
珊瑚王國館是海生館的瑰寶，它以美麗的珊瑚和熱帶魚為主軸，用淺海至深海的方式，介紹五彩繽紛的珊瑚礁和熱帶魚群，恣意展示豔麗。遊客走入長達84公尺的海底隧道中，一抬頭就可看到海中雄偉的鯨鯊和其他不同種類的魚群一同悠游的情形，而明星小白鯨柔和地穿梭於冰層間，是海生館必遊的景點。
世界水域館以3D虛疑實境的無水水族館為主軸，有海洋生態及罕見的極地生物，讓遊客跨越時空的限制，去欣賞世界各大水域與古代海洋，讓人有「身歷其境」的感覺。此館有極遠「古代海洋」、極大「海藻森林」、極冷「極地水域」、極深「深海水域」、「水溶溶展示廳」和「探索教室」等六大區域，讓世人跨越時空，認識生命起源及世界極致的特殊生態。
「海藻森林」是亞洲之最，這裡由美國加州移植過來的巨藻，是今日世界上生長率最快的植物之一，當環境條件合適的時候，它每天都可以長大約60公分，而巨藻的總長可以超過30公尺。
「極地水域」裡的企鵝是館裡的明星動物，這裡一共有5種企鵝，巴布亞小企鵝像一顆會動的灰色小毛球，非常逗趣可愛，小朋友們到海生館參觀，別忘了和牠們打個招呼。
「深海水域」內有大王魷，目前世界上還沒有人看過活體的大王魷，但是遊客可以在「深海水域」中，透過3D看到接近真實的大王魷，而且牠會因為遊客的反應、情緒、溫度和動作，作出生物的反應本能。如果遊客伸出手想觸摸牠，大王魷一感應到，就會反應作出噴墨汁和加速逃離；當遊客動作大時，牠還會自動斷手求生。
除虛擬海洋世界外，世界水域館還展出真實的海洋動物，如來自德國台灣罕見的港灣海豹、南北極代表性的企鵝與海鸚鵡，其中企鵝展示的數量和種類都居亞洲第一；還有針對兒童所設的「探索教室」區，旨在強調互動學習，可讓兒童們在寓教於樂的遊戲中，學習海洋知識。
●恆春古城
恆春古城位於恆春鎮中山路，是台灣目前唯一保存得較完整的古城古蹟，也是尋幽探勝的好地方。這個二級古蹟舊名琅橋，係原住民語音翻譯而來，其意為「台灣最南端」。清光緒元年（1875年），沈葆楨銜命來台考察墾丁一帶，見當地四季如春，乃奏請朝廷建城，取名恆春。主要是因為這裡前有龜山為屏、背有馬鞍山護衛、東有赤牛嶺、西跨龍鑾潭倚關山，地當恆春縱谷要衝，地勢險要，可加強南台灣的守衛。後來廣東招撫局招募來的壯丁陸續入墾，人口日增，有城護衛，有官管理，恆春即設縣治，雄鎮台南半片天。
清宣統元年（1909年），恆春遭強烈颱風侵襲，城樓與民房毀於一旦。民眾搬取城垛重建家園，古城因而遭受空前劫難，面目全非。據「恆春縣誌」記載，古城之所以受損是緣於地理環境、天災及人為破壞等因素。由於恆春位於台灣南端，7～9月常遭颱風侵襲，每年10月至翌年3月東北季風猛烈，特別是當地還有風力極強的「落山風」，這些都對古城造成嚴重侵蝕。此外，恆春地帶為強震區，而且古城垣本身係用泥土夾板樁築，外用三合土蓋面，不太牢固，加上施工品質不良，給古城不同程度的傷害。
從光緒元年至二十年的短短20年中，當地更換的主管知縣就達19人之多，礙於任期過短，就算有心建設古城的人，也是心有餘而力不足。台灣光復初期，古城仍被人們所忽視。隨著地方建設速度的加快，市區日益繁榮，交通漸趨發達，原有車道已不敷使用，遂於民國52年依照都市計畫開闢東門側道路。民國57年「恆春國中」拆除城牆闢建運動場看台；民國69年整修南門城樓；民國71年整修東門口城樓，原有城樓因無人管理，草木叢生，受風雨長期浸蝕而崩塌陷落，古城再度遭劫。由於當年整修南門時，沒有按照原貌重修，新建材與古風古貌極不協調，使古城雪上加霜。民國74年，地方當局特聘請名建築師規劃設計，將古城加以修護，以期原貌重現。
恆春古城修護計劃以恢復整座城池的原貌為前提，除被現有道路破壞部分不得不變通外，其他部分都依照「文化資產保存法」第35條所載「古蹟應保存原有形貌，不得變更，如因故損毀，應依照原有形貌修護」來辦理。古城修護工作分為恢復原貌、保護無法考據的部分，以及保存維護現況良好的部分等兩個方面，分成三期修護。
古城海拔20公尺，城牆多以磚石、灰土砌成，高6公尺、寬約2公尺，城周約3公里，有東、南、西、北4個城門，城門上各有氣勢恢宏的城樓與砲台各一座。原來的4座城樓構造和大小尺寸相仿，因早已傾頹，只能憑著舊照片推測原貌；由於年代久遠，又經戰亂，城門已多次毀損；曾經過全面整修的東門和南門，新建城樓部分構材略有脫榫。
東城門的大石板地和紅牆磚瓦具有濃郁的古樸風味，厚厚的城牆給人一種庇護感，古意盎然，城外仍然可見昔日的壕溝。東門是舊跡保存最完整的城門，往滿洲、佳樂水必出此門。
南門是縱貫公路必經之路，可通往鵝鑾鼻，此門是恆春古城四個城門中變化最多的一處，如今除保留拱形城門及周圍磚砌城牆外，其餘全部重修，成為今古夾雜的建築物。
西門可通往車城，位於舊街道中山路的盡頭，牆壁上布滿青苔、野草，進入城門，沿著窄小彎曲的舊街道，兩旁低矮的民房緊挨，顯露出百年古城質樸原貌。北門的紅磚拱門及樓板也保持有原來面貌，公路由城門穿過，四周是空曠的軍營區。
東門與北門位於恆春鎮的邊緣地帶，西門與南門則處於中心地區，中間有座石碑公園，為大理岩石堆砌而成，上有2座紀念石碑和1座砲台。這4個城門不僅是恆春古城對外的交通要塞，也是台灣唯一保存最完整的城門古蹟，雖屢經整修，古樸風味猶存，是恆春最具代表性的建築。
●墾丁國家公園及其附近景點
墾丁國家公園位於台灣最南端恆春半島南側，地址為屏東縣恆春鎮墾丁路596號，是台灣第一座國家公園，且係坐落在台灣唯一的熱帶區域內，三面環海，西有台灣海峽，南臨巴士海峽，東瀕太平洋，領域涵蓋海陸兩部分，兼具山海之美、沼原之勝。陸地部分以西面的龜山為起點，經貓鼻頭、南灣、鵝鑾鼻、佳樂水、南仁山到九棚，共17731公頃；海域部分由上述地點起到距離海岸線1公里內的海域，約有1.49萬公頃。百萬年來恆春半島下沉、隆起、褶皺和崩落的地殼運動史，造就了墾丁豐富的地形地質景觀，是研究珊瑚礁地形、石灰岩洞和海崖的最佳課堂。
這個公園的地質景觀可分為三類：東邊為孤立的山峰、隆起珊瑚礁、石灰洞穴和貝殼砂等，以鵝鑾鼻、龍坑與風吹沙等最為著名；中間地帶是恆春平原；西邊以台地與珊瑚礁斷岩為主，崖下遍布裙狀珊瑚礁，以關山與貓鼻頭最為著名。
墾丁公園是台灣珊瑚礁地形最發達的公園，園區內外遍布奇形怪狀的珊瑚礁石，有些和樹根蟠錯在一起，也有一些是天然的礁石岩洞。當地珊瑚礁以「小區域、多元化」著稱。珊瑚礁俗稱「硓石」，是珊瑚蟲的骨骸、貝殼遺骸和海藻等沉積而成，主要成分是碳酸鈣，經過雨水長期沖刷和浸蝕，形成瑰麗的鐘乳石和石灰岩地形，主要分布在大平頂、關山岩、貓鼻頭、社頭、墾丁森林遊樂區和鵝鑾鼻台地等地區。
據說幾10萬年前，這裡原來是一片海洋，後來經過海底火山爆發，才留下許多稀奇古怪的珊瑚礁石和岩洞。如今這裡山陵嵯峨、巨木參天，海洋一望無際，美景多彩多姿。由於墾丁海岸日光充足，海水溫暖清潔，珊瑚沿著岩岸生長，形成此地最具特色的裙狀珊瑚礁，尤以紅柴坑和貓鼻頭等地最為發達。而在龜山島至白沙、貓鼻頭、青蛙石到香蕉灣一帶海底，是軟珊瑚林分布密集的地域。據調查估計，墾丁公園海域裡，就有150多種石珊瑚、50多種軟珊瑚和50種柳珊瑚。
除珊瑚礁，園區另一種景觀便是熱帶樹林，包羅萬象，應有盡有，是台灣首座熱帶植物林，也是世界八大林場之一。目前墾丁的熱帶植物林共分為椰子類、熱帶果樹、藥用植物、單寧染料科植物、油脂植物、橡膠植物、香料植物和纖維植物等8區。
這個公園屬於熱帶性氣候，夏季炎熱多雨，冬季溫暖乾燥，每年10月受到中央山脈阻礙，東北季風無法沿著山坡往南吹，再加上半島上的地形效應，形成了「落山風」，孕育複雜多變的植物林相，如棋盤腳、銀葉板根、欖仁樹、瓊崖海棠、白榕和黃槿等熱帶海岸植物，林投、海檬果、草海相、白水木和水莞花等濱海植物，以及攔截風沙的木麻黃和有定沙作用的馬鞍藤等，為動物提供了良好的棲息場所。
園內多姿多彩的生態環境，蘊藏了無數如獨角仙、鍬形蟲和金龜子等甲蟲類；以及美麗的彩蝶和蟬、蟋蟀、蝗蟲等鳴蟲。這裡氣候溫暖、四季花開，是蝴蝶繁衍的天堂，蝴蝶種類眾多，白斑蝶、擬蛺蝶、青斑蝶等都是常見的蝶類，而黃裳鳳蝶則是墾丁公園特有的品種，外形極為高貴華麗。每年10月以後是候鳥過境的時節，有灰面鷲、赤腹鷹和紅尾伯勞等候鳥成千上萬成群出現，蔚為壯觀。
墾丁海域擁有1000多種珊瑚礁魚類，是台灣沿岸魚種最豐富的海域，有體長超過1公尺、體重逾幾百公斤的鯊和大石斑，也有如指甲般大小的小蝦虎魚，還有粗皮鯛、隆頭魚和鳥魚等草食性魚類，以及狗母、鷹斑鮦、鯨、秋姑魚、鸚哥魚、蝶魚、雀銅、中國管口魚、石狗公、比目魚、小丑砲彈魚、橫帶鸚鯛、藍帶唇裂鯛和槍蝦等魚類。
墾丁森林遊樂區一帶，原是排灣族龜亞角社的山胞部落所在地，故舊稱「龜亞角」。這個遊樂區又稱為「墾丁公園」、「墾丁植物園」，以熱帶氣候、海洋、森林和岩石見稱。清光緒三年（1877年），招撫局自廣東潮州募集壯丁前來墾荒，乃命名為「墾丁」；1902年，日本人在這裡培植自熱帶各地引進的樹木，計513種，26變種，分屬115科，面積共593公頃，分為高士佛、豬勝東、港口和龜亞角等4個試驗地，其中以龜亞角試驗地最大，佔地435公頃，這就是今天的墾丁森林遊樂區。它位於恆春鎮南方14公里的墾丁里，地址為屏東縣恆春鎮墾丁里墾丁路201號，地處鵝鑾鼻半島中部，是中央山脈南端山稜，海拔150～300公尺之間向東南傾斜的緩坡地。
全區遍布珊瑚礁岩，共1200多種植物，分為椰子、油脂、橡膠、藥用、熱帶果樹等區，濃蔭夾道、紅花綠葉相映成趣。遊樂區的第一、二遊覽區內有茄冬巨木、遊客中心、花榭、人工湖、石筍寶穴、音樂台、銀葉板根、望海台、仙洞、觀海樓、銀龍洞、雨傘亭、垂榕谷、迷宮林、一線天、第一峽和棲猴崖等17個主要景點。第一遊覽區主要是植物景觀與人工建築物共同組成，第二遊覽區則是植物景觀與特有的地形景觀，遊客們步行遊覽全程約需2小時30分鐘。
茄冬巨木是指一棵幹圍20公尺的古木，樹齡超過300年，樹心已被刳空，但仍然枝繁葉茂，遊客可進入樹幹內休息，巨木前方草地可供露營。遊客中心是兩層樓建築，一樓供應餐飲，二樓陳列公園開發史和林木使用情形。
花榭是玻璃製成的花亭，內植各種奇花異草。人工湖是人工挖成的蓄水池，佔地約1萬平方公尺，湖心有3個噴水塔，噴出的水高10公尺，漫天白霧，蔚為奇觀，儲存雨季餘水以備旱季使用。
石筍寶穴是深8公尺的天然石穴，周圍65公尺，穴中央有根巨型石筍擎頂拔地，旁邊也有幾根小石筍。音樂台建在一個巨大的礁岩下方，用水泥築成，可容納百餘人並坐。銀葉板根樹係熱帶植物，因葉背面呈銀白色而得名，根部常積水，必須伸出地面呼吸空氣形成放射狀板根，如木板般排列，奇特怪異，是全台灣唯一的一棵，樹齡約為400年，人們戲稱它為「南國佳人」。望海樓位於椰子林後面，為六角亭，是遠望大海和青蛙石的好據點。仙洞是全省最大的珊瑚礁洞，長137公尺，洞內遍布鐘乳石與石筍，燈光照耀下虛幻迷離。
觀海樓高27公尺，共7層，內設植物館、郵電所、康樂中心和圓形餐廳等。七樓是一平台，上設幾個望遠鏡，遠望鵝鑾鼻、太平洋、巴士海峽、台灣海峽、中央山脈等美景及公園全景，異常清晰，如在眼前；天氣晴朗時，還能望見菲律賓北疆和蘭嶼。
銀龍洞是曲折狹長的洞穴，裡面鐘乳石沿壁下垂，千姿百態，潔白晶瑩，美不勝收。雨傘亭位於高岩絕頂上，有亭如傘，可眺望恆春鎮及滿州鄉風景。垂榕谷是個突然降落的盆地，景致清幽，有巨大白榕的氣根自谷壁垂懸而下，根部糾纏錯雜，頗為奇特。迷宮林是由一大片珊瑚樹林組成，林木蔥鬱，林內路況複雜，不易辨別方向，極易迷路。一線天是由被地震震裂的岩石所形成的峽谷。第一峽原為恆春往台東必經之路，氣勢雄偉，今仍有路通往滿州。最後一景棲猿崖原為墾丁森林猿族群棲之地，但遊客紛至後，猿類多已遷居，偶有小猴啼叫，驚鴻一瞥。
墾丁公園入口處牌坊背後有海拔317公尺的尖山，臨海銳聳如錐，峰下斷崖絕壁。
墾丁公園第三遊覽區正式名稱叫「珊瑚礁熱帶雨林保護區」，人稱「墾丁的幽冥幻境」，區內充滿原始、浪漫的情調，氣氛詭異，多彩多姿，貌似平靜，實際上卻危機四伏。在「遊客止步」的木牌告示後面，有條若隱若現的紅磚小徑被厚厚的落葉所遮蓋，兩旁是印度橡膠樹林和台東漆樹。台東漆樹的果托可以生食，但是樹葉和汁液都有毒性，會使人的皮膚發癢紅腫，過敏的人甚至遠遠地還沒有碰到，就會全身不自在。白榕也是這個區域裡的主要植物，長長的氣根懸垂成千百條柱。還有一些毛柿、有葉尾帶卷鈎的鞭藤，以及許許多多台灣各地罕見的熱帶植物，構成光怪陸離的景觀。
區內有毒蛇、大蜈蚣、大蜘蛛、咬人狗、大型的蚱蜢和蟬，甚至大蝴蝶因有牠那對特大的翅，飛得特別吃力和緩慢。在這裡一處由珊瑚礁圍成的谷地上方崖壁，正是獼猴們的家。
石灰溶洞的入口處在半山腰被兩棵大樹及一塊大石頭擋住，僅能容一人爬進去的曲折岩縫，位於茂密的巨根間，很不容易被人發現。出入口相距不過近百公尺，但進入後直到出洞口，卻要耗費3個小時，在冬季時蛇會躲入陰濕的溶洞中冬眠，因此遊客應特別小心。此洞共分為3層：第一層高約3公尺，寬約6、7公尺；通往第二層的通道，必須匍匐前進約30公尺後，才逐漸能爬行通過。第二層洞與第一層洞大小相若，高約20多公尺，乍看之下似有數10個通道，但長度都僅有10公尺左右；進入第三洞的通道更是難找，僅容一個瘦子爬行通過，另外第二層還有另一個出口。第三層洞極大，高20多公尺，長和寬均約百公尺，可以容納500～600人。由於地形過於複雜，洞內黑暗無光，是恆春半島已知最危險、最大的溶洞。據生物學家說，這個溶洞還是「活」的，石鐘乳及石筍仍在「生長」中，而墾丁公園內，其他的石灰溶洞如石筍室、仙洞和銀龍洞等，都是不再成長的「死」洞穴。整個溶洞中的石頭，都是亮晶晶的石灰岩結晶。從溶洞頂端垂下的石鐘乳，尖尖的下端還掛著晶瑩的水珠，不斷往下滴。底下的岩石，也不斷向上凸出，那就是正在形成中的石筍。雖然其「生長」速度緩慢，但千百年後將會連結而成石柱。至於該洞有3層之多，表示恆春半島地表有間歇性隆起的現象。在洞中到處都有自然斷裂和完整好看的石鐘乳，其中有一塊重約1000多公斤。由於該洞附近均屬原始森林，毒蛇、蜈蚣及毒蟲極多，加以路徑錯綜複雜，為了遊客的安全及自然資源的保育，該洞已暫被封閉。
社頂自然公園位於墾丁森林遊樂區東南方，面積180公頃，以佔128公頃的高位珊瑚礁地形為主，並且以保存原始自然風貌為原則，有草原、灌木叢、峽谷和石灰岩洞，平均海拔200公尺。全區以長達13公里的步道銜接，並設有賞景休憩亭和解說標示；此外，幾乎沒有人工設施，觸目所及，全是造物主的絕妙佳作。貫穿公園的步道向南延伸至籠仔埔的牧場草原，再折向西北，然後返回停車場；還有60多條羊腸小徑，都經過編號標示，不虞迷路。
公園內隆起的珊瑚礁上，有許多蟠根錯節的植物，因長期受東北季風影響，枝幹都偏向下方，可謂「天然盆景」。這裡植物有329種以上，原生馬兒鈴科、芸香科、蘿摩科等蝴蝶食用植物大量散布，50多種五彩繽紛的蝴蝶迎風飛舞，為觀賞大自然研究蝴蝶最理想的地區。珊瑚礁內還隱藏有44個石灰岩洞，其中33處具有觀光和研究價值，且一半以上是還在繼續生長的活鐘乳石洞。由於鐘乳石生長非常緩慢，破壞卻在一瞬間，加上洞內常有毒蛇出沒，為保護自然景觀，只開放了幾個洞，其中的第13號和第21號洞內的石筍仍在生長中。
公園內的「大峽谷」屬於陷落地層，高30公尺，長85公尺，僅容一人通過，非常雄偉險峻，走在步道上，還可見到遠處礁岩樹叢上獅子型的榕樹，獅首望向一片竹林，旁邊樹林覆蓋的山丘如龜背，造型之奇，令人贊嘆，此為公園第一景「獅龜嶺」。
續行往山丘，林蔭中有小橋流水、木造桌椅、是散步、休息的好地方。走上山丘，走出叢林，進入綠草如茵的草原景觀區，有礁石、草原、彩蝶、灌木叢和海岸林等奇景。公園盡頭，有個築在珊瑚礁上的瞭望台、放眼望去，南台灣美景直映眼簾，近處青翠綿亙的鵝鑾鼻半島和濃密的熱帶林令人心胸舒暢，而遠處的碧海與藍天相映，構成一幅美麗圖畫。這裡可說是不經雕琢、最富野趣的「大自然教室」。
南灣距恆春約4公里，是台灣最南部的一個海灣，因海水湛藍又名藍灣，由於沙質潔淨細白，又稱金沙灣，早以「金沙白浪」名列恆春八景之一。其水域與南海及太平洋交匯處，是台灣唯一的捕鯨場，日據時期曾有一天創下捕殺300頭鯨魚的記錄。
深海處盛產軟珊瑚，北面的岩石水草豐盛，是台灣唯一的海底牧場，也是全台灣最有名的潛水勝地。這裡分區棲息著形形色色的海中動物，如寄生蟹、海參和海星等，潛入其境如入水底市場。此地海灘平直細白，長約600公尺，海水清澈見底，深淺適度，冷暖合宜，是夏日弄潮的好地方，而岸邊的珊瑚貝石，也是一大特色，是遊客收集貝類的好去處，但由於核三發電廠位於這一帶，有一部分沙灘並不開放，核三廠出海口附近的拖曳傘等活動吸引了眾多的遊客。南灣至外海約40公尺處有具國際規模的「人工漁礁」區。馬鞍山距南灣不遠，山勢平緩，放牧著成群的澳洲乳牛，頂上的「馬鞍春光」也被列入恆春八景之中。
大光里是南灣西側的海岸線，是一段坡度緩且寬闊的弧形沙灘。在高低潮之間的寬度，最大可達30公尺，海灘上4～5公尺是寬廣平坦的砂質地，局部有沙丘。大興里海灘的組成物質，包括不規則散布的粗粒珊瑚砂、珊瑚碎塊和破碎貝殼。由於強烈的風蝕、波蝕和潮汐作用，海灘物質不斷浸蝕、搬運和沉積。在季風或颱風季節，海岸外半沉入水中的近代珊瑚，被打碎後搬運至海灘，長此以往，年復一日，在南灣與貓鼻頭間便形成一處特殊的地形景觀。
墾丁海水浴場面臨巴士海峽、背向大尖山，位於墾丁森林遊樂區大門牌坊對面，距南灣約5公里。南灣海岸這一段，是全台灣最美麗的海水浴場。著名的青蛙石高度為61公尺，是海水浴場明顯的地標，主要由傾斜的中新世岩和礫岩組成，四周被更新世石灰岩環繞，石灰岩的上表層就是墾丁的現有地層。由於它處在海浪的長年沖積下，表面呈現出崎嶇多蝕溝的面貌，遠遠望去，宛如一隻正要跳躍入海的大青蛙。青蛙石周圍數量龐大的瓊崖海棠，是烏頭翁最喜歡築巢的一種植物，這種鳥為台灣特有種，是墾丁公園代表性鳥類，在這一帶數量之多堪稱國家公園之冠。青蛙石另一側的小灣，沙灘平緩，海灣旁的墾丁帆船俱樂部，提供快艇、風浪板、帆船等出租服務。潭子灣介於墾丁海灘與南灣之間，為珊瑚礁地形，呈面海5度的傾斜角，局部有完整的原生礁形保存。
墾丁牧場位於墾丁海濱北面
，恆春的南面，範圍包括從墾丁海濱至大、小尖山四周，佔地1168公頃，是台灣少見的大牧場。早期是漢人聚居的地方，日據時期徵為牧場，現在由台灣畜產試驗所經營，是目前台灣最大的肉牛養殖場，擁有最大的空間和最多的牛隻。牧場周圍以木麻黃圍繞，草原以竹籬隔開，牛居右，馬居左，並飼養山羊。這裡採放牧式經營，可欣賞到「風吹草低見牛羊」的塞外風光和歐洲農舍田園的景象。牧場內分為大溪地、大石板、小石尖、圓山和籠仔埔等五大牧區。附近「井仔腳」的泉水又多又純。牧場內設立的合作社，販售自產的奶製品及牛肉乾等，已成為墾丁地區的特產之一。
大尖山是墾丁公園最具代表性的地理標誌，海拔317公尺，又稱尖牛山，全山由砂岩及頁岩中的礫石塊組成，因浸蝕作用，造成三面絕壁，僅餘東面為陡坡，其形狀隨眺望角度不同而各異其趣，近看像塊大石板，自鵝鑾鼻方向遠眺則雄偉高聳，故有南部「大霸尖山」美譽。山頂上視野極廣，碧綠的牧場、清澈的南灣海域、貓鼻頭和鵝鑾鼻沿線各景點，皆可一覽無遺。
由墾丁公園西北方的車城、新街經過海口沙丘，就到達龜山，這座海拔僅72公尺的小山丘，因狀似龜殼而得名。山頂上視野開闊，可展望四重溪與保力溪河口地形景觀，並隨著季節變化而有不同的景觀。由於地勢險要，日據時期所遺留的軍用隧道，也是旅遊探洞的理想地點。
龜山旁的後灣是個寧靜的小漁村，海域景觀良好，陸地幅員廣闊，附近種有許多恆春半島的代表性作物瓊麻。
由後灣以南的下水堀至萬里桐沿途，海水蔚藍清澈，海底地形富於變化，巨大礁石林立，間有深溝裂谷，形成懸崖峭壁、峽谷隧道等奇特景觀，已被劃為海域生態保護區。全區遍布各類石珊瑚、軟珊瑚、成叢的海扇、海柳、群游的珊瑚礁魚類，以及各種貝類、海百合和海藤等。
從萬里桐至蟳廣嘴間的海域，淺處為平緩斜坡，各種形狀石珊瑚生長密集，且種類繁多，是恆春半島沿海石珊瑚生物相最豐富的地區之一；水深10公尺以下，由於波浪浸蝕作用和礁石崩落造成的各種地形景觀有石洞、石穴、拱門、礁石區等，礁石表面為大部分生長稠密的石珊瑚類所覆蓋，周圍有珊瑚魚、貝類、海百合和海星等，景觀優美。
紅紫坑位於恆春鎮西南部，與龍鑾潭毗鄰而居，風光旖旎，清幽典雅。北面的萬里桐是車城至貓鼻頭的中間地帶，為西側海岸線上一個小漁港，村民以捕魚為業，質樸可愛，遊客可順道拜訪。
龍鑾潭距恆春約3公里，地處恆春盆地，是一座人工蓄水湖，滿水面積175公頃，平均水深3.5公尺，是恆春半島水利灌溉的來源。潭西是甘蔗和甘薯園，丘陵有一草潭，面積為龍鑾潭的1/3，風光極佳；東面為長堤，堤外有一片綠野和田園農舍。在長堤上可觀賞野鴨戲水和湖光山色，不但是賞湖佳地，也是露營、釣魚的好地方，「龍潭秋影」被列為恆春八景之一。觀光局在此興建了曲橋流水、圓門高塔、高爾夫球場和網球場，使這裡成為一處優良的休閒活動中心。
龍鑾潭是公園內的特別景觀區，也是台灣候鳥遷徒路線中南端最重要的休息站，水面上和附近的稻田魚池，每年至少有170多種鳥類棲息，其中候鳥佔60%以上，形成著名的「水鳥天堂」。每年的10月至翌年5月，飛來過冬的雁鴨科水鳥最多達12種，其中澤鳧的數量曾多達4000隻，小水鴨、白眉鴨及尖尾鴨數量也不少；潭區內體型最大的留鳥以大、中、小白鷺及牛背鷺等鷺科鳥類為主，與當地水牛形影不離。為研究和保護這些鳥類，龍鑾譚設立了台灣第一座以鳥類為主的展示和觀察中心。內部設備美觀新穎，整排的單筒望遠鏡和透明的大型景觀窗，可讓遊客悠然自得地觀賞鳥而不受落山風之苦。此外，潭區還有林投、馬纓丹、相思林、竹林、蘆草、木麻黃及銀合歡等植物。
關山位於龍鑾潭西，是面對台灣海峽隆起的珊瑚礁石，原為軍事基地，有多處廢棄的軍事碉堡和坑洞，現已開放成有名的遊覽勝地。關山又名「高山岩」，海拔152公尺，有很多石灰岩洞、溝、峭壁、緩坡和怪石。山頂上的百年古廟，因祀奉福德正神故稱福德宮，廟前有座兩層樓瞭望台，登樓可望見貓鼻頭海岸線；廟後有兩大岩洞，一是24孝子洞，內刻24尊孝子像；另一個為18羅漢洞，刻有18尊羅漢於洞內。廟宇南方有一類似野戰巨型鋼盔的巨大礁石，相傳500多年前由菲律賓飛來此處，故稱「飛來石」，又因外形似烏龜，又名「福靈龜」，實際是因隆起的珊瑚礁岩遭受風力、水力的差異浸蝕所形成。
這裡視野廣闊，北望可見大平頂傾斜台地，向東可遠眺龍鑾潭、南灣和紅柴坑一帶美景；山頂砲台是觀賞夕陽的最佳地點，每逢夕陽西下，海面上泛著點點金光，雲彩變幻萬千，一輪紅日逐漸沉入海平面下，這就是名列恆春八景之一的「關山夕照」。
瓊麻工業歷史展示區位於關山東面，北面緊臨龍鑾潭。瓊麻為恆春三寶之一，屬龍舌蘭科，原產於墨西哥，1901年由美國領事引進。這種植物葉尖長有褐色硬刺，可作為綠籬及軍事上防禦空降或海岸阻延登陸之用；在人造纖維和塑膠被廣泛應用之前，瓊麻是這裡農民主要的經濟收入，舊稱「瓊麻抽絲成高樓」。
現在這個展示區保留了瓊麻極盛時期的建築，是人文歷史的環境教育場所，裡面保留有日據時代台灣纖維株式會社、光復後岡山繩索漁具場恆春麻場的建築，包括採絲機房、進口瓊麻自動採絲機、倉庫和辦公室等，共分為資料、機具及自動採絲機房等3個展示室。室外有曬麻場和神社，還可觀賞多種龍舌蘭科植物。
後壁湖是台灣最南端的漁港，也是公園內最大的漁港，可以容納500噸級以下漁船350艘。這裡屬於典型的沿岸漁業，各個季節捕魚都有不同的收穫，尤以4～7月的雨傘旗魚、飛魚、鬼頭刀魚，10月至翌年3月的白皮、黑皮劍旗魚和鮪魚的產量最為豐富，黃昏時可見本地民眾、觀光客爭購海鮮，場面極為熱鬧。碼頭附近的海域，是浮潛人口最密集的區域，並且是潛水玩家公認的墾丁海底景觀最美的區域之一。核三廠出海口附近的拖曳傘等活動，也吸引了眾多遊客。這裡的遊艇港是全台灣第一座遊艇專用港，掀起海洋休閒風潮，將海上休閒事業發展至南太平洋。
貓鼻頭是台灣海峽與巴士海峽的分界點，與鵝鑾鼻同為台灣最南端的兩點，由於這裡有一珊瑚岩，外形如貓咪蹲坐之姿而得名。「貓岩峙海」，也是著名的恆春八景之一。貓鼻頭半島長約5公里，寬約3.5公里，地勢西高東低，最高點是西北角的關山。貓鼻頭位於半島的東南部，呈典型的珊瑚礁海岸浸蝕地形，鳥瞰時如百褶裙，有「裙礁海岸」之稱；由於長時間的海浪浸蝕、砂粒鑽蝕、長期鹽粒結晶及溶蝕作用，形成崩崖、壺穴、礁洞、層間洞穴等奇特地理景觀，極具地形教學與研究價值。
由貓鼻頭旅遊服務中心前行可通往海崖底端，崖下有一侍奉觀世音菩薩的南海洞，周圍有情侶石、方石等奇石。這裡的冬天非常適合藻類的繁殖，海藻種類繁多，海岸邊處處可見綠油油的石蒓、褐色的馬尾藻、紅藻等隨波搖曳，與湛藍的海水，五彩繽紛的熱帶魚及猙獰的珊瑚礁岩相互輝映，極具觀賞價值。
雷打石的位置在貓鼻頭至後壁湖途中，是一座巨大崩岩，鄰近海灘環境幽雅，為拾貝的最佳地點，並擁有世界級的灘岩地形景觀。
後壁湖與貓鼻頭之間的海域，是墾丁公園海域特別景觀區。這一帶海水蔚藍清澈，海面下處處是瑰麗的美景，各種珊瑚遍布海底，五彩繽紛的熱帶魚、海鰻、蝦、貝類、海藻等海洋生物種類繁多，堪稱台灣沿海之冠，而分布廣大的珊瑚礁岩沿岸，更是活生生的生態教室。
白砂灣位於貓鼻頭西北的海岸上，原為漁港，因擁有長約500公尺、寬約40公尺的潔白沙灘而得名。由於東側有低矮台地為屏障，冬天東北季風盛行時，海灣仍然風平浪靜，全年適合進行游泳、潛水、駕駛帆船等海上活動，在淺海處浮潛還可欣賞珊瑚礁岩中的美麗魚蟹等生物。
「出火」奇景位於恆春東側約3公里處，也就是恆春往佳樂水的縣道途中。出了恆春古東門城外，「出火」村前二重橋邊、公路左側空曠的農地就是「出火」奇景的地點，只見黃褐色沙質地中央冒出熊熊烈火。方圓10公尺有幾十孔地火冒出，或大或小。古時這裡曾有千百孔火苗亂躥，蔚為奇觀；如今由於遊客壘石烤肉，掩埋火口，已所剩無幾。臨近「出火」時，天然瓦斯味嗆鼻，這些地火不大，但終年不熄；若逢雨天，還可欣賞到水火相容的奇觀，雨下愈大，火也愈來愈旺，令遊客稱奇不已，是一處極為珍貴的大自然景觀。白天在烈日下，火光極易錯過，最好在天際有晚霞的黃昏時分觀賞「出火」，此時大地逐漸融入黑暗，唯有「出火」奇景發出金黃和紫藍的火光，映襯遠山和枯樹的剪影，構造出一幅幽美迷人的自然美景。每當夜幕低垂，出火附近放牧的水牛都會神奇地走近出火地點，牛頭朝著出火處，仰首發出低沉的吟聲，此起彼落，聲勢不凡。這種水牛拜火的奇妙景觀，令人嘖嘖稱奇。
恆春生態農場是台灣第一座生態農場，內涵豐富、理念新穎，遊客可以在這裡見到特殊的農業生態計劃，以及許多螢火蟲、台灣野鳥和黃裳鳳蝶等的復育計劃。現在，農場已吸引許多歐美國家的農業專業前來觀摩學習。此外，農場內部還興建一座設計與設備超越國際觀光級大飯店的研習中心，內部有豪華精緻的客房和獨立別墅等，設備極其講究，大廳還陳列各式翡翠、玉雕、古董及藝術畫廊，供客鑒賞。
風吹沙位於屏鵝公路中段，它的沙瀑和沙河等特殊地形，是台灣珍貴的風蝕地形景觀之一。由於中央山脈至此僅剩3、4公尺的緩坡，當東北季風刮起時，強勁的狂風毫無遮掩地沿山掠下，風吹沙就是在這種強烈的風蝕、風積作用下造就的奇特景觀。
冬天強勁的東北季風將海岸邊的沙石、貝殼捲起吹向內陸與山頂，最後積存在地勢較低的谷地中，形成長約500公尺、寬約200公尺，分為南、北兩條，呈帶狀發展，沿狹長窪地直達船帆石後方的台地。夏天雨季時，雨水將部分沙石再由谷地沖流到斷崖下，形成沙河，而後沿70公尺的峭壁垂直滑瀉到海岸，形成沙瀑景觀。沙丘向西南延伸，寬僅幾十公尺，中央部分寸草不生，顯露出沙丘的圓弧曲線，邊緣則生長一些灌木叢和瓊麻，沙丘上還有些隨著風沙由海邊帶來的植物，如馬鞍藤和海埔姜，它們的莖爬在沙地上蔓延很長，極具生命力。現在由於佳鵝公路的開闢，風吹沙景觀已不復往昔。
佳樂水位於恒春半島東側海岸，舊稱「佳洛水」，原為水掉下來的意思；後來蔣經國來這裡參觀，取「安和、樂利」之意，更名為「佳樂水」。由於在強勁的海蝕作用下，這一段海岸被侵蝕成各式各樣、千奇百怪的造型，並且發展出各種抗風姿態，因此又稱「海神樂園」，吸引了各地好奇、愛岩、愛水的遊客前來參觀。這裡有一條長約2.5公里的賞景步道，沿途可欣賞各種奇岩怪石和海蝕平台；步道盡頭的山海瀑布是最著名的景點，由3條溪流匯聚而成，是台灣罕見的臨海瀑布，整條瀑布可以分為兩段，上段水勢較大，下段水流則由石縫中涓涓流出，雨後瀑布的聲勢更為壯大，遊客可在一旁的賞景亭上，欣賞瀑布拍岸的壯闊情景。瀑布下有路，步行5小時可直達出風谷大草原。
港口村為依山面海的小漁村，地處港口溪出海口，以長有巨大白榕、出產港口茶，以及為台灣最南端的蝴蝶避冬谷而聞名。
白榕園在佳樂水附近，隸屬於恆春林業試驗所港口工作站，是全台灣唯一可以見到白榕樹的地方。白榕園佔地100公頃，內設有1.7公頃的苗圃，栽種有樹、相思樹、美人蕉、白榕樹和南洋桉等，林相非常優美壯觀。這裡清幽的涼意，鳥兒嚶嚶成韻的美妙音符，再配上附近佳樂水澎湃的海濤之聲，帶給人們感官上最大的享受，令人駐足流連。整個榕園最引人注目的是百株以上的叢生白榕，樹幹呈咖啡色，鬚根為奶油色，鬚根都長達10公尺以上，萬縷細絲整齊有致地垂落地面，阻隔大部分強烈的陽光，「橫柯上蔽，在畫猶昏；疏條交映，有時見日」，是榕園美景最佳的寫照。
山風谷大草原位於佳樂水北方，佔地近10公頃，綿延數公里，橫貫草原需步行1小時，種有許多木瓜、椰子、石榴等果樹。草原上偶有相思樹林與林投樹，是露營的好屏障；草原中央地帶有一條清澈小溪蜿蜒流過，有蝦、蟹及小魚悠游水中；草原東北方出風山下的山坳處也有一片水源，是一處非常理想的露營地，不但擋風遮陽，還可以洗天然浴。附近出風鼻的鼻頭，向太平洋突出，是東海岸線上觀日出的理想地點。
南仁山生態保護區位於墾丁公園東北角，是台灣僅存的低海拔原始森林，擁有1000多種維管束植物、60餘種鳥類和蝶類，哺乳類與兩棲爬行類動物繁多。南仁湖是重要的水域所在，終年不涸，呈狹長狀，四周有葱鬱的亞熱帶林，湖畔有螢藺、野荸薺、水毛花等植物叢生，每年有大批候鳥過境，其中尖尾鴨、澤鳧等水鳥居多，是水鳥們快樂的棲息地。南仁灣海灘上有許多堆積物，有「礫灘」之稱，在此隨處可見球石、蜂窩岩、方格石等景觀；這裡是重要的水蕪花聚生地，是公園海岸最具代表性的樹種，四季一片翠綠。保護區北部南仁山腰的原始林中，有50個排列整齊的石板屋，它被發現於百年前，至今來源不明，是由沙岩層層堆砌而成，特別的是高度僅約1公尺，並留存一些祭石、石盆等古物，現在這一帶已被劃為公園內的史蹟保存區。
鵝鑾鼻坐落在台灣最南方，古稱沙馬崎。「鵝鑾」一詞是排灣土語中「船帆」之意，今名是從音譯而來。它是台地半島地形，長5公里，寬1～2.5公里，最高處海拔122公尺。這裡四季如春，平均氣溫20℃以上，終年草木蔥翠，一面背山，三面瀕海，椰風蕉雨，碧波白浪，時見鯨魚戲水海上，風光旖旎，為最佳避暑勝地。每年5～9月為雨季，淫雨綿綿，當地人稱之為騎秋雨；10月至翌年4月，落山風開始吹襲，每秒達10～17公尺。
在鵝鑾鼻半島南部，有一座高94公尺的孤立山峰。在陡坡的西南，也有一個叫做鵝鑾鼻的小村莊，在村莊南方200公尺處，有一座著名的白色圓柱形的鵝鑾鼻燈塔，為全台灣53座燈塔中最有名、最早建立、光程最遠、塔身最高、參觀者最多、獨一無二的武裝燈塔，被譽為「東亞之光」。鵝鑾鼻附近多暗礁，七星岩矗立在台灣海峽，過去常有不熟悉附近水域的船隻觸礁。清同治六年（1867年），一艘美國商船從汕頭開往牛莊的途中，因遇暴雨迷失方向，漂至七星岩附近觸礁沉沒，船長和船員游泳登岸後又被俘遇害，加上琉球漁民也在此多次遇難，因此美國和日本政府建議清廷在此設立燈塔。
光緒元年（1875年），燈塔開始籌建，因當時此地掌握在原住民手中，清廷特別派了500名士兵保護，至光緒九年（1883年）完工，共花費白銀20多萬兩。這是一座高21公尺的6層建築物，塔身是用白鐵鑄造，內部設備多用黃銅製造。建造之初，有一盞一等定光5蕊煤油燈，光力為6500燭光，向七星岩方向投射紅色光弧。當時為防原住民侵擾，燈塔特別建成砲壘形勢，以塔基為砲台，圍牆上有槍眼，牆外四周有壕溝，並擁槍砲自衛，是世界上少見的武裝燈塔。
後來中日甲午戰爭時燈塔曾受損，1910年改裝煤油白熱燈，光力2.6萬燭光。1931年又改裝燈塔，光度更強，照射更遠。第二次世界大戰時燈塔被美軍炸毀。在無情砲火的攻擊下只有塔身奇蹟般地屹立無恙，經過三番兩次的修葺，外觀已大不相同。儘管如此，塔身還留著當初盟軍轟炸的砲擊痕。民國51年時又改建了塔頂，裝置了新式大型四等轉透鏡電燈，1500燭光的燈泡，透過特製水晶玻璃的聚光，而使光度高達180萬支燭光，每30秒旋轉一周，能見度高時，射程遠達40浬，平常射程也達到20浬，是台灣地區光力最強的燈塔，也是遠東最大的燈塔。
由於曾有遊客打破過燈塔玻璃，乃於民國56年下令關閉燈塔，不再讓遊客進入參觀。這座燈塔不但是台灣名勝之一，而且還是台灣西部公路幹道的終點。
鵝鑾鼻公園位於燈塔旁，地址為恆春鎮鵝鑾里燈塔路90號，面積59公頃。當地屬珊瑚礁和石灰岩地形，在珊瑚礁內還含有貝類及有孔蟲化石，由於受到海浪、雨水和強風的侵蝕，形成巨礁林立、怪石嶙峋的奇特景觀，目前公園內有好漢石、妙妙門、滄海亭、迎賓亭、豪豬石、清淳一滴、相逢谷、石洞、冤家路、幽谷、虬榕、送風岬、非非洞、鵝鑾礁、忘憂道、千秋谷、花明道和又一村等16處勝景。公園內動植物頗多，如黃裳鳳蝶、恆春大白斑蝶、鳥頭翁、紅嘴黑鵯和樹鵲等較為常見。每年9月間成群結隊的紅尾伯勞過境時，鵝鑾鼻公園是最佳賞鳥處；此外，園中常見蜥蜴與螃蟹爬行。公園附近的海底，有各種珊瑚、藻類和熱帶魚，爭奇鬥妍，美不勝收。在植物方面，珊瑚礁之間有象牙樹、黃槿、海檸果、毛柿和林投等熱帶海岸林樹。在珊瑚礁岩壁上，則以山豬枷、柃樹藤、三葉岩爬藤、長葉腎蕨和海岸擬事蕨等蔓性灌木、藤木為主。由礁石往海邊前行，穿過以草海楓為主的灌木叢後，就是以水蕪花為主的臨海珊瑚礁灌木叢，由於珊瑚礁養分有限，加上強勁落山風的吹襲，以致樹形低矮而盤結，顯得古意盎然。此外，園區內還發現距今5000多年、屬舊石器時代晚期持續型文化的史前遺址。
砂島是位於鵝鑾鼻西北方1.5公里處的小海灣，擁有一片大約150公尺、色澤亮麗的貝殼砂沙灘，為世界僅存兩處之一，砂中含貝殼、珊瑚和底棲性有孔蟲等，碳酸鈣含量約90%，被保育界視為「國寶」級沙灘。貝殼砂沙灘是貝殼和珊瑚等破碎後，歷經數千年海流沖刷和自然研磨，最後形成平滑圓潤、晶瑩剔透的砂粒，而在海灣內堆積成潔細的沙灘。由於貝殼砂用途廣泛，曾引起一段「淘砂熱」，現已禁止開採，並將這裡劃為生態保護區。
為保護貝殼砂珍貴資源，墾丁公園特設立「砂島貝殼砂展示館」，展示貝殼砂形成及列入保護的原因，館內設有透明片、圖片展示，更設有賞砂台，可實地觸摸和觀賞貝殼砂；或者在遠眺區觀賞沙灘全景和海天一色的美妙景致。現在這片綿延迤邐的貝殼砂海灘已半開放供遊客觀賞和嬉水；海灘旁的椰林，也是極佳的休息地，除了可納涼烤肉外，還可以在林間搭起吊床，享受這裡特有的寧靜氣息。
船帆石位於砂島與墾丁間，是一塊隆起於海中的珊瑚礁岩，高50公尺，周圍40公尺，因形狀酷似一艘即將進港的帆船而得名，其上長滿野草花卉與灌木，是鳥類群居的地點。由船帆石往南步行約10分鐘，就抵達一座有血統淵源的熱帶海岸林，據說在古生代這批熱帶林的樹苗由南洋一帶順流飄抵南台灣，而後生長、繁衍成茂密的森林；日據時期，日本人劃這片海岸林為「天然紀念物」，禁止任何人進入。這塊保護區面積2公頃，分布在長100公尺、寬40公尺的狹窄海岸邊，海岸林的成員以蠟樹、棋盤腳樹、白水木、銀葉樹、瓊崖海裳為主，有極高的學術研究價值。
沿著熱帶海岸林走10分鐘，就到達香蕉灣，這個弧形的海灣，曾是遠東地區著名的捕鯨場，但是現在鯨魚在南部幾近絕跡，並且沒有留下任何跡象可供人想像昔日的捕鯨事業。
位於鵝鑾鼻公園北方的龍磐公園，為一隆起的珊瑚礁台地，因為雨水溶蝕，台地上滲穴、裂溝、崩崖等地形非常發達。由於強烈的東北季風所致，植物只有低矮的灌木叢和草原，草原邊緣是幾近垂直而下的崩崖地形，連接海邊的裙礁，視野廣闊，是觀賞日出及觀星的極佳地點。
墾丁公園東南部的墾丁海濱和船帆石海濱一帶，是五星級國際休閒度假高級觀光大飯店的聚集區。其中的墾丁凱撒觀光大飯店位於墾丁路6號，佔地33327平方公尺，由7幢連體建築物組成，每一幢均有3層樓高，共有250間客房，分為青山、海洋和池畔3種景觀客房，房內全部採用藤製家具，充滿熱帶風情。飯店設備齊全，有中餐粵菜廳、日本料理店、兩間咖啡廳、迪斯可舞廳、中庭酒吧、鋼琴酒吧、池畔酒吧、卡拉OK酒吧和宴會廳等。這裡的海灘康樂中心，可為旅客免費安排潛水、沖浪、泛舟、駕帆、垂釣、游泳和堆沙等活動。還有露天自動換水游泳池成人兒童各一座、兩座防風網球場、高爾夫球練習場、射箭場、兒童遊樂園、托嬰室、幼兒館、交誼廳、百鳥園、彩虹噴泉、視聽區、健身房、韻律教室、才藝教室、電腦資訊教室、美容院、圖書室和電動娛樂室等，以及撞球、乒乓球、橋牌、象棋和西洋棋等。飯店前有可容納90輛汽車的停車場，每天都有固定專車接送旅客往返於高雄左營高鐵車站與飯店之間。
統一海洋世界位於墾丁凱撒飯店旁，佔地1.7公頃，分為停車場、服務中心、潛水池、潛水訓練中心及露天劇場等五大部分。其中最具特色的是虛擬海底隧道、虛擬水族箱、3D海洋世界、4C海洋館、3D海洋視聽教育館、海洋運動區及海洋漩渦，可以滿足人類親近海洋的夢想。
虛擬水世界，是以影像投射及聲控，配合魚群的多種變化，以光學原理呈現海底風貌；立體海洋世界，透過紅色濾光鏡及立體影片，讓人產生一種與魚共舞的情境；海洋館中海洋劇情配搭風雨特效，加上閃電與黑霧，讓人彷彿置身於海底世界；海洋運動區以神奇設施，讓遊客安全體驗釣魚、沖浪、滑水等運動；潛水池根據不同標準分初、中、高三級，有教練指導並檢定發給潛水證照；露天劇場有各種影片播放和各類表演。
墾丁福華飯店也位於凱撒飯店旁，擁有405間客房。飯店地下樓層中的「歡魔城」，吸引許多不同需求的遊客，內設以虛擬實境機器為主要設施的星際碼頭，以及水世界室內水上樂園。星際碼頭的迪斯可模擬機，有方向指示燈及搖滾音樂，遊客只要隨著音樂節奏，身體朝指標燈方向擺動，就可跳出有專業水準的迪斯可；虛擬快打是機器通過感應器，感應、掃描兩個參加者的動作，再反映到超大螢幕上的虛擬打手身上，玩起來非常過癮。「水世界」是全年開放的水上遊樂區，夏日水溫維持在28℃左右，冬季控制在30℃，區內有12項遊樂設施，7項滑水道，包括養生水療池、幽浮滑水道、魔幻滑水道、人造海浪池、漂漂河、旋風滑水道、親子滑水道等。深受遊客歡迎的「養生水療池」，有各種不同的水柱，可以按摩身體各部位；「幽浮滑水道」是世界最具特色的設施，遊客要依照滑道比例控制力道及彎度，轉幾個360°後再凌空衝出直落入3公尺深的水中，非常刺激；魔幻滑水道有各樣溫水按摩，還可享受電子營造的山光水色；人造海浪池定時的波浪緩送，讓遊客在室內也能感受飆浪、浮潛的樂趣。
墾丁青年活動中心位於青蛙石附近，是宏偉壯麗、古香古色的閩南式仿古傳統建築，內有三合院6幢、四合院2幢，以及三落院、書院、招待所、集會堂、餐廳、門房、機械房、泵浦房和司令台各1幢，總建築面積有6600多平方公尺，可供400人食宿、集會和訓練等。除餐廳為兩層樓建築、四合院與三合院各有1間約30平方公尺的觀海樓外，其餘均為平房。整個活動中心佔地近2萬平方公尺，中央有一個1300平方公尺的廣場，旁邊設有大、小停車場各一個。還有一條長80公尺、寬6公尺的車道，以及長120公尺、寬1.2公尺的人行步道，人行步道的入口處設有一個石造牌坊。
龍坑珊瑚礁風景區在鵝鑾鼻公園東南面，正好位於太平洋與巴士海峽的交界處，是台東縣海岸最南的一段，入口在鵝鑾鼻燈塔後方200公尺處。由公路至特殊景觀區，必須走過一段不算短的彎曲、狹隘、崎嶇不平小徑，兩旁多為野生林投等植物，小徑盡頭是一片數公尺不等的石灰岩陷阱，下面有通道排出集水。岸邊隆起的珊瑚礁台地，受到海浪不斷的襲擊和重力的拖曳，崖邊的石灰岩逐步破裂，向下向外崩落形成長溝。由草原至海邊，都是崩岩落石和大小不等的珊瑚礁岩、壺穴和溶蝕洞穴等。在海岸前方，有一個被稱為「基隆石」的巨大礁石，矗立在太平洋上，可與西岸的船帆石相媲美。當地有洶湧的黑潮流過，由於流動極為快速，將廢水除得一乾二淨，所以沿岸海域水質清澈潔淨。如登臨龍坑狹谷的頂上，太平洋及巴士海峽等海天一色的壯麗畫面，均可一覽無遺。崖上有許多不知名的花草，益添美感。
龍坑狹谷的海邊珊瑚礁，綿延數百公尺，有當地人稱為「無底洞」的洞穴數處，狹谷附近則散布許多大小不一奇形怪狀的巨大珊瑚礁。龍坑狹谷東海岸，是裙狀珊瑚礁海岸，其上方的台地裡是紅土屑及隆起的珊瑚礁。龍坑昔日以盛產龍蝦而得名。如今這種筵席上的珍品，已因過度捕捉而減少。由於海浪強烈的侵蝕，裙狀珊瑚礁、崩崖、峽谷、海蝕平台等奇特地形景觀，極具原始、粗獷的風味。夏季，海岸上遍生水蕪花、文珠蘭和白水草等，生機盎然；冬季，岩石上繁衍茂盛的石蒓與來此過冬棲息的水鳥飛禽，都為這一片壯麗的珊瑚礁岩帶來幾許活潑熱鬧的氣氛。現在這裡已被列為自然景觀生態保護區，旅遊界也將此地與墾丁公園、佳樂水風景區並稱為南台灣的三大風景區。
台東地區
●卑南文化公園 卑南文化公園的地址在台東市南王里文化公園路200號。卑南遺址在數十年前，就為日本博物學家鹿野忠雄所發現加以記載，他說當時有60多塊巨大的石頭星羅棋布在卑南大溪的河床旁，就是現在台東新站的周遭。 這個卑南文化公園為史前時代卑南遺址的所在地，是全世界最大、也是整個東南亞最大和最重要地下出土文物最豐富的考古遺址，同時是東南亞地區最大的墓葬群。當年南迴鐵路興建挖掘下，赫然發現巨石底下滿是石棺和遺蹟，並曾演出一場卑南遺蹟搶救風波。 公園最大的特色，就是進行考古發掘，一面成立遺址保存館對外展示，以便達成學術研究、遺址保存和推廣教育等功能，讓來自海內外的遊客，都能近距離接觸考古世界。 卑南人曾留下不少未解之謎，雖仍爭議不休，但是很多人都相信，這些被挖掘出土的古墓葬者，他們都是現今排灣族和卑南族的祖先。 要前往卑南文化公園參觀，如自台北開車前往，可自國道5號蘇澳交流道下，轉9號省道經花蓮，至台東市卑南國中和縣立棒球場，再左轉產業道路就可抵達。
●三仙台
三仙台是東海岸風景特定區裡最著名的景點之一，位於台東縣成功鎮三仙里，旅遊服務中心地址為三仙里基翬路74號，這裡一組離岸的珊瑚礁島，從西面看只有2塊巨石，從南、北方向看卻有3塊石頭，三仙台由此得名。
對於三仙台名稱的由來，民間流傳著一段動人的愛情故事：相傳在很久以前，台灣是一個仙島，住著許多神仙。有一天，八仙中的呂洞賓和何仙姑相偕到三仙台談情說愛，在島上的「合歡洞」纏綿，好事的鐵拐李前去偷窺。談情說愛是仙境深受忌諱的事，他們的行為正好被鎮守南天門的金光巨神發現，責其觸犯天條，將寶劍擲向他們，但是並沒擊中，反而將島上的巨石一劈兩半，留下今天的「仙劍峽」，成為三仙台風景區勝景之一；而何仙姑則飛到北邊的長濱鄉，成為靈岩洞，呂洞賓飛到較南的「石雨傘」。三仙逍遙島上，烙下仙蹤，故名三仙台。
這個珊瑚礁島沿東北方向延伸，長約1公里，最寬處約350公尺，面積約3公頃。島上最高峰海拔約77公尺，上有一座無人看守的燈塔。據地質學家研究，三仙台原為連接台灣本島的峽角，因斗轉星移，海水長期浸蝕而逐漸分離，成為地殼變動後隆起的珊瑚礁。島上巨石羅列，又黑又大如釣台，由火山集塊岩構成。
三仙台長久無人居住，所以人為破壞較少，自然景觀和生態環境都保護得非常完整，迄今島上野生動植物仍然相當多，現已被列為自然保護區。據調查，三仙台的陸上動物有野雞、竹雞、野兔、山豬、山羊、斑鳩和白頭翁等；水中動物也有上百種，如桃色、紅色、白色珊瑚及各種色彩美麗的熱帶魚。至於龍蝦、紅鯽、雀桐、螺類、蟹類、鯉魚和旗魚等更是不計其數。且因黑潮流經此處，海岸線漁藏非常豐富，絕非台灣本島所能比擬。所以從古至今，都是最重要的釣場。
島上植物種類繁多，大約生長著200多種海岸植物，主要可分為兩大類：第一類多半生長在近海的沙礫灘上，如濱刀豆、無根滕和草海桐等，幾乎都是莖葉肥厚、節節生根，以藏根隱莖的方式匍匐地面，從而適應風強和乾燥的沙地環境；第二類喜歡攀附在礁石上，例如毛苦參、刺裸寶和蔓榕等，也是以匍匐的姿勢生長，而且主莖粗長，深入岩層中，經常出現在岩壁有砂礫、泥土堆積的孔穴和窪地上，是一群韌性極強的植物；還有白花苦藍盤、一點紅、百合、狗牙狼和爬香岩等，這些植物的存在不僅綠化了環境，而且吸引了大批動物來此棲息和覓食。因此，美麗迷人的三仙台是旅遊、觀光、寫生、攝影、潛水、垂釣和露營的好去處。
從前，三仙台漲潮時距陸地僅250公尺，因無橋相連，遊客欲登臨島上，必須配合潮汐，在農曆每月的一、二、三日及十六、十七、十八日，等退潮海面暗礁外露時，方可涉水前往，但仍充滿危機，致使遊人罕至。為此由台東縣政府於民國76年興建長達320公尺的跨海人行步橋，正式開放後，大大方便遊客登上這個富有傳奇色彩的小島，揭開了三仙台神秘的面紗。而這座具有8個拱形孔、9對橋墩的紅色鐵橋，狀似一條騰飛的巨蛟，現已成為東海岸知名的地標。人行步橋特殊設計之目的，在於杜絕車輛的進入；為了避免遊客破壞環境，又設立架高棧道式環島步道，讓這個自然保護區永保天然景色。
循著人行步橋跨海前往三仙台，在橋上俯視太平洋湛藍的海水和潔白的浪花，會給人以一種無限壯麗的感覺。穿過人行步橋到達三仙台，便可領略到合歡洞（三仙洞）、仙劍峽、飛龍澗、三仙龕、水晶池、甘露泉、釣魚台和太液池等八大景點。
合歡洞位於兩壁之間，洞高約3公尺多，可容兩人同時進出，洞內伸手不見五指，蜿蜒曲折可直通島的東面，洞的出口處有青蔥翠綠的林投樹和矮生植物，綠草如茵，一幅世外桃園美景令人流連；仙劍峽天造地設般位於西北兩峰間，寬僅1公尺，峭壁筆直、壯觀；飛龍澗吼聲如雷貫耳，濺起的浪花形如飛龍，最窄處不足1公尺；宛如仙窟般的三仙龕可供遊客憩息、煮食；小仙山附近是清澈見底的水晶池，呈橢圓形，深約7公尺，由海水凝聚而成。另有一處可供食用的淡水湧泉稱為「甘露泉」，泉水清甘可口；釣魚台是最吸引釣客的景點，它是一片集塊岩，大約可同時容納10人垂釣，台下礁石嶙峋，五光十色的熱帶魚穿梭悠游，美不勝收；此外，大窪地「太液池」也值得參觀遊覽。
三仙台極具自然野趣，由狂潮猛浪，疾風怒水和洶湧波濤長期浸蝕而形成的海蝕洞及海蝕岸，隨處可見。構成三仙台主體的火山集塊岩，在海浪的沖擊和腐蝕下，也變成一顆顆光潔、圓潤的鵝卵石，散步在島的四周，形成一片稀奇的卵石礫灘。當海浪拍打沙灘時，成千上萬狀如拳頭大小的鵝卵石互相撞擊，聲勢如萬馬奔騰般令人震撼。那些色彩各異，造型可愛的鵝卵石，更令遊客愛不釋手。環島步道可供遊客深入觀察濱海植物、海蝕溝、壺穴和海蝕柱等奇特的地景。節假日，攜親朋好友，登上這個迷人的小島，領略怡人的自然風光，定會流連忘返。
●石雨傘
石雨傘矗立在11號省道兩側的海階台地上，距離三仙台約6公里，由花蓮開車走11號省道經豐濱、長濱可達。由台東前往，也是走11號省道經富崗、東河和成功而抵，交通相當方便。
這把天然的大石傘，高約16公尺，頂部是堅硬的珊瑚礁，上面生長著許多植物；但傘柱壁上光禿禿的一片，由鬆軟的礫石構成，側面有以往因海蝕作用形成的海蝕凹壁。這是上下兩種岩層受到不同程度海水浸蝕的結果，看起來頭重腳輕頗不穩固，但卻已在潮來潮往中屹立多年。
當地人傳說這個石雨傘是呂洞賓化身，因此又名「男人石」。附近的海蝕台地上，還有許多奇形怪狀的海蝕巨石，這些都是大自然歷經數千年的造化，所形成的奇景，留給遊客以無限想像的空間。石雨傘所在的海邊台地，原來是位於海面下，因海岸不斷上升的緣故，目前已高出海平面有40糎之多。
●水往上流
水往上流是花東海岸著名的旅遊觀光景點之一，並附設有休憩中心、停車場、販售飲料、小吃和紀念品的販賣部。這個奇觀位於台東縣東河鄉花東海岸公路由都蘭南行舊台11號公路的漁橋附近右側，南距台東市16.8公里，北離蓮花市151公里，是一條路旁灌溉渠道的蜿蜒流水，有明顯的由低處往高處流的現象，趣味十足。這種奇特的「反」物理現象，吸引了眾多遊客。
要前往參觀這個景點，須沿著都蘭南行1.8公里，於公路右側岔路上行到一處坡頂，回頭一望，可見路旁灌溉渠道潺潺流水緩緩上升，與道路漸行漸遠，這就是聞名遐邇的「水往上流」。仔細一瞧，渠水確實向高處流，有些不信邪的遊客甚至投入樹葉，以確定是否眼花，並嘖嘖稱奇。
這條「水往上流」的水道，據說是引自山泉，蜿蜒百餘公尺，當地農民引其水作灌溉用。而台東縣旅遊部門在「奇觀」碑石上特意標注：「水往上流」是鄉民傳說，信不信由你。
這種語焉不清的說明似乎更增加幾分神秘感，所以許多遊客特別是日本觀光客在觀賞之後，總喜歡在「奇觀」碑石旁留影，以示又開了一次眼界。
對於「水往上流」的解釋眾說紛紜。有人說是地心引力的關係；有的說是暗中加壓，讓水往上沖的結果；還有人說是錯覺。曾有工程單位鄭重其事地以水平儀做過實地測量，結果當然沒有推翻「水往下流」的物理定律。其實最主要的原因是水渠旁的道路是下坡路，因此在同時觀看道路和水渠時，人們視覺會在一時的不協調下，造成錯覺，反而認為水流違反地心引力，致產生這項奇觀。
●紅葉少棒紀念館
紅葉少棒紀念館位於台東縣延平鄉紅葉村紅谷路1號，自行開車可在國道5號蘇澳交流道下，循9號省道往花蓮，至鹿野鄉右轉東36鄉道循指標即達。
因為紅葉少棒隊在比賽中的出色演出，使得許多人對紅葉這個地方留下深刻的印象，紅葉少棒紀念館就是為了紀念這支載譽國際的少棒隊而設立。紀念館大門口立有栩栩如生的少棒比賽的雕像，館內則展示許多有關紅葉少棒隊的歷史資料。此外，遊客在參觀罷紅葉少棒隊的資料後，還可以到二樓參觀布農族的文物飾品，可藉以更加瞭解原住民的傳統文化。
●知本森林遊樂區
知本森林遊樂區位於台東縣知本溪中游左岸，距離台東市區16公里，是一處匯集山巒、溪谷、溫泉、森林浴場和瀑布等多元化景觀的森林遊樂區。服務中心地址為台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路290號。
這是台東縣最著名的遊憩景區，位於北回歸線以南，總面積110公頃，已開發的約有20多公頃，海拔110～650公尺，屬低海拔亞熱帶溫濕氣候。區內主要有觀林吊橋、林木觀賞區、森林步道、小型植物園、賞花區、溫室和露營烤肉區等，並有山巒、溪谷、瀑布和溫泉等自然景觀。
觀林吊橋長80公尺，橫跨在知本溪上，上游是攔沙壩，壩下50公尺長的淺水灘，是戲水、泡涼的好去處。吊橋是森林遊樂區的出口，橋身造型鮮麗優美，橋下清澈的溪水，映照著滿山蒼翠，常令情人們流連忘返，故有知本「情人橋」的美譽。出口處粗大的原木標本，像在對遊客說：「歡迎光臨知本森林遊樂區」。
林木觀賞區主要栽培有麻竹、桂竹、桃花心木、光蠟樹等樹種，各自成林，設有解說牌說明各樹種的特性，並闢有林間步道相連，方便遊客來往其間。
森林步道就是森林浴場，在知本森林遊樂區的後山規劃有多條步道，如森林浴步道、榕陽步道、瀑布區步道、景觀步道和好漢坡步道等。沿著長1.8公里的森林浴步道，雖沒有像溪頭、阿里山那樣高大的針葉林，但樟樹、白蠟樹、大葉桃花心木和桂竹等闊葉樹林卻蔥鬱交錯，蔚然成林。更有一種生長了數百年的知本茄冬神木，依然枝繁葉茂，生命之頑強，令人驚訝。附近的七里香林道呈現清雅動人的風情，就像清純少女，在清風中婆娑起舞，襲人的芬芳清香，令森林浴者陶然如醉。遊客在這裡除了可以做森林浴活動外，還可以認識許多原生植物。
其中的榕陽步道全程2.1公里，海拔445公尺，是知本森林遊樂區內一條偏遠的路線，沿途林木蔥鬱，林相優美，共有17棵百餘年老榕樹矗立兩旁，其中不乏數百年古榕，樹冠如蓋，氣根倒垂，盤根錯節，如蟠龍橫踞，彷彿歷經滄桑的睿智老人，默默地注視著人世間的變化，卻仍守護著亙古不變的諾言。榕陽步道由於走起來煞費力氣，所以遊客不多，而台灣獼猴、鳳頭蒼鷹和藍鵲等野生動物卻活動頻繁，甚至還有山豬出沒，頗具原始森林的風味。由這裡往瀑布區的步道，是區內最輕鬆的一條路線，由遊客中心往返時間最多1小時。瀑布規模不大，分兩段傾瀉而下，旁有觀景台、可讓遊客一邊休憩，一邊觀賞美景。
臨近景觀步道的親水按摩區，是森林遊樂區內最受遊客喜愛的景點，清澈的山泉水，沿著彎曲的水道潺潺下流，在按摩腳底的同時，還可享受洗足的樂趣，旅途的疲勞頓時蕩然無存，水道間有淺灘區、戲水區和卵石按摩區，夏日裡許多遊客在此戲水。
好漢坡步道有近800級台階，全程320公尺，但落差卻達150公尺。終點處也有數株巨大高聳的白榕樹，細根千絲萬縷，枝條結成連理，號稱「千根榕」，故有「登上好漢坡，便有千根榕」的說法，它時刻考驗著登坡「好漢」們的體質。好漢坡頂不僅有白榕樹可以歇腳乘涼，並且可以觀看知本溫泉和台東市區景致。
小型植物園內有葉大如傘、生於林底的姑婆芋、珍貴的原生蝴蝶蘭、穿鞘花和柚木等。附生於粗大樹幹上的蝴蝶蘭，每年12月到翌年4月，隨處可見其高雅的花容，令人驚豔。由於這一帶幽谷深淵，林木蒼翠，森林深處棲息著各種野生動物和種類繁多的鳥類，處處洋溢著熱帶雨林的風貌。各種可愛的小型野生動物在林間穿梭跳躍，生機盎然。林中百鳥歡唱紛飛，盡情展露各種美麗的風姿；幸運的話，還可以看到台灣的朱鸝和美麗的五色鳥，因此是賞鳥聖地。
賞花區在知本山莊左側，共有兩處，區內種滿金盞菊、笑靨花和其他各種花卉。遊客到此會頓覺身處五彩繽紛、花香襲人的「花花世界」，還有無數彩蝶紛飛，為大地、森林憑添幾許亮麗色彩。
溫室在知本山莊右側，以栽培觀葉植物為主，內有200多種植物，其中最嬌貴的蝴蝶蘭千姿百態，爭奇鬥妍，不失為親子間進行自然教育的好去處。
露營烤肉區在知本溪左側高聳的桃花心木林中，佔地0.5公頃多，可容納150人露營及野餐。傍晚時分，聆聽林濤陣陣，在婉囀的鳥語歡唱和蟲鳴聲中入夢，確屬享受。由這裡往上走可以到達知本山莊，那是一幢大方雅致的大建築物，可提供樸實的食宿。
●初鹿牧場
初鹿牧場是全台灣最大的坡地牧場，位於台東縣卑南鄉明峰村初鹿車站的東側山丘上，以象徵牛奶滴落的白色尖碑為標誌，距離台東市僅1小時車程，交通非常便利，地址為台東縣卑南鄉明峰村牧場1號。
這個牧場屬海岸山脈的高台地，面積60公頃，排水良好，日照通風極佳，且氣候溫和，雨量充沛，因此牧草生長茂盛，產量高，終年可供收割。近年來初鹿牧場雖以觀光馳名中外，但實際經營方針仍以生產為主，採乳牛和肉牛並重的政策，尤以對推廣乳牛的飼養不遺餘力，已成為台灣東部的乳牛專業區。
整個初鹿牧場被規劃成牧草
區、森林浴場、露營烤肉區，以及販賣部等幾個區域。其中的牧草區種植著一望無際肥美的安哥拉牧草，每天晨昏，牛群在綠野上啃吃牧草的情景非常誘人，放眼望去，場內崗陵起伏，綠草如茵，黑白相間的乳牛群漫步其間，吃草、飲水，悠閒自在。襯著素雅白色的牧欄，遠處錯落著紅頂白牆的牧場管理處屋舍，在樹影層疊中頗具歐洲莊園的風味。最為吸引遊客的是牧草區每日下午3:30，牛群進入綠野上啃食牧草的景致，很多小遊客騎上乳牛拍照留念，還有一些遊客在作滾乾牧草大球玩耍，也有人買一把牧草親自用手餵牛，因此這裡極適合親子同遊。
牧場一隅的森林浴場，設有涼亭和森林健康步道，徒步一周僅需15分鐘，遊客在此不但可以充分吸取清新的森林空氣，還可以看到樹幹上種植的蝴蝶蘭、散發出令人神清氣爽的幽香。在相思林中的露天茶座內，人們可以細細品嚐獨具特色的初鹿香醇鮮奶。
露營烤肉區有廣大附有水電及衛浴設備的露營場地，人們在此用新鮮的嫩牛肉燒烤野餐，盡情擁抱這片美麗的原野風光。這裡的販賣部除了供應遊客日常用品外，也販賣牛肉、牛奶、果汁、巨蜂葡萄、鶴岡茶和台東的土特產品。牧場開放時間為每日上午7時至下午4:30。
●太麻里金針山
金針山位於台東縣南迴公路西側太麻里山區，泛指太麻里鄉與金峰鄉交界處，是海拔800～1500公尺的緩坡區。因其溫度、氣候皆非常適合種植金針花（也叫做萱草），是當地特產的高經濟作物。每年8、9月份，漫山遍野的金針花盛開在碧綠的坡地上，與藍天、白雲構成一幅壯麗的畫面，吸引了不少遊客前來旅遊觀光，金針山也由此得名。
它的開發史則是一項為人津津樂道的山中傳奇。金針山原稱「金山」，約有2000公頃的原始森林，蒼翠蔥鬱。台灣「八七」水災後，嘉義梅山的李氏兄弟帶來金針苗種於山上，沒想到生長良好，許多移民就紛紛跟著上山開墾種植，十幾年下來，舉目所及，皆是黃澄澄的金針田。當年金針價格不菲，山上的金針農迅速致富，不少人躋身為「百萬農民」，羨煞了山下的農民，使這座盛產金針的山頭也改名為「金針山」。
太麻里金針花產量佔全台灣2/3強。民國71年，地方當局特地挑選並命名五項品種：一號千鶴、二號紅鈴、三號粉黛、四號黃玉、五號紫后，從而提升了金針的實用價值。採收金針須趁其含苞待放之際，且須注意其成熟度，若錯過適度成熟的花苞未採，待次日花苞綻放開花時，就只能製成次級品；若採到未成熟者，因纖維質過少，製成的品質也不佳。金針不論煎、煮、炒、燉皆適宜，是魚、肉類的最佳佐料，而且營養價值高，鐵的含量為菠菜的一倍。選購金針首要注意鮮度，以組織較硬者為佳，通常菜頭部分呈濃黑色者表示鮮度較差，色澤過黃乃是硫磺燻得太多，味道會偏酸，故宜選購質細柔嫩、顏色不偏黃者為佳。金針經硫磺燻過，保存期限可長達一年，但為避免因潮濕而長蟲或發霉，最好用容器裝妥密封存於冰箱。
金針除具有實用價值外，更有觀賞價值。初冬的金針山，沿途都是釋迦和洛神，一個個碧綠釋迦，結實吊在樹幹上，會讓遊客看得津津有味。而朱紅如寶石的洛神，亭亭玉立於路邊，偶爾隨風起舞，搖曳生姿，別有一番特色。每年8、9月份是金針盛產期，循著全長3公里多的賞景步道往山上走，一片片黃澄澄的金針田由山麓綿延到山頂，在陽光下燦爛奪目，還可以看到攜糧帶眷的針民背著大袋，穿梭於金針叢中的忙碌景象，豐收的喜悅不禁油然而生。即使不是金針產期，這裡清新的空氣、遼闊的群山，也深深吸引著遊客；1、2月的櫻花、杏花，3、4月的杜鵑和4、5月的野百合，輪番為金針山披上彩妝，令人心馳神往。
午後的金針山煙霧彌漫，更添幾分朦朧之美，實在是東海岸一處極具韻味的迷人景點。據當地傳說：金針山之所以煙霧彌漫，是因為有一對靈蛇居住，為了不讓外來入侵者看清楚整座金針山，便施法起霧籠罩。如今，每當遊客走過靈蛇所住的「霧洞」時，會感到涼風陣陣，至於是否見到所謂的「靈蛇」，那就要看個人的運氣了。
前往金針山的產業道路錯綜複雜，繞行一周約需4小時，走太麻里加油站對面的產業道路最為便利；因其地勢高，更是眺望平原和觀看日出的好去處。目前已興建11座觀景亭，各具特色、風景各異的大小涼亭讓遊客從不同的視角領略大自然的美妙。
第一個觀景台視界非常遼闊，可遠望台東知名聖山都蘭山和台東市景，俯瞰太麻里海岸線上的椰子樹、沙灘，甚至連黑潮帶都看得一清二楚，鼓舞大家興致勃勃繼續前行。第二個觀景台雖然海景依舊，但周圍風景卻不大相同，稻田配合五爪金針花，矗立在前面是稱為「象頭山」的山峰，如長長的象鼻延長至橋邊，惟妙惟肖，觀之不禁令人莞爾，而綿長的南太麻里溪橫貫，彷彿聽到溪水的呢喃。這11座觀景亭中，又以第五亭視線最佳。因位居海拔1103公尺，身處涼亭內，環繞360度的超廣角視野，四周景象可以飽覽無遺。這裡還是觀看日出的好地方，隨著滿天霞光的流轉，一輪朝日倏地從海平面躍起，萬丈金光灑滿山頭，沐浴在黎明的第一縷晨光裡，心胸頓時豁然開朗。
在此還可以見到都蘭山和綠島。據當地人傳授的經驗，遠望綠島時，若是像霧裡看花，蒙上一層朦朧的面紗時，隔天將是極棒的好天氣；反之，若是能看清楚綠島的模樣，那可就要擔心次日會變天。太麻里的居民還有一則關於綠島叫火燒島的由來傳說：相傳在秋分時節，日出剛好在綠島和蘭嶼中央，美麗的旭日，萬丈霞光鮮紅耀眼，在無雲的天空中，霞光如虹橋橫跨在蘭嶼和綠島間，之後霞光逐漸退後挪移，加上海浪波濤陣陣，讓整個綠島看起來就像是火焰般燃燒閃爍，故稱之為「火燒島」。
由於市場競爭的激烈，金針的價格每況愈下，而茶葉的行情卻水漲船高，再加上其得天獨厚的地形、氣候和土質等條件，均適宜種植茶葉，因此許多農民改種茶葉，現在金針山已經有300多公頃的茶園，以及32戶茶農分散在山中各處。原來的金針田逐漸往觀光休閒的農園方向發展，大多數金針農任由金針花開而不採收，讓滿山黃澄澄的金針花吸引更多的遊客上山看花、採花。
金針農也集資經營青山休閒農場、金針山休閒農場、紫雲山莊及亮易山莊等，並舉辦金針山遊程導覽，從而開發了金針山旅遊的第二春。由於當地茶農製茶技術的不斷改良，培植出來的太峰茶清甜而不苦澀，山上的水質好，泡出的茶湯清澈，尤以金萱的香氣濃而不膩，特別受顧客青睞。如今的太峰茶已堪稱茶中極品，具有廣闊的市場前景，為此特地在金針山半山腰，海拔約800公尺處開闢「太峰茶區」，區外有一對大茶壺立於路邊，旁邊一根圓柱上刻有「太麻里太峰高山茶」字樣。
在秋茶採收期，好客的茶農熱情相邀遊客到家中品茗閒聊，喝著主人烘焙出來的好茶，頓覺口齒留香，其獨特的陳年濃郁之香醇，往往令人回味無窮。
花蓮地區
●慈濟靜思精舍 慈濟靜思精舍位於花蓮縣新城鄉康樂村精舍街88巷1號，它是全世界慕道者、慈濟人的精神堡壘，是正宗的佛教聖地，由證嚴上人主持，主張人本精神，不鼓勵人對神鬼的迷信和焚香燒紙的膜拜，更不捲入醜陋自私的政治色彩，鼓勵大德（世人）做好環保工作，不論全世界任何地方發生災難，慈濟人總能及時施以援手，因此慈濟的證嚴上人，在善良的世人心目中，已成為人間的活菩薩，多少信眾投入慈濟門下作出錢出力的義工，多少達官貴人也放下身段，默默地成為服務人世的慈濟人。 灰瓦白牆的慈濟「靜思精舍」，象徵著慈濟的人本精神，門前台階上分列有4根立柱，看起 來樸素無華。輕啟紗門，步進大殿，就可看到當中端坐著釋迦牟尼佛祖像，左座為觀世音菩薩，右座是地藏王菩薩，寧靜中散發出一股氣勢，是證嚴上人清修之所。
●鯉魚潭風景區
鯉魚潭風景區管理處地址為壽豐鄉池南村環潭北路100號。鯉魚潭本來非潭，因河川移位變為古河道的斷頭河，河水無法流出，一旁的山溪溪水又匯流於此，再加上潭下地底浮流不斷湧出，乃形成花蓮縣境終年不涸最大的淡水湖，因為傍著鯉魚山，且湖形也像鯉魚而得名，歷來為台灣著名風景名勝之一。在地理位置上，鯉魚潭位於鯉魚山麓池南村的北側，距離花蓮市區約20公里；潭東有鯉魚山；潭西是又名為銅門山的賀田山，山峰高聳，海拔1484公尺；還有海拔2426公尺的木瓜山。潭面略呈橢圓形、南北長2公里，東西寬800公尺，總面積104公頃，潭周長4400公尺。
1930年，日本人曾在這裡建有旅社，並有商人花費鉅資建造遊艇供富有的觀光客來此遊湖，當時曾有「一艘千金」的形容。這裡潭面風平浪靜，水質清澈，四面層巒環抱，嵐光波影交相輝映，潭畔綠柳成行，並有姜太公、觀音菩薩、美人魚、耶穌和各種奇獸的塑像雜亂林立，使人恍若置身童話世界。湖面有腳踏船、小舟和快艇出租。湖中魚群悠游，深15公尺的潭底，有新鮮的活跳蝦和大頭鰱魚。潭邊餐廳林立，是花蓮人假日休閒及大快朵頤的好去處。
4公里長的環湖公路一小時可以徒步走完，林相非常豐富，有許多大型的樹蕨，如筆筒樹及沙欏。路旁建有多個釣魚平台、涼亭和花園，還有潭北的親水公園，可觀湖賞景。這條公路旁有環潭棧道，是騎自行車、玩滑板車和散步的好地方。
潭北有古色古香的遊客服務中心，還有佔地10多公頃的露營區，以及水鳥和白鷺鷥棲息的自然生態保護區。很多早起的遊客沿著潭邊公路旁的步道，登上海拔600公尺的鯉魚山頂，看山上的電視轉播站，遠眺花蓮溪和木瓜溪匯流入海的景象，還有生態保護區群鳥飛舞的美景，既達到健行的目的，又可將山水美景盡收眼底。
此外，鯉魚潭四面環山，日照時間較短，濕氣較重，自然生態環境保護良好，適合螢火蟲的繁衍，數十年來一直是牠的重要棲息處，每年的4、5月間，在晚上7～10時，都可以看到潭邊螢火蟲滿天飛舞的景象。
●花蓮海洋公園
花蓮海洋公園地址為壽豐鄉鹽寮村福德189號，是台灣第一座大型海洋公園，也是東海岸國家級風景區起點，坐落在東華大學北面，北距花蓮市區約10公里，從花蓮機場開車約25分鐘可達。佔地51公頃，包括有海洋村、探險島、海洋劇場、嘉年華歡樂街、海盜灣、布萊登海岸、海底王國和水晶城堡等八大主題園區，不僅娛樂設施多，還可以瞭解海洋生態文化。
海洋劇場有如開設在鹽寮村的狄斯奈樂園，有19世紀英國海岸碼頭的建築風格。總水量1.5萬噸的海底王國，展示海洋水族的生態，設有大片觀賞區及海底隧道，養殖有種類繁多的魚類。另有總水量1.2萬多噸的水池，內設有鯊魚劇場、海豚劇場、海獅劇場和與海豚同游體驗池。鯊魚劇場不但可見鯊魚寶寶在魚卵內的孵化與蠕動，還有7條護士鯊、以及虎鯊、黑鰭鯊、白鰭鯊和檸檬鯊。由於人們對鯊魚往往存有兇殘、嗜血的驚悚印象，海洋公園為了培養人們建立正確的鯊魚觀念，乃安排民眾參觀鯊魚池及餵食秀，並透過鯊魚生態影片及專人解說，讓人們瞭解鯊魚，進而愛護鯊魚。
海豚劇場可以容納2500位觀眾參觀海豚跳躍和頂球表演，並有結合劇情的演出，牠一出場時就將馴練師由水裡頂起來跳出水面，成功地吸引所有觀眾的目光；公園還提供遊客餵食及與海豚同游的機會，遊客可在餵食池畔撫摸到這種活潑可愛的動物，或在馴練師的指導下穿上潛水衣潛入海豚池中，享受與海豚同游的樂趣。
海獅生態公園的海獅表演也相當逗趣，幽默的主持人與技術熟練的馴練師天衣無縫的默契，搭配符合時事的內容，讓整個表演過程高潮迭起，掌聲不斷。
公園裡最有名的是海盜大驚航、長達650公尺的飛艇滑水道，有3次驚險的衝滑過程，包含台灣首見8公尺的駱駝峰倒衝，也就是以背部往下衝，相當刺激；其次是從海拔100公尺的高度向太平洋方向俯衝，感覺直似衝進海中般；第三次則衝回登船區，令人回味無窮。還有19世紀捕鯨魚村、雲霄飛車和海盜船等娛樂設施。在充滿異國情調的商店街，打扮成海星、海馬、美人魚、海豚、海獅和章魚等水族造型的人偶，以歡樂舞蹈和遊行吸引來賓的目光。
附近的五星級旅館遠來飯店，坐落在海拔260公尺的海岸山脈上，面對太平洋及花東縱谷平原，景色之美，令人屏息。飯店本身採英國18世紀最繁華的維多利亞建築風格，紅頂白牆的外形，內部到處都是油畫，大廳、通道和客房內總共不下千幅，飯店內外並散布著各式石雕，一片浪漫氣氛。近400間面對多變海洋及山景的典雅客房，使住客有賓至如歸的貼心感受；名師主廚的各式餐廳，令美食者讚不絕口。
●石梯坪遊憩區
石梯坪遊憩區是花東縱谷上的一處觀光勝地，其名稱的由來可追溯至清光緒年間，帶兵開路的統領吳光亮來到這一帶海邊時，看到岸邊的岩石伸入海中，有如一排排階梯，便命名此地為石梯。它位於花蓮縣中南部瑞穗鄉海濱，坐落在石門附近、秀姑巒溪北側，位置在台東豐濱的花東海岸公路約68公里處。遊客中心的地址是花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪52號。
這一帶的景觀有海灣、海灘、岩崖、海岸梯狀階地、白色火山礫岩、岩石和珊瑚礁等，加上洶湧的波濤和飛濺的浪花，海景風光旖旎。石梯坪形成的原因是火山岩受海蝕作用鏟平後，又再度隆起的海階，它所以會隆起，大致是海平面的下降而造成。石梯坪海岸突起的高地，由近白色的火山礫岩構成，遙望有若雪山，有些地方夾有黑色岩塊。這裡的岩台是海浪長期浸蝕沿岸硬岩的產物，岩石上縱橫的蝕溝及壺穴遍布，壺穴直徑由0.5～2公尺不等，深度可達2公尺，有些突出地面，狀如桶形浴盆，穴內還常有圓滑礫石。海濱的岩石經過海蝕、風化後還出現各種形狀。
石梯坪這個長達1公里的灰白色奇岩怪石海濱，是因火山集塊岩靠海的一面經海蝕風化後，形成一排狀似階梯般的單面山，更由於岩層中含有大量的凝灰岩，在陽光的照耀下呈現明亮的光澤，與藍天碧水形成鮮明的對比，非常好看。這裡鋪有長約2公里的石砌步道，遊客行走在上面，可近觀石梯坪特有的景色及豐富的生態景觀。珊瑚礁崎嶇多孔，是海水中生物聚集的地方，熱帶魚和其他海中生物引人入勝、具觀賞價值的魚類有蝶魚、雀鯛、粗皮鯛和隆頭魚等。
藻類生長茂盛，遍布海底，海藻葉狀體的長度可達0.5公尺以上，使得這裡的蝦貝特別豐富。蝦類有五色龍蝦、長腳龍蝦和文身龍蝦等；貝類有九孔、唐冠貝、大法螺、鶉螺、貽貝、磚礫貝和夜光貝等；棘皮動物中的海膽、海百合和陽燧足等也相當多。
石梯坪隆起的岩台和珊瑚礁上，植物種類繁多，主要有林投、草海桐、海砂菊、濱刀豆、文殊蘭、蔓荊、台灣海棗、刺裸實、龍鬚草、毛鞘齒花、苦蘭盤、濱龍吐珠、濱排草、過江藤、過長沙、結縷草、鴨嘴草、鹽飄佛草、稜果榕、九芎、構樹、椬梧、黃槿、雞尿藤、刺桐、小葉黃鱔藤、雀梅藤和越桔葉蔓榕等，因此形成一個高品質的自然公園，極具教學研習價值。
石梯坪大奇山腳下，有一個巨大鐘乳石山洞，稱為「月洞」，洞內有伏流、滴泉、鐘乳石和蝙蝠群等豐富景觀，在數量不多的台灣山洞景觀裡，這個必須乘船才能入內一遊的岩洞，可說是相當特殊。山洞恰好位於石梯坪和石梯港之間、11號東部濱海公路上方，海拔約80公尺，洞口朝東北方，內積滿了淡水。奇特的地方是水位會隨著月亮的盈虧漲落，在滿月時漲到最高點，幾乎和洞口齊，此時水深約5.4公尺。
坐「板筏」進洞，洞長約110公尺，但輕舟能駛到的地方僅約76公尺，再過去洞穴趨小，山壁夾成縫隙。如果戴潛水具再潛泳一段，又能見到一片人跡罕至的洞天水域。進洞後，山洞一分為二，向南方深入的主洞穴，從水面到洞頂的高度達10公尺，呈尖狹狀，頂端聚集著一群蝙蝠，倒吊在洞頂休息，受到驚動後在洞內飛翔，益增神秘氣氛。據說這裡的蝙蝠達千隻以上，進洞後漆黑一片，需靠手電筒照射才能看到洞內景觀和探得水路前進。沿途可見兩側洞壁布滿鐘乳石、「魚頭化石」及「化石筍」等。洞內腹地最廣處，有一木桶自洞頂懸垂而下，泉水從洞頂岩壁間滲出滴進木桶，再沿木桶滴下來，曾有遊客盛泉水回去泡茶，據說茶味更醇香。
南洞深約20公尺，盡頭斜向下方沒入水中，無人知道水下的洞穴究竟有多長；洞內盛產台灣最大的淡水魚鱸鰻，大的約有10公斤重，具有攻擊人類的能力，不易捕捉。另一個向西面深入的洞穴，又有其獨特的景觀，高約7公尺，洞口較寬敞，洞頂有一大片昔日燕群棲息所遺留下來的巢穴，因年代久遠，都已遭含有碳酸鹽的泉水長期浸蝕，而鍍上一層厚厚的石灰岩，好像燕窩的化石一般，相當引人入勝。
西洞的洞室中央，清澈的山泉彷彿散珠般，源源不絕地從洞頂灑落下來，成為嗜好飲茶者汲泉水的來源。繼續深入洞裡，有一塊由洞頂垂下的片狀岩塊，頂端還淌著水滴，好事者將之命名為「魚頭岩」。西洞的盡頭更形低矮，水位高時小船不能入內，水位低時還可縮縮頭勉強將船划入，裡面還有一個更小的山洞。由於洞內別無出口，又有充沛的山泉，因此洞內的溫度終年都保持在20℃左右，這種穩定的溫度使得洞內冬暖夏涼，一個人獨坐洞內，有遠離塵囂的寧靜感。
在石梯坪北方，有一個石門海灘，灘上被海浪沖擊的巨大岩壁有如石門洞，頗值得一遊。當海潮來襲時，因地形的崎嶇變化，會激起高度不同的浪花，有時浪高超過一樓，蔚為奇觀。而這個遊憩區內的石雕公園和原住民的民俗村，也使此地除自然美景外，又增添幾許人文氣息。
●秀姑巒溪急流泛舟
秀姑巒溪急流泛舟聲名遠播，是花蓮熱門的水上活動。自民國73年起，這裡就成為喜愛急流泛舟者的天堂，每年吸引數萬人前來體驗泛舟的樂趣，最多時每日接待3000多人；管理處從民國78年起，連續在此舉辦國際性泛舟大賽，參賽規模達200隊1000多人，將秀姑巒溪推向國際泛舟舞台。泛舟遊客中心地址是花蓮縣瑞穗鄉中山路3段215號。
總長103公里的秀姑巒溪，是台灣東部最大的河川，也是台灣難得一見的自西北向東南的溪流，並係唯一發源自中央山脈東坡、貫穿海岸山脈東流的溪流。因發源於中央山脈東坡的秀姑巒山而得名，由花蓮富里鄉迤邐而下，流經玉里鄉、瑞穗鄉再穿過東海岸山脈，沿著曲折迴旋的山勢奔流入海。因流域短，河床有斷坡23處，所造成激流，使得秀姑巒溪成為台灣河川中最美麗和最獨特的峽谷溪流。下游河段包括瑞穗到出海口，河道蜿蜒切穿海岸山脈，形成峽谷曲流，水流湍急，水源終年不斷，即使是枯水期間，也有20多處激流。
秀姑巒溪下游瑞穗鄉以東到豐濱鄉港口村之間的河段，全長22公里，是秀姑巒溪急流泛舟的路線，河床由海拔70公尺降到5公尺，落差65公尺。盛行的旅遊方式是在瑞穗大橋下搭橡皮艇，沿溪一路飛渡，驚險刺激，途經「奇美石壁」、「萬物相」、「秀姑漱玉」和「人頭石」諸景後，直奔向大港口的長虹橋約17站，每站都設救生船，使人無泛舟危險之虞。但水火無情，尤其是在湍流上活動，安全顧慮還是十分重要，遊客下水前，都必須先聽過安全救生講解，穿上救生衣、戴上安全頭盔，方可下水泛舟。全程大約需要4個小時，行程開始時水流平穩、溪床開闊，過德武灘後，出現一個大轉彎，由此處開始，就可說是開始真正的急流泛舟，帶給人們一種挑戰大自然、戰勝大自然的興奮感覺。
遊客到秀姑巒溪旅遊，除體驗泛舟的驚險刺激外，也可以欣賞兩岸岩壁的山光水色，細細觀賞大自然的奧秘。
秀姑巒溪還提供遊客「一竿在手、樂在其中」的釣魚情趣，幾年前有人從北部溪流引進溪哥魚種，由於繁殖迅速，成為秀姑巒溪魚類的主要品種，在這裡任何河段釣魚，都不會空手而歸。
●清水斷崖
清水斷崖位於花蓮縣秀林鄉蘇花公路和平、崇德兩站之間，綿亙約20多公里。這裡的地質主要是由大理岩與片麻岩構成，岩層質地細密，堅硬不易坍塌，形成了險峻陡峭的壁面。
順著蘇花公路一路開車向南行駛，沿途公路曲折蜿蜒，上臨危岩斷崖峭壁，下臨汪洋大海，蘇花公路穿梭於懸崖絕壁間，如一線橫懸，依勢伸屈，形勢雄奇，凌霄直上青空，是台灣東海岸一大奇觀。
●太魯閣國家公園
太魯閣國家公園管理處的地址為花蓮縣秀林鄉富世村富世291號，是花蓮縣最大的觀光遊樂區。「太魯閣」是泰雅語的譯音，意為「人」或「很大」。早在200萬年前菲律賓海洋板塊的島弧與歐亞大陸板塊發生碰撞，逐漸形成古台灣。劇烈的地殼運動，擠壓亞洲大陸邊緣隆起而成為褶皺山脈，並上升為海拔近4000公尺的高山；而立霧溪豐沛的河水，又不斷切割太魯閣這塊地質史上最古老的大理石層，帶走風化作用及浸蝕作用所堆積的砂石，形成現在雄偉壯麗的山川景色。
這座公園位於花蓮、台中和南投三縣交界處，涵蓋花蓮縣秀林鄉、台中市和平區和南投縣仁愛鄉。東臨太平洋；西接雪山山脈；北自中央山脈的多加屯山、南湖群峰到中央尖山、無名山、畢祿山、清水山稜線，轉東邊的清水斷崖，經太魯閣峽谷連接新城山、加禮宛山；南邊經過嵐山、立霧主山、太魯閣大山、奇萊群峰，再轉西邊的合歡群峰，沿中央山脈西側支稜連接閂山、茶岩山。總面積920平方公里，南北長為36公里，東西寬42公里，是台灣第二大國家公園，其規模僅次於玉山國家公園。就地質、地形而言，除了地質的演變過程值得觀察研究外，因山谷錯綜複雜而造成的景觀也非常豐饒，園區內海拔2000公尺以上的高山佔全境的一半，其中有27座躋身於「台灣百岳」，以具帝王之相海拔3742公尺（太魯閣最高峰）的南湖大山、斷崖嶙峋的奇萊群峰與合歡山等最負盛名。其他如燕子口至九曲洞的大理石峽谷、河階、瀑布，溪流之美及因時因地而異的天象景觀，更是美不勝收。
園區內由海平面上升到海拔3740公尺的高山地區，植物種類繁複豐富，有太魯閣櫟、石楠等闊葉林帶和冷杉林、高山箭竹草原。這裡除海灘、海岸林和濱海離島植群外，幾乎包括全台灣各植物群落類型，可以說是全台灣植物體系的縮影。由於這裡人為破壞少，計有1100多種自生維管束植物，並隨地勢變化而垂直分布為峽谷石灰岩壁植物、闊葉樹林、檜木林、雲杉林、冷杉林、香柏林及高山寒原植被。其中的清水圓柏、南湖柳葉菜、南湖杜鵑和太魯閣櫟等57種植物，更因獨特的生態環境和植物演進而數量稀少，被列為稀有植物。
由於擁有良好的棲息環境，園區動物生態也是多彩多姿。這裡至少有24種哺乳類、25種爬蟲類、14種兩棲類、122種鳥類、208種蝶類和16種溪流魚蝦。其中帝雉、藍腹鷴因捕獵壓力大，數量日漸減少，已列為瀕臨絕種的鳥類；而台灣黑熊、台灣長鬃山羊、水鹿、台灣獼猴等大型哺乳動物，也因獵戶的捕捉販賣而亟待保護。此外，各種鳥類、蝶類翱翔紛飛於山林小徑，使園區成為絕佳的觀賞遊憩場所。
這裡的人文史蹟也非常豐富，可分為史前遺址、泰雅文化及合歡越嶺古道等三部分。史前遺址以位於立霧溪口南岸被稱為麒麟巨石文化的太魯閣遺址最具研究價值；還有距今約3000年歷史的遺址如布洛灣、西拉岸、巴達崗、下梅園、陶塞及西寶等。
台灣10族之一的泰雅族是在300多年前由原居地的濁水溪上游東遷入立霧溪河谷定居，園區現已發現舊部落遺址多達79處。泰雅人擅狩獵、採集和捕魚，以山田焚墾的農業為主，有鯨面及拔齒習俗，並擅編竹、製草、結網和紡織，手藝之巧居原住民各族之冠；泰雅人的服飾和吟唱舞蹈尤富特色，吸引無數觀光客前往一探泰雅風情。合歡越嶺古道為民國元年以後台灣中央山脈中段東、西間的聯繫道路，是百餘年來泰雅部落為禦敵、山墾、遷徙而行走於立霧溪河階地帶的獵徑遺蹟貫穿而成，現在僅餘巴達崗至合流16公里長、被列為史蹟保存區的大斷崖古道，以及天祥以西至碧綠神木32.7公里的立霧溪堀鑿曲流古道。
為有效保護公園內的自然生態與人文景觀，特依據不同的資源特性與分布，劃分成生態保護區、特別景觀區、史蹟保護區、遊憩區及一般管制區等5個不同的分區，前3個區僅供作科學、歷史研究與解說教育資材，不得任意破壞，並視實際需要設置觀景、解說設施或研究站，以及教學園區等。為執行土地分區管制與保育經營業務，共分為企劃經理課、工務建設課、觀光遊憩課、保育研究課、解說教育課，以及公園警衛隊等單位，各司計劃規劃、資源調查、設施興建及自然生態知識之傳播等業務。
設置這個公園目的，除提供保護性的環境以供學術研究外，更希望提醒民眾：為後世子子孫孫留下一個美好的生活環境。
公園內有許多名勝，其中魯谷幽峽位居中部東西橫貫公路東線起點的太魯閣，是立霧溪大峽谷，也就是太魯閣峽谷和峽口的總稱。太魯閣峽谷一般係指中橫公路太魯閣至天祥段近20公里的峽谷路段，是一條熱門的健行路線。自花蓮市東行25公里，就到達太魯閣，入口處有一個古香古色的宮殿式牌坊，上面有大理石鏤刻的「東西橫貫公路」6個大字，多數遊客都會在此留影紀念。入峽後溯立霧溪上行，兩岸峭壁陡立、千岩萬壑、各擅勝場，氣勢渾然、蜿蜒激湍的立霧溪水在大理石岩的襯托下，淺處呈乳白色、潭深處則色如翠玉。其景物之奇、景色之美，可以說是鬼斧神工、參天地造化之最，蔚為台灣第一勝景，是舉世罕見的曠世奇觀，而這段路也是世界上最偉大、最艱鉅的道路之一。
中橫公路自太魯閣峽谷至大禹嶺間蜿蜒約78公里是公園的主要道路，沿途奇石雄偉、千岩競秀，無論是平台、河階、飛瀑和斷崖等景觀，都各異其趣。尤其是天祥以東的溪谷之美，更是馳名國內外，立霧溪流經之處，兩岸峭壁斷崖，仰頭不見崖頂，低頭不見谷底，令人不由讚嘆大自然的神奇佳作，絕非人工堆砌的景點所可比擬。
長春祠在長春車站對岸，距離太魯閣入口約2.5公里，是進入太魯閣的第一景。自長春橋畔降階下彌陀岩，穿越山洞循徑而達，正好位於立霧溪曲線發展的位置上，是以紅磚為主要建材的磚紅色中國傳統式建築物，廟貌宏偉並嵌入山壁間，祠前刻有「萬古長春」四字，莊嚴肅穆。祠旁還有白色尖塔及綠瓦赤柱和黃瓦朱柱各一，整個長春祠區被翠嵐所環抱，祠內設有開鑿東西橫貫公路殉職者的紀念碑。
祠旁石灰岩洞中有美麗的鐘乳石，祠前有兩股瀑布自山間石壁湧出，分兩段下瀉，奔騰聲如雷動，蔚為奇觀，但是長春祠區時常有大片落石，對遊客造成安全上的威脅；祠後的石梯可抵太魯閣祠堂、禪光寺和葫蘆谷，沿途可欣賞湧泉及豐富的植被。太魯閣祠堂深藏於長春祠後方的石洞下，沿著地階下去，洞口上方塑有地藏王佛像，洞內清幽，供奉觀音菩薩像。
立霧溪流經燕子口附近時，由於溪水侵蝕劇烈，峽谷形成陡直壁立的「U」字形，車行其中，可讓人深刻體會到一線天的含義。當年開鑿中橫公路時特別鑿了幾個曲折的隧道，遊客至此，多好奇地下車步行而過，俯視崖底溪水，細看對岸峭壁的燕子口，趣味無窮。隧道旁有一條寬大叉路，蜿蜒上行3公里，可抵達展現峽谷原住民泰雅人生活形態的布洛灣遊憩區，「布洛灣」為泰雅語音譯，含有「回音」之意。區內上台地有可以容納160人住宿的竹屋及可供觀賞自然景觀的迷你景觀步道；下台地則有簡報室、環形劇場、泰雅工藝展示館和通往燕子口的景觀步道。
布洛灣的360°環形劇場，播放泰雅族、阿美族的歌舞節目和公園生態景觀，每片長17分鐘，備有中、日、英語旁白，每日10時和15時表演，假日則在11時和14時各加演一場。由劇場後方的階梯直下，15分鐘抵達中橫公路，可作一趟短暫的森林浴之旅，沿途林木蒼翠，景色宜人。
燕子口位於中橫公路179～180公里處，距長春祠約7公里，兩岸是大理石的峽谷峭壁，上面變質的石灰岩層肌理清晰可見。在峭壁下仰不見山頭，崖間小洞累累似燕巢，時常有春燕棲居裡面，因此取名燕子口。
斷崖下的隧道綿延相屬，公路由此穿過；隧道之外，另有公路，也可行車，形成「道外有道」的奇景，台汽公司在路旁圍欄闢地設立石椅石桌，供遊客休憩憑眺，廊外洞天，青山綠水，令人徘徊，不忍離去。
靳珩橋位於燕子口盡頭處，橋旁岩壁上有印第安人面像，非常引人注目。配合附近小亭、飛橋和扶疏花木，成為一個小公園，名為靳珩公園。當年開闢中橫公路時，靳段長和幾位工作同仁不慎墜谷殉職，為紀念這些築路英烈，特以靳段長名字作為公園名，使後人不忘其功德。車站旁邊有一小土產店，供應飲食、冷飲，在這裡喝一杯咖啡，眺望山景，享受城市咖啡廳所沒有的特殊情調，實是人生一大快事。
在靳珩公園前行約1公里處，可見錐麓斷崖，行走其間，立霧溪兩側千仞的山壁如刀削般地森然矗立，陰德的地勢贏得了「虎口線天」的封號。
西寶國小位於秀林鄉富世村西寶11號，是太魯閣國家公園中唯一的小學，也是全台灣第一座寄宿學校。校園內保留了原始地貌，依山勢而建的校舍，結合學生的創意與永續經營的概念。環保建材搭蓋的六角形教室、可觀察星座的露天澡堂、為減少光害而貼近地面的陶製燈具等，配合開放式的自主學習，理想中的未來學校儼然成形。
九曲洞位於中橫公路174～175公里處，它的形成是由於立霧溪的河道多且彎曲，大理石岩壁曲折連綿，公路迂迴鑿穿其間，有如鬼斧神工，令人對當年開鑿中橫公路的人們油然而生敬意。洞外緣鑿透多處用以通風採光，並闢蹊徑供遊客休憩臨眺；洞內幽深神秘，來往車燈忽隱忽現，憑添幾分詭秘。也可見到藍天在上，山谷在下，僅餘一狹小的天際，所以又名為「一線天」。
慈母橋位於荖西溪和立霧溪合流處，是用大理石所建，白色的大理石在陽光照射下顯得特別耀眼，橋頭兩邊各立一對白色大理石獅子，雄赳赳的姿態，儼然慈母橋的守護神。橋北有許多巨石阻河，附近的岳王亭是大理石區與片岩區的分界線。慈母橋附近的慈母亭，舊稱蘭亭。傳說曾有一位慈祥的山地母親，由於思念愛兒，每天傍晚佇立在山坡上盼望兒子歸來，後人根據這個感人的故事，改名為慈母亭。亭建於岩坡上，兩壁白石嶙峋，附近生長極其名貴的野蘭，步臨其旁，如入芝蘭之室，芳香襲人。
由距離慈母橋1.2公里的綠水出發，步行1小時可達中橫公路，這是園區內第一條自導式步道，沿途有林蔭、小橋流水、隧道及各種植物，景觀豐富。
天祥舊名太比哆，本來是泰雅族山胞世居之地，現為中橫公路東段的大站，是太魯閣峽谷主要的交通轉運站，也是太魯閣風景區的一大中心。它位於太魯閣峽谷終點，地址為秀林鄉富世村天祥路17-1號，海拔480公尺，四周群峰環繞，狀如盆地，是公園內觀光設施最齊全的景點。
「太比哆」是山胞語中「棕樹」的意思，由於天祥有很多棕樹而得名；後來為紀念民族英雄文天祥而改名天祥。山麓下建有文天祥塑像，並有一座鐫刻正氣歌全文的大理石屏，用以紀念這位忠臣烈士。附近還有孟母亭、祥德寺和天峰塔等，景色非常幽美。這裡並有可觀賞梅樹及各種花卉的梅園，在每年元旦前後的花季，花香陣陣。
祥德寺坐落在稚暉橋前一處高崖上，起源與開鑿中橫公路息息相關，由於在開鑿中橫公路的天祥路段時進程緩慢，廣欽和尚結廬山巔，坐禪加持，公路修成後，公路局特修建7層天峰塔紀念他。高塔直穿樹叢迎向天際，塔前平台上建有大雄寶殿，殿前匾額是于右任筆勢雄渾的題字，廟前後植有3000株梅樹，綠草如茵、花木扶疏，每年1月份，梅花怒放、暗香浮動，吸引無數遊客前往觀賞。寺外唯一通道是跨在立霧溪上的普渡吊橋，橋身紮實，長約100公尺，觀光客過橋後再登上約90級階梯，就可看到坐落在花木扶疏間的天峰塔，登塔攬景，整個天祥就在眼底。
天祥晶華酒店與祥德寺一水之隔，東邊客房窗外就是天峰塔。天祥青年活動中心建於塔次基里溪和陶塞溪的交匯處，地址為秀林鄉天祥路30號，是一座雄偉美觀的白色建築物，內設會議室、交誼廳、餐廳和宿舍等，可供350人食宿、集會和活動用。
白楊瀑布位於天祥西方，原名「達拉歐斯」瀑布，是泰雅語中「斷崖」之意，與水簾洞同屬立霧溪主流塔次基里溪畔壯麗的自然景觀，兩者毗鄰而居，是國家公園重要的遊憩據點。遊客自天祥循中橫公路往台中方向上行約800公尺，可見路左有條長約380公尺的隧道，跨過隧道口的鐵門穿過隧道，沿著昔日台電為開發立霧溪水力而開鑿的白楊施工便道，行約30分鐘可達；也可從登山健行步道至白楊瀑布，這條步道是利用舊合歡越嶺古道修復而成。從基督教長老會旁的小徑翻山而下，穿過茂密的茅草林和窄小的山徑，行走45分鐘，可至瓦黑爾溪左側山腰，於此轉循「之」字形下坡路到溪谷，再翻上白楊施工便道。兩條道路交會於一座水泥橋，過橋續沿施工便道前行，經5個隧道，行約45分鐘可抵另一座水泥橋，橋右側壯麗瑰奇、岩脈廣袤的峽谷，令人贊嘆。立於橋左，可見白楊瀑布懸吊在青山翠谷中，再前行經一吊橋至瀑布下方，共分為4段的白楊瀑布似從天邊飄然而下，有如玉帶飛舞，直入深潭，瀑布下方有一展望休憩區供遊客休息、賞景。
欣賞過白楊瀑布，再深入白楊施工便道，連續穿過兩個隧道，不久便可以領略到水簾洞的特殊風情。此洞是因為在開鑿白楊施工便道的山洞時，正好由水流的斷層經過而形成。壯闊的山泉從石縫傾瀉而下，如白紗、似玉簾，壯觀又不失柔美。
再往前3公里，另有一處規模更大的水簾洞，洞前山壁長滿青綠的蕨類和蔓草，山泉如絲絮流貫而下，襯著黛綠的岩壁，景致尤為優美。由於沿途必須經過不少隧道，要準備手電筒照明；另外水簾洞因有水幕且地面有水，必須準備雨鞋、雨傘和雨衣等雨具，最好再帶上一套乾淨鞋襪和便服備用。過了水簾洞前行4公里就到達迂迴曲折的「小九曲」，不遠處的塔次基里溪溪谷，就是全程9.4公里的白楊步道終點。步道7公里處設有連接立霧溪掘鑿曲流古道至新白楊的吊橋。
中橫公路在天祥以西的地方脫離太魯閣峽谷，逐漸爬升而成環繞山間的公路，視野豁然開朗，沿途山形、河谷也呈現雄偉的氣勢，雲海的景象和林相也隨著海拔的上升而有所改變。
文山位於西寶東南方臨陶塞溪的河階地，在天祥西北方約3公里處，海拔575公尺。文山賓館環境幽雅，餐飲或住宿都非常方便。賓館附近泰山隧道洞口右方有水泥砌成的石階路，沿途穿過一個滴水的山洞，再過小吊橋，就到達最具陽剛美的文山溫泉。溫泉的山口是在吊橋下方的山洞中，山洞由純白色的大理石構成，高約10公尺，洞內側離地1公尺處有條岩石裂隙，數道溫水水柱就在隙縫中噴射而出，水量奇大，溫泉滾滾，與洞外的溪流相和，轟隆隆的水聲不絕於耳。泉水溫度約44℃，出水量每秒鐘約10加侖，瀑布似的熱泉轉瞬流入溪中。泉水色呈淺綠，稍帶硫磺質，但飲用無苦澀感，由於洞頂斜斜上揚，溫泉的熱氣得以迅速排出，所以洞內毫無窒悶的感覺，可以舒舒爽爽地享受溫泉淋浴。
由文山繼續上行不久便抵西寶，此處盡為狹窄幽谷，迂迴盤旋，絕少峭壁懸崖，地勢開敞，叢峰磅礡。這裡的西寶農場，盛產四川榨菜及寒帶蔬菜。車站附近建有涼亭，名曰豁然亭，自此至天祥步道直線距離僅1.9公里，坡度很陡，海拔落差達400公尺，步行約1小時30分鐘。步道沿著稜線陡降，中途有一座可遠眺白楊瀑布及群山浮雲的觀景平台，視野開濶，展望層巒，景色歷歷；俯瞰天祥，如在眼底。
由西寶北面回頭彎旁的小徑向前直行1.6公里，過九梅吊橋後，一路是原木階梯呈「之」字形陡坡上升，行走4.3公里後可達蓮花池，沿途生態資源豐富，昆蟲及爬蟲類品種繁多。蓮花池海拔1200公尺，是高山湖泊，舊稱「天潭」，係泰雅族蘇瓦沙魯部落舊址，因當時種滿蓮花而得名。從九梅吊橋處循小徑沿陶塞溪北行4公里，順叉路右行400公尺到達梅園，再沿叉路向左北行，經忠孝、仁愛、陶塞吊橋，約行3.7公里可抵達竹村。這條全長9.3公里的梅園、竹村步道，又叫「陶塞」步道，道旁生態資源豐富，可供賞鳥賞蝶，也可作地質地形考察。因此地石墨片岩及綠泥片岩較為脆弱，經陶塞溪水浸蝕後沉積為多層河階台地。現在這裡田園景致幽美，種植有水蜜桃、加州李和高冷蔬菜等經濟作物。
西寶往西至慈恩的26公里距離間，有極盡迤邐曲折的景致，沿途俯仰顧盼，環翠照眼。慈恩是東西橫貫公路主要的中途站，山峭建有招待所，以憩行旅，距離10公里就可望見其赤色屋頂，與四周樹林相映，色調非常和諧。招待所旁建有青年互助旅社，供登山旅客住宿。由慈恩繼續沿中橫公路前行，沿途有碧綠神木、碧綠、關原等諸多景致。
大禹嶺又叫做合歡山埡口，位於中橫公路主線和霧社支線的交會點，也是合歡山區北端的入口，為中央山脈主稜線的鞍部，海拔2565公尺。大禹嶺在地理上形成分水嶺，公路隧道的北側是大甲溪流域，南側是立霧溪流域，非常適合遠眺合歡東峰以及奇萊北峰。合歡東峰的箭竹草坡最具吸引力，是地層面與地形面相互平行的斜坡，由於土層淺薄，迎風且受自然火災等影響，而化育成單一的箭竹植物。
波浪池是公園東北部波浪山旁的高山湖泊，位於海拔2335公尺的波浪山西南方，枯水期池長約50公尺、寬約20公尺，周圍森林茂密，有不少獸跡，頗具神秘氣息。自波浪池下山到上梅園的竹村，僅4小時步程；而從竹村登上波浪池則需1天。
距太魯閣峽口不到1公里有著名的神秘谷，入口在砂卡丹溪採金道路的起點，小徑鑿在大理石峭壁上，寬1公尺，非常平整。要進入神秘谷，必須將車子停放在公路旁，從81號隧道旁的小路往下涉過立霧溪，對岸有一個漏斗狀的山坳，神秘谷就掩藏其中。順著峭壁小徑蜿蜒而入，就好像走在時光隧道中，左側的叢林愈來愈密，溪谷間巨石累累，深潭碧綠，水面靜謐幽雅，水波不興，潭水與大理石峭壁相映，詭異而美麗，因而稱為神秘谷。
再往前走，砂卡丹溪水繼續流瀉相隨，在岩縫間迴旋激盪，這條溪水石之美，吸引許多攝影家前來採訪。沿小徑下到溪谷，徜徉其間，樂趣無窮。日據時期採金者不遠千里而來，不辭辛勞地一寸寸開路、一籮籮淘金，豐富的藏金傳說，增添神秘谷的神秘感。現在採金人潮早已消逝，神秘谷依舊，它的美帶有靈性，能震懾心神。清澈的溪水，沖開灰白的大理石壁，形成左彎右曲的流路，每個轉折處都是一個圓弧形水潭，潭水清可見底，卻呈現似海水般深沉美麗的藍。
崩落在溪底的大理石巨塊，常年被流水沖鑿，雕塑成千奇百怪的藝品；大理石沿岸多變的褶皺，有如鯨面的泰雅族長老，這是埋在地底的岩層經過高溫擠壓，熔岩到處流竄形成這種地形。
走約40分鐘，谷地豁然開朗，這裡有5戶泰雅族人家和神秘谷檢查哨，檢查哨是摒擋「文明污染」的關口，通過哨所後道路歸於幽寂。峭壁下方是被流水磨成的光滑石壁。上端因年代久遠，壁縫中已長出檉柳之類的植物，鳥兒在樹梢婉囀輕啼，台灣獼猴攀移於絕壁枝幹之間。溪谷上端有條巨大水管橫亙，是立霧溪發電廠的汲水管。這裡另有取水管和大水閘，只見白沫奔騰，隆隆水聲不絕，漸漸地河床變得開闊，前面又是個世外桃源。
谷地兩戶人家，都是腳上帶有刺青的泰雅族山胞，他們養著雞群，栽植竹林和各種蔬菜，過著自給自足與世隔絕的生活。
附近的大禮部落是個袖珍小部落，住的都是竹造小屋，卻有個鑲嵌彩色玻璃的漂亮小教堂。
穿過部落上行10分鐘，到達砂卡丹林道的流籠頭，這裡正處太魯閣上方，左邊有小徑沿水管旁下去，大約1小時後就能下抵蘇花公路上的立霧發電廠。由神秘谷收費站旁小徑，涉過立霧溪，沿砂卡丹溪右側步道行走4.4公里可至三間屋，步道沿線兩旁、植物種類豐富，可以欣賞到五彩斑斕的蝶類。
蘇花公路舊稱「臨海道路」，開鑿於清代同治年間，日據時期改為公路。太魯閣公園將位於園區內的12公里景觀道路中的臨海廢棄舊道規劃為景觀步道，倚山面海，高聳的大理石斷崖氣勢磅礡，其中最壯麗的當數清水斷崖段景觀。
奇萊群峰位於南投縣和高雄
市的交界處，由於山勢險惡，曾發生過幾次山難事件，因而還被冠以「黑色奇萊」的惡名。它包括海拔3560公尺的奇萊主山、海拔3607公尺的奇萊山北峰、海拔3358公尺的奇萊山南峰和奇萊里山等高山。奇萊山北峰稜線東側的大箭竹草坡碧綠平坦，如絨毯般細柔；而奇萊南峰是個圓形的山頭，寬闊的草皮，吸引了不少遊客；卡羅樓大斷崖常常是雲霧繚繞而造成視線的不良，成為奇萊山中最難通過的地方。
由於奇萊山區地形特殊，夏天太平洋吹來的海風溯立霧溪而上，西南季風由西部吹來，兩股氣流在山區交匯，使得奇萊山區常常是陰雨連綿，寒風襲人。在奇萊山頭濁水溪源頭處有奇萊二、三號堡，名為「成功堡」，是清華大學師生為紀念山難同學而捐資籌建的，也讓日後攀登奇萊山的山友，能有個避風遮雨之處。到奇萊山主稜的道路陡峭多碎石，主稜標高3440公尺，為一片矮箭竹草坡，置身其上，可四瞰群峰，三面峭壁，一面緩坡，有「如臨深淵」的感覺。
宜蘭地區
●礁溪溫泉 礁溪溫泉又名湯圍溫泉，是台灣罕見的平地溫泉。早期便有人在溫泉附近築圍沐浴。清道光年間，仰山書院山長陳淑有「湯圍溫泉」之作：「華清今已冷香肌，別有溫泉沸四時；十里藍田融雪液，幾家丹井吐煙絲。地經秋雨真浮海，人悟春風此浴沂；好景蘭陽吟不盡，了應湯谷沁詩脾。」把礁溪溫泉的作用及好處描寫得淋漓盡致。日據時代，設置公共澡堂和旅舍，開啟溫泉的商業用途。近年才被規劃為溫泉觀光特定區，並以溫泉從事各項漁業和農業的養殖耕種，是繁榮此地的經濟命脈。礁溪溫泉屬於單純鹼性溫泉，泉溫約為58℃，清澈透明，無色無臭，富含氯化鉀、硫酸鈉、重碳酸鉀、硼酸、有機物和游離酸等化學成分，沐浴後皮膚光滑柔細不黏膩，對治療皮膚病、胃病和神經痛有療效。礁溪自1913年起，便開始興建公共浴場，後經日漸擴充，最後擁有室內溫泉設施的招待所、旅館林立，與北投溫泉有分庭抗禮之勢，並有「小北投」之稱。 礁溪鄉德陽村福崇寺一帶，有多處溫泉源頭，屬得子口溪水系，地熱資源豐富且水量豐沛，鄉內任何地點鑿井鑽取，即成溫泉，在火車站1.2平方公里的範圍內，處處湧泉，終年不竭。如今溫泉附近飯店、旅館林立，有近百家之多，蔚為特殊的人文景觀，有「溫泉鄉」的雅號。礁溪也是豔幟高張的「溫柔鄉」，尤以德陽路豔名最熾，男子若走過，必定會成為眾多撈女爭取的目標。旅館外側、街上最接近溫泉源頭的地點，有一座奉祀佛祖的小廟福崇寺，溫泉經過此寺，成為一條溫泉水溝，直切過礁溪最繁華的街區。這是老一輩的人認為溫泉區與地獄的距離最近，所以常在溫泉源頭附近建立寺廟，作為人間與地獄互通消息的管道，福崇寺便是其中一例。 從礁溪溫泉的源頭順流而下，便可一路發現當地有許多溫泉資源衍生的地方產業，是探索礁溪人文的好辦法，也是比較健康的旅遊方式。由德陽路繞個彎到仁愛路，路旁有鄉公所設立的公共溫泉澡堂，位於溫泉水溝的上方，免費開放，是當地居民日常去洗溫泉的地方。在澡堂旁和溫泉下游處，有幾片綠意盎然的菜田，田中種植的就是著名的「溫泉空心菜」，莖葉粗壯，炒食後清脆爽口，為當地餐館必備佳餚。再繞個圈是最繁華熱鬧的中山路，由德陽街前行，路旁有更大面積的溫泉空心菜田。繼續前行來到一處名叫「奇力丹」的聚落，溫泉在這裡被用來養殖供應北部各水族館的熱帶魚類，以及供應餐廳的鱉。而流經奇力丹聚落的溫泉水溝中，可以看到大群的吳郭魚和鯽魚等野生魚類悠游自在，在溫泉水的庇佑下大量繁殖。走過奇力丹後，便能看到美麗的溫泉花圃和溫泉果園等。此外，這裡利用溫泉培植的蔬菜，還有溫泉番茄、葱和絲瓜等，也都深受遊客的喜愛。
●蘇澳冷泉
蘇澳冷泉是東南亞獨一無二的低溫礦泉，全世界除了義大利外，只有台灣才能找到冷泉，而蘇澳冷泉又是台灣三大冷泉中最著名的，是台灣的稀世之寶。在很早以前，蘇澳鎮民就知道現在的蘇西、蘇北和蘇南三里間，有股從地下冒出的冷泉水，但因當地民智未開，又見蟋蟀等許多昆蟲掉進泉水後便告死亡，誤以為冷泉有毒而不敢靠近。1872年日本人才試到冷泉裡洗澡，始知冷泉不僅不會毒死人，反而會讓人在大熱天裡，感到無比舒適。到了1893年，日本軍官竹中信景著手研究冷泉，證實冷泉不但沒有毒，反而有多種神奇功效；1906年以冷泉製作汽水出售，民眾這才知道冷泉是稀世之寶。
冷泉是指由地底冒出含有碳酸等多種天然礦物質的低溫泉水，形成須要有豐富的地下資源和能產生大量二氧化碳的岩層。蘇澳地區豐沛的雨量，以及地層中極厚的石灰岩，正好提供這兩大條件。冷泉的成因，是大量的雨水滲入地層，匯集成豐富的地下水，地底的高溫，使地層中的石灰岩釋放出二氧化碳氣體，二氧化碳順著地層裂縫上升，碰到地下水後，溶成碳酸水，碳酸因含二氧化碳，浮力較一般地下水大，容易上升至地面。碳酸水上升至地表附近時，溫度仍在50℃左右，但在繼續上升過程中，一方面與溫度較低的地下水混合，另一方面，水中的二氧化碳也吸走水的熱量而降低水溫。最後湧出地面時，泉水已降溫到22℃，同時，水中的二氧化碳也大量溢出，氣泡湧升，形成一大奇觀。
蘇澳冷泉屬於單純碳酸泉，水質清澈透明，含有大量二氧化碳和礦物質，礦物質中有碳酸、硝酸、硅酸、磷酸和亞鉛化鐵等多種成分，平時儲藏在板岩裂隙中，深達兩公里，適宜飲用和沐浴，常年溫度維持在22℃左右。
冷泉位於蘇澳火車站正前方約300公尺處的中原路及冷泉路一帶，包括的範圍相當廣，有一條溪就叫做「冷泉溪」，水質也非常純淨。管理處設在宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路6-4號。冷泉對於人體的若干疾病極具療效，有醫療皮膚病、慢性腸胃病、慢性肺病、下腹充血、支氣管炎、結石、痛風、糖尿病和各種肥胖引起的慢性病等作用。但因冷泉中含各種酸性成分，浸泡時間不宜過久，否則會發生暈眩現象。蘇澳冷泉在台灣知名度很高，附近的旅社都抽取泉水，供旅客使用，以冷泉為號召的旅遊業者也很多。
絕大多數人都只會在炎夏時浸泡冷泉，酷熱中進入只有22℃的冷泉池，因水溫比人體體溫低，且含有多種礦物質，是由碳酸水和碳酸瓦斯混合而成的。由於碳酸瓦斯的關係，水顯得冰涼，有強烈的刺激性，初時會有陣寒意和刺刺麻麻的感覺，身體泡下去，水裡的氣泡還會貼在皮膚上不走。不到5分鐘，習慣水溫後，會覺得渾身發熱，浸泡十幾分鐘後，全身清涼舒暢。最奇妙的，是池底不斷冒出二氧化碳的細小氣泡，沾滿全身，彷彿能將全身的污垢自毛細孔中去除，令人無比舒暢，不需使用任何清潔用品，只要浸泡半個小時，洗後全身肌膚光滑如緞，清涼沁骨，暑意全消。而冬季泡冷泉更是一種奇特的經驗，不但不會有刺骨的寒冷，且能消除疲勞。通常人們浸泡幾次後就會上癮，但隨著泉水湧出的二氧化碳。
二氧化碳大量溢出時，其籠罩的高度可達兩公尺，在此範圍內的家禽和鳥類，甚至爬蟲類也都會昏迷而死。因此，洗冷泉時最好有人作陪，以免發生意外。洗冷泉和洗溫泉完全不同，溫泉令人肌骨鬆弛，冷泉則讓人頭腦清醒，而且冷泉水的弱酸性有殺菌作用，對各類皮膚病，如痱子等，療效更佳。
蘇澳設有兩座公共冷泉浴池，泉興街和中原路交會處為「阿里史公共浴池」，興建於日據時代，分男女兩池，另有兒童戲水區，一年四季免費開放，但設備極簡陋，大都是當地居民使用。另一位於冷泉路底由鎮公所興建，造價2000多萬元，每年公開招標由民間經營，採收費方式，有男女分開的露天大眾池各一間、個人池15間，浴池用檜木隔開，顯得典雅古樸。每逢夏季的星期假日，這裡總是大排長龍，需要等上好幾個小時才輪得到個人池。公共浴池僅每年4～10月開放，民眾可於上午8時至晚上9時前往沐浴或生飲冷泉，裡面設有兩個水龍頭，供應經紫外線消毒的冷泉水，如在當場喝不收費，若裝瓶帶回，需另加費，住在附近的居民，經常大桶大桶提回家泡茶，據說茶味格外甘美。用冷泉水泡茶有個訣竅，那就是讓水多滾開一會兒再倒進壺中，如果水一滾就沖茶，茶湯會變成紫色，口感和風味也都會減損。
將冷泉水加以冰凍再喝，特別清涼解渴，同時具健胃整腸的功能，對脹氣和消化不良有奇效。冷泉水中富含二氧化碳和多種天然礦物質，喝起來有如未加糖的汽水，嚐過的人大都說這種味道不錯，40多年前聞名一時的「那姆內」彈珠汽水，就是利用蘇澳冷泉製作的。早在日據時期，日商曾在冷泉區的七星山下，開設了台灣第一家汽水廠的七星涼水廠，曾在台灣本島風行一時的彈珠汽水，就是此廠的代表產品。隨著飲料業的蓬勃發展，競爭力較弱的七星涼水廠早於民國47年歇業，「彈珠汽水」也是許多人一段甘美無窮的幼時回憶。
蘇澳冷泉開放後，因距離火車站僅150公尺，又在台9號省道旁，距台北鬧市車程約2小時30分鐘，交通便利，可做一日或兩日遊，帶動了蘇澳地區的繁榮。蘇澳鎮公所在冷泉區附近，特斥鉅資興建了一座美輪美奐的冷泉戲水公園，兼具娛樂和教育功能，全園佔地7公頃，內設教育解說廣場、瀑布景觀池和汽水製造展示等，並有戲水池、許願池、特產行、氣象地震探測儀展示點和景觀盆栽等可供觀覽。其中最有意義的是在當地民眾最早發現冷泉出水處的所在，闢設一個冷泉池，表「飲水思源」之意。
在冷泉溪旁泉水冒出處，有當地居民用磚塊和混凝土築成的洗衣台。每天清晨或黃昏，總可見到當地婦女提著一桶桶衣服，三、五成群聚集在溪邊洗滌，她們一邊搓洗，一邊說笑，其樂無窮。洗衣婦的搗衣聲和歡樂的笑語聲構成的鄉野組曲，與七星嶺蒼鬱的翠峰，形成一幅賞心悅目的畫面。因之許多婦女以「幫人洗衣」為副業加上「冷泉水洗衣，愈洗愈白」的說法廣為流傳，有很多住在羅東和宜蘭等地的人家，特意每天開近30分鐘車，將衣物送到蘇澳給她們洗滌。
此外，用冷泉水灌溉的茭白筍，用冷泉做出的羊羹，是蘇澳的兩大名產。
●南方澳漁港
南方澳漁港位於蘇澳鎮，三面環山，一面臨海，不僅盛產海鮮，還有跨海大橋等美景，與大小漁船竹筏相映成趣。這裡由漁船捕撈的海鮮，主要的有鰹魚、鯖魚、鰺魚、紅目鰱魚、鬼頭刀魚和赤鯮魚等，也有貝類、蝦和蟳等。
每次漁船一駛返漁港，附近的餐廳業者、魚販、當地居民和遊客，一擁而上搶購一空，有的人一買就是10多斤，直呼家裡的冰箱一定裝不下。很多外地來的遊客，把搶購來的新鮮海鮮放在車後的行李箱內，加油門駛回家去處理。在漁港的街上，有許多代客料理的小吃店和食攤，生意興隆，讓饕客品嚐美味的鮮魚和海產。
這裡最多的海產是鯖魚，由於鄰近太平洋黑潮和暖流交匯處，讓南方澳魚貨種類豐富，更成為著名的「鯖魚故鄉」。鯖魚又名為「花飛」，含高度「不飽含脂肪酸」，營養價值高，當地漁會計畫研發鯖魚魚油產品中。
●烏石漁港鯨豔
烏石漁港是台灣出海參觀鯨豚的出發港，因此成為熱門旅遊點之一，凡是來台灣的中外旅客都要來此一遊，才能算是完成了台灣之旅的心願。烏石漁港的位置在宜蘭縣頭城鎮。
每年的5～9月底是這裡和龜山島海面之間賞鯨魚和海豚的旺季，很多遊客來這裡「鯨豔」。在每天觀鯨船出發之前，賞鯨協會都會先派出斥候船到外海去搜尋鯨魚和海豚的蹤影，所以遊客有九成以上的機會，都能目睹鯨豚戲水的驚豔場面。
在觀賞鯨豚的季節裡，這裡的種類多達17種，有飛旋海豚、瓶鼻海豚、小虎鯨和偽虎鯨等，牠們不僅會躍出海面，還會跟隨觀鯨船編隊穿梭，非常可愛。有時還會同時發現有7、8百隻海豚出沒在這一帶的海域裡，讓觀鯨遊客大呼過癮。
●龜山島
龜山島是台灣目前唯一露出海面的活火山島，也是台灣東北部海上的新旅遊點。名字的由來有段淒美的傳說：海龍王最寵愛的人魚公主和龍宮中的龜將軍相戀，龍王一怒之下懲罰兩人，將龜將軍變為龜山島，公主則化為蘭陽平原，兩人從此遙遙相對，永無相會之日，情人的相思淚，成為今日蘭陽平原多雨的原因。
根據文獻的記載，此島早在160多年前就有人居住。早年自福建渡海來台的人民，因錯把龜山當成基隆嶼而上岸定居，多以漁業維生。日據時期，島上曾首次興建港口航道，但也僅能容舢板出入。台灣光復初期，島上人口增至700人，並再次興建漁港，但未成功。後進行第三次建港，因颱風來襲，使港口砂石淤積而無法使用，僅留一個大水潭和一座「龜山漁港」標誌；加上地處偏遠，醫療、教育和民生物資都非常缺乏，民國62年發生大火災後，生活環境更加惡劣。民國66年在政府與島民協調後展開遷村計劃，106戶居民遷往宜蘭縣頭城鎮仁澤新村安居，龜山島也正式劃為軍事管制區，歸軍方管轄，未獲軍方許可，不得任意登島。
在多數民意的要求下，龜山島已正式有限度對外開放觀光。每年的3～11月對外開放，由烏石港前來，航程只要半個小時。登陸後繞島一周步程要1.5小時。島上沒有居民，只有駐軍、一座廟宇和一些聚落的建築遺蹟。島上沒有碼頭，人貨進出僅靠簡易的接駁登陸方式，風浪大時，安全堪慮。
龜山島又稱龜山嶼，因狀似一隻在海中游泳的烏龜而得名，孤懸在頭城鎮東側9公里外的太平洋上，現已納入東北角海岸風景區範圍內，距離頭城12.2公里。
全島面積2.85平方公里，東西長3.3公里，南北寬1.7公里，海岸線全長只有10公里。島上有大小兩座圓峰對峙，大致可分為龜頭、龜背和龜尾等3個部分。體積小的龜頭在東，海拔254公尺，地質為火山碎屑岩，呈現奇特的褐黃色，龜頸處向下凹，兩側形成草原，並有龜頭潭；龜頭附近有溫泉湧出，與海水混合後，在海面上形成深淺不同的乳白藍色，是讓人印象深刻的景觀。體積大的龜背居西，海拔高達401公尺，東南邊多斷崖，西岸較平坦，北坡有小溪流入海。龜尾由安山岩組成，是平坦細長的礫石灘，高出海面約4公尺，漲潮時往往會被海水淹沒，並迤邐達1公里，在東北季風吹襲的季節裡或颱風過後，龜尾常會改變方向；龜尾也是聚落、軍營和湖潭的所在地。
全島屬火山地形，硫磺蘊藏量相當豐富，可見白、褐黃和暗紅色的火山岩，許多奇崖怪壁，充滿原始風味。根據調查，此島係數10萬年前火山所噴發出的岩漿凝固而成的安山岩、火山崖和珊瑚礁所構成，屬年輕島嶼。植被覆蓋良好，植物有96種、148屬，以巨大的毛柿樹和自生的蒲葵林最為特別。島上開滿白色的台灣野百合，月桃花更是誘人，還有野花開滿步道兩旁。動物種類也很多，有鳥類25種，其中留島16種，候鳥9種；蝶類13種及昆蟲類54種，並有海龜、百步蛇、石龍子、台灣草蜥、野山羊、盤古蟾蜍和拉都希氏蛙等動物。這裡的海域則盛產珊瑚、龍蝦、海蝦、蟹、花枝、小卷、赤鯮、烏頭和魩仔魚，是宜蘭最大的漁場。
島上的湖潭足有一個港口大，原本是漁港的水塘，在砂石淤積後承接大量雨水，使鹹水逐漸變成淡水，但因海底水源相通，湖水還是帶有鹹味。島上飲水來源，主要仰賴龜尾處的冷泉水。湖潭中建有觀音像和龍的造型雕像，湖潭旁設有散步道，早年聚落住宅就在湖潭邊，並有一座拱蘭宮廟宇，島上駐軍利用部分住宅改為軍營。環湖步道從拱蘭宮到酩嘉亭間的軍營，設有圍籬隔開。環湖步道還有條支線通往軍事坑道，全長800公尺，可以走進去參觀軍事設備，坑道外面立有「島孤人不孤」的石碑。
龜山島上景點不少，看它的最佳角度有兩處：一處是北宜公路下頭城的9彎18拐山上；另一處是驅車走北部海濱公路，過三貂角在石城一帶觀看，最具龜相。
島上主要有10景，各有一段故事。第一景便是列於蘭陽八景之一的龜山朝日，每當旭日初升時，太陽緩緩從龜山後方浮現，朝霞掩映，堪稱一絕。第二景為龜島硫煙，由於它是晚近火山作用所形成的年輕島嶼，海下仍有大量硫磺噴氣孔，當遊艇駛近島嶼時，就可聞到一股濃烈的硫磺味，還可以清晰地看到縷縷硫磺煙直往上飄。2000年的一次地震，造成山壁坍塌覆蓋了噴氣孔，已看不到磺煙裊裊，但在海流穩定時可看到難得一見的海底湧泉。第三景為綿延1公里的神龜擺尾，是由安山岩岩礫所磨蝕堆積而成的細長砂嘴，是海上靈龜的尾巴，每逢海潮沖刷後，龜尾會自動轉向，颱風後又會自動回拉，因而宜蘭人深信龜山島是活的神龜。第四景是龜岩絕壁，在龜山島龜背向北展開的山麓，有大斷崖臨海，落差極大，氣勢驚人；有機會搭船環繞龜山島，千萬不可錯過此一絕景。第五景是神龜戴帽，若島上籠罩著雲霧時討海人就知道要變天了。俗話說「龜山戴帽，大雨浩浩」，可見龜山與當地漁民的生活已密切結合。更奇的是第六景龜卵觀奇，傳說龜山島是母龜，龜尾許多卵石就是它所產的龜卵，其中最大的卵石已經毀壞，據說是被魚雷摧毀；又有一說是基石被水沖壞，島上仍留有很多小卵石，列為保護區。有趣的是，每年5月間真的有海龜登上龜尾產卵，印證了神龜之說。第七景是眼鏡洞鐘乳石，島的周邊從前是海上夜市，走私漁船都是在此相會交貨，洞內的鐘乳石景觀是台灣所罕見的。由於外形酷似眼鏡的海蝕洞，洞內受溫泉作用的影響，將岩壁燻蝕得五彩繽紛，格外好看。第八景是出名的海底溫泉，在靠近龜頭附近的海域，海水的顏色轉為乳白色。據說海底溫泉的溫度高達110℃，pH值在2以下，屬於強酸，與海水中和後酸鹼度約在8左右，湧出的溫泉力量極強，使海面看起來波濤洶湧，蔚為奇觀。第九景是神龜灑尿，在龜尾湖潭附近有一處冷泉，漲潮時泉水由石縫湧出，退潮時泉水流出外海。泉質冷度與蘇澳冷泉相近，當地人視為治療眼疾的聖泉。最後一景是絕對不可錯過的龜尾夕照，看著落日從台灣地平線消失的那一剎那，別有一番奇特感受。
●太平山國家森林遊樂區
太平山國家森林遊樂區成立於民國72年，以盛產名貴檜木而聞名於世，是昔日台灣三大林產地之一，現在是人們假日休閒的最佳去處。它位於宜蘭縣大同鄉太平村，屬中央山脈北端，其東、西和北三面分別有七星山、獨立山和棲霞山，由羅東林管處管理，林管處地址是宜蘭縣羅東鎮中正北路118號，遊客可以在宜蘭或羅東搭客運汽車，直達這個遊樂區；也可自行開車，由台北經雪山隧道、宜蘭、土場，轉省道7號線抵仁澤後，再沿著縣道宜53號到達太平山。
佔地12631公頃的太平山國家森林遊樂區，海拔1950公尺，植物分布跨越亞熱帶及冷、暖、溫帶，四季呈現不同的風貌，山上孕育著豐富生物，總計446種植物、81種鳥類、18種哺乳類動物和69種蝶類，擁有原始森林、高山湖泊、瀑布、溪谷、棧道、索道、鐵路、蹦蹦車、日出、地熱和冬季雪景等景觀。日出雲海為太平山一絕，太平山莊面向東方，是欣賞日出的好地點，日出前雲霧迷漫，籠罩著山峰，顯得支離破碎，有一股朦朧的神秘之美。日出時，天色逐漸由黑轉紅、轉橙後，太陽才露臉，天地由黑暗瞬間大放光明，在欣賞之餘，滌塵忘憂，流連忘返。
蹦蹦車是舊日的運木材火車，現已成為搭載遊客瀏覽太平山的最佳工具，車道全程約3公里，終點處設有體能訓練設施。
森林遊樂區氣候潮濕，全年雲霧繚繞，夏天平均溫度22℃，冬季氣溫降低、水氣聚集時會降下瑞雪，是夏天避暑、冬天賞雪的好地方。它以自然原始的森林風味著稱，著名的風景點有太平山森林公園、三疊瀑布、仁澤溫泉、蘭台苗圃、翠峰湖和獨立山野生動物保護區等。太平山森林公園又稱為後山公園，佔地24公頃，因海拔高而形成亞熱帶雨林、暖溫帶林和冷溫帶林等3個不同的植物帶，形成多變的森林景觀。森林中以紅檜和白木林為主要樹種，還有扁柏、鐵杉和其他闊葉林等。林區中依古木枝幹的形狀雕建成蒼檜亭、虎踞亭、介壽亭和怡林崗等，還有「人間仙境」木碑一處。園中建有供遊客漫步的步道、供奉鄭成功的鎮安宮。此地是昔日太平山林場的主要作業場所，留存有許多開採林木用的機具、索道和火車鐵軌等，供人遙想當年伐木時的情景。
由公園的石階上去，到工作站左轉，順著鐵道行走便可到達三疊瀑布，一共分為3層，呈「品」字形流瀉而下，水勢輕緩，別有一番溫柔婉約之美。
仁澤溫泉在日據時代被稱為「旭澤溫泉」或「鳩澤溫泉」，當時就設有溫泉浴場；光復後由林管處接管，重新整建，添置客房，改名為仁澤溫泉，是宜蘭進入太平山的前哨站，也是太平山6處山林遊樂區的第一站，位於太平山西北側、中橫宜蘭支線東側蘭陽溪上游的青山翠谷間，也就是坐落在宜蘭縣大同鄉的多望溪谷中。溫泉的源頭在後山山麓的岩壁石縫間，泉溫很高，經常在95℃以上，送入山莊後仍在70℃左右，屬於鹼性碳酸鹽溫泉，無色無臭，水質清澈，可飲可浴，浴後有滑膩感，具有美容功能，並可治療肝臟和淋巴腺等症，浸泡其中，渾身舒暢。
這是一處既富山水之美，又兼具溫泉之勝的度假勝地，四季如春，空氣清新，恬靜清幽，景色如畫。溫泉旁的多望溪，全長5公里，激流30多處，安全措施良好，已成為泛舟勝地，每逢星期假日，有大批遊客蜂擁而至。
溫泉旁建有一座仁澤溫泉山莊，內設交誼廳和餐廳，包括一座寬18.5公尺、長25公尺的溫泉游泳池，供遊客游泳和戲水；另有「第二招待所」屬小家庭房舍，有客廳、臥室、廚房和衛浴等設備，適合家庭度假投宿。此外，這裡還設有山莊大樓、仁澤小舍和各項完善的公共設施。
仁澤四周都是青翠的高山幽谷，谷間建兩座小巧簡陋吊橋，站在橋上舉目眺望，視野開闊，溪谷間的奇岩怪石和夾岸林木花鳥盡入眼簾，溪谷中建雙層攔沙壩，寬20多公尺，清流奔瀉而下，狀似雙層瀑布，非常秀麗。
多望溪是蘭陽溪上游眾多支流的一支，溪流環繞在海拔1105公尺的多望山東側而得名。溪水流貫太平山地區和仁澤溫泉，再由土場注入蘭陽溪，其間匯集大量山泉，水勢豐沛，時有湍流出現，這種水域環境，正是推廣泛舟活動的最佳先天條件。近年來，多望溪已成為宜蘭地區新興的理想泛舟水域。由仁澤山莊吊橋下開始，直到5公里外的土場，沿途翠峰高聳入雲，隨波左彎右繞，其間歷經彎道和險灘30多處，不用槳划即可直達，驚險刺激程度，較花蓮縣的秀姑巒溪有過之而無不及，全程落差150公尺，水深僅1公尺，需費時70分鐘。
多望溪溪邊還有一片風光明媚的寬廣台地，可供遊客露營，是青少年朋友投身大自然的好場所。工業研究院在這兒開鑿了一處地熱井，以開發東部地區蘊藏豐富的地熱資源，遇到放氣時，可目睹難得一見的地質學奇觀。林管處在此地用柏油鋪了一塊長方形平台，供遊客紮營使用，約可容納100多人露營。
仁澤溫泉過中間站便到了盛產蘭花而得名的蘭台，這裡有遼闊的高山平原，廣植檜木和柳杉的樹苗園，花圃內還培植許多高原花木和豔冠群芳的牡丹花供人觀賞，在此俯瞰山林幽谷，欣賞遍野盛開的山花，景色怡人。
翠峰湖是台灣最大最著名的高山湖泊，滿水季節湖面廣達25公頃，海拔1922公尺，景色非常優美，成為廣告商經常選擇的拍攝地點之一。位於太平山與大元山之間，距太平山21公里，因路況不佳，遊客最好駕駛底盤較高的9人座小客車，或是登山車、吉普車前往，車程約1小時，步行則需5小時。翠峰湖是由兩潭湖水相連而成，枯水期間，湖面一分為二，狀似葫蘆，湖水晶瑩剔透，遠望宛如明鏡。由於湖面廣闊，加上位於高海拔處，經常一刻前陽光普照，頃刻間雲霧四湧，接著一陣風襲來，又是清朗一片。
湖畔為遼闊的短草坡，春、夏兩季繁花遍野，風光無限，四周蒼巒環繞，雲霧時聚時散，野禽偶而掠岸而過，景觀多變，令人著迷。湖邊闢有環湖小徑供遊客繞湖賞景。冬季寒流來襲時，太平山上常見飄雪，翠峰湖一帶也成銀妝素裹的世界，青山翠谷被白雪覆蓋，吸引許多遊客上山踏雪。距翠峰湖600公尺處的山頂，設有觀日出台，背山面海，可俯瞰整個蘭陽平原、龜山島和浩瀚的太平洋，每當晨光微曦之際，雲海萬里，紅日自海天交接處冉冉升起，映出漫天彩霞，其壯麗景象，令觀者無不動容。
翠峰湖還有一個森林生態保育區，為鴛鴦和水鴨等美麗水禽的保育區，由於湖水中游魚和蝌蚪較多，再加上浮游生物豐富，使此地也成為冬季候鳥棲息過冬的好去處，在這裡，人與大自然的生物和諧共處，其樂融融。
獨立山野生動物保護區位於太平山森林公園前，距大平山約6公里，面積約114公頃，所保護的動物有水鹿、山羊、野貓和猴子等。區內參天巨樹林立，設有觀猴台和瞭望台各一座，觀猴台是觀賞台灣獼猴和其他野生動物活動情景的據點，站在瞭望台上，可以縱觀縹緲的溪谷及遠近山脈稜線。獨立山步道純為一山林間小徑，步入其中，領受山中寧謐的氣息，讓人備感心神清爽。
●河東堂獅子博物館
河東堂獅子博物館結合了自然與人文，是台灣第一座以獅子為主題的文物博物館，也是東北角海岸值得駐足細賞的好去處。據說，中國原本沒有獅子，直到漢朝通西域，才有獅子進口；隨著佛教傳入與獅子相關的信仰，陵墓和寺廟等地先有了石獅，成為中國的吉祥動物中較接近百姓的；宋代以後，獅子逐漸民間化、生活化，造型也更加多樣化，民間舞獅是將獅子蛻化為寵物的極致，使原為猛獸的獅子，變為民間生活不可分離的部分。獅子館位於東北角風景特區龜山島對岸，地址是宜蘭縣頭城鎮合興路22之1號，從台北往宜蘭方向經過大里天公廟行約10分鐘後可達。
籌建者高建文將30多年私藏的5000多件獅子文物中的2000多件，作為博物館的展示品。這些文物來自台灣和中國大陸以及東北亞和東南亞各地，有石獅、玉獅、陶瓷獅、牙雕獅、木雕獅、竹雕獅、銅獅、銀獅及刺繡獅等；年代可上溯自隋唐，向下可推廣至宋元明清乃至現代；從用途上分，有桌腳、墨斗、枕頭、香爐蓋鈕、門環、石敢當、飾品、陶偶和廟繡等；獅子按地域分為北方獅、南方獅和廣東獅等；造型則有擬人化、卡通化、寵物化和擬神化等，可說是無奇不有、雅俗共賞，或代表避邪驅魔，或表示吉祥納福；從每件獅子文物的歷史中，還可以簡單瞭解各地的風土民情，令人眼界大開。
博物館是館主高建文親自設計，內外的建築都充分利用天然的地理絕佳條件，並融合傳統與現代風格。外觀是灰牆紅瓦，四周綠樹環抱；館門口有文殊菩薩騎獅像，內設三層展覽室，二樓以小型文物為主，地下一、二層分別命名為「太師」、「少師」，取其「代代為官」的寓意；設有咖啡廳、餐廳和住宿區，每一樓的向海面都有大片的玻璃窗，供遊客欣賞東北角的海景，以及隨著陰晴風雨而呈現不同風貌的龜山島；館外的中式庭園、海水瀑布、小橋流水、海岸枕木步道、高台樓閣和兒童戲水區等，是全家親子同樂的好地方，臨海處的木棧道，是觀海和展望龜山島的最佳角度，走在木棧道上，即使漲潮時，海浪只在腳畔翻滾一會就退返大海，浪濤驚險襲來，卻在眼前收回，令人驚嘆不已。
館外的庭園比正統的中國林園更具意境，庭園的草地上有幾頭石獅，以及獅子造型的拴馬柱。博物館還提供文字和導覽人員的雙重解說，並定期舉辦藝術講座和以獅子為主的表演活動。
