聖亞森特（St. Hyacinthe）位於魁北克市西南方約一百五十公里蒙特婁外圍，西至蒙特婁市區四十八公里，居民三萬九千多名，地居加拿大國家鐵路和橫貫加拿大公路上，是附近一帶農業地區的行政、文化和商業中心，擁有紡織、風琴、成衣、輪胎、鍋爐、紙品、巧克力和製鞋等工業。
這裡是天主教主教區，設有古典文學院、乳業職業學校、農業學校和獸醫學校。
