聖地牙哥,美國

聖地牙哥（San Diego）是加利福尼亞州的第二大城，也是美國的第八大城，它的歷史可追溯到一五四二年，當時葡萄牙探險家卡布利埃在這裏登陸。一七六九年，塞拉神父在這裏建立了教堂，聖地牙哥開始初見城市雛形，此後受西班牙和墨西哥的影響很大，因此現在市區中除了高樓大廈外，也有不少西班牙風格的建築物。

這個城市的位置在洛杉磯東南的海岸，西面是太平洋，南接墨西哥，與墨西哥的蒂娃娜（Tijuana）市只有一山之隔，距離只有二十五公里，有公路來往，因此市內有很多墨西哥移民，美國人民只要憑身份證就可以進入墨西哥境內，但是墨西哥人民卻不得隨便進入美國，必需有護照或工作通行證才會被放行。市內有很多墨西哥移民，差不多三分之一的聖地牙哥居民都是墨西哥的僑民。這裏是亞熱帶氣候，棕潤樹遍布，冬溫夏涼，秋冬季節早晚有霧，夏天最熱不會超過攝氏三十三度，冬季不會低過攝氏十度。

對外交通相當發達。在航空方面，由這裏到洛杉磯，航程只要四十分鐘，每天有數十班航班；由這裏往舊金山，要飛一小時又十分鐘。在陸上對外交通方面有鐵、公路對外連絡，每天有八個班次火車前往洛杉磯，車程約兩個半小時。公路交通四通八達，有長途巴士和高速公路通往國內的各大城市，到洛杉磯的距離為兩百一十五公里，車程也只要兩小時三十分。在海上運輸方面，由這裏出發的船隻，可通往世界各地的大港口，非常方便。

這個城市有兩個著名的海灣，共有七十哩長的迷人海灘，一個是聖地牙哥灣，另一個是米遜（Mission）灣，因此成為工業非常發達的城市，同時它也是美國西海岸最重要的海軍基地，美國海軍最大的航空母艦基地，就是設在聖地牙哥灣內的科羅拉多（Coronado）島上。海灣兩岸由一座長四點二哩的柯多德納跨海大橋所連接，車輛通行要收過橋費。由於大橋下是美國海軍朦鐘巨艦進港的要道，所以大橋呈拱形，中間高、兩邊低，以便巨艦的通過。橋上車來車往，川流不息；橋下各型軍艦進進出出，為美麗的聖地牙哥，憑添了無限的壯麗風光。因此在市區內的人們，很容易可以看到航空母艦和核子潛艇的雄姿。

市區交通非常方便，公共汽車、計程車、觀光巴士和出租車，都可以供觀光客利用，但是觀光客作大都會區遊覽參觀旅行，應利用觀光巴士團體參觀訪問比較適宜，短程路途搭乘計程車比較方便。

聖地牙哥有許多第一流的旅館和休閒飯店，能提供觀光客享受南加州溫暖的陽光。其中最有名的是開業於一八八八年的科羅拉多（Coronado）國際觀光大飯店，當地人稱狄爾飯店，它的位置在對岸的北角半島上，具有一百多年的悠久歷史，始終保持著古老的西班牙風味，整楝建築是古舊的，電梯也是古舊的，但是地板和陳設都很整潔雅致，內部一切布置和傢俱，都是仿英國維多利亞時代的式樣，旅各在用餐時可以眺望對岸的市街，這不僅可以便旅客興起思古之幽情，並可享受到世外桃源般不受打擾的生活。據說英國溫莎公爵一九二○年就是下榻在這座風光如畫的旅館中時，邂逅了辛浦森夫人，從而展開了纏綿徘惻的戀情。這家旅館的外型像古堡，房屋建築成正方形，屋頂呈圓形，四周綠草如茵，面對汪洋大海，以前是好萊塢著名影星常來的地方。旅館裏面有正方形的花圃和刻意修整過的水池，並有四季不斷的花香和清晨婉轉動聽的鳥鳴。此外，這裏還附設有購物街、游泳池、網球場和餐廳等，其中拱形的皇冠大廳，看不到任何支柱，可以容納一千人開會或聚餐。

國際廣場（Plaza International）大飯店，是一家高級的國際觀光大飯店，坐落在鬧區地帶，擁有兩百二十間客房，每間客房都有陽台。凱悅伊斯蘭達（Hyatt Islandia）坐落在奎維拉（Quivira）路一四四一號，是米遜灣旁一家摩登的休閒遊樂飯店，共有三百五十間高級客房及一流的服務品質。東港島喜來登（Sheraton-Harbor Island East）國際豪華觀光大飯店，位於機場附近，共有七百一十五間客房。西門（Westgate）大飯店位於鬧區的第二大道一○五五號，有豪華的服務設備，擁有兩百二十五間豪華客房。聖地牙哥希爾頓海灘（San Diego Hilton Beach），位於米遜港道東一七七五號，是一家靠近海上世界的休閒遊樂大飯店，共有三百五十五間精緻的客房。城鄉（Town & Country）大飯店，是市內一家最大的國際觀光大飯店，擁有一千間客房及齊全的服務設備。巴哈（Bahia）大飯店位於米遜港道西九九八號，是一家能眺望米 遜灣的休閒度假大飯店，共有三百二十二間客房，以及健康、娛樂和運動的設施。罕納萊（Hanalei）是波里尼西亞風格的度假大飯店，位於巴勃亞公園附近，有四百五十間富有情趣的客房。此外，市內還有很多各種等級的旅館，以及在全美各地有連鎖店、日租三十美元的氣車旅館。

市內有很多餐廳，各種口味都有，比較著名的有安東尼魚穴（Anthony's Fish Grotto），位於海灣路一三六○號，是一家面臨聖地牙哥港口的海鮮專賣店，生意興隆。安東尼星拇餐廳（Anthoy's of the Sea Room）相安東尼魚穴餐廳同一地址，是一家海鮮專賣店，供應上等佳餚，門庭若市。巴里海隱匿島（Shelter Island's Bali Hai）餐廳可以俯瞰港口，夜景分外美麗，供應特殊的廣東菜和美式西餐。位於港島路二一五○號的湯姆翰斯燈培（Tom Han's Lighthouse）餐廳，供應以墨西哥菜為主的一般西餐，食客在這裏可以一邊享受佳餚，一邊眺望港口景色。托勒多（EI Torito）也是可遠眺海景的名餐廳，以墨西哥菜為主。荷苞屋（Hurbor House）餐廳可以看到科羅拉多灣的橋樑，供應歐洲大陸式西餐，在旅遊旺季時，連陽台也坐滿客人成為進餐的地方。勃魯德（Blud）炸雞店，位於運動場附近，供應烤雞、壽司和甜不辣，是日 本料理店。此外，市內有數十家中國餐廳，生意都不錯。

在娛樂方面，聖地牙哥是休養度假之地，遊樂場所林立，但是夜生活並不以色情為主。

在一般大餐廳裏，都可以觀賞到表演，又因為這裏靠近墨西哥，因此有很多墨西哥人，使得整個城市都籠罩在快樂的氣氛裏。一般觀光客最好是到附設在大飯店的夜總會享受夜生活，較不會發生麻煩。在海濱一帶經常有各式體育活動，靠近科羅拉多大飯店的銀海灘和米遜灣一帶，有快艇、海上划船和垂釣等各種海上體育活動。此外，聖地牙哥還以「高爾夫的天堂」著名，在依山旁水的多變化球場揮桿，是人生一大樂事。

由於這個城市是重要的海軍基地所在地，因此街上美國海軍水兵到處可見，夜總會、酒吧和電影院等聲色場所也就特別多。在這裏的街道上，到處酒吧林立，這裏的酒吧又分為兩種，一種是有上空女服務生服務，並且有脫衣舞表演的酒吧，但不供應酒。另一種酒吧供應各種酒類，也有上空女服務生服務，但是沒有節目表演。街上黃色電影院、黃色書店和脫衣舞劇場也很多。黃色電影院又分為大型電影院和小型的春宮小電影兩種，小電影院只要投下一元硬幣，就可以欣賞一捲片子。

在購物方面，這裏商業相當茂盛，購物中心、大百貨公司和各種市場林立，各種物品供應充足，價格也可滿足各階層的購物客。因為這裏緊鄰墨西哥，因此有很多墨西哥出產的寶石類、皮革製品、服飾和民俗藝品，種類豐富。在舊市街海港村的購物中心，是當地代表性的市場，百貨應有盡有。市內最有名的購物中心叫做琥騰廣場，它包括了十五個街廓，人們在這裡可以體會到歐洲地中海山城般的環境；這裡的所有建築物都朝向內部街道，層層向後退縮宛若置身丘陵，讓人們得以向下俯視。這種手法突破了尋常購物中心以樓層為主的方式，也突破了空間的阻絕，讓消費者彼此能感覺到更親切，也符合人們逛街湊熱鬧人看人的心理。

這個城市大都會區人口有一百八十多萬，市區人口也超過八十五萬。市區依山面水，多數建築從半山傾斜而下，許多摩天大樓就建在坡地上。市面非常繁榮，有許多墨西哥人開設的商店，也有許多穿著西班牙風格服裝的墨西哥人，以及許多來自各國的水兵，使這裹充滿了異國的情調。尤其是墨西哥少女，她們有著東方人的皮膚和西方人深邃的大眼睛，長裙曳地，婀娜多姿，使外來的遊客們不勝縈懷。在這個城市裏，約有四萬名華僑，多以開餐館為業。市民們在夏季，多到海邊游泳、滑水、鉤色一和玩遊艇。

聖地牙哥有很多地方可以遊覽，其中的舊市街最值一遊，它的範圍以梅遜（Mason）街和聖地牙哥大道交叉點上的廣場為中心。這裏是依照十九世紀初期的建築式樣建設而成，是一個聚集了特產品和墨西哥餐廳的州立歷史公園，每天下午這裏的遊客中心，都會舉辦徒步健行活動，遊客們橫越璜（騙can ）街抵達普里塞杜（Presideo）公園的塞拉博物館（Junipero Serra Museum），同時參觀館裏蒐集的許多有關加州和聖地牙哥歷史的各種資料。

這裏的聖璜克派斯楚諾（San Juan Capistrano）教堂，是一座其貌不揚的名勝古蹟，為大多前往聖地牙哥旅行的教徒們所必定前往瞻仰的地方。這座教堂建於一七九七年，完成於一八○六年，以後曾被地震毀壞過一次。它是古基督教堂中莊嚴雄偉的建築物之一，也是美國最古老的一座教堂，在大門後面靜謐的庭院裏，有很多可愛的白鴿子，悠哉遊哉地在庭院裏飛翔或漫步，不但不避遊客，還會爭食著遊客餵給牠們的食物，使整座教堂的氣氛充滿了安祥和平。教堂的保管人對古蹟保持得很完整，一瓦一磚都還保留著過去的老樣子，沒有增添任何新的東西。庭園裏除了白鴿子外，還種滿了鮮艷青翠的奇花異草，四周的圍牆上更是爬滿了深綠色的長春籐，這裏是燕子躲避風雨的地方，也是塵世和天堂的分水嶺。

巴勃亞（Balboa）公園，是美國境內最大的市立公園，位於市中心附近，佔地約五萬平方公尺，非常遼潤，公園內包括有博物館、美術館、露天音樂廳、戲院和動物園等。這座公園設在市內的空曠地方，附近有公寓住宅，都住著】 些退休養老的人，他們平時就是靠到公園裏去散步，以度餘年。公園裏面完全是西班牙式的建築，據說當初這裏是西班牙總督府。美術館經常展出由古典畫到抽象畫的作品，都很夠水準，遊客們在這裏不但可以欣賞名畫，遇有喜歡的還可以買一幀藝術品回去珍藏。

公園裏的露天音樂廳，有古風琴彈奏，也有各地移民的土風舞表演，甚至還可以看到中國式的拉胡琴、布袋戲和木偶戲等。公園裏還有莎士比亞戲院一所，每年八月就有當地大學戲劇系學生和業餘演員所合作演出的莎翁名劇。公園裏的自然博物館，陳列有各種動物標本，還有天文和地理方面的展覽，以及展示飛機的航空館和歷史陳列品，其中有南美洲印迦人遺留的大石碑，又有中國古代的令箭，還可以參觀到富有教育性的成胎學。

公園裏設有一座佔地一百二十八英畝，以保護野生動物為主要目的聖地牙哥動物園，由非營業性的聖地牙哥動物學會所經營。它的位置在公園的中心部分，並且又分為大小兩座動物園，為全球最大的動物園，裏面飼養有來自世界各地的珍禽異獸，據估計有一千零六十八種飛禽共三千四百四十九隻，兩百五十三種哺乳動物共九百零五頭，兩百九十一種爬蟲類共九百三十九頭；平常難得一見的動物，這裏遍野皆是，如澳洲的無尾熊、紐西蘭的國鳥鷂鴕鳥、中國大陸的金毛猴和馬來半島的四不像等，至於一般動物園裏的老虎、猩猩、北極熊、長頸鹿、大象和獅子等，更是一點也不稀奇。

成人動物園門口有大停車站，園裏首先看到的一韋悠閒自得的美洲紅鶴，在一汪碧水中嬉戲；綠茵上有一韋白色的孔雀，不時展屏獻瑞。由於園區廣大，很多遊客都乘坐遊園巴士入園參觀，巴士分成上下兩層，車上除了頂棚外，其他部分用欄杆攔住，坐在這種車中，可將四周的動物世界一覽無遺。動物園裏還設有一座緊張刺激的阿特蘭提斯摩天輪，遊客們可乘此輪到一百七十呎的空中俯視全園的景色。高架電車，也是可以從上而下俯視各種動物活動的理想交通和參觀的工具。這裹的動物多採自由放養方式，最大的特色是沒有獸籠，有危險性的猛獸，就用深溝限制牠們的活動範圍，免得牠傷害遊客或互相殘殺。野生動物以非洲產地為主，分成北非、南非和西南非等，所布置的景觀也各不相同，有的是一片沙漠，少許仙人掌點綴其間；有的是幾株椰子樹、棕欖樹和一灘水池。

小動物園是屬於兒童的天地，裏面飼養著許多小老虎、小象、小羊、小猴、小鼠、小馬、小花鹿、小白兔和烏龜等，許多兒童們由家長或老師陪同和小動物們一起遊戲，兒童們一會兒摸摸小花鹿，一會兒爬到羊背上當馬騎，這些可愛的小動物也都很溫馴地和小朋友們處在一起，使人忘卻人獸之間的界限。同時這個小動物園是世界上最潔淨的一個動物園，經常有人清除污穢，因此遊客們在這裏嗅不到一點兒動物臭味。

在動物園裹的奈洛比山谷中，則是動物園和植物園的混合體，這裏有新的澳洲雨林、熱帶美洲雨林、非洲大草原和叢林小徑等，遊客們在這裏可以看到大猩猩的洞穴、原始部落、動物醫療中心和動物表演等。在鳥類的表演中，會唱歌的鸚鵡和其他猛禽的表演令人心曠神怡。在大象的表演中，好幾噸重的大象們也展現牠們的聰明才藝。此外，連貓和犬類的表演也會令人拍案叫絕。如果遊客們意猶未盡，可以試著騎在一頭大象的背上，搖搖幌幌走過叢林小徑，或者是坐在秘魯駱馬拖著的馬車上，在大草原上緩緩遊行。

印度之星（Star of India）號，是停泊在聖地牙哥灣內一艘古老的大帆船，現在改建為海洋博物館，船上展示著自一八二三年建造完成航行七大海洋的航海日記和各國風物的寫照等。在附近的碼頭上，也可以看到專供遊客參觀的一艘驅逐艦和一艘潛水艇。

海洋世界（Sea World）是坐落在米遜灣（Mission Bay）公園裏的海上娛樂中心，也是有名的水族公園，據說這是世界上最大的水族館，佔地一百三十五英畝，主要部分有鯊魚館、海水水族館、淡水水族館和海洋世界水族館等。館內還有空中纜車、休憩區、野餐區、日本館、夏威夷館、瞭望台、水上飛機、樹林、水池、花園和各種魚類等，並有水族表演以娛佳賓。

整個海洋世界裡的水是從米遜灣引進，海水要經由過濾、殺菌、專人全日二十四小時測試；水溫依不同水族的需要加以調整，殺人鯨的大水池，水溫經常保持在華氏五十二度左右。此外，海洋世界的水族，每天要吃掉五千磅海鮮，這些都用急速冷凍，保持鮮度並且避免細菌感染。殺人鯨食量最大，一天就要吃掉兩百磅；海獺食物最昂貴，牠們喜歡吃海膽、鮑魚及龍蝦；所有水族還都有專用的維他命。在海洋世界的大門口，首先映入眼簾的是一座高聳入雲霄的PSA 摩天塔，在距離地面三百二十呎的塔頂上，人們可以綜覽聖地牙哥全景。

在高塔的旁邊，是美麗的天鵝園和紅鶴園。

水族表演大多在露天舉行，主持人裝扮得像個臺上指揮，但他卻能夠使企鵝捆上輪子鞋跳水和演戲，可以讓海豹和海狗表演結婚、跳舞、穿衣和睡覺等遊戲，並命令海豚和海象在泳裝美女的領導下，翩翩起舞，各顯絕活。殺人鯨的表演更是精彩絕倫，由一條三千六百多磅重、黑皮白肚子名叫沙姆（Shamn）的殺人鯨，和一個裝扮成醫生的訓師共同表演。

表演時扮演醫生的人穿著白色上衣，胸掛聽診器，提了個小洋鐵桶，走上伸進玻璃池中一塊半圓形的木板上，吹了兩聲哨子，在池中悠遊的殺人鯨突然活躍起來，每游一圈，必將頭伸向醫生，並吱吱叫了兩聲，連續游完四、五圈後，伸出頭來搭在醫生腳下的木板上賴著不走，醫生餵牠兩條魚，懶洋洋的吃完後又把頭搭在木板上，大部分身體漂出水面，一付病懨懨的樣子，醫生問了半天，最後判定是牙疼，就要殺人鯨張開有兩排白森森利齒的大嘴，看得人驚心動魄，醫生為牠刷刷洗洗後，竟把頭伸進牠的大嘴裏察看，使人緊張得屏息無聲，都為醫生捏了一把冷汗。牙病看好後，醫生騎鯨在水中遨遊；還有一隻大猩猩和鯨魚合作表演，最後是殺人鯨跳高表演，牠能垂直躍離水面十呎。此外，聰明的沙姆總愛不時拍水噴灑到觀眾身上、臉上，使坐在前排的觀象被捉弄得哈哈大笑。

在另外一個小型水池中有小雞和小鴨表演，牠們在音樂的節拍下排隊演戲，最後竟哇啦哇啦地大合唱起來，令人捧腹不已。另有露天表演也十分精彩，兩條海象配合一隻猴子，在水中作猴子騎海象、猴子滑水和猴子坐滑竿等表演。在表演時海象動作活潑輕鬆，合演的猴子則緊張萬分，總怕失足落水，因此戰戰兢兢，引人發噱。猴子和海象表演完畢後，一位身材婀娜身著比基尼泳裝的少女登場，她騎在海象的背上和猴子比賽百公尺滑水，然後兩隻海象共檯著一座小型表演臺，少女在臺上跳舞，猴子在一邊拍掌，並作出各種滑稽表情，引得遊客樂不可支。

海底舞蹈是在一間中型房子中表演，觀眾透過巨大的透明玻璃牆壁，可以看到四女一男的美人魚表演，根據劇情的進展，演出驚艷、追求搭訕、追逐和舞蹈等，並有海豹、海狗和海豚們表演水底舞蹈，隨著音樂和燈光的變幻而翩翩起舞。這裏還有水中幻景節目，十分別致，一池清水會隨著音樂的節奏，向空中噴射和變換顏色，水勢會像一韋精練的舞者，步法齊一，款擺有致地翩翩舞動。在所有表演的兩棲動物中，以海豹的智慧最高，據說牠有四歲半兒童的智商。這裏訓練有素的海豹不但能夠單獨表演，同時還能團體表演，牠們會表演練兵操、並可分成兩隊比賽打籃球，會用鼻子搶球、傳球和投籃。

加州潮汐池畔，是兒童們的歡樂天堂，孩子們捧著海星、海膽玩得不亦樂乎。企鵝館裏的螢幕正在解說企鵝生態。企鵝邂逅場是一處有趣的展覽所在，在一處摹擬南極的環境中，有三百多隻拍著牠們鰭形上肢的企鵝滑過冰上，樣子滑稽又逗趣。最奇妙的節目是音樂噴泉表演，剛開始時，音樂聲徐徐響起，舞臺上噴泉隨著音樂的節拍時高時低，燈光也在音樂中變幻出美麗的顏色；一曲奏罷，四季交響曲的主題曲繼之而起，由於噴泉速度的不同使落下來的水花也產生變化無窮的造型，從清新可愛的媚春，經過炎炎熱情的仲夏與疏落蕭條的素秋，最後到了雪花片片的嚴冬。而最美麗的就是嚴冬，當水柱昇至屋頂的高度後，在黃色燈光的照射下，掉落的水花就似一片片潔白的雪花，呈現出夢幻般的優美。

海洋世界中還有一個鯊魚水族館可供觀賞，遊客們順著一個通道走，通道兩旁就是由透明水箱作成的牆壁，使人們猶如置身海底，漫步於深海奇妙的世界中。這個水族館裏有許多不同種類、不同外型的鯊魚，有的鯊魚嘴巴長得跟柱子一樣，也有是令人望而生畏的大白鯊，還有看起來十分威武的虎鯊。鯊魚共有三百多種，只有三十二種會攻擊人。牠的體型雖大，食量卻很小，只及體重的十分之一，因此海洋世界一星期只餵食鯊魚兩次，不過要加餵些維他命。

在海洋世界裏設有一個醫療站，是傷病水族的療養所。海洋世界裏的每隻動物都有健康紀錄，並有X光、驗血、驗尿和手術台，醫療站不大，設備卻很齊全。

除了動物表演外，海洋世界中也有一處屬於人的表演，那是世界上第一流的體操表演，由十多名男女體操明星出場表演各式各樣精彩的體操花樣，其中數位是世界級的體操冠軍。在這裏還有一個著名的日本花園，裏面都是日本風格的建築物，一進門的左邊，就是日本政府贈送的鐘樓，右邊是野餐和兒童遊樂園，當中是金魚池。日本花園中有各式日本商品出售，花園裏還有一個採珍珠的地方，水底下有許由日本運來的蚌殼，遊客們可花兩元美金買隻杯子丟下去，有時可以撈出含有珍珠的殼蚌；園中每隔一小時，就有一場日本藝妓的歌舞表演。

海洋世界外的美麗海灣叫做米遜灣，更是聖地牙哥水上遊樂的勝地，靠海洋世界這廂的碼頭邊，有各種各式的帆船和遊艇。在不遠處的海灣上，海鷗追逐著疾駛中的遊艇，水上摩托車乘風破浪勇往直前，還有緊張刺激的滑水表演。遊客們只要花一元二角五分美金，就可以乘搭水翼船在米遜灣中享受馳騁之樂。

聖地牙哥教堂（Mission San Diego de Alcald），是塞拉神父在加州所建二十一座教堂中最古老的一座，建於一七六九年，已成為聖地牙哥歷史的開端，極富紀念價值。教堂的博物館陳列了當時的記錄，成為瞭解加州的重要史料。現在教堂並不是原來的建築，是後來仿照原樣重建的。 佐拉（La JOlla）遊樂區，是聖地牙哥西北海岸二十公里處的濱海區，這裏除了有美麗沙灘的海水浴場外，還有加州大學聖地牙哥分校，主要展示現代美術的佐拉美術館，以及斯克利浦斯海洋學博物館（Scripps Institution of Oceanorography）。

聖地牙哥野生動物園（San Diego WildAnimal Park）在市區北方四十八公里處，行政上屬聖地牙哥動物園管理。園內先設計了類似非洲動物的生態環境，再將象、長頸鹿、斑馬等由非洲原產地運來，不加任何限制，使遊客能觀察到牠們最自然的狀態。這個佔地七百二十公頃的大動物園，一共飼養了三千六百多頭動物，遊客可搭乘單軌電車繞園一周，仔細參觀這些有趣的動物。在通常的情況，傍晚是動物最為活潑好動的時刻，這個時候遊客最好用雙眼望遠鏡和長鏡頭照相機觀察攝影。

帕麥爾天文台（Palmar Observatory），坐落在聖地牙哥市東北方一百零五公里處的帕麥爾山上，海拔高達一千六百八十公尺，它擁有世界上最大的反射望遠鏡，直徑達五百零八公分，天文台內陳列有新式的天體儀器、先進的太空觀察設備、最新的天文資料和無數的星體照片，因而吸引了無數的觀光客前來這裡參觀。