舊金山

舊金山（San Francisco）音譯為聖弗朗西斯科，又叫做「三藩市」，是美國西部加利福尼亞州的重要港口城市，也是加州北部和中部精華之地，在目前全世界一百一十個大城市中，名列前十名。這個城市是建於舊金山灣一個狹長半島的北端，除了南方是薩克拉門圖谷地的西口外，其他三面都被海洋所包圍，西臨太平洋，東濱舊金山灣，並有海灣大橋（San Francisco Oskland Bay Bridge）跨越舊金山灣和奧克蘭（Oakland）市相連，北有金門橋（Golden Gate Bridge）橫跨金門峽（Golden Gate）。這個城市是美國西部文化和金融中心，也是美國最國際化的城市之一。

這個有霧都之稱的城市起步較晚，一五四二年西班牙探險隊由聖地牙哥沿岸一路北上，寫下了舊金山歷史的首頁。一七七六年，西班牙在這裡建設城堡，作為西班牙沿岸基地的要塞。不久，又建立基督教的傳道院，人稱當時的舊金山為美麗之草（Yerba Bueno），是一個人口不滿一千人的小漁村。

一八二一年，這裡局部被墨西哥人所統治。一八四六年由美國佔領，一八四七年正式採用舊金山的名稱。一八四八年，有人發現，距舊金山東方一百五十公里科羅馬（Coloma）溪谷有金礦，於是揭開淘金時代的序幕。從此以後，由美國東岸、遙遠的歐洲大陸，以及全球各地湧到這個港口的淘金熱者源源不絕，使當地成為淘金者的樂園。其中來自中國的淘金者，把當時七拼八湊建立起來的小鎮稱作「金山」，後來因為澳大利亞的墨爾缽也挖到了金礦，所以就將這裡改稱為「舊金山」，這是它中文譯名的由來。

在短短的兩年時間，由於淘金者的大量湧入，使小漁村舊金山的人口暴增了三萬，依當時運輸工具還不發達的情形來看，這可是一個相當龐大的數字。產金礦的鼎盛期雖然只有五年，但以後仍然不斷有人口陸續流入，在三十年間一共出產了十二億美元的黃金，舊金山就是挾此雄厚財力為後盾，在邁入二十世紀之前，躍升為美國西海岸的工業金融大城。剛建立起來的舊金山市不但簡陋，而且當地居民幾乎全是二十歲出頭的男性，他們精力充沛，對未來充滿幻想，當然更想發財，日常的消遣除了喝酒外，就是嫖賭，所以在世人的心目中，他們過的是放蕩不羈和毫無約束的生活。

一八五○年舊金山正式設市，使當地居民的生活層次大告提高。一九○ 六年四月十八日上午五時十分舊金山發生了驚天動地的大地震，大火毀滅了全市，現在的舊金山市，是大火後兩年半內重建起來的。一直到現在，市內還有許多古老樓房的正面，架設著固定式的鐵製的消防梯，以防萬一。

在碼頭區有一座舊金山的斜鐘塔，就是在當年的大地震中被震斜的，斜鐘塔上大鐘的指針，現在還是指在五時十分上，市政府當局為了提高市民們對地震的警覺，特地將這座斜鐘保留下來，妥加維護以作紀念。一九八九年十月十七日傍晚五時零四分，舊金山地區又發生丙氏地震儀規模六點九級的強烈地震，同時火災四起，建築物普遍損壞，這是舊金山歷史上破壞程度第二大的地震。

這個充滿古典浪漫色彩的霧都，是一個形勢天成非常優異的天然港口城市，它依山面海，景色非常秀麗，它的範圍包括了一千平方公里的水域，灣內風平浪靜的日子居多，外側卻是寒流和暖流交接的地方，所以這個港市有不少日子會被濃霧所籠罩，尤是是夏天。舊金山的氣候冬季溫和多雨，夏季涼爽多霧，平均年氣溫最低為攝氏十一度，最高為攝氏十七度；年雨量七百九十公釐，雨季集中在每年的十一月到次年的四月。一般說來，舊金山的氣候相當特殊，有陽光，多霧，還有清涼的微風，早晚又帶點寒意；山光水色成為這個港口城市的主要特色。在濱海地區有許多摩天大廈，可是在山坡上則有許多精緻的小洋房，使舊金山看起來更加美麗。當地的經濟以服務業為主，許多服務行業為旅遊服務；金融和國際貿易也是經濟重要組成部分，這裡設有美國三家最大銀行的總部和太平洋證券交易所。

市區佔地一百二十平方公里，人口約百萬。可是另有三百多萬居民住在舊金山和奧克蘭市的舊金山大都會區間，這個範圍包括了舊金山灣沿岸及附近的六千四百二十八平方公里地區；除了舊金山市外，還有奧克蘭（Oakland） 市、柏克萊（Berkeley）市，以及它們的郊區，從而構成了「大舊金山市」。在這愉快、友好而又繁雜的城市中，住著許多不同國籍和各種不同膚色種族的居民，他們大多數都還保持著自己民族的傳統，因此使得舊金山吸收和融匯了各個民族的文化長處。在全市的總人口中，華人佔百分之十二，黑人也有百分之十二，菲律賓人佔百分之五，日本人約為百分之二，另外還有相當數目的尼加拉瓜人、西班牙人、義大利人、越南人和薩摩亞人。

這個美國西海岸的大城市，一父通非常發達，尤其是以空中交通最為方便，東北角的舊金山國際機場（San Francisco International Airport）距離市中心區約為二十二公里，汽車約需三十分鐘的行程，每隔十五分鐘就有一班巴士從市中心區開往機場。舊金山國際機場面臨舊金山灣，擁有各項現代化的完善設備，可以起降世界上最大最重的飛機，有無數的空中航線通往世界上的各大航空站，因此機場飛航業務十分繁忙。

航站大廈的一樓是入境大廳，二樓為出境大廳。由遠東飛來的班機，就停靠在航站大廈停機坪的空橋區。自台北到舊金山，可塔乘中華和長榮航空公司班機直飛，或塔日航、環球、西北、聯合、達美、韓航或新航等班機，先到東京，再轉機前往。如自北京到舊金山，可搭乘中國民航班機直飛，或搭乘其他航空公司班機自東京再轉機前往。

由夏威夷前來，則有環球、聯合、美西、美國、達美和西北等航空公司的班機可乘，航程約五小時。由紐約前來，環球航空公司每天有四次班機，還有美國及聯合航空公司的班機服務，航程約六個小時。由洛杉磯飛來舊金山，只要一個小時航程，有聯合、美西和西南太平洋等航空公司的班機服務。

舊金山對外海上交通也是四通八達，從這裡出發的郵輪、客輪和貨櫃輪，可以到達世界上的任何港口。陸上交通更是方便，有鐵路和許多高速公路通往國內各大城市。如果由紐約搭乘灰狗長途巴士前來，車程約九小時，乘火車則為十一個小時。

從國際機場進入市區，要經過高速公路。這條高速公路不收費，並且建築得相當寬潤，來去各為四線道的柏油路面，中間還夾著一大片綠色地帶的安全區。有時高速公路經過山坡時，這邊四線道高一點，那邊四線道低一些，看起來就像兩條單行道。遇到交流道，或者立體交叉道時，高速公路會像拋物線的自動帶一樣，起起伏伏，縱縱橫橫以及孤形曲道，全是幾何圖案，建築之美，有一種生態的動感。公路前方像永無盡頭，但是可以遙見工廠巨廈在無一際的藍天白雲下，至為絢爛。路旁有時可以看到山丘，山丘上建滿了玲瓏可愛五彩繽紛的小別墅，更加增添了沿途無限美麗的景色。

舊金山是一個名副其實的山城，全市有七個丘陵，其中最重要的有雙舉山、戴維森山、蘇特羅山、諾布山和電報山等，海拔都在二百七十公尺以上。市區依山而建，闋山為路，地面起伏很大，路陡得像登山，一段一段地高上去；建在上面幾十層樓高的連雲大夏，仿佛插入雲霄。因此當地政府對市內的馬路更是匠心規劃，百分之九十街道都是東西南北直來直往，而且就著起伏的山勢修建，上坡下坡也都是筆直的，有時汽車馳向上坡時看不到坡那邊的路，上了坡頂後又是一坡接著一坡。一般馬路都是雙線道，但是市區內也有很多單行道。

除了主要大道有紅綠燈外，大多數道路只在路口的地上漆寫著白色的「停」（atop）字。所以汽車不管上坡或下坡，每當到達「停」字前，都得停車看清左右方向有沒有來車後，才繼續前進或轉彎。因此在舊金山開車要十分小心，自治和禮讓蔚然成風，所以馬路上車子雖多，卻無人搶著超車，大家遵守秩序，魚貫而行，交通沒有阻塞現象。雖然車子時速都在八十公里以上，但是少有車禍發生。有些主要道路如派恩（Pine）路，或市場（Market）街等，紅綠燈都是自動連鎖管制的，只要行車速度合乎標準，遠處看到是紅燈，等到駛近時已變成綠燈，所以車子都能暢行無阻。

市內的主要交通工具有地下鐵、巴士、電纜車和計程車。這裡的電纜車自一八七三年由交通局引進，距今已經有一百多年的歷史，是市民們所喜愛的一種非常理想的交通工具，它在全盛時期曾有超過十線系統的紀錄，縱橫交錯行駛在市內，真是風雲一時，現在只剩下三條路線。這種電纜車式樣古舊，叮叮噹噹，現在已成為舊金山市的一項觀光標誌。大多數到舊金山旅遊的觀光客，都會特地前來乘坐電纜車，司機都是由黑人大漢擔任，他們會一路吆喝著並作誇張的駕駛操縱動作，像一個很權威的船長，經常會使遊客發噱。這種電纜車是在地面上爬行的，車頂上有一根天線，車子沿著兩條軌行駛，兩軌之間有一根粗大的纜線拖著電纜車向前走，主要的路線是從市中心的市場大道開往可以大吃海鮮的漁人碼頭。電纜車時速不到二十公里，在行駛途中，有時上坡，有時下坡，並且坡度都很陡；上坡時給人的感覺好像是在坐電梯一樣，下坡時有風馳電掣的速度感，又好像坐雲霄飛車，生怕煞車失靈會一直滑到海裡去似地，非常刺激有趣。電纜車的車廂多採敞蓬涼台式的，人們坐在上面，可以飽覽市區的風光。據說舊金山的電纜車在經營上一直呈現赤字，本應取消，但舊金山政府基於考慮到電纜車是觀光都市的象徵，因而將它保存下來。換句話說，電纜車是因市政府的政策才延駛迄今，並非是為了市民交通的實用性而保留。其實這種電纜車不舒服、不快捷，旅客不一定要坐在車內，最好是雙手緊抓斕杆遠眺四方，沿途舊金山的風景及屋舍盡收眼底。坐電纜車要自備零錢，車上不找錢。

市區內重要的公共交通工具為巴士，人們只要買一張巴士換車票（Transfer Ticket），便可以換乘各種路線的公共巴士，不過路線相當複雜，不是識途老馬很難順利換車，但是巴士總站設有服務台，你想到什麼地方去，只要請教服務小姐，她就會熱誠地告訴你要先搭那一路車到那一站下車，然後再換乘另一路車；如果換車次數太多時，她還會畫一張簡單的地圖給你參考，上面會標明路線和換車站的站名。

舊金山的地下鐵是相當有名的，因為大都市裡，汽車的客運畢竟有限，加上不合經濟原則，又會產生污染公害，基於這些原因，因此市政當局終於在一九七四年九月，完成了全長一百一十四公里的地下鐵系統，全名為海灣區高速交通系統（Bay Area Rapid Transit System），它肩負起舊金山市區與海灣沿岸各市鎮的交通重任。這條地下鐵是通過海底隧道的，從市中心區開往對海的奧克蘭市。舊金山市的地下鐵比紐約、巴黎、倫敦和東京的地下鐵來得整潔豪華，車廂的坐位和頭等火車一樣舒適，地板上還鋪看地毯。看到地下鐵現代化的車身，令人聯想起噴射客機的時髦與現代感。這裡的地下鐵是由電腦控制的無人駕駛超現代系統，各車站都儘量以合乎現代藝術的原則設計。因此，這項新式交通工具也與電纜車一樣，是舊金山兩項最馳名和最特殊的交通工具。地下鐵的主要車站在靠近市立集會堂的市中心，也是灰狗巴士的總站，此外還有鮑威爾（Powell）街和蒙哥馬利街等站。

市內的另一種交通工具是空中纜車，搭乘也十分方便。對於道路不熟悉的觀光客們，也不妨利用計程車，舊金山市計程車的車身都漆成黃色，因此才有黃色出租車（Yellow Cab ）之稱。由於流動性的計程車少，所以旅客只能在大飯店前或用電話叫車。

在市區海德（Hyde）街及利文渥街（Leavenworth）之間的倫巴德（Lombard）街上，有一段與海德街成四十度傾斜向東很陡的街道，而且彎彎曲曲有「世界最彎曲街道」（The Crookedest Street in the World）之名，又稱為九轉花街。中央是花床，兩旁都是古色古香有小庭院的十八世紀住宅。這是一條單行道，只准由上而下通行小汽車，街道中間、特別是兩旁，參差地建成許多半圓形的繡球花花圃，把一段街道造成扭曲的形狀，遠遠從坡上往下看，像是一條美麗的花龍。路面也特別用磚石鋪成；車子駛入，三步一左轉，兩步一右轉，實在很不好開。可是在這一段由五個「S」形連成十個彎、像是在考駕照的陡坡路上，卻有許多駕駛人排隊在那裡等候表演特技；小汽車在萬紫千紅間左旋右轉，的確意趣橫生，十分過癮。行人另有台階可供上坡下坡行走。

舊金山的建築物除了一些高樓大廈外，多為兩三層，並且都是擠在一起的，但是一幢幢排列得很有秩序。為了能吸收陽光，有窗子的地方，多半是凸出如西歐式的半六角形窗台，因此外表上像多角多線條的窗燈一樣。大家都把房子漆成紅、藍、黑、白、黃、綠、紫等顏色，但是每一幢都是單一的顏色，左鄰右舍的避免同色，因此在路上一眼望去，‘色彩分明、潔淨鮮艷、玲瓏可愛。據說舊金山的房子不但不允許任意改建，連想換油漆的顏色也得先向市政府申請，批准後才能更改，藉以維護市容的傳統古意及諧和感。由於舊金山是國際性的大都市，各行各業、各種各式的人十分複雜，因此治安情形並不太好，有錢的人大多數都不住在市區，而是住在郊區或住在由幾乎全是高級住宅區組成的奧克蘭市；最有錢的人是坐直升機上班，一般的富人用轎車上班，一些住在郊區的中上階層人民是搭乘地下鐵或巴士上下班，只有沒錢的人才住在市區內，大多數窮苦的黑人住在市區的陋巷裡，不必買車票，也不必坐車。晚上，每幢大廈高樓的辦公室下了班空無一人，但每個辦公室電燈都開著；商店也已打烊，櫥窗中的商品被燈光照射著一如白晝。儘管到處燈火輝煌，路上行人卻寥寥無幾，治安情形較之白天更差。這裡的市民都是使用信用卡，他們身上都會帶一點現金，如果遇上歹徒，不會損失太大，也不會因歹徒搶不到錢而氣憤殺傷。所以觀光客到了舊金山，導遊多半會勸你晚上不要外出；即使非出去不可，身上也不要帶貴重的東西和太多錢。

舊金山街頭常給人一種亂七八糟的感覺，倒不是來自新舊的不協和，主要是來自終日遊蕩在街上、翻動著路邊垃圾桶裡的汽水空罐的貧窮老人與黑人，以及躺在街頭的酗酒醉漢和不時迎面走來、伸手呢喃著要錢的乞丐。行人道上許多形形色色的街頭畫家各據一方，畫著些奇奇怪怪的東西，價錢也賣得非常便宜，看來他們只是自得其樂，圖個糊口而已；樂在其中的，還有些街頭音樂家在吹彈著奇奇怪怪的樂器，地上放頂帽子，博人布施一點零錢散角子。

這裡街上的警察大多數都是高高大大的，有的是黑人，也有留著兩撇濃濃鬍鬚的白人。他們身上配掛著警棍、手槍、手銬、無線電機和警笛等全付武裝，有的騎摩托車，有的乘汽車，有的騎著馬，對不守法和使用暴力的現行犯會毫不留情地加以逮捕甚至毆打。由於正規警力不夠，所以這裡的警察有很多是論天計酬做臨時工的。

舊金山是美國同性戀的大本營，這裡的同性戀社團是世界上最有組織的，他們有自己的存款和借貸機構、汽車保險代理商和死人美容室等，並且有自己的同性戀報紙，以及專門為同性戀者服務的旅館和旅行社。舊金山的法律承認同性戀及同性結婚是合法的。這裡大約有二十萬名左右的同性戀者，他們在右後褲袋上插有一把梳子，表示自己是同性戀者。每年的六月二十日，大約有二十萬名的同性戀者聚集在市中心的市場街，舉行一年一度的同性戀自由日大遊行。一九八二年世界第一屆同性戀運動會在舊金山舉行，共有三十一個競賽項目，一千三百多名男女同性戀運動員參加，盛況空前。同時這項人性化的活動逐漸壯大成長，一九九四年六月在紐約舉行的第四屆同性戀運動大會，參加人一萬一千多，幾乎較十年前增加了十倍，參加者包括來自世界四十四個地區及國家的男女同性憑運動員，規模盛大，氣氛熱烈。這裡還有兩條馬路是同性戀街，其中一條叫做抨庫街，用一個戰爭販子的名字以示不受歡迎；另外一條是卡斯楚街。這裡雖然是同性戀者的天堂，但是現在這裡卻有了健康上的危機，平均在每一千名舊金山居民中，就有一名患了愛滋病絕症。

舊金山是美國文化學術代表性的都市，由機場到市區的一路上，經常可以看到許多藝術雕塑。市中心區有一組三幢建築物合起來的摩天大樓，四周地面有圓形圖案，這是石油大王洛克菲勒的財產。市區的重要建築物都集中在市政大廈附近，如聯邦辦公大廈、退伍軍人紀念大廈，以及大飯店和銀行大廈等。其中退伍軍人紀念大廈（War Memorial Veterans Building）在市府大廈正後方，這裡也可以說是一個藝術大廈，裡面有博物館、藝術中心等。這幢大廈是專為紀念美國戰時戰死的軍人而建立的，很多退伍軍人組織及愛國組織都設在這幢大廈中，同時當年聯合國的憲章就是在這裡的大禮堂中簽訂的。

舊金山現代藝術博物館（San Francisco Museum of Modern Art）的位置在退伍軍人大廈的三、四兩整層樓裡。展示的物品內容以現代藝術的繪畫、雕刻、圖片、照片和製板木刻等，附設有圖書館及書店，經常舉辦現代茹一術演講及放映影片。每天下午一時十五分，有專人為參觀者解說導遊。

這裡的音樂和歌劇相當盛行，還有許多舞台劇、芭蕾舞等藝術表演。舊金山交響樂團總部也設在市政中心的戰爭紀念歌劇院裡。戰爭紀念歌劇院（War Memorial Opera House）位置在市府大廈的後面，是一個具有高水準、非常漂亮的歌劇院，擁有三千二百五十二個座位，不僅當地歌唱家都希望在此一展身手，但更馳名國際的，它是一九四五年聯合國大會籌備會的場所，以及二次大戰後美國與日本的和平條約在這裡簽訂的。每年九月的演唱季開幕典禮及晚上的活動，也是舊金山社交界的一件大事。加之舊金山芭蕾舞協會設在這裡，由一月到六月芭蕾舞的演出季，也為歌劇院帶來了熱鬧的氣氛。

位於歌劇院一樓前廳的赫伯斯特歌劇院（Herbst Theatre）有九百二十八個座位，是一個多功能的劇院，平常還可提供為音樂會、各類表演、講演以及開會使用。

一般來說，舊金山市政府的收支盈餘是全美國最高的，因此經費充裕，各項市政建設都能有效的順利推展，公共設施尚能令住民滿意。這裡的圖書館一週七日天天開放；街上馬路有了破損，立刻有人來修補；公車壞了，市政府會設法向民間先租車來補充。

舊金山市政府大廈（City Hall）是全美國最漂亮的市政府之一，建於一九一五年，四層樓高，座落在佛爾頓（Fulton）、格羅夫（Grove）、波克（Polk）與萊肯（Lirkin）四條街交叉口，範圍涵蓋兩個市街區。它那周長三○ 八英尺的圓頂，是仿傚美國國會大廈設計的，但它比國會大廈要壯觀，還要高十六英尺。在這個宏偉的圓頂下面內部的設計，更是內涵豐富、複雜而精細。正面的大樓梯是用大理石鋪設，而且一直延伸至整個主要的走廊。

據說這幢大廈是美國大富豪霍華休斯所建，然後以象徵性的低價賣給舊金山市政府，作為辦公的場所。市府前面有一個很大的長方形噴水池和一個佔地有一萬多坪的大廣場，經常有人在這裡舉行各種集會，每當有集會的日子，市府廣場四周就會聚集著各種攤販，出售食物、點心、飲料、藝品和珠寶等，因此常把環境弄得髒亂不堪。

在廣場的地底下，是一個九萬平方英尺的大展覽場布羅克斯廳（Brooks Hall），平常多用來作開會、展示與商展。有自動梯與市政大禮堂相通，對外的出口則靠近格羅夫街（Grove Street）。

坐落在廣場的右邊是市政大禮堂（Civic Auditorium），是一個可容納八千個人的多功能場所，舊金山很多重要會議都在這裡開，商展、工業展覽也在這兒舉辦，甚至拳擊、角力以及一種下賭注的滑輪推擠競快賽（Roller derbies）也在這個場地舉行，尤其值得一提的每年夏天這裡會舉行一系列的流行音樂大會，吸引無數年輕人參與。

公共圖書館（Public Library）位於市府大廈左前方，擁有無數個支館分佈在舊金山各地，藏書超過一百萬冊。館中有許多專題性的特別收集，非常難得。如史丘墨羅威收集室（Schmulowitz Collection）專門蒐集有關智慧（Wit）與幽默（Humor）方面的書籍作品；舊金山市歷史館，將舊金山市成立發展的有關資料保存得十分完整；書法墨寶室內有許多珍品，另有一個專門收集印刷術與製書歷史的專門館等。圖書館一週開放七天，星期一、三、四、六由早上十點至下午六時，星期二自早上十時至晚上九時，週五由中午十二時到下午六時，星期日下午一至五時。

舊金山美國銀行也坐落在市政府大廈附近，它不是政府的銀行，而是私人的銀行，並且是全加利－福尼亞州最大的銀行。在這家銀行的頂樓上，可以俯瞰整個市景，頂樓上還有精緻的飲料和餐點供應。

這裡的泛美運通大廈（Transamerica Pyramid）位於華盛頓與黏土（Clay）街之間的蒙哥馬利（Montgomery）區，是一幢四十八層樓以及二百一十二英尺高塔的金字塔形建築物，以它總高八百五十三英尺的體高、亮一麗的銀頂，是市區最高的大廈，從舊金山灣來看，更是予人非常突出的深刻印象，現在已成為舊金山的第二市標了。遊客可以在大廈的第二十七層樓觀景區眺望海灣的風景，居高臨下一覽無遺。從星期一到星期五早上八點至下午四點可以免費自由登樓參觀。

市內有許多著名的教堂，也是觀光客們所樂於參觀的地方，如湖街和阿哥爾區重建的大教堂，在十八街建於一七七六年古老的西班牙教堂，在六十哈脫街的希伯萊人猶太教堂等，在建築藝術上，都各有特色，十分引人入勝。

最值得參觀的是位於多羅瑞斯街靠近第十六街的多羅瑞斯天主堂（Mission Dolores），它之所以獲得這樣一個普通的名字，是因為這個教堂靠近的一個連海的小湖被填而得名，西班牙文「Laguna de Nuestra Senora de los Dolores」，它的意思即「小湖之嗚咽」。這個教堂創建於一七七六年七月廿九日，是佛朗西斯根神父（Franciscan Fathers）在加州所建天主教十六個系列教堂之一。教堂長一一四英尺、寬二十二英尺的面積，雖然不算很大，但它卻保留著原始的四呎厚的泥磚牆、瓦頂，當初手工粗製的紅木樑架和用生牛皮做的繩索捆綁的支柱。在拱門的走道上方懸掛著墨西哥「過去之鐘」（Bells of the Past）， 手工雕的祭壇，神像也是從墨西哥運來的，旋轉的神壇則來自馬尼拉，教堂墓園中埋葬著當年死亡的開拓先鋒。瀏覽教堂原始建材，細數墓碑上留芳先驅，又深入了舊金山歷史的一頁遺跡。教堂每天上午九時至下午四時開放，參觀的人得自由捐獻，十二歲以下免費。

位於市中心區的奇萊（Geary）與高奇（Gough）兩條街交叉口的聖瑪麗大教堂（St. Mary's Cathedral）在一九六二年為大火所摧毀，重建後現在的教堂是一幢純白色、雙拋物曲線形宏偉的高大建築，一九二英尺高，有二千四百個坐位，由於它擁有彩繪的玻璃窗，特殊的視覺設計，從窗上玻璃可反映出富麗堂皇的街景，從地面仰望教堂尖頂，蒼穹白雲緩緩游移，又使人錯覺是教堂和自己在走動。

在羅柏丘陵（Nob Hill）的頂端、坐落於加利佛尼亞街上有一座宏偉的大廈，這就是感恩堂（Grace Cathedral）它是美國最古老的教堂之一，始建於一八六三年，一九○六年被大火燒毀，現在的教堂建築是一九六四年十二月興建完成的。原地本來有威廉柯克（William H. Crocker）與兄弟查理士柯克（Charles Crocker）的豪華大廈。他們的大廈也是在一九○六年的大火中燒光了，於是柯克家族把這片地捐給教會蓋了現在的教堂。這個宏偉的教堂有許多藝術寶藏都是複製於老教堂的名畫「天堂之門」，在東邊的受洗堂門上仍可看到部分原始的畫。原畫由義大利名畫家、雕刻家吉柏爾蒂（Lorenzo Ghiberti）於一四五二年所繪製，米開朗基羅（Michelangelo）特別將它命名為一天堂之門」（Doors of Paradise）。週一、二、四、五下午一至三時，週六早上十一點三十分至下午一點三十分，星期日下午十二點三十分至二時開放供人參觀，如屬須要可請其派人解說。

林肯公園（Lincoln Park）位於海豹岩北側、陸角（Land's End）的東北海岸一帶地區，佔地七十八公頃多。公園內最引人矚目的是紀念咸臨丸號入港一百週年大紀念碑。公園裡建有一個公共設施完備的高爾夫球場及加州皇宮美術館（California Palace of The Legion of Honor），館址建在一個草坡頂上，從美術館樓上可以俯瞰金山大橋全貌，顯得更為美麗。美術館的前身是一九一五年太平洋博覽會的法國館，它華美莊嚴的構造是仿照巴黎的凡爾賽宮而建。這個館是史皮克爾斯夫人（Mrs. Adolph B. Spreckles）為紀念第一次世界大戰加州參戰死亡戰士而捐獻給加州政府的。十四個常設展覽館中展出繪畫、雕塑外，比較特別的是一些來自法國宮廷的錦繡屏帷和皇宮貴族使用過的流行物品。美術繪畫作品方面，著名的代表畫家有塞尚（Cezanne），狄加（Degas）、馬奈（Manet）、莫奈（Monet）、雷諾瓦（Renoir）、佛拉戈納（ Fragonard）、瓦都（Watteau）等大家，而且其中大部分都是法國印象派名畫家，呈現了新古典主義風格；雕刻品中有很多是名家羅丹的作品。另外還有一些非常珍貴的裝飾藝術品，都來自十八世紀法王路易十六世（Louis XVI）當年的客廳裝飾品；阿其巴（Achenbach）木刻藝術基金會的會址亦設置在此，所以這個館中的木刻藝術品收集的數量為美國西部之冠，有六個畫廊不定期的予以展示。園中設書店及咖啡店服務旅遊訪客。

舊金山動物園（San Francisco Zoo）的位置從太西洋海越過大高速公路（GreatHighway），大門設在史洛特林蔭大道（Sloat Boulevard）口的四十五街。南邊與赫伯斯特路（Herbst Road）接壤。園中以白豹為首飼養了一千多種鳥獸，以猴島和狼之森林為主要的參觀地，遊客們最感興趣的還是「靈長類發現室」，這個展示場所中有十六種不同類別的猴子和許多早期人猿原始生活的寫實資料。動物園中還設有環園一周的大象列車（Elephant Train），頗受遊客、尤其是兒童們的歡迎。

花暖房（Conservatory of Flowers）建在約翰甘迺迪大道旁，是加州大富豪詹姆斯李克（James Lick）在一八七九年所建立的，暖房中有許多是珍貴的熱帶植物與花卉，如各種不同的名蘭花等。從花房向道路旁傾斜下去，都栽滿了各種植物和五顏六色的花，還用花綴成一個圖案，這個圖案每日更換一次；而植物與花卉也隨季節而變更。黃昏以後一直到午夜燈光照著透明花房，在燈下欣賞奇花異草更是一大享受。

從舊金山港口延伸到倫巴德路的電訊坡（Telegrap Hill），是一個小形的山坡，上面有一片蒼鬱的樹林，並有一個高聳入雲霄的電信發報塔科伊特，塔前有個小小的圓環停車場，圍繞著的是一尊很大、面對金門大橋的哥倫布銅像，銅像下一英尺多高的白石護欄上，刻著哥倫布發現美洲新大陸英文的說明文字。從這裡可以俯瞰港灣、金門橋、海灣橋和阿爾卡特拉滋島。電報山是舊金山一個自然的陸標，在往日這是誘導船隻通過舊金山大橋的標誌，現在整個山坡已幾乎被現代化的大建築物所遮蓋，它如畫般的外貌，遊客乘船從海灣中或疾馳在高速公路上，隨眼望去高聳的哥倫布銅像與科伊特塔（Coit Tower）都會很突出的映現在眼簾中。「柯伊特」是取自一個女孩的名字「Lillie Hitchcock Coit」，當她十五歲還是一個小女孩的時候，有一天她在放學回家路上，看到救火車「噹噹噹噹！」疾馳而過，趕去電報山丘陵上救火，但是因車子性能欠佳爬不上坡。柯伊特情急之下，大聲叫嚷喊著周圍看熱鬧的人，合力將車子推上山坡，這輛救火車是第一部到達火災現場的車，火災被撲滅之後，救火車的製造工廠就請她做活動廣告，之後舊金山發生任何火警，她便立即前往參與救火工作，這家救火車工廠因而生意興隆發了財，柯伊特也因而大大出了名成了小富婆。在她死後，遺言捐出十萬美金作為基金，紀念那些在一八五○年至一八六○年的志願救火員，後人因而蓋這座塔來紀念她。這座塔高出舊金山灣水面五百四十二英尺，外形是一個鐫刻著凹糟、細長圓柱形，圍繞著玻璃觀察台；內部牆上裝飾的壁畫是加州藝術低潮時期的作品。除新年、復活節及聖誕節之外，每天對外開放，三月至九月期間，早上十時開放至下午五時半；十月至二月則為早上九時至下午四時半。舊金山市區東北部是商業中心，近年來已漸形成美國西岸的金融中心，很多大旅館、大銀行、證券交易所及保險公司，尤其是蒙哥馬利街的兩側，寬敞、華麗與氣派的銀行一家接一家，因此已開始有人稱這兒為舊金山的華爾街了。

沿著港灣是高高的堤岸與一個個突出的防波堤（Pier），現在很多防波堤都成了繁華熱鬧的遊樂區和購物中心。防波堤與防波堤之間，排列得整整齊齊的停滿了帆船。在堤岸上遠遠可以俯視舊金山港灣內的波濤起伏及帆鷗競逐的美麗景色。

舊金山港北邊兩公里外的海上，就是阿爾卡特拉滋（Alcatraz）島，是一座海拔四十一公尺的崖狀島，又叫做監獄島，是舊金山灣中著名的島嶼之一，面積只有二十二畝半大。美國政府曾於一九三三年至一九六三年，利用這一天然地勢設立了一座聯邦監獄，當時全美犯罪的要犯，幾乎都被囚禁在這裡。據說當年名滿天下的美國黑社會頭子卡彭（Capone ) , 就曾被禁錮在監獄的八十五號單人房內。這座逃獄率幾乎是零的天下第一大牢，設有全美國最優良的安全系統，並且是坐落在被湍急海潮所包圍的海灣出口處，所以在三十年中、十四件的逃獄史上，共有三十六名囚犯想脫離天羅地網，有的即使已逃出獄卒的監視到達海邊，往往還沒有游到對岸，就已被強勁的潮流沖擊溺斃。唯一成功的一次，是法蘭克李摩利斯與安格林兄弟等三人，他們在一九六二年逃脫成功，不到一年後，美國就關閉了這座監獄。逃獄成功的原因，是強勁海風所挾帶重囈分的霧氣，經年累月的腐蝕監獄建築，使得慧黠的摩利斯能夠利用盜來的湯匙，一匙匙的鑿空牆壁，然後登上屋頂，三人避開監視逃到海邊，再利用雨衣改裝成的浮筒，不可思議地逃獄成功。後來這個故事被拍成「阿爾卡特拉滋大逃亡」電影，曾經轟動一時。現在這裡已成為金山大橋觀光勝地的一部分，遊客可以在導遊的引導下，沿著當年逃獄的路線，參觀囚犯蹲過的囚房、懲戒房、食堂和工廠等地。島的山崗上還有一個燈塔，每年有九十多萬人前來旅遊參觀，遊客可以從漁人碼頭四十一號防波堤乘船前往，船的班次每年的五月廿五日至九月廿八日，每天早上八點十五到下午四點十五；九月 廿九日至五月廿四日則為早上九點十五分至下午二點四十五。海上不遠處有海狗岩，有一些海狗棲息其上，毛色潤滑滑地依稀可見，汪汪的吠聲清晰可聞，牠們自由自在地過著不受干擾的生活，政府訂有法令加以保護。

舊金山是世界聞名、美國數一數二的觀光都市，由超級大飯店到經濟實惠的汽車旅館，各種類型的住宿設施應有盡有，這些旅館又大部分集中於市中心商業區的聯合廣場一帶。由於世界各地的商人特別鍾愛在舊金山開會，夏季常有大型會議在此召開，因此儘管舊金山的中心區有多達六百家以上的飯店與汽車旅館，但仍有爆滿的時候。如果在旅行旺季來舊金山觀光，要事先委託旅行社預約飯店，以免向隅。這裡很多國際觀光大飯店，都有一流的服務設備。！

其中的法蘭西斯（Westin St. Francis)大飯店，是面臨聯合廣場西側極考究的最高級大飯店，常有國寶級的客人或知名人士蒞臨住宿於此。它由十二層樓高的本館與三十二層樓高的塔館構成，最上層是名為OZ的著名高級迪斯可舞廳。房間部有一千二百間高級客房，旅館附設有著名的餐廳，如一樓的英國烤肉店（English Grill）與荷蘭廚房（DutchkitChen），都很受客人的歡迎。

費爾蒙特（Fairmont）大飯店，矗立在羅柏山丘的高台地上，由用大理石建成的八層樓館與二十四層樓的新館所構成，除了擁有七百間高級客房外，還有很多第一流的服務設施；頂樓的王冠屋（Crown Room），是一家可儘情歡樂又可觀景的酒吧。

馬克霍京斯（Mark Hopkins）大飯店坐落在費爾蒙特大飯店的斜對面，它是一幢建於一九二六年的古典建築物，內部裝璜優雅，有三百六十六間精緻的套房，十九樓的「Top of the Mark」觀海酒吧，有高雅的情調和浪漫的氣氛。

史坦福德宮（Stanford Court）位於羅柏山丘上的一隅，建立於西部開拓時期大財閥史坦福德宅邸的遺址上，它的外貌很像一家高級的私人俱樂部，散發出一種高尚的氣息，四百間客房內，擁有最新穎的服務設備。

凱悅麗晶（Hyatt Regency Hotel）大飯店，是一家擁有八百零三間豪華客房的國際觀光大飯店，位於交通方便的恩巴卡德羅中心（Embarcadero Center），它有戲劇化、具特色的十七層樓建築、古羅馬風格的前庭、屋頂的旋轉餐廳，以及附設的購物店、郵電室、外幣兌換室、餐廳、酒吧、夜總會、書報攤和游泳池等服務設備。

希爾頓（Hilton）是舊金山最新式的國際觀光大飯店之一，坐落在聯合廣場附近，擁有一千八百間客房，除了標準房外，還有豪華套房和總統套房，其他服務設施應有盡有。在它的一樓有「東京菊」日本料理店，四十六樓上有亨利屋（Henri's Room）和廚桌（Chefs Table）兩家高級餐廳。

凱悅聯合廣場（Hyatt Union Square Hotel）飯店，是一家四十層樓的現代化觀光大飯店，位於聯合廣場一隅，擁有六百九十四間高級客房，在頂樓「One-up」酒吧上，可以俯瞰舊金山的美景。

假期酒店（Holiday Inn）的位置，坐落在聯合廣場的北部，是一幢三十層樓的觀光大飯店，擁有四百間設備新穎的高級客房，還有其他的服務設備。

拉瑪達文藝復興（Ramada Renaissance ）是一九八四年九月開幕的新式觀光大飯店，由飯店過二條街就是聯合廣場，擁有一千零十五間裝橫精緻的客房，以及餐廳、夜總會和游泳池等服務設備。

佛蘭西斯德雷克爵士（Sir Francis Drake）是一家瀰漫著英國氣氛的二十一層樓古典式國際觀光大飯店，它的位置也在聯合廣場附近，交通非常方便，有四百一十五間客房，在它頂樓「星光屋頂」（Starlit Roof）酒吧上，可以眺望迷人的舊金山夜景。

喜來登宮殿（Sheraton Palace）大飯店，興建於一八七五年，採舊金山黃金時期的洛可可建築式樣，擁有六百間客房，附設的花園庭院（Garden Court）餐廳特別有名，一向是舊金山社交界活躍的舞台。

美麗華（Mirawar）國際觀光大飯店，坐落在市中心區心臟地帶的歐法爾街（O’Farrell st.）上，緊鄰市政府，並靠近灰狗巴士站、地下鐵車站、聯合廣場、歌劇院、金融中心、會議中心、聯邦辦公大廈、藝術博物館、百貨公司和購物中心，地理位置奇佳，交通非常方便，擁有數百間標準房，對我國前往舊金山的旅客，提供特惠優待價的服務。

大都會（Miyako）大飯店位於日本街，是日本人所建的現代化觀光大飯店，共有二百零八間客房，其中有四間是鋪著榻榻米純日本式的客房，有日本式浴室、日本料理餐廳，設備相當完善。

閘門道（Gateway）大飯店，是一家樓高二十六層的高級汽車旅館，擁有五百間客房，附設有廣大的停車站。

舊金山機場希爾頓（San Francisco Airport Hilton）大飯店位於機場用地內，是一家高級的國際觀光大飯店，擁有五百四十間高級客房，有接送巴士直駛航運大廈。

在舊金山住旅館，冷水可以飲用，也有熱水供應，除了房租外，每天需支付美金一元至兩元小費。在舊金山打電話也是一門學問，這裡的電話分長途和市內電話兩種，如果在旅館的房間內打外線電話，要先撥個「九」字。這裡的市內電話基本費是兩角美元，但是市內電話的範圍很小，並不包括整個大舊金山地區。

市內電話實施分區制度，從甲區打到緊鄰的乙區算是市內電話，打到丙區就變成市內長途電話。當你放兩角美元到公共電話機內會掉進去，就表示你所打的地方是真正的市內電話；如果錢掉出來，就表示不是市內電話，而是市內長途電話。這時接線生會告訴你再投多少硬幣進去，也許四角、六角不等，然後才能通電話。譬喻說要打聖荷西電話，聖荷西區號是「408」，則在打電話時先不要投幣，先撥一個「8」，然後再加「1」字，接下去再撥「408」，再下去才撥對方的電話號碼，這時接線生才會告訴你再放若干費用，錢投進去就可以通話了。但是這批投進去的錢只能通話一分鐘而已；頭一分鐘最貴，然後慢慢地便宜下去。如果長途電話撥洛杉磯則要先撥「8」，一秒鐘後再撥「1」，再一秒鐘後才加撥洛杉磯的區號「213」，接下去撥對方電話號碼就可以通話了。美國長途電話收費的多寡，固然要看距離的遠近和時間的長短而定，但是最重要的還是要算地區。換句話說，打到遠方的各大城市電話比較便宜，打到窮鄉僻壤的電話反而十分昂貴。

舊金山和紐約、紐奧良一樣，同被視為美國三大美食都市，這裡的菜餚變化多端，材料新鮮，味道考究，氣氛也很好，加上加利福尼亞州是蔬菜、水果和肉類的寶庫，舊金山沿海又是螃蟹、蝦類和鮭魚等海鮮的大漁場，這些優良的條件和舊金山市的雄厚財力，使這裡的餐廳不但食品美味、環境高雅，並且囊括了各地名菜，包羅萬象。當地餐廳所提供的任何鄉土名菜，味道都很正宗能使食客滿意，其中尤以海鮮更屬翹楚，除了蝦、蛤蜊、螃蟹、海參外，還有鮑魚、鯧魚、牡蠣和沙蝶魚等。

舊金山市區內有四千二百多家大大小小的餐廳，其中坐落在布希街（Bush st）三七四號的聖格里爾海鮮店，是舊金山最古老的餐廳之一，以供應最新鮮的海產而出名。薩貝拉（Sabella's）海鮮餐廳位於漁人碼頭中心，三樓是餐廳的主要部份，四面全是玻璃，採光極佳，是一家專門供應蝦和螃蟹的海產店。阿利克塞斯（Alexis）餐廳坐落在加利福尼亞街（California st）一○○一號，是一幢拜占庭式樣的建築，也是市內最高級西餐廳之一；觀光客們在這裡可以一邊用餐，一邊欣賞吉卜賽音樂，情調高雅，星期例假休息。艾勒斯（Ernie's）是一家法國式餐廳，坐落在蒙哥馬利街（Montgomery st.）八四七號，供應法國菜，風味極佳，有各種年代的陳年葡萄酒供人選擇。菲奧迪義大利（Fior D'ltalia）餐廳位於聯合街（Union st.）六○一號，是舊金山地區最古老和最有名的義大利餐廳，服務態度親切，菜餚色、香、味俱佳。蘭褚酒店（ Blue Boar Inn）位於倫巴德（Lombard st.）街一七一三號，是一個有名的英國西餐廳，內部布置高雅，古色古香，令人發思古之幽情。Trader Vic's是波里尼西亞菜最高級的餐廳，裝漬講究，洋溢著南海情調。東京菊（Kiku of Tokyo）日本料理店，位於希爾頓大飯店一樓，是日本東京石亭所經營的高級日本餐廳，內部設計和布置都是純日本式，幽雅靜謐。金鳳酒家（Golden Phoenix）位於華盛頓街七二八號，是一家中國餐廳，供應中國各地名菜，招牌菜為北平烤鴨、魚和豆腐類菜餚。

著名旅遊區的漁人碼頭（Fisherman's Wharf），是一個飲食勝地，這裡有一家開張於一九一六年的餐廳，最初是承包漁民們的伙食。到了一九二○年後，許多酒樓、餐廳和旅館在這裡相繼成立，它們爭相以美酒招待客人，所以近年來外地前來觀光的遊客逐漸增多，使這個地方日益繁榮擴展了起來。時至今日，漁人碼頭的餐廳、路邊攤上新鮮的海鮮、具有特色的「酵頭」（Sourdough）麵包，新興市場以及特有的樸實風光，吸引著數以百萬計的本國人及外國觀光客。事實上原來的漁人碼頭，已遷往附近的傑弗遜街（Jefferson st.）和海灣街（Bay st.），在這個正統的漁人碼頭港灣裡，漁人們的捕蟹船、拖船和打撈船都停在這裡。新的漁人碼頭上，商店林立，以餐廳、食品店居多，當地各式各樣的食物、起士，義大利、中國以及各種各國的口味應有盡有，但最多的還是聞名遐邇的活海鮮，放眼望去都是紅艷誘人的大蟹。有的為了招攬生意，還讓遊客免費先嚐。

最讓遊客拒絕不了，也就是設在馬路旁的售蟹路邊攤「大牌擋」了。舊金山海灣所產的蟹，已被公認是全球各類蟹中味道最鮮而肉質最嫩的，所以大多數遊客到此都不放棄一嚐美味。每年的十一月到第二年的六月，是當地產蟹的季節，遊客可向附近「大牌檔」購買並自行煮熟。一隻三十公分大的大蟹，足夠兩人飽餐，但是遊客最好不要向這些「大牌擋」買煮熟的大蟹吃，因為這裡的大蟹多數是早就被煮熟後加以冷凍，然後在出售時再熱一下而已，所以並不是新鮮的大蟹。碼頭附近食品店所售的麵包，是當地著名食品，有必要嚐一下。這種麵包叫做「酵頭」（Sourdough），本來「酵頭」的意思，是做麵包的時候，每次要留下一小塊發酵的麵團以待下次發麵時運用，這個麵團就叫做酵頭；酵頭的另一個意義，是美國西部拓荒者。因此這種麵包可能留有當年的原味，引人發思古之幽情吧。

遊客們在這裡也應該嚐嚐著名的加利福尼亞淡酒，並且可以到附近的聖馬丁酒鋪，免費試嚐包括白、紅名釀以及香檳酒。

在漁人碼頭附近還有一家金絲雀大廈，外表並不怎麼惹眼，內部卻有許多豪華的小店面和餐廳，東西都相當貴。這裡還有一家非常有名的上遠中餐廳，所有到舊金山觀光的台灣遊客，幾乎都嚐過這裡的美味。另外有一家叫做餓虎（HungerT 蘇需）的海鮮西餐廳，主人是華商美籍名女人陳香梅女士，在全美各地有一百多家連鎖店，東西雖然賣得很貴，但是食物新鮮生意非常好。這是因為陳香梅女士自己有空運公司，每天用自己的飛機把各地鮮活的海鮮迅速空運供應顧客的緣故。在鄰近太平洋的凡納斯街，有一家以「河馬」為名的餐廳，出售有五十七種不同花式的碎肉夾麵包。這裡有一種稱為西披洛（Cioppino）極佳的名菜，它是由數種海產混合的什錦海鮮（Stew）；還有蛤仔湯（Clam Chowder），也是名聞遐邇，觀光客們千萬別錯過。漁人碼頭的三十九號防波堤上，紛列著屋瓦相連的木造二層樓建築，現在是一處包羅萬象的大購物中心，其中有一百五十多家各種專賣店，有衣服、飾品、電器、進口珠寶、電纜車、快速照像館、旋轉木馬、運動器材，甚至小貓小狗都能買到；這裡的餐廳，從高貴優雅的瑞士餐廳到平民化的煎餅巴士達（Pasta），各式各樣的口味與價格，任君選擇。購物中心裡還設有遊樂場，活潑的海獅表演、聞名遐邇的默劇及小丑表演等琳瑯滿目。中心地下的停車場，可停放八百輛車，十分方便。因此這裡遊人如織，十分熱鬧，大人小孩都可以盡興而歸。

三十九號防波堤也是攝影的最佳位置，無論是朝那一個方向，攝海灣、金山大橋、柯伊特島、阿爾卡特拉滋島或市區壯麗的日落奇景，這裡都有最好的角度，可拍出最美的照片。

在漁人碼頭左側的傑佛遜（Jeffferson）街一四五號有一座蠟像館，也是相當有名值得一看的地方。沿著漁人碼頭向西走，街上老遠就可以看到一幢白色的二層樓建築，它前後左右上下都豎著大大小小的招牌荊Wax Museum（蠟像館），裡面展示的蠟像除了美國總統富蘭克林、女影星伊麗莎白泰勒等知名人士之外，還有一個鬼金礦以及一個中世紀的地牢，配上聲光音效，陰森震慄，令人觸目驚心。

漁人碼頭四十一號防波堤（Pier 41）上，設有遊艇碼頭供觀光客遊港，去天使島（Angel Island）、帝伯（Tiburon）也是由這裡乘船。遊客們購遊港船票要排隊上紅白公司的遊艇，開出碼頭後，把牆杆林立的岸邊漁船拋在後頭。遊艇沿著岸邊行駛，會經過水上公園、遊艇港埠、大教堂、要塞、砲台和金門大橋，再經過一些小島，然後繞過金門大橋的橋墩，駛向岸邊，沿著輪渡碼頭，再回到原來啟航的地方。一路上有導遊人員用麥克風播放介紹沿途風光典故，艇外迴旋著的許多海鷗，對船上的乘客不存一點戒心，有時會飛來啄食遊客手上的麵包。遊客還可以在艇上享用午餐，別有一番風味。

在漁人碼頭的四十五號防波堤（Pier 45）有一艘編號為三八三的美國海軍已退役潛水艇，約有一百多公尺長、靜靜地停泊在碼頭上供人參觀，遊客購票後可以領取一份說明書及一副無線電耳機，艇上有魚雷和機槍。在進入艇內的整個參觀過程中，耳機中會傳來用英語介紹這艘潛水艇內部結構和裝備的說明，詳述它在第二次世界大戰中的光榮戰史。

雙子舉（Twin Peaks）是舊金山市區市場街（Market St.）尾端靠船運碼頭的地方突起來的南北兩座山頭，山上樹木茂密蒼鬱，南舉海拔二百七十七公尺，北峰高二百七十六公尺，因為它位於市區的最高處，旅客登上山舉後，不但可以將市區美景盡收眼底，並且還可以眺望東邊太平洋、舊金山灣、金山大橋和奧克蘭；此外，它更是參觀夜景的勝地。這裡是八條路的銜接點，不過通常都擠滿了觀光巴士。由於實在太美了，當地有一首形容舊金山美麗夜景的歌，其中有一句寫著I left my heart in San Francisco（我的心流連於舊金山）。

由於舊金山氣候好，運動體育場地多，體育活動也很盛行，體育活動以職業棒球、藍球的夜間比賽最為熱鬧，還有足球、拳擊等比賽項目，也都是愛好體育人士不可錯過的活動節目。

此外，在霍華街有著名的士克摩菲爵士音樂，在「麻布埃花園城」有精彩的搖滾樂。這裡的夜生活也是轟轟烈烈有聲有色的，它雖不及紐約奢靡，但卻較紐約更開放，美國首次出現的上空裝，就是肇始於舊金山，後來舊金山又掀起一陣露臂裝熱潮。觀光客如果想瞭解舊金山繁華的夜生活，可以到北海岸的百老匯以及哥倫布大道上，在五光十色霓虹爍彩中，可以看到夜總會、舞廳和酒吧充斥，櫛比鱗次的遊樂設施和色情場所多不勝計，但消費額並不高。其中的芬諾奇奧斯（Finocchio's ）夜總會，地址在百老匯街五○六號，它以「美女」的人妖表演而出名，雖是陰陽顛倒，但因係滑稽喜劇演出，所以場內充滿明朗的笑聲、快活的氣氛。神鷹（Condor）夜總會坐落在哥倫布大道三百號，它是一家以上空裝為號召的夜總會，這裡美女如雲，每名上空舞女的身材都是上帝的傑作。奇奇劇院俱樂部（Chi Chi Theater Club)，位於百老涯街四四○號，由日本婦女所經營，裡面的上空女郎都是東方佳麗。大美國音樂廳（Creat AmericanMusic Hall）是一家欣賞音樂的夜總會，開幕於一九○七年，歷經了爵士音樂的盛衰滄桑，是一個具有傳統風味的正式音樂俱樂部。亨利（Henri's）迪斯可舞廳坐落在希爾頓大飯店的新塔館上，觀光客們可以在這裡一邊喝鷄尾酒觀賞夜景，一邊在悠閒的氣氛中歡舞，它是一家兼餐廳的高級迪斯可酒吧。

百老匯是舊金山最繁華的不夜城，這裡遊人如織穿梭街頭，許多夜總會外面掛的是水族館的牌子，裡面卻是表演脫衣舞的美人魚，也有人妖可看，甚至可以看到同性戀節目或春宮節目，只是不過火而已。整條街上挨門挨戶全是一個調調，門口懸掛著宣傳照片配上火辣的標題，內部設計也都大同小異，中間有一個小舞台，台下擺滿了桌椅，供遊客參觀舞台上的黃色表演。按照州政府的規定，這裡的表演是禁止完全脫光的，所以這裡的脫衣舞表演最多只能脫個百分之九十九，為了彌補觀眾的意猶未盡，多數業者都在表演的同時配合一兩部黃色電影助興，觀眾們可以一邊看真實的脫衣舞，一邊欣賞電影上的黃色表演。除了脫衣舞外，還有肚皮舞可看，配上中東情調的音樂，也足以使人心神蕩漾。

這裡一家人妖俱樂部，旗下的人妖個個貌美如花，皮膚細柔白嫩，蛇腰圓臀，跳起舞來婀娜多姿，拋起媚眼更是勾魂攝魄，若未經人點明，很多人往往不會發現表演者為男性。在花花公子俱樂部服務的女孩子，個個頭戴兔子耳朵，上身半裸，連褲子的緊身衣將雙乳托聳得高高的，兩條美腿暴露，緊身衣開叉到大腿盡處；她們笑容滿面，混身上下充滿了誘惑，當她們端著杯盤到客人身邊輕聲軟語地問要點什麼菜、飲料和酒時，不由得客人們的鈔票不向外飛。除此之外，當然街上也有許多阻街女郎。

在舊金山購物，也是旅遊美國樂趣之一。這裡的許多美國製品是人們所嚮往的，最吸引人的要算是派克、西華鋼筆或原子筆等文具，以及高爾夫球和網球等體育用品。這裡用當地特產的美國杉所雕成的別針和其他雕刻品古樸高雅，價格也很合理。剪刀、小刀等實用的刀刃類也富有裝飾性，極受人們的喜愛。裝飾品和皮革製品，也多係設計精美的傑作。

由海邊搭乘電纜車，可到富蘭克林（Franklin）與史坦納（Steiner）街之間的聯合街（Union st.）參觀這個舊金山著名的古色古香地區，可以使人回憶過去煤氣燈時代的情景，現在這裡是熱鬧的商店區，往日維多利亞型的房舍依稀可辨，只是穀倉、牛奶棚已經改作了古董店、專櫃、畫廊和旅館，古意盎然的建築與仰頭無法看到樓頂的高聳大廈互相參雜，形成了新舊兼陳、高低錯落的異趣。圍繞著大廈的花園，使這條街更具特色。

在漁人碼頭的一隅，位於海德（Hyde）街、李文渥（Leavenworth）街的北端與傑佛遜（Jefferson）和海濱（Beach）街交界處，有個叫做食品罐頭工廠（The Cannery）的購物中心，顧名思義，它就是由以前的罐頭工廠改建而成，過去的老式手工製罐工廠，現在已經改裝成夢幻式的藝術畫廊、特產商店、國際化餐廳和出售精緻酒類、食品的超市，供應工藝品以及進口貨和一個夠水準的電影院。購物中心的中央庭院，還時常舉辦即興式的爵士音樂演奏會以悅顧客。從畫廊走到商店、到超市、到餐廳和電影院之間，人們所經之處都是精心設計的美麗山水風景，以及拱廊騎樓，真是賞心悅目，令人嘆為觀止。到此購物可說值回物價，附加心靈、視覺多重享受。

市場街（Market St.）是舊金山最長的街道，有地下鐵通過街道的下方。街的北邊是商業區，高樓大廈林立，擁有幾處大型的購物中心；南邊的蘇瑪（Soma）區以前是工業區，現在是遊樂區，這裡房租比較便宜，有許多不具知名度的藝術家將作品寄在藝品店中出售。蘇瑪區還擁有卡通博物館、現代神話博物館和古造幣廠等。

這個城市裡的很多人，都會說許多種語言，舊金山國際機場裡的職員，可以提供遊客任何語言上的旅遊服務，旅客在機場就可以用電話詢問。在舊金山的觀光局，有許多精通中文、法文、德文、義大利文、日文和西班牙文的助理，可以為外來觀光客們解決語言上的問題，並可供應市區地圖以及巴士路線。旅客們在百貨公司購物同樣也有人協助，像梅西、斯德克頓、麥格陵和奇萊等規模較大的百貨公司也有這類專長的人員為顧客服務，解決語言上的困難。

金山有許多專供某個國家移民居住的區域，在奇萊街（Geary st.）與郵政街（Post st.）橫跨內古拿（Laguna）、布查那（Buchanan）、韋伯斯特（Webster）、直到費爾摩（Fillmore）整整三個街區的一大片街道，約有五英畝的廣大地區內就是一個日本中心（Japan Center），那裡是日本僑民的天下，街上到處都是日文招牌、日本式的購物中心、日本料理、餐館、澡堂、特賣店、書店、戲院和大都會飯店，隨處可看到的是佛塔、亭閣、櫻花、日本藝廊、日本式大門和飄蕩在空中的鯉魚旗。同時在社區地下，還有一個能停放八百輛車的大停車場，所以這裡又叫做「日本城」。當一八六○年第一批日本人初抵舊金山時，他們是依附在中國城內，但是自一九○六年的大地震摧毀了他們安身立命的地方後，無家可歸的日本人就遷移到現在的日本城的現址，他們建立神社和日本式商店，開始創造屬於他們自己的天地。一九四一年太平洋戰爭爆發後，日軍偷襲珍珠港，為了安全的理由，在舊金山的日本僑民全被集中隔離，直到戰後才重返遍地荒夷的日本城，過著貧困、卑微，沒有尊嚴和沒有公民權的生活，處境相當淒涼。後來慢慢得以改善，在現在整整三個區段（Block）的原址上重建了新的日本中心。

日本城中的購物區有三座主要的建築物，其中的長廊商場氣象萬千，人們置身其中和在熱鬧街上走沒有兩樣，裡面開設有商店和餐廳，並有音樂、樹木、花草和翠竹，有些地段更別出心裁，砌成狹長及彎曲的街巷，使人覺得這裡似乎已經是百年老鎮了。日本城以一條街道劃分為二，再由天橋連結兩邊，街上有一座日本中心劇場，有大型旋轉台及特殊效果升降舞台等新穎設備。這裡還有一座東方大廈，提供溫泉浴及道地的日本式按摩；也有三溫暖浴室，並有侍者擦背。此外，遊客可以在這裡的日本餐廳裡學到做火鍋，也就是通常說的壽喜燒，以及其他的日本料理。人們在日本餐廳點菜後，侍者會送上已經清洗潔淨的材料，並代為點燃爐火及在旁照料指導，讓顧客們自己動手烹調，因此吸引了許多好奇的遊客。還有一種出售活蚌的珠寶店也非常誘人，店裡排列著許多大活蚌，蚌穀上標著售價，任客人挑選，保證每隻活蚌內都有珍珠，顧客們可依自己的財力量力購買，有時花上十元美鈔可挖出一顆價值百元美金以上的大珍珠，此時莫不欣喜若狂。日本城內最引人注目的是一個佔地三萬平方呎的「和平廣場」，場中矗立著一座高一百英尺的五層和平塔，內有自大阪神社移來的長明燈。夜晚時分，廣場上的噴泉與火光相互輝映，蔚成美景。這裡的拱橋、涼亭等日式建築，與松、楓相映成趣，到了春天的櫻花盛開季節，廣場兩百多株櫻花爭奇鬥妍，吸引許多遊客。每年，日本城都會沿襲古老的傳統，並配合季節舉行各項慶典節目及技藝表演，如櫻花祭、星祭、茶道、劍道和烹飪等，每逢週末的午後，還有傳統的活動表演，免費提供遊客觀 賞，因此每到週末假日聞風而來湊熱鬧的遊客，熙熙攘攘擠滿了日本中心。

唐人街（China Town）是在電報山和羅柏山之間，以格蘭特街（Grant St.）為中心，包括了許多條相交的橫街，從南到北為布希（Bush）、派恩（Pine）、加利福尼亞、薩克拉曼托（Sacramento）、粘土（Clay）、華盛頓、傑克遜（Jackson）、太平洋大道（Pacific Ave）、百老匯（Broadway）街等。雖然唐人街有界限的範圍不過十六個左右的街區，但它不僅是舊金山市八萬名中國人的大本營，也是亞洲以外規模最大的華人聚居社區。十九世紀末，很多中國人移民至此，從事建築鐵路的工作，並在此結婚生子定居下來，有的已經有好幾代了。一九○六年的舊金山大地震坍毀了原來的整個市街，華人在原地重振家園，中國式的建築因此逐漸增多。它雖然只是舊金山的一部分，現在已經成為舊金山的市中之市、舊金山這個有名城市中的著名城區，每年吸引三、五萬人前來探訪。

走到唐人街進口處，一座富麗堂皇的中國式牌坊，上面寫著「天下為公」四個大字，使人精神一振；盤龍據鳳的宮燈式路燈，豎立在街道兩旁；一般樓房則雖然大多仍是西式的，但中國傳統式建築的房屋也處處可見，有寶塔型的、有樓閣的，也有宮殿式的，商店卻大部分都是中國式的，店門上掛的也是中文招牌。

街道名稱也都有中文名字，但很多是廣東話發音直譯。所以到舊金山觀光的人，絕對不能把中英文名字聯想在一起，如唐人街，英文是薩克拉曼托（Sacramento）。城內街道及巷弄之內，處處可見宗親、祠堂、寺廟、公所、堂口及會館的小小招牌，其中更是保存著中華文化源遠流長的傳統禮儀和祭祀，有的族祠還保留著完整的族譜，子孫們除了英文名字外，還擁有一個派名。老人家男男女女大都穿著唐裝，以中國話交談做生意，令人忘了這是身在美國。

人街的商店真是形形色色、包羅萬象，有柚木傢俱店、明清瓷器、古董珍玩店、象牙玉器店、綢緞店、雜貨店、漢藥鋪、南貨店、小菜館、中文書店、茶館、命相館和戲院等，戲院裡放映的也是中國片或者演出廣東戲。這裡也有許多出售紀念品的商店，供應各種手工藝品、木雕刻品、銅器、瓷器、字畫、刺誘和瓜皮帽等，多為台灣、中國大陸和香港所製。舊金山市內的美國商店在星期天多半不營業，只有唐人街的商店越到星期假日越更熱鬧非凡。街上大大小小的中國餐館林立，大多餐館裝橫富麗，古色古香，供應道地的中國菜，門庭若市，生意接應不暇。小飲食店玻璃廚櫃裡排列著黃澄澄、油亮亮的煙燻燒烤，誘人的香味瀰漫著巷道；藥草茶、涼茶店用中國字寫得大大的「清涼解毒」，居然也引來了外國顧客；還有許許多多中國特有的食物，也都生意興隆。由於自台灣來的新移民和觀光客日益增多，所以這裡中國各省口味也都有了。著名的餐館有中國皇后（Empress of China）、龍門（Ryumon）、金鳳酒家（Golden Phoenix）、皇宮（Imperial Palace 、亞洲園酒家（Asia Garden）和遠東樓（Far East Cafe）等。唐人街是一個名副其實的中國城，的確具備了作為一個小市城的條件，這裡有學校、公園、銀行、郵局、報社、戲院、青年會和商會等，而且都是道地純中國的。很多一句英語都不懂的中國人，在這裡照樣生活得自由自在如同在國內一樣。為了保存中華歷史文化，這裡有各種華人團體、有三家中文日報和一家中文周刊。

這裡的學校由小學到中學，每天都有中文課程傳授。在加利福尼亞、吉利（Kearny）街和派恩街之間，有一個聖瑪麗廣場（St. Mary'sSquare），廣場上豎立一尊三公尺半高的國父孫中山先生塑像。還有－間舊聖瑪麗教堂（Old St. Mary's Church，建於一八五四年，曾在好幾次的火災中逃過紉難，現在是頗富盛名的天主教禮拜堂。這裡有一所建於十九世紀中葉的孔廟，廟內香火鼎盛，香煙裊裊，些許神秘的氣氛中，中國人平和寧靜、恆久不易的哲理，也讓西方人難窺其堂奧。每年的農曆春節，這裡會舉辦一連串中國人過年的盛大歡慶典禮，穿新衣、戴新帽，貼著鮮紅門聯熱鬧非凡，尤其舞龍舞獅節目倍受矚目。現在舊金山的中國城，已經成為舉世聞名的觀光勝地，它吸引著無數自外國及美國各地來的遊客，因此所有舊金山旅行社的遊覽車，幾乎都安排有參觀中國城節目。一般遊客遊覽舊金山唐人街最佳方法，是雇用機器三輪車。

位於斯托克頓（Stockton）街的岡山古廟建於一八四九年，是美國境內最古老的華人廟宇，但其間經過數次遷徙，現址是一幢古色古香中國宮殿式四層樓建築。三樓為岡山會館，二樓是辦公處所，一樓是華埠郵局，廟殿設在四樓，奉祀關聖帝君，香火鼎盛，中外信徒極多。據說一九○六年舊金山大地震，大火燒毀了岡山古廟，但關聖帝像及重要文件卻完好如初。這裡求籤的靈驗，曾顯現在一九三八年美國總統大選前處於劣勢的杜魯門身上，當時他來華埠進行競選活動，在此求得一個「先苦後甜」的上籤，對他鼓舞不少，後來果然苦盡甘來，獲得當選。

中華總商會位於唐人街七三○號，成立於一九○八年，是舊金山華人的重心，無論是在協助華商、建設華埠和社區活動方面，都具一種領導作用。每逢中國人的節慶、遊行、聚會等都辦得有聲有色，為中國人在舊金山精神凝聚影響至巨，也成為舊金山市的一大特色。中華總會館位於斯托克頓（Stockton）街，是全美華僑最高機構，由寧陽、肇慶、陽、合和、三邑、岡術及人和七大會館組成。早在清廷尚未設駐美使館前，多是由中華會館為代言人，儼然清廷代表。時至今日，政府機構及民間前往舊金山拜訪僑社組織，仍以中華總會館為主要對象，但因其內部皆為粵籍人士左右，在台灣移民日多的現況下，影響力已逐漸式微。

中國文化中心（The Chinese Culture Center）設於吉利街七五○號假日飯店的三樓，中心有一個電影院，專門放映藝術影片；一個博物館展示著中國傳統和現代的藝品。還有各式的文化、教育設備，擔負中華子孫文化與教育傳承的任務，也兼且一向外國人言一揚的使命。

市區的聯合廣場（Union Square），是舊金山很有名的地方，是非常熱鬧的購物中心，它的範圍包括鮑威爾（Powell）、奇萊（Geary）、郵政（Post）和斯托克頓街等四條道路，是位處舊金山心臟鬧區的購物中心廣場，中央矗立一座高三十二公尺的杜威將軍紀念（Admiral George Dewey Nonument）高塔，是美國和西班牙戰爭時代的馬尼拉灣戰勝紀念碑。廣場地下有可以容納一千五百輛汽車的四層停車場，廣場周圍有大飯店、百貨公司和航空公司以及各式各樣的專櫃、服飾店、珠寶店、花店、大旅館、餐廳和商業辦公室。這裡的凱悅聯合廣場飯店（Hyatt Union Spuare Hote）是一個非常有特色的飯店，飯店中一座古銅色的噴泉是唯一用麵糰塑製的噴泉。電纜車的鮑威爾線和灰狗巴士公司的遊覽巴士也經過廣場一隅，因此這個廣場也成為旅客上下車的一大指標。

金融街（Financial District）是指蒙哥馬利街地勢最低的一段區域，由市場街到黏土街一帶地區。這裡不但是舊金山的金融街，也可以說是美國西部心臟地區的金融中心。它位於聯合廣場東側，大銀行、證券交易所、保險公司和大企業總部等，高樓大廈櫛比鱗次，因此又被稱為美國西部的華爾街（Wall Street of the West）。其中在奇萊街與蒙哥馬利街之間的五十二層樓的美國銀行世界總部、四十八層樓高加上一個高尖塔的金字塔形的泛美運通大廈裡的泛美銀行、位於休特（Sutter）與蒙哥馬利街之間的威爾斯法戈大廈（Wells Fargo）等都特別引人注目；附近的凱悅麗晶大飯店也是知名度很高的地方。

渡船大樓（Ferry Building）坐落在市場街東盡頭，是港都一幢古老建築。在舊金山大橋未造好之前，它是舊金山過去客船往來繁盛時代的渡口要津，不僅是聯結海灣沿岸各城市的起迄中樞，而且也是世界最忙碌的渡船碼頭，每個星期有近百萬人次在此乘船到奧克蘭（Oakland）、柏克萊（Berkeley）、阿拉美德（Alameda）、和紹沙利多（Sausalito）。因此渡船大樓過去曾扮演過相當重要的角色，它那兩百三十五英尺倣效西班牙塞維爾的吉瑞達塔（Giralda Tower）的高塔建於一八九八年，曾一度肩負鐘樓的重責，一有船隻出入，就要嗚鐘一次，但是自從金門大橋相繼完成後，渡船大廈風光不再，現在被改為進出口貿易中心以及舊金山的港務局和加利福尼亞礦業博物館。

巴凱德羅（Embercadero）中心是舊金山都市更新的一項非凡成就，這個以人性化為主要訴求而規劃的中心，歷時二十五年，耗資三億七千多萬美元，於一九八一年完成，佔地八個街區，面積廣達八英畝半，無論在採光、景觀，以及設計上，都為藝術界所推崇。中心區由巴特里街向東順著交界的黏土和薩克拉曼托兩條街，一直快到碼頭的赫曼廣場（Justin Herman Plaza）為止，包括五幢連雲辦公大廈，一百七十多家各式商店，以及凱悅飯店和凱悅公園飯店等組合而成。整個商業圈的各建築物之間，都以平台為基礎，有天橋相連，形成一個不受干擾的行人逛街購物天堂。

整個中心又分為好幾個區，每一區都有一件巨 大醒目的公共藝術品，由世界知名設計家分別 設計，各具特色，整體卻又非常諧和；許多人 工建造的叢林以花團錦簇的大小盆栽穿插其間 ，使得整個中心充滿綠意，無論從空中、地上 觀賞都美不勝收。樹蔭下設置了不少座椅，在 熱鬧街道上逛累了的人，有充分調整情緒歇腳 的地方。加上東邊是前往金門大橋遊覽的一號 渡船碼頭，交通方便，因此這兒是最受歡迎的 舊金山觀光勝地之一。 羅柏山丘（Nob Hill）位於加利福尼亞 街與瓊斯街（Jones St.）及泰勒（Taylor St. ）街交界處附近一帶，電纜車鮑威爾、梅森 線亦在這裡附近與加利福尼亞線交會。這個海 拔約一百公尺的山丘上，曾經有過輝煌的過去 ，在十九世紀後半期，它是舊金山奢華生活的 中心。當時一些因造鐵路而致富的大老板與採 礦業的大亨們都住在這裡，到處是他們豪華的 住宅，但是在一九○六年一場大火中完全燒光 ，如今僅能在加利福尼亞街一○○○號處可看 到佛羅德（Flood）家宅部分已燒成褐色的石 頭。「羅柏」山丘之所以得到這個名字，原因 在「Nob」是當時大老板們在走運時，大家對 他們的稱呼「Nobab」的俗稱。Nobab的意 思則是「土著總督」或「大富豪」。如今這個 山丘頂上又蓋滿了豪華公寓、觀光旅館，纜車 的心臟部分亦在此。山丘上還有一個博物館， 館內陳列著初期的纜車。另外，山丘上的感恩 堂（Grace Cathedral）和加州共濟會紀念廟 （Galifornia Masonic Memorial Temple） 也是遠近聞名，為觀光旅遊者欲一往參觀的地 方。 俄國人山丘（Russian Hill）靠近百老櫃 街的東邊，位居海德（Hyde）與格林威治（ Greenwich）和費爾柏特（Filbert）街相交 處最高點，海拔九十八公尺，它的名稱像是長 眠此地一位客死異鄉的孤寂水手。這是一個文 藝氣息非常濃厚的地方，因舊金山很多有名的 作家、畫家、藝術家曾經住過這裡而出名，如 美國詩人米勒（Joaquin Miller）、作家凱恩 （Peter B. Kyne）、小說家諾利斯小姐（ Kathleen Norris）及諾利斯先生（Charles Norris）、作家畢爾斯（Ambrose Bierce） 、史特靈（George Sterling）以及迪克森（ Maynard Dixon）等，但時至現在已成為瀰 漫放縱主義氣息的住宅區。 舊金山還有許多值得參觀的地方，其中的 金門公園（Golden Gate Park）是今日世界 上最大的一座人工公園，位於市區西北部，東 邊是史丹陽街（Stanyan St.），北面是佛爾 頓（Fulton）街，南面是林肯街，西面一直 延伸到太平洋，呈東西長五公里、南北寬八百 公尺的長方形，面積超過四百公頃。 在一八六八年以前，這裡整個還是一大片 海風所吹積的不毛之地的沙丘，現在它已是世 界上最大、最美麗的人工建造出來的公園，園 中有史多（Stow）、斯普瑞奇諾（Spreckelo ）和鍊（Chain）等大大小小的湖十多個，碧 波蕩漾，可供遊客作水上活動，湖中有不少的 小島，很多的橋、瀑布、森林、植物園、小公 園、花園、草地、博物館、藝術館、噴泉、雕 像、塑像，並有各種體育設施、遊樂場所和文 化機構。由東向西有約翰甘迺迪快速道（John F. Kennedy Drive）和馬丁路德小王高速大道 （Martin Luther King Jr. Drive）穿過金門 公園，園內花木森蔭、綠野起伏、花圃繽紛、 噴泉處處、灌木叢叢、道路縱橫，鴿子與鳥雀 自由自在的飛躍在行人身旁，一片優閒景象， 是多功能的市民休憩場所。男女老幼在柏油路 上溜冰和騎自行車，喜歡運動的人可以依他們 的愛好去射箭場、網球場、草地球場、飛盤投 擲場，練練自己的技術。另外還有高爾夫球場 、手球場、擲蹄鐵場。朝東走過林園大道，露 天音樂場就在那兒，好多所博物館、水族館也 都圍繞在周邊，要不也可以騎在令人興奮的木 馬旋轉輪上、返老還童的繞它一圈，當然孩子 們將會特別喜歡去兒童樂園和參觀水牛圍場。 園裡的一座金門亭是台北市與舊金山結為 姊妹市所贈送的紀念品。因為公園實在太大了 ，要想對它一探究竟，最好是開車，或者是在 公園附近的任何腳踏車店租一輛腳踏車，也夠 你累上整天的。每逢星期天，甘迺迪大道的東 端就封閉不許任何車輛行駛，只允許行人、推 嬰兒車以及腳踏車通行。 金門公園內值得參觀的場所和風景不勝枚 舉，最為有名的，有加州科學館、旋轉兒童樂 園、溫室花園、戴陽博物館、高爾夫球場、日 本茶園、凱撒運動場、露天音樂場和斯翠賓植 物園。這些名勝的位置除高爾夫球場在公園西 端外，全部都密集在公園的東端、史托湖（ Stow Lake）以東的一帶。 公園裡的德揚博物館（M. H. Deyoung Memorial Museum）面對露天音樂廳，西南 與日本茶園為鄰，東北靠近甘迺迪大道，是美 國西海岸歷史最悠久和最大的美術館，創建於 一八九五年，它擁有一個二十萬平方英尺的館 舍和很多展示場。中央館是常設館，展示品從 古埃及、古希臘和羅馬直到二十世紀的歐洲與 美國的藝術品，其中又以繪畫為主要內容。這 裡有很多是克雷斯（Samuel H Kress）、羅 司可（Roscoe）、奧克斯（Margaret Oakes ）等人所收集的歐洲名家珍貴作品；新近獲得 的是約翰• 洛克菲勒三世夫婦的收藏，全部都 是美國的藝術作品，從一六七○年至一九六七 年包括八十九個作家、一百件以上的作品，其 中又以十九世紀的繪畫作品最具價值，包括的 畫家有賓翰（George Caleb Bingham）和伊 肯（Thomas Eakins）等人。館中有一個書 店，也出售藏畫的複製品。書店附設了許多露 天咖啡店，在溫和的日子裡，欣賞館內珍藏走 累了，可以在這兒喝杯飲料、歇歇腳，聞著對 面法國花園飄來的陣陣花香，別有一番滿足。 稱得上像童話故事中所敘述一般美麗的是 日本茶園（Japanese Tea Garden）；從一 個神廟的走道進來，再過一個彎曲度很大的拱 形橋，叫做希望橋，遊客就可以到達一個草屋 頂、紫藤覆蓋的茶室，裡面穿著華麗鮮艷和服 、細聲細氣的日本小姐奉上日本茶和小餅乾； 再往前走，圍著矮矮竹圍籬的路兩旁，是悠游 著金魚的水池和小形的瀑布，一尊佛像奉立在 中央，一座五重塔，許多矮種的樹，古意盎然 弓曲形的小松柏；這如詩如畫的日本美景，讓 人懷疑是置身在日本。這座一八九四年建的純 日本式庭園，新近又複製增設了一個有五百年 歷史的日本公園和無數的盆栽。每年四月，園 中的櫻花盛開，吸引無數人前往賞花，遊覽這 西方世界裡的純東方美景。 緊鄰日本茶園南邊的是斯翠賓植物園（ Strybing Arboretum And Botanical GardenS）是一個佔地六十英畝的大植物園公 園，出入口靠近林肯大道邊的博覽會大廈（ Country Fair Building）的第九街。一條長 約五公里的導引大道兩邊，佈滿了各種不同的 針葉樹灌木和花樹，其中有超過五千種以上的 珍奇植物，全部都有標簽說明。因為舊金山原 來設立這個公園主要目的就是為了教育大家， 認識花木，瞭解那些花木可以在當地存活，那 些花木可以供人栽種在家中的院子裡。最特別 的是園中的芬芳園（Fragrance Garden）， 那兒所有的識別說明上都有盲人的點字設施， 使完全看不到的盲遊客也可以經由手的觸摸、 香味的誘導，享受到這花花世界的美妙。 日本茶園西北面相連的是亞洲美術館（ Asian Art Museum），是世界上收藏東方宗 教上的應用物與一般藝品最豐富的美術館之一 。它的館藏量太大，致而只有百分之三十五能 夠在它的場地立即展出，其他部分只好輪流慢 慢的展覽。內容包括中國、日本、韓國、印度 、尼泊爾、西藏、泰國、高棉、伊朗和埃及的 文物，時間多為六千年前的古物，極具價值。 旋轉木馬場（Carrousel at Children's Playground）位於金門公園的東南角處，兒 童樂園中的旋轉木馬，是大人們也要去瀏覽一 番的；大約始建於一九】 二至一九一四年間， 是世界上最古老、還能轉動的木馬，其間也因 太舊，公園方面化了整整七年去重新修復。每 天早上十點至下午五點開放供遊客使用。 其他坐落在金門公園裡的遊樂中心、俱樂 部、紀念墳場、美麗的小花園，真可以說不勝 枚舉，每一個角落豎立著名士、英雄、文學家 、音樂家和科學家等人物的塑像，供遊客憑吊 、瞻仰。 加州科學院（California Academy of Sciences）是一八五三年所創立的一個科學殿 堂，內部分設自然博物館、摩里生天文館和史 坦哈特水族館等三部分，位於露天音樂場的對 面，西南與莎士比亞花園為鄰。參觀完了這三 個不同內容的分館之後，真可以說是上至天文 、下至地理，加上生活在地球上的生物、動物 都已有了概略的瞭解。 自然博物館（Natural History Museum ），一進大廳就可以看見有一具一億四千萬年 前三十呎長的大恐龍骨架放在那兒展示，由這 個名叫高威爾廳（Cowell Hall）進入，另有 無數個展示內容各異的廳，有北美鳥類及哺乳 動物、非洲、礦物、懷特紀念與人和自然、邊 遠、地球與太空、地震與加州大地震、時光隧 道等大廳，另有一個傅科變化論與發明室（ Foucault Pendulum & . Discovery Room） ，以及一個特別為孩子們而陳設的特別展覽。 除發明室是每天早上十時開放至下午五時外， 其他各廳週一至週五僅下午一至四時開放，週 末十一時至下午三時半，可以自由參觀。 摩里生天文館（Alexander F. Morrison Planetarium），人們可在一個直徑六十五呎 的圓形立體電影場內，觀賞一架重達五百磅的 放映機播映的宇宙動態的故事，置身在恆星與 行星不停的運轉之中，似夢如幻，幾乎忘了自 己是肉體之身。這個特別演示，是由學院經過 研究，根據宇宙實況製作而成。每天中午十二 時半以及下午二至三時半放映。 史坦哈特水族館（Steinhart Aquarium ）成立於一九二三年，歸加州科學院負責，是 內容豐富的水族館，蒐集了一萬四千種水生動 物與爬蟲類的動物，包括稀有種類的章魚、鱷 魚、各種龜、白頭翁、海馬、大蜥蜴和殺人鯨 以及很多罕有的動物。二百四十個巨大透明的 玻璃水槽中飼養的魚，有好幾種比人還大得多 的鯊魚，也有小得祗能看見眼睛的透明迷你魚 ，還有比我們平常看到的熱帶魚大上十多倍的 五彩斑爛的熱帶魚，玻璃櫃外有英文說明各種 魚類的名稱、習性和產地。參觀的人站在環形 的水箱空地上，會產生站在水中央的錯覺。另 外一個蛇館，裡面養的則是各式各樣的有毒蛇 類，其中有一條是世界上少見的兩頭蛇。水族 館裡最吸引人的項目，是早上十一時到下午四 時之間，每兩個小時一次的海豚和海豹的餵食 和觀賞可愛的企鵝。水族館開放時間是早上十 時至下午五時。 在金門公園裡的幾顆樹前，有一塊形狀像 子彈頭、三呎多高的大石頭，被人形容為靈性 十足的大神，招引來了大批的信徒。據說這塊 花山岡岩石路障，當初不知道是什麼人隨意棄擲 在這個三叉路口，正好與印度教主神之一的溼 婆象徵及設置位置類似，當地信徒在石頭上畫 上宗教的符號，開始有人經過時拜一拜。後來 有生病的人，在此拜過之後竟不藥而癒，消息 傳開之後，無論丟物、找人、生病都有人來此 禮拜，求這塊花崗石神庇佑協助，不但印度教 徒趨之若騖，連其他外國的信徒，也不遠千里 而來，絡繹於途。 舊金山國家海洋歷史公園（San Francisco Maritime National Historic Park），就是過去人們所熟知的海上博物館 （Aquatic Park），包括海德街防波堤（ Hyde Street Pier）水面博物館和波克街（ Polk St.）旁的海洋博物館（Maritime Museum）。海德街防波堤旁停了一艘非常有 歷史性的船叫做巴爾克魯沙（Balclutha）， 這是一艘主帆與桅桿成直角的三桅船，自一八 八六年在蘇格蘭下水後，曾橫渡七大洋、繞行 合恩角（Cape Horn）十七次，在歐洲載煤 、酒及五金器具等到美洲，再由加利福尼亞州 帶穀類回歐洲，非常風光，現在雖功成而身不 退，改為海上博物館。除船體及遺物外，還有 很多圖片、照片可以參觀。另外附近的猶瑞克 （Eureka）船從一九八九年到一九五七年和 它的一條拖船，一直是舊金山灣最大的輪渡。 船上的二樓有畫廊，輪迴展示與船有關的畫作 。西側的藝術宮殿造型採羅馬式圓形建築，所 有廊柱都採科林斯式樣，華麗異常。殿前有個 大湖，岸柳垂蔭，野鴨戲水，美景如畫。 天使島（Angel Island）以前是一個荒蕪 近乎原始的處女島，現在已被闢為國家公園， 專供美國農業部研究土生土長純美國種植物的 所在，島上沒有現代化交通工具，除了搭乘輪 渡時自攜腳踏車外，只有靠步行，因此遊客稀 少。前來島上活動的，多為好運動的慢跑健將 。但是這個島嶼過去卻是充滿中國人血淚及死 亡的地方，因為這裡是中國人自清未開始移民 或作華工到美國後的第一站，這些華人一到舊 金山港口，便被送到這個島上隔離，美其名為 「檢疫」，事實上跟監獄沒有什麼差別，至今 島上一些牆壁上猶存有當年不少被囚禁華人辛 酸的題詩，字字血淚。 舊金山知名的加州大學（University of California），是一所聞名全美的大學，位於 舊金山灣東岸，校園廣一義，黌舍迤邐青色山麓 ，有一座高一百多英尺的鐘樓，矗立雲表；並 有室外劇場一座。全校有一萬五千名學生，讀 書風氣很盛，教授也都是一時之選，其中有中 國留學生一百多名。這裡的許多男生長髮披肩 ，鬍鬚滿面，胸掛項鍊，衣衫襤褸；有一些女 生蓬頭散髮，破褲赤足，男女難分。 在舊金山的傳道街上，有一所屬於老蓋洛 德冰淇淋公司所有的冰淇淋博物館，每日上午 九時到下午五時開放，不收門票，歡迎觀光客 參觀。這是一幢五層樓的大廈，分設有十二個 陳列室和休息室，裡面陳列的東西都是與冰淇 淋有關，從冰淇淋的歷史到冰淇淋的現況，均 予分別介紹；有的用實物展示，有的是用白蠟 製成的模型和人物，也有許多是近乎趣味性的 東西。在歷史方面，展出傳說中羅馬的尼羅王 曾派神行使者到高山上取冰雪回來，然後用水 果汁和蜂蜜調和食用，就像現在的水果刨冰。 另外也展出馬可孛羅曾從中國帶了一種很新奇 的冰凍飲料，迅速在歐洲各地區流行起來，後 來加上牛奶，就變成類似冰淇淋的東西。冰淇 淋正式誕生於一八四六年，一位名叫南茜詹森 的英格蘭家庭主婦，發明了攪拌式的冰淇淋製 造器，從這個時候開始，冰淇淋就逐漸普遍到 歐美及全世界各地去，並且不斷加以改進。後 來有一位約翰路易斯發明家，創造了一種帶有 長鎳管的新機器，使得以後的冰淇淋可以大量 生產。這個博物館內，還陳列出各種製冰淇淋 的曲柄攪拌器、已改進的製冰機器模型、手搖 冰淇淋用的稀奇古怪杓子、盤子、大匙及各種 裝蘇打水的器皿等。此外，館內也展出各種製 造冰淇淋的珍本書。參觀者還可以在透明的玻 璃櫃中，看到用鷂蛋、牛乳、奶油和果汁等原 料製造冰淇淋的過程，並有各種水果、香料、 牛奶和鷂蛋等原料所含營養成分的詳細說明。 據說一般冰淇淋至少會含有鈣質、磷質、維他 命A和B、硫酸肢、尼可丁酸和脂肪等。館內 較有趣的陳列品，是冰淇淋做的美國國旗、飛 機、戰艦、人造衛星、小白兔、米老鼠、醜小 鴨、牧羊犬、熊和象等模型。 到舊金山市不去參觀金門大橋（Golden Gate Bridge），等於是入寶山而空手歸。金 門大橋聞名於世，是一座硃紅色的大吊橋，它 所使用的鋼纜直徑粗達一公尺；耗資三千兩百 萬美元於一九三七年建成，橋全長二千七百三 十八公尺，跨過一千兩百八十公尺河面；橋面 最高處距離海面為六十公尺，兩頭兩個不鎊鋼 的橋塔，橋墩離水面高出二百二十七公尺，是 世界最高的橋塔，經常會讓雲霧遮得看不見塔 頂；兩橋墩之間橋面離水六十七公尺多高，足 夠供任何船隻從橋下通過。橋分兩層，一來一 往通行汽車。橋面有六線道及人行道，車輛通 過要收過橋費，但是北駛和步行是免費的。車 道系統由電腦控制，可自動配合車輛的多寡而 調整幹道的寬度。例如早上開往市區的車子較 多，分界線就會左移；下班時就向右移，藉以 減少塞車的機會。腳踏車和行人在白天至晚上 九時前准許行走。這條橫跨金門海峽的大橋， 是舊金山市和寬約一點六公里的金門海峽對面 的馬林郡（Marin County）相連接的一條現 代化大橋，由於工程宏偉，景觀壯麗，並且是 美國的一個重要的門戶，加上來往的人車又多 ，所以揚名於世。現在每天有八萬六千輛汽車 往來，每年超量行駛三千六百萬輛車，保養費 需三百多萬美金，有八十名員工專門負責該橋 之各種保養維修工作。站在橋南邊的尾端是欣 賞馬林山（Marin Hills）和北舊金山灣最好 的角度。 金門大橋在舊金山市住宅區第十街西方附 近，開車上高速公路不久，先經過一處舊金山 山丘上的綠色地帶，佔地六平方公里多一點， 一片蒼翠密林，上面有一座建於一七七六年的 要塞，緊扼著舊金山灣的咽喉，它也是舊金山 歷史的源頭。這裡過去是舊金山佔地最廣的普 里西度軍營，內有高爾夫球場。它的另一邊是 著名的高級住宅區海邊懸岸（Sea Cliff），那 兒全是百萬豪宅，自從一九九三年隔壁軍營的 部隊大都分被裁撒搬走後，豪宅就開始大受臭 鼬鼠之害，因為舊金山的法令對野生動物是只 許抓，不許殺，但過去軍隊內的「動物控制組 」可就不這麼客氣了。車子由一號公路轉入一 ○一號公路後，便到了金門大橋前的一個觀望 坪；只見這座大橋在眼前呈大拋物線狀伸展出 去，兩個吊橋支柱在斜陽裡發光，非常壯觀， 同時晨昏的景色和夜景都不相同：每當金門大 橋上的霧已濃成雲海跨橋滑瀉而過的時候，有 如遼闊的瀑布橫空；每當紅日西沉之際，彩霞 滿天，金門大橋的璀璨艷麗，蔚成奇觀；但當 夜幕深垂的時候，金門大橋上長長的橋燈和車 輛的照明燈，卻又宛若燦斕金龍，橫亙在金門 灣上空，是世界上最美麗的三大夜景之一。 在那觀望坪凸出的場地上，有一尊金門大 橋設計者斯特勞斯（Joseph B. Strauss）呈 立姿的紀念銅像，這座銅像比普通人高出一倍 ，手執設計圖樣、斜指著金門大橋，銅像面前 的銅牌上寫著：「由斯特勞斯設計的金門大橋 ，始建於一九○七年，建築費用三千五百萬美 元。」 在金門大橋東南隅的沙灘旁，原本有一些 亂石堆，許多來這裡欣賞風景的人，閒及無聊 的信手將石頭堆疊成一些形狀，久而久之，堆 石頭的人漸漸多了起來，堆的各形各狀，有的 如坐在海邊沈思的人，有的似親密散步的情侶 ，有的像引導船隻入港的燈塔，各具巧思，引 人遐想，形成了一座奇妙的雕塑公園，為藝術 氣息濃厚的舊金山憑添一個藝術品區。 車子過了金門大橋到港灣對面的馬林郡去 ，那裡有一座砲台的古蹟，還有一所活動的軍 郵局可供觀光客參觀。再過去還有美麗如畫的 紹沙利多山城和Toiuvn 島上高聳的瞭望台， 可瀏覽太平洋海岸壯觀的景色，現在這座瞭望 台已經擴展成奢華的遊艇俱樂部了。 壯觀的海灣大橋（Bay Bridge）全名叫 做舊金山奧克蘭跨海大橋（San Francisg Oakland Bay Bridge），它比金門大橋更美 更壯麗，比金門大橋還要長一倍半，全長達八 又四分之一英里，鑿了隧道，貫穿到達美葉（ Yerba Buena）島，而連接了舊金山和奧克蘭 市。隧道這邊是吊橋，有五個橋墩和四個橋柱 ；靠奧克蘭那邊是鋼架式的拱形橋，橋分雙層 ，上層是向東車道，下層是向西車道，都是五 線的單行道，大小汽車通過都要付過橋費。在 橋下看不見的海面下，還有一層地下鐵的海底 隧道。這座完工於一九三六年，耗資八千萬美 元興建的大橋，無論是遠望或是近看，都是十 分雄偉的，它是美國八十號高速公路的起點， 這條路是舊金山通往紐約的橫貫高速公路，也 是美國境內最長的一條高速公路。橋的外面是 遼闊的太平洋，有郵輪、捕蟹船和軍艦來往航 行，景色絕佳，水面上是彩帆點點，海鷗跟著 遊艇前前後後飛翔，陽光普照，風光非常旖旎 。內海的海灣中有遊艇飛馳，並且有許多碼頭 ：有貨櫃碼頭，有小型修船碼頭，有商業用的 輪船碼頭，有私人的遊艇碼頭，還有專門停泊 觀光船用的碼頭，像「愛之船」就時常停靠這 裡。橋後橋右是一片高聳入雲的現代化建築物 ，橋塔下面有一座龐大的建築物，據說是南北 戰爭時期的遺物，當時有大批軍隊留守這裡， 以防南軍渡船進攻。現在這座古蹟大屋，已經 改作舊金山市的戰爭博物館了。 海灣大橋靠近奧克蘭市那一頭的金銀島（ Treasure Island）是一座人工島，它完成於一 九三七年，當時是由美國陸軍工程隊利用海裡 的石頭一個個堆起來的，曾經是世界博覽會的 所在地。因為在海灣大橋做好時，為了要讓全 世界的人都知道有這座海灣大橋，特地在金銀 島上舉辦世界博覽會。現在金銀島是美國海軍 基地，設有補給站和一些軍官的宿舍。 舊金山郊區的紹沙利多（Sausalito）， 是金門大橋對岸屬於馬林郡的一片美麗風景區 ，它在金門大橋完成前，是馬林郡通往舊金山 的起迄點，大橋完工後，這裡因為風景優美而 吸引了很多藝術家，有許多美術工藝品商店、 富有情調的餐廳、別墅和一個遊艇碼頭等，一 些商人利用灣流的地形，構築各種遊樂設施， 使這風光明媚的紹沙利多，成為舊金山有名的 郊遊勝地，吸引了許多觀光客。 提布朗（Tiburon）是舊金山正對面的海 濱遊樂區，雙方距離約三十公里，車程約三十 分鐘可達。這裡有許多具有南歐風格寧靜的高 級住宅區，市區以大街（Main St.）為中心 ，街道兩側婦女用品店、古董店和畫廊並立， 也有一些具南歐氣氛的餐廳。現在的提布朗已 成為快艇停泊基地，從這裡的紅、或是白弗利 特（Fleet）渡口搭乘飛艇環遊灣內一周，可 以享受三十五分鐘徜徉大海的樂趣。 繆爾森林（Muir Woods）是舊金山郊外 樹林繁茂的公園，它坐落在馬林郡境內，位於 金門大橋北方三十五公里處，以海拔七百九十 四公尺的塔馬爾帕伊斯（Tamalp 巴s ）山為中 心地區，闢有直達山頂的車道。這裡最值得參 觀的，是樹皮呈紅褐色的一種巨大的美國杉（ Coast Red Wood），它與優山美地及紅杉公 園中紅杉巨木同類，但樹種較小，樹齡約有一 千二百年，高逾一百公尺。 優山美地公園 優山美地公園（Yosemite National Park ）的位置，坐落在舊金山東南方三百五十二公 里處，車程約五個小時可達，它是加利福尼亞 州中部山地有名的風景區。在古代，這裡是米 臥克和派尤特兩族印第安人混血的哈瓦尼奇人 棲息之地，他們曾在這裡創造了豐盛的文化， 能編織精巧的籃子，也有美麗的神話傳說，這 些在一八四九年被白人礦工侵入後受到干擾， 幸好沒有完全受到摧毀。當時有兩名礦工為了 追蹤一頭受傷的熊，進入這片印第安人的聖地 。他們將它稱為「Yosemite」，這個字與原 住民印第安人的一個族「Usumati」同音，它 原來的意思是大灰熊。山谷中當時的景象的確 懾人，懸岩高聳，花崗岩山巨大無匹，水杉撥 天聳峙，瀑布像是從天上掛下來。由於礦工把 這裡的美景宣揚出去，使得前來旅遊的人數大 增，因此在一八六四年被闢為州立公園。一八 六九年東西橫貫鐵路的通車及汽車的大批出籠 ，使得這裡更迅速成為觀光勝地，於一八九○ 年，成為加利福尼亞洲最負盛名的國家公園。 這個國家公園位於內華達山脈西側，佔地 三千一百平方公里，海拔三千九百九十七公尺 ，範圍包括了默塞德河的優山美地谷、大片紅 杉林，以及多處地質構造奇觀。優山美地谷是 這個公園最美的地方，也是研究地質學者的天 堂。由一條河及好幾條冰河挖掘而成的「U」 字形山谷，長十一里，寬一公里六，深九百公 尺。由舊金山至優山美地國家公園途中，盡是 曲折的山路，一邊是懸崖，另一邊是峭壁，山 上林立著蒼勁的松柏杉木，山下有潺潺的溪水 流過，四周寧靜得像個無聲的世界。途中有一 個明亮如鏡的大湖，湖中小舟點點，洋溢著和 平安祥的氣氛。公園內植被隨高度不同而變化 ，海拔較低地區雜生著落葉和針葉樹，山谷一 帶有大片針葉林，高處則生長赤杉、鐵杉和紅 樅，有很多野生動物。 坐落在一個大溪谷中央的優山美地國家公 園，四周被奇舉和絕崖所環繞，園內有冰河遺 跡、巨大花崗石、溪谷、瀑布和杉林，景致富 於變化，景觀非常脫俗突出，並且四季分明， 春天一片新綠，夏日濃蔭遮陽，深秋楓紅遍野 ，冬天瑞雪覆蓋大地，每一季的景觀都具有無 比的引人魅力。因此每逢假日，這裡就會遊人 如織，絡繹不絕，每年來此的遊客達三百萬人 之多。一般遊客們到這裡來參觀的重點，除了 幽美的風景外，主要的是在參觀這裡的大石頭 、神木和瀑布。這個國家公園的中心區就設在 優山美地谷，叫做優山美地旅遊中心，工作人 員多達三千，佔地約七平方哩，建有幾家大飯 店，還有博物館、停車場、郵電局、販賣部、 醫院、咖啡廳和印第安村等。販賣部出售當地 的紀念品、奇石、皮貨、旅遊簡介和手工藝品 等。販賣部還有一個印第安商店，出售皮凳子 、紅蕃標本和旅遊資料。這裡有一家博物館， 展出棲息在此間的鳥類和特別植物的標本資料 。印第安村內則展示著印第安人的生活方式、 狩獵方法、飲食習慣和衣著等。 優山美地谷在很古遠很古遠的年代前，只 是一條默塞德（Merced）河谷，大約在公元前 一百萬年時，這裡出現了冰河期，河谷受冰河 侵蝕挖掘，因此就形成了現在這種獨樹一格的 面貌。從谷中遙望高山，正面都是筆直的峭壁 ，其中最有名的一座半片山，就像一個饅頭被 切成兩半中的一半，這就是冰河期傑作之一， 高二千六百九十五公尺，一柱擎天，直入雲霄 。另外有一個船長辜，是美國境內唯一的冰河 遺跡，也是今日世界上最大的整塊花崗岩，共 有二千三百零七公尺高，千萬年前冰雪不斷移 動的結果，把這塊船長舉磨得光禿禿地，不時 也有遊客帶著爬山裝備在爬這座船長舉的山。 公園裡有許多壯觀的瀑布，其中最雄偉的 是一座叫做優山美地的大瀑布，是今日世界上 第二大的大瀑布。這座美麗雄偉和氣象萬千的 大瀑布，在它的中央部分，被截成兩段，分成 上和下兩個瀑布，上瀑布是落差四百三十六公 尺的壯觀急流，下瀑布落差為九十七公尺，下 瀑連接著上瀑，上下兩段瀑布的總高度為七百 三十七公尺，因此也是今日世界上最大的瀑布 之一，從山舉頂上高達九百九十二公尺的突出 懸崖上奔騰而下，遠望過去，瀑布像是從天而 降，一瀉千里，非常壯觀。另外還有一個叫做 新娘面紗瀑布（Bride Veil Falls）的風景區 ，一百八十九公尺的瀑布從萬丈高的懸崖上緩 緩洩下，倒真有幾分新娘嬌羞的模樣。另外一 個絲帶瀑布長四百九十一公尺，是公園裡最高 的瀑布。這裡比較重要的瀑布還有春之瀑布， 內華達瀑布和伊利羅提瀑布等。這些瀑布夏天 要比冬天好看，五至六月份流量最大，因為夏 天山上的冰雪融化，瀑布的水量也大增，因此 會顯得更加壯觀。 這裡密生著許多樹齡在三千年以上的高大 水杉，又稱為美洲紅杉（Sequoia），每一裸 杉樹都有一百九十呎以上高度，樹幹又直又圓 ，主幹直徑達二十呎，顯得挺拔偉岸。水杉的 產地全世界只有三處，一個在中國大陸，一個 在加利福尼亞州的水杉公園，另外一個就是在 這裡。水杉的特色是質地很脆，容易折斷，但 是它本身會吸收很多地下水，因此不怕火燒， 在很多次的森林大火中，火一燒到水杉就會熄 滅，因此具有森林防火的功能。一般遊客乘觀 光巴士到達這裡的旅遊中心後，可換乘國家公 園管理處所準備的遊覽拖車。這種敞蓬的解說 巴士（Shuttle Bus），定時定點行駛，車上的 解說員沿途對一草一木、公園歷史，都會詳細 的說明。解說員很多都是義工，而且其中不乏 大學裡動、植物系的名教授。參觀路線包括幽 林巨人和加州大樹兩稞神木。其中以幽林巨人 最為壯觀，有兩千七百多年樹齡，樹高兩百零 九呎，直徑近三十呎，要數十人手牽著手才能 合抱，最粗的樹幹直徑有六呎，最粗枝的高度 有九十五呎四吋，樹下有一個像城門一樣的巨 大樹洞，很多遊客在樹洞中轉來轉去。 優山美地國家公園裡也有許多野生動物， 從蝴蝶到黑尾鹿、黑熊和土撥鼠等，以及藍色 裡鳥等二百多種鳥類，相當熱鬧。很多在公園 裡露營的人都有被黑熊、洗熊偷食的經驗，但 從來沒有黑熊傷人的事情發生。黑尾鹿、松鼠 和土撥鼠，與遊客接近嬉戲對人毫不具戒心。 公園中有一千二百三十二公里的步道，是 散步的最佳所在。 這個國家公園內還有一處三兄弟風景區， 是由三個高、中、低的山頭疊在一起而形成， 三座不同高度的山，幾乎成一直線排列。遊客 們在這裡除了欣賞風景外，夏天可以游泳，冬 天可以滑雪，平常可以划船、釣魚和騎馬，其 樂無窮。在比較上說起來，美國優山美地國家 公園裡的美景，實在不亞於中國廣西的桂林山 水。但是這個公園遭盛名之累，遊客不斷的增 加，環境污染、意外事故也不斷發生，尤其每 到夏天旺季，園裡的三千多工作人員就會感到 手忙腳亂了，因此只好要求遊客自愛，對破壞 的人加以重罰。