博納

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博納(Beaune)是中東部勃艮第大區科多爾省的城市,經緯度為東經4度50分、北緯47度2分,位於第戎的南方約60公里往地中海的鐵路幹線上,濱臨布澤斯河。這個擁有2.2萬多人口的城市,史前就有人居住,羅馬統治時期為繁榮的養牛和葡萄種植業中心,現在還是勃艮第的釀酒業中心。公元3世紀時修築城壘以防德國的侵入,成為查理曼大帝手下一個伯爵的駐地。1227年第一個勃艮第議會在這裡開會,1478年城市轉入法國手中,17世紀一度衰落,18世紀隨著葡萄酒的貿易而復興起來。

由於城市原來是一座呈圓形的古城堡,圍繞著它的是黃金丘陵(Côte d'Or)的葡萄園,部分城垣至今還保持原樣,上面有13世紀和16世紀所建的塔樓;其他部分的城牆,已成為市區和郊區之間的大道。擁有上好葡萄園建於1443年的迪厄(Dieu)旅館還在開業,應該算是世界上僅存的最古老旅館。

這個可愛的勃艮第酒都有法國最傑出的中世紀古建築群,它們有圖案的瓦面和屋頂,已成為這個地區一個重要的象徵。市區內大多數都是15世紀時代的老房子和許多石板路。為了釀酒藏酒,市內處處可見用白牆圍隔開的酒窖和倉庫,每條小巷都可以看到酒肆和餐廳。今日博納的繁榮,是以布匹、鐵器和葡萄酒等商品的貿易為基礎,加上旅遊業的興盛,因此市街車水馬龍,熱鬧非凡。

主宮醫院(Hôtel Dieu)是當地必看的最重要景點,是當地最大的一家醫院,也是最具代表性的勃艮第建築。內院呈三角形,所有房子都有陡峭的屋頂,上面蓋著彩色的琉璃瓦,構成豐富的幾何圖案;下面是寬敞的畫廊,由一根根纖細的廊柱支撐著;裡面有拱頂的房、大堂和廚房。它是勃艮第公爵大膽的腓力的掌印大臣尼古拉•洛林(Rollin)和他的夫人薩蘭,於1413年為窮人興建的慈善醫院。富有的洛林在67歲時,為了謀求更高更好的職位,他覺得有必要在這個世上做出點慷慨的事業,才會對自己的前途有更好的幫助。時當黑死病流行,貧苦的百姓無處求醫,洛林在取得勃艮略膠P意後,乃不惜血本,興建了這座宏偉的平民醫院。雖說是平民醫院,但卻蓋得美輪美奐,比王子的宮殿還美,橡木造的院舍和欄桿,各種彩色瓷磚堆砌出來的美麗圖案,在陽光的照耀下,營造神話的意境,展現童話般的光輝。現在的醫院已經搬遷到新的現代化院舍去,舊的老醫院改為博物館,原來的局格不改,觀光客在這裡可以看到以前的診療室、手術室、病床、藥局和廚房等,可以想像從前這裡的修女、院士如何從黑死病的魔掌中救回窮人的生命。老醫院的部分則成為勃艮第酒類拍賣場,每年11月的第三個星期天,這裡都會舉辦國際酒節,世界各地的酒偃˙E集這裡參加陳年老酒的拍賣會。

和大醫院相連的是一間建於15世紀的教堂,建築華麗雄偉,教堂內也蒐集了一些藝術珍品,並有名貴的掛毯,法國洛可可藝術家包登的作品「最後的審判」是鎮堂之寶。教堂裡還有一間小酒肆,花點小錢,就可以品嚐到勃艮第上好的紅酒。

當地共有15個不同類型的葡萄酒窖可供參觀,每個酒窖的葡萄酒都可以免費品嚐。 勃艮第酒品博物館位於教堂附近,館內陳列有關勃艮第的製酒歷史文獻、製酒器和各種品酒器皿、容器等。博物館隔壁是建於12世紀羅馬式建築的聖母院,裡面收藏稀有的12世紀木刻聖母像和15世紀精緻的織錦畫。 博納旅遊局服務處出售有一種博納通行證,無論是參觀酒窖、品嚐葡萄酒,還是搭乘直升機或坐小火車去各景點參觀,都可享受折扣優待。

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