吉薩

吉薩(Jizah)是上埃及吉薩省的省會，城名源自阿拉伯語「河谷」之意，在史前就有人類在此活動，隨著時代的發展，現在成為埃及的觀光勝地。經緯度為東經31度13分、北緯30度1分，位於開羅西南郊15公里處，坐落在尼羅河西岸。

這個擁有216萬人口的城市，是吉薩省最大的工業中心，建有水泥、鐵製品、木材製品、汽車零件、紡織和釀酒等工廠。農作區多分布在郊區尼羅河谷地，主要作物有玉米、棉花、小麥、粟、棗和供應本市及開羅的蔬菜。此外，煤、鐵礦也有儲量。

對外陸、空交通便捷，市北的因貝拜(Imbabah)機場可與國內各地連絡；開羅至阿斯旺鐵路經過此地；公路貫通開羅，從首都驅車跨過尼羅河大橋西行，很快就來到寬闊的金字塔大街，兩旁是一棵棵精心剪成金字塔形狀的矮樹，就像一個個路標，告訴人們前面便是舉世聞名的金字塔。

市內建有漂亮的外國大使館、現代化高樓大廈、觀光飯店、政府和企業的辦公室大樓、研究所、公園、動物園和遊樂園等。埃及的大部分電影製片廠也設在這裡，還有阿拉伯語言研究院、眼科研究所，應用藝術高等學校和1924年重建的開羅大學。這家設備齊全綜合性的知名大學，規模宏大，在中東和非洲名居首位，為埃及培養了不少人才。

在金字塔區設有許多觀光大飯店，其中的米納歐伯洛飯店(Mena House Oberoi)建於1869年，是全埃及少數幾家擁有百年歷史的飯店之一，也是唯一獲選為「世界傑出旅館」組織(The Lead-ing Hotels of the World)的會員旅館。米納是古埃及第一位法老名字，歐伯洛是現在這家飯店主人的名字。起初米納只是埃及當時的統治者凱迪夫•伊斯梅利亞的行館，蘇彝士運河通航後，大批歐洲人渡海前來參觀世界奇蹟金字塔，為解決他們的食宿，米納被徹底改成旅館，擴充了設備。現今米納飯店內的主餐廳，就是當初從行館改成旅館的第一個建築。這家飯店有輝煌的歷央A1943年11月22∼26日，決定世界歷史的「開羅會議」就在這裡舉行，當時出席會議的三巨頭有美國總統羅斯福、英國首相丘吉爾和中國的蔣介石委員長，會議宣言於同年12月1日分別在華盛頓、重慶和倫敦等三地同時發表，會議確定了中國為世界四強之一的地位，更決定戰敗的日本必須將台灣歸還給中國。當時三巨頭和蔣夫人宋美齡在一起照相時所坐過的4張椅子，至今仍收藏在飯店裡。這是一幢古意盎然的深黃色建築物，共有522間客房，每間客房都非常華麗寬敞，一切擺設也精緻講究，還噴了香水。每當觀光旺季，有許多觀光客在此出入，非常熱鬧。現在，它已成為埃及政府惚搯篕囿滬瑪鼣鶨牷C由於生意興隆，新的房間不斷擴建，花園後方的新房間，設計上是度假飯店型式，另附設一座18個洞的高爾夫球場，一座大型游泳池、夜間網球場、一間可容納1500人的會議中心與宴會廳。

金字塔假日酒店(Holiday Inn Pyramids)設有536間高級客房，也是一家現代化的國際豪華觀光大飯店，有第一流的服務品質。另外還有一家喜來登酒店擁有394間優雅的客房，附設有賭場、夜總會。在金字塔周圍還有一些小木屋，供觀光客休息或晚間欣賞夜空景色。

在大金字塔後方，還有座帳篷式的夜總會，可以品嚐到沙漠式的餐飲，還能夠吃一頓烤牛肉、駱駝肉和驢肉，晚上可以欣賞到埃及肚皮舞孃的嫻熟舞姿，以及當地民俗舞蹈、非洲原始舞和各國雜耍等。金字塔四周布滿銷售紀念品的商店，供應有皮製的駱駝、瓶裝的七彩沙石、銅盤、人像和項鏈等各種各式具有特色的紀念品、觀光客在此購物時，必須狠狠殺價，以60%原價成交才不會吃虧。

法老村坐落在吉薩市尼羅河中的雅各布島上，是由埃及著名學者哈桑•拉加伯博士摹仿埃及法老統治時代的生活方式創建起來的一個村落，佔地約32畝，村裡居住著300多名從事旅遊工作的「村民」。法老村完全按照古埃及的風格和生活方式，建築了許多神廟和農舍，規劃了農業和手工業的生產場地。從事觀光工作的「村民」們身穿古埃及服裝，使用法老時代的農具和工具，表演古埃及的農業和手工業等生產活動，向觀光客們再現5000年前古埃及人生活和生產的各種日常生活活動情景。入口處位於尼羅河畔，有一棟兩層樓房，在二樓的欄杆上畫橫幅「拉加伯博士爬悝齱v的英文字標記，樓前由幾種顏色拼成傳統的長條旗迎風飄揚。樓房前面是一片微波蕩漾、碧藍開闊的河面，旅遊須乘小遊艇渡河登島參觀。島上的婦女一律頭戴披肩假髮，這主要是因當地天氣炎熱，許多婦女和男人一樣，都是剃光了頭，但外出勞動時，要戴披肩假髮，以顯示女性特有的風采。島上農田裡，數名村民腰繫白色圍裙，裸露著上半身，舉著只有在博物館中才能見到的原始鋤頭在耕種，也有的人手拿鞭子鞭策黃牛耕地。在地頭邊，還有人吹著古老的長笛，一派寧靜的田園風光，使人彷彿回到4000年前的埃及農村。此外，島上還立有一尊尼羅河神像。

拉加伯博士紙莎草博物館坐落在吉薩郊外的尼羅河畔，雖然是一棟不起眼的兩層樓木房，但卻是一個集博物館、研究所和商店於一體的建築，並壟斷著全國的紙莎草種植和加工生產。早在5000年前，埃及人就發明了紙莎草紙(Papyrus)，是人類最古老的書寫材料。紙莎草是古老的水生植物，盛產於古埃及尼羅河下游的三角洲地區，用途非常廣泛，在當時社會生活中佔有重要地位，水面下的白莖可供食用；綠莖可用來蓋草屋、造船、編織草蓆、草鞋、繩索和籮筐等日用品；乾根可製作香料，還可用來祭祀和驅蠅。但最大用途是造紙。

紙莎草紙的發明，使古埃及文化進入重要的發展時期，它大量出口到西亞和歐洲各地，取代了原始的木頭、石塊、陶片，成為古代主要的書寫材料，直到公元8世紀中國的造紙術經巴格達和大馬士革傳入埃及後，因原料廣、成本低、產量大、售價便宜和攜帶方便，而漸漸取代了紙莎草紙市場；公元9世紀後，紙莎草紙製作工藝已被人遺忘。18世紀後，西方考古學家陸續發現了大批紙莎草紙文獻，引起了對紙莎草紙的興趣，但始終未找到它的製作方法。1960年，首任埃及駐北京大使哈桑•拉加伯任期屆滿回國後，開始致力於研究紙莎草紙，經過多年的試驗，終於生產出與古代一樣的紙莎草紙，法國政府授予他紙莎草紙研究博士學位。1977年，又獲得加工生產紙莎草紙的專利權。

當人們步入這個別具一格的紙莎草博物館時，映入眼簾的是一艘紙莎草船。據說古埃及人用紙莎草造船捕魚，這種草因草莖輕，內含空氣而浮起，但也有很大的缺陷，草莖吸飽水後船便會下沉，所以使用一段時間後，必須把船拖上岸曬乾後再下水。相傳，先知摩西在埃及誕生，他母親納卡比為逃避埃及法老發布溺死所有希伯萊男孩的法令，用紙草做了一個盆子，外塗一層焦油，然後把摩西放入盆內，盆子在尼羅河上漂游，被法老的一位公主撈起，摩西因而得救。博物館一樓為操作室，有系統全面地向遊客介紹古埃及的造紙法。先把紙草莖髓割成薄片後，用木碾上下滾動壓緊，以增加它的韌性，然後浸泡在浴缸中24小時，除去糖分，取出後放在一塊白布上，布下面為細毛氈，按上面提到的方法一條條鋪好，接著在上面另外再放置一塊白布和毛氈，最後把上下夾著紙草莖髓的毛氈放入壓榨機內冷壓4∼6天，每天換一次白布，自然涼乾後就形成了紙莎草紙。二樓是展覽室和售貨室，到處擺放著用紙莎草編織的籃子、罐、鞋、帽、繩等各種手工藝品，牆上和玻璃框內陳列著形形色色的紙莎草畫，五彩繽紛，令人目不暇給。這些繪畫作品都是手工繪製和上色，人物形象栩栩如生，色彩鮮豔奪目。

在古夫王大金字塔附近有個名叫拉雅斯的村莊，有100多戶人家，由於常年養蛇，並與蛇一起生活，因而得名蛇村。村裡的男女老少與蛇相依為命，平安相處，由於他們以養蛇為生，所以村裡有各種各樣的蛇類出沒。埃及人認為「人遇蛇喜降臨」，當人們在田邊碰到蛇，便認為自己會交好運。這裡的蛇給村民們帶來了可觀的經濟收入，因牠全身都是寶，蛇汁可以用來製作珍貴的藥材，蛇皮可用來製作鼓皮、皮鞋面、手袋面和腰帶面等，蛇肉可以烹製各種美味佳餚。