基奇納

基奇納（Kitchener）是安大略省東南部 小城，位於格蘭德（Grand）河谷、南距倫敦 約九十公里、西北至多倫多一百二十公里，與 西北相鄰的滑鐵盧（Waterloo）為雙子城，是 德國移民最早於一七九九年建立，早期的名字 叫柏林（Berlin），十九世紀有美國賓州來的門 諾教徒（Mennonite）遷入，隨之蘇格蘭及英 國移民也跟進這個蓬勃發展的城市，一八七○ 年設鎮，一九一二年設市改為現名。現在是附 近地區主要的工業中心、經濟中心和物資集散 地。有肉類加工、釀酒、製革、傢俱、紡織、 製鞋、橡膠和機械等工業，人口約十八萬。 市景繁榮，國王街有全市包括海灣（The Bay）及西爾斯（Sears）兩大百貨公司在內的 大購物中心，市中心區菲德烈克（Frederick） 街的市集廣場（Market Square）有出售各式各 樣物品的小店鋪；這條街及公爵（Duke）街每 至週末早上，各地農人攜帶產品聚集形成的手 工藝品、農產品生鮮市場，從一八六九年至今 ，是當地重要的集市。 這裡可參觀處有一八五○年所蓋的德裔門 諾教徒舊居及民俗藝品展（Joseph Schneider Haus Museum and Gallery）；基奇納― 滑鐵盧 藝術館（Kitchener-Waterloo Art Gallery），擁有 內容豐富的七個展覽館；展示加拿大名山水畫 家荷馬沃森的居所、生平及畫作的荷馬沃森藝 術館（Homer Watson House and Gallery）等。 在唐十字路史蹟（Doon Heritage Crossroads） 有包括博物館、教堂、學校、商店、火車站、 門諾教徒和蘇格蘭人工藝品展的二十三座古屋 ，而且全年節目、慶典不斷。此外，運動世界 （Sports World）是一個擁有衝浪池、滑水道 、攀岩、圓體船、迷你火車等遊樂設施的兩公 頃大水上活動樂園，是親子同樂的好地方。 最盛大的活動是十月慶典（Oktoberfest）, 一九六九年德國移民以小型活動開始，現在已 成為北美最大的嘉年華慶典，也是在德國慕尼 黑之外規模最大的巴伐利亞傳統慶典，包括跳 舞、唱歌、集會、競賽、大型的化裝遊行，以 及長達五公里的遊樂陣容，在二十多個大廳和 帳蓬中，人們快樂的大口咬著德國香腸、哨著 火腿、泡菜等，大杯的灌著德國啤酒，為期長 達九天，每年吸引六十萬名遊客參加盛會，使 得整個城市浸淫在情緒高亢的狂歡中。詳情可 電基奇納滑鐵盧觀光局（519）745-3536。 滑鐵盧（waterloo）位於基奇納西北側 ，兩個城市的背景相同，都是以一八○○年代 門諾教徒及德國移民為基礎所建立的城市，至 今仍然是加拿大門諾教徒人數最多的城市，城 郊大片農田，市內工商業繁茂，是工業技術先 進的工業中心，兩家著名保險公司的總公司都 設在這裡，同時也是擁有兩萬五千名學生的滑 鐵盧大學及有學生八千人的勞瑞爾（Wilfrid Laurier）大學校區所在地。 由於這個城市與基奇納近在咫尺，兩地聲 息相通、活動一致，連觀光局的旅遊中心都是 同一個，除可至彼此的景點參觀外，這裡的滑 鐵盧至聖雅各布（St. Jacobs）鐵路是一九五○ 年所建，是七十分鐘穿越門諾教農田區、瞭解 門諾教徒生活的觀景路線。 此外，位於滑鐵盧大學校區內的地球科學 博物館（Earth Sciences Museum），展出各類耀 眼的礦石、自然史資料及各種動物標本，尤以 已絕種的遠古披毛巨象（Mammoth）和劍齒虎 （Sabre-tooth tiger）最為難得。 漢彌敦（Hamitlton）是安大略省東南部 大城市，位居安大略湖西端，雖然一六六九年 最初來到這裡的是法國的探險家，但在一七七 八年最先在此定居的卻是來自美國的保皇黨員 ，一八一六年設村；一八三○年當連接漢彌敦 至安大略湖的百靈頓（Burling）運河開通後， 迅速發展成重要港口和鐵路中心。一八三三年 設鎮，一八四六年設市，現在是加拿大最重要 的工業城和金融中心，加拿大兩家主要的鋼鐵 公司史提柯（Stelco）和多發斯柯（Dofasco） 都設在這裡，鋼鐵產量佔全國一半以上。其他 工業有汽車、輪胎、鐵路設備、電器、成衣、 帆布、化工和農機，周圍是廣大水果產區，有 加拿大最大的露天集市。 一九三○年，以核子研究著稱的麥克馬斯 特（Mcmaster）大學也由多倫多遷此。幾乎被 陸地包圍的港口大湖（Great Lakes）掌握了全 國居第三位的水上貨運量，也是全國最優良的 港口之一。人口三十二萬三千名。 市內可提供遊客參觀的除有眾多內容豐富 的表演外，室內室外都不會寂寞，有規劃良好 的划船、釣魚、游泳、健行、看鳥等行程。這 裡最值得參觀的是軍機博物館（Canadian Warplane Heritage Museum），位於漢彌敦國際 機場內，展示的是三十多架第二次世界大戰至 噴射時代的軍機，並且每一架都還可以起飛； 週末時如果氣候好的話，可看得到飛行表演。 藝術館（Art Gallery of Hamilton）收集了全國 及歐洲的繪畫、雕塑及圖表佳作。設在麥克馬 斯特校區內的藝術博物館也有五千五百多件馳 名國際的藝術品。足球名人博物館（Canadian Football Hall of Fame and Museum）追溯足球 歷史，同時表彰許多優秀球員。兒童博物館 （The Children's Museum）多為手動項目，激 發兒童參與為主。唐都堡（Dundurn Castle） 原屬省督麥克那布（Sir Allan MacNab）私人 所有，建於一八五六年，為維多利亞式，共四 十個房間的大廈是他工作及住家之處。軍事博 物館（Hamilton Military Museum）設於唐都堡 地面，展示一八一二年戰爭以前的軍服、戰備 和武器。 從這裡還可以到鄰近劍橋（Cambridge） 市南邊的非洲獅子遊獵農場（African Lion Safari and Game Farm）經歷野性十足刺激的遊 獵獸王，在三百零三公頃的大草原上，分布有 獅、虎、印度豹、象、斑馬、猴等一百多種外 來的動物及鳥類，以及北美獨有的麋鹿和大角 羊等，這個龐大的公園附設旅館及許多遊樂設 施，是適合全家同樂的地方。 奧沙瓦（Oshawa）是安大略省坐落在安 大略湖北岸的城市，南距多倫多市四十公里， 一七九五年初建，一九二四年設市，現在有十 三萬四千四百名人口，是一個輸入港口和轎車 生產工業中心，設有加拿大通用汽車公司 （General Motors），全市三分之一的人口都在 這家公司及其關係企業工作。另外，主要的工 業還有毛紡、鑄件、機床零件、金屬製品、玻 璃、塑膠、藥品、傢俱、皮草和電器等。 這個濱湖的美麗城市，湖畔留有的許多古 建築，是十八世紀至十九世紀城市發展的印證 。位於湖景（Lakeview）公園內的社區博物館 （Community Museum），就有已修復的維多利 亞式的亨利屋（Henry House），亨利是最早建 城者之一；擁有藝廊的羅布遜（Robinson）屋 ，收集了當地完整的歷史資料；以及原為港務 局長蓋伊（James Odgers Guy）舊居、現在展 示著社區資料的蓋伊屋。 市內景點大都與麥克洛鏈（McLaughlin） 家族有關，麥克家族在一八○○年代時將全部 家財投資設立麥氏機動車公司（McLaughlin Motor Car Co.）生產客車，雖然到一九○七年 所有的股權都賣給了通用公司，但他為加拿大 汽車工業及這個城市企業奠基的功不可沒，當 地人對他仍然推崇備至。 加拿大汽車博物館（Canadian Automotive Museum）展示從一九二○年至今代表性的汽 車七十多部，場地即為當時一家代理商的店鋪 ，將奧沙瓦與加拿大汽車工業的發展作了完整 的介紹，其中許多古董車吸引不少車迷。 麥克洛腫藝術館（Robert McLaughlin Gallery）永久展覽品有維多利亞時期至現代的 名畫，包括加拿大重要的七人畫派抽象畫，現 代畫則定期更換。 S奧沙瓦航空軍事和工業博物館（Oshawa Aeronautical Military and Industrial Museum）展 示以安大略軍團在戰時的服裝、配備、武器、 紀錄照等為主，還有許多第二次世界大戰時的 軍用車輛。 林園大廈（Parkwood Estate）是一幢精緻 華麗的住屋，屬於通用汽車工業的先驅麥克洛 鏈（R.S. Mclaughlin），坐落在可綜覽全市風 貌的地方，有義大利式的庭園，東方式水景花 園，五個帶水池的噴泉；五十五間房間仍然有 當日優雅古典和價值不菲的裝飾，是內戰時期 遺存的少數豪宅之一，已列為國家級古蹟。 科靈伍德（Collingwood）是安大略省 東南部人口一萬五千六百人的小城，坐落在喬 治灣（Georgian Bay）的藍山（Blue Mt.）山麓 。原係托貝哥印第安人領地，十九世紀三十年 代在現在市區東面首建居民點，一九五○年代 隨著鋸木場的建立和多倫多至此的鐵路通行而 發展起來，港口有乾船塢和造船廠，造船業發 達，傢俱製造業也很重要。這裡用喬治灣粕土 燒製的藍山陶享有盛名，深受觀光客喜愛。城 鎮周圍地區所產水果眾多，甜美可口。 這個城市的旅遊事業也很興盛，是安大略 省最大的滑雪區，每至冬季來臨，面積廣達三 百七十二平方公里的尼加拉斜壁（Niagara Escarpment）的滑雪客都以此為休憩中心，還 包括雪上麾托車和其他雪上活動等，夏天則以 騎腳踏車、釣魚、划船及獨木舟等活動為主。 市內最富盛名的景點是科靈伍德風景洞穴 保護區（Collingwood Scenic Caves Nature Preserve），位於風景洞穴路，除三百七十二平 方公里的斜壁滑雪區外，居高臨下可以俯瞰全 市風貌和洛塔瓦沙加（Nottawasaga）海灣，這 裡有億萬年前冰河時期留下的冰洞、印第安人 崇拜的岩石，以及包括少女髮蕨（Maidenhair Fern）在內稀有而特別的植物等。 彼特伯勒（Peterborough）位於安大略 省東南部，瀕臨安大略湖和喬治亞灣中間的奧 托納比（Otonabee）運河，地居美麗的卡沃沙 （Kawartha）湖群十四個湖泊的心臟地區，是 貫通諸湖的特倫特― 塞文水道（Tret-Severn Waterway）的中心，西南至多倫多一百一十五 公里，是著名的避暑勝地接待中心。一八二五 年才開始有兩千人在此定居，一九○五年建市 。現在有六萬九千五百多名人口，以生產機械 、電器、船及船用設備、金屬製品、木材、手 錶和食品等為主要工業。設有特倫特大學、應 用美術和技術學院。 旅遊服務業發達，主要的景點是特倫特運 河（Trent Canal）的高水閘及遊船（Hydraulic Lift Lock & Riverboat Cruises），這是世界上最 高的水閘，高達二十公尺，五月至十月閘門開 放，船行如梭，遊客中心設有水道模型，並提 供觀光船兩小時的觀景遊及四小時歌舞表演餐 飲遊。可電（705）742-9912預約。 閘口碼頭可以提供一百艘船的停泊及補給 ，矇鐘相鄰，非常熱鬧。這裡全年都可以划獨 木舟及愛斯基摩皮船（Kayak）。市內的獨木舟 博物館（The Canadian Canoe Museum）將加拿 大獨木舟及愛斯基摩人皮船發展史的發展和現 況作詳細的介紹。 阿穆爾山（Armour Hill）是俯視市景及船 閘最好的地方，山上設有彼特伯勒百週年博物 館（Peterborough Centennial Museum），展出早 期居民的肖像畫，以及當地發展史，第一個定 居此地的是一八二五年由愛爾蘭移民來的羅賓 遜（Robinson）。