基督城 |
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在這種嚴格的選擇下產生了坎特布里清教徒，這些人比坎特布里協會原先想像的更謙虛，更值得信賴。第一批移民的四艘船，以基督城約五月花（Mayflower）號為首，一八五○年在利特爾頓鄰近的港口靠岸。到了一八五五年，飄洋過海的移民增加到二十五百四十九人，於是這座平原上的城市就慢慢成長了起來。
這個城市的另一特色是保留了很多座十九世紀的灰色大石頭古老建築，到處可以看到維多利亞時代哥德式的建築物，因為在戈德利的影響下，城裡所有建築物的高度，都不得超過英國國教大教堂的尖塔，並且凡新闢道路或新建公園，都不得影響海格利公園。
基督城對外交通以海空為主，國際機場距離市區只有九公里，有定期班機和澳大利亞及國內四大城市營運，機場與市區間有機場巴士和計程車服務。在海運方面，市區東南方的利特爾頓港為天然深水錨地，由這裡啟航的海輪，可以和國內外各主要港口連絡。陸上交通有良好的鐵、公路設施，其中南方人號特快車是最好的客運火車，長途巴士是公路上舒適的交通工貝。在市區交通方面，公共巴士和計程車都很方便，行車路線遍及市區各重要角落。
這個城市也有許多設備良好的飯店，其中比較出名的有愛芬飯店，坐落在牛津街三五六號，擁有一百一十三間客房，以及餐廳、酒吧、游泳池和賣店，這裡距離市中心大約一公里。機場飯店的位置就在國際機場的附近，擁有一百五十五間標準房，並有新式服務設備。諾亞（Noahs）國際豪華觀光大飯店坐落在伍斯特（Worcester）街附近，擁有兩百零八間標準房，並且有餐廳、三溫暖、土特產店、會議廳、咖啡廳、游泳池和園庭等，是市中心最高級的國際觀光大飯店。皇家公園大飯店靠近達爾翰（Durham）街，是一家和市政廳及會議中心相連的國際豪華觀光大飯店，第一流的服務設施，房間部擁有兩百九十七間高雅的客房。麗晶城堡大酒店（Chateau Regency），位於迪安斯（DeanS）大道一八七號至一八九號，是市中心一家有賓至如歸服務品質的國際豪華觀光大飯店，擁有兩百間典雅的客房。另有坎特布里、羅斯利（Russley）、假期和白鷺等大飯店。 基督城有好幾百家餐廳，供應有各國菜餚，其中比較出名約有巴太（Bahn Thai）、布達佩斯（Budapest）、鐘瓦赫（Chung Wah）、車伕（Coachman）、漁夫桌（Fisherman’s Table）、馬來西亞金三角（Golden Triangle Malaysian）、格里穆斯比（Grimsby’s）、非洲亨利（Henry Africa’s）、蒂法妮（Tiffany’s）、尚萊拉（Shangri-La）和斯卡伯勒費爾（Scarborough Fare)等。
在這個擁有三十三萬人口的城市裡，也有很方便的購物地方，商業街上購物中心、百貨公司、專賣店和超級市場等到處可見，還有一些市場可以買到價廉物美的物品。在可倫坡街的樂園市立購物中心旁，有一家叫做巴蘭坦內（Ballantynes）的大百貨公司，富庶的坎特布里平原農業區的農人，常來這裡購物及觀摩。 這裡的娛樂花樣不多，有名氣的夜總會也少得可憐，人們除了聽音樂、跳跳舞、看看電視電影外，再就是選擇自己所喜歡的陸上運動和水上活動。市內有家職業的劇團，就是在基督城藝術中心裡的宮庭（The Court）劇團。這裡現場效果逼真，演出水準相當高：當地觀眾讚譽說「宮庭」是全國最好的劇團。附近有一家附設酒吧的素食餐廳，觀賞戲劇後到這裡休息一下是很好的主意。
在運動方面，海格利（Hagley）公園是最好的慢跑區，當地恨多上班族每天午飯時間都到這裡慢跑。另外基督城騎自行車的風氣也很盛，成群結隊的學生和上班族，騎著腳踏車在單車專用道上風馳電掣一番，觀光客也可以租一輛單車，加入那搖搖晃晃的行列。蘭卡斯特（Lancaster）公園是紐西蘭國際橄欖球賽重要場地之一，觀眾區呈階梯式分布，很多觀眾在看得興起時，都興奮地站起來大叫，不過這裡的觀眾以粗暴衝動聞名，所以觀眾在大喊加油前，最好要先確認鄰座是否支持同一支球隊，否則一言不合，可能會大打出手。
基督城也是一座非常英國化的城市，它一直到現在還保持著濃厚的英國風味，城裏到處都定公園和綠地，主要街道兩旁，都生長著自英國本土移來又高又綠的行道樹，如樺、楊、柳和櫸等樹。每一幢住宅，都有兩、二百坪大的美麗庭園，可愛的含苞待放花朵，把每一家的大門前都點綴得非常幽雅。這裏每年、每月都舉辦最美麗花園及街道的比賽，因此使得這座城市終年都涵孕在花香葉嫩中，也使它那美麗的景色聞名於世，而有「花園城」之稱。
市中心附近有四條寬潤的大道靠在一個街區內，稱為「倫敦市」（City of London）衝區，區裡有齊整和綠樹成蔭的公園。一條長三十公里著名的愛芬（Avon）河蜿蜒地穿過市區，它與東南方的波特山（Port Hills），同成為基督城最大的天然資產。寬廣的河岸綠草如茵，還有許多栽培良好的樹木，據說有一例河岸的楊柳是靠接枝技術繁植起來，而這些接枝的柳樹，是來自拿破崙聖赫勒拿島的墓地。愛芬河清澈見底，可見水裡游魚，河面上悠游看野鴨，並有遊艇漫遊，情景令人嚮往。波特山是市內得天獨厚的地區，人們登上山頂，不但可以俯瞰全市的壯麗景色，並且可以遙望坎特布里平原、南阿爾卑斯山和班克斯半島。市郊又寬又長的沙米特路，順著城外的丘陵伸延，途中有一座名叫「塔卡耶之象徵」的古老建築物，是英國村莊式的石屋，非常美觀，現在已經改為茶館。
海格利公園的位置在「倫敦市」街區的西側，恰好坐落在愛芬河畔，波光瀏灧，增添了不少迷人風韻。佔地兩百公頃、規模宏偉寬敞的海格利公園裡有許多遊樂場，經常有各類活動在公園裡舉行，使得當地居民們都顯得生氣勃勃。
伊麗莎白女王二世公園位於市區東北方，它是一處運動場兼游泳健身區，是為舉辦一九七四年大英國協運動會而建，裡面有好幾條滑水道、一座迷宮，以及各式各樣的娛樂設施。
植物園的位置在基督學院附近，也是坐落在愛芬河流經之處，園裡氣象萬千，所有植物都有標示說明，有小型電車載觀光客遊園。
坎特布里博物館是最值得參觀的地方之一，它位於植物園旁，是一棟迷人的建築物，建於一八七○年，是基督城及美國進行南極研究工作的基地，也是世界上以南極洲為題材的最大展覽廳，在展覽品中有一片奇妙的南極翼瓣，記錄了紐西蘭與那塊結冰大陸之間長久以來的密切關連。展覽品中還包括一具高二十七呎、長八十七呎的南極藍鯨骨骼，以及多次探勘南極所使用過的裝備：館內有一座綜合性參考圖書館和一個影片放映室。其他的展示還有東方藝術展覽廳、鳥類展示區、服飾廊、商店街及毛利文化區等，展覽品還包括從獵恐鳥時代以來的文物。
費里米德目（Ferrymead）運輸博物館，坐落在濱海郊區費里米德鎮上，是火車迷和對殖民時期有狂熱的人的天堂。這個博物館建立在黑斯寇特（Heathcote）河畔一座佔地四十公頃的公園裡，展覽品包括了老式機器、腳踏車、雙輪馬車、汽車、救火車、電車、火車引擎、飛機、家庭用具、農業機械和印刷設備等。參觀這個公園運輸博物館的特色是乘電車走一公里半，乘火車行一公里，途中可以看到一八八一年建於英國里茲的最後一輛基森（Kitson）蒸氣電車和它的拖車。
羅伯特麥克杜格爾美術館（Robert McDougall Art Gallery）的位置，就在坎特布里博物館後面，它收藏了大量一六○○年以後的繪畫、素描和平面藝術，包括了英國、法國、義大利和荷蘭的代表作品，並依據歐洲的藝術形式製作一份依年代記載的繪畫、素描、版畫製作和雕刻發展的年鑑。紐西蘭珍藏是作品中包羅最廣泛的一種，尤其是坎特布里區的作品更是琳瑯滿目。
基督城藝術中心（Christchurch Arts Centre）除了有宮庭劇團外，還有許多夢幻般的尖塔、角樓和迴廊，這裡的前身是次特布里大學，自從大學遷往郊區之後，這裡便被藝術及手工藝工作室、劇院、餐廳，以及市中心一些主要公寓所佔據。
基督學院（Christ’s College）興建於一八五七年，就在羅倫斯頓大道北邊，是市內一座灰色的哥德式建築物，它那兩百一十呎高的尖塔，被低矮的圍牆所環繞，具有濃厚的英國國教氣息，是非常英國化的公立學校，為優秀青年研究學問的好地方。位於市西南方約二十公里虛的林肯學院（Lincoln College），創立於一八七三年，是一所在全球排名最好的農業學院。
在市區中央的大教堂廣場（Cathedral Square）上，有座魏峨的新哥德式英格蘭大教堂卓然而立，棋盤式街道從這裡工整地伸展出去。在這裡的行人道上，官方允許市民發表公眾言論。在夏季的月份中，廣場上時常舉行遊樂、嬉鬧和美食的活動，氣氛非常活潑。廣場上有販賣藝術品及工藝品的攤位，還有來自十幾國不同風味的異國食物，四處可見午餐秀及歌唱和舞蹈表演：入夜後，這裡就變成藏污納垢的地方。英格蘭大教堂從一八六四年起，名列南半球最精緻的新哥德式教堂之林。
聖巴拉巴教堂（Saint Barnabas Church）坐落在芬德頓（Fendalton）郊區，專門為國內外新婚夫婦舉行婚禮，風琴手、教堂司事及參加祝賀的賓客，一律由旅行團和教堂裡的神職人員包辦。
聖餐大教堂（Cathedra of the BlessedSacrament）一座高大、文藝復興時期的巴西利卡式天主教堂，建於二十世紀初，造型輕巧飄逸，蕭伯納在這棟建築物開放後訪問基督城時，讚美它是基督城中「堂皇的大教堂」。
市政廳（Town Hall）開放於一九七二年，由紐西蘭名建築師華倫（Warren）和瑪宏尼（Mahoney）所共同設計，外型嚴謹而典雅，內部設有演講廳、音樂廳、會議室、宴會廳和餐廳。市政廳裡的這家餐廳俯瞰愛芬河，使它成為基督城裡外出用餐的一個好地方。
在基督城附近有許多遊覽點，其中的漢莫泉（Hanmer Springs）在市北一百三十六公里處，因為它並不在傳統的觀光路線上，因此得以成為紐西蘭境內最安靜的休閒勝地。這個小村莊坐落在林木茂盛的隱密山谷裡，當地的溫泉則設在大型針葉樹密布的花園裡，它最先在一八五九年被一位歐洲移民在偶然的機會裡所發現，一八八三年起由政府管理，從這個時候開始，泉水的治療功效就用來協助受傷的士兵和精神病患者，近年來更被用來治療酗酒的人。現在這裡交由瑪麗女王醫院負責管理，並對外開放，整個溫泉區有數座水溫不同的公共池、一個清水游泳池，還有幾座出租給私人的跳水池。漢莫的森林和山丘也提供了多條步道，讓遊客能精力充沛地漫步其間作森林浴。這裡十八個洞的高爾夫球場，是紐西蘭境內的高地球場，當地還有釣魚、打獵、滑雪和騎馬的活動場所，並且有飯店、汽車旅館、度假屋和露營地等住宿設施。
在基督城的南方約三十公里有一個艾爾斯米爾（Ellesmere）湖，是南島東部的瀉湖，面積七十平方哩，集水面積七百四十五平方哩，水深不及七呎，水質微鹹，沒有天然出水道，但是在湖的西南岸有人工開鑿的出口，湖區水鳥群集，是熱門的觀光區。
庫克山國家公園（Mount Cook National Park）成立於一九五三年，是紐西蘭國家公園之王，素有紐西蘭屋脊之稱，面積廣達七百平方公里，位於南阿爾卑斯山脈的中心地帶，坐落在基督城的正西方，兩者之間空中航程只要三十五分鐘，但是走陸路卻要彎彎曲由地繞上三百三十公里。整個國家公園沿著南阿爾卑斯山脊綿延八十公里，在公園的範圍內有一百四十座海拔超過兩千一百三十四公尺的山峰，以及紐西蘭境內最大約五條冰河。在一百四十座山峰中，庫克山海拔高達三千七百六十四公尺，是全國的最高點。公園內有三分之一地區被積雪和冰川所覆蓋，融化後的冰水雪水匯成塔斯曼、戈德利和默奇森等河。
這個國家公園景色光怪陸離，有危岸陡壁、還有冰河、積雪、河床、溫泉和發燙的泥巴，令人目不暇給。並有矯捷的羚羊和痴肥的綿羊、大鸚鵡、鷦鷯、鷹、鹿和野貓等動物。它有綠野之勝、雨林之奇、寧靜優美的風光，以及驚心動魄的奇景，因此堪稱是南太平洋上的世外桃源。山頂上設有一個容水量十七萬三千噸的大蓄水池，三分之一的池面終年積雪結冰，池旁的山顛上，羚羊到處亂跑。公園內供觀光客住宿的設備良好，包括青年宿舍、汽車旅館，以及兩家由觀光酒店公司經營的、合乎國際標準的隱居及格蘭高級汽車觀光大飯店。所有前往庫克山國家公園觀光的遊客，都會乘搭租用小型觀光飛機遊覽山區，那些配有小雪橇的小飛機，自隱居大飯店附近的小型機場上起飛，降到遠方冰雪永遠不溶的冰河上。喜歡滑雪的人士，可自高處沿著長達十八哩的滑雪道滑下：不善滑雪的遊客，也可以在冰河上玩雪一番，再乘原機飛返。在庫克山的山麓，是南島最著名的觀光區，不但美景如畫，並且有個叫做庫克山莊設備豪華的國際觀光大飯店，為觀光客提供賓至如歸的服務。
在庫克山國家公園的東麓，有一個美麗的蒂卡波（Tekapo）湖，是個冰川堰塞湖，長十一哩，寬三哩半，面積三十七平方哩，湖流域面積五百五十平方哩，水深約六百二十呎，湖面水位變化可達二十五呎。湖水瀉入蒂卡波河，建有水閘向下游各水電站供水。這個藍綠色冰河湖倒映出四周的山巒，湖光山色，將這一帶湖區襯托得更加可愛。湖濱有一座用簡單的石頭砌成的好牧羊人教堂（Chruch of the Good Shepherd），使得周圍的環境更顯得一片和諧。附近有一尊青銅雕的牧羊犬，是麥肯齊鄉野的主人所設立的，因為今天紐西蘭農牧業的繁榮，這隻高地牧羊犬居功不少。
韋斯特蘭國家公園（Westland National Park）是南島中西部的公園，與南邊的庫克山國家公園相鄰，面積九百八十七平方公里，西起塔斯曼海，東至南阿爾卑斯山西北部陡峭的山坡，最高峰是南阿爾卑斯山的塔斯曼山，海拔三千四百九十八公尺。境內雨量多，形成許多河流，並切割出許多河谷。這個國家公園內有高山、滑雪場、森林、湖泊、河川和冰河，並允許獵鹿和玲羊，也可以供客釣魚、滑雪和爬山。公園裡流入塔斯曼海的三條主要河流是懷霍河、庫克阿和卡朗阿魯阿河。公園裡有世界聞名的福克斯和法蘭茲約瑟夫兩條冰河。
羅托魯阿地熱多羅托魯阿（Rotorua）是一個有名的觀光區，除有美麗的湖、蒼翠的森林、有特色的山和肥沃的農田外，因周圍有著名的溫泉、沸騰的泥潭和噴泉而名聞遐邇。這裡並且是重要的林業、農作兼輕工業的中心，還擁有紐西蘭最密集的毛利居民區，是全國毛利文化的熱門地方。此外，羅托魯阿更是附近地區會議中心，也是羊、乳牛和菜牛產區的行政和商業中心。它的位置在北馬中北部羅托魯阿湖西南的北島溫泉帶中心火山高原裂縫上，裂縫綿延達兩百公里，擁有六萬名人口。
這個地方一九七○年起進行土地開發，以克服當地浮石土壤中的缺鈷狀況。現在地方經濟收入以觀光業為主，每年有近百萬來自國內外的遊客湧入，其中大部分是到這裡來彈跳、滑雪、騎馬、坐四輪車觀光、滑翔機飛行、釣魚、露營、游泳、滑水、泛舟和駕遊艇，目前這裡有土十座的漂亮湖泊：還有很多是參加旅行團前來參觀的團體觀光客。此外，這裡也有水泥製品、建築材料、農藥、五金用品和黃油等工業。因為這一帶還有大片樹林，所以設有森林研究所。
當地交通相當方便，寬敞的街道種滿椰子樹，街道兩旁開設有服飾店、土產藝品店和許多餐館。在這裡可以品嘗到毛利人一種叫做哈克（Hangi）的傳統食物，是用蒸氣孔和土灶烹煮的，十分別致。縱貫南北的芬頓（Fenton）街，是當地最主要的大道，政府觀光局、各大購物店和大飯店等，都在這條街和它的附近地方，並且有早餐招待，讓人有賓至如歸的感覺。其中的羅托魯阿大飯店位於玻里尼西亞池對面，距離市中心約五百公尺，擁有兩百間客房，附設一個可以容納一百八十人集會的會議廳。吉塞蘭飯店有一百二十間客房，附設有溫水游泳池、酒吧和餐廳。DB羅托魯阿酒店的位置在阿里卡帕卡帕高爾夫球場和艾拉瓦賽馬場附近，有七十五間客房和兩間套房，附設三個休息室、一個游泳池、三個酒吧、一個酒會廳，以及一個能夠容納兩百五十六人的會議室。凱悅（Hyatt）大飯店位於歐拉（Eruera）街，鄰玻里尼西亞池，離市中心一百公尺，離湖泊的距離為五百公尺，共有兩百二十九間豪華客房，有設備完善的健身中心。夸利泰（Quality）酒店鄰近芬頓街，它的附近有賽馬場、運動場和高爾夫球場，本身也擁有第一流的服務設備和一百三十六間優雅的客房。喜來登（Sheraton）大飯店的位置鄰近芬頓街和薩拉（Sala）街，擁有標準房、豪華房和套房共一百三十間。
芬頓街北端盡頭的東側是政府花園，園中有壯觀的大澡堂，建於一九○八年，它本來是一個療養中心，現在是有趣的地方博物館兼藝廊，正式名稱叫做大澡堂．羅托魯阿藝術暨歷史博物館（The Bath House-Rotorua’s Art and History），館內有很多珍藏，從這些珍藏中，遊客可以全盤瞭解繪畫和素描在紐西蘭境內發展的過程。其中有何林麥卡洪（Colin McCAHON）、克里斯多福珀金斯（ChristopherPerkins）、托斯值拉斯頓（Toss Woollaston）、貝克（W.G.Baker）、雷塔安格斯（RitaAngus）和許多紐西蘭其他當代畫家的傑作，另外還有相當可觀的毛利繪畫和肖像珍藏。館內擁有六千張火山高原區的相片，以及一座反映一八七○年到一九○○年歐洲人殖民羅托魯阿期間的殖民小屋。館內還有一區展出考里松樹脂和與當地木材業有關的野生動物標本。在一個廂房內，專門陳列當地蒂阿拉瓦毛利（Te Arawa Maori）人的各種文物。
大澡堂右方是玻里尼西亞池（Ploynesian Pools），這裡有很多溫泉池，各自有獨特的礦泉和不同的溫度。另有一個教士池是因馬洪尼神父（Father Mahoney）而命名。一八七八年，這位神父把帳蓬搭在溫泉旁，然後全身浸泡在溫泉中，直到全然不覺身上的風濕痠痛為止。此外，這裡還有拉歇爾（Rachel）泉和鐳（Radium）泉。在一間間隔成約十呎寬、二十呎長的長方形露天浴池中，人們穿著泳衣泡在水中，或坐、或站，或閉目養神、或聊天，頂著麗日藍天，沁著微汗，通體舒泰。難怪這些溫泉被人認為是一種放鬆身心的愉悅方式，保證能撫平疲累的神經，讓人睡個好覺。
政府花園前方的一座蘭（Orchid）園內有溫度調節設備的溫室，栽植了來自世界各地的奇花異卉：蘭園後有一座南半球唯一的水舞劇場。政府花園沿湖濱而下有歷史悠久的毛利村莊奧希勒穆圖（Ohinemutu），是湖畔毛利人主要的聚落，還保持著古老的風味，部落裡有一座叫做塔馬特凱普阿（Tamatekapua）的集會所，用獨特的雕刻裝飾，色彩非常特別，為毛利族典型的建築物。當地的毛利人用地上的湧泉和蒸氣煮飯、洗衣服，觀光客們在這裡可以看到土著穿著鮮艷的衣服表演傳統舞蹈。村內的聖費斯（Saint Faith’s）教堂建於一九一○年，教堂內裝飾著華麗的雕刻、毛利人的基督像窗戶和維多利亞女王半身像，表達了當地毛利人對英國王室的忠誠。
在這個觀光區的毛利藝術暨手工藝中心裡，有毛利人對神表示虔誠信仰的歌舞及戰鬪舞，可以看到毛利人珍視的傳家寶，如漂亮的綠色項鍊（Haytarongar Ponarmoo）、雕刻精緻的行走杖（Rako）和骨雕等，還能看到熟練的毛利雕刻家及亞麻織工的工作情形。 特里翁（Tryon）街上殖民式商店裡，有羊皮、毛皮、手工藝品和紀念品出售。郊區的阿里卡帕卡帕高爾夫球場（Arikapakapa GolfCourse），是世界上唯一百滾燙泥沼「陷阱」和熱地「窪坑」的高爾夫球場。
羅托魯阿湖是當地最著名的湖，大約是由二十個湖泊組成的，可能是火山爆發後留下來的火山口，面積八十平方公里，深二十公尺，湖中央的莫科亞（Mokoia）火山島，是當地毛利人的聖地和觀光客的溫泉地。這裡的毛利人有一段與「羅蜜歐和朱麗葉」相似的故事：島上年經酋長圖塔勒凱（Tutanekai）愛戀山上村落裡的少女希內莫亞，因兩家世仇而婚事受阻，這位少女暗中計劃趁夜循著圖塔勒凱的笛聲渡過水面與情人相會，因牠的族人把獨木舟都推到岸上，她只好用一隻大葫蘆綁在身上游過冷測的湖水，抵達島上時人已不支倒地，後來被救起泡在用她名字命名的溫泉池裡，才使身體恢復而與情人相聚。
郊區有地熱地帶，並有許多熱泥漿湖、沸水溫泉、湧泉、透明的熱礦泉、美麗的火山口、每隔三分鐘噴發一次的間歇泉、從一八四○年即已存在的蒸氣硫黃階丘，以及到處從地下冒出來的熱蒸氣。這裡的家家戶戶門口都由地面插著一截鉛管，頂端不斷地冒出白煙，那就是地熱。紐西蘭是世界上數一數二有效利用地熱的國家，此地一般家庭用的熱水，不須要用瓦斯爐或熱水器，只要打開熱水龍頭，由國家供給的天然熱水就會滾滾而來，據表計費，非常方便。
地熱也構成特殊的景觀，由於這裡的地層相當薄，在龜裂及斷層的地質中，紛紛冒出驚人的能量來源，到處都是一窪窪噴著熱氣的水穴，人們可以在熱水窪裡煮蛋和燙魚，為了安全起見，很多熱水窪已用木柵圍了起來。除了熱水窪外，還有不少泥沼，當熱氣墳上來時，白色的泥沼很像乳酪，並且會咕嚕！咕嚕的響著。當地最好玩、最大的一個間歇泉叫做「波呼吐」，它的水柱每隔三分鐘突然從地面衝上雲霄，然後再落回地面，彷彿下了一陣大雨，會將遊客淋濕：而且洶湧而出的間歇泉，噴水時一柱比一柱高，形成一片水簾，如果太陽光照射的角度湊巧，天空還會出現一道彩虹。這種間歇泉呼嘯而來，沖入天際，一會兒泉憩水退，地面只剩下幾處裂隙和一泓清水，真是來無影去無蹤，來去匆匆，令人嘆為觀止。
紐西蘭的鱒魚聞名全球，大大小小湖泊中都可以看到鱒魚最著名的鱒魚叫做「彩虹鱒」，是由美國加利福尼亞州引進的，羅托魯阿就有一處彩虹鱒養殖所，是垂釣者的樂園。因為在紐西蘭的市場上是買不到鱒魚的，但是政府規定想品嚐鱒魚美味的人，可以自行到河湖裡去釣鱒魚，每人每天以釣六條為限，每條長度不得少於十四吋，所釣的鱒魚不得轉售圖利。
釣鱒魚的季節大致是從每年的十月到翌年的三月，釣者不論是當地人或外來觀光客，一定要事先向當地政府申請執照，執照費男的美金六元，女的減半優待。如果是釣魚老手，最好找個當地嚮導為你服務，每名嚮導每天的服務費約需八十到一百元美金不等，價格雖貴，但是他們知道那裡可以釣到大鱒魚，用什麼方法釣，同時擁有全套釣具。
附近的草藥園（Herb Garder）內，有彩虹泉（Rainbow Springs）莊，佔地約十二公頃，是個觀光勝地，環境清幽怡人，有點像公園，又有點像動物園，裡面種滿了花樹，並飼養有許多動物、飛禽和魚類。這裡的管理非常完善，魚池中不見一片落葉，池裡有許多紅鱒、棕鱒及溪鮭游來游丟，管理員用一種豆餅製成的飼料餵鱒魚」袋鼠、鹿、鳥類和野猛，工作人員遇見觀光客，會親切地抓一把飼料讓你去逗小動物。 紐西蘭大湖陶波在羅托魯阿南方八十二公里虛有一個著名的大湖叫做陶波（Taupo）湖，它是紐西蘭最大的湖，位於北島中部火山高原上，是數千年前劇烈的火山爆發所形成的，面積兩百三十四平方哩，湖面海拔一千一百七十二呎，最深處五百二十二呎，湖區面積一千二百七十平方哩。懷卡托河又稱東加里洛河，由南面注入，湖水由湖東北經懷卡托河流出。湖水覆蓋幾座火山口，現在這裡是全球最有名的鱒魚釣場，每半年有五百噸的彩虹鱒供人垂釣。
一九五○年在湖的北邊，曾建造一座供垂釣者使用的湖卡山莊，供來自全世界各地垂釣者休憩用，每人一天只要花三十五元美金，就可以在這裡獲得膳宿的招待，並供應一切所需的釣魚器材。淘波湖盛產的紅鱒魚，重達二十五磅，是最吸引人前往湖卡山莊的原因。在第二次世界大戰期間，湖卡山莊曾成為美國高級軍官的俱樂部，麥克阿瑟將軍和林白等，都曾被這裡的寧靜氣氛所吸引：現在有很多生意人，帶著釣具到這裡來談生意，享受大自然的風光。在紐西蘭釣魚，凡是釣到四吋以下的魚，都必須放回水中。淘波湖附近的山丘是滑雪的好所在，附近並且有四個高爾夫球場。
