蘇澳冷泉

蘇澳冷泉是東南亞獨一無二的低溫礦泉，全世界除了義大利外，只有台灣才能找到冷泉，而蘇澳冷泉又是台灣三大冷泉中最著名的，是台灣的稀世之寶。在很早以前，蘇澳鎮民就知道現在的蘇西、蘇北和蘇南三里間，有股從地下冒出的冷泉水，但因當地民智未開，又見蟋蟀等許多昆蟲掉進泉水後便告死亡，誤以為冷泉有毒而不敢靠近。1872年日本人才試到冷泉裡洗澡，始知冷泉不僅不會毒死人，反而會讓人在大熱天裡，感到無比舒適。到了1893年，日本軍官竹中信景著手研究冷泉，證實冷泉不但沒有毒，反而有多種神奇功效；1906年以冷泉製作汽水出售，民眾這才知道冷泉是稀世之寶。

冷泉是指由地底冒出含有碳酸等多種天然礦物質的低溫泉水，形成須要有豐富的地下資源和能產生大量二氧化碳的岩層。蘇澳地區豐沛的雨量，以及地層中極厚的石灰岩，正好提供這兩大條件。冷泉的成因，是大量的雨水滲入地層，匯集成豐富的地下水，地底的高溫，使地層中的石灰岩釋放出二氧化碳氣體，二氧化碳順著地層裂縫上升，碰到地下水後，溶成碳酸水，碳酸因含二氧化碳，浮力較一般地下水大，容易上升至地面。碳酸水上升至地表附近時，溫度仍在50℃左右，但在繼續上升過程中，一方面與溫度較低的地下水混合，另一方面，水中的二氧化碳也吸走水的熱量而降低水溫。最後湧出地面時，泉水已降溫到22℃，同時，水中的二氧化碳也大量溢出，氣泡湧升，形成一大奇觀。

蘇澳冷泉屬於單純碳酸泉，水質清澈透明，含有大量二氧化碳和礦物質，礦物質中有碳酸、硝酸、硅酸、磷酸和亞鉛化鐵等多種成分，平時儲藏在板岩裂隙中，深達兩公里，適宜飲用和沐浴，常年溫度維持在22℃左右。

冷泉位於蘇澳火車站正前方約300公尺處的中原路及冷泉路一帶，包括的範圍相當廣，有一條溪就叫做「冷泉溪」，水質也非常純淨。管理處設在宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路6-4號。冷泉對於人體的若干疾病極具療效，有醫療皮膚病、慢性腸胃病、慢性肺病、下腹充血、支氣管炎、結石、痛風、糖尿病和各種肥胖引起的慢性病等作用。但因冷泉中含各種酸性成分，浸泡時間不宜過久，否則會發生暈眩現象。蘇澳冷泉在台灣知名度很高，附近的旅社都抽取泉水，供旅客使用，以冷泉為號召的旅遊業者也很多。

絕大多數人都只會在炎夏時浸泡冷泉，酷熱中進入只有22℃的冷泉池，因水溫比人體體溫低，且含有多種礦物質，是由碳酸水和碳酸瓦斯混合而成的。由於碳酸瓦斯的關係，水顯得冰涼，有強烈的刺激性，初時會有陣寒意和刺刺麻麻的感覺，身體泡下去，水裡的氣泡還會貼在皮膚上不走。不到5分鐘，習慣水溫後，會覺得渾身發熱，浸泡十幾分鐘後，全身清涼舒暢。最奇妙的，是池底不斷冒出二氧化碳的細小氣泡，沾滿全身，彷彿能將全身的污垢自毛細孔中去除，令人無比舒暢，不需使用任何清潔用品，只要浸泡半個小時，洗後全身肌膚光滑如緞，清涼沁骨，暑意全消。而冬季泡冷泉更是一種奇特的經驗，不但不會有刺骨的寒冷，且能消除疲勞。通常人們浸泡幾次後就會上癮，但隨著泉水湧出的二氧化碳。

二氧化碳大量溢出時，其籠罩的高度可達兩公尺，在此範圍內的家禽和鳥類，甚至爬蟲類也都會昏迷而死。因此，洗冷泉時最好有人作陪，以免發生意外。洗冷泉和洗溫泉完全不同，溫泉令人肌骨鬆弛，冷泉則讓人頭腦清醒，而且冷泉水的弱酸性有殺菌作用，對各類皮膚病，如痱子等，療效更佳。

蘇澳設有兩座公共冷泉浴池，泉興街和中原路交會處為「阿里史公共浴池」，興建於日據時代，分男女兩池，另有兒童戲水區，一年四季免費開放，但設備極簡陋，大都是當地居民使用。另一位於冷泉路底由鎮公所興建，造價2000多萬元，每年公開招標由民間經營，採收費方式，有男女分開的露天大眾池各一間、個人池15間，浴池用檜木隔開，顯得典雅古樸。每逢夏季的星期假日，這裡總是大排長龍，需要等上好幾個小時才輪得到個人池。公共浴池僅每年4～10月開放，民眾可於上午8時至晚上9時前往沐浴或生飲冷泉，裡面設有兩個水龍頭，供應經紫外線消毒的冷泉水，如在當場喝不收費，若裝瓶帶回，需另加費，住在附近的居民，經常大桶大桶提回家泡茶，據說茶味格外甘美。用冷泉水泡茶有個訣竅，那就是讓水多滾開一會兒再倒進壺中，如果水一滾就沖茶，茶湯會變成紫色，口感和風味也都會減損。

將冷泉水加以冰凍再喝，特別清涼解渴，同時具健胃整腸的功能，對脹氣和消化不良有奇效。冷泉水中富含二氧化碳和多種天然礦物質，喝起來有如未加糖的汽水，嚐過的人大都說這種味道不錯，40多年前聞名一時的「那姆內」彈珠汽水，就是利用蘇澳冷泉製作的。早在日據時期，日商曾在冷泉區的七星山下，開設了台灣第一家汽水廠的七星涼水廠，曾在台灣本島風行一時的彈珠汽水，就是此廠的代表產品。隨著飲料業的蓬勃發展，競爭力較弱的七星涼水廠早於民國47年歇業，「彈珠汽水」也是許多人一段甘美無窮的幼時回憶。

蘇澳冷泉開放後，因距離火車站僅150公尺，又在台9號省道旁，距台北鬧市車程約2小時30分鐘，交通便利，可做一日或兩日遊，帶動了蘇澳地區的繁榮。蘇澳鎮公所在冷泉區附近，特斥鉅資興建了一座美輪美奐的冷泉戲水公園，兼具娛樂和教育功能，全園佔地7公頃，內設教育解說廣場、瀑布景觀池和汽水製造展示等，並有戲水池、許願池、特產行、氣象地震探測儀展示點和景觀盆栽等可供觀覽。其中最有意義的是在當地民眾最早發現冷泉出水處的所在，闢設一個冷泉池，表「飲水思源」之意。

在冷泉溪旁泉水冒出處，有當地居民用磚塊和混凝土築成的洗衣台。每天清晨或黃昏，總可見到當地婦女提著一桶桶衣服，三、五成群聚集在溪邊洗滌，她們一邊搓洗，一邊說笑，其樂無窮。洗衣婦的搗衣聲和歡樂的笑語聲構成的鄉野組曲，與七星嶺蒼鬱的翠峰，形成一幅賞心悅目的畫面。因之許多婦女以「幫人洗衣」為副業加上「冷泉水洗衣，愈洗愈白」的說法廣為流傳，有很多住在羅東和宜蘭等地的人家，特意每天開近30分鐘車，將衣物送到蘇澳給她們洗滌。

此外，用冷泉水灌溉的茭白筍，用冷泉做出的羊羹，是蘇澳的兩大名產。