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==旅寮華僑人數衆== 寮國人民也是以米爲主食,多數是將米蒸熟成飯吃。但是在寮國的偏僻地區,人們缺乏飯鍋和瓦罐,因此都用竹子切成一節一段的竹筒,將米放入竹筒中加水密封,將它放在火炭中燒烤,等到竹筒燒黑後,飯也就熟了。他們 吃飯不曉得用筷子,都是用手抓。菜餚非常粗劣,通常是將菜和肉弄碎,加上椒鹽調味,煮熟放在瓶中,以備隨時食用。如果獵得獸類,則削其肉,塗辛辣佐料,火烤而食。寮國人民 嗜好煙酒,不論男女,經常一支在手,男的用煙斗或煙筒,女的用紙把煙葉捲起來抽。他們飮的酒多用果子製成,叫做芹酒,氣香味純,平時用飯碗盛著喝;有客人的時候,就奉出巨瓶招待,瓶口挿著幾支竹管,各持一管狂吸,大有不醉不歸之概。 這個國家雨量充沛,河川又時常泛濫,因此鄕間的典型住屋,都是距離地面三呎到八呎 高,以避水患。這種房子多用竹和木爲主要的 建築材料,柱子是木頭做成,牆壁是用竹皮編織,屋頂用草蓋成。住在這種高脚屋中的鄕下人,大都過著自給自足的生活,自己種稻、自己椿米、自己織布,屋子下面空地飼養著家畜 。鄕下沒有自來水,水井也少,人們就在河裡洗澡、洗衣和洗米,也挑河水回家食用,很不衛生,所以寄生蟲和各種傳染病持別多。 寮國有華僑和華裔約十萬多人,其中華僑約四萬人,以潮州籍爲最多,客家人和海南島人居次,也有一些華人是來自雲南、廣西和福建等地,他們大多數都居住在永珍和附近衛星城市。
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