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==聖保羅是第一大城== 聖保羅(San Paulo)是聖保羅州的首府。是巴西的第一大城市,也是南美洲第一大城市,它的位置在巴西東南端臨大西洋處,距離它的外港約八十八公里的地方,也就是在里約熱內盧的西南方,地處高原邊緣,海拔七百三十公尺,然而齊耶策河(Tiete R)流經高原的東端,海拔約六公尺,由於它位於南回歸線上,所以屬於亞熱帶性的氣候,爽朗舒適,暑期是一至三月,這期間多雨,氣溫逾過攝氏三十度,六至八月是冬季,此間氣候最好,偶爾達攝氏零度。 這個風光明媚的城市是拉丁美洲最大的工業中心,也有許多貧民窟,市內工廠林立,其中最大的西德國民車公司,擁有四萬名員工,每年生產汽車四萬五千多輛,展現著聖保羅強大的發展。而且這個工業廣闊的工業園區的面積和現代化程度,在當今世界上是數一數二的。附近盛產咖啡,其實,一八七二年咖啡就已經開始栽培了,市郊附近有八億上千萬棵咖啡樹,每年為國家賺取不少外匯,所以成為國內咖啡的集散中心和世界最大咖啡交易地。 聖保羅主要的工業項目是紡織、機械、電器、建築、家具、食品、化工醫葯、冶金、石油冶煉、汽車和農機製造等,有人形容聖保羅是南美的紐約,摩天大樓林立,汽車噪音和工廠黑煙充斥,街道上忙碌的人群與南美洲恬靜的情調大異其趣。市區有十三萬五千家店舖、三千家銀行、四十六家劇院、一百七十家電影院、六家電視頻道、十五家廣播電台、一百二十萬輛汽車和四萬五千輛計程車。 聖保羅之名源出一五五四年耶穌會在聖保羅歸奉基督週年日建立的教民村,這教民村是根據一座稱為比拉地紐加的印第安村落遺跡所建的。到了一五六○年改為城鎮,十七世紀時成為向內地進行殖民選征的基地,一七一一年,設為城市,一八二○年黑人在這發生叛亂,一八二二年又在此地舉行巴西的獨立宣言。當時人口不起過三萬一千人,但不久,聖保羅就成了世界最大的咖啡交易地,使這座城市在一八八○年以後迅速發展起來,阿根廷、義大利、葡萄牙、西班牙、德國、東歐、日本的移民大量湧入,如今已成為世界上人口排名第四的現代都市,僅次於上海、墨西哥和東京,可稱為拉丁美洲的紐約,擁有人口一千三百萬,佔巴西總人口的百分之七,其中有很多是巴西的達官顯貴,富商巨賈。但是佔絕大部分人口的,卻是巴西的中產階級。這個龍蛇雜處的大都市,白人、黑人、印第安人和亞洲人都有,白人佔百分之六十二,黑人佔百分之十一,混血種佔百分之二十六。外國人中最多是來自阿根廷的人,他們多數來此打工找工作,只要能賺錢寄回去養家活口的工作,都願意擔任。這裡有華僑近六萬人,都有穩當的事業和良好的經濟基礎。約有百分之七十的華僑少女在作「提包」的生意,利潤高達百分之百,平均每人每月可賺一千元美金。有時能幹的提包女郎作了數年提包生意後,用她的積蓄先開一家小雜貨店,繼而開餐廳,資本充足,就興辦二個,變成富婆,這種實例,為數不少。 聖保羅的觀光事業非常發達,但讓觀光客印象最深刻的,是聖保羅市民的貧富差距太大,有三百萬來自鄉村及東北部的乾旱地區的貧民,不斷湧入聖保羅市尋找工作機會,成為數量最大的外來移民,他們知識水準低,身無一技之長,只能勝任最廉價的工作職位,因此也只能棲身在市區內的一千五百處貧民區裡,利用木板及硬紙搭建避風遮雨的違章建築。大人們都外出作臨時工,未受教育的青少年在街頭巷尾徬徨流浪,惹事生非,制造事端。還有大批貧苦的兒童,也成了被遺忘的一群,在市區各地向人乞討渡日。 這個城市的對外交通非常發達,郊區有世界最繁忙的航空港;一個是維拉克波(Viracopus)國際民航機場,和市區間相距九十七公里,有公共汽車服務,車資只需一元五角美金;計程車也很多,但是車資要五十元美元。另外一個極富盛名的康蓋尼亞斯(Congonlras)機場,與市區相距車程約二十分鐘。從這些機場起飛的班機,可以和國內外的許多航空站連絡。另外一個最新的機場哥爾夫(Guarulhos)距離市區二十五公里。鐵公路也有密集的班車與其他的城市交通,連接有三條主要鐵路線,同時與大西洋港的桑拒斯之間也通有電纜鐵路和高速公路。市區交通以地下鐵、公共汽車、巴士和計程車為主。這裡的地下鐵相當便捷,目前有兩條,但是路線不長。市區馬路分成平地、高架和地下三種,由於人人遵守交通規則,加上機車很少,所以交通秩序非常好。公共汽車有很多路線,幾乎涵蓋了市區和郊區的每一個角落。這裡的公共汽車都編有號碼。這種號碼就是表示車子抵達的地點和路程,對於不懂巴西語的觀光客,確實是一種很便利的交通。市內最方便的交通工具是計程車,多數是金龜車,計程車資時常調整。但是每到下午,就很難叫到計程車。 市區一共有五百多家旅館,這些旅館都由巴西的觀光局做過等級的區分,最有名的是索拉爾巴烏利斯達,希爾頓和奧德巴雷斯等,這些國際豪華觀光大飯店每家都擁有好幾百間套房,單人房每日租金從三十五元美金起,雙人房租金則從四十五元美金起至八十九美元不等,旅館的帳單上加收百分之十稅金。一般旅館的住宿費中已包括了早餐(咖啡、麵包和水果等)在內。在聖保羅市也有許多汽車旅館,但是這裡的絕大多數汽車旅館都不是純粹的旅館,它已經成為「陽台」的代名詞了。通常一家設備豪華的汽車旅館,每一個單位都有一個停車間、一間包括有電動旋轉圓床、鏡床和水床的臥室,還有二十四小時不停播映色情影片的閉路電視,三溫暖浴室或溫水小游泳池。有這麼多的豪華設備,那里會讓旅客有休息的機會? 聖保羅是巴西各都市中聚集最多民族的地方,所以菜色富於變化,全市餐廳就有一千五百多家,大小飯店八十家,由巴西的觀光局做等級的區分。巴西一般餐廳營業時間從上午十一時起至午夜一點正。在一條被稱為「加勒比特」的餐廳街上,群集著用餐專門店,在那可以吃到各國風味的菜餚,市內還到處可見巴西特有的保拉斯哥(Churrascaria)專門店,保拉斯可是一種巴西式燒肉,非常可口,它是將一大塊肉穿在竹子或鐵線上,然後放在炭火上慢慢燒烤,巴西另一種用黑豆與鮮豆與鮮肉,熏肉一起烹調,外加傳統配菜制成的民族菜餚叫巴西內燒豆(feijoada completa),它是一道精心細作的美味菜,所用的肉有十五種之多,最常用的有熏口條、腌排骨、乾牛肉或切成長條的牛肉乾,各種鹹豬肉、時香腸,還有鮮牛肉或鮮豬肉。吃時就將切好的各種肉片展放於大盤內,拌入半流質的豆糊、米飯、烤木薯、橘子片、洋蔥片、燒好的卷心菜或其他蔬菜,以及辛辣開胃的熱胡椒汁即可。在東方人街的加伏爾比羅(Galvao Bueno)地區,菜色品種齊全,應有盡有。境內有一家名叫成吉思汗飯店的中國餐廳,由古代富豪住宅改成,正門處掛成吉思汗字樣的大招牌,踏進大門可以看到一大片草坪,修剪得整齊美觀,綠意盎然,令人有一種心曠神怡的感覺。 這裡有好幾百家夜總會,規模最大的是一家叫做Terracu Italiu的夜總會,它開設在全市最高的一幢建築物的屋頂,樓高四十六層,這座大廈內除了夜總會外,還有餐聽和酒吧,遊客們在這裡可以欣賞到精彩的節目表演和桑巴音樂,同時還可以跳舞。全市有兩百多家上空夜總會,家家美女如云,夜夜笙歌不綴,有幾家不夜城,營業到次日凌晨六時才結束。許多上空女郎,在客人面前的伸展台上,隨著音樂的節奏,施展出渾身解數,不停地作挑逗性的擺動,只要觀眾滿意,一招乎她就會含笑坐在你的身邊,只需請她喝一杯酒,便可以消磨上半天時間。 聖保羅有許多玩樂的地方,因為這裡是一個四季皆「春」的處處皆「春」的城市,對於當地的色情行業,政府只是採取「掩耳盜鈴」的態度。比如在黃色電影院、色情汽車旅館、性商品店等門口,掛上一塊「十八歲以上者禁止進入」的牌子,就算合法了。這裡性商品林立,裡面陳列的貨品有男用的,女用的,有視覺的,聽覺的,也有觸覺的,有自用的,也有整人用的,總之,店里的貨品五花八門,什麼「玩意」都有,會令人眼花撩亂,加上美麗的售貨小姐大方的為你介紹、解說,因此生意興隆,市區中心有很多書攤,陳列在上面的多數是令人面紅耳赤的色情書刊。 這裡的市立美術博物館是拉丁美洲最大的一個博物館,館內收藏有一千多件藝術珍品,這些作品大多數量來自歐洲,其中有畢卡索和梵谷等人的名作。市立圖書館樓高二十三層,全世界各地出版的圖書,幾乎都可以在這裡買到。 這個都市的市街地形起伏很大,且綠地寬廣、大廈林立。很多街道用細碎的白石砌成,靠近每邊有一條「錦繡路」非常美麗,它寬有一百二十四呎,長度只有一哩多,全部用七彩石頭嵌鋪而成,並砌成許多美麗得像花般的圖案。在南美洲任何國家要想做模特兒的小姐,都會到這條錦繡路擺好姿態,讓藝術家拍照,引以為榮。都市中心地區最熱鬧的街道,要數地烈塔、聖欠特街和金杰諾貝布街,這三條街道所圍起來的地方稱為三角地帶,沿路種植許多行道數,綠意盎然。 在聖保羅南區的許多條街道中,有一條叫做咖啡街,整條街道都充滿了咖啡味,兩旁的商店也大都是賣咖啡的,因此獲有這個雅號。這裡有一種以經營咖啡為主的餐廳,除了喝咖啡外,晚上還可以看色情舞蹈,使觀光客的眼睛窮吃冰淇淋。 市區東面有一座糖塊山,它的外貌很像一粒糖,整座山幾乎全是由石頭堆成,那種石頭質料白得像雪,但是卻有一層黑色的外表,每年總有一大推藝術家分別從歐洲跑到這裡來採購這種白石,作為雕刻用的上好石材。 當地還有一條有名的談情街,一些曠男怨女想覓尋玩伴,都在深液到這條街來向異性勾搭,如果彼此投機屬意,便相偕到旅館幽會,春風一度後各自分手,願意再見的可約會下次見面日期,不願意再見的就從此形同陌路。因為這些女子並不是職業性的阻街機郎,而是沒有情侶的寂寞者,因此不需代價。 聖保羅市的治安情形欠佳,搶風很盛,尤其是外國觀光客,更成為歹徒搶劫的最佳對象。巴西式的搶劫還算溫和,被搶劫的人給多少,歹徒就要多少。美國式的搶劫就不然,歹徒會要每個人都舉起來來面對牆壁,然後再搜身將珠寶錢財洗劫一空。當然的搶案分為兩種型態:一是徒手搶劫,不帶凶器,在僻靜處,趁路人不防時,向衣袋中掏一把,然後拔腿就跑。另一批則是持槍搶劫,這種人做法比較凶悍,不過,他們只要能搶到錢,也不會傷人的。這些搶犯大多數都是黑人,或是被當地人稱成「黑鬼子」的混血兒,巴西雖然是一個不歧視有色人種的國家,但是黑人在社會上,仍然是不受尊重的。此外,巴西的廢除死刑,也是促使窮人和歹徒鋌而走險的原因之一。 在市中心有一個席廣場(Prack de Se),廣場上有一個折衷式樣的大教堂(Catedral Metropoitona)是市內的精神支柱,它由馬克米連恩(Maximili ano Hehl)設計,完成於一九五四年。它寬十二米,長一百一十一米,圓頂直徑二十七米、高六十五米,正面還聳立著兩座堂皇的哥德式尖塔。彩色玻璃上繪有巴西歷史上的宗教事件,教堂內部還安置有預言者們的肖像和意大利製造的一些工藝品,禮拜堂並葬有聖保羅主教的遺體。教堂附近有許多商店和餐館。聖保羅市就是從這教堂呈放射式展開來,聖保羅市的門牌號碼也是以這座教堂為中心,然後開始編號,號碼越來的越接近市中心,號碼越多的距離市中心越遠。在席廣場的北側,聖得羅發發祥地的稱科爾果庭院(Patio do Colegio),有由耶穌會的安謝塔(Jose do Anchietu)和諾布雷加(Manuel da Nobraga)兩位神父建立的安謝塔禮拜堂(Capela de Anchieta)。席廣場的一旁有一條商店密集的狹窄街道,保存了古聖保羅的形影。隔著這條街的另一邊雷普布里卡公園(Praca de Republica)這公園裡每個星期天的一大早開始到下午一時止,都開展嘻皮市,屆時有很多土產品售賣,以供觀光客所選購。這個公園是由市觀光局經營管理的,因此凡是在這裡擺攤子售賣東西的人,必須獲得市觀光局批准後才能營業,這裡售賣的物品有寶石、化石、古幣、印第安弓箭、拜亞食品、桑巴樂器、木雕品、銅制品、手制的皮袋和皮包、繪畫、郵票等,琳瑯滿目,式樣獨特,美不勝收,觀光客買回去饋贈親友,非常實惠。 從康蓋尼亞斯機場往市中心的路上,要經過一座茶之橋(Viaduto de Chá),這座橋以奧德巴雷斯旅館旁邊開始,然後穿過雷普布里卡公園,一直通到市中心,它橫跨安漢哥伯(Anhangavan)谷,橋下的安漢哥伯河畔,曾是達滋依男爵的茶園,這就是橋名的由來。橋的周圍是高樓大廈林立的商業區,橋上行人非常多,這座橋不但是交通要道,並且建築富有東方色彩,值得遊客的參觀。過了茶之橋,右邊即文藝復興式樣的市立劇場(Jeatro Municipal),另外,還有像馬丁內利大廈那樣破天荒的摩天大樓,他們都已經使得原來的村莊改頭換面,搖身一變成為全國的首善之都。一九○三年動工,一九一一年完成,它是聖保羅唯一的正統劇場,擁有一千六百六十六個席位,七層樓高,因與澳洲的節日相反,所以有所有世界著名的藝術家在這演出,且票價非常便宜。 從茶之橋走向市區中心的途中,可以看到一座白色細長的塔,就是聖保羅的伊比拉普雷拉公園(Pargue Ibrirapuera)。這座塔是為了慶祝聖保羅建市四百年而建,此地附近還有市政府、巴蘭提伊拉蘭拉紀念塔和國際展覽會場等。這個公園裡有游泳池、飛機模型、廣場、博物館、人造湖,天象儀和兒童樂園等,公園中央還有一個大水池。整個公園整理得非常幽雅寧靜,從市中心區搭車到這只要十分鐘。市內的伊比爾卡獨立紀念塔(Monumento do Ipiranga),距離市中心區南方約十五分鐘車程,建於一九二○年九月七日,是紀念東尼佩特羅王對巴西所作的奮鬥而建的一座紀念塔,塔上有拉丁美洲最大的銅像,銅像的姿態是一群拔劍對天恕吼的民眾,因此非常雄壯而震撼人心,塔內安置有獨立之父佩德羅一世的遺體。這里還有伊比蘭卡博物館,是由以前的宮殿改建成的,裡面收藏有歷代帝王的遺物,發展出巴西的歷史文物。從而可了解到王室的生活及當時的文化。 州立自然森林中有一個面積兩百二十英畝的世界上最大動物園巴西的農務局,也設在這個動物園內。動物園入口右側處有一片大水池,池中有人造小島,島上飼養有許多猴子;園內動物種類不勝枚舉。動物園中有一種專為兒童特別設計的車子,兒童們在這種車子上可繞行整個動物園一周,不但可以安全地欣賞到各種珍禽異獸,並且不會增加大人們的負擔。動物園附近就是植物園。 巴西蘭花品種的優良馳名世界,因此許多愛好蘭花的觀光客們到達巴西後,都要到聖保羅的州立蘭花公園(Orguid’ ario do Estado)瀏覽一番,這裡收集到三萬五千多種蘭花,並且在溫室中大量培植,位於自然森林內的聖保羅天文台(Instituto Astronomico do Geofisico),不但對遊客仍提供許多有關天文及氣象方面的資料,並且這裡空氣新鮮,綠意盎然,很適宜散步聊天。市內的巴卡安波竸技場(Estado do Pacaembu),可以容納八萬多名觀眾,國內各種盛大的比賽,都是在這裡舉行,從市中心區到這裡約十分鐘車程,利佩爾魯提街(Bairro Oriente)的居民大多數都是日本人,人們置身在這條街,就有置身在日本一樣的感覺,這裡有許多日本商店,同時還掛著日本招牌,日本制的商品應有盡有。此外,這裡還有中國餐館以及韓國餐廳等適合東方人口味的餐館。 聖保羅還是巴西的一大文化中心,擁有三所綜合大學和理工科大學,一百 四十六個圖書館、十一份日報,以及美術、經濟、音樂等科系的高等教育學院和博物館、劇場等。其中的聖保羅州報(Estado de S Paulo)是聖保羅出版的有影嚮的報紙,除了星期一外每日出版。它以充分報導國內和國防新聞,發表政府重要官員講話原文以及一切重要報紙,通常刊登的其他材料而頗愛重視。由於社論態度嚴肅,因而有時被稱為有拉丁美洲的「紐約時報」。一八七五年創刊不久,就為梅斯基塔家族所掌握,該報一般對美國友好,鼓勵發展文化藝術,它社論觀點一般傾向西方。它對國際聞的根報導有其獨到之處,為聯合國、國際新聞學會和一些歐、美大學所賞識。 聖保羅州立大學佔地五百英畝,面積非常大,距離市中心車程約四十分鐘,校園內有許多學院,建築物都是採現代化的設計,校區道路都是柏油鋪成的,兩旁碧綠的草地在幽靜的校園中更顯得寧靜,許多學生在樹蔭下埋頭念書。校園內有一幢可以容納三千多名學生的宿舍,並且還有一座原子能研究所,是南美洲的第一座核子反應爐。聖保羅綜合大學(Faculdade de Direito da USP)法學部創立於一八七二年,曾培育出很多巴西政界與法律界的大才,是奴隸解放和共和制運動的先驅,以一九三二年護黨革命的發祥地而聞名。位於大學都市的歷史地理館中的考古學、民族學博物館(Museu de Aryueologiae Etnologra),每星期一至星期五的上午九點開館到下午五點閉館,中午十一點開始休館一個鐘頭,館內展示著地中海沿岸、埃及、中東、亞馬遜、安地斯與阿布羅、巴西等區域約一萬件考古學的貴重資料。 聖保羅大學所屬的布坦達毒蛇研究所(Instituto Butanta),以研究蛇類和生產抗毒素、抗蛇毒血清蜚聲國際,被俗稱為「一奇異的毒蛇城」,它占地三百英畝,館養有許多毒蛇、毒蠍和毒蜘蛛,由巴西國內蛇療研究社動用巨資興建,作為實驗用的特區,由魏特醫學博士所主持。這裡的毒物是從世界各地收集來的,過去巴西被毒蛇咬傷的人,死亡率高達百分之二十八,自從有了毒蛇城後,死亡率已降低到百分之零點八。在毒蛇城中,所有的城墻、道路和蛇屋等,都用鋼筋水泥和鐵制成。每間圓頂蛇屋內,有幾十間大大小小的房間,由各種大小不同的毒蛇分佔著;其中以響尾蛇和斑頭蛇最毒,人們被它咬中後,二十四小時內就會死亡。在沒有毒蛇城和魏特博士所研制的血清時,光是在聖保羅一地,每年被毒蛇咬死的就有兩、三千人。在所有的毒蛇中,有一種不會咬人但卻專門吃其他毒蛇的食蛇蛇,這種蛇通常身長兩米,外皮呈青銅色,一次能夠吃下三條響尾蛇,遇到有貴賓蒞臨參觀,魏特博士就會安排食蛇蛇博食其他毒蛇的表演,及現場採集毒液的情形,以娛佳賓。 這裡的卡納雷亞海岸,是理想的釣魚地方,備有住宿場所、乒乓球、游泳池、小型帆船、汽艇和三溫暖等設備。這裡的賽馬場每逢星期一、四、六和星期天,都有賭馬賽,並且輸贏很大,當地的一些足球俱樂部聞名世界。距離市區五十分鐘車程的高爾夫球場;有二十七個洞,是聖保羅高級人士的運動場所。
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