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==南方重鎮瓦爾札札特==


瓦爾札札特(Ouarzazate)是摩洛哥中南部瓦爾札札特省的省會，本來是個普通的市鎮，20世紀20年代才由法國人建設為行政中心與駐防要塞，1956年摩洛哥獨立後成為南方的軍事重鎮與交通樞紐，控制著摩洛哥通往撒哈拉沙漠的入口。

這個擁有6萬多人口的城市，經緯度為西經6度50分、北緯30度57分，地處阿特拉斯、德拉和達德(Dades)三處山麓的交會處，一直都是重要的戰略據點。市內有許多柏柏爾民宅，以及設有砲台的古老沙漠要塞，居住著柏柏爾人和蘇丹黑奴後裔的哈拉廷人。阿特拉斯山脈最陡峭的薩荷(Sarho)山就聳立在瓦爾札札特和札古拉之間。札古拉是前往馬利廷巴古圖(Timbuktu)必經之路，以完好的古城堡遺蹟和茂密的棕櫚林享譽。瓦爾札札特也是熱門觀光路線32號公路的起點，公路從東向西，傍著撒哈拉沙漠邊緣蜿蜒，終點在拉希迪耶，中途經過菲特(Fint)綠洲和埃本哈杜(Ait Ben Haddou)古城，沿途河水繞行，綠樹成蔭，散落著柏柏爾原住民的一些傳統村落。過去，這條路是駱駝商隊行走頻繁的商業古道。如今，每到旅遊旺季，觀光客就紛紛光臨此地，參觀柏柏爾人的古老建築，進行沙漠探險和綠洲搜奇。

要到這個沙漠重鎮交通也很方便，市北郊2公里處有陶里爾特(Taourirt)國際機場，摩洛哥皇家航空公司(RAM)每天早上都有一個航班直飛卡薩布蘭加，單向航程40分鐘。從歐洲各大城市也有包機飛臨此地。在陸上交通方面，有長途巴士對外連絡；市區交通有公共汽車、計程車和小毛驢。由於交通方便和地位的重要，瓦爾札札特已開始慢慢轉型觀光，摩洛哥旅遊局對此地作大量投資與推廣，一些高價位的旅遊活動路線也以這裡為根據地，越野四輪車、騎駱駝、健行等，充分利用了這裡絕妙的沙漠和綠洲景色；連電影製片廠也為此地帶來快速經濟的成長。

由於旅遊業的蓬勃發展，商人在這裡投資興建了許多大大小小不同等級的旅館，供觀光客選擇。其中的柏柏爾族全盛宮殿(Le Merid-ien Berbere Palace)，是當地唯一最高級的五星級國際觀光大飯店，外貌像一座大型的城砦，當初興建的原因，是為打造奢華的環境用以接待電影明星和電影大亨，現在成為權貴人士的休憩處，單人房每日租金150美元，雙人房為240美元。

瓦爾札札特水銀飯店(Hotel Mercure Ouarzazate)，是當地現代化四星級國際觀光大飯店的代表，68間客房的窗戶可以眺望山脈和市區，融合了時髦的現代設計和傳統的摩洛哥木石建材令人驚豔，附設有餐廳、哈曼按摩、游泳池和網球場，單人房租金90美元，雙人房110美元。

莫那飯店(Hotel Dar Mouna)是非星級飯店的代表，位於埃班哈度城砦旁邊，本身也是一座用泥土建造的磚紅色城訾，有寬敞的客房、游泳池、餐廳和酒吧。單人房45美元，雙人房80美元。

在餐飲方面也有很多選擇，各種不同檔次的餐廳都有，還有更多的小吃店和小吃攤。迪米崔之家(Chez Dimitri)位於穆罕默德五世大道22號，非常受到顧客的歡迎，食物精美，有傳統老式的法國菜、希臘佳餚、摩洛哥食物和魚鮮料理，採老式服務型態，上菜速度很快。

鳳凰餐廳(Restaurant Phoenix)裝璜高雅，提供與眾不同的食物，以供應在製片場工作的眾多義大利技術人員的餐飲為主，有新鮮製作的義大利通心粉，還有許多可口的素食。
購物以手工藝品和土特產為主，在這裡的許多店舖或地攤上，多能以合理的價格找到一些有趣的東西。手工藝品中心(Ensem-ble Arusanal)在城砦入口的對面，有石雕、陶器，以及當地歐茲古塔柏柏爾族人編織的羊毛地毯。柏柏爾族全盛宮殿飯店對面，有一些完全不同的好東西，大部分由摩洛哥各地婦女合作社製作，包括用當地特有的阿根(Argan)樹油製作的美容產品、手工染色的棉製床單和桌布、或是來自西迪伊夫尼一種由仙人掌製成的人工絲撒布拉(Sabra)。地平線手工藝(Horizon Artisanat)協會坐落在市區北部，是幫助殘障人進入社會的機構，販賣手工陶器、金屬製品及地毯。

這裡有許多景點值得參觀，埃班哈度(Ait Benhaddou)城砦，距離市區32公里，是整個阿特拉斯山區最具異國風情、也是保存最好的城砦，曾被聯合國教科文組織列入世界遺產目錄。這裡是許多電影拍攝的背景地，如阿拉伯的勞倫斯(Lawrence of Arab)、電視影集少年耶穌(Jesus of Nazar-eth)、神鬼戰士(Gladiator)等，而附近的大部分村莊也都因此重建，路面也得以拓寬。這個城砦坐落在幾乎乾涸的歐尼拉河(Oued Ounila)的另一側，有小毛驢和駱駝可以載運遊客涉水而過。城砦裡面有貯藏糧食的遺蹟，周遭景觀絕佳。有些當地居民還會邀遊客參觀他們的房屋，而賺一點小費。

陶瑞特城砦(Taourirt Kasbah)是瓦爾札札特最大的格拉歐(Gla-oui)部落城砦，緊鄰著瓦爾札札特舊城區，裡面有庭院、生活區、接待室，甚至有劇院，1930年代，這裡曾住過格拉歐王朝成員及數百名僕人和工人，部分建築物曾由聯合國教科文組織出資整修過。但遊客只能走馬看花，大多數樓房都已上鎖。城砦下方有個埃曼索爾艾達比水壩(Al-Mans-our ed-Daha-bi Dam)，城砦水影在水壩上若隱若現。

阿特拉斯電影公司製片廠(Atlas Film Corporation Studios)在摩洛哥非常有名，由於國王穆罕默德六世非常喜歡電影，乃積極向世界推銷這裡的良好拍片地點，使它成為摩洛哥的電影中心，很多世界名片都是在這裡拍攝的，目前這裡已有好幾家電影製片廠，只有阿特拉斯製片廠在沒有拍片的情形下對外開放。