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==各民族傳統風俗多樣化==

捷克至今保持著許多傳統的風俗習慣和民間節日，特別是在一些山區更是如此。人們普遍忌諱紅三角的圖案，受歡迎的談話內容是體育運動，不受歡迎的話題是政治和家庭瑣事。

鄉村的結婚儀式往往連續七天活動，婚禮的前一天晚上，女方家的婦女朋友都聚集在新娘家中，為她解開從少女時就一直編辮子的頭髮，再幫她取下一直綁在頭髮上的絲帶，並開始編織婚禮時新娘所戴的花冠，花冠中放入一小段蘋果樹枝，以祈求婚姻生活的甜蜜幸福。參加婚禮的賓客請帖，都是由儐相代為派送。

婚禮的當天早晨，在音樂師陪伴下，儐相代為迎賓，然後再迎新郎，接著全體來賓將新娘帶引入場。當新郎出現在新娘的家門口時，兩人做出互踢的動作，然後一起前往教堂。有的地方為強調新娘告別少女青春的悲傷，婦女們身著深色服裝去參加婚禮。新郎、新娘和他們的親友騎在馬上，音樂師開始奏出結婚的樂曲，在場賓客齊聲合唱。在儀式進行中新娘口中一直含著一朵紅色的康乃馨，直到婚禮終了時，新娘以口將這朵花移入新郎口中，以示兩情不渝。儀式結束後，新郎、新娘和全體嘉賓均前往酒店參加舞會，直到下午六時，再赴新娘家中吃喜酒，喜筵之後全體賓客再往酒店參加舞會，直到午夜為止。

傳統的捷克及摩拉維亞菜多變而可口，最具代表性的是烤里脊豬肉配糖醋包心白菜、包肉及蔬菜的麵點、紅燴牛肉、紅辣椒蔬菜燉肉，以及烤雞、鴨，新鮮活魚等，特殊的還有許多用啤酒做的開胃小菜，例如啤酒起士、醃肉或糖醋泡菜醬魚，以及生馬鈴薯做成的馬鈴薯薄餅等都加入啤酒。一般家庭常吃的食品多由雞蛋加牛奶混入麵粉做的麵包、點心。

馬鈴薯是捷克的主要蔬菜，人人都愛吃，久而久之便形成了一個傳統的馬鈴薯節。每年七月三十一日，人們聚集在一起，進行馬鈴薯烹調比賽，居民們還要互相饋贈用馬鈴薯做成的各種食品，表達美好的祝福。

捷克人總愛在耶誕晚餐時吃鯉魚，這項習俗已有五百多年歷史，據說是在十二世紀時，來自亞洲的僧侶將鯉魚傳到中歐地區才開始流行（請參閱二二五頁）。

每年四月二十二日至二十四日是捷克傳統的迎春節，家家戶戶的餐桌上都擺著象徵生命起源的雞蛋，還把雞蛋殼撒到田隴裡，以求莊稼獲得好收成。在有些地方，年輕小伙子們拿著用細柳條編成的長鞭子，沿街追逐姑娘們，還輕輕地抽打她們；這時姑娘們則拿出彩蛋送給小伙子；年齡不同，相互關係不同，所送彩蛋的圖案也不相同。如果彩蛋上畫的是花環和紅心，則表示姑娘對小伙子有愛慕之情；如果彩蛋上畫的是太陽、大地和水等，那就表示只是一般的慶賀。

捷克傳統的立桿節在滿樹桃花泛紅的五月舉行，這是未婚男女最期盼的浪漫日子，每一位年輕男子都會選一枝又高又直的樹桿插在自己的女孩住家附近。當全村到處的樹桿都豎立完畢，大家聚集共同選出最高最直的一枝樹桿「五月樹桿王」，移到全村中心的草坪上，由所有立桿青年輪流守護以防鄰村青年偷走。

節日當天下午所有立桿青年男子穿上傳統民族服飾，鼓樂喧天的列隊到每一位被立桿姑娘們家門前表達愛意，大伙兒一起湧進女家，向在場每一個人敬酒，被敬酒的人要向隊伍中扮成稅務官手捧的盤子放入一點錢，心儀這家姑娘的男主角則乘機邀請女孩在院子中跳舞，欣然同意的女孩在跳完舞之後也隨隊而行，歡樂的向別家蜂湧而去。最後隊伍回到草坪樹桿王旁，開始各種比賽及娛樂節目，爬桿比賽最快的人取下桿頂的一瓶酒獲得最高榮譽，也使節日達到最高潮，然後大家舉行表演、跳舞、唱歌、狂歡，至午夜盡興方散。

每年九月初到十一月底是全國熱鬧的採蕈季，野蕈鮮美可口，三分之一土地覆蓋著森林的捷克，水源豐沛是蕈類生長的天堂，因此這項集郊遊、踏青和野餐於一身的休閒活動，從中世紀流傳至今，仍被許多家庭鍾愛，每至此時全家扶老攜幼、提著籃子、帶著餐飲，到各處森林草叢中找尋各種菇蕈，年長有經驗的多能辨識是否有毒及可食。每次採集歸來，豐富的收獲，不僅可以來一次嘗鮮的菌類大餐，還常常發現新品種，成為教育孩子和向鄰居炫耀的好機會。捷克蕈類學會現有會員數千人，據統計捷克境內的蕈類多達二萬多種。

每年十二月二十四日開始的聖誕節是舉國同慶的傳統民間大節日，大約從十月底起，人們就開始忙著準備過節，購買禮品、衣服和食品，離家外出工作、學習的人都歸心似箭，匆匆踏上歸途。聖誕夜家家戶戶合家團圓，共享天倫之樂，幾乎每家都擺著一棵聖誕樹，對有小孩的家庭來說，聖誕樹更是必不可少，樹上五顏六色，掛滿各種飾物、閃光彩燈、精心包裝的糖果、禮品。燈光一亮，滿屋生輝，全家人圍坐在聖誕樹旁，邊吃邊談，直到更深夜靜，甚至通宵達旦，盡情享受闊別重逢的歡樂和家庭生活的無比溫馨。

聖誕節前異地的親朋好友互寄印刷精美的賀年片，聖誕節當天除家人互贈禮品、一起過節的人也互贈禮物。人們早已準備好禮物，但總是秘而不宣，為的是要讓人出乎意料而倍加高興，直到家人聚齊後，才各自把禮品拿出來，小的掛在聖誕樹上，大的則置於樹旁，接著晚宴開始，大家一齊舉杯互祝聖誕節和新年快樂，萬事如意。酒過數巡，人人興高彩烈，紛紛把禮品贈送給對方，慶祝活動也隨之進入高潮。

捷克的祭典活動也頗具特色，在嘉年華會中，年輕人頭戴吉卜賽人、猶太人或屠夫的面具，穿上巫婆的服裝，提著籃子及全身插滿豆枝，隨著假扮成熊的指揮者一起行進，一路上做著滑稽動作，發出奇怪的叫聲，挨家挨戶拜訪，並與主人們乾杯。家中的婦女則在巫婆所提的籃子中放入水果或點心，巫婆會拿出代表幸運的碗豆莖或豆枝作為交換。