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==觀光事業非常發達==

希臘的觀光事業非常發達，2007年約有1900萬遊客入境觀光，包括12萬人是來自台灣的觀光客。每年的觀光外匯收入已高達106億歐元，使觀光收入已成為希臘政府最重要的國家收入之一，並成為世界第10大旅遊國。

這個國家的旅遊資源非常豐富，它吸引外國旅遊的三大要素是陽光、海水和石頭。所謂陽光，是指希臘位處南歐，陽光非常充足，氣候又乾爽宜人，因此是處於陰冷多雨雪中北歐地區人們所嚮往的休閒度假勝地。海水是指蔚藍可愛的愛琴海，以及難以計數的海灣、天然海水浴場和可愛的海島。石頭是指境內著名的文化古蹟，如衛城、古劇場和科林斯石柱等，是歐洲人文化之根。而入境遊客可以憑藉自己的喜好，參加希臘的海上旅遊、山地旅遊、生態旅遊和文化旅遊等不同的旅遊項目。

希臘古國擁有悠久的歷史文化，前往希臘旅遊，走訪名勝古蹟是必有的節目，現存的希臘古蹟，都是神廟建築和遺址，這些建築多有柱廊以避驟雨及烈日，陶立克(Doric)柱式、愛奧尼克(Io-nic)柱式及科林斯柱式是建築的三種基本柱式。溫和的氣候，蔚藍的天空，以及熱情無比的希臘人，吸引了眾多的遊客。在所有外來觀光客中，有一部分是各國體壇人士，他們多懷著朝聖的心情，前來拜訪這個奧林匹克運動的發源地。

就入境手續來說，希臘是歐洲最自由化的國家之一。台灣人民前往希臘作為期31天以內的觀光旅行，可以申請包括希臘、西班牙、義大利、葡萄牙、荷蘭、比利時、盧森堡、法國、德國、奧地利、挪威、丹麥、瑞典、芬蘭、匈牙利、捷克、斯洛伐克、波蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、斯洛文尼亞、馬爾他和冰島等24國在內的申根簽證，可以委託有信用的國際旅行社代辦，也可以親自前往西班牙駐華商務辦事處辦理前往希臘旅遊的簽證，所需文件為效期半年的護照正本及影印本各一份、身分證影印本一份、最近半年內正面白底半身脫帽彩色照片一張、本人簽名的申請表格一份。申請前往希臘的申根簽證需要3個工作天，每週一至週四的上午9∼11時半送件，每週一至週五的上午9∼11時半領件，辦理簽證費用為2720元台幣。西班牙商務辦事處地址為台北市民生東路3段49號10樓B1室，電話為(02)2518-4901∼3，傳真為(02)2518-4904。如果要想在希臘境內停留3個月以上，必須在入境一個月內，向希臘警方登記，或在飛抵雅典國際機場時提出申請，再行辦理入境手續。如果行程中有其他申根國家，則須向停留最久國的台灣代表處辦理申根簽證，或向第一個入境國的台灣代表處辦理申根簽證。申根成員國家，美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭和以色列等國的人民，則可免簽證進入希臘。

遊客在希臘入境時，原則上不須預防接種證明，但是如果沿途有經過傳染病疫區，就必須有該項預防接種證明。美國、加拿大和英國的公民，無需免疫接種，也能進入希臘。入境向海關口頭申報所攜帶的物品即可，因此報關手續非常簡便。根據希臘海關的規定，免稅攜入的物品除了個人用品外，還可以攜帶10公斤以下的食物及飲料，200支香煙、或50支雪茄、或200公克煙絲，1.5公升蒸餾過的烈酒或2公升葡萄酒，尚可攜入照相機、收錄音機、手機、手提電腦、輕便樂器和運動器材，以及腳踏車等各一件。此外，攜帶入境的新物品應係個人自用品或作為禮物的非賣品，且價值應在100歐元以下，也可以免稅。另外，除非地主國的希臘公民擔保，否則，麻醉劑、特殊藥物、爆炸物和武器等禁止攜入；最有趣的是，如果自認是喜歡玩風浪板的人士，也會被拒絕入境。至於動、植物，獵槍，賞玩擺設和古董等出入境的特別規定，可以上網查詢。這個國家對於文物走私會嚴懲不貸，對毒品走私稽查非常嚴格，一旦查出，立即逮捕法辦。

雅典國際機場海關入關時有3種通道可供遊客選擇：來自非申根國家但無申報物品的遊客走綠色通道，來自非申根國家但有申報物品的遊客走紅色通道，來自申根國家的遊客走藍色通道。但不論是走藍色或綠色通道的遊客，海關都有權進行抽查。

這個國家入境時所帶的外幣和旅行支票並不受限制，不過如果金額超過1000歐元的就必須申報，離境時攜出的金額不應多於攜入的金額。希臘的所有銀行和大多數觀光大飯店都可以兌換外幣，並且照官方規定的匯率兌換，再加上一點服務費。雖然攜帶旅行支票比較安全，但帶少量的歐元現鈔作零用金也是必要的。

在希臘本土或是愛琴海各觀光島上，國際信用卡的使用非常普遍，一般的觀光飯店、大餐廳和商店都會接受刷卡，但是便宜的民宿、偏僻的小餐廳及小吃店就沒有辦法使用國際信用卡。此外，用信用卡購物殺價的機會大會減低。在希臘最受歡迎的國際信用卡為威莎和萬事達，大來卡也很吃香，美國運通則較少使用。在希臘的大城裡，用國際信用卡可以很方便地從自動取款機上取出歐元備用。

在出境時，最好在飛機起飛前72小時向航空公司確認座位，並在離境前1小時到達國際機場辦好出境手續。此外，這裡的國際機場是不收機場稅的。

全國約有8300家旅館，供應60多萬張床位，其中包括有2600多家觀光飯店，另有351個露營場所，可以提供3.1萬個帳篷和1000多個營地。這裡的旅館因冬季嚴寒，夏季也不熱，故多無冷氣設備，只有暖氣設備。很多當地的旅館，尤其是愛琴海各島的旅館多無行李員服務，因此只能攜帶輕便的隨身行李，大型行李應該寄存在[[雅典]]的最長宿處旅館裡。一般說來，希臘的旅館比不上東南亞及歐美大飯店的豪華，服務設備也不盡如人意。一般的希臘旅館客房的浴室內多沒有地面出水口，因此住客在沐浴時需將浴簾拉上，以免水流到浴盆外排不出去而流進臥室內，污損了地毯要賠償150歐元。但是這裡的旅館租金並不太貴，一般從業人員的服務精神，更為觀光客們所津津樂道。

這裡的旅館，都由國營的觀光協會分為AA、A、B、C、D和E等6個等級。其中AA級相當於一般的五星級及五星級以上的豪華觀光大飯店，房間日租金約為200歐元，有套房設備。A級相當於四星級大飯店，房租約100歐元，也有套房。B級相當於三星級大飯店，沒有套房，日租約60歐元。C級相當於二星級，沒有套房，只有標準房，日租金約50歐元。D級相當於賓館，房間內沒有電視，但都有私人衛浴設備，日租金約40歐元。E級相當於普通旅館，設備簡單，有的房間是4∼6人房，只有公共衛生間，日租金只要15歐元。

希臘最普遍的住宿地方，是廉價旅館和出租公寓，不但價格合理，房間也很潔淨。另外一種更廉價的民宿，由一些旅遊景點附近的民居，將多餘的房間分租給遊客，在這種民宿的門口或屋頂上，都豎有「Room To Let」或「Rooms」的招牌。這種民宿是經過當地政府有關單位批准註冊的，由觀光治安單位管制租金。房間一般都不大，但有臥具、衛浴設備、電視和電話，並且非常乾淨，由於是和房東一家人住在同一屋簷下，甚至和房東家人一起用餐，不但價廉物美，而且非常方便。

在一些旅遊點甚至可以入住帳篷營地，它大多位於美麗的風景區內，有單人、雙人和多人式帳篷，都有電燈和廚具，營地裡有公共衛浴和電話設備、電源、水源不缺，並有專門服務人員打掃衛生處理雜務，非常方便。此外，希臘也和其他歐洲國家一樣，對學生旅遊有特別的優待，境內有許多專門供學生入住的旅舍，價格非常便宜，是國際青年學生自助旅遊的理想住所。

希臘的餐飲簡單而富有營養，大量使用橄欖油和蔬菜，會降低心腦疾病的風險，故被大多數人認係「健康飲食」。一般說來，希臘的餐飲文化深受強鄰土耳其的薰染，因此在這裡很難吃到一頓道地的中國菜，大多是以羊肉為主食的西餐。拜愛琴海之賜，[[雅典]]及各島各地均可嚐到新鮮的魚、蝦，不論是不加任何佐料直接火烤的海鮮，或者只是水煮，都非常新鮮美味。整個希臘，除了[[雅典]]可以找到加入希臘口味的中餐廳外，其他地區只有純粹希臘餐，而且安排的餐飲也相差不大。此外，大多數餐廳和小餐館都會加上15%的服務費，因此，給不給額外的小費，全由自己貝w。

在希臘境內，外出用餐是流行的社交盛事，並且費用不算昂貴。希臘飲食文化的堡壘小酒館(tavérna)到處可見，都有相似的風格及布置，菜單也大同小異，餐費也極合理。高級餐廳比較豪華優雅，價格要高一點，但也貴不到那裡去。烤肉餐廳特色是烤羊肉、豬肉或雞肉。海鮮餐廳長於烹調魚類；酒館主要是供應飲酒的場所，不過也提供各式各樣的希臘點心；豬肉攤則出售豬肉沙拉。

當地飲食習慣午餐是主餐，午餐時間為1：30∼2：30之間，餐後午休半小時。晚餐可能是全餐，也可能只吃組合開胃菜(Mezéthes)，通常在晚上9時以後享用。早餐比較簡單，大都只有麵包、奶油、果醬和咖啡。希臘的開胃菜通常有油炸葫蘆、奶油茄子、澆上美乃滋的冷馬鈴薯沙拉、奶油魚卵餡餅和蒜味奶油黃瓜酸乳酪。當地最普遍的蔬菜有朝鮮薊、豌豆、秋葵、葡萄卷、其莢、蠶豆、大扁豆、清蒸野菜、萵苣、甜菜、包心蕃茄、胡椒，以及橄欖、羊奶乳酪、洋蔥、黃瓜及番茄的沙拉等。各式肉類有羊、碎牛肉餡、豬排、牛排、肉丸、烤羊肚串、雞肉、香腸、腦、羊排、燒肝、炸或烤豬羊肉塊等。在海鮮方面，最常見的有鱈魚、鯊魚排、魷魚、章魚、比目魚、旗魚、鱒魚、白魚、炸小魚、紅鯛、烏賊、小蝦和龍蝦等。餐桌上最常見的菜餚則有燉牛肚、辣味燉兔肉、烤肉捲、米粒肉丸、白汁羊肉茄子煲、通心麵煲、莢豆湯和檸檬蛋雞肉濃湯。在甜點方面，只能在食舖及乳酪品專賣店裡才有，在小餐館裡，有時會有蜂蜜芝麻核桃餅，通常甜點有蜂蜜核桃酥、甜雞蛋糕、牛奶派、蜂蜜麥粉碎核桃、土耳其芭樂、葡萄布丁和米布丁等。一般的點心則有烤玉米、烤栗子、芝麻鹹脆捲餅、烤餡餅、乳酪派和烤三明治等。希臘人喜歡吃甜點，招待客人時會請客人品嚐自己將葡萄、金橘、櫻桃等水果泡在蜜糖裡製成的蜜餞，甜得令人會受不了。同時，希臘人還喜歡吃冰涼的食品，大多數的希臘餐廳都不供應熱湯。

希臘人最喜歡的飲料是傳統的OUZO希臘酒，酒精含量43%，無色透明，飲用時一般加冰塊或水，變成白濁色時才喝，有濃厚的葷香味。葡萄酒也是希臘人所嗜好，希臘是世界上最早釀製葡萄酒的國家，各地都有自己的品牌，馬其頓地區以紅葡萄酒出名，[[雅典]]地區以白葡萄酒見著，在克里特島則以玫瑰酒當紅。希臘人所飲的咖啡也有特色，他們所飲的咖啡從來都不過濾，因此杯底總有一層厚厚的咖啡渣，他們飲用咖啡從不加奶，但可加糖。希臘人也喜歡喝加冰、加水、帶泡沫的美式涼咖啡(Frappe)。

夜生活多僅限於[[雅典]]和塞薩洛尼基等大城市，大致可分為酒吧、現場演奏希臘音樂的小酒館、迪斯可舞廳和現場演奏爵士音樂及搖滾樂的夜總會等四種。但對多數的希臘人來說，小酒館是最受歡迎的場所。

在購物方面，希臘的物價不算很高，在各個旅遊點出售的旅遊紀念品也都大同小異，但是在價格上卻有很大的落差。一般說來，在觀光島嶼上的物價要比陸地上的貴，大城市裡的物價要比小市鎮貴，觀光飯店免稅品物價要比一般商店貴，大商店的東西要比小商店貴，舶來品要比土產品貴，在一般的觀光地區購物需要殺價成交，一般商店也可討價還價，但是在大商店裡按碼定價，不可殺價。希臘和歐洲許多國家一樣，每年都有兩次大減價季節，一次在每年夏季的七、八月份，冬季在聖誕節前後。

希臘的旅遊特產品以手工藝品為主，也有許多富有特殊情調的紀念品值得採購，諸如穿著當地服飾的洋娃娃、純羊毛地毯、手織地毯、東羅馬帝國式樣的手飾、手工藝品、刺繡、陶器、皮革製品、寶石、女鞋、時裝，還有古董區和舊貨市場也值得一看。尤其是在[[雅典]]購買照相機和香煙，是全歐洲最便宜的。此外，希臘各地都可以看到賣水果的攤販，供應價廉物美的地中海型水果，主要有葡萄、無花果、蜜棗、西瓜、哈密瓜和水蜜桃等，價格只及台灣的1/3。

但是最值得購買的旅遊紀念品，卻是希臘神話中的人物塑像，這種小型塑像有希臘的主要神靈如宙斯、波塞冬、赫耳墨斯、維納斯、赫拉、公平女神、勝利女神、羊神和酒神等。除了神話人物雕像外，「擲鐵餅者」、「維納斯誕生」和「角鬥士」等仿製品也很漂亮。戒指、耳環、項鏈和胸針等也很有特色。一種用藍色玻璃燒製、中間有隻眼睛圖案的玻璃飾品叫做「美杜莎的眼睛」，是一種非常簡單的飾物，可以掛在頸上，也可以掛在胸前。美杜莎是海神波塞冬所愛的美少女，因與雅典娜比美，乃被神變為最醜的女妖，她的頭髮是毒蛇，目光尤其可怕，任誰見到她的目光就會變成石頭。希臘英雄泰修斯向雅典娜借來盾鏡，向赫耳墨斯借來快刀，靠著遁鏡的反射接近美杜莎，最後用快刀殺死了妖怪。現在有些希臘人的家門口都裝飾著美杜莎的圖案用於避邪。

希臘的舊硬幣也有收藏的價值，在使用歐元之前的希臘硬幣德拉克馬是世界上最古老的貨幣，數千年來從不曾更換過名稱。同時，希臘硬幣上的圖案，都是希臘歷史上的傑出人物，加上鑄造水準又高，從2000年使用歐元後，它就成了歷史古物，使得收藏變得更有意義。

這裡生產的文化衫，也是休閒穿著和贈送親友的好禮物。這裡橄欖製品和橄欖油物美價廉，其中的橄欖油被譽為液體黃金，因它含有人體所需大量不飽和的氨基酸，故對老年人及心臟病患者的健康有很大的助益，希臘產製的橄欖油以南方的卡拉馬塔(Kalamata)地區品質最佳。這裡的開心果質量也很好，尤以愛琴娜島上所產的最為有名。開心果以頭上開口的品質最好，邊上開口的次之，開口不多的品質較差。

如果在夏季旅遊希臘，可穿著短褲及較薄的衣服，外加一件毛衣或外套，因為夏夜的風有時可能微帶寒意。便鞋和涼鞋最適合夏季的希臘，並再帶一雙舒適的散步鞋；如果打算在山間或島上健行，可帶一雙輕便登山鞋，再準備一頂帽子或一條頭巾，以抵擋正午的烈日。此外，如果旅遊希臘時正值冬天，最好穿著北美或中歐的春裝。值得一提的是，一旦進入這個國家，遊客要注意衣著的社會意義和當地人對服飾的觀感。因為在某些地方或區域，遊客會碰到打扮的要求及成規，例如進入教堂時，男性必須穿著長褲，女性則是有袖的洋裝，否則則會被視為無禮而傲慢。如果到高級大飯店的餐廳中用餐，一定要儀容端莊，服裝整齊。

希臘的電話國碼為30，在機場、碼頭、車站、飯店、百貨公司、餐廳、咖啡廳、報亭及街邊都有公共電話，藍色的是撥本地的電話，橘色的是長途電話。在大飯店裡打電話費用較高，用IC卡打公共電話費用低廉，IC卡在路邊香煙報紙攤上就可以買到，非常方便。這裡手機的使用非常普遍，台灣的手機如果具備國際漫遊的功能，在希臘也可以使用。在希臘打當地電話，可直接撥對方的電話號碼；如撥國內長途電話，要先撥0，再撥城市代碼，最後撥對方電話號碼；如果撥回台灣，應撥國際長途00，再撥台灣代碼886，加城市區號，加對方電話號碼即可；如果從台灣打國際長途電話到希臘，應先撥國際長途00，再撥希臘代碼30，然後加上對方城市代碼和電話號碼即可。

這個國家主要的緊急電話號碼為報警100、火警199、急救166、查號台141、天氣預報149、雅典天氣預報148、海岸救護108和醫生急診103等。台灣遊客在希臘如果發生危難需要緊急救助時，可打「急電」給台北駐雅典經濟文化辦事處(Taipei Econo-mic and Cultural Office)求援，地址：57, Marathondromon, 154-52 Psychico, Athens, Greece。電話：6776750，6775122，傳真6776 708。

希臘有許多郵局和郵政代辦所，郵筒是藍、白、黃色，像個大肚子的大壺。寄發信件和明信片非常方便，郵局、大飯店、報攤和票亭都有郵票和明信片出售，非常方便。大件或掛號信件要直接到郵局寄發，但是希臘郵局上班時間很短，下午、週末和節假日都不營業。

在時差方面，台北時間減7小時就是希臘時間。夏令期間（每年3月最後一個星期天起至9月最後一個星期六止）則減少6小時。

希臘在上班時間方面，銀行的營業時間通常是週一至週五是上午8時到下午1時，有些銀行在週五會提早30分鐘關門，但是有些銀行下午5時30分到7時30分也開放營業。在一些觀光區裡，有的銀行會多開放幾個小時，週末也營業，以便遊客兌換外幣。國內有很多國際性銀行和美國運通銀行都可以兌換外幣。還有一些特定銀行則從下午8∼10時開放，或是由上午8時一直到午夜都有營業。

政府機關的辦公時間為週一至週末的上午8時至下午1：30。公司行號的上班時間為週一至週五的上午8：30到下午1：30，然後從下午4∼7：30，郵局的上班時間是週一至週五的上午7：30∼下午7：30，不過，真正的營業時間卻大為縮水，如掛號及包裹等部門，平時可能在下午1：30就結束營業，還有一些地區性小郵局，午後不久就關門，因此想去郵局最好選擇上午。

商業及店舖的開門做生意時間比較複雜，要看類別和日子而定。一般說來，商店通常在上午8時開門，週二、四、五下午1：30打烊，下午5時又重新營業，一直到晚上8：30為止，週一、三、六是下午2：30打烊。

希臘的自來水不可生飲，尤其是海島上非常缺水，所以要特別注意飲水衛生，生菜和水果要徹底洗淨，吃下洗不乾淨的萵苣會生病，平時飲水要購礦泉水。此外，希臘的一般料理橄欖油都放得太多，因此進餐時最好不要喝太多水，以免壞了腸胃。

出國旅遊，一定要注意身體健康，除了要攜帶自己的常用藥品外，對感冒藥、止瀉藥、胃藥、防曬油、驅蟲液等也要準備，以備不時之需。在旅途中如有身體不適，可到醫院求診，在一般公立醫院可以得到最基本的免費治療。希臘醫院不設藥局，醫生開出處方後，要自行到醫院外的藥店購藥。投保有旅遊醫療險的遊客，要妥善保管好保險憑證，以便不時之需。此外，出門在外，安全第一，無論在旅館裡或外出時，都要注意錢財和證件的安全，貴重的東西可以鎖在旅館的保險箱裡，護照最好事先備好影印本，一旦丟失，要立即報警和向台北駐雅典經濟文化辦事處補辦新護照。希臘各市區車速較快，過馬路一定要走斑馬線，並遵守行人專用信號證。

這個國家的度量衡使用公制。電力為50周波交流電，使用220伏特電壓，一般使用圓形二孔式電源插頭，耗電量較大的用圓形三孔式插頭。台灣遊客前來希臘旅遊，最好攜帶變壓器，比較方便。

希臘是個流行小費的國家，餐廳的菜單上已包括了服務費，但是在習慣上卻需另給小費，要直接放在餐桌上，侍者收拾餐桌時會一併取走。計程車司機的小費沒有硬性規定，在付車資時多付一點即可。一般司機也不會找零錢給顧客，他們認為零頭當小費是天經地義的事。飯店行李伕每件行李的小費為0.5歐元，每日的床頭費約為0.5∼1歐元。

在希臘參觀文化古蹟時，不可大聲喧嘩，一定要維護場館的衛生並遵守其規定。在博物館裡，一般可以拍照，但不得使用閃光燈，專業的大型攝影機要繳納規定的費用後才能使用；少數博物館要買照相票才能攜入照相機。在博物館裡不可觸摸展品，也不可撿拾任何石頭等物，違者工作人員會客氣地提醒你，如果不聽制止，可能會被處以罰款或被起訴。

希臘有很多地區是可以裸泳的，但是喜歡裸泳的人選擇場所必需審慎考慮，因為只有極少數的海灘是合法的裸泳區。此外，較隱密的海灘，通常是被允許裸泳的，而這種地方不會被人干擾，也不會觸犯他人。

這個國家的節日繁多，並且大多數與東正教有著密切的關係，因此它的節日可以分為世俗的和宗教的兩種，其中的宗教節日是以儒略曆(Julian Calendar)來計算的。

在世俗節日方面，是以新曆、也就是陽曆來計算，計有1月1日的新年元旦，也是聖瓦西里節（紀念聖徒聖瓦西里）。這天希臘人全家團圓，分吃新年糕點，糕點裡有的藏有硬幣，要是誰吃到硬幣，誰在今年就會有好運降臨。孩子們在這一天也會收到新年禮物。

1月8日的婦女當政日，在色雷斯地方的一些村莊裡，人們為了紀念聖徒多梅尼卡而設此紀念日。在這天，男女將互換角色，主婦們穿上節日盛裝，聚集在公共場所大事慶祝；男人們則留在家中主持家務，他們洗衣煮飯，給孩子餵奶，體驗婦女操持家務的辛勞。

1月31日∼2月22日狂歡節，是民間歡樂宴會和遊樂活動，有些地方的慶祝活動還包括戰車遊行和化妝舞會，人們成群結隊戴上怪面具，或以油彩塗抹臉部或身體，裝扮成神話中的主角，載歌載舞，上街道遊行。

3月25日的國慶節，又稱為獨立紀念日，慶祝1821年開始起義反抗土耳其人，爭取民族獨立的週年紀念，首都[[雅典]]會舉行盛大的閱兵儀式，所有城市民眾也集會遊行，教會人員也會參與其中，以示東正教在這個國家享有重要的地位。

5月1日為國際勞動節，也是希臘傳統的花節，一般城市的居民會到鄉下野餐和採花，一些左翼政黨也會舉行活動慶祝勞動工人的節日。

5月21∼31日是跳火節，北方地區的一些村莊及塞薩洛尼基附近的村落，為了紀念君士坦丁及其母親聖海倫而舉行跳火節。參加跳火的人們白天要戒齋禱告，日落後在村中燃起篝火，火熄後，表演者在鋪平的火炭上赤足跳舞，奏樂。

6月末到7月初，以討海為生的希臘沿海居民，開始慶祝航海週。在最後一天，沃洛斯等地還模擬神話中尋找金羊毛的遠航船隊進行表演。

10月28日是民族抵抗紀念日，這天的慶祝活動有軍隊遊行和民間舞蹈。這個節目又稱為「不」節，是紀念梅塔克薩斯將軍在第二次世紀大戰期間，以簡短的「不」字，斷然拒絕了義大利墨索里尼要求佔領希臘的最後通牒。

在宗教節日方面，希臘是以儒略曆來計算。計有1月6日的主顯節(Epiphany)，是基督現身、惡魔被驅逐到地下的節日。各教堂在這天都要舉行祝禱聖水儀式，即把一枚祈禱過的十字架投入水中，然後信徒們爭飲「聖水」。在河、湖或海邊，則將十字架投入波濤中，身強力壯的青年們紛紛跳下水中撈取，撈到十字架的被視為上帝的寵兒，受到人們的稱羨。

3月25日的聖母領報節，又稱為天使報喜節(Annunciation)，是紀念聖母瑪利亞借聖靈受孕而生下耶穌的節日。

復活節(Easter Day)是希臘最大的宗教節日，又被稱為「節日中的節日」。一般定在每年春分第一個月圓日後的星期天，如果月圓日恰好是星期天，則推遲一個星期。復活節活動開始於耶穌受難的星期五，這天教會專門舉辦耶穌受難和下葬的儀式，然後在街道上遊行。在克里特島上還舉行有焚燒猶大肖像的活動，復活節星期六的夜晚至復活節星期天是節日的高潮。當午夜鐘聲響起時，教堂的蠟燭都會在這一刻熄滅，人們在寧靜的夜幕中體會耶穌穿過地下時的黑暗。接著一位牧師高高舉起一支點燃的蠟燭，和周圍的信徒們分享神聖的光明。隨後，教堂裡全部信徒依次點燃手中的蠟燭；立在院子裡的人群，接著在教堂周圍燃放煙火。凌晨，人們手持蠟火回家，用蠟燭頭上的黑煙在自家的大門上畫出「十」字，以祈求好運。午夜過後，家家戶戶親友團聚一起，品嚐美味佳餚。

4月23日是聖喬治節(Saint George)，為東正教聖使聖喬治的紀念日，他是牧羊人的保護神。在這天，農村和一些海島上的居民會舉行不同形式的慶祝活動，如剪羊毛比賽、賽馬和其他民間歌舞比賽等。

5∼6月是耶穌升天節(Ascen-sion Day)，傳說耶穌於復活後的第40天升天。因此，希臘在復活節後的第40天，即儒略曆5月1日至6月4日之間，來慶祝這個節日。

在馬其頓地區，尤其是在塞薩羅尼基、茲拉馬、韋里亞等地，每年的5月21日都會舉行規模盛大的祭拜聖海倫及其子聖君士坦丁的儀式。根據古老的典籍神話，聖海倫是一位節婦、貞女，大約出生於基督誕生3、4個世紀之後，年輕時已是基督教徒，可是她的兒子君士坦丁卻對這種新異端不置可否。一天，聖海倫突然幻覺到，彷彿有一種來自天上的聲音，鼓勵她勇往直前，去尋找樂園，並且告訴她，在她家附近有一片長滿了鮮花的自然幻境，於是那一陣天音最後把她帶往那一塊聖地。第二天，聖海倫又去追求那美妙的自然幻境，她的兒子君士坦丁也一同前往，當時狙藅M新而且散溢著花香，花香引導著母子倆恍惚前行，漸漸地抵達一座石山，找到了芬芳花香的泉源，於是他們盡情無憂地徜徉在自然的美景裡；從此以後，君士坦丁深深地受到感動，決心追隨母親轉信基督，從而也成為一名基督徒。安斯特蘭尼茲是為紀念聖海倫母子倆而舉行的祭拜儀式，其異教色彩相當濃重，參加者大都是在希臘和保加利亞間進行少數民族交換時，由保加利亞重回本國的希臘人後代。在舉行祭典的前幾天，人們就開始在廣場上設置用來生火的木柱子，等到彌撒舉行過後，安斯特蘭尼茲家族的族長，便獻上小牛當作祭品，然後在場每個人都取些小牛的鮮血，塗在家裡的牆壁上，牛肉則大家一起享用。安斯特蘭尼茲將聖海倫和君士坦丁的聖像捧在手裡，邊祈禱，邊唱歌，廣場上到處洋溢著狂熱的宗教氣氛。到了傍晚，人們再次集中在廣場，這時精神處於恍惚狀態的安斯特蘭尼茲家族的人，便開始赤足在火堆上起舞，這就是著名的「火舞」。據說「火舞」是對自然的一種崇拜儀式，追溯其歷史，它是一種歡娛希臘酒神的大典；後來，因為基督文明的影響，而成為希臘正教的儀式，安斯特蘭尼茲這一家族在每年的5月21日，以赤足在火焰上的舞蹈，表現他們對生與死的認識；以精神力量征服自然的「火舞」丹﹛A來弘揚和昭示聖海倫及其兒子君士坦丁的偉大事蹟。

在希臘，凡是屬於安斯特蘭尼茲家族的，每年的5月21日這天所有的村落全部休假。火舞的前奏，是先在自己屋內默禱，為宗教性舞蹈的舉行感謝大自然，在這一天，他們把家族的大門敞開，並分派食物給貧窮的人，而參加火舞的人們，預先只能吃微量的食物。這個家族的人，家裡的氣氛都顯得非常肅穆，家家戶戶低矮的天花板下，擺著一盞孤寂的油燈，屋角則燃起一些燭火，還把一張容光煥發的聖海倫和君士坦丁的聖像擺在那裡。布置完畢，音樂悠然奏起，以樂聲告訴人們準備步向火焰，奏樂的僅有三個人，一個吹大笛，一個敲鑼，一個拉奏老式提琴。音樂吹咫@段後，人人都穿戴整齊地從各家各戶走出，以莊嚴的表情，趨向陳列炭火的廣場，火舞一般在廣場上舉行，貴賓有特設的坐椅，其他的觀眾則圍立在態態炭火的舞池邊。在火舞的進行過程中，舞者是一個一個單獨地在烈焰上隨著音樂的節奏且舞且蹈，他們不但不會受傷，反而會流露出喜悅歡樂的表情，參加火舞的人們在火焰將熄的時候，由在場的族長做一個手勢命令他們停止，樂聲就跟著霎時間消失，於是他們一個接著一個步出祭壇，立刻向自己的親人走去，舞者的親人便適時地為他獻上一杯美酒，火舞儀式至此便告圓滿地結束。

聖靈降臨節(Pentecost)在復活節後的第7個星期天，東正教堂都會舉行盛大的紀念儀式。

8月15日的聖母升天節(Assu-mption)是復活節後最重要的宗教節日，有些類似中國的中秋節，在外謀生的希臘人都會選擇這天回家團圓。在一些偏僻的山村裡，每個家庭的長女都會身穿傳統服裝，展示作為嫁妝的由金幣串成的飾物。

聖誕節(Christmas)的日期因為東正教會和西方教會的曆法不同，所以紀念的日期也不相同。東正教使用儒略曆，即舊曆，一般將12月25日作為聖誕節的開始。傳統上是布置一些小木船，在船的周圍裝飾鮮花和其他東西，船裡放上禮物；但是現在這些習俗和西歐天主教國家越來越相似。在這天既有宗教上的大慶典，也有一些音樂盛典，同時也是購物的節日。小孩們唱著聖誕頌歌，挨家挨戶去報佳音，也就是去要錢、糖果和禮物，但是它的盛況不如復活節。此外，希臘人聖誕節會在聖誕樹下吃飯，並且會留一個位子給需要幫助的人（使者）。

12月26日為送禮節(Boxing Day)，希臘各界企業主在這天頒發禮物給自己的得力幹部。

在語言上，希臘這個國家是使用希臘語，在觀光景點附近有很多希臘人懂英語。我國人民前往希臘旅遊，如能簡單地學幾句常用希臘語的拚音，就會得到不少方便。

常用希臘語拚音

中文	希臘語英語發音

哈囉！嗨！	Ya-sas  雅薩斯

您好	Ti-kanes  提卡尼斯

早安	Kale Mela  卡里美拉

午安	Kali Speri  卡萊斯派利

晚安	Kali Nikta  卡萊奈克塔

謝謝	Efharisto  埃夫哈里斯托

今日	Sfmera  斯夫密拉

明日	Avrio  阿夫里奧

昨日	Kthes  克塞斯

是	Nai  奈

不是	Ohi  奧希

請	Paragalo  帕拉加洛

再見	Andio  安迪奧

現在	Tora  托拉

這裡	Etho  埃托

那裡	Ekf  埃克夫

什麼？	Dee  迪？

大	Megalo  米加洛

小	Mikro  邁克羅

多	Perisotero  伯里索泰羅

少	Ligotero  里戈泰羅

開放中	Anikdo  阿尼克杜

關閉	Glisda  葛利斯達

入口	Fsothos  福索托斯

出口	Eksothos  埃克索托斯

女士	Kyria  基立亞

先生	Ksenzohio  克森佐希奧

錢	Hrimada  赫里馬達

多少錢	Boso-Kanee  波索肯尼

太貴了	Akrivos  阿卡里沃斯

鑰匙	Klithf  克萊特夫

醫生	I-a-tros  艾-亞-土洛斯

醫院	Nosokomfo 諸索科姆福

救命	Vo-i-si-a  富-埃-塞-亞

水	Ne-ro  里洛

廣場	Platfa  普拉特法

旅館	Ksenzohio 克森佐希奧

餐館	Esdiatorio  伊斯迪亞多里歐

廁所	Doualeda  杜阿雷達

計程車	Da-Ksi  達克希

巴士	Leofolio  雷奧福里奧

車站	Stases  史達西斯

地鐵	Me-tro  米-托洛

飛機	Areoblano  阿雷歐不蘭諾

1	Ena  伊納

10	Theka  特卡

20	Fkosi  夫科塞

100	Ekato  艾卡托

週一	Theftera  特夫提拉

週六	Savato  薩瓦托

週日	Kiriakf  克勒卡夫