檢視西班牙的原始碼

==節日習俗樂趣多==

如果要找出西班牙有什麼可以列入世界紀錄的，那麼一年到頭多如牛毛的節慶，必定上榜。西班牙幾乎每個月都有各種節慶，必定上榜。西班牙幾乎每個月都有各種節慶，春秋兩季各大城小鎮的節慶更是數不清，遊客必須去查西班牙觀光局的「節慶索引」才能弄明白。這個國家的節慶有全國性的，也有地方性的，各大城市或小市鎮，甚至偏遠的小村莊，都有自己的節慶日，有的還不只一個，如果讓西班牙人連續工作一個月，而不過節狂歡是會引起暴動的。

西班牙人稱節慶為「菲也斯打」，他們過「菲也斯打」總是全力參與，認真準備，人人都加入狂歡遊行的行列。所有的節慶，都少不了遊行、跳舞和唱歌，每個地方的人，都有一套當地的傳統服裝，到了節慶當天，人人穿上傳統衣飾，上街遊行跳舞去。音樂、響板、吉他、高歌和狂舞，每個「菲也斯打」到了最高潮時，現場都是一片喧騰狂歡的氣氛，五光十色華麗眩目，那種歌舞昇平的景象，真讓旁觀者覺得如在夢中。西班牙人把節慶的連續假期稱為「橋」，每逢過「橋」期間，西班牙各地必定車禍頻頻，從無例外。儘管西班牙媒體在這時總是再三呼籲大家開車小心，不要酒後駕車，但總是有許多人要做輪下鬼，一個週末平均死亡60多人，一個「橋」或一個「菲也斯打」死亡百餘人，都是正常的。節慶期間的狂歡縱樂和飲酒過度，是西班牙人樂極生悲的原因。

這裡的人具有一種非常喜愛熱鬧的爽朗氣質，因此天主教等宗教很容易在這裡生根。天主教除了有豪華的典禮和華麗的教會外，更有苦修、安於清貧、熱愛自然和神聖的禱告，奢侈和簡樸、尊嚴與服從、罪惡意識和榮譽感等強烈的對比，是西班牙人接受天主教的重要因素之一。屬於天主教國家的西班牙，節慶也大半和宗教傳統相關，一年365天，天天都是一個聖徒的節目，並且國內每一個城鎮都有一個聖徒守護神，到了屬於自己城鎮聖徒守護神節日的那天，全城居民都要狂歡慶祝，飲酒作樂，舉行各種儀式，有時節慶往往延續一個星期的時間。就連學校也有各種名目的守護神，讓初來乍到的留學生大為困惑。

西班牙的國定假日和重要節日有1月1日的新年(Year’s Dany)：這日全國喜氣洋洋，普天同慶。[[馬德里]]的慶祝重頭戰擺在除夕夜，當夜幕降臨、華燈齊燃時，人們扶老攜幼湧向太陽門廣場，歡度舊年的最後時刻。孩子們載上五顏六色形狀各異的小紙帽和面具，拿著小喇叭、哨子、短笛，等到午夜鐘聲響時，人們把早已準備好的12顆葡萄一粒粒地放入自己口中，並迅速吞下去。按照當地風俗，在鐘聲停止前看完葡萄，意味著來年十二個月事事如意。當新年鐘聲剛響過後，廣場上到處都是開香檳酒瓶的聲音，還有梳子們的喇叭聲和笛哨聲亂成一片，人們快樂歌舞，一直持續到晨曦初露。元旦這天人們對小孩特別忍容，要儘量滿足孩子們的要求，他們認為孩子在這天啼哭是不祥之兆。有些地方保持有手拿金幣的習慣，代表福氣和運氣；窮人可拿銅幣代替。

1月6日主顯節(Epiphany)，慶祝東方三博士到伯利恒。

2月6日三王節，它的由來是：古時這天從東方來了黑臉、黃臉和白臉3位國王，給人們帶來了幸福、快樂，使人們安居樂業，幾百年來為了紀念這3位國王，西班牙人在這天舉行了盛大的慶祝活動。這個主要屬於孩子們的節日，張燈結彩的車隊魚貫行向市中心廣場，民眾夾道圍觀，表演的人們化妝成各種小丑和妖魔鬼怪，敲鼓吹號，秀出各種滑稽動作。車隊的頭輛車上三位國王正襟危坐，不時會下車在歡呼的人流中摸小孩的頭，被摸的小孩會有好運。三位國王車旁有數位美麗的姑娘向人群散發糖果，代表國王從遙遠的東方所帶來的禮物。

二月或三月初的嘉年華(Carnival)狂歡節，在聖靈星期三(Ash Wednesday)之後舉行，人們以埋葬紅瑪瑙來象徵冬天已近尾聲。

2月14日的情人節，又叫做聖瓦倫丁節。據基督教傳說，古羅馬時代有位瓦倫丁殉數者不顧羅馬皇帝的禁令，祕密為青年人舉行婚禮，結果被囚禁，並於公元271年2月14日死在嶽中。為了紀念他，人們將2月14日定為「牧神節」，也就是聖瓦倫丁節。這天年輕人聚集在一起，姑娘們把自己表達愛情的祝辭放在簽筒裡，讓小伙子們依序抽簽，抽到那位姑娘的祝辭，這位姑娘就成為他的戀人。經過了漫長的歲月，聖瓦倫丁節就演變成現在的國際情人節，今天情侶和夫妻要瓦送禮物以表達自己的感情，一朵花、一個吻，都將終生難忘。

聖週(Holy Week)是指從聖枝主日到復活節的一個星期，是重要的宗教節日，也是紀念耶穌死後復活的日子，西班牙全自陷入濃烈狂熱的宗教氣氛中，而且越往南部走，聖週的活動就越盛大精彩，塞維亞和格拉那達就是兩個最具代表性的城市。超過5個世紀以來，西班牙境內各地人民都非常積極參與這個神聖、傳統、熱鬧、美麗而又感傷的聖週慶典，主要是為了紀念基督教的兩位主角，為世上贖罪受難的耶穌和慈悲為懷的聖母瑪利亞。紀念活動氣氛莊嚴肅穆，許多教徒都是抱著贖罪的心情前來參與，遊客在這段時間，雖然無法狂歡作樂，但是許多歐洲古代神秘的宗教儀式與習俗，都可以在為期7天的聖週中目睹，是別開生面的另一種旅遊經歷。

由於受到阿拉伯宗教膜拜遺風的影響，塞維亞的聖週慶典最為盛大。依照慣例，當大主教堂裡的帷幕被揭起，完成主教祝禱儀式後，全市各區的教堂便抬起他們的保護神像，同時教堂鐘聲齊鳴，唱詩班唱著讚美神的詩歌，場面莊嚴而感人。遊行開始後，神轎(Costaleros)被無數新鮮玫瑰花圍繞著，橋上四周立著和真人一般大小的伸像，每個神轎由100個信徒頂在頭頂，以每分鐘4步的速度緩慢向前，前導樂隊在連續鼓聲後吹起小號，猶如哀鳴；當鼓號聲靜止下來時，吟唱者唱起悲痛神受難的歌曲薩伊塔(Saeta)，歌聲低沈，如泣如訢。

遊行者中赤定、頭戴垂肩尖頂帽(Capuchones)、身著素色或深色長罩袍、腰間繫著草或粗麻繩的是拿撒勒(Nazarenes)人，他們有的臉上還塗成土黃色或赤灰色，用來表示長期的哀傷；遊行者多持一支2公尺高的白蠟燭，當夜暮降臨時，他們便高舉燃起的巨燭當作火把；也有些遊行者揹著十字架模仿耶穌受難。每個區的信徒們都全力以赴，當保護自己住區的神轎經過時，在鼓掌和歡呼聲中，有人低頭默禱或低泣，也有人跪著哭喊主名：Senio！Cristo！
連續7天，從早到晚不分晝夜，參禮膜拜者像潮水般湧入各個教堂，並且購買贖罪券，從買贖罪券的人數看來，他們對自己有罪的畏懼和祈求贖罪的心態是對等的。

在節日裡，不論男女老少都穿著黑白或深色的正統服飾，否則便會引來旁人的側目，認為不夠敬虔與尊敬，外來遊客最好也不要過於招搖。

格拉那達聖週活動頻繁，從早上到夜半都有各種不同的活動在進行著，大多是根據聖經上的故事來安排的，其中最聞名的就是復活節前兩天深夜的「靜默大遊行」，是為了紀念耶穌死前的最後一夜而舉行的。
凌晨兩點，大教堂廣場上已擠滿人群，人人手持蠟燭，靜默不語，等待著遊行隊伍的出現，現場只看到點點燭火跳動，氣氛詭異而又沈默；不久，遠處的遊行隊伍出現了，由戴著中世紀蒙面尖長僧帽的僧侶領頭，一批批同樣神秘，只是僧帽顏色各異的僧侶隊伍緩緩前行，緊跟在後的是揹著巨大十字架的耶穌，他的身影被火炬投射在古城的城牆上，顯得格外觸目驚心。

這時，廣場上的人群全部站立起來，向受難的耶穌致敬，現場仍然沒有一點聲響，即使不是天主教徒的人，也同樣會為當時的莊嚴景象而油然生出一股敬畏的心情。

沒有參加過聖週的人，是很難想像西班牙人對宗教的那股虔誠勁兒。每天，聖母瑪利亞在格拉那達巡城遊行，沿途總是擠滿膜拜的人們，人人爭相摸觸聖母的裙裾衣襬，以祈求能獲得聖母的祝福。這些信徒臉上流露出的崇敬和滿足的神情，足令旁觀者動容。

巴利阿多利德的聖週活動也比較有名，聖週慶典在市中心廣場舉行，儀式莊嚴肅穆，各個教區都用極為虔誠和靜謐的方式出遊，和塞維亞熱鬧、鑼鼓喧天的慶祝形式呈對比強烈。

聖週期間，也是西班牙全國大休假的時候，加上湧入的觀光客，全國各地的旅館幾乎早被預訂一空，因此遊客如果不早做準備，就有露宿街頭的可能。

耶穌受難日(Good Friday)，時間在復活節前的星期5，是宗教的主要節日。

復活節的慶祝時間是3月22日至4月25日間，(Easter Day)是天主教僅次於聖誕節的重要節目，全國放假3天。這是紀念耶穌死後第三天復活的大日子，據說耶穌被猶大告發後釘死在十字架上，在這天複活升天。在復活節期間有不少傳統的慶祝活動，既有天主教的宗教儀式，也有異教徒留下的許多習俗。其中主要的活動是化裝遊行和集會，並焚燒猶大的∫像。同時，蛋是復活節最典型的象徵，這也許是因為古人將蛋視為孕育新的生命和復活的象徵的緣故，因此在復活節時，人們常把蛋染成紅色，代表耶穌受難時所流的血，同時也象徵耶穌復活後人們的快樂。

復活節這天全家人團聚，品嚐各種各樣的食品，尤其是要用烤乳豬和燒羊肉招待客人。至於復活節這天為什麼要吃羊肉？聖經上有個說法：上帝要考驗一下亞伯拉罕，讓他把獨生子殺了作幡祭，他毫不遲疑地拿起刀子，但上帝制止了他。這時亞伯拉罕正好發現一隻公羊，就將牠取代兒子作為幡祭，因此用羊祭祀是過復活節的一個傳統。

聖荷瑟節(Feast of San Jose)在3月19日，是全國性的感恩節，也是父親節，也許是聖荷瑟在西班牙人心目中，是個慈祥有責任感的男子漢吧。慶祝的方式比較簡單，節日當天，妻子兒女都會準備好禮物，祝福父親健康、快樂和長壽，然後全家共進豐盛的飯菜，歡度佳慶。

5月1日的國際勞節節(Labor Day)，勞工朋友們放假一天，並舉行慶祝會。

5月2日是[[馬德里]]自治區假日。

5月底或6月初的基督聖體節(Corpus Christi)，是耶穌被釘在十字架上的日子，每年日期都不固定。根據在維也納的大公宗教會議決定，節日由教堂舉辦，並專門用一天來讓居住在農村的父老用發餅向主耶穌基督獻上感恩祭。慶祝活動主要在托雷多舉行，這裡古老的大教堂中有一尊巨大的耶穌受難聖像，信徒們在大教堂舉行最隆重的彌撒儀式，然後抬著聖像上大街遊行，街道上布滿由茴香等各種香草織成的地毯，用來迎接聖靈。整個遊行過程氣氛非常哀戚，信徒們穿上黑色長袍，跟在巨大的耶穌像後，雙手合十，低著腦袋，無聲無息地緩緩行進。其他一些地方有將活人扮作耶穌，綁在十字架上，進行類似的悼念活動。在穆爾西亞地區的聖體節上，人們吹起了一支長達3公尺左右的喇叭，聲音回蕩天際，使人震顫，有些毛骨筆聳然。這一天，很多西班牙人守齋禁食，不參加非宗教性娛樂活動，教堂停止舉行婚禮一天。

[[巴塞隆納]]和格拉那達的聖體節偏向嘉年華會的方式，在遊行中經常出現聖經啟示錄中七頭十角無足的巨嘴紅龍、巨大國王、王后和阿拉伯皇族，還有供貴族取樂使喚的一群大頭侏儒穿插在隊伍中。
韋爾瓦和哥多華地區的聖體節，是在大主教堂前的繁華街道上鋪滿了鮮花，整條街像是漂亮的花地毯，非常壯觀。
塞維亞的人們過聖體節的方式則是宗教的情懷勝過嘉年華會式的慶祝，16世紀便曾打造一個基督聖體匣，直到今天聖體匣遊行的路線都不曾修改過，主要是經過漢諾瓦街(Calle de G’enova)、聖方濟各廣場(Plaza de San Francisco)、皇家監獄(C’arcel Real)、∵街(Sierpes)、阿克諾鎖廠(Arqueos del Salvador)、製燭工廠(Cereros)、普拉塞丁斯(Placentines)和高地(Gradas de Levante)等，最後到達金塔。

慶典舉行的同時，也可以參觀各區教堂珍藏的聖器珍品，有的教堂收藏品非常豐富，差不多可以和博物館媲美。就藝術性來說，塞維亞聖體節就是一次美的呈現。由於這裡的聖體節聲名遠播，每年總會吸引不少外來的觀光客，節目慶典也已不再那麼嚴肅及富於宗教意味，而是介於宗教慶典和歡樂之間，原來規定聖體節這週的禮拜5不能吃肉，只能吃魚，現在也只有少數人遵守這個禁戒了。

宗教團體為了讓人記住聖體的代表性和宣揚無盡的愛，在聖體節期間還出售一種外面鑲有玻璃、精緻的仿造真體的聖體匣，遊客可以在紀念品店和宗教特定地點買到。

西特加斯(Sitges)的聖體節也非常熱鬧，除了各教堂舉行彌撒外，並在市鬧區舉辦花毯大賽和康乃馨大展。

6月24日的[[巴塞隆納]]自治假日。同時也是全國性的聖約翰節，為紀念浸信會使徒約翰而舉辦，當晚燃燒火炬一整夜，在地中海沿岸的慶祝活動特別熱烈。

8月13日為聖母升天日(Assumption Day)，也是重要的宗教節日。

10月9日為巴倫西亞自治區假日。

10月12日的國慶日，又稱為西班牙節(Hispanic Day)，主要是紀念哥倫布發現美洲新大陸。

11月1日的萬聖節(All Saint’s Day)，這天是全家到祖先墳上獻花的日子。現在西班牙大多數地方已建有公墓，萬聖節這天有成千上萬的人前往公墓憑弔已故親人。

11月2日為萬靈節。

11月9日為守護女神節。

12月6日為行憲紀念日(Constitution Day)，是紀念西班牙在1978年行憲。

12月8日聖母受胎日(Feast of the Immaculate Conception)，也是耶誕季節的開始。

12月25日的聖誕節(Cliristmas Day)，是耶穌出生的日子。耶穌究竟是那天出生的，人們並不清楚。但是聖誕節是公元354年由羅馬天主教會規定的，據聖經上說，在羅馬皇帝的旨意下，天下人都要回老家報名登記，否則要被殺頭。耶穌的父母約瑟和瑪利亞只好離開拿撒勒城，回到老家伯利恒去，但當他們於12月24日返回伯利恒時，所有的旅館都已客滿，他們只好暫時棲息在一間馬∴裡，當晚就生下了耶穌。由於找不到一塊乾淨的地方，聖母瑪利亞只好將兒子放在馬槽裡。正巧耶穌生下時天使光臨伯利恒，於是向守護羊群的牧羊人報告了這一喜訊。與此間時，天上出現了一顆新星，非常耀眼，在它的指引下，有3位東方賢士來到伯利恒，向聖母瑪利亞獻上許多珍貴禮品。今天人們過的聖誕節風俗，大都來自這則聖經故事。

對西班牙人來說，聖誕節是一年中最隆重的節日，全國沉浸在喜氣洋洋的氣氛中，家人要瓦送禮物，特別是送給兒童的禮物，還要在聖誕樹上張燈結彩，全家用完聖誕大餐後，「天使報佳音」的活動繼之登場，教堂裡的唱詩班個個打扮得像白衣使者，挨家挨戶地來到教徒家門口，邊彈奏邊齊唱聖誕頌歌，祝福耶穌誕生。

在每年12月底，西班牙一年一度的耶誕彩券舉行開獎，它已有190多年歷史，獎金高達11.4億歐元，為全世界最高額的彩券獎金，但主辦單位設計一套相當複雜的得獎辦法，讓獎金由家人分享，而不由少數人獨得大獎。從1號到6萬號，每一張彩券重覆1555次，以達到獎金分享的原則。

除了上面的國定假日和重要慶典外，西班牙還有許多地方性的慶典。其中的摩爾人和基督徒的慶典(Fiesta de Moros Cristiano)，是西班牙享有盛名的節慶，具有強烈的地方色彩，只有在農村和郊區才看得到。摩爾人是摩洛哥境內柏柏族人和阿拉伯人的後裔，他們在公元8世紀入侵西班牙，直到15世紀末才被趕出，但他們的回教文化都給這塊土地留下了深遠的影響。這個國家境內有3個地區慶祝「摩爾人與基督教的慶典」時規模較大，包括東北亞拉岡中部的尼溫特(Levante)地區，安達魯西亞的安達魯斯(A Andalus)地區和東南海邊阿利坎特省的阿爾科伊，其中以阿爾科伊的慶祝活動最華麗和最有趣味。在節日期間，阿爾科伊演出的劇情都是忠於歷史記載而改編的戰劇，劇中嘲諷著異族在佔領時不人道的暴政，也譏笑當局的老化腐敗，更有表達對目前社會政治的不滿情緒。劇本是用15世紀的抒情詩寫成，中間穿插阿拉伯詩特有的隱喻，演員的舞台經驗也相當豐富，演技更是突出，對喜愛戰劇的人來說，有很高的可看性。

演出開始後，手持寶劍、頭帶帽盔並坐擁城堡的基督教士兵和手持彎刀、頭綁白布代表阿拉伯的士兵，跳起各式戰舞，象徵雙方的激戰。突然號聲吹起，有的摩爾人丟下兵器背棄他們信奉的阿拉真主，向基督教士兵投降；有的堅持戰死疆場，保住了軍人的榮譽；得勝的隊伍在雄壯的樂聲中展現出英雄般的軍容，驕傲地接受校閱和群眾們的歡呼。

這個節日除了要人們記取教訓外，還希望西班牙人能和阿拉伯人發展有限的友誼，不禁讓人憶起幾個世紀以來，西班牙和阿拉伯之間就像在十字路口被紅綠燈阻隔一樣，壁壘分明，真是耐人尋味。
西班牙的節慶充滿了傳統特色，而且最能體現出這個民族狂歡愛鬧的本性。巴倫西亞的火節、塞維亞的春會和班布隆納的奔牛節是西班牙地方節慶中最有名的，但是其他地方同樣也有精彩而具有自己特色的節慶。如[[巴塞隆納]]的節慶中，街上有巨偶遊行，當地人穿著古代的服裝疊羅漢，堆出有7、8個人高的「人塔」。在[[馬德里]]2月的嘉年華會裡，人們戴上面具，穿上千奇百怪的各式服裝，到大廣場去通宵達且的唱歌跳舞。在[[馬德里]]的四旬齋期間，還舉行一種玩笑式的節日活動，就是四旬齋頭一天聖灰星期3的沙丁魚葬儀。

這項活動大概起源於中世紀或18世紀，有關它的起源有好幾種說法。根據沙丁魚葬儀公會的正式記錄，節日是從18世紀查理三世在位時開始的。當時人們把沙丁魚從西班牙北部海港桑坦德運到[[馬德里]]供四旬齋期間食用，但由於交通不便，沙丁魚運到[[馬德里]]時已經腐爛了，貴族們在尋找四旬齋餘興節目時，注意到一籃籃的腐臭沙丁魚，由於當時宗教裁判嚴禁任何形式的異教慶祝活動，在四旬齋期間不能吃肉跳舞行樂的貴族們，便決定以埋葬死臭的沙丁魚作為消遣，這項傳統就此產生。從那時起，每年至少有一條沙丁魚壽終正寢時受到厚葬，只有在1936～1939年的西班牙內戰期間才暫告停頓，後來在佛朗哥獨裁統給期間的最初幾年也遭到禁止，此外每年都照例舉行，大約在1950年重建沙丁魚葬儀公會。

葬儀開始後，幾百名送葬者身穿黑色長服，揉擦著眼睛，抬著一個躺著一條死沙丁魚的迷你棺材，沿著馬德里街道遊行，走在前面的是頭戴高帽、身穿原斗篷的沙丁魚葬儀公會100多名男性會員，他們一點也不傷心，反而歡天喜地的為這條沙丁魚送終。孩童們化裝成寡婦或吸血鬼跟在公會的送葬車後面，希望能獲得一袋糖果，剛學步的嬰兒與穿著浴袍的老祖母們站在老舊公寓的露台上觀看。送葬行列穿過蒙莎娜莉絲(Manzanares)，沿著馬德里城西貧民區的街道蜿蜒前進。夜幕低垂後，送葬隊伍在火把照耀下穿過一條高速公路上方的隧道，到達位於卡薩德甘波(Casa de Campo)公園邊的火葬柴堆。這個公園佔地極廣，是16世紀腓力二世國王的狩豬場。
這時，一名年輕婦女在魚骨旗前停下來，沙丁魚葬儀公會掌旗官跪在柴火堆前面，叫道：「好可憐，她多美呀！」送葬人群聚集圍繞在樹林下，把厚紙板做的魚偶丟進火中，再將迷你棺材中打扮得整整齊齊的沙丁魚木乃伊拿出來埋在土中。

每年8月末最後一個星期6前的一星期，是西班牙巴倫西亞的番茄節，位於巴倫西亞東部的布諾爾(Bunol)小鎮，從8月最後一個星期三開始的整整一個星期內，舉行舉世無雙的瘋狂番茄節，全鎮人及共襄盛舉的外來觀光客聚集在市中心廣場上進行番茄節狂歡。

這個節目已持續了六十多年，始於一九四五年，它的由來據說是當特多名年輕人在廣場上觀賞嘉年華遊行，因場面混亂發生衝突，就隨手拿起附近水果攤上的番茄當武器，進而引發更多群眾傚應，加入互相攻擊。隔年的同一天，心有未甘的年輕人自備番茄再度回到廣場，一場「以番茄還番茄」的紅色戰爭於焉開始。它本來是不合法的，但當地民眾對這種「軟性」的發洩方式相當贊同，因此在一九七五年鎮公所就正式宣布番茄大戰為合法的活動。發展到今日，每年慕名而來的十餘萬名遊客，至少為布諾爾小鎮賺進五千多萬歐元的觀光財，而小鎮所付出的代價，只是一百多噸番茄。

每年快過番茄節的那一天，就由青年男子在廣場的大道口立起一根5公尺高的大柱子，柱上掛著火腿，而載滿番茄的幾輛卡車也早已停在廣場的各個角落上。接近正午，鎮民們紛紛關閉門窗。午特正，由人爬上柱子取下火腿，突然緊繃的空氣被一聲清脆的火箭信號聲撕裂，聲音還在空中，成千上萬「殺手」便從各個方向迅速衝向卡車，抓起車上的紅色武器，展開一場「血腥的殺戳」，開始了漫無限制的狂歡。被用來投擲的番茄並不全是成熟的，有些還是發青的，所以被番茄擲中的滋味也是不好受的。

在番茄大戰時，不論本地人或觀光客都不用客氣；因為當狂歡結束時，渾身沾滿了番茄汁才表示參加得非常投入。不願意被番茄擲中的，也有逃走的自由。

眼看著滿身一片血紅的男男女女在這個大廣場上混戰一團，歡笑聲震天的情景，真令人感到恍若來到一個瘋狂世界，啼笑皆非。「血腥大血」一個小時後，咻地一聲響起，又一樣火箭飛向高空，紅了眼睛的「殺手」們彷彿受到催眠般，慢慢放下武器停止攻擊，有的還躺在及膝的「血海」裡。

番茄節進行到最後一天時，整個廣場和通往廣場大街小巷上，遍地番茄，一片血紅。於是節日的最後一群人登場了，他們是消防隊和清潔隊的隊員，任務是用大木耙和水龍頭清裡現場。
吉卜賽人是個很奇特的民族，散布在世界各地，他們有自己的文化，卻沒有自己的歷史、文字，國家和政權，他們的行為標準與一般人有異，千百年來都是如此。西班牙的國粹佛朗明哥舞蹈，就源自吉卜賽人的舞蹈，可見吉卜賽人對西班牙文化的影響。

每年10月第一個星期的最後兩天和第二個星期的第一天，就是西班牙吉卜賽人的女兒節(Se≒orita Dra)，其中以北部濱大西洋的納瓦拉省最為隆重，許多適婚年齡的西班牙吉卜賽男女，為了有個好歸宿，不遠千里趕赴這個省偏僻的山地小城梅里達，而且「現場交易」，手續簡便。

納瓦拉是西班牙最落後的地方，一般人的生活鞎苦，為了謀生，男人和女人都無暇戀愛，因此嫁聚困難，女兒節也就油然而生，所以說穿了，節慶原來只不過是為了提供男女相識的機會而已，沒想到現在倒成了傳統。
女兒節前，住在山區裡的吉卜賽男人，為了要討老婆，早在一星期前就開始向平均的梅里達出發，男人穿上最漂亮衣服，女人打扮得花枝招展；節日開始時，男人瘋狂飲酒，以顯示自己的勇猛，女郎們在自己的窗口或拖車旁注視，如果雙方「來電」，就進入「考試」了。「考試」的目的是為了測試女郎的才能，一個吉卜賽女郎必須經過10次口試，試題圍繞著顏色和身體打轉，如男人說「黑」，女郎就必須說出身體上3個與「黑」有關的部位。「考試及格」後，就論到嫁娶了。

談論嫁娶時，由雙方父母出面，男女主角不能參加，地點一般在附近的咖啡店或飯店中，如果酒過三巡，就表示雙方家長已經同意，這就是訂婚酒。再下來就是討論婚期，越快越好，通常都在訂婚的後的7天內完成，如果雙方急著趕路，說不定就在當夜舉行。

一般來說，吉卜賽父母們除透露婚期外，絕對不會透露雙方還談論了些什麼；不過不猜也知，那是聘金的數字，觀光客可以從他們低低的談話以及手指頭連比帶劃的情形中看出他們在討價還價。
吉卜賽人的道德觀雖然與一般人不同，但對婦女的貞操觀念也非常重視，洞房之夜，由雙方家長共同推舉可以相信的族人，檢驗女方的貞操，如果發現不是女兒身，男方可以當場退婚。如果人們在女兒節後看見哭哭啼啼被男人和家人拋棄的漂亮吉卜賽女郎，大都是因為她未能守身如玉。

每年6月初是阿爾蒙特(Almonte)的羅西歐女神節(Romeria del Rocio)，共舉辦兩天。節日開始時，載著供奉羅西歐女神像的一長列白色敞篷馬車隊駛出，穿著傳統安達魯西亞服裝的婦女側坐在上面，來到擠滿瘋狂朝聖人潮的市集上。黃昏時分，人們點起千萬支蠟燭在主要的街道上遊行。

有些村鎮在慶祝節慶時，還流行「古卡浬」，是指把一根大柱子豎立在村中廣場上，柱頂懸掛了許多如火腿、水果和公雞等的獎品，柱身塗滿了油脂，然後在全村人的圍觀狂叫中，看誰能爬到柱頂摘取獎品，誰就成為節慶的大英雄，受到全村人的歡呼道賀。

不過西班牙的節慶也有它受人非議的地方，殘害動物，就是保護動物協會最常向西班牙抗議的原因。西班牙的節慶中，許多是把動物當作主角，作為逗弄和犧牲的對象。♀牛是每年春季各地節慶中最常見的活動，一個春天下來，死在節慶裡的牛總有幾百頭虐待動物。不過，他們也承認，法律在一些小城鎮形同虛設，西班牙人奉行的是：「汝愛其羊，我愛其禮。」至今仍然沒有改變傳統的跡象。

西班牙人透過這些多彩多姿的節日，調劑了生活，發洩了精力，使身心都得到最大的平衡，這些可能才是其他國家人民應該向西班牙人學習的地方！
這個國家除了有各種各式、五花八門的節日外，各地的習俗也很有趣。西班牙人非常信仰超自然的物體，因此對於死也有許多特別的習俗。他們認為死是第二種生，靈魂時時活在生者之間。以往，喪夫的女人必須在丈夫遺體前自殺，這種陋俗已經被廢除。現在的喪禮雖然已經不再有專門的「笑女」，也無須佩戴喪事用的黑帶，但還保留著氣氛悲傷的傳統。

西班牙有許多代代相傳的民間活動，尤其以北部最為突出。西北部的加利西亞地區有劍舞、農業豐收時與冬天時穿著特殊的農民服裝、演出代表宗教的戰劇或男女格♀的馬戰等民間活動。此外還有結婚典禮上的對話詩和葬禮傳統等習俗，其中以「大胡蜂的葬禮」最能引起人們的興趣，葬禮徹夜舉行，參加者在吃完簡單餐點後，圍成圓圈模仿大胡蜂的振翅聲，然後在死者周圍轉圈，據說，在這個過程中最先感到疲倦的人會早死。加利西亞地區的人們常常被灌輸有關貪婪、夢想和迷信的觀念，他們相信女巫、幽靈和幻影是存在的。

阿斯圖里亞斯地區的民間習俗也頗具地方特色。當地人雖然與加利西亞地區的人一樣迷信，但卻比他們開朗得多，時常舉辦熱鬧祭典和酒宴，甚至連葬禮的食物也非常豐盛。此外，當地人特別喜歡叫聲，尤其是具有挑戰意味的爭♀開始時所發出的信號。在祭禮期間，不同教區的當地青年常常發生衝突。

巴斯克和納瓦拉兩個地區的風俗習慣有許多共同點，農民和山區的人們都非常純樸節儉，充滿抒情氣息，而且熱愛家庭。另外，他們還喜歡暴飲暴食和遊戰。直到今天，他們仍然戴著當地著名的貝雷帽，益穿著西班牙鄉間隨處可見的粗糙皮鞋。巴斯克地區的代表性娛樂有沙丁魚漁船的比賽、跳高活動、格♀、用斧頭剖開圓木和♀羊等。此外，巴斯克地區還有一種稱為皮塔洛塔(Pelota)的球類遊戲，與網球很相似。每星期日做完彌撒後，人們就在教會的出口或某一特定場所舉行遊戲，兩位與賽者交替將球擲至牆壁，接不到彈回來球的人便是輸家。這種球類遊戲現在已遍及國內外，成為受到人們普遍喜愛的回力球運動。

西班牙培爾陶列市盛行一種緊張有趣的♀雞，也吸引了不少的觀光客。♀雞季節是在春末夏初，多數在週末或假期舉行。♀雞場地設在一個寬大的廳裡，場地中央被用竹片和木條圍成一個約一公尺高的大柵欄所圍繞，場地上鋪滿了木屑，柵欄外是觀眾席，分為頭等和貳等兩種座位。♀雞場中有個證人席，用來監視比賽的進行。

雙方雞主把一些興奮劑灌給雞吃，藥物發作後，高大的雞引吭高鳴，毛羽直豎，不斷在地上磨著鐵嘴，♀志非常旺盛。當♀雞開始時，證人起立高舉雙手，請觀眾肅靜，接著宣布雞主姓名，然後由兩位雞主抱雞出場，將雞放進柵欗中，兩隻雞怒目相視，緊盯對方，慢慢挪動身體，一步步地向對方迫近，然後突然撲了上去，想啄住對方紅冠，對方閃開後立即反攻，凌空躍起，反啄另一隻雞背，一來一往、一招一式，變化新奇，令人目不暇接，嘆為觀止。
西班牙獨特豐富的民俗舞蹈在世界上非常有名，在各地的民俗舞蹈中，最具代表性的有亞拉岡地區和巴倫西亞地區一種傳統求愛的霍塔(Jocta)舞、加泰隆尼亞地區的沙達娜和阿斯圖里亞斯地區的旦莎普莉瑪等舞蹈。這些民俗舞蹈大多是獨舞或組舞，站成圓形或方形的行列，它最大的特徵是舞者高舉雙臂，使用響板、手鼓和吉他等音調優美獨特的樂器，以及細緻美麗的傳統服裝。

西班牙人是個懂得生活享受的民族，遊客到此，不難發現西班牙人明朗、親切、善言的民族性。由於西班牙特殊的地理位置，使境內的風土人情、語言和文化習俗都烙有東西方交匯的特色。境內各地人民的氣質和特性也各不相似，因此從西班牙人的臉上，就可以發掘出西方與東方不同的特色，使得這個國家便為多彩多姿。