吉薩

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出自鳳凰百科
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吉薩(Jizah)是上埃及吉薩省的省會,城名源自阿拉伯語「河谷」之意,在史前就有人類在此活動,隨著時代的發展,現在成為埃及的觀光勝地。經緯度為東經31度13分、北緯30度1分,位於開羅西南郊15公里處,坐落在尼羅河西岸。

這個擁有216萬人口的城市,是吉薩省最大的工業中心,建有水泥、鐵製品、木材製品、汽車零件、紡織和釀酒等工廠。農作區多分布在郊區尼羅河谷地,主要作物有玉米、棉花、小麥、粟、棗和供應本市及開羅的蔬菜。此外,煤、鐵礦也有儲量。

對外陸、空交通便捷,市北的因貝拜(Imbabah)機場可與國內各地連絡;開羅至阿斯旺鐵路經過此地;公路貫通開羅,從首都驅車跨過尼羅河大橋西行,很快就來到寬闊的金字塔大街,兩旁是一棵棵精心剪成金字塔形狀的矮樹,就像一個個路標,告訴人們前面便是舉世聞名的金字塔。

市內建有漂亮的外國大使館、現代化高樓大廈、觀光飯店、政府和企業的辦公室大樓、研究所、公園、動物園和遊樂園等。埃及的大部分電影製片廠也設在這裡,還有阿拉伯語言研究院、眼科研究所,應用藝術高等學校和1924年重建的開羅大學。這家設備齊全綜合性的知名大學,規模宏大,在中東和非洲名居首位,為埃及培養了不少人才。

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在金字塔區設有許多觀光大飯店,其中的米納歐伯洛飯店(Mena House Oberoi)建於1869年,是全埃及少數幾家擁有百年歷史的飯店之一,也是唯一獲選為「世界傑出旅館」組織(The Lead-ing Hotels of the World)的會員旅館。米納是古埃及第一位法老名字,歐伯洛是現在這家飯店主人的名字。起初米納只是埃及當時的統治者凱迪夫•伊斯梅利亞的行館,蘇彝士運河通航後,大批歐洲人渡海前來參觀世界奇蹟金字塔,為解決他們的食宿,米納被徹底改成旅館,擴充了設備。現今米納飯店內的主餐廳,就是當初從行館改成旅館的第一個建築。這家飯店有輝煌的歷央A1943年11月22∼26日,決定世界歷史的「開羅會議」就在這裡舉行,當時出席會議的三巨頭有美國總統羅斯福、英國首相丘吉爾和中國的蔣介石委員長,會議宣言於同年12月1日分別在華盛頓、重慶和倫敦等三地同時發表,會議確定了中國為世界四強之一的地位,更決定戰敗的日本必須將台灣歸還給中國。當時三巨頭和蔣夫人宋美齡在一起照相時所坐過的4張椅子,至今仍收藏在飯店裡。這是一幢古意盎然的深黃色建築物,共有522間客房,每間客房都非常華麗寬敞,一切擺設也精緻講究,還噴了香水。每當觀光旺季,有許多觀光客在此出入,非常熱鬧。現在,它已成為埃及政府惚搯篕囿滬瑪鼣鶨牷C由於生意興隆,新的房間不斷擴建,花園後方的新房間,設計上是度假飯店型式,另附設一座18個洞的高爾夫球場,一座大型游泳池、夜間網球場、一間可容納1500人的會議中心與宴會廳。

金字塔假日酒店(Holiday Inn Pyramids)設有536間高級客房,也是一家現代化的國際豪華觀光大飯店,有第一流的服務品質。另外還有一家喜來登酒店擁有394間優雅的客房,附設有賭場、夜總會。在金字塔周圍還有一些小木屋,供觀光客休息或晚間欣賞夜空景色。

在大金字塔後方,還有座帳篷式的夜總會,可以品嚐到沙漠式的餐飲,還能夠吃一頓烤牛肉、駱駝肉和驢肉,晚上可以欣賞到埃及肚皮舞孃的嫻熟舞姿,以及當地民俗舞蹈、非洲原始舞和各國雜耍等。金字塔四周布滿銷售紀念品的商店,供應有皮製的駱駝、瓶裝的七彩沙石、銅盤、人像和項鏈等各種各式具有特色的紀念品、觀光客在此購物時,必須狠狠殺價,以60%原價成交才不會吃虧。

法老村坐落在吉薩市尼羅河中的雅各布島上,是由埃及著名學者哈桑•拉加伯博士摹仿埃及法老統治時代的生活方式創建起來的一個村落,佔地約32畝,村裡居住著300多名從事旅遊工作的「村民」。法老村完全按照古埃及的風格和生活方式,建築了許多神廟和農舍,規劃了農業和手工業的生產場地。從事觀光工作的「村民」們身穿古埃及服裝,使用法老時代的農具和工具,表演古埃及的農業和手工業等生產活動,向觀光客們再現5000年前古埃及人生活和生產的各種日常生活活動情景。入口處位於尼羅河畔,有一棟兩層樓房,在二樓的欄杆上畫橫幅「拉加伯博士爬悝齱v的英文字標記,樓前由幾種顏色拼成傳統的長條旗迎風飄揚。樓房前面是一片微波蕩漾、碧藍開闊的河面,旅遊須乘小遊艇渡河登島參觀。島上的婦女一律頭戴披肩假髮,這主要是因當地天氣炎熱,許多婦女和男人一樣,都是剃光了頭,但外出勞動時,要戴披肩假髮,以顯示女性特有的風采。島上農田裡,數名村民腰繫白色圍裙,裸露著上半身,舉著只有在博物館中才能見到的原始鋤頭在耕種,也有的人手拿鞭子鞭策黃牛耕地。在地頭邊,還有人吹著古老的長笛,一派寧靜的田園風光,使人彷彿回到4000年前的埃及農村。此外,島上還立有一尊尼羅河神像。

拉加伯博士紙莎草博物館坐落在吉薩郊外的尼羅河畔,雖然是一棟不起眼的兩層樓木房,但卻是一個集博物館、研究所和商店於一體的建築,並壟斷著全國的紙莎草種植和加工生產。早在5000年前,埃及人就發明了紙莎草紙(Papyrus),是人類最古老的書寫材料。紙莎草是古老的水生植物,盛產於古埃及尼羅河下游的三角洲地區,用途非常廣泛,在當時社會生活中佔有重要地位,水面下的白莖可供食用;綠莖可用來蓋草屋、造船、編織草蓆、草鞋、繩索和籮筐等日用品;乾根可製作香料,還可用來祭祀和驅蠅。但最大用途是造紙。

紙莎草紙的發明,使古埃及文化進入重要的發展時期,它大量出口到西亞和歐洲各地,取代了原始的木頭、石塊、陶片,成為古代主要的書寫材料,直到公元8世紀中國的造紙術經巴格達和大馬士革傳入埃及後,因原料廣、成本低、產量大、售價便宜和攜帶方便,而漸漸取代了紙莎草紙市場;公元9世紀後,紙莎草紙製作工藝已被人遺忘。18世紀後,西方考古學家陸續發現了大批紙莎草紙文獻,引起了對紙莎草紙的興趣,但始終未找到它的製作方法。1960年,首任埃及駐北京大使哈桑•拉加伯任期屆滿回國後,開始致力於研究紙莎草紙,經過多年的試驗,終於生產出與古代一樣的紙莎草紙,法國政府授予他紙莎草紙研究博士學位。1977年,又獲得加工生產紙莎草紙的專利權。

當人們步入這個別具一格的紙莎草博物館時,映入眼簾的是一艘紙莎草船。據說古埃及人用紙莎草造船捕魚,這種草因草莖輕,內含空氣而浮起,但也有很大的缺陷,草莖吸飽水後船便會下沉,所以使用一段時間後,必須把船拖上岸曬乾後再下水。相傳,先知摩西在埃及誕生,他母親納卡比為逃避埃及法老發布溺死所有希伯萊男孩的法令,用紙草做了一個盆子,外塗一層焦油,然後把摩西放入盆內,盆子在尼羅河上漂游,被法老的一位公主撈起,摩西因而得救。博物館一樓為操作室,有系統全面地向遊客介紹古埃及的造紙法。先把紙草莖髓割成薄片後,用木碾上下滾動壓緊,以增加它的韌性,然後浸泡在浴缸中24小時,除去糖分,取出後放在一塊白布上,布下面為細毛氈,按上面提到的方法一條條鋪好,接著在上面另外再放置一塊白布和毛氈,最後把上下夾著紙草莖髓的毛氈放入壓榨機內冷壓4∼6天,每天換一次白布,自然涼乾後就形成了紙莎草紙。二樓是展覽室和售貨室,到處擺放著用紙莎草編織的籃子、罐、鞋、帽、繩等各種手工藝品,牆上和玻璃框內陳列著形形色色的紙莎草畫,五彩繽紛,令人目不暇給。這些繪畫作品都是手工繪製和上色,人物形象栩栩如生,色彩鮮豔奪目。

在古夫王大金字塔附近有個名叫拉雅斯的村莊,有100多戶人家,由於常年養蛇,並與蛇一起生活,因而得名蛇村。村裡的男女老少與蛇相依為命,平安相處,由於他們以養蛇為生,所以村裡有各種各樣的蛇類出沒。埃及人認為「人遇蛇喜降臨」,當人們在田邊碰到蛇,便認為自己會交好運。這裡的蛇給村民們帶來了可觀的經濟收入,因牠全身都是寶,蛇汁可以用來製作珍貴的藥材,蛇皮可用來製作鼓皮、皮鞋面、手袋面和腰帶面等,蛇肉可以烹製各種美味佳餚。

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