馬賽

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出自鳳凰百科
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在法國被認為最美麗的觀光地帶,是瀕臨地中海的「蔚藍海岸」。從馬賽東行,自土倫港到義大利邊境的這一段海岸,是個海天一色、天藍海藍的世界,也是世界上最著名的度假勝地之一,這一帶的蒙地卡羅、尼斯、坎城、聖特佩羅和格拉斯等,各具特色。這裡北有阿爾卑斯山脈為屏障阻擋北方的寒風,因此冬天氣溫舒適,全年都是溫暖的氣候,而夏季則成為避暑勝地。這一帶有美麗的陽光、湛藍的海岸,還有無數的港灣,布滿著葡萄園和花草,蔚成一幅天然美麗的圖案,中世紀詩人歌頌它是「快樂王國」,現代的人們叫它做「蔚藍海岸」。沿著海岸的道路,設施非常完備。棕櫚樹林反射著陽光,陣陣海風微微地吹拂,橘樹、龍舌蘭、仙人掌、尤加利、九重葛和含羞草等四處生長,空氣中瀰漫著芬芳的氣息。有些山逼近海岸造成懸崖聳立,一路上享受山、海雙重的魅力,為旅行中的遊客增添不少樂趣。

馬賽(Marseille)是法國最古老的一座城市,是「蔚藍海岸」的起點,也是法國的第二大城和全國最大的商港,以及地中海沿岸最大的港口。它的經緯度為東經5度24分、北緯43度18分,在地理上臨近地中海的里昂灣,位處地中海北岸隆河口東面40公里處,三面被石灰岩山環繞。西北距巴黎859公里,火車約8.5小時可達;距離里昂352公里。大都會區面積1770平方公里,人口約120萬;市區人口約90萬。

這個城市是法國歷史最悠久的港都,古代腓尼基人曾在這裡居住過,在內陸和沿海設立許多貿易點,他們當時所使用的貨幣傳遍法國,並流通到阿爾卑斯山以外的奧地利蒂羅爾去。公元前600年左右,從小亞細亞來的希臘船員曾在此登陸,創立馬賽利亞(Massalia),成為西歐文明的搖籃,這個史實在古代留下來的許多文獻中都有記載,由此可知馬賽在建城之初,是一個希臘的城邦。在布匿(Punic)戰爭中,馬賽支持羅馬人,並於公元再度有人居住,並靠作為十字軍的船運和補給點而重新興旺起來,且和義大利的熱那亞(Genova)和比薩爭霸,但因美洲新大陸的發現而受到很大的衝擊。1423年被亞拉岡的阿方索五世洗劫,後來由普羅旺斯國王雷納重新加以復興,在這段時間內開始生產聞名的「馬賽洗滌皂」。

1481年馬賽成為法蘭西王國的一部分。法國革命期間,馬賽人曾積極參與。進入18世紀,因北非的殖民地化及蘇彝士運河的通航,而重新取得了原來在經濟和交通上的重要性。1720年,一艘來自敘利亞的軍艦,帶來了可怕的瘟疫,使馬賽賠上了5萬人的生命。

當法國大革命爆發時,馬賽全市沸騰,立即響應。1792年,有一位駐防北邊斯特拉斯堡的青年軍官,作了一支「萊茵軍戰歌 」,這首曲子立即傳到南邊的馬賽。當時馬賽派遣500名志願軍前往巴黎贊助革命軍,這隊志願軍以他們南方雄渾有力的聲調,唱出這首令人熱血沸騰的雄壯軍歌,他們熱情激昂的歌聲響遍了巴黎的大街小巷,掀起群眾洶湧的共鳴,因此鼓舞了革命士氣,給血腥的大革命留下一段佳話。這首歌後來改稱為馬賽進行曲,也就是現在的法國國歌。

19世紀下半葉,馬賽成為「帝國港口」不斷擴大,市內街道幹線和許多著名建築都在這一時期建成。1942年被納粹德軍佔領,馬賽又成為抵抗運動的活躍中心之一。

馬賽港是全球性的重要商貿港口,全年裝卸貨量達6000萬噸,同時也成為法國南部的地中海門戶,航運頻繁,和同屬隆河河口的其他港市不同,它不像尼斯是個度假勝地,也不像摩納哥港是個紙醉金迷的花都,更不像土倫充滿法國第一大軍港的英武;馬賽是個商港,經常有排水量12萬噸級遊輪停泊,它不受傳統的束縛,充滿民主情緒,關切的只是它的未來發展。馬賽的工商業也非常發達,工業以航空、鋼鐵、鋁、造船、肥皂、麵粉和香菸等最為有名。

這裡氣候良好,冬天最低溫為-6℃,最高氣溫為12℃;夏天最低氣溫為14℃,最高氣溫為28℃。

馬賽扼歐、亞、非三洲航路要衝,形勢險要,是西歐和南歐鐵路的連結站,所有地中海、南歐和北非的旅客和貨物,絕大多數都要經過這個地方。馬里尼安(Marignane)機場距離市區只有27公里,可以起落世界上最大型的飛機,從歐洲各大城市都有到馬賽的直達班機。從米蘭、羅馬、日內瓦、馬德里、倫敦等地到此約需1∼2小時,從巴黎的戴高樂機場和奧利機場都有班機前來,航程約1:10;從里昂至此約45分鐘,從南特前來約2小時,從波爾多至此約1:05。從巴黎的里昂車站搭TGV高速列車約5小時可以到達,馬賽的中央車站是聖查爾斯車站,與國內各大城市都有連絡。此外,與各都市間的聯絡可利用特別快車,從里昂至此約3小時,從阿韋龍前來需1小時,從尼斯到此約2:30。

市區交通主要有地鐵、巴士和無軌電車等。地鐵於1978年完成,行車路線是由市郊的羅斯(La Rose)站經市中心到卡斯德奴(Cas-tellane),進步摩登的白色車廂,行車中完全不會感覺到搖動。同時,貫穿市內各地區的巴士,也是乳白色帶藍條的車體,與無軌電車相同。

由於觀光旅遊業非常發達,所以飯店很多,舊港的索菲蒂爾(Sofitel Vieux Port)是個四星級飯店,位於可望見舊港的山丘上,視野甚佳,有設備齊全的溫水游泳池,共有219間客房。法倫第爾(Frantel)也是四星級飯店,位於市區中心,靠近桑托勒布魯斯,購物很方便,有200間客房。屬於四星級的飯店還有阿波瓦(La Arbois)等飯店。協和普拉多(Con-corde Prado)屬三星級飯店,坐落在市南部的住宅區內,有100間高級客房。還有雷斯登斯(Reside-nce)、波姆帕(Bompard)、波瓦爾(Beauval)和熱那亞(Genéve)等也都是三星級飯店。

這裡的菜餚以魚貝類的海鮮為主,以布利得(Bourride)魚湯、蝦和貝類等煮成的普羅旺斯(Bou-illabaisse)魚羹湯最為有名;牡蠣也相當出色,每年9月至翌年4月生產的最佳,作法是先加蒜再用橄欖油炸。還有炒蕃茄,以及普羅旺斯風味的燉羊肉等,都是美味可口的名菜。以馬賽為中心的地中海沿岸是葡萄酒的生產地,其中玫瑰紅葡萄酒特別有名,此酒要飲新釀的,味道清爽可口。

杰姆玻帕米(Jambon de Par-me)是馬賽市最大的義大利餐廳,內部裝潢是路易十六時代的風格,可享受美味的菜餚。卡麗梭(Calypso)在舊港出口處,可俯視地中海。此外,還有阿皮斯卡多(An Pescadou)、福米(La Ferme)、貝麗科(Le Bellcour)和米拉瑪(Mi-ramar)等各式口味餐廳。

在購物方面,馬賽的博斯購物中心(Le Centre Bourse)是一幢兩層樓的大建築物,內部從日常用品至高級品都很齊全,巴黎的一流商店在此多設有專櫃,還可購買各種特產,非常方便。

馬賽風景優美,從機場到市區沿途風景秀麗,城郊公路旁橄欖樹林列,葡萄園茂密,村舍和女人的裝束別具一格。城裡有一條卡勒皮耶(Canebiere)大道,可以和巴黎的香榭麗舍大道媲美;是一條從舊港到自由街(Bd de La Libération)間約1公里長的路線,是馬賽最引以為傲的大街。道路兩側,有名的飯店、餐廳、商店彼此相連,路上盡是熙來攘往的人們在享受著購物之樂。非洲人、阿拉伯人、中國人及地中海沿岸各國的人,穿梭往來在街道上的情景,使人得以窺見此港口都市的另一面。以卡勒皮耶大道為中心向左右延伸的羅馬(Romain)大道及愛克斯(Aix)大道也很熱鬧,尤其是午餐時間或傍晚,人潮不斷,呈現出一片熱鬧的景象。

馬賽開埠地方的舊港(Vieux Port),現在是當地熱門的參觀點,因為港灣慢慢淤淺,水深只有6公尺,無法停泊巨輪,只能供舢板、漁船和遊艇活動。這裡四周樓房整齊,馬路寬闊,港邊堤岸上人來熙往,摩肩接踵,有叫賣鮮魚的漁婦,有兜售紀念品的小販,有為遊艇招徠遊客前往外島遊覽的掮客,人潮聲、叫賣聲、車聲和船上的汽笛聲,交織喧嘩,鬧成一片。黃昏時,人們在岸上的咖啡座小憩,目迎漁舟歸來,饒富古趣。舊港當地的名菜是燉魚,口味特殊,極受歡迎。其中有一家叫做「大華」的中國餐館,供應道地的中國菜。附近一些狹小髒亂的小巷子,成為佾世界各地水手們的「臨時之家」,這裡藏污納垢,低級小酒吧林立,小夜總會和小旅館櫛比鱗次,都是海員們的溫柔鄉、水兵們的消魂窩。

舊港北側遺存著17世紀巴洛克式的市政廳建築,上面還有路易十四的石雕像。面臨港口道路,是有名的古蹟。自公元前6世紀希臘人到此殖民以來,和馬賽歷史齊名的舊港,可說是馬賽人心靈的故鄉。市政廳左側是著名的羅馬碼頭博物館(Romain Docks Museum),1947年曾在此挖出一艘滿載陶器的羅馬商船,估計是公元前1∼3世紀左右的遺物。

新港(Port Moderne)位於舊港北方約800公尺外,設施完備,是世界上數一數二的港灣,港口的堤防和19公里長的碼頭伸展在蔚藍的海上,非常壯觀。

城裡還有宏偉的教堂、美不勝收的博物館、幽靜的公園、古老的城堡、熱鬧的市集和寬敞的大街。市內名勝古蹟也很多,其中矗立在城南高地上的守護聖母院(Notre-Dame-de-la-Garde),始建於公元8世紀,1853年重建,1864年完成;原是個堡壘,是16世紀法皇法蘭西斯一世為監視敵艦的動靜而建。聖母院建立在海拔162公尺高的陡直山頂上,是觀察馬賽的最佳地點,登高俯瞰,全城一覽無遺。教堂揉合了當時最流行的羅馬與拜占庭式建築而成,鐘樓尖塔是一座9公尺高全身鑲金的聖母雕像。教堂內金碧輝煌,全為五彩大理石雕成。從聖母院上俯瞰全城,白天湛藍邱和蔚藍的天空共一色,入夜全城燈火熒熒,燈影倒映水中,幻似人間仙境。

城北的龍雄宮(Palais Longc-hamp),建築雄偉,氣象萬千。宮中間是水宮,水由上而下,壯觀如瀑布,有萬馬奔騰之勢。宮兩旁一邊是美術博物館,一邊是自然歷史博物館。宮後有公園,是情侶們徘徊流連的好去處;園內還有個動物園,有許多珍禽異獸,是兒童遊樂的好地方。

伊芙古堡(Château D'If)是在地中海上屬於馬賽管轄的一個小島上,距離馬賽大約2公里,乘遊艇往返約需1:30。它是馬賽的第二觀光勝地,來往於舊港和伊芙古堡間的渡輪幾乎每趟都是客滿。古堡是16世紀軍事建築的傑作,本來是個監獄,由法王法蘭西斯一世所建。它之所以能聞名於世,是拜大仲馬所賜,因為在 「基度山恩仇記」小說中,有幾個主角曾被囚禁在這裡。現在監獄依舊,人事已非,後人慕名來此參觀的絡繹不絕。古堡附近海面上羅列著許多大小島嶼,風光萬千,是裝飾馬賽海灣的海上明珠,波海格島和拉多諾島是愛泳者的天堂,也是垂釣者聚集的地方。喜愛帆船運動的人固然愛來這裡,熱戀中的情侶也時常喜歡到此幽會。

此外,當地的名勝古蹟,還有建於13世紀的聖尚(Saint-Jean)城堡、聖尼古拉斯城堡、建於12世紀的聖瑪利教堂、完工於1750年的舊慈善旅店、建於15世紀末的迪厄(Dieu)醫院、建於12世紀鐘樓頂上有尖塔的阿庫萊斯(Acc-oules)教堂、建於13世紀的聖維克多教堂,以及建於16世紀的鑽石宮等。

市內還有包括一座兒童博物館在內的11座博物館、1座歌劇院、50多個運動場和數處海灘遊樂區。主要的教育機構有馬賽盧米尼大學中心、聖約瑟大學、聖查理大學、國立建築學院、地區美術學院、地區體育學院和醫科學院等。

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