卑爾根

卑爾根(Bergen)早在中古時代就是北歐各國中最大的城市，中世紀時以阿勒克斯塔德爾(Alre-ksstadir)之名納入挪威的統治下。1707年，卑爾根奠基者奧拉夫‧基瑞國王(King Olav Kyrre)在托爾吉特(Torget)創立這個城市。從那時起，卑爾根就成為活躍的商業地區，並於13世紀成為挪威統一後的第一個首都，同時更名為比約爾格溫(Biorgvin)，即「山中牧場」的意思。14世紀中葉，德國商人聚集於此，因周圍有7座小山環繞，婉如山丘築成的城堡而改名為卑爾根，在德語中是「山地城堡」之意。15～16世紀中葉，卑爾根早期的規模與繁榮得歸功於被選為德國商業組織漢薩同盟的北方中樞，大批德國商人來此貿易及購屋居住，為卑爾根帶來了宗教改革，並使英、德文化相互融和，形成獨特的卑爾根風格。但是，由於漢薩商人在整個斯堪的納維亞的勢力過於強大，壟斷了此地商業。1790年後，卑爾根禁止外國人移居。到了19世紀中葉，無論在工業或商業方面，卑爾根一直是境內最大的中心城市。1916年，一場可怕的大火藉著強勁的風勢席捲了這個木造城市，造成巨大損失，所以現在卑爾根的街道都隔得很寬，並設計有防火巷。第二次世界大戰期間，卑爾根於1940～1945年5月止，被納粹德軍佔領，同時也成為反抗運動的中心，許多年輕人從此穿過島嶼的險徑抵達蘇格蘭接受訓練後潛返挪威西部，成為地下破壞集團的成員。1944年，一艘荷蘭的彈藥船在港中爆炸，毀壞了許多位於北方海峽上的古老建築物。戰後的卑爾根經濟地位大不如前，但仍是境內西海岸最重要的港口城市。 現在的卑爾根在經過歷史的洗禮後，透著清新醇厚的山丘氣息，成為世人熱門的旅遊勝地，使這個擁有峽灣、森林和漁港的「峽灣之都」，也成為了進入挪威人心靈的最佳門戶。造船業和漁業非常發達，是國內造船業的中心，也是木材和水產的出口港，出口貿易居全國第二，僅次於奧斯陸，所以工商業鼎盛，當地還設有氮素、煉鋁、化學、家具、造紙、木材加工、機械製造、金屬製品、紡織和食品加工等工業；附近的平原，是國內農牧業較盛的地區。 卑爾根經緯度為東經5度22分、北緯60度24分，是挪威西南部霍達蘭郡的首府，這個依臨著小海角的港市，位距西海岸的松納市62公里，西北離特朗亨682公里，東距奧斯陸484公里，南距克里斯蒂安桑513公里，是挪威第二大城市和西海岸最大最美麗的港口城市。西臨比灣，通大西洋，墨西哥暖流和北冰洋寒流在附近的海面交匯，氣候溫和，年平均氣溫為8℃，年雨量在2000公釐以上，是境內的多雨地區。 這個城市被達姆斯嘉德(Da- msgoird)、洛芙斯塔肯(Lxvstak-ken)、桑德維克斯(Sandviks)、朗迪曼尼恩(Rundemanen)、布拉曼尼恩(Blåmanen)、富樂園(Floyen)和烏爾瑞肯(Ulriken)等7座山丘所環抱，所以被稱為「七山之都」，其中最高的烏爾瑞肯山海拔600公尺，有像巨大紅蜘蛛的電纜車載客攀升。市區沿著撲地峽灣(Puddefjord)的海岸向外伸展，延伸過陡坡，越經連結島嶼與海峽的橋樑。 卑爾根面水環山，到處有斷崖瀑布，在市中心有個麗里隆吉加德斯湖(Lille Lungegardsvatn)，風景優美。中世紀時，卑爾根把首都的地位讓給奧斯陸，但它仍使新的首都相形失色。直到1830年，他仍係挪威最大的城市。現在人口已超過22萬，面積為奧斯陸的一半。 這個城市交通非常方便，市郊有弗萊斯蘭德(Flesland)國際機場，從奧斯陸搭乘斯堪的納維亞航空公司的班機到此只需50分鐘航程，每天有12次航班，極為便利。 卑爾根港是不凍港，港闊水深，從古至今一直是挪威重要的對外通商口岸和航運中心。同時還有專用的漁業碼頭和漁船維修的船塢，是境內重要的漁業基地和魚產品輸出港。 陸上交通，有鐵路自西向東連接奧斯陸，成為橫貫國土的大動脈。這條鐵路全年都很忙碌，每年的5～9月，為了滿足大批遊客的需求，兩地每天對開一班特快列車，車程約需6:40。奧斯陸發車時間為上午7:30。 火車由奧斯陸中央火車站出發，沿途可以看到純樸的鄉村景色，經過翠綠的森林和寧靜的湖泊後慢慢進入峽谷地區，從車窗可望見遠處山頂終年不化的皚皚白雪與藍天碧野相互輝映，令人驚嘆造物主的神奇。車行約4:40後，便抵達芬什(Finse)，然後進入全線海拔1301公尺的最高山頂，在荒涼的森林地帶行駛一段時間後，便急速下坡，穿過許多隧道。在米達爾(Myrdal)附近的隧道口可以看到白色、綠色、和灰色三種顏色交雜的弗蘭(Flan)峽谷，之後行經美麗的山間休閒地沃斯果園和田野間，沿途隱約可見遠處的雪山風光，直達卑爾根。這條鐵路沿途穿過400多個隧道，幾乎佔全程的1/10。 市內交通以公共汽車為主，遊客可在各大飯店或旅遊服務中心購買一種在48小時內有效的卑爾根卡(Bergen Card)，這是一種綜合性的旅遊卡，在兩天的時間內可以任意在大卑爾根地區內乘搭公共汽車及電車，參觀博物館和市區停車均可免費優待，甚至參加水上遊程、觀看民俗表演和音樂會，以及進入餐廳等，均有折扣優待。市區有計程車為客服務。還有一種最能體現卑爾根自然環境的交通工具電纜車，只需8分鐘，便可由市中心區爬升至300公尺的高度，抵達高距在城市上方的富樂園。下山時，似乎就要倒栽在城市中。但是，自1918年開始行駛以來，一直十分安全，是遊客們喜愛的交通工具。市內還有一種卑爾根快車(Bergen Express)，是行駛於市中心、漁市場和布瑞金周遭的火車。 卑爾根是挪威西海岸最主要的觀光城市，每年都吸引數十萬名各國觀光客前來旅遊，但當地經常下雨，宛如一個雨港，所以遊客要記得攜帶雨具。同時這個城市的美麗，在於它的自然浪漫與開放的民風，只有身在其中，才能真正體會到那撲面而來的古典與現代的、濃郁的文化氣息。 新、舊市區涇渭分明，市中心位於新市區，有市內最主要的托爾格爾梅尼格大街(Torgalmen-ning Gate)，其中央部分向兩側延伸成廣闊的地帶，是高級飯店、百貨公司和服飾店等雲集的散步街道，有新卑爾根之稱。舊市區位於新市區西南方5公里處，從旅遊服務中心前搭巴士前往，10分鐘可達。舊市區至今保留著許多19世紀中葉的木造建築、寬廣的街道、廣場和小石徑等，建築物內部的裝璜和陳列也保留著原有的風貌。 外人或許很難理解挪威人對「老木屋」的狂熱。從布瑞金街延伸到山丘上，一間間飾以春天粉彩動輒3、4百年高齡的木屋，是許多挪威人擠破頭爭住的天堂。從瑪利亞大教堂再往上走，一路石頭小徑引人走向鮮花怒放的木屋，木頭的歷史氣息混和著鮮花的清香，加上偶爾開門朝人微笑的木屋主人，無論視覺或嗅覺莫不令人驚豔。 這個城市的觀光服務設施也很完善，一般的住宿費用已包括稅金及小費在內。雖然旅館很多，但在夏季，尤其是5月底至6月中旬的卑爾根國際音樂節期間，如果沒有事先預約，很難找到旅館住宿，所以最好提前數月委托旅行社或航空公司辦理預約。如無預約，可以在到達卑爾根後，到市中心托爾格爾梅尼格大街的旅遊服務中心詢問。為了應付夏天旅遊旺季的到來，在6～8月的暑假期間，大學生宿舍將提供給觀光客使用。這些宿舍容量大，而且清潔便宜，非常適合年青人和無奢侈要求的旅客居住。但大學生宿舍離市中心稍遠，交通較為不便。 市內最豪華的旅館是諾爾格(Norge)大飯店，位於市中心的托爾格爾梅尼格大街，對面是斯堪的納維亞航空公司辦事處大樓，這家豪華飯店擁有241間客房，設有簡易餐廳和大餐廳，喜歡安靜氣氛的顧客可以到簡易餐廳用餐。大餐廳的氣氛非常熱鬧，人們可以一邊就餐，一邊欣賞美妙動聽的音樂，觀看舞台秀的表演，也可以到舞池中跳舞。飯店裡還設有深受青年人喜愛的迪斯可舞廳，是市內最主要的夜生活場所之一。 斯堪的納維亞航空公司皇家 大飯店(SAS Koyal Hotel)以擁有悠久的歷史而聞名，位於布瑞金區的海岸邊，南距中央火車站約1500公尺，風景優美，可以觀賞到美妙的港口風光。這家飯店擁有270間客房，有4個餐廳，娛樂設施完善，還有游泳池和健身房等。 獵戶飯店(Orion Hotel)位於魚市場所在港口西側的漢薩博物館附近，是6層樓高的傳統建築物，共有100間高級客房。另一家同名大飯店位於卑爾根南區，面臨卑爾根港，可以環視美麗的港灣景色，共有115間標準房。 忒耳彌諾斯飯店(Terminus Hotel)，雖然坐落在中央火車站前，但環境清幽，共有126間幽雅的客房，房內裝璜充滿著濃郁的家庭氣氛，使顧客有賓至如歸的感受，而且服務親切、周到。 尼普頓飯店(Neptun Hotel)位於瓦爾肯多爾福斯大街(Walcken-dorffs Gate)上，嶄新的裝璜，頗獲顧客好評，共有109間客房。 斯特蘭德飯店(Strand Hotel)位於斯特蘭德大街(Strand Gate)，可以眺望魚市場所在的港口，共有55間客房，附設有土特產店及餐廳。 羅森克倫茲飯店(Rosenkrantz Hotel)坐落在漢薩博物館以北100公尺處，這裡到舊市區觀光非常方便，服務品質良好。 湯姆斯飯店(Toms Hotel)位距中央火車站1500公尺的港口處，可以望見美麗的海港風光，而且有完整的套房設備，服務熱心周到。 芬托福特飯店(Fantoft Hotel)位距市中心約5公里的郊外，適合騎自行車旅行者住宿。這家飯店共有360間客房，附設的咖啡屋供應有酒類和餐點。 哈特爾堡飯店(Hatleberg Hotel)位於卑爾根郊區，共有280間客房，都有淋浴設備，這裡環境優美，空氣新鮮，可以使人感受到迷人的田園氣息。 摩塔納旅館(Montana Hotel)是全歐首屈一指設備最完善的青年住宿旅館。位於攀登烏爾瑞肯山空中電纜車站附近，距離中央火車站有6公里遠。這家旅館只在每年的5～9月營業。 市區內也有不少餐廳，最出名的是位於高丘山腰住宅區附近的貝爾維尤(Belbevue)餐廳，在此可以眺望卑爾根市街景觀，並可享受輕歌曼舞的優美情調。所提供的菜餚更是全市數一數二，因而這裡每天都是客滿，食客需事先預約。 奧拉斯酒店(Olas Inn)餐廳位於旅遊服務中心附近，供應高尚的名菜。除週日休息外，每天營業時間為上午10:30至晚上8時。 弗魯瓦斯塔倫登(Floivestaur-anten)餐廳位於弗魯弗爾特(Floifj-ellet)山上，可以眺望卑爾根港口和市街景觀，這裡所供應的鮭魚特別好吃。夜晚還可享受跳舞和音樂，所以成為年青人聚集的社交場所。 特拉克泰烏斯德(Tracteursted)餐廳位於布瑞金區，西臨卑爾根港，是一座有漢薩時期德國風格的別致餐廳，顧客在附近魚市場買的鮮魚，可以在餐廳裡請廚師當場烹調，別有一番風味。 此外，市內也有不少中國餐廳供美食者光顧，其中比較著名的有長江酒家、皇宮酒樓和新中國酒樓，都裝璜得古色古香，一派中國宮廷外貌。另一家北海中華和食，是中華料理和日本定食的混合體。 從飲食看文化，只有品嚐過卑爾根人喜愛的風味，才能了解他們的飲食習慣、生活和各種慶典活動文化。市民們冬天的夜生活以跳迪斯可為主，夏天以聽音樂會為重頭戲。每年5月下旬至6月下旬，這裡要舉行每年一屆的卑爾根國際音樂節(Bergen International Festival of Music)，成為斯堪的納維亞地區的音樂盛會，吸引了全球的藝術家和成千上百的音樂愛好者，屆時將有世界第一流的交響樂團、著名歌唱家、演奏家和芭蕾舞團等雲集。輪番上演精彩的節目，令人眼花撩亂，目不暇給。本地也有一支國內著名的交響樂團，遠在世界樂都維也納有交響樂團之前，卑爾根的交響樂團就先成立了。在1970年代末期，卑爾根為了這個音樂節興建了一座新的音樂廳「葛利格哈林」(Grieghallen)，它的音響效果無與倫比，奇佳的音質不知是否該歸功於建築物的奇特造型。它的外觀像極一座演奏用的平台型大鋼琴，也許是為了向作曲家葛利格致敬。 國際音樂節是卑爾根為期12天節日的中心點，不過整個城市包括郝康斯哈林、精靈之丘、利索思，以及古老的聖母瑪利亞教堂等都有活動。 每年卑爾根展現挪威傳統的活動都是在6月中至8月底的夏季舉行。在南方法納(Fana)地區的旅遊部門專門舉辦有「法納民間傳說」夜間旅行團，人們可以到法納教堂(Fana Kirken)聆聽悅耳的管風琴演奏；再去拉姆伯格斯土尼特(Rambergstunet)參加一場鄉村婚宴的法納民俗表演(Fana Folklore)，在由古農舍改造的餐廳裡，提供典型的挪威食物，例如羅米葛勞特(Rmmegraut)是豐盛的慶典「粥」，與早餐桌上供應的那種不太一樣。此外，還有煙燻羊肉和香腸、粗糙的麵包，以及其他舊時的餐點；同時可以觀看挪威民間舞蹈的表演，以及古代農具和家庭用具的實際操作情景；最後在白夜下圍著營火唱歌。這樣，盡情的歡愉會將人間的煩惱拋到九霄雲外。 但若計劃觀光這個城市的遊程時，不妨先從魚市場開始，它是了解卑爾根人民生活的最佳地方。 魚市場(Torget)位於托爾格爾梅尼格大街東端的廣場上，北臨卑爾根港。當地漁民捕到的海產品足夠供應卑爾根半島上的居民食用。平常每天清晨，各式的鮮花、家庭盆栽和水果等讓魚市場顯得鮮亮活潑。卑爾根當年就是從鱈魚的買賣開始發跡，市場裡的魚販手拿活魚、操著卑爾根腔叫賣，依然保有水手祖先的豪邁與樸實；中年婦女即使在忙著和漁民認真的談論每天的漁貨時，仍是一派優雅；周圍則圍著一群看熱鬧的人。每天早上魚市場裡至少有20～30個魚攤，魚販子們的叫賣聲和觀光客及水手們的喧嘩聲，使此地充滿了活力。這裡供應有鱈魚、鮭魚、龍蝦和螃蟹等，非常新鮮；還有賣魚子醬、醃好的魚片、料理好的螃蟹和蝦子、燻鮭魚、生菜，加上撒了糖霜的吐司，令人恨不得連舌頭也吞下去，並且還可以用信用卡。由於當地市民們都喜歡吃當天捕撈的新鮮魚，因此隔天的魚就無人問津。每逢週日，當地漁民都不出海捕魚，所以魚市場星期天休市。附近有幾家很好的魚餐廳，有意一飽口福的老饕，可以挑選水槽中悠游的活魚作晚餐。市場對面的廣場，售賣的毛衣手套比一般商店便宜一半以上。 距離魚市場不遠的山坡上，是位於卑爾根老城區中的甘姆里雷德希斯(Gamle Rdhilset)，也就是舊市政廳(Old Town Hall)，建於1588年，原是私人住宅，後來捐給市政府，為本市服務達數世紀之久，一直到1974年。此區另一幢吸引人的老建築物為維多利亞旅館(Hotel Victoria)，過去是個老舊的小旅館，目前則為市內旅館，雖然不大但很舒適，比一些較大的旅館收費低廉。 同樣距魚市場不遠處的托加曼尼根(Torgalmenningen)，是另一處令人流連忘返的廣場，有許多最好的商店，還有一座高大的水手紀念碑(Sailors' Monument)，雕像圍繞著紀念碑的底部排列著，是紀念所有喪生海上的挪威水手，並紀念從海盜時代至今為止所有曾經活躍於海上、為人類征服海洋有貢獻的海員。廣場邊還有對觀光客來說是極為重要的觀光咨詢中心，它的宣傳小冊上，詳細記載著市內和四周地區的重要事物；也提供住宿資訊服務，並有參加活動遊覽的訂票單位，還有專人解答各項的咨詢。 購物街就環繞在這個地帶，這裡有號稱挪威第一的貂皮製品商店布倫德特(Brandt)店；希爾特荷靈(Hiertholin)則是一家專門出售民俗工藝品的著名商店，位於布倫德特店的附近。此外，還有許多百貨公司，各種各樣的商品應有盡有。 在卑爾根的商店常有機會看 到以傳統和現代化工藝為主的藝品店。最著名的商店是胡斯福利登(Husfliden)，它有裝飾華麗的挪威各地服裝、刺繡品、編織品、銅器和木製品，並包括了繪有著名玫瑰色的盤碗。挪威的玻璃製品也非常漂亮，位於馬克維恩(Markveien)的伊金斯(Irgens)和卑爾根斯葛拉斯瑪加辛(Bergens Glasmagasin)，是優良的零售批發商。珠寶商馬格努斯‧艾西(Magnus Aase)專賣金銀首飾及美麗的琺瑯飾品。卑爾根最大的百貨公司松特(Sundt)，物品齊全，而三個最新的購物商場分別是比斯塔斯約尼(Bystasjonen)，克洛弗胡西特(Kloverhuset)和加里瑞特(Galeriet)，在這三處可愉快地挑選一些預備帶回家的禮物；腳酸了，還有可供休息、喝咖啡的地方。 布瑞金(Bryggen)區是挪威著名的古建築集中地，位於卑爾根港東側半島上，由港口向北走10多分鐘，就可以看到許多並排的木造房屋，很有羅曼蒂克的風韻。區中大都是三層木建築，狹長的窗戶、陡峭的屋頂，甚至連牆壁也是用木條拼成的，造型整齊、樸實無華，於1979年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產之一。 這個區建於11世紀初。「布瑞金」一詞在德語中有「河岸」的意思，過去這裡原名泰斯克布瑞金(Tyskebryggen)，是「德國人聚居的河岸」的意思。因為這裡當年是漢薩同盟德國商人雲集之地而得名，第二次世界大戰後才改為現名。現在此地已經很少能夠看到14～16世紀漢薩同盟最繁榮時代的建築物，當時這個地區每隔50年就有一場火災，所以這些古老的中世紀建築幾乎消失殆盡。現存的木屋都是1702年大火災後重建的，已有200多年的歷史，常是攝影家獲取鏡頭的對象。這些老式木屋因為建於港口有限的土地上，所以正面入口處狹窄而深長。這些古色古香的木結構房屋對觀光客來說是最有魅力的景觀，但對消防人員而言，卻是最頭痛的問題，因而近年來市政當局為了防止火災、保護文物，才拓寬了街道。 法納(Fana)是卑爾根郊區的小鎮，與大索特拉島相對，有4.5萬多居民。這裡的許多居民點都非常古老，它們的建立時間可追溯到中世紀初。1973年，法納正式設為村鎮級行政區，經濟以工商業和服務業為主。弗萊斯國際機場就在附近。此地的名勝古蹟有法納古教堂和12世紀修建的階梯教堂。 卑爾根是個美麗的港市，由於建築的時間很早，所以隨處可見中世紀殘留下來具有布瑞金風格的木造建築。最為著名的是建於12世紀的聖瑪利亞教堂(San Mariakirker)，以其富麗的講壇而著稱，建議在午後造訪，欣賞陽光在巴洛克式講壇上旋轉出迷人的光彩。它由裡到外的建築材料全以木料組合，所以被後人稱為「支柱式教堂」。這座古老的教堂經過後人悉心重建，古樸裡的傳統風韻不減當年，並且目前尚在使用中。 僥幸躲過此地週期性火災的中世紀教堂，還有現今的大教堂(Domkirken)，它曾屬於聖奧拉夫時期的風格，但如今已融合了許多不同時期的特色。另外還有一幢聖十字架教堂(Korskirken)，目前整幢建築的絕大部分為17世紀文藝復興時期的風格。 卑爾根還是一座教育非常發達的城市，市內有一所建於1936年的挪威經濟和商業管理學院。卑爾根大學則是國內著名的高等學府，建於1948年，現在有6900多名學生，校址位於托爾格爾梅尼格大街的西端，環境幽靜。 這個港市有豐富的歷史遺物，大部分珍藏在各種博物館內。其中的卑爾根戲劇博物館(Bergen Teater Museum)靠近學生中心(Student Centre)，這裡過去是大學區，雖然現在的大學大部分已遷往城市北邊的希麗韋恩(Hellev-eien)，但是這幢藏置著卑爾根博物館遺物的建築，目前仍是大學的一部分。著名的北方探險家弗萊特夫‧南森，曾在這裡度過他早年的歲月；氣象預報之父威希姆‧柏傑克尼斯(Vilhelm Bjer-knes)，也是在這裡發跡的。 布瑞金博物館(Bryggen Mus-eum)就在聖瑪利亞教堂附近，也就是在港口北側漢薩商人聚落區再過去些的地點，面對著霍爾門(Holmen)峽角的末端，目前此岬角增闢了碼頭，以供航行北海的渡輪泊碇。這家博物館是研究中世紀考古學的艾林迪克納斯機構(Erling Dekker Nivess Institut for Medienal Archaeology)的所在地，館內展出由考古學家在1955～1972年間挖掘出土的古蹟，並有一些維妙維肖的中世紀房屋的複製品，也有許多工藝品，是依據史料記載製成的，以確保其精確度。此館完整地呈現出卑爾根過去分布在海岸上淺山坡地、一個漁業和航運小聚落的景象。館內還提供有比裘格文地方民俗舞蹈團(Biorgvin Regioval Folkdancing Group)表演的挪威鄉土傳統民俗舞樂。 漢薩博物館(Hanseatic Muse-um)位於布瑞金區並排木屋的最前方，屋頂上仍插有當年漢薩同盟的旗幟。這些並排木屋是漢薩商人的住宅和倉庫，都是在1702年卑爾根大火後建造的，現在這些屋宇都被列入聯合國教科文組織(UNESCO)的世界遺產名冊中。在公元14～16世紀期間，卑爾根是北海鱈魚業最重要的聚集港口，許多德國漢薩同盟的商人從各地趕來，購買鱈魚曬成的魚乾再運往歐洲各地出售。這座博物館就是當年德國商人的住屋、辦公室和倉庫。館內展示品饒富趣味，它依著當時商人常用的裝璜格式，把會計室安置在一樓的主辦公室中，這個小房間能看緊隔壁的貯酒室。隔壁房內裝飾著一隻鱈魚王(Royal God)，頭上的隆起處是牠的特徵，據說能帶來好運，而這個房間是商人和學徒們的飯廳及起居室。樓上有學徒們像小盒子似的上下鋪床。雖然學徒們都是商人的兒子，但他們每個晚上都被鎖在這間小小的「囚室」中。 為了預防火災，所有的漢薩住宅都不准生火，可以想見，在卑爾根嚴寒潮濕的冬日裡，德國商人必定飽受寒風之苦。無怪乎附近的集會廳史契奧士杜尼(Sch-otstuene)，在生意清淡、港口中央只停泊著幾艘船的冬季裡，還是如此熱鬧。其中的長桌上放著啤酒和聖經，這兩樣都是漢薩商人的宗教。在一個抽屜中有根棍子，是用來教訓在那兒上學的學徒們。牆上還用德文書寫著「會館規則」。違規者的名字會被列在黑板上，直到他們表現良好時才會除去。 此處為漢薩特權階級生活的中心。然而到了最後，特權卻導致了它的沒落。因為本地人對德國人不必當兵，又逃漏某些挪威的稅捐感到憤憤不平。對挪威來說，更要緊的是漢薩商人對其貿易的箝制。如今在慶典的時候，史契奧士杜尼仍然發揮它原有的功能，作為集會的場所。博物館與集會廳中所有的遺物都按照當時的原樣擺設著，是了解當年漢薩商人的生活最佳去處。每年的5～9月每天都對外開放。冬季遊客比較少，只在週一、三、五和週日才對外開放。 西挪威實用美術博物館是市 內主要的觀光點之一，創建於1887年，是國內歷史最悠久的一家博物館，館中的收藏品非常豐富。 甘姆里卑爾根(Gamle Bergen)就是舊卑爾根的意思，位於卑爾根胡斯城堡和北海碼頭附近，由市中心區搭乘1路或9路巴士可達。這是一座受斯堪的納維亞人喜愛的露天博物館，收集有35幢18～19世紀時的卑爾根木造建築，每幢建築內部的裝潢風格都不相同，在鋪著卵蛋石的街道上，穿著傳統長及小腿的服裝、披著黑色披肩的導遊，帶著觀光客參觀。附近的桑德維克史約巴德(San-dvik Siobad)，是一處非常受歡迎的海水浴場，隔著拜灣與市區相望。 卑爾根海事博物館(Bergen Siofarts Museum)坐落在美麗的植物園裡，在館內的展品中，可回溯以航海為業的挪威、由古代至現代的歷史。此外，自然博物館(Naturhistorisk Museum)和歷史博物館(Historisk Museum)，也是值得訪問的參觀點。 卑爾根水族館(Bergen Aquar-ium)位於卑爾根港西側半島北端，南距魚市場1公里左右，由市中心搭乘4路公共巴士可達。它是歐洲最好和最現代的水族館之一，海豹和企鵝在水中游泳、潛水，或是懶洋洋地躺在戶外水池岩石上。在水族館的大廳中有9個約1.5公尺深的水槽，讓人有種沉入海平面下的感覺。這家水族館有條名叫「尼基塔」的白鱘，是1964年一位名叫尼基塔的漁民所贈送的，現在已成為館內壽命最長的一條魚。還有一條叫做「摩西斯」的海鰻，30多年來已繁殖了無數子孫，許多都已遠渡重洋，生活在世界各地的水族館裡。 館內還有225度弧形銀幕，循環播放有關卑爾根及海底世界的影片。水族館開放時間是每年5～9月的上午9時至晚上20時，每年9月至翌年5月是早上10時至晚上18時。 卑爾根胡斯(Bergenhus)城堡是境內最著名的歷史遺蹟之一，位於卑爾根港入口處東側半島的頂端，它在卑爾根首次成為首都時是作為皇宮之用，本係古老木造建築物，但是在13世紀時，曾被大興土木地改造成石堡要塞。在1944年第二次世界大戰中遭到嚴重破壞，城堡內有座1567年修建的羅森布蘭漢塔(Rosenrantz Tower)，非常有名。 另有兩幢很引人注目的建築，一幢是哈康斯哈林(Håkonsha-llen)，是由哈康四世國王在1247～1267年建成的，以作為他的兒子馬格努斯六世舉行婚禮的地方。另一幢建築物叫做羅森克倫茲塔尼特(Rosenkrantztamet)，是卑爾根胡斯宮一位丹麥統治者埃里克‧羅森克倫茲(Erik Rosenkra-ntz)的傑作，他將此建築併入了原本由哈康所建的「海城堡」(Keep of the Sea)。 哈康斯哈林是挪威現存最大的一幢中世紀非宗教性建築。當它和羅森克倫茲塔尼特在1944年的爆炸事件中受到嚴重破壞後，挪威的歷史學家便抓住這個機會，把它們盡可能地照原來的模樣加以重建。今日，哈康斯哈林有一間華麗的音樂廳，在下一層樓，有畫廊和餐廳，並有支撐大廳的巨大柱子，以及大廳內美麗的現代繡帷。有長期性的展覽與特展。 由於與歐洲的聯繫密切，卑爾根也蘊育出許多名人，他們生前居住過的地方就成為後人競相到訪的勝地。其中17世紀斯堪的納維亞啟蒙運動時期的文學巨匠路德維格‧霍爾格(Ludvig Holb-erg)，就是於1684年12月3日出生於卑爾根。早年雙親去世後，由親戚撫養成人，直至18歲那年才離開卑爾根，進入丹麥哥本哈根大學念書。他非常嚮往周遊世界，大學畢業後曾兩度出國遊歷和留學。在留學英國期間，開始撰寫「歐洲主要國家簡史」一書。1711年，他回丹麥後出版此書，並因之使他獲得丹麥王室的資助，得以繼續讀書遊歷。1716年，又出版了「自然法和自然權利導論」一書。翌年擔任哥本哈根大學教授，後來一時詩興大發，用「漢斯‧米克爾森」的筆名，創作了一種嶄新風格的幽默文學。 1719年，他用丹麥語創作了史詩「彼得‧鮑斯」，從而成為丹麥文學史上最早的經典作品之一。1722年，他在哥本哈根創辦了第一所用丹麥語演出的劇院。隨後很快寫出一批喜劇作品，從而使他被當時歐洲戲劇界譽為「北方的莫里哀」。由於他的作品清新感人，所以有許多劇本至今仍在歐美各國劇院上演，最為出色的是「政治工匠」、「山上的耶柏」。「烏品塞斯‧馮伊塔西亞」和「埃拉斯穆斯‧孟塔姆斯」等四部劇本。 1731年，他將自己創作的所有上演過的喜劇作品和另外五部未上演過的劇本，匯集起來出版成個人喜劇作品專輯，從此結束了他的戲劇和詩歌的文學創作生涯。轉向其他方面的創作，但後來成就並不理想，比較著名的只有1741年出版的「尼爾斯‧克里姆地下之行」一書。儘管如此，歐洲文學評論界仍認為霍爾格是他那一代人中文學地位僅次於伏爾泰的傑出作家。有趣的是由於霍爾格出生於卑爾根，而他的文學創作活動卻在丹麥，再加上當時挪威又處於丹麥的統治下，所以丹麥和挪威都把他說成是本國文學的創始人之一，這在世界文學史上也是絕無僅有的現象。 卑爾根也是19世紀國家主義 的發源地，這項國家主義的訴求於1905年達到了巔峰，因為當時挪威終於脫離了瑞典，500年來首度獲得完全的獨立。當時挪威的領導人是首相克里斯汀‧米契爾森(Christion Michelsen)，他的宅邸甘姆里豪根(Gamlehaugen)位於富桑吉(Fjosanger)，靠近有樂園(Paradis)之稱的南方市郊，目前此宅是國王蒞臨卑爾根時的住所。 國家主義深植於19世紀挪威文藝復興時期，倡導者包括劇作家亨利克‧易卜生、小提琴家歐里‧布爾(Ole Bull)、作曲家愛德華‧葛利格和作家比昂松(Bjorns-tjerne Bjornson)等。易卜生和比昂松都不是挪威西部的人，但是比昂松有段時期曾擔任卑爾根國家劇院(Den National Scene)的製作人，他的雕像就豎立在劇院的台階上。 著名的作曲家和小提琴家布爾(Ole Bornemamn Bull)於1810年2月5日出生於卑爾根，從小受當地器樂演奏團和鄉村小提琴手的影響。5歲開始學拉小提琴。9歲時首次登台演出，18歲任交響樂團的指揮。在他25歲的時候，就在巴黎歌劇交響樂團(Paris Opera Orchestra)做首場演出，此後在歐美各國巡迴演出達45年之久，以精湛的演奏技巧征服了世界樂壇，使他成為與當時傑出音樂家李斯特(Liszt)、舒曼(Schumann)、孟德爾松(Mendelssohn)等人齊名的音樂大師。他對挪威文化的貢獻，主要是由於他曾到西部挪威的各個村落，和位於峽灣地帶東邊的通希門(Totunheim)山嶺高原區遊歷時，在當地收集了許多用傳統樂器哈丹吉提琴(Hardanger Fiddle)所演奏的古老民俗樂典。稍後葛利格將部分的民俗音樂改編為鋼琴曲，使它們不致於失傳。19世紀中葉後，民族主義思潮席捲歐洲大陸，布爾在藝術上也成為一名民族主義者，他利用自己的聲望在國內外致力於宣傳挪威文化和藝術的發展。1849年協助卑爾根挪威民族劇院的建立、1859年又協助挪威學會的建立，從而促進了藝術和文學作品中民族因素的發展。另外，布爾的音樂作品對挪威著名劇作家易卜生、小說家比昂松和作曲家葛利格等人也有重大的影響。 布爾於1873年在利索恩(Lys-oen)島上建立家園，當時他已揚名世界。他把整個島嶼變成一座公園，有林地和步徑，房子本身則與鄉下的其他房子不同，是以傳統的挪威木料建成，有裝著簾幕的陽台，建築物正面窗子的尖型拱弧，則近似摩爾人(Moorish)的風格，尖頂的伊斯蘭教宣禮塔，令人想到莫斯科紅場的建築聖巴塞爾(St Basil)。布爾的美籍後裔一直保留著這項資產，目前則將之捐贈給古挪威紀念文物協會(Society of Ancient Norwegian Monuments)。 由卑爾根搭巴士前往利索恩約需50分鐘車程，途中不妨在萊西修道院(Lysekloster)停留片刻，參觀12世紀西多會(Cistercian)寺院的遺蹟，它是英國約克郡芳登寺(Fountains Abbrev)分會。 愛德華‧葛利格(Edvard H. Grieg)生於1843年6月15日，是挪威最偉大的作曲家，他的祖先是蘇格蘭人，父親是位知識淵博的學者，曾擔任英國駐卑爾根領事館的領事。葛利格6歲的時候就跟隨母親學習鋼琴，並顯示出卓越的音樂天賦。1858年，15歲的他受到著名小提琴家布爾的賞識，推薦他入萊比錫音樂學院學習，受到德國音樂大師孟德爾松和舒曼的影響。葛利格的音樂作品一般都採用短小抒情的形式，非常受歡迎。他創作了許多令人難以忘懷的音樂作品，使自己成為挪威民族樂派的奠基者和近代音樂史上的第一流作曲家。1863年，他赴丹麥哥本哈根師從加德。翌年，結識了年輕的挪威民族樂派作曲家里夏德‧諾德羅克(Rikard Nordraak)，兩人共同從事挪威民間音樂的研究工作。同年，他在哥本哈根成立了「尤特皮社」(Euterpe)音樂演出團體，並以演奏斯堪的納維亞年輕作曲家的作品為主。 1865年，他結識了挪威名劇作家易卜生。1867年，創辦了挪威音樂學校，並與表妹尼娜‧哈吉拉普成婚。翌年，創作了「a小調鋼琴協奏曲」，使自己一舉成名。1869～1870年結識了鋼琴大師李斯特，對他的鋼琴協奏曲極為讚賞。此時他因患胸膜炎，身體非常衰弱，但仍在斯堪的納維亞地區、歐洲大陸和英國各地巡迴演出。1888年，倫敦交響樂團演奏了他的鋼琴協奏曲。 1867～1901年，他創作了10部鋼琴抒情曲集，歡快的節奏總是與民歌一脈相連，所採用的和聲是由後期浪漫主義風格發展成的。由於他的音樂靈感大部分來自民間傳說，再加上優美抒情的旋律，故使他的許多作品至今上演不衰，其中最受歡迎的「皮爾‧金特組曲」(Peer Gynt)不但通俗易懂，而且優美動聽。1874年，易卜生請葛利格為他的五幕詩劇「皮爾‧金特」配樂，一向尊敬易卜生的葛利格欣然受命，並於翌年夏天完稿。1876年2月24日，這部作品在克里蒂尼亞劇場首演，大獲成功。「皮爾‧金特」是挪威民間童話中富有幻想的人物，有「挪威浮士德」之稱。他生前為「皮爾‧金特」詩劇創作了23首前奏曲、進行曲、舞曲、獨唱曲和合唱曲。詩劇公演後，他又從中選用了八段音樂，改編成兩套管弦樂組曲，也就是著名的「皮爾‧金特組曲」。 葛利格大型交響樂作品較少，在鋼琴協奏曲作品第16號、g小調弦樂四重奏作品第27號和3首小提琴與鋼琴奏鳴曲中，採用了較為自由的奏鳴曲形式。鋼琴敘事曲作品第24號，富有獨創性，是作曲家用挪威民歌主題創作的一套變奏曲。在音樂創作中，他會毫不猶豫地突破一些清規戒律，這在他的代表作「霍爾堡組曲」中表現得最為突出。他能巧妙地將音樂主題用古典結構形成和民間傳統音調有機地緊密結合在一起，從而使它與真正的民間音樂難以分辨，這在挪威歌舞曲作品第17號和第66號，以及挪威農民舞曲作品第72號中表現得最為明顯，這些作品最能表達出他所創作的音樂作品節奏與和聲的特色。他還善於洞察詩人的想像力，並用適當的音樂語言來表達。他根據挪威詩詞創作了許多具有獨特風格的抒情歌曲，同時還將收集到的大量民間歌曲加以整理改編。 這位名作曲家的後期音樂作品多採用短小抒情的形式，所以非常受到聽眾的歡迎。俄國的柴可夫斯基(Tchaikovsky)、芬蘭的西貝柳士(Sibelius)和法國的德彪西(Debussy)等音樂大師都曾受到他的影響。他在音樂事業上雖不像19世紀大多數著名作曲家那樣不順利或遇到厄運，但差不多畢生都在和病魔對抗中。儘管如此，他還是創作了許多令人難以忘懷的音樂作品，並使自己成為挪威民族樂派的奠基者和近代音樂史上的第一流作曲家。1907年9月4日，葛利格病逝，享年65歲，挪威政府為他舉行了隆重的國葬，這種待遇在近代音樂史上也是絕無僅有的。 精靈之丘(Troldhaugen)是葛利格的故居，坐落在峽灣上方一個很高的據點上，他遊走歐洲於1884年載譽歸來後，選擇這個距離卑爾根市區不遠處興建了「精靈之丘」，成為他一生中最主要的音樂創作地。從1885年直到他逝世的22年間，他和丹麥籍聲樂家的妻子妮娜‧哈吉拉普(Nina Hagerup)便是在這裡度過。每當春天和初夏時，就在這裡專門創作或修改早期的作品；夏末時，就與來訪的友人到後山散步，沐浴在大自然中；秋冬時節便到歐洲各國旅行演奏。他不僅是作曲家，還是在當時歐洲樂壇享有盛譽的鋼琴家和指揮家。他的一些名作如「來自諸山與峽灣」、「十九首挪威民俗旋律」、「搖籃曲及其他七首」和「森林中的妖精」等，都是在這裡完成的。 不難理解為什麼葛利格會選擇在「精靈之丘」迎接春天。這棟漂亮的瑞士式房子位於諾達(Norda)湖畔，每扇窗戶望出去都是如畫的風景。會客室裡，寧靜的陽光灑落在葛利格銀婚紀念日時卑爾根人送他的史坦威鋼琴上；傳統維京龍式雕刻的家具和牆壁散發出木頭特有的春天味道，葛利格和被他形容擁有「小鳥般美妙嗓音」的妮娜常在此召開小型音樂會招待樂友。 他逝世後，挪威人民為了紀念他，便將他的故居闢為博物館，屋內共有6個房間，其中3間對外開放，供人參觀。房內陳列著當年他使用過的鋼琴、豪華家具、19世紀末的古董、畫像、樂譜和信件等。另外，這裡也是每年5月卑爾根國際音樂節演出場所之一，舉行有可以容納40人的小型音樂會，屆時將由國際知名鋼琴家，在此用葛利格生前使用過的鋼琴彈奏美的旋律。黃昏時還有會後餘興活動，這是傳承自葛利格和妮娜常在客廳外寧靜的花園中款待友人，因此是自然和音樂結合的典範，也是葛利格留給樂迷可以感受到「家」的喜悅的房子。 葛利格在「精靈之丘」通往 峽灣的林間小路上，還有個山中小木屋，寧靜的環境很適合作曲。屋內的布置仍然一如他離去時的樣子；他的手稿放置四處，甚至在舒適的客廳裡的鋼琴，也擺得如同有人要彈奏似的，名曲「來自諸山與峽灣」、「森林的小妖精」等皆誕生於此。過去，這個房間是許多鋼琴晚會的會場；現在，這個房間管理員偶爾也會當場演奏一些葛利格的樂曲迎賓。由於房間的大小限制了演奏的規模，因此1985年人們在山丘上建了一座特別的室內樂室(Cham-ber Music Hall)，裡面有200個座位，因為建在山坡上，所以從高大的樹叢中望去，幾乎看不到它。 除了精靈之丘和利索恩的花園外，位於米爾德(Milde)的挪威植物園(Norwegian Arboretum)，也在忙著栽植來自世界各地的灌木和樹木。它建於1971年，這個位於海岸邊的美麗地區，有崎嶇的峽谷、山丘和一個小湖泊可供遊覽。 不知是否由於有像布爾、葛利格和畫家達爾(J. C. Dohl)等名人，才使卑爾根擁有活躍的藝術和文化生活。卑爾根另有幾處豐富的藝術收藏地，大多數均以麗里隆吉加德斯湖為中心，這個八角形的湖泊位在公園的中央，附近有葛利格的雕像，以及布爾演奏小提琴的雕像。 市立美術館(Municipal Art Gallery)，收藏了不少過去150多年來的挪威畫作，而拉斯姆梅爾收藏中心(Rasmus Meyer's Collect-ion)也是以挪威畫為主，有許多蒙克作品，此外，史特尼森收藏中心(Stenersen's Collection)也藏有些蒙克、畢卡索及克利(Klee)等的傑作。卑爾根和斯堪的納維亞的多數城市一樣，有不少的私人藝廊，其中許多主要是展出現代的繪畫。 斯塔茲羅德‧雷姆庫爾號，是排水量1701噸的鐵殼三桅帆船，它是卑爾根的標誌，現在停泊在卑爾根港灣。這艘船是在20世紀初由德國人建造的，最初設計是德國商船的教練船，船上定員240人。德國在第一次世界大戰中徵用了它，戰後也就成了戰爭賠償的一部分。卑爾根曾任挪威勞動部長的克里斯托福‧雷姆庫爾買下了這艘船，以代替早已不適合做海軍教練船的舊式的「埃爾芬」號小型護衛艦。 當然，這個瀕臨海洋和峽灣的城市，最流行的消遣就是揚帆出海，其次是海釣和游泳。這裡有許多機會可以參加這三種活動一展身手，或者也可以只參加峽灣巡遊，但有時候行程會超過一天。卑爾根上方的小丘是個理想的漫步區，由市中心搭弗洛伊恩班車去只需10分鐘，而離甘姆里卑爾根博物館不遠的桑德維肯賽馬場(Sandviken Ridesenter)，具有長短距離兩種場地，也有室內和室外的網球場。如果想試點不同的事物，不妨找一個晚上叫做奧桑(Asane)的卑爾根跑馬場(Bergen Travpurk)看賽馬，此處距市區約16公里。賽馬是斯堪的納維亞特有的運動，當馬和騎師繞場奔馳時，觀眾緊張又興奮。 富樂園山位於卑爾根市北部，海拔320公尺。從漢薩博物館後面一個坡道爬上去約200公尺左右時，設有登山電纜車站，夏日從每日清晨到深夜都有纜車行駛。天氣晴朗時，從山頂可以瞭望市街、港灣、峽灣及外海，成為觀光客必訪的最佳瞭望場所。山頂上有幢可愛的老式建築，附近有富樂園餐館(Floien Restaurant)，建於1925年，在餐館的走廊上，可以悠閒地喝杯咖啡或吃午餐，也可藉此機會啜飲成百個島嶼布滿海面的絕佳風光。許多島嶼上都有叫做海特爾(Hytter)的木造小屋，另一些船隻停泊在浮動的棧橋旁邊。這就是挪威人心目中理想的夏日風光。 在市區以南75公里處有著名的哈丹吉峽灣，是全國第二大峽灣，也是國內景色最壯觀的峽灣。從斯托爾島向東北伸向內地哈蘭格爾高原，長達113公里，最深處有891公尺。它以冰河為背景，盛開的蘋果花，為壯麗的峽灣增添了許多色彩，泛舟峽灣，一路上可以觀賞山頂上的皚皚白雪、半山腰蒼翠的森林和許多大大小小的瀑布、新娘面紗瀑布和求婚瀑布等，都是從數百公尺的峭壁上直瀉而下，非常壯觀。 斯塔特峽灣(Statfjord)，位於北緯62度以南北海的一個狹長海域中，東距卑爾根10公里，距西南面的設得蘭群島189公里，是挪威和英國在北海共同開發的最大海上油田，南北兩地各有一個500平方公里互不相連的採油區，石油儲量為4.07億噸，天然氣儲量達700億立方公尺。有海底輸油管道通往挪威、英國和德國，所生產的原油88.82%歸挪威，其餘歸英國。 卑爾根是距離這個峽灣油田最近的城市，兩地間有直升機連絡。這個油田的一號鑽井平台建於1977年5月，1979年正式日產原油29.1萬桶；二號鑽井平台建成於1981年，日產原油38.6萬桶；三號鑽井平台建成於1984年，日產原油25.45萬多桶。 其中的二號鑽井平台是目前世界上已經投產最大的海上混凝土結構平台，底座為1.8211萬平方公尺。平台上有鑽井、採油和生活住宅等設施，還設有兩個直升機停機坪，擁有15架直升機。與鑽井平台通道橋相連的是一座浮動的海上飯店。平台總高度為278公尺，平台的底座由16根圓桶形的混凝土水泥柱構成。這些水泥柱非常粗，柱中可以儲油120萬噸。鑽井平台位於底座上方，中間由三根長達132公尺、直徑為21公尺的巨大水泥柱支撐著，鼎足而立，在海中任憑風吹浪打巍然不動。 這座鑽井平台上還有一座六層樓高的大樓，一層至四層是石油工人宿舍，五樓是醫院和電子計算控制中心，它每3小時向基地報告一次海上的氣候和水位，通過通訊衛星與船舶和直升機聯繫。可移動的鑽井平台機高達95公尺，鑽頭可到達2750公尺以下的海底岩層。這裡還有3台發電量各為2.95萬瓩的柴油發電機。整個平台的面積達2.75萬多平方公尺，約等於四個足球場的面積。這個鑽井平台共有424名工作人員，包括採油工人，技術人員和後勤服務人員等。離平台兩公里處，另有一座高出海平面182公尺的原油儲運台，可停泊3艘10萬噸級以上的超級油輪。1艘15萬噸級的超級油輪在16小時內能裝滿石油。 二號鑽井平台是挪威人引以為傲的一顆海上明珠，挪威工業雖然比較發達，航海和漁業的歷史也非常悠久，但勘探和開採水深在200公尺以下的海底石油和天然氣，卻是一個嶄新而艱難的課題，但是他們只花了10年的時間就成為當今世界擁有最大海上勘探和鑽井的國家之一，實在令人欽佩。據說，當初他們第一艘海洋石油勘探船是從歐美買來勘探儀器和技術專利，然後租用拖網漁船改裝而成；而現在他們所製造的海洋石油勘探船的質量在世界上僅次於美國，居第二位。