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==土耳其華人== 我國旅居土耳其的華僑與華裔,總人數約為四點二萬左右,他們之中大部分是自中國大陸各省遷入的華僑,大多數都居住在伊斯坦堡,其中大部分是一九四九年以後,由新疆逃往土耳其的;後來又有一千多名原居住在阿富汗的僑胞,因避戰亂而逃往土耳其定居。這些華僑多數與土耳其人同樣信仰伊士蘭教,話言也很相近,如上華僑多勤奮、守法和耐勞,因此深獲土耳其政府和人民的歡迎,照料和安頓,並加以輔導就業。 早期旅土僑胞以從事農牧業的居多,近年來有不少僑胞轉為皮衣銷售業,還有部分華僑則經營貿易、皮革工廠或小型的加工廠,但是大多數派土華僑生活仍非常清苦。他們大多數散居在伊斯坦堡、安卡拉和一些大城市中,其中以居住在伊斯坦堡的為最多,大部分華僑都已入籍土耳其。在伊斯坦堡和安卡拉兩地,各有幾家中國餐廳,其中有的是真的華僑所經營,但是也有一些是土耳人所開設,並非真正的中國餐廳。
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