檢視土耳其的原始碼

==人民多信伊斯蘭教==
土耳其人民百分之九十九信奉伊斯蘭教，只有百分之一的人口是信仰亞美尼亞東正教、希臘東正教、猶太教、天主教、基督教、其他宗教信仰者，以及極少數無宗教信仰者。非伊斯蘭教信仰者多居住在伊斯坦堡、安卡拉和伊士麥等大城市。
回教徒的正式稱呼叫做穆斯林，在阿拉伯語中的意思是「一個服從真主的人」。所有的穆斯林都被禁止食用猪肉，以及雙蹄或生性兇猛長相奇特的動物，也禁止喝酒含酒精的飲料、不欺騙、不放高利貸、不毀謗、不賭博及沒有偶像崇拜，但是可以抽煙。
這個國家的穆斯林多屬於遜尼派（Sunni），在東部和東南部有極少數是屬於什葉派（Shia），是是土耳其的什葉派和伊朗激進的什葉派不同。此外，土耳其和其他伊斯蘭教國家也是不同的，它的宗教不但比較和平，同時還是政教分開的，因此是一個非宗教性的一般國家，而土耳其人民也是所有伊斯蘭教國家中最開放和最西化的。
穆斯林在阿拉伯語中的意思是「一個服從真主的人」宰牲節（Eid-al-Adha）又稱為古爾邦節，從伊斯蘭曆十二月十日開始的這個節日的意義，就是一種奉獻的精神，是為了紀念先知易卜拉歐（Ibrahim）奉真主阿拉之命，要宰殺自己的兒子伊斯瑪儀（I smail），最後真主鑑於父子忠孝至誠，便令天使送羊代祭的事蹟，所以又稱為忠孝節，穆罕默德訂這個節日的目的，是要穆斯林年年都要表達對真主的忠誠。
伊斯蘭教的宰牲節所宰的牲口是羊、牛和駱駝等四足牲畜、雞、鴨和鵝等兩足家禽不可取代四足家畜。宰殺後的家畜要分成二份，自己可留一份，作為在節日時招待親友之用，其餘的要分贈給窮人，用以體現伊斯蘭教義中的博愛精神。
關於宰羊，土耳其穆斯林相信，人死後要從細長的色拉特（Slrat）橋通往天堂，罪人就過不了橋，會掉到橋下去遭受火焚之苦。如果生前宰羊的話，就能坐在羊背上過橋，宰得愈多，可騎的羊也就更多。
宰牲節的羊怎宰，也是一門學問。近年來，土耳其為了要加入歐盟，怕被人譏宰牲節為野蠻的行為，仍在市內特設幾個空地供居民宰牲，也鼓勵在各大超市特設的電宰場場委託宰牲；可是一般人還是多在自家附近的空地上，或公寓花園的一角自行宰牲；因為政府並沒有明文禁止公開宰牲。
根據可蘭經的規定，只有經濟能力許可的人才可以宰牲，真標準是要擁有九十六公克黃金，或六百四十二公克白銀。在土耳其經濟不景氣時，有人建議以分期付款的方式買牲畜來宰，但遭到宗教高層人士的反對，因為這是一種負債行為，是沒有資格宰牲的。
宰羊的問題好解決，可是宰牛就非常傷腦筯，電視上時常有追捕逃脫牛的畫面，血淋淋的慘不忍賭，有的殺牛失手反被牛追擊的事件層出不鮮，會遭到保護動物人士的譏評。
正常宰羊的情況是，宰牲節一大早，穆斯林先在自家園子裡選棵結實的樹，並在樹下挖個小坑，然後把羊牽到樹下，用布條蒙住羊的眼，接著宰羊者唸一段可蘭經文，然後一刀封喉，讓羊血流入小坑，等到被宰的羊血流盡後，才把羊倒吊樹幹開始剝皮。剝法是在羊眼上割一道口，在皮和肉之間插入一個小皮管，然後吹氣吹到整隻羊圓鼓鼓的，皮和肉就會分開，再就像脫衣服般，以上而下，整塊羊皮就被完整地割下，捐給土耳其航空協會，作為發展航空基金用途。
伊斯蘭教最為重視五功：一是念，念清真言。二為禮，每天五次禮拜。三是齋，齋月要齋戒，孕婦、老人、病人、旅行者和孩子除外。四為課，就是濟貧苦者。五是朝，穆斯林一生中至少要去位於沙烏地阿拉伯聖地麥加的天房去朝覲一次。
一九二三年凱末爾創建了土耳其共和國以來，他主張男女平等，憲法規定一夫一妻制，使土耳其成為今日世界上唯一的一夫一妻制的伊斯蘭國家。根據土耳其社會一項不成文的婚姻辦法，穆斯林依一般法律只能擁有一個妻子，但是也可以同時擁有另外三個「宗教妻子」。凱末爾還主張婦女有工作權，也可以除去面紗和全身包裹的傳統服裝，使得現在的人可以看清楚土耳其女人的真面目。